Сервис доставки готового и полезного питания в Ставрополе
О компании
BIOFIT – это премиальный сервис по доставке готового и полезного питания по г. Ставрополю и Михайловску
2 года
2 года успешной работы
на рынке здоровой еды
8 программ питания
Предлагаем 8 программ питания (от 1100 ккал
до 3000 ккал), в зависимости от поставленных целей
179+ блюд
В меню более 179 блюд,
включая курс детокса
Рационы питания составлены брэнд-шеф-поваром совместно с сертифицированным диетологом,
к которому можно обратиться для бесплатной консультации
Почему нас выбирают?
Готовый и вкусный завтрак на весь день
Завтрак, перекус, обед, полдник и ужин ресторанного уровня.
Точно рассчитанный по калориям, белкам, жирам и углеводам. Рацион расписан по часам, что позволяет не пропускать приемы пищи, тем самым нормализовать пищевое поведение и улучшить здоровье
Разнообразное питание
Вас ждет увлекательная гастрономическая экскурсия по кухне разных стран мира! Рацион BIOFIT не повторяется в течение 31 дня. Каждый день разные блюда. В меню есть даже пп-бургеры. С таким разнообразным питанием вы забудете про срывы и вредный фаст-фуд.
Больше свободного времени
Ежедневно вы будете получать готовые блюда, которые перед приемом пищи остается только разогреть. Больше не нужно думать, что приготовить или где бы перекусить. Нет необходимости тратить время на подсчет калорий или поиск «правильных» рецептов. Мы экономим самое важное – ваше время, которое с пользой и удовольствием можно потратить на хобби, общение с близкими, спорт и многое другое.
Преимущества
Подбираем программу питания под ваши цели
BIOFIT помогает худеть, оставаться в тонусе, набирать мышечную массу, очищать организм от вредных шлаков и токсинов.
Специалисты помогут подобрать необходимую программу, исходя из ваших целей. Мы хотим, чтобы наше питание было, вкусным и полезным, а главное – качественным. Поэтому мы осуществляем ежедневную доставку правильного питания. Доставка осуществляется в удобное для клиента место совершенно бесплатно. Потому что мы хотим, чтобы наше питание было доступным.
Блюда ресторанного уровня
У нас работают высококвалифицированные повара, которые превращают правильное питание во вкусное.
Бренд-шеф предлагает попробовать манговую панна-котту, бананы фламбе, киш-лорен и многие другие изысканные и полезные блюда, не выходя из дома.
Ежедневный рацион BIOFIT — это блюда разных кухонь мира, которые можно попробовать не стоя весь день над плитой и не посещая дорогостоящий ресторан.
Удобная упаковка
Каждое блюдо мы упаковываем с помощью высокотехнологичного оборудования для замены газомодифицированной среды.
Для сохранения свежести мы доставляем питание в термосумках, чтобы вы насладились в полной мере вкусом каждого блюда.
Производство
Качественное оборудование
Наше производство располагается в Ставрополе суммарной площадью 700 кв. метров и оснащено высокотехнологичным оборудованием, позволяющим контролировать все процессы приготовления еды. Все что мы хотим – делать качественный продукт для наших клиентов.
Один з секретов нашего качества – высокотехнологичное оборудование, которые позволяет готовить полезное питание в соответствии со стандартами здоровой еды. Мы хотим, чтобы BIOFIT, в первую очередь, ассоциировался с качеством той еды, которую мы производим.
Современные способы приготовления
При приготовлении правильного питания мы используем современные способы готовки:
Стир-фрай – азиатский способ жарки на раскаленной сковороде без масла;
фламбе – жарка на естественном огне;
жарка на гриле – для приготовления полезных деликатесов без масла;
су-вид – вакуумная готовка, которая сохраняет максимум полезных веществ
а также тушение, запекание, варка
Благодаря различным способам приготовления вы получаете не только правильное питание с доставкой на дом, но и разнообразные неповторяющиеся ежедневно.
Качество
Проверенные поставщики
Высокое качество и надежность – главные критерии нашего производства. Мы сотрудничаем только с проверенными и надежными поставщиками, которые успели зарекомендовать себя. Каждая поставка проходит лабораторную экспертизу. Все поступающее сырье проходит необходимые этапы очистки от загрязнений и бактерий.Полезное питание BIOFIT готовится исключительно из свежих овощей, фруктов, мяса и рыбы, что позволяет нашему рациону конкурировать с блюдами ресторанного уровня.
У нас работают профессионалы
Наша команда состоит из высококвалифицированных поваров, диетолога, бренд-шефа и специалистов в области нутрициологии. Специалисты BIOFIT постоянно посещают обучающие тренинги и повышают квалификацию. Мы используем только современные подходы к правильном питанию, постоянно мониторим рынок здоровой еды и включаем вкусные и полезные новинки в свой рацион. Так вы получаете разнообразные вкусные и полезные блюда каждый день!
Соответствуем стандартам качества
Как и любое серьезное производство, мы соответствуем ГОСТу.
Мы не используем ароматизаторы, усилители вкуса и вредные пищевые добавки. Только настоящие специи и натуральные соусы.
Как питаться дешево и полезно
Я попал в сложную жизненную ситуацию и решил сильно сократить расходы на еду. Раньше никогда не экономил на фруктах, покупал красную рыбу, хорошее мясо, орехи и прочее. Сейчас бюджет такой, что нужно уложиться в прожиточный минимум. При этом я понимаю, как важно правильно питаться, иначе есть риск, что эта экономия обернется тратами на медицинские услуги.
Что посоветуете?
Вика Вишнякова
нутрициолог
Профиль автора
Здоровый рацион — это не обязательно дорогие свежие или фермерские продукты. Питаться с пользой для здоровья можно при любом бюджете и любых предпочтениях и привычках, если знать основные принципы составления рациона и уметь выбирать продукты.
Расскажу, как ходить в супермаркет, если мало денег, и готовить из купленного полезную еду.
Что такое здоровое питание
По мнению международных организаций, занимающихся охраной здоровья, здоровое питание — это сбалансированный рацион, который включает различные пищевые группы и разнообразие внутри них.
Здоровое питание — ВОЗ
Тарелка здорового питания — Гарвардская школа общественного здравоохранения
Рекомендации гражданам: здоровое питание — Роспотребнадзор
Пищевые группы — это условное деление всех продуктов по их преобладающей роли в питании человека: овощи и фрукты, зерновые, источники белка, жиры и масла.
Иногда молочные продукты выделяют в самостоятельную группу, как делают Минздравы Великобритании. Тогда сбалансированный рацион состоит из пяти пищевых групп Минздрав Австралии тоже придерживается такой схемы А некоторые страны, например Канада и США, объединяют молочные продукты с источниками белкаЗдоровое питание, по определению Всемирной организации здравоохранения, включает в себя фрукты, овощи, бобовые, орехи и цельные злаки.
Все остальное — опционально. Соль, сахар и насыщенные жиры рекомендуется употреблять в ограниченных количествах.
На какую бы научно обоснованную рекомендацию мы ни посмотрели, всегда основой рациона будут овощи и фрукты: их советуют есть от 400 граммов в день во всех видах. А оставшаяся часть тарелки или объема потребления будет делится поровну между злаковыми и источниками белка.
/list/healthy-eating-myths/
Никакого сахара и углеводов: 6 мифов о здоровом питании
Никаких особенных продуктов, БАДов или ортодоксальных подходов типа сыроедения или палеодиеты в здоровом питании нет. Все рекомендации сводятся к разнообразию и выбору минимально обработанных продуктов.
Минимально обработанные продукты — это те, которые никто не пытался приготовить до нас, например цельное яблоко или замороженная зеленая фасоль. Если к минимально обработанным продуктам добавляют усилители вкуса — соль, сахар, жиры и масла, — это уже обработанные продукты: например, сыр, хлеб, ананасы в сиропе или шоколадное молоко.
Если из продукта удаляют часть питательной ценности, например оболочку зерна, в которой есть клетчатка или ненасыщенные жиры, а затем производят много действий с исходным сырьем — сушат, размалывают, прессуют и так далее — и при этом добавляют много усилителей вкуса, то продукт становится ультраобработанным. Это, к примеру, чипсы, шоколад, пончики, ветчина.
/eda-uchebnik/
Как питаться вкусно и правильно
Как экономить на еде
Лучший способ питаться дешево — готовить дома и покупать минимально обработанные ингредиенты. Точно так же звучат две основные заповеди здорового питания. Поэтому переживать, что экономия на еде подорвет здоровье, не стоит.
Вот что поможет выбрать наиболее богатый питательной ценностью продукт и не переплатить.
Сравнивайте цены. Говорят, что за самыми дешевыми продуктами стоит ехать на рынок, — может, это и так. Но разница в цене будет ощутима, только если покупать оптом, а это не всегда удобно в плане доставки и последующего хранения.
К тому же это сильно снижает разнообразие рациона: 5 килограммов помидор хуже для здоровья, чем по одному килограмму помидоров, огурцов, перца и 2 килограмма яблок. Поэтому закупаться исключительно на рынках я бы не советовала.
/dostavka-produktov/
Как я экономлю на доставке продуктов
Благодаря интернет-магазинам, которые часто предлагают бесплатную доставку, куда удобнее в спокойной атмосфере сравнить предложения нескольких крупных супермаркетов и выбрать там самые дешевые продукты.
Например, сравнить цены на разные продукты можно в «Сбермаркете». Достаточно выбрать категорию товаров и супермаркет. Например, в «Ашане» 1 килограмм бананов стоит 69,49 Р. Источник: «Сбермаркет» А в «Ленте» — 94,79 Р. Источник: «Сбермаркет»Следуйте за скидками. В магазине — офлайн или онлайн — обратите внимание на то, что из овощей и фруктов сейчас продается со скидкой. Возьмите сначала их, а потом дополните корзину плодами других цветов.
Американская кардиологическая ассоциация предлагает собирать на тарелке радугу, то есть употреблять овощи, фрукты и ягоды разного цвета.
Нет самого полезного овоща или фрукта, поэтому если какой-то плод — например, манго или ананас — кажется дорогим, можно смело исключить его из рациона без урона для здоровья. Помните: важная составляющая здорового питания — разнообразие, поэтому гнаться за экзотикой или фермерским товаром с точки зрения заботы о здоровье бессмысленно. Скидки и акции не будут всегда только на один продукт, поэтому если на этой неделе не получается поесть, к примеру, апельсинов, то, вероятно, удастся на следующей.
/vegetarianism/
Говорят, быть вегетарианцем полезно. Правда?
Это правило распространяется и на другие пищевые группы. Но овощей и фруктов нам нужно ежедневно съедать больше, чем продуктов из остальных групп. Поэтому важно сначала решить вопрос с минимумом овощей и фруктов в рационе, а затем переходить к выбору других продуктов.
Покупайте доступное. Всегда низкая цена на привычные для средней полосы России продукты: свеклу, морковь, капусту, яблоки, лук. Поэтому не игнорируйте их.
Также обращайте внимание на дешевые по сезону товары. Например, осенью на тыкву и кабачки, а летом — на нектарины и черешню.
Поддержать разнообразие не в сезон помогут замороженные овощи, фрукты, ягоды и даже зелень.
Сообщество 27.04.21
Правда, что витамины есть только в свежей зелени?
Консервированные продукты — тоже хороший вариант, потому что это удобно: не надо резать, мыть, варить. Консервы экономят время, силы и зачастую деньги. Например, 500 граммов уже готовых овощей могут стоить в пределах 100 Р.
Потери витаминов при консервации не больше, чем при другом способе термической обработки, а клетчатка вообще остается в неизменном количестве.
Поэтому относить консервированные овощи и фрукты к бесполезным или вредным продуктам не нужно. Да, в их составе есть соль, сахар и растительное масло, но если это не единственная еда в вашем рационе, то норму по этим ингредиентам вы вряд ли переберете.
Не стройте рацион вокруг мяса. Обычно львиную часть бюджета на еду составляют продукты животного происхождения, особенно мясо и морепродукты. К мясу в России особая любовь: часто в дневниках питания я встречаю мясо в разных формах трижды в день, а овощи — всего несколько раз за неделю.
Многие люди при планировании рациона сначала решают, как приготовить мясо, затем подбирают к нему гарнир, а овощи — по остаточному принципу.
К здоровому рациону такой подход не имеет никакого отношения.
К счастью для небольшого бюджета, рацион с преобладанием растительной пищи признан научным сообществом более здоровым. Это не значит, что нужно полностью исключать мясо и становится веганом, — достаточно отвести продуктам животного происхождения умеренную роль в рационе, например не более трех порций в неделю. Остальную норму белка можно получать из рыбы и растительных источников — бобовых и орехов.
/fish/
Правда ли, что рыба — необходимый элемент здорового рациона?
Рыбу не обязательно покупать свежей — подойдут и консервы. Часто встречаю мнение, что в консервированной рыбе не осталось ничего полезного, но это совсем не так: исследования показали, что омега-3 в ней больше, чем в сырой. А еще консервированная рыба содержит больше кальция за счет мягких косточек, которые можно есть.
Бобовые — довольно непопулярный продукт в рационе среднестатистического россиянина, а между тем Роспотребнадзор и Минздрав Великобритании рекомендуют ежедневно употреблять не менее одной порции бобовых в день.
И в этом случае урезание бюджета играет на руку: включать фасоль, сою, нут, чечевицу или горох в рацион более выгодно, чем мясо. При этом вы получите не только белок, но и клетчатку, витамины, минералы и меньше, чем в мясе, насыщенных жиров.
/beans/
Правда ли, что фасоль и бобовые плохо усваиваются?
Еще одна альтернатива мясу в рационе помимо рыбы и бобовых — субпродукты и птица. Они содержат достаточное количество железа, чтобы быть более здоровой и дешевой заменой мяса млекопитающих.
Не бойтесь дешевых продуктов. Часто у самых дешевых товаров самый простой состав и больше питательной ценности, чем у дорогих аналогов.
Например, самый дешевый серый хлеб и есть самый правильный для здоровья: он содержит больше клетчатки, витаминов и минералов из-за муки второго сорта, чем его дорогой аналог, который по составу больше похож на выпечку. А минимально обработанные крупы, то есть содержащие еще и оболочку зерна, часто дешевле рафинированных вариантов.
/healthy-food/
Сколько стоит здоровое питание для семьи из четырех человек
Как сэкономить 30 000 Р в месяц на еде
Я составила два варианта дневного рациона: роскошный, с дорогими продуктами, и эконом» — с простыми и дешевыми аналогами. Цены актуальны на момент публикации.
Итого можно сэкономить 30 387 Р в месяц и, кажется, выжить на прожиточный минимум.
Два варианта дневного рациона
| Группа продуктов и объем порций | Вариант «Роскошный» | Стоимость | Вариант «Эконом» | Стоимость |
|---|---|---|---|---|
| Овощи и фрукты, 400 г | Манго, 1 шт. | 189,9 Р | Смесь овощей замороженная, 200 г, 0,5 пачки | 30 Р |
| Голубика свежая, 80 г | 126 Р | Изюм, 40 г | 11 Р | |
| Авокадо, 1 шт. | 85 Р | Банан, 80 г, 1 шт. | 7 Р | |
| Огурец, 1 шт. | 44 Р | Морковь свежая, 80 г, 1 шт. | 3,4 Р | |
| Помидор, 1 шт. | 43 Р | |||
| Источники белка, 2 порции | Говядина, стейк, 160 г | 405 Р | Нут консервированный, 120 г, без жидкости | 32 Р |
| Филе судака, 140 г | 124 Р | Рыба консервированная, 125 г, 0,5 банки | 26,5 Р | |
| Молочка, 2,5 порции | Сыр твердый, 40 г | 51 Р | Ряженка, 225 мл | 27,5 Р |
| Молоко фермерское, 250 мл | 30 Р | Сыр твердый, 30 г | 25,3 Р | |
| Творожный сыр, 30 г | 16,5 Р | |||
| Зерновые, 3 порции в сухом виде | Киноа, 65 г | 48 Р | Крупа ячневая, 80 г | 13 Р |
| Кускус, 90 г | 40 Р | Рис бурый, 65 г | 10,4 Р | |
| Хлеб геркулес, 80 г | 16 Р | Хлеб дарницкий, 80 г | 3,5 Р | |
Жиры и масла, 2—3 ч. л. | Топленое масло гхи, 10 г | 23,6 Р | Оливковое масло, 10 мл | 6,5 Р |
| Всего за дневной рацион | 1225,5 Р | 212,6 Р |
Вариант дневного рациона «Роскошный»
Овощи и фрукты, 400 г
Манго, 1 шт.
189,9 Р
Голубика свежая, 80 г
126 Р
Авокадо, 1 шт.
85 Р
Огурец, 1 шт.
44 Р
Помидор, 1 шт.
43 Р
Источники белка, 2 порции
Говядина, стейк, 160 г
405 Р
Филе судака, 140 г
124 Р
Молочка, 2,5 порции
Сыр твердый, 40 г
51 Р
Молоко фермерское, 250 мл
30 Р
Зерновые, 3 порции в сухом виде
Киноа, 65 г
48 Р
Кускус, 90 г
40 Р
Хлеб геркулес, 80 г
16 Р
Жиры и масла, 2—3 ч. л.
Топленое масло гхи, 10 г
23,6 Р
Всего за дневной рацион
1225,5 Р
Вариант дневного рациона «Эконом»
Овощи и фрукты, 400 г
Смесь овощей замороженная, 200 г, 0,5 пачки
30 Р
Изюм, 40 г
11 Р
Банан, 80 г, 1 шт.
7 Р
Морковь свежая, 80 г, 1 шт.
3,4 Р
Источники белка, 2 порции
Нут консервированный, 120 г, без жидкости
32 Р
Рыба консервированная, 125 г, 0,5 банки
26,5 Р
Молочка, 2,5 порции
Ряженка, 225 мл
27,5 Р
Сыр твердый, 30 г
25,3 Р
Творожный сыр, 30 г
16,5 Р
Зерновые, 3 порции в сухом виде
Крупа ячневая, 80 г
13 Р
Рис бурый, 65 г
10,4 Р
Хлеб дарницкий, 80 г
3,5 Р
Жиры и масла, 2—3 ч. л.
Оливковое масло, 10 мл
6,5 Р
Всего за дневной рацион
212,6 Р
Что делать?Читатели спрашивают — эксперты отвечают
Задать свой вопрос
6 лучших здоровых продуктов, которые нужно есть каждый день
Эксперты предполагают, что есть определенные продукты, которые люди должны есть каждый день. К ним относятся нежирный белок и различные овощи.
Кроме того, включение таких продуктов, как оливковое масло, орехи и ягоды, может помочь людям снизить риск определенных хронических заболеваний.
Соблюдение здоровой диеты, включающей все группы продуктов питания, может помочь человеку улучшить потребление основных питательных веществ.
Многие люди придерживаются повторяющихся диет и употребляют одни и те же продукты каждую неделю. Тем не менее, включение следующих продуктов в еженедельные планы питания может помочь им оставаться здоровыми и работать лучше.
Например, человек может попробовать двухнедельный план питания, меняя источники белка, овощи и ягоды. Это добавляет разнообразия и ряда питательных веществ.
В этой статье рассматриваются некоторые из самых полезных продуктов, которые следует включать в ежедневный рацион. В нем исследуется, что говорят исследования об их пользе для здоровья, и предлагаются некоторые советы по их употреблению.
Людям необходим белок для здорового роста и развития, а также для поддержания мышечной массы.
Употребление белка при каждом приеме пищи может помочь сбалансировать уровень сахара в крови и избежать всплесков, которые могут произойти при употреблении только углеводов. Такой подход может помочь людям поддерживать уровень энергии и концентрацию.
Количество белка, необходимого человеку, зависит от таких факторов, как пол, возраст и вес. Кроме того, потребность в белке варьируется в зависимости от того, сколько и какой деятельностью занимается человек, а также от того, беременны ли они или кормят грудью.
Министерство сельского хозяйства США (USDA) предполагает, что большинство людей в США потребляют достаточно белка, но им необходимо выбирать более постные сорта мяса и птицы и увеличивать разнообразие белковых продуктов, которые они едят, реже выбирая мясо.
По данным Министерства сельского хозяйства США, взрослым ежедневно требуется 5–7 унций (унций) белка. Ниже приведены примеры обычных белковых продуктов и их содержание белка:
- 1 ломтик индейки для сэндвича = 1 унция
- 1 маленькая куриная грудка = 3 унции
- 1 банка консервированного тунца = 3–4 унции
- 1 стейк из лосося = 4–6 унций
- 1 яйцо = 1 унция
- 1 столовая ложка арахисового масла = 1 унция
- 1 чашка супа из чечевицы = 2 унции
- 1 котлета из сои или фасоли = 2 унции
- четверть чашки тофу = 2 унции
Люди должны стараться разнообразить свои источники белка, чтобы потреблять широкий спектр аминокислот и других необходимых питательных веществ.
Крестоцветные овощи содержат соединения серы, называемые глюкозинолатами. Это полезно для здоровья.
Согласно одному обзору 2020 года, глюкозинолаты регулируют клеточные пути и гены и могут оказывать противораковое и противовоспалительное действие.
Соединения также могут быть полезны для лечения и профилактики метаболического синдрома, но ученым необходимо провести дополнительные исследования, чтобы доказать это.
The following is a list of cruciferous vegetables that people can aim to eat every day:
- broccoli
- cabbage
- radish
- cauliflower
- broccoli sprouts
- Brussels sprouts
Also, as well as sulfur compounds , овощи семейства крестоцветных являются богатым источником клетчатки и множества необходимых витаминов и минералов.
Листовая зелень, такая как руккола и кресс-салат, также содержит полезные соединения серы.
Эксперты в области здравоохранения, включая Американскую кардиологическую ассоциацию (AHA), признают средиземноморскую диету одним из самых здоровых способов питания.
Диеты с упором на овощи, такие как растительная диета и средиземноморская диета, могут помочь снизить риск хронических заболеваний, таких как сердечно-сосудистые заболевания и диабет.
Ежедневное употребление в пищу овощей разного цвета помогает обеспечить потребление широкого спектра фитонутриентов, которые являются полезными растительными соединениями.
Ресурс MyPlate Министерства сельского хозяйства США рекомендует взрослым съедать 2–4 чашки овощей в день в зависимости от их пола, возраста, веса и уровня активности.
Министерство сельского хозяйства США также рекомендует употреблять в пищу растительную пищу разного цвета, включая листовую зелень, бобы и чечевицу.
Потребление ягод может помочь людям достичь некоторых из их ежедневных целей в области питательных веществ.
Например, одно исследование 2015 года показало, что употребление 100-граммовой порции малины, ежевики или черники может обеспечить более 50% суточной потребности человека в марганце, витаминах, таких как витамин С и фолиевая кислота, и фитохимических веществах.
Ягоды являются отличным источником биологически активных соединений, таких как фенольные кислоты, флавоноиды и антоцианы. Поскольку эти соединения действуют как антиоксиданты, они могут помочь предотвратить сердечно-сосудистые заболевания и снизить риск некоторых видов рака.
Некоторые ягоды, которые можно есть каждый день, включают следующее:
- черника
- ежевика
- малина
- клубника
- клюква
свежие или замороженные ягоды содержат больше питательных веществ, чем 2 типа, фитопитательные вещества лучше, чем 2 типа, свежие или замороженные ягоды,
Исследования показывают, что ежедневное употребление орехов полезно для здоровья.
Например, проспективное исследование 2019 года с участием более 16 217 взрослых с диабетом показало, что у людей, которые ели 5 или более порций орехов каждую неделю, был более низкий риск ишемической болезни сердца, сердечно-сосудистых заболеваний и смертности, чем у тех, кто ел менее 1 порции.
орехов в месяц.
В частности, лесные орехи оказались более полезными, чем арахис, для предотвращения хронических заболеваний.
Одно исследование 2020 года показало, что некоторые люди могут неохотно есть орехи из-за высокого содержания в них жира.
Однако авторы указали, что орехи являются питательными продуктами, которые не оказывают неблагоприятного воздействия на массу тела. Действительно, когда они заменяют другие менее полезные продукты в рационе, они могут помочь снизить массу тела.
Некоторые люди не могут есть орехи из-за аллергии. Для тех, кто может есть орехи, выбор простых, неароматизированных и несоленых орехов является здоровым вариантом. Все орехи содержат необходимые минералы, такие как кальций, магний и цинк.
Бразильские орехи являются одним из лучших диетических источников минерального селена: в одном орехе содержится 95,8 микрограммов (мкг). Это значительно больше, чем суточная потребность взрослого человека в 55 мкг.
Оливковое масло является ключевым ингредиентом средиземноморской диеты.
Оливки богаты полифенолами. Они действуют как антиоксиданты, защищая организм от окислительного повреждения.
Одно исследование, проведенное в 2018 году, показало, что фенольные соединения в оливковом масле обладают противораковыми и противовоспалительными свойствами.
Хотя ученым необходимо провести больше исследований на людях, авторы этого исследования предположили, что люди, которые потребляют меньше оливкового масла, могут получить пользу от увеличения его потребления.
Оливковое масло первого холодного отжима и нефильтрованное оливковое масло содержат самые высокие уровни полезных полифенолов. Однако качественное оливковое масло, как правило, дороже, поэтому его можно использовать для заправки салатов и овощей. Использование стандартного оливкового масла для приготовления пищи может быть более рентабельным.
Ежедневное включение в рацион нежирных белков, овощей и орехов может помочь людям сохранить здоровье и предотвратить определенные хронические заболевания.
Некоторые растительные продукты, такие как крестоцветные овощи и ягоды, содержат особенно полезные соединения, в том числе полифенолы и глюкозинолаты.
Включение этих продуктов в еженедельный план питания, возможно, на двухнедельной ротации, может помочь гарантировать, что человек получает широкий спектр полезных питательных веществ. Это также предотвращает повторяющуюся диету и может быть более удовлетворительным и привлекательным.
6 лучших здоровых продуктов, которые нужно есть каждый день
Эксперты предполагают, что есть определенные продукты, которые люди должны есть каждый день. К ним относятся нежирный белок и различные овощи. Кроме того, включение таких продуктов, как оливковое масло, орехи и ягоды, может помочь людям снизить риск определенных хронических заболеваний.
Соблюдение здоровой диеты, включающей все группы продуктов, может помочь человеку улучшить потребление основных питательных веществ.
Многие люди придерживаются повторяющихся диет и употребляют одни и те же продукты каждую неделю.
Например, человек может попробовать двухнедельный план питания, меняя источники белка, овощи и ягоды. Это добавляет разнообразия и ряда питательных веществ.
В этой статье рассматриваются некоторые из самых полезных продуктов, которые следует включать в ежедневный рацион. В нем исследуется, что говорят исследования об их пользе для здоровья, и предлагаются некоторые советы по их употреблению.
Людям необходим белок для здорового роста и развития, а также для поддержания мышечной массы.
Употребление белка при каждом приеме пищи может помочь сбалансировать уровень сахара в крови и избежать всплесков, которые могут произойти при употреблении только углеводов. Такой подход может помочь людям поддерживать уровень энергии и концентрацию.
Количество белка, необходимого человеку, зависит от таких факторов, как пол, возраст и вес.
Кроме того, потребность в белке варьируется в зависимости от того, сколько и какой деятельностью занимается человек, а также от того, беременны ли они или кормят грудью.
Министерство сельского хозяйства США (USDA) предполагает, что большинство людей в США потребляют достаточно белка, но им необходимо выбирать более постные сорта мяса и птицы и увеличивать разнообразие белковых продуктов, которые они едят, реже выбирая мясо.
По данным Министерства сельского хозяйства США, взрослым ежедневно требуется 5–7 унций (унций) белка. Ниже приведены примеры обычных белковых продуктов и их содержание белка:
- 1 ломтик индейки для сэндвича = 1 унция
- 1 маленькая куриная грудка = 3 унции
- 1 банка консервированного тунца = 3–4 унции
- 1 стейк из лосося = 4–6 унций
- 1 яйцо = 1 унция
- 1 столовая ложка арахисового масла = 1 унция
- 1 чашка супа из чечевицы = 2 унции
- 1 котлета из сои или фасоли = 2 унции
- четверть чашки тофу = 2 унции
Люди должны стараться разнообразить свои источники белка, чтобы потреблять широкий спектр аминокислот и других необходимых питательных веществ.
Крестоцветные овощи содержат соединения серы, называемые глюкозинолатами. Это полезно для здоровья.
Согласно одному обзору 2020 года, глюкозинолаты регулируют клеточные пути и гены и могут оказывать противораковое и противовоспалительное действие.
Соединения также могут быть полезны для лечения и профилактики метаболического синдрома, но ученым необходимо провести дополнительные исследования, чтобы доказать это.
The following is a list of cruciferous vegetables that people can aim to eat every day:
- broccoli
- cabbage
- radish
- cauliflower
- broccoli sprouts
- Brussels sprouts
Also, as well as sulfur compounds , овощи семейства крестоцветных являются богатым источником клетчатки и множества необходимых витаминов и минералов.
Листовая зелень, такая как руккола и кресс-салат, также содержит полезные соединения серы.
Эксперты в области здравоохранения, включая Американскую кардиологическую ассоциацию (AHA), признают средиземноморскую диету одним из самых здоровых способов питания.
Диеты с упором на овощи, такие как растительная диета и средиземноморская диета, могут помочь снизить риск хронических заболеваний, таких как сердечно-сосудистые заболевания и диабет.
Ежедневное употребление в пищу овощей разного цвета помогает обеспечить потребление широкого спектра фитонутриентов, которые являются полезными растительными соединениями.
Ресурс MyPlate Министерства сельского хозяйства США рекомендует взрослым съедать 2–4 чашки овощей в день в зависимости от их пола, возраста, веса и уровня активности.
Министерство сельского хозяйства США также рекомендует употреблять в пищу растительную пищу разного цвета, включая листовую зелень, бобы и чечевицу.
Потребление ягод может помочь людям достичь некоторых из их ежедневных целей в области питательных веществ.
Например, одно исследование 2015 года показало, что употребление 100-граммовой порции малины, ежевики или черники может обеспечить более 50% суточной потребности человека в марганце, витаминах, таких как витамин С и фолиевая кислота, и фитохимических веществах.
Ягоды являются отличным источником биологически активных соединений, таких как фенольные кислоты, флавоноиды и антоцианы. Поскольку эти соединения действуют как антиоксиданты, они могут помочь предотвратить сердечно-сосудистые заболевания и снизить риск некоторых видов рака.
Некоторые ягоды, которые можно есть каждый день, включают следующее:
- черника
- ежевика
- малина
- клубника
- клюква
свежие или замороженные ягоды содержат больше питательных веществ, чем 2 типа, фитопитательные вещества лучше, чем 2 типа, свежие или замороженные ягоды,
Исследования показывают, что ежедневное употребление орехов полезно для здоровья.
Например, проспективное исследование 2019 года с участием более 16 217 взрослых с диабетом показало, что у людей, которые ели 5 или более порций орехов каждую неделю, был более низкий риск ишемической болезни сердца, сердечно-сосудистых заболеваний и смертности, чем у тех, кто ел менее 1 порции.
орехов в месяц.
В частности, лесные орехи оказались более полезными, чем арахис, для предотвращения хронических заболеваний.
Одно исследование 2020 года показало, что некоторые люди могут неохотно есть орехи из-за высокого содержания в них жира.
Однако авторы указали, что орехи являются питательными продуктами, которые не оказывают неблагоприятного воздействия на массу тела. Действительно, когда они заменяют другие менее полезные продукты в рационе, они могут помочь снизить массу тела.
Некоторые люди не могут есть орехи из-за аллергии. Для тех, кто может есть орехи, выбор простых, неароматизированных и несоленых орехов является здоровым вариантом. Все орехи содержат необходимые минералы, такие как кальций, магний и цинк.
Бразильские орехи являются одним из лучших диетических источников минерального селена: в одном орехе содержится 95,8 микрограммов (мкг). Это значительно больше, чем суточная потребность взрослого человека в 55 мкг.
Оливковое масло является ключевым ингредиентом средиземноморской диеты.
Оливки богаты полифенолами. Они действуют как антиоксиданты, защищая организм от окислительного повреждения.
Одно исследование, проведенное в 2018 году, показало, что фенольные соединения в оливковом масле обладают противораковыми и противовоспалительными свойствами.
Хотя ученым необходимо провести больше исследований на людях, авторы этого исследования предположили, что люди, которые потребляют меньше оливкового масла, могут получить пользу от увеличения его потребления.
Оливковое масло первого холодного отжима и нефильтрованное оливковое масло содержат самые высокие уровни полезных полифенолов. Однако качественное оливковое масло, как правило, дороже, поэтому его можно использовать для заправки салатов и овощей. Использование стандартного оливкового масла для приготовления пищи может быть более рентабельным.
Ежедневное включение в рацион нежирных белков, овощей и орехов может помочь людям сохранить здоровье и предотвратить определенные хронические заболевания.