Питание лежачих больных: особенности диеты, рациона и кормления

Как правильно организовать питание лежачего больного. Каким должен быть рацион и диета лежачего пациента. Каковы особенности кормления лежачих больных. Как рассчитать необходимое количество жидкости для лежачего пациента.

Особенности питания лежачих больных

Правильное питание играет ключевую роль в уходе за лежачими больными. Длительное ограничение подвижности приводит к нарушению процесса пищеварения — ослабевают мышцы брюшной стенки, снижается перистальтика кишечника. Кроме того, многие лежачие пациенты испытывают психологический дискомфорт и подавленность, что негативно сказывается на аппетите.

Питание лежачего больного должно учитывать следующие факторы:

• Сбалансированность рациона по белкам, жирам и углеводам
• Достаточное содержание витаминов и микроэлементов
• Оптимальный объем и калорийность пищи
• Частота приемов пищи
• Питьевой режим
• Правильное положение тела во время кормления
• Гигиена полости рта
• График приема лекарств

Как рассчитать необходимое количество жидкости?

Лежачему больному требуется не менее 1,5 литров жидкости в сутки. Для оценки водного баланса можно использовать простой способ:

1. Подсчитайте количество выделенной за сутки жидкости (моча + жидкий стул)
2. Сравните полученную цифру с объемом выпитой жидкости

Эти показатели должны примерно совпадать. Важно предлагать пациенту пить небольшими порциями в течение дня. Подходят питьевая вода, чай, морсы и компоты с минимумом сахара. Не рекомендуются газировка, кофе и магазинные соки.

Особенности составления рациона

Основу питания лежачего больного должен составлять полноценный белок. Его источниками могут быть:

• Рыба и морепродукты
• Мясо птицы (курица, индейка)
• Нежирное мясо (кролик, телятина)
• Яйца
• Молочные продукты
• Бобовые

Суточная норма белка рассчитывается по формуле 1 г на 1 кг веса пациента. Оптимальная порция белковой пищи за один прием — около 100 г. При наличии пролежней количество белка следует увеличить на 10-15%.

Соотношение белков, жиров и углеводов в рационе должно составлять 1:1:4 по калорийности. Обязательно включайте в меню овощи и фрукты. Ограничьте потребление сахара, консервированных, жареных, острых и слишком соленых продуктов.

Как правильно кормить лежачего пациента?

При кормлении лежачего больного необходимо соблюдать следующие правила:

• Придайте пациенту полусидячее положение, подложив под спину подушки
• Используйте специальную посуду — поильник или чашку с носиком
• Пища должна быть теплой, но не горячей
• Кормите небольшими порциями, делая паузы
• Следите, чтобы пациент тщательно пережевывал пищу
• После еды дайте пациенту прополоскать рот
• Оставьте больного в приподнятом положении на 30-40 минут после еды

Частота приемов пищи — 5-6 раз в день небольшими порциями. Это помогает наладить пищеварение и избежать тяжести в желудке.

Рекомендуемые продукты для лежачих больных

В рацион лежачего пациента рекомендуется включать следующие продукты:

• Нежирные сорта мяса и рыбы
• Кисломолочные продукты
• Яйца
• Крупы и каши
• Овощные и фруктовые пюре
• Супы-пюре
• Творог
• Омлеты
• Овощные салаты
• Протертые фрукты и ягоды

Пища должна быть мягкой консистенции, легко усваиваемой. При необходимости можно использовать специальное энтеральное питание по рекомендации врача.

Продукты, которых следует избегать

Из рациона лежачего больного лучше исключить:

• Жирную, жареную, копченую пищу
• Острые блюда и приправы
• Газированные напитки
• Крепкий кофе и чай
• Алкоголь
• Грубую клетчатку (если есть проблемы с пищеварением)
• Консервы
• Фаст-фуд

Эти продукты могут вызвать проблемы с пищеварением и усугубить состояние пациента.

Важность гигиены при кормлении

Соблюдение гигиены при кормлении лежачего больного крайне важно для профилактики инфекций и поддержания комфортного состояния пациента:

• Тщательно мойте руки перед кормлением
• Используйте чистую посуду
• Протирайте лицо и руки пациента влажной салфеткой до и после еды
• Регулярно чистите зубы или зубные протезы больного
• После еды полощите рот пациента или протирайте ротовую полость ватным тампоном
• Меняйте нагрудники и салфетки после каждого приема пищи

Это поможет избежать раздражения кожи и слизистых, а также предотвратить развитие стоматита и других осложнений.

Мониторинг состояния пациента

При организации питания лежачего больного важно регулярно отслеживать его состояние:

• Контролируйте вес пациента
• Следите за работой кишечника
• Обращайте внимание на состояние кожи и слизистых
• Отмечайте изменения аппетита
• Консультируйтесь с врачом при появлении проблем

Своевременное выявление и решение проблем поможет улучшить качество жизни лежачего пациента и ускорить процесс выздоровления.

Заключение

Правильная организация питания играет ключевую роль в уходе за лежачими больными. Сбалансированный рацион, достаточное потребление жидкости, соблюдение режима питания и правил кормления помогают улучшить самочувствие пациента и предотвратить осложнения. Однако важно помнить, что каждый случай индивидуален, поэтому при составлении диеты необходимо учитывать рекомендации лечащего врача и особенности состояния конкретного больного.

Уход за лежачим больным: советы и рекомендации

Содержимое

• 1 Как правильно ухаживать за лежачим больным: советы и рекомендации
  • 1.1 Причины лежачего образа жизни
    • 1.1.1 Проблемы опорно-двигательного аппарата
    • 1.1.2 Неврологические заболевания
    • 1.1.3 Тяжелые травмы и операции
    • 1.1.4 Психологические причины
  • 1.2 Основные проблемы лежачих больных
  • 1.3 Как обеспечить комфортный отдых пациенту
    • 1.3.1 Обеспечить правильное положение тела
    • 1.3.2 Создать приятную атмосферу
    • 1.3.3 Поддерживать чистоту и порядок
  • 1.4 Поддержание правильного положения тела для лежачего больного
  • 1.5 Ежедневный уход за кожей и слизистыми оболочками лежачего больного
  • 1.6 Рацион питания и правила питания лежачего больного
    • 1.6.1 Правильное питание
    • 1.6.2 Особенности рациона
    • 1.6.3 Режим приема пищи
    • 1.6.4 Подача пищи
  • 1.7 Делать массаж лежачему больному: да или нет?
  • 1. 8 Особенности гигиены и ухода за дыхательной и мочеполовой системами
    • 1.8.1 Дыхательная система
    • 1.8.2 Мочеполовая система
  • 1.9 Регулярные профилактические меры против пролежней и других осложнений
  • 1.10 Как справляться с эмоциональными и психологическими проблемами лежачих больных и их близких
  • 1.11 Важность организации досуга лежачему больному и социальная поддержка
  • 1.12 Видео по теме:
  • 1.13 Вопрос-ответ:
    • • 1.13.0.1 Какими инструментами оснастить домашнюю аптечку для ухода за лежачим больным?
      • 1.13.0.2 Какие упражнения рекомендуется делать лежачему больному?
      • 1.13.0.3 Как правильно обращаться с лежачим больным, чтобы не нанести ему вреда?
      • 1.13.0.4 Как часто нужно менять положение лежачего больного для предотвращения пролежней?
      • 1.13.0.5 Какие дезинфицирующие средства рекомендуется использовать для ухода за лежачим больным?
      • 1.13.0.6 Какие симптомы указывают на необходимость вызова скорой помощи при уходе за лежачим больным?

Узнайте, как обеспечить правильный уход за лежачим больным. Изучите необходимое оборудование, техники ухода и правила гигиены, чтобы обеспечить комфорт и безопасность вашего близкого.

Забота о больном человеке – трудная и ответственная задача. Особенно она становится сложной, если больной находится в состоянии, когда ему приходится проводить большую часть времени в постели. В таких условиях необходимо обеспечивать пациенту наиболее качественный уход, чтобы избежать осложнений и ускорить процесс выздоровления.

Уход за лежачим больным предполагает выполнение целого ряда мероприятий, направленных на сохранение здоровья и комфорта пациента. Это и регулярные гигиенические процедуры, и массаж, и медицинские процедуры, и создание удобных условий для отдыха и сна.

В данной статье мы расскажем о том, как правильно ухаживать за лежачим больным, какие советы и рекомендации применять, чтобы максимально облегчить жизнь пациента и обеспечить ему быстрое выздоровление.

Причины лежачего образа жизни

Проблемы опорно-двигательного аппарата

Частой причиной лежачего образа жизни являются заболевания опорно-двигательного аппарата, например, остеохондроз, артрит, полиомиелит и другие. Они могут привести к сильным болям, ограничению движений и даже параличу.

Неврологические заболевания

Другой важной причиной лежачего образа жизни являются неврологические заболевания, например, инсульт, болезнь Паркинсона, миелодисплазия и поражения спинного мозга. Они могут привести к нарушению координации движений и потере контроля над телом.

Тяжелые травмы и операции

Тяжелые травмы и операции также могут привести к лежачему образу жизни. После операций на позвоночнике, ногах или руках пациент может быть вынужден лежать в постели на протяжении длительного времени.

Психологические причины

Лежачий образ жизни может быть вызван не только физическими, но и психологическими причинами. Некоторые пациенты могут бояться движений из-за боли или страха повторных травм. Другие могут иметь депрессию или тревогу, которые мешают им вставать из постели.

Основные проблемы лежачих больных

Лежачие больные часто сталкиваются с социальной изоляцией и отсутствием общения, что может привести к депрессии и ухудшению состояния здоровья. Они также страдают от неспособности самостоятельно двигаться и обеспечивать себя нужным уходом. Это может привести к различным проблемам, таким как:

• Пролежни: постоянное положение в постели может привести к образованию язвы на коже, которые могут стать серьезными осложнениями со временем.
• Остеопороз: отсутствие активности и давление на кости могут привести к уменьшению их плотности, что повышает риск переломов.
• Мышечная дистрофия: отсутствие движения может привести к потере мышечной массы и слабости мышц, что затрудняет движение и усугубляет состояние здоровья.
• Потеря уверенности: неспособность самостоятельно обеспечивать себе уход может привести к потере уверенности в себе и своих способностях, что может усугубить состояние здоровья.

Лежачим больным необходимо непрерывное внимание и уход для уменьшения риска различных осложнений и улучшения их состояния.

Как обеспечить комфортный отдых пациенту

Обеспечить правильное положение тела

Комфортный отдых лежачего пациента начинается с правильного положения тела. Необходимо периодически менять положение больного, чтобы избежать пролежней. Подушки должны быть использованы для поддержания правильной позы тела во время сна, на которой можно отдохнуть благополучно.

Создать приятную атмосферу

Одна из ключевых изощренностей для создания комфортного отдыха вице-палаты медицинской клиники, это создать приятную атмосферу в помещении. Источник света должен быть достаточно ярким и приятным для глаз. Это хорошо помогает больному чувствовать себя более комфортно, а также восполнять энергию.

Поддерживать чистоту и порядок

Важность поддержки порядка и чистоты не может быть недооценена. Это помогает пациенту чувствовать себя более уютно, делая через всю палату любой отдых более приятным. Никакого мусора или грязи быть не должно, все поверхности должны быть тщательно вымыты и обеззаражены.

• Изменение положения тела
• Создание приятной атмосферы
• Поддерживание чистоты и порядка

Поддержание правильного положения тела для лежачего больного

Важность поддержания правильного положения тела для лежачего больного

Правильное положение тела играет важную роль в обеспечении комфорта и безопасности лежачего больного. Неправильное положение тела может привести к появлению пролежней и других нежелательных последствий для здоровья пациента. Поэтому необходимо обеспечить правильное поддержание тела, особенно у пациентов, которые не могут двигаться самостоятельно.

Как поддерживать правильное положение тела для лежачего больного

• Поменять положение тела каждые 2-3 часа. Это помогает предотвратить появление пролежней и сохранить кровообращение.
• Подложить подкладки между ногами, под пятками, локтями и другими местами, где кожа может трется о постель. Это также помогает предотвратить появление пролежней.
• Поднимать голову, чтобы уменьшить риск задыхания при опущенном языке, более эффективно дышать при заболеваниях верхних дыхательных путей, уменьшить отеки и т.д.
• Подушки и матрацы должны быть комфортными и должны соответствовать потребностям конкретного пациента.
• Постель должна быть чистой и сухой, чтобы избежать раздражения кожи пациента и множественных инфекционных осложнений.

Какие проблемы могут возникнуть из-за неправильного положения тела у лежачего больного

• Пролежни. Пролежни возникают из-за продолжительного давления на один и тот же участок кожи. Они могут стать очень болезненными и могут привести к серьезным осложнениям, таким как кровотечения, инфекции и даже сепсис.
• Отеки. Отеки могут возникнуть в тех областях, где кровеносные сосуды становятся сдавленными более продолжительное время. Это может привести к уменьшению кровоснабжения и повреждению тканей в области отека.
• Задыхание. Если голова пациента недостаточно поднята, это может привести к тому, что язык может оказаться на задней части горла, что затруднит дыхание. Это может создать серьезные проблемы, особенно для пациентов с ограниченными возможностями возбуждения и коммуникации.

Ежедневный уход за кожей и слизистыми оболочками лежачего больного

Один из самых важных аспектов ухода за лежачим больным — это ежедневный уход за кожей и слизистыми оболочками. Ведь длительное пребывание в постели может привести к различным проблемам, таким как сухость кожи, образование пролежней или раздражения слизистых оболочек. Для того, чтобы избежать подобных проблем, необходимо соблюдать несколько простых правил.

• Регулярное мытье кожи — это поможет сохранить ее чистой и здоровой. Мыть нужно не только те участки кожи, которые находятся в непосредственном контакте с поверхностью постели, но и все остальные участки тела.
• Использование мягких моющих средств — такими как детское мыло или специализированные гели для ухода за кожей, поможет избежать раздражений.
• Профилактика пролежней — чтение позы больного и периодическое изменение положения на постели поможет избежать образования пролежней на коже. Также необходимо избегать связывания кровообращения на участках кожи, на которых больной лежит длительное время.
• Уход за слизистыми оболочками — устанавливание в увлажнителях воздуха, применение спреев для увлажнения губ и слизистых оболочек полости рта, поможет избежать их сухости и образования ранок. »

Рацион питания и правила питания лежачего больного

Правильное питание

Особенности ухода за лежачим больным обязывают подходить к вопросу о питании с особой ответственностью. Для поддержания здоровья пациента необходимо регулярно и правильно кормить его.

Правильное питание подразумевает не только правильно подобранную диету, но и определенные правила обработки и подачи пищи. Они помогают снизить вероятность вдыхания пищи в дыхательные пути, а также стимулируют рецепторы желудка и обеспечивают полноценное пищеварение.

Особенности рациона

При составлении рациона для лежачего больного необходимо учитывать его особенности. Для пациентов, страдающих заболеваниями желудочно-кишечного тракта и обмена веществ, рекомендуется ограничивать жирную, острую и слишком соленую пищу. Пациентам, у которых есть проблемы с зубами и деснами, следует давать пищу, которую они смогут легко разжевать и проглотить.

Особое значение имеет выбор продуктов высокого качества. Они должны содержать необходимое количество белков, углеводов, жиров, витаминов и минералов. Рацион должен быть разнообразным и сбалансированным.

Режим приема пищи

Режим приема пищи определяется особенностями заболевания и состоянием пациента. Обычно принято давать пять или шесть приемов пищи в день. Время между приемами должно быть не менее двух-трех часов.

Важно помнить, что прием пищи не должен совпадать со временем приема лекарств. Прием пищи следует откладывать на полчаса-час после приема лекарства. Кроме того, перед и после приема пищи необходимо соблюдать правила гигиены рук.

Подача пищи

При подаче пищи необходимо учитывать, что ее температура должна быть комфортной для пациента. Каши, супы и другие жидкие блюда следует давать теплыми, чтобы не вызвать раздражения ротоглотки и желудка. Твердые продукты (мясо, рыбу, овощи) следует нарезать крошечными кусочками.

При подаче пищи нужно следить за ее внешним видом. Блюда, которые выглядят непривлекательно, могут отталкивать пациента и вызывать тошноту. При подаче пищи также следует учитывать индивидуальные вкусовые предпочтения пациента, исключения и ограничения в рационе.

Делать массаж лежачему больному: да или нет?

Уход за лежачим больным — это ответственное и необходимое занятие, которое требует особого внимания и заботы. Важной составляющей такого ухода является массаж.

Если врач разрешил делать массаж, то необходимо выбрать наиболее подходящий вид. Массаж может быть лечебным, расслабляющим или тонизирующим. Лечебный массаж может помочь улучшить кровообращение, облегчить боли, укрепить мышцы. Расслабляющий массаж уменьшает стресс и напряжение, способствует расслаблению и снятию усталости. Тонизирующий массаж направлен на усиление мышечного тонуса, повышение энергетического уровня и активацию организма.

• Лечебный массаж проводится в соответствии с индивидуальным планом лечения, учитывая противопоказания и особенности заболевания. Это может быть, например, массаж спины, шеи, ног или рук.
• Расслабляющий массаж может включать легкие гладящие движения по спине, шее, рукам и ногам.
• Тонизирующий массаж может быть более энергичным и включать качающие, трясущие или вибрирующие движения.

Кроме того, следует учитывать, что массаж может быть опасен, если он проводится неправильно. Если вы не уверены в своих навыках и опыте, лучше обратиться к профессиональному массажисту, который сможет провести массаж правильно и безопасно для здоровья пациента.

Особенности гигиены и ухода за дыхательной и мочеполовой системами

Дыхательная система

Важное место в уходе за лежачим больным занимает профилактика осложнений дыхательной системы. Систематически проводите вентиляцию помещения, обеспечивайте достаточный уход за полостью рта и гигиену дыхательных путей.

Не забывайте проводить переворот пациента, чтобы избежать застоев слизи и других выделений в горле и легких. При необходимости, используйте специальные средства для ингаляций и других медицинских манипуляций.

Мочеполовая система

Для ухода за мочеполовой системой лежачего больного рекомендуется использовать мочалки и другие гигиенические средства, а также обеспечивать постоянный контроль за чистотой постельного белья.

Часто менять подгузники, обеспечивать уют, комфорт и безопасность в местах использования судов для приема мочи.

В случае проблем с мочеиспусканием или других необходимых медицинских процедур, следует немедленно обращаться к медицинскому персоналу для консультации и помощи.

Регулярные профилактические меры против пролежней и других осложнений

Лежачие больные являются особой категорией пациентов, которые нуждаются в особом внимании и уходе. Одной из главных проблем, с которыми сталкиваются при уходе за лежачим больным, являются пролежни. Профилактика пролежней — чрезвычайно важный аспект ухода за лежачими больными.

1. Регулярная смена положения тела. Высокое качество матраса и постельного белья, правильно подобранные подушки, а также периодическая смена положения тела пациента — это главные условия профилактики пролежней.
2. Обработка кожи. Кожа лежачего больного нуждается в особенно бережном уходе. Регулярное мытье дезинфицирующими растворами, применение эфирных масел и кремов — эффективные средства в борьбе с пролежнями.
3. Питание и гигиена. Хорошо сбалансированное питание и регулярные тщательные гигиенические процедуры не менее важны для профилактики осложнений при лежачем образе жизни.

Если лежачий больной уже имеет пролежни, особое внимание следует уделить их лечению. Медицинский персонал должен правильно оценить степень тяжести пролежней и назначить необходимое лечение, включая лекарства, улучшающие кровообращение в пораженных участках кожи. Консультация с профессиональным доктором при лечении пролежней обязательна.

Как справляться с эмоциональными и психологическими проблемами лежачих больных и их близких

Забота о лежачем больном может быть эмоционально и психологически тяжелой задачей для близких. Это может вызвать усталость, стресс, чувство беспомощности и депрессию. Чтобы справиться с эти вопросами, нужно обращать внимание на свои чувства и эмоции, и тщательно следить за своим здоровьем.

Большинство лежачих больных ощущают чувство беспомощности и зависимости от близких, что они могут выразить через изменение настроения. Чувства страха, одиночества и депрессии являются распространенными эмоциональными реакциями на состояние бездействия. В этом случае, регулярные краткие разговоры и простое общение могут помочь улучшить настроение и повысить уровень самооценки пациента.

• Поиск поддержки: Вспомогательные группы, профессиональные консультанты и местные организации могут помочь близким легче справляться с эмоциональными трудностями и проблемами.
• Забота о своем здоровье: Близким необходимо уделить должное внимание любому медицинскому состоянию, которое могло возникнуть в результате настройки и стрессов, связанных с уходом за лежачим больным. Это может включать регулярные проверки у врача, упражнения для снятия усталости и стресса и т.п.

Важность организации досуга лежачему больному и социальная поддержка

Лежачий больной часто чувствует себя изолированным от общества и находится в состоянии депрессии. Поэтому организация досуга и развлечений – важный аспект ухода за ним.

Кроме того, социальная поддержка – не менее важный аспект ухода за лежачим больным. Регулярные посещения родственников, друзей или волонтеров могут оказать пациенту значительную помощь как физически, так и психологически.

• Важно убедиться, что пациент имеет доступ к телефону или интернету для связи с близкими и друзьями.
• Помощь в выполнении простых задач, например, чтение писем или доставка продуктов, также могут оказаться бесценной поддержкой для пациента.

Кроме того, в некоторых случаях, существуют организации, которые специализируются на оказании помощи лежачим больным. Они могут предоставить предметную помощь, например, в форме доставки продуктов или лекарств, а также беседы и психологическую помощь.

Многообразие подходов к организации досуга и социальной поддержки может помочь лежачему больному сохранить оптимистичное настроение и ускорить процесс выздоровления.

Видео по теме:

Вопрос-ответ:

Какими инструментами оснастить домашнюю аптечку для ухода за лежачим больным?

В домашней аптечке для ухода за лежачим больным необходимо иметь термометр, стерильный материал для перевязок (газеты, бинты, вата), средства для гигиены (шампуни, мыло, средства для ухода за полостью рта), мази для лечения ран и язв, подгузники для взрослых и другие бытовые мелочи, которые носятся при уходе за больными.

Какие упражнения рекомендуется делать лежачему больному?

Лежачему больному необходимо выполнять специальные упражнения для профилактики ослабления мышц, связанного с недостаточной физической активностью. Нужно делать простейшие упражнения без нагрузки для брюшных мышц, вращать запястья, двигать ноги и руки, работать с резиновыми снарядами. Для аналогичных целей можно использовать коврик размером примерно полутора квадратных метров, который позволит больному растянуться на нем.

Как правильно обращаться с лежачим больным, чтобы не нанести ему вреда?

Существует ряд основных правил при уходе за лежачим больным, соблюдение которых поможет избежать вреда. Например, нужно всегда используйте специальные надувные подушки, чтобы скорректировать положение больного, и никогда не переворачивайте больного на живот или на бок, если этого не требует ситуация. Важно соблюдать правильную позу больного, поддерживая его голову, шею и спину в положении, которое не создаст дискомфорта.

Как часто нужно менять положение лежачего больного для предотвращения пролежней?

Для предотвращения пролежней необходимо переворачивать лежачего больного с периодичностью раз в два-три часа. Конкретное время переворота должен определять врач, который проводит наблюдение за больным. Необходимо учитывать состояние кожи больного, наличие повреждений и травм, а также проблем с дыхательной и сердечно-сосудистой системой. В некоторых случаях необходимы более частые перевороты.

Какие дезинфицирующие средства рекомендуется использовать для ухода за лежачим больным?

Для ухода за лежачим больным используйте дезинфицирующие средства, которые предназначены именно для этой цели. Это могут быть растворы перекиси водорода, хлоргексидина или мирамистина, спиртовые растворы. Эти средства необходимо использовать согласно инструкции, учитывая возможные противопоказания и ограничения.

Какие симптомы указывают на необходимость вызова скорой помощи при уходе за лежачим больным?

Сигналом для вызова скорой помощи могут быть сердечные приступы, затруднение дыхания, жесткий надув живота. Особое внимание следует уделить признакам депрессии и сильных болей. Также могут быть симптомы инфекционных заболеваний, таких как лихорадка, острая боль в животе или Головной мозг, сильный отек части тела, наличие кровоиспускания и т.д. В таких случаях необходимо вызвать скорую помощь.

Правила питания для лежачих больных

Правила питания для лежачих больных — блог интернет-магазина КАМА

Интернет магазин перевязочных средств

Ваш личный кабинет

Корзина

Корзина пуста

0){ %>

Итого:

8 (800) 55 16 163 пн-пт с 10:00 до 20:00 (самовывоз до 17:00)

Консультация эксперта

• Главная
• Рекомендуемые статьи
• Правила здорового питания для лежачих больных

С общим ростом продолжительности жизни во всём мире повысилось и количество людей, успешно преодолевших рубеж 80-90 лет. Но, к сожалению, не все в таком преклонном возрасте могут самостоятельно обслуживать себя. И бремя заботы ложится на плечи ближайших родственников. Особенно важно правильно ухаживать за теми, кого почтенный возраст или состояние здоровья приковало к постели. Ведь ограниченная мобильность в значительной мере влияет на качество жизни человека.

Содержание

• Важность правильного питания для маломобильных пациентов
• Как рассчитать количество жидкости, необходимое лежачему больному?
• Особенности составления рациона для лежачих больных
• Как правильно кормить лежачего пациента?

Важность правильного питания для маломобильных пациентов

Правильное питание является одним из важных аспектов помощи лежачим больным.  При длительном ограничении подвижности нарушается естестественный процесс пищеварения: постепенно слабеют мышцы брюшной стенки, перистальтика становится вялой, отсутствует необходимое изменение внутрибрюшного давления, которое обеспечивается вертикальным положением тела.

Из-за необходимости просить о помощи, чтобы справить нужду, многие люди испытывают психологический дискомфорт и подавленность, что приводит к снижению аппетита и даже отказу от еды.

Важно знать, что правильное питание маломобильных пациентов — это система мероприятий, которая состоит не только из определенного меню, но также учитывает частоту приёмов пищи, питьевой режим, правильное положение в постели, гигиену кожи и слизистых рта и даже верный график приёма лекарств, одни из которых нужно принимать до еды, другие во время, а третьи после.

Все эти тонкости мы разберем в данной статье.

ЛЕЧЕБНОЕ ПИТАНИЕ ПОСЛЕ ТРАВМ: СОВЕТУЕТ ВРАЧ

читать

Как рассчитать количество жидкости, необходимое лежачему больному?

В среднем объем выпиваемой человеком жидкости должен быть не менее 1,5 литра в сутки. Но как понять достаточно ли этого?
Для оценки водного баланса есть достаточно простой способ:

подсчитайте количество выделенной жидкости за сутки (диурез + жидкая часть стула). Итоговая цифра должна совпадать с количеством выпитой жидкости.

Подсчёт выделенной жидкости не ведётся при наличии стомы, повышенной температуры тела, рвоте, диарее и прочих состояниях, которые требуют отдельного подхода.

Предлагайте своему подопечному пить регулярно небольшими порциями питьевую (можно кипячёную) воду, чай, морсы и компоты с минимальным количеством сахара.  Не стоит предлагать пациенту сладкую газировку, кофе и соки из магазинов.

В положении лёжа очень неудобно пить из обычной чашки, поэтому используйте специальный поильник или стакан с трубочкой. В крайнем случае можно предлагать пить с небольшой ложечки, наполняя её на ⅔.

Особенности рациона лежачих больных

Известно, что питание должно соответствовать энергозатратам человека, быть сбалансированным по белкам, жирам и углеводам, содержать необходимые витамины, микроэлементы и пищевые волокна. А ещё оно должно быть разнообразным, вкусным и оптимальным по объему.

Очевидно, составление меню даже для здорового человека — это не такая простая задача. А для лежачего пациента?

Не переживайте! На самом деле всё несколько проще. Давайте разберемся.

Основой рациона является полноценный белок. В качестве его источника для лежачих больных подходят рыба, морепродукты, мясо курицы, индейки, кролика, нежирная телятина, яйца и молочные продукты, а также бобовые.

Количество белка рассчитывается по формуле 1г на 1кг веса. Но в среднем, оптимальная порция белковой пищи — это 100г.

Продукты с высоким содержанием белка

При наличии пролежней количество белка в рационе следует увеличить на 10-15%.

Количество углеводов и жиров легко рассчитать исходя из нормы белка. Соотношение “белки-жиры-углеводы” должно быть 1:1:4 по калорийности.

При этом обязательно добавляйте в рацион овощи и фрукты. Ограничьте количество сахара, а также консервированной, жареной, острой и чрезмерно солёной пищи. Вместо сладостей предложите подопечному натуральные сублимированные фрукты и ягоды, предварительно размочив их в воде, кефире, йогурте, или в виде снеков.

Избегайте полуфабрикатов (готовые пельмени, котлеты и т. п.).

Овощи, фрукты и зелень — обязательная часть рациона

Выбирайте щадящие режимы приготовления, такие как варка на пару, тушение, запекание в собственном соку.

Обязательно ориентируйтесь на рекомендации врача, особенно при наличии хронических заболеваний. Но все-таки учитывайте пожелания своего подопечного. Если у него нет серьезных заболеваний, то нет необходимости в жёстких ограничениях.

Как облегчить уход за пожилыми людьми, прикованными к постели

читать

Как правильно кормить лежачего больного?

1. Необходимо учитывать график приёма лекарственных средств, назначенных вашему подопечному. Не забывайте проконтролировать какие препараты нужно принять до еды, какие во время, а какие после.
2. Трёхразовое питание часто не подходит людям, прикованным к постели. Лучше разделить дневной рацион на 6 небольших приёмов пищи каждые 2 часа.
3. Перед приёмом пищи обязательно вымойте руки или используйте влажные салфетки и гель-санитайзер.
4. Приподнимите головной конец кровати, придав плечам и голове возвышенное положение.
5. Шею и грудь человека прикройте тканевой столовой салфеткой, впитывающей пелёнкой или фартуком.
6. Проверьте температуру пищи. Она должна быть не слишком горячей, но и не холодной. В среднем 37-39⁰С.
7. Если пациент может самостоятельно держать ложку и чашку, жевать и пользоваться салфеткой, обязательно дайте ему возможность это делать!
8. На ложку набирайте не более ⅔ объёма пищи, чтобы случайно не расплескать её.
9. Прежде чем снова поднести ложку ко рту подопечного, убедитесь, что он успешно прожевал и проглотил предыдущую порцию пищи.
10. Время от времени предлагайте сделать несколько глотков воды или чая из поильника.
11. По окончании трапезы предложите пациенту прополоскать рот, промокните губы салфеткой, соберите крошки, которые случайно упали на одежду или постель.
12. Если у человека съёмный протез, его необходимо снять и прополоскать отдельно. В раствор для полоскания рта для защиты от инфекции можно добавить антисептик Октенидол или использовать для обработки рта гель с бактериофагами Фагодент.
13. В завершении нанесите на губы гигиеническую помаду.

Будьте здоровы!

Товары упомянутые в статье:

Нужно больше информации?

Задайте вопрос эксперту!

Борисов Валерий Сергеевич

Хирург-комбустиолог, кандидат медицинских наук, старший научный сотрудник.

В вашей корзине товаров

Сумма заказа: 0 руб

Оформить заказ

Информация

Время чтения статьи:

5 мин

Автор:

Борисов Валерий Сергеевич. Хирург-комбустиолог, к.м.н.

Рекомендуемые статьи

Советы врача Первая помощь Лечение острых ран Лечение ожогов Уход за кожей Лечение трофических язв Личный опыт Лечение пролежней Новости КАМЫ Редкие заболевания Буллезный эпидермолиз Лечение диабетической стопы

Успешно

Ваше сообщение успешно отправлено. Ответ поступит на указанную вами почту в течение 24 часов

Вернуться к статье

Включите в вашем браузере JavaScript!

Заказ в 1 клик

Имя:

Телефон:

Согласие с договором оферты и обработкой персональных данных

Настоящим подтверждаю, что ознакомлен с договором оферты и принимаю условия, описанные в нём. Подтверждаю своё согласие на обработку и хранение моих персональных данных в соответствии с политикой конфиденциальности и принимаю условия, описанные в ней.

Комментарий:

Подвержены ли люди с плохим питанием пролежням?

Пролежни или пролежни возникают, когда человек слишком долго остается прикованным к постели в одном положении. Когда он или она остается неподвижным, кровь скапливается в самых нижних частях тела, особенно вокруг костных выступов, таких как суставы, бедра и спина. Есть много дополнительных медицинских факторов, которые могут увеличить риск развития пролежней, и главным из них является недоедание.

Исследование более 480 пожилых пациентов показало, что у людей, которые классифицируются как «недоедающие» по шкале индекса массы тела (ИМТ), вероятность развития пролежней выше, чем у тех, кто квалифицируется как «хорошо питающиеся». Около 17% участников исследования развили пролежни в ходе исследования, и исследователи оценили общие тенденции среди тех, у кого развились пролежни. В этом исследовании испытуемых средний возраст 79 летлет, у 39,5% людей, которые классифицировались как недоедающие, развились пролежни, по сравнению только с 2,5% тех, кто классифицировали как хорошо питающихся.

Преимущества правильного питания

Хорошая диета и правильное потребление питательных веществ делают гораздо больше, чем просто снижают вероятность развития пролежней. Правильное питание может принести пользу пожилым людям различными способами и улучшить общее качество повседневной жизни. В идеале пожилые люди должны потреблять не менее 25–50 калорий на килограмм массы тела каждый день, чтобы поддерживать здоровый индекс ИМТ.

Пищевые добавки также имеют решающее значение. С возрастом нашему организму становится все труднее усваивать жизненно важные питательные вещества из пищи, а другие медицинские осложнения могут усложнить привычки в еде. Лица, осуществляющие уход, должны понимать уникальные диетические проблемы своих пациентов и составлять планы пищевых добавок, чтобы заполнить любые пробелы в их типичном рационе и обеспечить здоровую скорость усвоения жизненно важных питательных веществ.

Признаки и риски недоедания

Пожилые пациенты, которые испытывают трудности с приемом пищи или не получают надлежащей нутритивной поддержки, могут начать проявлять признаки недоедания.

• Диарея. У пациентов, которые пьют жидкости, но не едят достаточное количество твердой пищи, может наблюдаться жидкий стул.
• Дезориентация. Дефицит витаминов и минералов может привести к нарушению или нарушению различных неврологических процессов. Плохое питание сильно влияет на сенсорную обработку и познание.
• Мышечные подергивания. Поскольку центральная нервная система изо всех сил пытается продолжать функционировать без надлежащей питательной поддержки, у истощенного пациента могут начаться симптомы опорно-двигательного аппарата, такие как подергивания.
• Зоб. Увеличенная щитовидная железа, вероятно, возможна у человека, страдающего от недоедания, и может мешать другим функциям организма.
• Шелушение и трещины вокруг губ и рта. Плохое питание оказывает сильное влияние на здоровье волос, кожи и ногтей, особенно на такие чувствительные участки, как вокруг рта.

Лица, осуществляющие уход, обнаружившие какие-либо из этих тревожных признаков, должны как можно скорее устранить их. Кроме того, они должны принимать дополнительные меры для предотвращения образования пролежней у пациентов, страдающих от недоедания. Например, может потребоваться более частое изменение положения прикованного к постели истощенного пациента, чтобы предотвратить скопление крови и образование пролежней.

Устранение индивидуальных факторов риска

Некоторые люди сталкиваются с более высоким риском недоедания и, следовательно, с более высоким риском развития пролежней. Дополнительные факторы риска включают проблемы со ртом, проблемы с желудочно-кишечным трактом, низкое диастолическое кровяное давление и нарушение дыхательной функции, которые могут мешать приему пищи. Лица, осуществляющие уход, должны уделять особое внимание лицам из группы высокого риска и принимать меры для предотвращения пролежней.

Пролежни – одна из самых больших опасностей, с которыми сталкиваются пожилые обитатели домов престарелых. Очень важно, чтобы персонал дома престарелых тщательно изучил индивидуальные проблемы со здоровьем пациента и факторы риска, а затем принял соответствующие профилактические меры для защиты пациентов от пролежней. Питание играет жизненно важную роль в этом, поэтому лица, осуществляющие уход, должны проявлять бдительность в отношении ранних признаков недоедания и при необходимости обеспечивать диетическую поддержку и пищевые добавки.

Отзывы клиентов

★★★★★

Джонатан проделал большую работу, помогая моей семье разобраться в длительном судебном процессе, связанном со смертью моей бабушки в доме престарелых. На каждом этапе дела Джонатан информировал мою семью о ходе дела. Хотя наше дело в конце концов было урегулировано при посредничестве, я был действительно впечатлен тем, насколько хорошо Джонатан был готов передать дело в суд. Лиза

★★★★★

После того, как я прочитал блог Джонатана о доме престарелых, я решил нанять его, чтобы он изучил лечение моей жены в местном доме престарелых. Джонатан проделал большую работу, объяснив процесс и законы, применимые к домам престарелых. Я сразу почувствовал себя непринужденно и был рад, что он на моей стороне. Хотя судебный процесс временами разочаровывал, Джонатан успокоил меня, особенно при даче показаний. Я действительно чувствовал, что Джонатан заботится об интересах моей жены, и я думаю, что это дошло до адвокатов дома престарелых. Эрик

Просмотреть больше

Отправить отзыв клиента юридической фирмы

Juniper Publishers | Журнал открытого доступа

Engineering Group

Pharma Group

Medical Group

Health Care Group

General Sciences

Microbiology Group

PDF

PDF (Portable Document Format) ) — это формат файла, который захватил

Просмотреть больше

HTML

База данных HTML представляет собой набор документов

Подробнее

Электронные книги

Издатели Juniper с честью принимают написанные электронные книги

Подробнее

Juniper Publishers Vision

«Содействовать созданию, распространению и применению научных знаний на благо общества и улучшению жизни людей. Основная миссия издательства Juniper — постоянно прилагать усилия для преобразования научной информации от исследователей со всего мира, в легкодоступные данные путем публикации на нашем веб-сайте. Наше видение состоит в том, чтобы создать открытую научную платформу, где у всех есть равные возможности искать, делиться и генерировать знания, расширяя возможности исследователей и ученых в их повседневной работе».

Последние статьи

1 2345678910Следующая

Концептуальный документ

История болезни

Исследовательская статья

Заражение клещами дворняг (местных собак) в районе местного самоуправления Вамба штата Насарава, Нигерия

Хаа Д.Д.*, Пам В.А., Узоигве Н.Р., Омбугаду А., Майкенти Д.И., Адеджох В.А., Айманху О.П., Куре М.С. и Амех С.Е.

Тенденции технических и научных исследований

DOI:10.19080/TTSR.2023.06.555691

Обзорная статья

Фантомная боль в конечностях: современные концепции и стратегии лечения

Мария Алехандра Нието-Салазар*, Флор Андреа Алькосер Рондон, Рональд Маурисио Бланко М. , Джон Наварро Г., Майра Ребека Д. де Рамирес, Ильзе Ивонн С.Р., Феликс Рикардо Б.Б., Дэвид А.Р., Пегги К.М., Рауль Альфредо У., Вилма Патрисия Т., Нэнси CA и Кристиан Джовани А.

Журнал неврологии и нейрохирургии открытого доступа

DOI:10.19080/OAJNN.2023.18.555982

Исследовательская статья

Исследовательская статья

Короткое сообщение

Исследовательская статья

Исследовательская статья

Рандомизированное клиническое контролируемое исследование лечебного вмешательства ASSYST, предоставленного работникам государственного сектора во время Covidovid-19Пандемия

Magalhaes SS*, Guimaraes ACF, Silva CN, Souza JSS, Carasek L, Amorim MAL, Cardoso MG, Silva SMEF, Nascimento UJA, Capuano VQC, Jarero I и Toralles MB

Международный журнал Psychology and Behavioral Science

DOI:10.19080/PBSIJ.2023.20.556046

Исследовательская статья

Отзывы

Я очень горжусь тем, что являюсь главным редактором Журнала кардиологии и сердечно-сосудистой терапии, высококачественного онлайн-журнала, привлекательного графическим форматом и интересного, полезного. .. Подробнее

Джузеппе Гуллаче

Университет Флоренции, Италия

Global Journal of Archeology & Anthropology — очень величественный журнал. И я очень, очень, очень рад, что мне дали возможность писать статьи для журнала. Я… Подробнее

Лоуренс Томас

Школа Максвелла Сиракузский университет

Мне посчастливилось участвовать в кейс-стади Juniper Online Journal, где выдающиеся исследователи поддерживают меня и поддерживают их работу. Сам журнал показал высокий уровень и качество… Подробнее

Мохаммед Низар Баттихи

Центральные лаборатории Баттихи, Иордания

Мне нравится читать International Journal of Pulmonary and Respiratory Science, так как он объединяет представителей легочных дисциплин для обсуждения новых тенденций, результатов исследований и новых… Подробнее

Kelly L Colwell

Государственный университет Янгстауна, США

Наша работа была опубликована в журнале «Достижения в области стоматологии и гигиены полости рта» в 2017 году на тему «Управление вызовами реакции на лекарственные лихеноиды полости рта». Процесс публикации нашей ма… Подробнее

Кобкан Тонгпрасом

Университет Чулалонгкорн, Таиланд

Существует множество онлайн-журналов, которые следует учитывать, когда один из авторов представляет рукопись. Достижениям в стоматологии и гигиене полости рта следует уделять первостепенное внимание из-за уровня их профессии… Подробнее

John E Nathan

Американский совет педиатрии Стоматология, США

Я был действительно впечатлен качеством процесса публикации и высокой заметностью моей статьи, опубликованной в OAJT.

Акопова Ольга В.

Институт физиологии им. Богомольца, Украина

Для исследователя и ученого важно иметь возможность делиться идеями и мыслями с другими профессионалами по всему миру. Журнал хирургии открытого доступа (OAJS) позволил мне узнать больше

Уильям Джеймс Кобб

Оксфордский университет, Великобритания

Журнал медицины анестезии и интенсивной терапии (JAICM) — превосходный журнал, посвященный серьезным проблемам в отделениях анестезии и интенсивной терапии.