Польза цветков иван чая: Иван-чай (кипрей) — информация о растении в энциклопедии Эвалар

Иван-чай «с цветками липы»

От своей природы не уйти! Есть в каждом из нас что-то такое глубинное, первобытное – лесное-луговое-раздольное.

Поэтому, даже живя в городах, мы сознательно или даже неосознанно тянемся к природе. Нас так и манят цветущие в парках, садах и дворах кусты сирени, заросли жасмина, липовые деревья.

Кстати, люди старших поколений, даже городские, нередко собирают с липы листья и соцветия. Зачем они это делают?

Они точно знают, что растение это может помочь при гипертонии, атеросклерозе, сахарном диабете, заболеваниях пищеварительной и мочеполовой систем, улучшить работу сердца и укрепить сосуды. И называют цветущую липу красиво, нежно, уважительно – «липовый цвет».

Жаль только, что в городах такое сырьё приносит больше вреда, чем пользы. Оно загрязнено тяжелым смогом – автомобильными выхлопами и заводским дымом.

Наш липовый цвет собран вручную в лесах близ сёл Красное и Кидекша Суздальского района. Там же растет и кипрей узколистный, который укрепляет иммунитет, очищает кровь, улучшает общее состояние организма и заметно бодрит.

Поблизости нет ни заводов, ни пароходов, ни автомобилей!

Листья кипрея, а также цветки и листья липы ферментируют, скручивают и сушат в особых щадящих условиях при относительно низких температурах, сохраняющих все полезные свойства растений.  

Так получается липовый иван-чай с насыщенным вкусом и тонким травянисто-медовым ароматом, напоминающим о наших первобытных корнях, о природе и о свободе.

Точная стоимость и сроки доставки будут рассчитаны автоматически при оформлении заказа. Из всех предложенных вариантов вы сможете выбрать наиболее подходящий для вас способ доставки 🎁

Мы доставляем заказы:

• Курьером по Москве и Санкт-Петербургу на следующий день (при заказе до 12:00). Также доставляем в любой нас. пункт Московской и Ленинградской областей
• До пунктов выдачи в магазинах Пятёрочка и Перекрёсток (работают 7 дней в неделю, 365 дней в году)
• В любой город России, а также в Беларусь и Казахстан компаниями СДЭК, Boxberry (до пунктов выдачи и курьером до двери).
• В любой населённый пункт Почтой России
• Большие заказы отправляем транспортными компаниями ПЭК, КИТ, Энергия
• Свежие абрикосы доставляет специальная курьерская служба, оборудованная машинами с холодильником ❄

При заказе от 10.000 руб — скидка 5%, что равнозначно бесплатной доставке по Москве и СПб, либо компенсирует значительную часть стоимости доставки в другие города России.

Для постоянных клиентов накопительные скидки до 10% 🥳

Оплатить можно при получении, либо банковской картой на сайте.

Если вас не устроит качество товара по объективным причинам — вернём вам деньги или предложим компенсацию. Мы ценим наших клиентов, и хотим, чтобы наша продукция приносила только пользу и радость!

Будем рады помочь вам с выбором — обращайтесь любым удобным для вас способом:
— WhatsApp
— Telegram

— Instagram
— ВКонтакте
— По телефону: +7 495 108-11-99
— По электронной почте

Иван-чай — неизвестные свойства, польза и вред для здоровья

Статьи

13. 04.2023

Как правильно собирать и сушить иван-чай

Иван-чай (лат. Epilobium angustifolium) – это многолетнее растение из семейства Иван-чаевые (Onagraceae). Оно распространено в Северном полушарии, включая Европу, Азию, Северную Америку и Сибирь.

Растение имеет прямую стебельную ось, высотой до 1,5 метра, и обильно образует ветви. Листья узкие и длинные, обычно зеленого цвета, иногда с зубчатыми краями. Цветы собраны в метельчатые соцветия, которые могут быть разной окраски, в зависимости от сорта иван-чая – от розовой до фиолетовой или белой. Цветение начинается в июле и продолжается до середины сентября.

Иван-чай является целебным растением, его листья и цветы используются для приготовления чая и как сырье для производства лекарственных препаратов. Кроме того, растение является важным кормовым культурой для животноводства, так как содержит большое количество полезных питательных веществ.

Как правильно собирать и сушить иван-чай

Собирать иван-чай следует в период его цветения – с конца июля по середину августа. Желательно выбирать места, находящиеся подальше от дорог и промышленных предприятий, чтобы исключить загрязнение растений.

Сбор проводят в сухую погоду, в середине дня, когда растение уже высохло после утренней росы, но еще не успело подсохнуть после дождя. Для сбора следует выбирать цветущие метельчатые соцветия и отрезать их вместе с листьями на высоте около 10 см от земли. Не следует рвать цветы и листья руками, чтобы не повредить растение.

После сбора иван-чай следует высушить на вентилируемой террасе или в тени на воздухе, избегая прямых солнечных лучей. Сушку лучше проводить на бумажных листьях или на ткани. Сушеный иван-чай можно хранить в бумажных мешках или стеклянных банках в прохладном и сухом месте.

Напиток иван-чай. Свойства и польза

Иван-чай – это напиток, который готовят из сушеных листьев и цветков растения, называемого Кипрей (лат. Epilobium angustifolium). В России и Украине иван-чай также известен как “копорский чай”, “китайский чай” или “байкальский чай”.

Иван-чай имеет приятный вкус, слабо ароматный и благотворно влияет на здоровье. Его часто используют как замену чая или кофе, так как он не содержит кофеина и теина.

В народной медицине иван-чай используется как средство для лечения различных заболеваний, таких как простуда, грипп, болезни почек и мочевого пузыря, а также как средство для улучшения пищеварения и общего состояния организма. Однако, как и с любым другим растением, перед использованием иван-чая в медицинских целях рекомендуется проконсультироваться с врачом.

Лечебные свойства иван-чая

Иван-чай имеет ряд лечебных свойств и широко используется в народной медицине. Он содержит множество полезных веществ, в том числе кверцетин, флавоноиды, танины, органические кислоты, каротиноиды и витамины. Растение обладает антибактериальным, антивирусным, противовоспалительным, желчегонным, мочегонным и кровоостанавливающим действием.

Иван-чай используется для лечения многих заболеваний и состояний:

• Он снимает воспаления и ускоряет заживление ран и язв, а также помогает при кровотечениях.
• Иван-чай улучшает работу пищеварительной системы и подавляет рост патогенных микроорганизмов, что делает его полезным при язвах желудка и кишечника, дисбактериозе и других проблемах с желудочно-кишечным трактом.
• Он помогает снизить уровень холестерина в крови, что может помочь при атеросклерозе и других сердечно-сосудистых заболеваниях.
• Иван-чай оказывает успокаивающее действие, что может помочь при бессоннице, тревожности и депрессии.
• Растение также улучшает обмен веществ и может помочь при ожирении и сахарном диабете.

Несмотря на все эти свойства, следует помнить, что иван-чай не является панацеей и не заменяет профессиональное медицинское лечение. Перед использованием иван-чая в качестве лечебного средства следует проконсультироваться с врачом.

В чем вредность иван-чая для здоровья, противопоказания

Иван-чай, как правило, не имеет выраженной вредности для здоровья при умеренном употреблении. Однако, как и любое другое растение, он может быть опасен в случае индивидуальной непереносимости или при употреблении в больших количествах.

Некоторые люди могут испытывать аллергические реакции на компоненты иван-чая, поэтому перед употреблением рекомендуется провести тест на аллергию. Также не рекомендуется употреблять иван-чай при беременности и кормлении грудью без предварительной консультации с врачом.

Существуют некоторые отчеты о возможных негативных последствиях употребления больших доз иван-чая. Например, высокие дозы могут привести к раздражению слизистой оболочки желудка и кишечника, что может проявиться в виде тошноты, рвоты и диареи. Также имеются сообщения о возможной связи между употреблением иван-чая и повышением уровня фитоэстрогенов в организме, что может быть нежелательно для некоторых людей, особенно при наличии определенных заболеваний.

В целом, иван-чай не является особо опасным для здоровья и может быть безопасно употреблять в разумных количествах. Однако перед употреблением его в качестве лечебного средства, особенно при наличии каких-либо заболеваний, следует проконсультироваться с врачом.

Ivan Tea — Etsy Hong Kong

Etsy больше не поддерживает старые версии вашего веб-браузера, чтобы обеспечить безопасность пользовательских данных. Пожалуйста, обновите до последней версии.

Воспользуйтесь всеми преимуществами нашего сайта, включив JavaScript.

Найдите что-нибудь памятное, присоединяйтесь к сообществу, делающему добро.

( 73 релевантных результата, с рекламой Продавцы, желающие расширить свой бизнес и привлечь больше заинтересованных покупателей, могут использовать рекламную платформу Etsy для продвижения своих товаров. Вы увидите результаты объявлений, основанные на таких факторах, как релевантность и сумма, которую продавцы платят за клик. Узнать больше. )

Ивушка кипрейная – руководство по ее использованию в качестве пищи и лекарств

Содержание

• 1 Научное название
• 2 Семейство
• 3 Ботаническое описание
• 4 Статус
900 13 5 Среда обитания
• 6 Части, используемые в пищу
• 7 Время сбора урожая
• 8 Использование иван-чая обыкновенного в пищевых целях
• 9 Пищевая ценность
• 10 Применение в лечебных целях
• 11 Другое применение
• 12 Указание по технике безопасности y кипрей (или кипрей, как его называют) для брызг цвета и жужжания пчел.

  Там, где леса вырублены, здания рушатся, а огонь опаляет землю, там иван-чай восстанет, как феникс из пепла. Это захватывающее растение также делает смелые, дикие съедобные.

  Научное название

  Epilobium angustifolium

  Семейство

  Onagraceae.

  Ботаническое описание

  Высокие соцветия пурпурно-красных цветов среди удлиненных стреловидных зеленых листьев характеризуют это поразительное растение. Драматическая листва захватывает открытую местность, превращая целые пейзажи в пламя.

  Ползучая структура корней помогает растению распространяться по большим участкам земли, а маленькие семенные коробочки содержат множество семян, прикрепленных к белым пушистым хлопьям, разносимым ветром.

  Статус

  Многолетнее. Родной.

  Среда обитания

  Лиственные леса, хвойные леса, обрабатываемые земли, дюны и дюны, пустоши, болота, горные скалы, горы, берега рек, обочины дорог, кустарники и стены.

  Части, используемые в пищу

  Листья, побеги, стебли, цветы.

  Время сбора урожая

  Весна: Листья, побеги, корни.
  Лето: Стебель, цветы.

  Пищевое использование иван-чая

  На протяжении веков в России иван-чай ферментировали для приготовления травяного чая, получившего прозвище «Иван Чай» в Великобритании и Европе. Со временем его заменили черный и зеленый чай из Индии и Китая, но в некоторых частях России его до сих пор пьют.

  Вкус этого огненно-выглядящего растения описывается как слегка сладкий, как у огурца или спаржи. Побеги можно готовить как спаржу. Листья и стебли можно слегка отварить или приготовить на пару, как шпинат.

  Пищевая ценность

  В кипрее розовом содержится в девяносто раз больше витамина А и в четыре раза больше витамина С, чем в апельсинах.

  Использование трав в народной медицине

  Существует несколько записей об использовании этого растения в народной медицине в Великобритании, но оно использовалось в Европе и Америке, особенно при кожных заболеваниях, коклюше у детей, астме и расстройствах желудка.

  В современных травяных сборах его свойства часто упоминаются как вяжущие, противодиарейные, смягчающие (успокаивающие и противовоспалительные), кровоостанавливающие (останавливающие кровотечение) и умеренно противомикробные.

  Другое применение

  Кипрей является хорошим источником нектара, поэтому пчеловоды США иногда следуют за лесозаготовителями со своими ульями. Говорят, что кипрейный мёд имеет светлый цвет и приятный вкус.

  Указания по технике безопасности

  Дубильные вещества растения могут усугубить запор, язву желудка, воспалительные состояния и анемию. Проконсультируйтесь с вашим консультантом по вопросам здоровья перед использованием.

  Информации о безопасности растения при беременности и кормлении грудью мало.

  Ссылки

  Бартрам Т. Энциклопедия травяной медицины Бартрама . Марлоу; 1998.

  Facciola S. Рог изобилия II: Справочник по съедобным растениям

  . Публикации Кампонга; 1998.

  Уоттс Д. Словарь знаний о растениях . Эльзевир; 2007.

  Роджерс Р. Кипрей – ценное лекарство тайги. Диск Фитомед . 2014;1(1):10. doi:10.15562/phytomedicine.2014.16

  Adamczak A, Dreger M, Seidler, Wielgus K. Кипрей (Epilobium angustifolium L.): ботаника, фитохимия и традиционное использование. Обзор. Herba Polonica . 2019;65(3):51-63. doi:10.2478/hepo-2019-0018

  Кауппинен С., Галамбози Б. Кипрей, шиповник, бадан и арония – совместные исследования для поддержки производства трав . Институт природных ресурсов Финляндии, Люк; 2016. По состоянию на 26 июня 2020 г. https://jukuri.luke.fi/handle/10024/537721

  Калле Р., Беличенко О., Кузнецова Н. и др. Набирает обороты: популяризация Epilobium angustifolium в качестве пищи и чая для отдыха на восточной окраине Европы. Аппетит . 2020;150:104638. doi:10.1016/j.appet.2020.104638

  Hatfield G. Hatfield’s Herbal: The Secret History of British Plants .