Как приготовить вкусный и полезный ужин за 30 минут. Какие продукты всегда должны быть в холодильнике для быстрых блюд. Почему стоит заранее планировать меню на неделю.
Принципы быстрой и здоровой кухни
Приготовление полезных блюд не обязательно требует много времени. Существует несколько простых правил, которые помогут готовить быстро и вкусно:
- Планируйте меню на неделю заранее
- Держите базовые продукты всегда под рукой
- Используйте замороженные овощи и зелень
- Готовьте блюда впрок и замораживайте порции
- Осваивайте быстрые техники приготовления (на пару, в микроволновке)
Топ-20 быстрых и полезных рецептов
1. Омлет с овощами
Классический завтрак, который готовится за 10 минут. Взбейте яйца с молоком, добавьте нарезанные овощи по вкусу (помидоры, болгарский перец, зелень), посолите и поперчите. Вылейте смесь на разогретую сковороду и готовьте под крышкой 5-7 минут.
2. Овсянка с фруктами
Залейте овсяные хлопья кипятком или молоком, дайте настояться 5 минут. Добавьте нарезанные фрукты, орехи, мед или варенье по вкусу. Здоровый и питательный завтрак готов!
3. Салат с тунцом
Смешайте консервированный тунец, нарезанные огурцы, помидоры и листья салата. Заправьте оливковым маслом и лимонным соком. Быстрый и легкий обед за 5 минут.
4. Паста с соусом песто
Отварите макароны согласно инструкции. Смешайте готовую пасту с соусом песто из банки, добавьте тертый пармезан. Вкусный ужин за 15 минут.
5. Куриная грудка на гриле
Замаринуйте куриное филе в смеси оливкового масла, лимонного сока и специй на 30 минут. Обжарьте на сковороде-гриль по 5-7 минут с каждой стороны. Подавайте с овощами или салатом.
6. Овощное рагу
Обжарьте на оливковом масле нарезанные овощи (кабачки, баклажаны, болгарский перец, помидоры). Добавьте немного воды, тушите под крышкой 15-20 минут. Заправьте зеленью и специями.
7. Фриттата с сыром
Взбейте яйца с молоком, добавьте тертый сыр и нарезанные овощи. Вылейте смесь в форму для запекания, готовьте в духовке 20-25 минут при 180°C. Сытный и быстрый ужин.
8. Греческий салат
Нарежьте крупными кубиками огурцы, помидоры, болгарский перец, красный лук. Добавьте маслины и кубики феты. Заправьте оливковым маслом и лимонным соком. Легкий и освежающий салат готов за 10 минут.
9. Суп-пюре из тыквы
Обжарьте лук и чеснок, добавьте нарезанную тыкву и бульон. Варите 15-20 минут, пюрируйте блендером. Добавьте сливки, посолите и поперчите. Согревающий суп для холодных вечеров.
10. Запеченная рыба
Выложите филе рыбы на противень, сбрызните лимонным соком, посыпьте специями. Запекайте в духовке 15-20 минут при 180°C. Подавайте с отварным рисом или овощами на пару.
11. Фасоль с овощами
Обжарьте лук и чеснок, добавьте консервированную фасоль и нарезанные овощи (морковь, сельдерей, болгарский перец). Тушите 10-15 минут, заправьте зеленью. Простое и сытное блюдо.
12. Курица карри
Обжарьте кусочки куриного филе с луком и чесноком. Добавьте порошок карри, кокосовое молоко и овощи. Тушите 15-20 минут. Подавайте с рисом. Ароматное блюдо азиатской кухни.
13. Киноа с овощами
Отварите киноа согласно инструкции. Обжарьте овощи (цукини, морковь, горошек) на оливковом масле. Смешайте с готовой киноа, добавьте зелень и специи. Полезный гарнир готов за 20 минут.
14. Овощной омлет
Обжарьте нарезанные овощи (кабачки, помидоры, шпинат) на сковороде. Залейте взбитыми яйцами, готовьте под крышкой 5-7 минут. Посыпьте тертым сыром. Полезный и быстрый ужин.
15. Тушеная чечевица
Обжарьте лук и морковь, добавьте промытую чечевицу и бульон. Варите 20-25 минут до готовности. Заправьте специями и зеленью. Питательное блюдо богатое белком и клетчаткой.
16. Куриный салат
Нарежьте отварную куриную грудку, добавьте нарезанные огурцы, помидоры и листья салата. Заправьте йогуртом или легким майонезом. Быстрый и легкий обед за 10 минут.
17. Гречка с грибами
Отварите гречневую крупу. Обжарьте нарезанные грибы с луком. Смешайте с готовой гречкой, добавьте зелень. Простое и сытное блюдо на каждый день.
18. Запеченные овощи
Нарежьте крупно овощи (кабачки, баклажаны, болгарский перец, лук), сбрызните оливковым маслом и посыпьте специями. Запекайте в духовке 20-25 минут при 180°C. Полезный гарнир или легкий ужин.
19. Творожная запеканка
Смешайте творог с яйцами, сахаром и ванилью. Выложите в форму, запекайте 30-35 минут при 180°C. Подавайте со сметаной или ягодным соусом. Нежный и полезный десерт.
20. Смузи боул
Взбейте в блендере замороженные ягоды, банан и молоко. Выложите в миску, украсьте свежими фруктами, орехами и семенами. Питательный и освежающий завтрак за 5 минут.
Полезные советы для быстрого приготовления
Чтобы готовить быстро и вкусно, воспользуйтесь этими рекомендациями:
- Заранее нарезайте и замораживайте овощи порционно
- Отваривайте крупы и бобовые впрок
- Держите под рукой полуфабрикаты (замороженное мясо, рыбу)
- Используйте многофункциональную кухонную технику
- Готовьте сразу несколько блюд параллельно
Следуя этим простым советам, вы сможете экономить время на кухне, не жертвуя вкусом и пользой домашней еды. Экспериментируйте с рецептами, комбинируйте ингредиенты и наслаждайтесь вкусными и полезными блюдами каждый день!
Быстро, вкусно, полезно!), пошаговый рецепт на 161 ккал, фото, ингредиенты
Добавить рецепт
Рецепт
Реклама
Видеорецепты по теме
Рецепт от юлии высоцкой
Рулет с цукини, фаршированный рисом и грибами
Для начинки подойдут свежие шампиньоны или вешенки. Подавать такой рулет хорошо с листьями салата.
Юлия Высоцкая
Рецепт от юлии высоцкой
Тушеная тыква с горохом и помидорами
Вместо тыквы подойдет сладкий картофель.
Юлия Высоцкая
Реклама
Видеорецепты по теме
Рецепт от юлии высоцкой
Макароны со спаржей
Подойдет пошехонский сыр или грюйер. Если готовите для взрослых, вместо лимонного сока можно добавить 30 мл сухого белого вина.
Юлия Высоцкая
01.2010 08:11:00″>11 января 2010
Рецепт от юлии высоцкой
Картофель, запеченный с тахини и мирином
Что может быть вкуснее картошки, особенно когда она хорошо пожарена, даже не знаю! А это интерпретация любимого блюда — мы даем ему еще одно прочтение. Батат готовится немного дольше, чем картошка,
Юлия Высоцкая
Реклама
Kate&Kate
Рецепт на:
2 персоны
В кулинарную книгу
С изображениямиБез изображений
В избранное
С изображениямиБез изображений
Ингредиенты
300г стручковой фасоли (замороженной)
300г цветной капусты (замороженной)
300г шампиньонов
соль
специи (у меня мельца «Французские травы» Kontany)
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
Пошаговый рецепт с фото
Нарезать шампиньоны, слегка обжарить их на оливковом масле.
Добавить фасоль и капусту, посолить, добавить специи. Закрыть крышкой и тушить мин 15.
поделиться фото
согласны?
Показать всех
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(14)
Теги рецепта
основные блюдабобовыеиз грибовиз овощейдиетическое менюдиетическое менюжарить
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Подборки
Рецепты дня
Рецепты месяца
Быстрые рецепты
Правильное питание (пп-рецепты)
Рецепты несладких пирогов
Овсяное печенье
Мясное меню
Ароматный согревающий чай
Ингредиенты
Добавить к поиску
и или
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
крутые рецепты тостов на всю неделю • INMYROOM FOOD
Нет времени раздумывать, что приготовить на обед, завтрак или ужин, а изменять полезным привычкам нет никакого желания? Выбирайте самый подходящий вам рецепт из нашей крутой подборки вкусных тостов.
Если у вас нет времени раздумывать, что приготовить на обед, завтрак или ужин, а изменять полезным привычкам нет никакого желания, готовьте тосты. Это идеальный вариант блюда, удачно сочетающего в себе простоту ингредиентов, быстроту в приготовлении, пользу и вкус.
Варьируя начинки для гренок изо дня в день, вы всегда можете разнообразить свое ежедневное меню новыми тостам. Сегодня мы с удовольствием представляем вам нашу подборку из семи замечательных рецептов тостов на каждый день недели.
Понедельник: тосты с авокадо и яйцом
Необходимые организму полезные жиры (авокадо), белки (яйцо) и медленные углеводы (цельнозерновой хлеб) — сытные и очень полезные тосты с авокадо и яйцом идеальны для начала тяжелой рабочей недели.
Делается это блюдо очень просто и быстро, но чтобы превратить его в само совершенство, мы советуем учитывать несколько тонкостей при обжарке яйца до нужной степени готовности.
Вторник: тосты с тыквой и грецкими орехами
Главный сезонный продукт конца августа-начала осени в качестве основного ингредиента удивительно вкусных тостов — почему бы и нет? Крутой рецепт брускетт с тыквой и грецкими орехами порадует вас своей оригинальностью и изысканностью.
Подавайте эти тосты как самостоятельное блюдо, украсив зеленью и цельными грецкими орехами.
Среда: тосты с баклажанами на гриле
Для середины недели мы выбрали очень интересный рецепт сытных тостов с баклажанами на гриле. Необычные ингредиенты внесут разнообразие в ваш рацион, да и само блюдо, несомненно, только выиграет от приготовления на гриле.
При подаче дополните эти тосты свежим базиликом и тертым твердым сыром.
Четверг: скандинавские тосты
Кажется, нет ничего проще скандинавских тостов c копченым лососем: для их приготовления вам понадобятся всего 4 ингредиента и 5–7 минут свободного времени.
Блюдо получается очень вкусным и сытным, оно прекрасно будет смотреться как на завтрак, обед или ужин, а также в качестве закуски на праздничном столе.
Пятница: сырные тосты
Пятница — время расслабиться и позволить себе что-нибудь особенно вкусное и необычное. Предлагаем в качестве закуски на ужин приготовить нежные тосты с сыром: их начинка буквально тает во рту.
Используйте ваш любимый сыр или сразу несколько его видов, чтобы получить оригинальный и запоминающийся вкус. Не забудьте щедро сбрызнуть цельнозерновой хлеб оливковым маслом, иначе тосты получатся сухими.
Суббота: тосты с медом и фундуком
Успели как следует соскучиться по сладкому за целую неделю? Время приготовить аппетитные сладкие тосты с медом и фундуком.
Гарантируем, что этот рецепт понравится как неисправимым сладкоежкам, так и тем, кто привык считать калории и избегать сахара, ведь среди ингредиентов этого блюда нет ничего вредного и его состав абсолютно натуральный и очень полезный: греческий йогурт, орехи, мед, цельнозерновой хлеб.
Воскресенье: французские тосты с яблоками
Воскресенье — идеальный день, чтобы порадовать себя и своих близких чем-то особенным. Французские тосты с яблоками готовятся просто и быстро, они особенно хороши на завтрак и даже в качестве десерта.
Советует обратить внимание на этот изысканный рецепт тостов в первую очередь тех, кто обожает классический яблочный пирог, но не хочет возиться с его приготовлением в свой законный выходной.
рецептов быстрого ужина | BBC Good Food
Рецепты быстрого ужина | BBC Good FoodПоказаны позиции с 1 по 24 из 69
Быстрая колбаса по-строгановски тальятелле
Рейтинг 4,5 из 5140 оценок
Приготовьте нашу недорогую быструю сосиску по-строгановски тальятелле для простого семейного ужина. Приготовление этой миски с начинкой занимает всего пять минут
Жареная курица, лук-порей и коричневый рис
Рейтинг 4,7 из 5,25
Сочетайте классические вкусы курицы и чоризо с капустой и рисом для сытного, но быстрого ужина, на приготовление которого уходит менее 20 минут
Польские котлеты (котлеты)
Рейтинг 4,5 из 5,2 оценок
Попробуйте приготовить эти польские бургеры с говяжьим фаршем для обеда в середине недели. Соединить фарш с сухарями и зеленью, затем обжарить до румяной корочки.
Фрикадельки с моцареллой
Звездный рейтинг 0 из 5.
0 оценокЛюбите бургеры? Попробуйте эту вкусную закуску — выигрышную альтернативу, наполненную фрикадельками и моцареллой, которая тает во время приготовления, все это политое насыщенным томатным соусом
Паста с лососем и горошком
Рейтинг 4,5 из 5,277 оценок
Make эта паста с лососем менее чем за 20 минут на ужин для всей семьи. Детям понравятся макароны забавной формы, содержащие клетчатку и омега-3
Легкая курица терияки
Рейтинг 4,3 из 5,217 оценок
Попробуйте эту простую, липкую курицу терияки в азиатском стиле для быстрого ужина в будний день – на ее приготовление уходит всего 20 минут! Подавать с клейким рисом и тушеной зеленью
Рагу с фасолью и халлуми
Рейтинг 4,7 из 5271 оценок
Используйте банку смешанной фасоли, чтобы приготовить овощное рагу на основе томатов с халлуми.
Приготовьте всего за 25 минут быстрый и легкий ужин в середине неделиЛосось терияки
Рейтинг 4,8 из 5,192 оценок
Сладкий перец чили, мед, кунжутное масло, мирин и соя объединяются, чтобы приготовить пикантный соус для этого лосося терияки. Подавайте с кунжутным соусом чой для быстрого перекуса в середине недели. с жареными орехами кешью для дополнительного хруста и орехового вкуса
курица граната с миндальной кускусной кусками
Звездный рейтинг 4,7 из 5,160 рейтингов
Jazz Up Chicken Brouds в этом фруктовом, сладком соусе с семенами граната, паст. Рейтинг 4,6 из 5 131 оценок
Приготовьте нашу легкую вегетарианскую пасту капоната всего за 20 минут. Его легко приготовить, он экономичен и позволяет совместить три блюда из пяти в день в один вкусный прием пищи 9.0003
Простой кисло-сладкий цыпленок
Рейтинг 4,6 из 5.
280 оценокОткажитесь от еды на вынос и приготовьте курицу по простому кисло-сладкому рецепту. Это быстрое блюдо из риса в китайском стиле готовится менее чем за 30 минут и наполнено пикантным вкусом. Он содержит полезные ингредиенты, включая нут, чечевицу и шпинат 9.0003
Сосиски, капуста и клецки в одной кастрюле
Рейтинг 4,6 из 5.233 оценок
Приготовьте эту вкусную сосиску, капусту и клецки всего за 20 минут, приготовив всего пять минут. Ужины в середине недели еще никогда не были такими простыми и вкусными!
Ризотто с копченым лососем и лимоном
Рейтинг 4,8 из 5,275 оценок
Вдохновленный ризотто из лондонского ресторана Ooze, копченый лосось может показаться дорогим для обеда в середине недели, но не дороже, чем приготовление с красным мясо
Легкий фахитас с курицей
Рейтинг 4,8 из 5,137 оценок
Вам нужно простое, яркое блюдо в середине недели, которое понравится всей семье? Соберите эти простые куриные фахитас, и люди смогут создавать свои собственные шедевры за столом
Вегетарианский рамен
Рейтинг 4,1 из 5,29 оценок
Приготовьте этот согревающий вегетарианский рамен всего за 15 минут.
Думайте об этом как о здоровом фаст-фуде — он нежирный, низкокалорийный и недорогой 9.0003Ньокки с голубым сыром
Рейтинг 4,2 из 5,191 оценок
Мягкий сливочный козий сыр или восхитительно крепкий сыр с плесенью хорошо сочетаются с этим легким вегетарианским ужином, который можно приготовить всего за 20 минут
55Паста песто с лимоном и зеленью
Рейтинг 4,3 из 5,16 оценок
Приготовьте, приготовьте и подавайте эту быструю и простую пасту из лимона и зелени всего за 15 минут. Он идеально подходит для загруженных дней и понравится всей семье
Быстрый и острый наси горенг
Рейтинг 4,5 из 5,43 оценок
Экономьте на мытье посуды с помощью этого быстрого ужина на одного из полезных ингредиентов, таких как пекинская капуста и коричневый рис, с жареным яйцом
Супербыстрое рыбное карри
Рейтинг 4,6 из 5,159 оценок
Рыбное карри с низким содержанием жира, которое готовится очень быстро.
Убедитесь, что вы покупаете рыбу из надежного источника.Цыпленок, фаршированный маскарпоне с травами
Звездный рейтинг 4,7 из 5,156 оценок
Этот супер-быстрый и особый рецепт для двоих обязательно станет фаворитом My Good Food
Кокосово-тыквенный дхансак
7 Звезда 90 оценка 4,7 из 5,317 оценок
Это быстрое и легкое вегетарианское карри идеально подходит для здорового ужина в будний день — с ореховой тыквой, кокосовым молоком, чечевицей и шпинатом
Быстрый куриный шассёр
Звездный рейтинг 4,2 из 5140 оценок
Классика в мгновение ока, вы также можете использовать говядину. В любом случае — это победитель
0 оценок
Приготовьте всего за 25 минут быстрый и легкий ужин в середине недели
280 оценок
Думайте об этом как о здоровом фаст-фуде — он нежирный, низкокалорийный и недорогой 9.0003
Убедитесь, что вы покупаете рыбу из надежного источника.Загрузить еще
35 лучших рецептов Easy Pantry
Danielle Occhiogrosso Daly
У всех нас были такие дни, когда мы не могли найти время для продуктового магазина. Но не позволяйте этому мешать ужину! С помощью этих восхитительных рецептов для кладовой вы можете легко использовать все свои полки, запасы в морозильной камере и овощи, которые уже есть в холодильнике, чтобы приготовить вкусную еду для всей семьи.
Мы собрали наши любимые блюда, которые используют то, что, вероятно, уже есть в вашей кладовой, для интересных и вкусных блюд. От аппетитных блюд из макарон до сырной поленты — зерновые безграничны в качестве основы для семейного обеда. Кроме того, если у вас ограниченный бюджет, недорогие блюда из кладовой станут идеальным дополнением к вашему обычному ужину в будний день.
От рецептов с тунцом до множества рецептов с фасолью, вы обязательно будете вооружены вкусным обедом, независимо от случая. Ваша кладовая — отличный ресурс, чтобы быстро приготовить ужин на столе!
Danielle Occhiogrosso Daly
1 из 35
Наклейка на горшок Stir-Fry
Самое приятное в жарке стир-фрай то, что она работает с большим количеством овощей. Здесь подойдет все, что есть в вашем холодильнике — попробуйте спаржу, замороженный горошек, болгарский перец или что-нибудь еще, что у вас есть под рукой, для богатого питательными веществами ужина, который понравится всей семье.
Получить рецепты для жарки в горшке »
Майк Гартен
2 из 35
BBQ Beef Nachos
REPRINTED FROM CRAVINGS: HUNGRY FOR MORE
3 of 35
Jalapeno-Parmesan Crusted Grilled Cheese
Danielle Occhiogrosso Daly
4 of 35
Chicken With Creamy Spinach and Artichokes
Mike Garten
5 из 35
Дымчатый кленовый перец чили из индейки
Приправленный чипотле и кленовым сиропом, этот рецепт можно заморозить на срок до трех месяцев. Сделайте большую партию на выходных и запаситесь на те дни, когда вам не хочется готовить!
Получите рецепт для Smoky Maple Turkey Chili »
Danielle Occhiogrosso daly
6 из 35
листовой плитной цыпленки
Mike Garten
75
Mini Miefballs с Garkly
Mini Miefballs с Garkleoes
Mini Miefbals с Garkleoes
Mini Miefsbals с Garkleoes Danileoes.
8 из 35
Салат из белой фасоли и тунца с винегретом из базилика
Майк Гартен
9 из 35
Хрустящий нут
Майк Гартен
10 из 35
Двойные начос с фасолью
Полезный совет: чтобы получить начос из всей партии начос, смешайте чипсы с твердыми ингредиентами и сыром. Затем, после запекания, посыпьте тертым салатом и нарезанными помидорами, чтобы освежить свежими овощами.
Получите рецепт для начосов с двойной фасолью »
Даниэль Оккиогроссо Дали
11 из 35
Четка и капуста суп
Mike Garten
12 из 35
Spring Herb Fritta
12 из 35
Spring Herb Fritta
12 из 35
.0003
Mike Garten
13 из 35
Тосканское рагу
Добавление итальянских колбасных упаковок для аромата без необходимости вкладывать средства в кучу сухих специй.
Получите рецепт Tuscan Ragu »
Mike Garten
14 из 35
Платты
Mike Garten
15 из 35
Ravioli с коричневым маслом и спин —
Danielle occhisososlosososososososososososososos.