Полезные для детей блюда. Полезные и быстрые блюда для детей: 50+ рецептов на каждый день

Как приготовить вкусные и питательные блюда для детей быстро и просто. Какие продукты выбрать для детского меню. Что приготовить ребенку на завтрак, обед и ужин. Какие полезные перекусы можно сделать для детей.

Полезные и вкусные блюда для детей

Правильное и сбалансированное питание крайне важно для здоровья и развития ребенка. При этом многие родители сталкиваются с проблемой — как накормить ребенка полезной едой, если он привередлив в еде или просто не любит овощи и другие полезные продукты? Выход есть — нужно готовить вкусные и одновременно полезные блюда, которые понравятся даже самым капризным малышам.

В этой статье мы собрали более 50 рецептов простых и быстрых блюд для детей, которые можно приготовить даже в самый напряженный день. Эти рецепты помогут вам разнообразить детское меню и обеспечить ребенка всеми необходимыми питательными веществами.

Что учитывать при составлении детского меню?

При выборе продуктов и блюд для детского питания важно учитывать следующие моменты:

• Блюда должны быть разнообразными, чтобы обеспечить организм ребенка всеми необходимыми питательными веществами.
• Отдавайте предпочтение натуральным продуктам без консервантов, красителей и усилителей вкуса.
• Ограничьте количество сахара и соли в рационе.
• Включайте в меню продукты, богатые белком, клетчаткой, витаминами и минералами.
• Готовьте блюда щадящими способами — на пару, запекайте, тушите.
• Учитывайте возраст и индивидуальные особенности ребенка при выборе продуктов.

Быстрые и полезные завтраки для детей

Правильный завтрак — залог хорошего самочувствия и работоспособности ребенка в течение дня. Вот несколько идей вкусных и питательных завтраков, которые можно быстро приготовить:

1. Овсяная каша с фруктами

Овсянка — отличный источник клетчатки и сложных углеводов. Сварите кашу на молоке и добавьте любимые фрукты ребенка — бананы, яблоки, ягоды. Можно также добавить немного меда или корицы для вкуса.

2. Яичница-болтунья с овощами

Взбейте яйца с небольшим количеством молока, добавьте мелко нарезанные помидоры, сладкий перец, зелень. Обжарьте на сковороде до готовности. Подавайте с цельнозерновым тостом.

3. Творожная запеканка

Смешайте творог с яйцом, добавьте немного манки или муки, сахар по вкусу. Выложите в форму и запекайте в духовке 20-25 минут. Подавайте со сметаной или ягодным соусом.

4. Банановые оладьи

Разомните спелый банан вилкой, добавьте яйцо, немного муки и соды. Пожарьте небольшие оладьи на сковороде. Такие оладьи получаются очень нежными и воздушными.

5. Смузи-боул

Взбейте в блендере замороженные ягоды или фрукты с йогуртом или молоком. Выложите в миску и украсьте свежими фруктами, орехами, семенами. Это не только вкусно, но и красиво!

Идеи для полезных обедов

Обед должен быть питательным и сбалансированным, чтобы обеспечить ребенка энергией на вторую половину дня. Предлагаем несколько вариантов вкусных и полезных обедов:

1. Куриный суп с овощами

Сварите бульон из куриного филе, добавьте нарезанные кубиками картофель, морковь, лук. В конце добавьте зеленый горошек и измельченную зелень. Такой суп — отличный источник белка и витаминов.

2. Тефтели с овощным пюре

Приготовьте тефтели из фарша с добавлением овсяных хлопьев. Запеките в духовке. Подавайте с пюре из цветной капусты или брокколи. Это блюдо богато белком и клетчаткой.

3. Рыбные котлеты с рисом

Измельчите филе белой рыбы, добавьте яйцо, немного муки или панировочных сухарей. Сформируйте котлеты и обжарьте на сковороде. Подавайте с отварным рисом и свежими овощами.

4. Паста с овощным соусом

Отварите макароны из твердых сортов пшеницы. Приготовьте соус из томатов, моркови, лука и сладкого перца. Можно добавить немного сливок для нежности. Смешайте пасту с соусом.

5. Овощное рагу с фрикадельками

Обжарьте нарезанные овощи — кабачки, баклажаны, перец, помидоры. Добавьте томатный соус и тушите до готовности. Отдельно приготовьте маленькие фрикадельки из мясного фарша и добавьте к овощам.

Полезные перекусы для детей

Здоровые перекусы помогут утолить голод между основными приемами пищи и обеспечат ребенка дополнительной энергией. Вот несколько идей полезных снеков:

1. Фруктовые шашлычки

Нарежьте разные фрукты кубиками и нанижите на шпажки. Можно добавить кусочки сыра для разнообразия. Такой перекус богат витаминами и выглядит очень аппетитно.

2. Хумус с овощными палочками

Приготовьте хумус из нута или купите готовый. Подавайте с нарезанными палочками моркови, огурца, сладкого перца. Это отличный источник растительного белка и клетчатки.

3. Йогурт с гранолой

Смешайте натуральный йогурт с домашней гранолой из овсяных хлопьев, орехов и сухофруктов. Можно добавить свежие ягоды для вкуса и дополнительных витаминов.

4. Сырные палочки

Нарежьте твердый сыр брусочками и запеките в духовке до золотистого цвета. Такие палочки — отличная альтернатива чипсам, они богаты кальцием и белком.

5. Смузи

Взбейте в блендере молоко или йогурт с любимыми фруктами ребенка. Можно добавить шпинат или другую зелень для дополнительной пользы. Смузи — отличный способ накормить ребенка овощами и фруктами.

Вкусные и полезные ужины

Ужин должен быть легким, но питательным. Вот несколько идей для вечернего приема пищи:

1. Омлет с овощами

Взбейте яйца с молоком, добавьте нарезанные овощи — помидоры, перец, зелень. Запеките в духовке или приготовьте на сковороде. Омлет богат белком и витаминами.

2. Рыба на пару с овощами

Приготовьте филе белой рыбы на пару вместе с брокколи, цветной капустой и морковью. Такое блюдо легко усваивается и богато полезными веществами.

3. Овощной суп-пюре

Отварите любые овощи — тыкву, морковь, брокколи, картофель. Измельчите блендером до однородной консистенции. При подаче можно добавить сухарики или семечки.

4. Куриные наггетсы с овощными чипсами

Нарежьте куриное филе кусочками, обваляйте в панировке из овсяных хлопьев и запеките в духовке. Подавайте с чипсами из запеченных овощей — свеклы, моркови, пастернака.

5. Творожная запеканка с ягодами

Смешайте творог с яйцом и небольшим количеством манки. Добавьте любимые ягоды ребенка. Запеките в духовке до золотистой корочки. Такой ужин — отличный источник белка и кальция.

Советы по приготовлению полезных блюд для детей

Чтобы сделать здоровую еду более привлекательной для детей, используйте следующие приемы:

• Придавайте блюдам интересную форму — например, делайте бутерброды в виде забавных мордочек или вырезайте фигурки из овощей.
• Используйте яркие продукты разных цветов — чем разнообразнее выглядит блюдо, тем аппетитнее оно кажется.
• Давайте блюдам интересные названия — например, «Космический салат» или «Пиратский бутерброд».
• Привлекайте ребенка к процессу приготовления — дети с большей охотой едят то, что помогали готовить сами.
• Экспериментируйте с подачей — используйте необычную посуду, делайте красивую сервировку.
• Не заставляйте ребенка есть — предлагайте разные варианты и дайте возможность выбора.

Заключение

Приготовление полезной и вкусной еды для детей может быть увлекательным процессом. Экспериментируйте с рецептами, используйте разные продукты и не бойтесь пробовать новое. Помните, что пищевые привычки формируются в детстве, поэтому так важно с ранних лет приучать ребенка к здоровому питанию.

Надеемся, что наши рецепты и советы помогут вам разнообразить детское меню и сделать его более полезным и интересным. Готовьте с любовью, и пусть ваши дети растут здоровыми и счастливыми!

От 3-х лет до 6

Кормление ребенка – важнейшая из забот, к которой, зачастую, родителям приходится возвращаться снова и снова. Здоровье и успешное развитие детей от 3-х до 6 лет напрямую зависит от того, как они питаются, поэтому рецепты для детей 3-х лет очень востребованы, ведь именно в этом возрасте малышей переводят на общий стол. Но маленькие привереды часто не хотят есть полезные каши и супы. В этом случае на помощь придут рецепты для детей 5 лет, собранные в данном разделе. Полезные, простые, быстрые в приготовлении, и, самое главное, красочно оформленные для возбуждения аппетита у ребенка, они, наверняка, не оставят младших членов семьи равнодушными, и они уплетут результаты маминых стараний за обе щеки. Рецепты для ребенка 4 лет не сильно отличаются от рецептов для трехлеток, но каждый из предложенных вариантов – это пример сбалансированного и полноценного блюда.

Лучшие рецепты каталога

54 рецепта детям от 3-х лет до 6

По датеСамые популярныеПо количеству лайковПо добавлению в избранноеПо названию

Творожная запеканка с изюмом и манкой

Каталог: От 3-х лет до 6

929060 мин. 6117

Оля Кириатова

26 октября 2021, 19:18

Домашний творог без кислинки ( на сметане )

Каталог: От 3-х лет до 6

594411

MARINA MAYOROVA

02 июля 2020, 14:39

Творожные оладьи на кефире

Каталог: От 3-х лет до 6

1609960117

fim

24 апреля 2016, 13:47

Детский омлет с овощами

Каталог: От 3-х лет до 6

3659830 мин.667

апайя

17 января 2016, 14:08

Трёхслойная запеканка с овощами, творогом и куриным филе

Каталог: От 3-х лет до 6

1444060 мин.61415

krolya

16 января 2016, 23:12

Печенье елочки

Каталог: От 3-х лет до 6

9356107

апайя

30 декабря 2015, 21:30

Тыквенно-творожная запеканка «обезьянка»

Каталог: От 3-х лет до 6

1055660 мин.61111

апайя

20 декабря 2015, 11:45

Обед для капризуль «барашек»

Каталог: От 3-х лет до 6

2249730 мин.179

апайя

20 декабря 2015, 11:06

Обед от рапунцель

Каталог: От 3-х лет до 6

1012230 мин.12617

апайя

19 декабря 2015, 00:54

Куриная колбаса с домашней пастой и соусом «морковная принцесса»

Каталог: От 3-х лет до 6

10567118

krolya

05 декабря 2015, 22:45

Творожный десерт «солнышко» к полднику

Каталог: От 3-х лет до 6

1428675 мин. 21214

Svettt

30 ноября 2015, 20:12

Банановый чизкейк с мятой и вишней

Каталог: От 3-х лет до 6

872095

krolya

29 ноября 2015, 00:03

Котлетки с диким рисом и морковью

Каталог: От 3-х лет до 6

130811610

Татьяна М.

18 апреля 2015, 10:12

Супчик «жемчужинка»

Каталог: От 3-х лет до 6

2456090 мин.81411

krisenok

12 февраля 2015, 18:24

Салат «веселые снеговики»

Каталог: От 3-х лет до 6

165434026

Svettt

22 декабря 2014, 12:48

Каша «гноцци а ля романа»

Каталог: От 3-х лет до 6

1195230 мин.62913

olga

16 ноября 2014, 17:21

Манная каша «международная» (угадаем?)

Каталог: От 3-х лет до 6

107102617

krolya

09 октября 2014, 16:08

«ириска» — творожная запеканка с вареной сгущенкой

Каталог: От 3-х лет до 6

351431318

Kretsu

09 сентября 2014, 22:36

Запеканка творожная с какао (в мультиварке)

Каталог: От 3-х лет до 6

254411514

Kretsu

08 сентября 2014, 12:50

Куриный супчик с опятами (детское меню, мультиварка)

Каталог: От 3-х лет до 6

996440 мин. 47

Татьяна М.

02 сентября 2014, 11:53

Бисквитные оладьи с черной смородиной.

Каталог: От 3-х лет до 6

3916320 мин.712

ღஐღ A♥л♥ё♥н♥а

19 июня 2014, 19:51

Творожный пудинг с черри

Каталог: От 3-х лет до 6

916245 мин.913

Ольга♥Ч

09 января 2014, 10:56

Суп-пюре из тыквы, паровые ежики, компот из сухофруктов (идеальный обед для малыша за 60 минут)

Каталог: От 3-х лет до 6

366781015

Наталья

03 ноября 2013, 15:35

Суп из кабачка, куриные шарики с соусом, кисель молочный (идеальный обед для малыша за 60 минут)

Каталог: От 3-х лет до 6

29218510

Наталья

31 октября 2013, 19:36

Творожно-рисовое суфле «мистральное»

Каталог: От 3-х лет до 6

3326060 мин.6810

ГалинаН

18 сентября 2013, 13:46

Творожное крем-брюле или ещё одна обманка для детей(декретные рецептики №10)

Каталог: От 3-х лет до 6

351363734

krolya

16 апреля 2013, 15:14

Манник на лесной манер (декретные рецептики №8)

Каталог: От 3-х лет до 6

1916890 мин. 2331

krolya

10 апреля 2013, 12:30

Крупеник в пароварке

Каталог: От 3-х лет до 6

106093224

sigma002

02 февраля 2013, 21:59

Воскресные сырники с персиками

Каталог: От 3-х лет до 6

1618630 мин.1516

Ольга♥Ч

02 января 2013, 14:03

Оформление яичниц

Каталог: От 3-х лет до 6

1716210 мин.149

Юленька

05 июля 2012, 16:42

Кухни народов мира

Новости Кулинара

Сытно и легко: готовим холодные блюда из птицыДжулия МаэстреллоЖидкий хлеб. История кваса в России — от древности почти до наших днейОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньгиКофе, соль, лимон: как убрать запахи с посуды (сковороды, разделочной доски)

Новые рецепты

Заморозка черешниБлинчики-миниБулки с сыром

5 любимых детских блюд из полезных ингредиентов — Parents.ru

Стиль жизни

Фото

Milanfoto/Getty Images

основатель проекта MY FOODIE

Банановое мороженое

Какое же детство без мороженого? Однако мой ребенок до поры до времени не знал, что такое классическое мороженое. А все — благодаря бананам. Замороженные бананы являются идеальным ингредиентом для полезного мороженого. Не нужны ни сахар, ни яйца. Спелый банан придает сладость и создает идеальную кремовую текстуру. Поместите замороженные кусочки в блендер, добавьте коровье или ореховое молоко и взбейте — готово! Два шарика классического мороженного в среднем содержат около 28 гр (7 ч. л.) сахара, в то время как натуральное банановое содержит около 15 гр, а также фолаты (соли фолиевой кислоты), витамины А, C и B6, калий и магний. Арматизатор? Ягоды, какао, орехи, кокосовая паста, ваниль — просто выберите свой вкус. Таким образом, дети получат клетчатку и витамины, но без ударной дозы сахара и консервантов. А любимое малышами мороженое на палочке можно приготовить из взбитых ягод, натурального йогурта, авокадо или кокосовых сливок. Смешайте ингредиенты, разлейте по силиконовым формочкам и поместите в морозилку на несколько часов. Такой десерт удобно иметь под рукой на случай прихода гостей, как маленьких, так и взрослых.

Фото

Getty Images/Imagebroker RF

Вегетарианская пицца и паста

Беспроигрышные варианты для детей — это макароны и пицца. Сделать их питательнее можно, добавив овощи, зелень, орехи, которыми порой нелегко накормить детей. Любимые дочкой макароны с соусом песто содержат базилик, кедровые орехи, пармезан, лимонный сок и небольшое количество чеснока. Вряд ли эти продукты она согласилась бы съесть по отдельности. Пиццу я часто делаю вегетарианской, но щедрый слой моцареллы заставляет ее по-новому взглянуть на цуккини и болгарский перец. А универсальный песто из вяленых томатов можно использовать как для пиццы, так и для пасты (или в качестве идеального дополнения к тостам).

Для приготовления теста используйте цельнозерновую пшеничную муку. Содержание клетчатки, необходимой для здорового пищеварения, в белой муке — 3,5 грамма на стакан, а в цельнозерновой — 15 грамм!

Фото

Getty Images/iStockphoto

Молочные коктейли

Еще один прекрасный способ накормить ребенка фруктами, овощами и даже зеленью — заменить молочные коктейли на смузи. Петрушка, шпинат, огурцы, сезонные ягоды и фрукты — поместите их в блендер, добавьте молоко или натуральный йогурт, ваниль или корицу, сухофрукты или кокосовый сахар и взбейте. Для детей, не признающих кашу, это отличный способ познакомиться с овсянкой, которая в сочетании с бананом, молоком, ванилью или натуральным какао заиграет новыми красками. Для холодного варианта подойдут замороженные ягоды.

Фото

HandMadePictures/Getty Images/iStockphoto

Фаст-фуд

Здоровый рацион попадает под угрозу, когда речь идет о перекусах, особенно во время путешествий и прогулок. Подчас возникает соблазн предложить уставшему ребенку не самые полезные продукты: конфеты, хлеб, а порой и чипсы. Но если чипсы сделаны не из крахмалистой картошки, сдобренной консервантами, а, например, запеченной моркови, ваша совесть чиста! Приготовление занимает 15 минут, а состав включает витамины А и К, биотин и антиоксиданты. Перемешайте тонко нарезанные овощи с кокосовым маслом, солью или корицей, выложите на пергамент и отправьте в духовку (200-220 градусов) на 10 минут до румяной корочки. Для домашних перекусов я также использую запеченные яблоки, персики, груши с корицей или палочки батата со специями.

Фото

Getty Images/EyeEm

Выпечка

Блинчики, оладушки и кексы можно сделать более полезными, используя цельнозерновую муку, овсяные хлопья, запеченные фрукты и овощи. Например, сахар в оладьях можно заменить на пюре из батата. А в маффинах, используйте авокадо, содержащий около 20 витаминов, минералов и правильные жиры, вместо сливочного масла. Поскольку любым булочкам, дочь предпочитает сырники, мне пришлось немало поэкспериментировать с ингредиентами, чтобы найти баланс вкуса и пользы. Используйте фермерские яйца и творог, замените рафинированную муку, например, на кокосовую, c высоким содержанием клетчатки и низким гликемическим индексом. Белый сахар можно заменить на кокосовый или использовать изюм с ванилью для сладости и аромата. А взбитые ягоды с ложкой меда и йогурта станут идеальным соусом для десерта. Для обжаривания — сырников, блинчиков, оладий — прекрасно подойдет кокосовое масло первого отжима или топленое масло (масло Гхи), которое придает блюдам особый сливочный аромат.

Больше полезных и интересных материалов о правильном питании малышей — в нашем канале на Яндекс.Дзен.

Любовь Пришлая

Здоровый ужин для детских рецептов

Показ 1-24 из 41

• Цыпленок и овощи. . С авокадо, бобами эдамаме, сладкой кукурузой и морковью это не только вкусно, но и полезно

• Паста с помидорами и скрытым овощным соусом

  Рейтинг 4,5 звезды из 5.109 оценок

  Заставьте свою семью есть больше овощей с этот суперполезный рецепт соуса для пасты, который считается 5 из 5 в день. Соус тоже можно замораживать

• Тажин из тыквы и нута

  Рейтинг 3,8 из 5,76 оценок

  Приготовьте этот вкусный вегетарианский тажин, который понравится детям не меньше взрослых.

• Печеный картофель во фритюрнице

  Рейтинг 4,2 из 5,27

  Попробуйте запечь картофель во фритюрнице, чтобы получить хрустящую корочку. с пушистым центром. Этот процесс выполняется быстрее и может быть более энергоэффективным, чем использование духовки

• Неряшливый Джо с брюссельской капустой

  Рейтинг 3 из 5.1

  Побалуйте себя этим небрежным Джо с брюссельской капустой. Детям они понравятся – они станут отличным перекусом для всей семьи в середине недели

• Куриный шницель с салатом из капусты

  Рейтинг 4,8 из 5,26 оценок

  обжарить до золотистого цвета и хрустящей корочки, чтобы приготовить это вкусное блюдо в немецком стиле. Это легкий ужин, который понравится всем

• Томатный суп с макаронами

  Рейтинг 4,7 из 5,74 оценок

  Приготовьте наш простой и недорогой суп из помидоров, макарон и нута всего за 30 минут. Это простое вегетарианское семейное блюдо полезно для здоровья и даже содержит мало жира.

• Жаркое из говядины и сычуаньского перца

  Рейтинг 3 из 5,4 оценок

  Подавайте это полезное жаркое всего за 20 минут. С низким содержанием жира и калорий, это блестящее быстрое блюдо на четверых в середине недели

• Куриные шашлыки

  Рейтинг 4,9 из 5,8 оценок

  Эти жареные на гриле шашлыки очень вкусные, но в них меньше специй, поэтому они отлично подходят для детей. Любителям острого предложите немного соуса чили и подавайте с лепешками

• Паштеты из лосося терияки

  Рейтинг 4,8 из 5,93. позови детей на кухню

• Рыбный пирог с пюре из гороха и укропа

  Рейтинг 4,2 из 5,15

  Сделайте этот рыбный пирог основным блюдом в середине недели. Горох, укроп и лимон в пюре придают особый вкус и способствуют ежедневному питанию 5 раз в день

• Рыбные палочки и пюре из гороха

  Рейтинг 4,5 звезды из 5,17 оценок

  купленный в магазине, когда сделать свой собственный так просто — используйте устойчивый минтай и добавьте мяту и лимон в свой горох

• Рыбные грили с сыром

  4 звезды из 5,13 оценок

  Это очень быстрое рыбное блюдо соблазнительно, вкусно и является отличным способом накормить детей питательной пищей, даже если они этого не заметят

• Запеканка из сосисок и белой фасоли

  Рейтинг 4,5 из 5100 оценок

  Приготовьте это простое блюдо с чиполатой, фасолью и жареными овощами на одной сковороде, чтобы получить здоровое и ароматное блюдо, которое понравится всей семье. Он предлагает четыре из ваших пяти дней

• Песто из лосося на тарелке с жареным картофелем

  Рейтинг 4,8 из 5,44. 3 из рыбы

• Куриная корма

  Рейтинг 4,6 из 5.306 оценок

  Хотите карри без лишних калорий? Используйте обезжиренный греческий йогурт вместо сливок, чтобы приготовить здоровую куриную корму, которая сделает вашу местную еду на вынос более выгодной

• Перец чили в мультиварке

  Рейтинг 4,1 из 5,26 оценок

  Приготовьте этот перец порциями и заморозьте для здорового ужина, когда у вас мало времени. Вскоре он станет фаворитом всей семьи благодаря скрытым овощам, которые накормят привередливых едоков. маринад на шашлык, если светит солнце. Подавать в лепешках с йогуртом

• Ризотто со сливками и овощами

  Рейтинг 4,2 из 5,21

  Замаскируйте овощи и приготовьте полезное вегетарианское ризотто для детей

• Курица, сладкий картофель и горох ry

  Рейтинг 4,2 звезды из 5. 20 оценок

  Подавайте это семейное куриное карри с рисом или роти. Это вкусно и полезно, содержит четыре из ваших пяти порций в день. Добавьте дополнительную пасту корма для придания остроты

• Легкие бургеры с индейкой

  Рейтинг 4,8 из 5,65

  Эти легкие, полезные котлеты из индейки идеально подходят для всей семьи, включая детей. Наши вкусные гамбургеры идеально подходят для летнего отдыха

• Особый жареный рис

  Рейтинг 4,7 из 5,60

  Приготовьте это быстрое блюдо из жареного риса менее чем за 30 минут. Это отличный способ использовать оставшийся рис или овощи, и вы можете добавить чоризо и креветки.

• Куриное карри по-китайски

  Рейтинг 4,7 из 5,472 оценок

  Приготовьте наше простое и полезное куриное карри всего за 15 минут. Подайте эту копию вашего любимого блюда на вынос с рассыпчатым рисом для полезного семейного обеда

• Куриные шашлычки с цацики

  Рейтинг 4,4 из 5,15 оценок

  Дети будут любить эти куриные шашлычки сразу после приготовления ужин или упакуйте их в обертки с зеленым салатом и цацики, чтобы взять с собой на пикник

Загрузить еще

Здоровое, быстрое питание для детей — идеи для завтрака, обеда и ужина для детей

Последнее изменение: 20 сентября 2021 г. Кэтрин Доэрти

Подборка полезных, простых и быстрых блюд и рецептов для детей, которые вы можете приготовить в последнюю минуту в напряженные дни.

Итак, я планировщик. У меня есть ежемесячные планы питания для меня и моего мужа на ужин и отдельный план питания, который включает завтрак, обед, закуски и ужин для наших малышей.

Можете сказать Тип А? Полностью виноват.

Но, как известно любому родителю, жизнь идет своим чередом, дни переворачиваются с ног на голову, планы рушатся, а мы все равно должны есть.

Особенно эти дети. Я имею в виду, действительно, это бесконечный спрос на еду!

И, как я упоминал на прошлой неделе с моими цельнозерновыми вафлями с цуккини и чеддером, мои дети никогда не ели фаст-фуд или еду на вынос (если только бабушка и дедушка не скрывают что-то от меня!), поэтому у меня есть много трюков в рукаве. собрать что-то вместе в последнюю минуту.

(Я также держу наш морозильник полным, и это очень полезно! Все, от кексов до мяса для тако, прячется. Но для идей здесь я предположил, что у вас нет тайника, чтобы использовать.)

Имея немного простых и быстрых блюд для детей на готове были полезны этим летом, давая нам немного больше свободы, чтобы дольше оставаться в бассейне, отправиться в импровизированную однодневную поездку, отправиться на пикник и многое другое.

И я думаю, что это будет еще полезнее, когда начнется школьный сезон и жизнь снова пойдет в гору.

(Кстати, я собрал все 5 тарелок менее чем за 25 минут. Неплохо!)

Итак, без лишних слов, вот несколько простых, полезных и быстрых блюд для детей, которые вы можете приготовить на скорую руку. с подручными средствами.

(Я также сделал простую распечатку, чтобы вы могли иметь эти идеи под рукой.)

• Тосты из цельнозерновой муки или рогалики с простым сливочным сыром и джемом
• Яичница-болтунья, тосты из цельнозерновой муки и свежие фрукты
• Яичница с овощами (заверните в буррито или наполните тако), подается со свежими фруктами
• Яйцо-подражатель McMuffin за 5 минут
• Яйцо в дырочке, подается со свежими фруктами
• Овсянка за 3 минуты, подается с любимыми начинками
• Хлеб с изюмом, покрытый арахисовым маслом и подается со свежими фруктами
• Тост с арахисовым маслом и ломтиками банана или изюмом (скривьтесь!)
• Тост с пюре из авокадо и жареным яйцом
• Тост из сладкого картофеля со сладкой или соленой начинкой!
• Радужный тост
• Банановая обертка — обертка из цельнозерновой муки, намазанная арахисовым маслом, покрытая целым бананом и свернутая (также хорошо с изюмом или мюсли для дополнительной текстуры)
• Миска для йогурта — простой греческий йогурт с медом, свежими фруктами и раскрошенными хлопьями или гранолой (добавьте семена чиа в качестве посыпки!)
• Смузи или чаша для смузи — просто смешайте несколько фруктов (с йогуртом или молоком или без них) и добавьте свои любимые начинки (вот моя чаша для смузи с персиком и малиной для справки)
• Сосиски, тосты и овощные кебабы, подаются со свежими фруктами

• Бутерброды: арахисовое масло (или миндальное масло) и желе, ветчина и чеддер, индейка или курица и т. д., подаются с яблочным соусом
• Хумус и курица или индейка в виде сэндвича или рулета, подается с морковными палочками и свежими или сушеными фруктами
• Яичный салат, салат из тунца или бутерброд с куриным салатом, подается со свежими или сушеными фруктами
• Растопка из ветчины и сыра (просто поджарьте на открытом огне пару минут, чтобы нагреть и расплавить)
• Рулет из овощей и сливочного сыра, подается со свежими или сухофруктами
• Сырные ломтики с крекерами и домашними мясными деликатесами или купленные в магазине (из них можно сделать стопки, похожие на Lunchable), подаются со свежими или сушеными фруктами
• Хумус с овощными палочками, крекерами или крендельками, подается с сыром и свежими или сушеными фруктами
• Сэндвич с ломтиками яблока с арахисовым или миндальным маслом и изюмом
• Кексы (если они у вас есть в морозильной камере или под рукой), плюс йогурт с медом или фруктовыми смесями , подается со свежими или сушеными фруктами
• Консервированная фасоль (черная или каннеллини — любимые блюда моих детей, и они едят ее просто так), подается с сыром, вегетарианскими чипсами и свежими или сушеными фруктами

• Измельченная курица-гриль, смешанная с соусом барбекю (или медовой горчицей) и приготовленная в виде ломтиков
• Остатки курицы или курицы-гриль, смешанные с сальсой, подогретые на сковороде и загруженные в тако с тертым сыром
• Обертка из деликатесов или остатков мяса, сливочного сыра и шпината (с добавлением сальсы в обертке или сбоку для окунания)
• Паста из цельнозерновой муки с томатным соусом, горохом и дополнительным мясом (например, курицей-гриль), смешанная с
• Кус-кус с курицей и замороженной смесью овощей (просто добавьте их и перемешайте, чтобы прогреть, когда кускус приготовится)
• Тапас-тарелка: курица или фрикадельки, сыр, крекеры/претцели/рисовый пирог/киноа/рис, хумус, палочки из моркови и сельдерея, свежие или сушеные фрукты и орехи
• Кесадилья: курица и сыр, жареные бобы и сыр, черная фасоль и овощи и т. д.
• Пицца с английскими маффинами или лепешками – намазать соусом половинки английских маффинов, сверху посыпать сыром и пепперони и жарить в течение 2–3 минут
• Жареный сыр
• Панини — сделайте бутерброд и разогрейте его в сотейнике (поставьте сверху еще одну сковороду и добавьте пару банок, чтобы утяжелить его)
• Хот-доги или вареные колбасы, не содержащие нитратов и нитритов
• Рис (или зерновая смесь), сваренный в минуту или приготовленный в микроволновой печи, с фасолью и сыром, смешанный с
• Запеченный картофель за 10 минут с курицей-гриль и сыром, смешанным с
• Яйца, сваренные вкрутую
• Ужин с дипами: тарелка куриных полосок или рулетиков из мясных деликатесов, молодой моркови, полосок огурца и сладкого перца, хлеба для выпечки или палочек для тостов с небольшими контейнерами ваших любимых соусов: хумус, песто, медовая горчица, ранч, кетчуп
• Паста или салат из фасоли: смешайте любые свежие или замороженные овощи, которые у вас есть, с фасолью и/или макаронами из цельнозерновой муки, добавьте любимый сыр и заправку и подавайте

Скоро: три любимых сэндвича с бройлерами моих детей. Я люблю делать их для быстрого ужина.

Подпишитесь на мою бесплатную еженедельную электронную рассылку и никогда не пропустите ни одного рецепта. (В качестве благодарности вы также получите мою бесплатную электронную кулинарную книгу Easy Weeknight Dinners!)

Гарниры Easy Dinner

• Сырая морковь, огурец, болгарский перец, брокколи или сельдерей и соус для макания (ранч, медовая горчица, соус барбекю, арахисовое масло, хумус)
• Помидоры черри или нарезанные помидоры
• Овощи, приготовленные на пару: брокколи, цветная капуста или стручковая фасоль
• Обжаренные кабачки, кабачки, кукуруза, брюссельская капуста, бамия или шпинат
• Картофель, запеченный за 10 минут с любимыми начинками
• Чипсы из сладкого картофеля, приготовленные в микроволновой печи
• Рисовая или зерновая смесь, приготовленная в микроволновой печи или в режиме «Минута»
• Зерновые и овощи быстрого приготовления
• Горох замороженный, размороженный (подается теплым или холодным)
• Замороженная овощная смесь, приготовленная и заправленная маслом
• Хрустящие кусочки салата (например, романо) с заправкой или соусом

Вот и все — множество идей для комбинирования на выбор.