Питание диабет меню. Школьное питание для детей с сахарным диабетом: особенности меню и рекомендации

Как организовать правильное питание для школьников с диабетом. Какие продукты рекомендуются, а каких следует избегать. Как составить сбалансированное меню с учетом потребностей ребенка с диабетом. Какие особенности нужно учитывать при организации питания в школе.

Особенности питания детей с сахарным диабетом

Правильно организованное питание играет ключевую роль в лечении сахарного диабета у детей школьного возраста. Основная задача диетотерапии — поддержание нормального уровня глюкозы в крови.

Какие принципы лежат в основе диетического питания при диабете?

Основные принципы питания при сахарном диабете у школьников включают:

Дробное питание 5-6 раз в день небольшими порциями
Ограничение легкоусвояемых углеводов
Увеличение потребления сложных углеводов и клетчатки
Умеренное употребление белков
Ограничение жиров, особенно животного происхождения
Контроль калорийности рациона

Как рассчитать потребность в калориях для ребенка с диабетом?

Суточная калорийность рациона школьника с диабетом рассчитывается индивидуально с учетом возраста, пола, физической активности, наличия избыточного веса. В среднем она составляет:

Для детей 7-10 лет: 2000-2500 ккал
Для подростков 11-14 лет: 2500-3000 ккал
Для юношей и девушек 15-18 лет: 2800-3200 ккал

Продукты, которых следует избегать при диабете

При составлении школьного меню для детей с сахарным диабетом необходимо исключить или существенно ограничить следующие продукты:

Какие углеводы противопоказаны при диабете?

Следует избегать продуктов с высоким содержанием легкоусвояемых углеводов:

Сахар, мед, варенье, джем
Кондитерские изделия: торты, пирожные, конфеты
Сладкие газированные напитки
Мороженое
Виноград, бананы, инжир, финики

Какие продукты с высоким содержанием жира нежелательны?

Рекомендуется ограничить употребление продуктов с высоким содержанием животных жиров:

Жирное мясо, сало
Колбасные изделия, копчености

Сливочное масло, сметана, жирные сыры
Майонез, соусы на основе растительного масла

Особенности составления школьного меню для детей с диабетом

При организации питания школьников с сахарным диабетом важно учитывать ряд особенностей:

Как правильно распределить приемы пищи?

Оптимальный режим питания при диабете предполагает 5-6 приемов пищи в день:

Завтрак — 25% суточной калорийности
Второй завтрак — 10-15%
Обед — 30-35%
Полдник — 10-15%
Ужин — 20-25%

Как сбалансировать основные нутриенты в рационе?

Рекомендуемое соотношение белков, жиров и углеводов в суточном рационе школьника с диабетом:

Белки — 15-20% от общей калорийности
Жиры — 25-30%
Углеводы — 50-60%

Какие способы кулинарной обработки предпочтительны?

При приготовлении блюд для детей с диабетом рекомендуется использовать щадящие способы термической обработки:

Варка
Приготовление на пару
Запекание
Тушение

Примерное меню на неделю для школьника с диабетом

Вот пример сбалансированного недельного меню для ребенка 10-12 лет с сахарным диабетом:

Понедельник

Завтрак: овсяная каша на воде, омлет, чай без сахара Второй завтрак: яблоко, несладкий йогурт Обед: овощной суп, отварная куриная грудка, гречка, салат из свежих овощей Полдник: творог с ягодами Ужин: рыба на пару, тушеные овощи

Вторник

Завтрак: гречневая каша, вареное яйцо, огурец, чай Второй завтрак: морковные палочки, сыр Обед: борщ вегетарианский, котлета из индейки, перловка, салат из капусты Полдник: кефир, цельнозерновой хлебец Ужин: запеканка из творога, томатный салат

Среда

Завтрак: пшенная каша на воде, сырники, чай Второй завтрак: груша, орехи Обед: щи из свежей капусты, тефтели, бурый рис, салат из свеклы Полдник: яблоко, несладкий йогурт Ужин: овощное рагу с курицей

Школьное меню

Здоровое питание

Рекомендации для родителей по правильному питанию школьника

Меню для детей с сахарным диабетом (7-11 лет)

Меню для детей с сахарным диабетом (12-18 лет)

Циклическое 24-дневное меню для детей 1-4 и 5-11 классов МАУО г.Мурманска «Центр школьного питания» (с 01 сентября 2022 года по 31 октября 2022 года)

1-24 день

Форма меню горячего питания МАУО г.Мурманска «Центр школьного питания» для учащихся начальных классовМАУО г.Мурманска «Центр школьного питания» для учащихся начальных классов

Протокол заседания тарифной комиссии от 01.02.2021

Скачать Скачать

Памятка

Брошюра «Здоровое питание»

Буклет «Здоровое питание»

Приглашаем в группу школьного питания!
В целях осуществления родительского контроля организованного питания создана группа в Телеграмме.
Здесь вы сможете ежедневно увидеть фотографии фактического питания, задать/обсудить вопросы по качеству питания, внести свои предложения

https://t.me/+KmZRIAGynmhkYmEy

Меню младших классов за 25 мая 2021 года: http://school50.su/food/2021-05-25-sm.xlsx

Меню младших классов за 26 мая 2021 года: http://school50.su/food/2021-05-26-sm.xlsx

Меню младших классов за 28 мая 2021 года: http://school50.su/food/2021-05-28-sm.xlsx

Меню младших классов за 2 сентября 2021 года: http://school50.su/food/2021-09-02-sm.xlsx

Меню младших классов за 3 сентября 2021 года: http://school50.su/food/2021-09-03-sm.xlsx

Меню младших классов за 6 сентября 2021 года: http://school50.su/food/2021-09-06-sm.xlsx

Меню младших классов на 7 сентября 2021 года: http://school50.su/food/2021-09-07-sm.xlsx

Меню младших классов на 8 сентября 2021 года: http://school50.su/food/2021-09-08-sm.xlsx

Меню младших классов на 9 сентября 2021 года: http://school50. su/food/2021-09-09-sm.xlsx

Меню младших классов на 10 сентября 2021 года: http://school50.su/food/2021-09-10-sm.xlsx

Меню младших классов на 13 сентября 2021 года: http://school50.su/food/2021-09-13-sm.xlsx

Меню младших классов на 14 сентября 2021 года: http://school50.su/food/2021-09-14-sm.xlsx

Меню младших классов на 15 сентября 2021 года: http://school50.su/food/2021-09-15-sm.xlsx

Меню младших классов на 21 сентября 2021 года: http://school50.su/food/2021-09-21-sm.xlsx

Меню младших классов на 22 сентября 2021 года: http://school50.su/food/2021-09-22-sm.xlsx

Меню младших классов на 23 сентября 2021 года: http://school50.su/food/2021-09-23-sm.xlsx

Меню младших классов на 24 сентября 2021 года: http://school50.su/food/2021-09-24-sm.xlsx

Меню младших классов на 27 сентября 2021 года: http://school50.su/food/2021-09-27-sm.xlsx

Меню младших классов на 28 сентября 2021 года: http://school50.su/food/2021-09-28-sm.xlsx

Меню младших классов на 29 сентября 2021 года: http://school50. su/food/2021-09-29-sm.xlsx

Меню младших классов на 30 сентября 2021 года: http://school50.su/food/2021-09-30-sm.xlsx

Меню младших классов на 1 октября 2021 года: http://school50.su/food/2021-10-01-sm.xlsx

Меню младших классов на 4 октября 2021 года: http://school50.su/food/2021-10-04-sm.xlsx

Меню младших классов на 5 октября 2021 года: http://school50.su/food/2021-10-05-sm.xlsx

Меню младших классов на 6 октября 2021 года: http://school50.su/food/2021-10-06-sm.xlsx

Меню младших классов на 7 октября 2021 года: http://school50.su/food/2021-10-07-sm.xlsx

Меню младших классов на 8 октября 2021 года: http://school50.su/food/2021-10-08-sm.xlsx

Меню младших классов на 11 октября 2021 года: http://school50.su/food/2021-10-11-sm.xlsx

Меню младших классов на 12 октября 2021 года: http://school50.su/food/2021-10-12-sm.xlsx

Меню младших классов на 13 октября 2021 года: http://school50.su/food/2021-10-13-sm.xlsx

Меню младших классов на 14 октября 2021 года: http://school50. su/food/2021-10-14-sm.xlsx

Меню младших классов на 15 октября 2021 года: http://school50.su/food/2021-10-15-sm.xlsx

Меню младших классов на 18 октября 2021 года: http://school50.su/food/2021-10-18-sm.xlsx

Меню младших классов на 19 октября 2021 года: http://school50.su/food/2021-10-19-sm.xlsx

Меню младших классов на 20 октября 2021 года: http://school50.su/food/2021-10-20-sm.xlsx

Меню младших классов на 21 октября 2021 года: http://school50.su/food/2021-10-21-sm.xlsx

Меню младших классов на 22 октября 2021 года: http://school50.su/food/2021-10-22-sm.xlsx

Меню младших классов на 25 октября 2021 года: http://school50.su/food/2021-10-25-sm.xlsx

Меню младших классов на 26 октября 2021 года: http://school50.su/food/2021-10-26-sm.xlsx

Меню младших классов на 27 октября 2021 года: http://school50.su/food/2021-10-27-sm.xlsx

Меню младших классов на 28 октября 2021 года: http://school50.su/food/2021-10-28-sm.xlsx

Меню младших классов на 29 октября 2021 года: http://school50. su/food/2021-10-29-sm.xlsx

Меню младших классов на 8 ноября 2021 года: http://school50.su/food/2021-11-08-sm.xlsx

Меню младших классов на 9 ноября 2021 года: http://school50.su/food/2021-11-09-sm.xlsx

Меню младших классов на 10 ноября 2021 года: http://school50.su/food/2021-11-10-sm.xlsx

Меню младших классов на 11 ноября 2021 года: http://school50.su/food/2021-11-11-sm.xlsx

Меню младших классов на 12 ноября 2021 года: http://school50.su/food/2021-11-12-sm.xlsx

Меню младших классов на 15 ноября 2021 года: http://school50.su/food/2021-11-15-sm.xlsx

Меню младших классов на 16 ноября 2021 года: http://school50.su/food/2021-11-16-sm.xlsx

Меню младших классов на 17 ноября 2021 года: http://school50.su/food/2021-11-17-sm.xlsx

Меню младших классов на 18 ноября 2021 года: http://school50.su/food/2021-11-18-sm.xlsx

Меню младших классов на 19 ноября 2021 года: http://school50.su/food/2021-11-19-sm.xlsx

Меню младших классов на 22 ноября 2021 года: http://school50. su/food/2021-11-22-sm.xlsx

Меню младших классов на 23 ноября 2021 года: http://school50.su/food/2021-11-23-sm.xlsx

Меню младших классов на 24 ноября 2021 года: http://school50.su/food/2021-11-24-sm.xlsx

Меню младших классов на 25 ноября 2021 года: http://school50.su/food/2021-11-25-sm.xlsx

Меню младших классов на 26 ноября 2021 года: http://school50.su/food/2021-11-26-sm.xlsx

Меню младших классов на 29 ноября 2021 года: http://school50.su/food/2021-11-29-sm.xlsx

Меню младших классов на 30 ноября 2021 года: http://school50.su/food/2021-11-30-sm.xlsx

Меню младших классов на 1 декабря 2021 года: http://school50.su/food/2021-12-01-sm.xlsx

Меню младших классов на 2 декабря 2021 года: http://school50.su/food/2021-12-02-sm.xlsx

Меню младших классов на 3 декабря 2021 года: http://school50.su/food/2021-12-03-sm.xlsx

Меню младших классов на 6 декабря 2021 года: http://school50.su/food/2021-12-06-sm.xlsx

Меню младших классов на 7 декабря 2021 года: http://school50. su/food/2021-12-07-sm.xlsx

Меню младших классов на 8 декабря 2021 года: http://school50.su/food/2021-12-08-sm.xlsx

Меню младших классов на 9 декабря 2021 года: http://school50.su/food/2021-12-09-sm.xlsx

Меню младших классов на 10 декабря 2021 года: http://school50.su/food/2021-12-10-sm.xlsx

Меню младших классов на 13 декабря 2021 года: http://school50.su/food/2021-12-13-sm.xlsx

Меню младших классов на 14 декабря 2021 года: http://school50.su/food/2021-12-14-sm.xlsx

Меню младших классов на 15 декабря 2021 года: http://school50.su/food/2021-12-15-sm.xlsx

Меню младших классов на 16 декабря 2021 года: http://school50.su/food/2021-12-16-sm.xlsx

Меню младших классов на 17 декабря 2021 года: http://school50.su/food/2021-12-17-sm.xlsx

Меню младших классов на 20 декабря 2021 года: http://school50.su/food/2021-12-20-sm.xlsx

Меню младших классов на 21 декабря 2021 года: http://school50.su/food/2021-12-21-sm.xlsx

Меню младших классов на 22 декабря 2021 года: http://school50. su/food/2021-12-22-sm.xlsx

Меню младших классов на 23 декабря 2021 года: http://school50.su/food/2021-12-23-sm.xlsx

Меню младших классов на 24 декабря 2021 года: http://school50.su/food/2021-12-24-sm.xlsx

Меню младших классов на 27 декабря 2021 года: http://school50.su/food/2021-12-27-sm.xlsx

Меню младших классов на 10 января 2022 года: http://school50.su/food/2022-01-10-sm.xlsx

Меню младших классов на 11 января 2022 года: http://school50.su/food/2022-01-11-sm.xlsx

Меню младших классов на 12 января 2022 года: http://school50.su/food/2022-01-12-sm.xlsx

Меню младших классов на 13 января 2022 года: http://school50.su/food/2022-01-13-sm.xlsx

Меню младших классов на 14 января 2022 года: http://school50.su/food/2022-01-14-sm.xlsx

Меню младших классов на 17 января 2022 года: http://school50.su/food/2022-01-17-sm.xlsx

Меню младших классов на 18 января 2022 года: http://school50.su/food/2022-01-18-sm.xlsx

Меню младших классов на 19 января 2022 года: http://school50. su/food/2022-01-19-sm.xlsx

Меню младших классов на 20 января 2022 года: http://school50.su/food/2022-01-20-sm.xlsx

Меню младших классов на 21 января 2022 года: http://school50.su/food/2022-01-21-sm.xlsx

Меню младших классов на 24 января 2022 года: http://school50.su/food/2022-01-24-sm.xlsx

Меню младших классов на 25 января 2022 года: http://school50.su/food/2022-01-25-sm.xlsx

Меню младших классов на 26 января 2022 года: http://school50.su/food/2022-01-26-sm.xlsx

Меню младших классов на 27 января 2022 года: http://school50.su/food/2022-01-27-sm.xlsx

Меню младших классов на 28 января 2022 года: http://school50.su/food/2022-01-28-sm.xlsx

Меню младших классов на 31 января 2022 года: http://school50.su/food/2022-01-31-sm.xlsx

Меню младших классов на 1 февраля 2022 года: http://school50.su/food/2022-02-01-sm.xlsx

Меню младших классов на 2 февраля 2022 года: http://school50.su/food/2022-02-02-sm.xlsx

Меню младших классов на 3 февраля 2022 года: http://school50. su/food/2022-02-03-sm.xlsx

Меню младших классов на 4 февраля 2022 года: http://school50.su/food/2022-02-04-sm.xlsx

Меню младших классов на 7 февраля 2022 года: http://school50.su/food/2022-02-07-sm.xlsx

Меню младших классов на 8 февраля 2022 года: http://school50.su/food/2022-02-08-sm.xlsx

Меню младших классов на 9 февраля 2022 года: http://school50.su/food/2022-02-09-sm.xlsx

Меню младших классов на 10 февраля 2022 года: http://school50.su/food/2022-02-10-sm.xlsx

Меню младших классов на 11 февраля 2022 года: http://school50.su/food/2022-02-11-sm.xlsx

Меню младших классов на 14 февраля 2022 года: http://school50.su/food/2022-02-14-sm.xlsx

Меню младших классов на 15 февраля 2022 года: http://school50.su/food/2022-02-15-sm.xlsx

Меню младших классов на 16 февраля 2022 года: http://school50.su/food/2022-02-16-sm.xlsx

Меню младших классов на 17 февраля 2022 года: http://school50.su/food/2022-02-17-sm.xlsx

Меню младших классов на 18 февраля 2022 года: http://school50. su/food/2022-02-18-sm.xlsx

Меню младших классов на 21 февраля 2022 года: http://school50.su/food/2022-02-21-sm.xlsx

Меню младших классов на 28 февраля 2022 года: http://school50.su/food/2022-02-28-sm.xlsx

Меню младших классов на 01 марта 2022 года: http://school50.su/food/2022-03-01-sm.xlsx

Меню младших классов на 02 марта 2022 года: http://school50.su/food/2022-03-02-sm.xlsx

Меню младших классов на 03 марта 2022 года: http://school50.su/food/2022-03-03-sm.xlsx

Меню младших классов на 07 марта 2022 года: http://school50.su/food/2022-03-07-sm.xlsx

Меню младших классов на 09 марта 2022 года: http://school50.su/food/2022-03-09-sm.xlsx

Меню младших классов на 10 марта 2022 года: http://school50.su/food/2022-03-10-sm.xlsx

Меню младших классов на 14 марта 2022 года: http://school50.su/food/2022-03-14-sm.xlsx

Меню младших классов на 15 марта 2022 года: http://school50.su/food/2022-03-15-sm.xlsx

Меню младших классов на 17 марта 2022 года: http://school50. su/food/2022-03-17-sm.xlsx

Меню младших классов на 18 марта 2022 года: http://school50.su/food/2022-03-18-sm.xlsx

Меню младших классов на 21 марта 2022 года: http://school50.su/food/2022-03-21-sm.xlsx

Меню младших классов на 22 марта 2022 года: http://school50.su/food/2022-03-22-sm.xlsx

Меню младших классов на 23 марта 2022 года: http://school50.su/food/2022-03-23-sm.xlsx

Меню младших классов на 24 марта 2022 года: http://school50.su/food/2022-03-24-sm.xlsx

Меню младших классов на 25 марта 2022 года: http://school50.su/food/2022-03-25-sm.xlsx

Меню младших классов на 04 апреля 2022 года: http://school50.su/food/2022-04-04-sm.xlsx

Меню младших классов на 05 апреля 2022 года: http://school50.su/food/2022-04-05-sm.xlsx

Меню младших классов на 06 апреля 2022 года: http://school50.su/food/2022-04-06-sm.xlsx

Меню младших классов на 07 апреля 2022 года: http://school50.su/food/2022-04-07-sm.xlsx

Меню младших классов на 08 апреля 2022 года: http://school50. su/food/2022-04-08-sm.xlsx

Меню младших классов на 11 апреля 2022 года: http://school50.su/food/2022-04-11-sm.xlsx

Меню младших классов на 12 апреля 2022 года: http://school50.su/food/2022-04-12-sm.xlsx

Меню младших классов на 13 апреля 2022 года: http://school50.su/food/2022-04-13-sm.xlsx

Меню младших классов на 14 апреля 2022 года: http://school50.su/food/2022-04-14-sm.xlsx

Меню младших классов на 15 апреля 2022 года: http://school50.su/food/2022-04-15-sm.xlsx

Меню младших классов на 18 апреля 2022 года: http://school50.su/food/2022-04-18-sm.xlsx

Меню младших классов на 19 апреля 2022 года: http://school50.su/food/2022-04-19-sm.xlsx

Меню младших классов на 20 апреля 2022 года: http://school50.su/food/2022-04-20-sm.xlsx

Меню младших классов на 21 апреля 2022 года: http://school50.su/food/2022-04-21-sm.xlsx

Меню младших классов на 22 апреля 2022 года: http://school50.su/food/2022-04-22-sm.xlsx

Меню младших классов на 25 апреля 2022 года: http://school50. su/food/2022-04-25-sm.xlsx

Меню младших классов на 26 апреля 2022 года: http://school50.su/food/2022-04-26-sm.xlsx

Меню младших классов на 27 апреля 2022 года: http://school50.su/food/2022-04-27-sm.xlsx

Меню младших классов на 28 апреля 2022 года: http://school50.su/food/2022-04-28-sm.xlsx

Меню младших классов на 29 апреля 2022 года: http://school50.su/food/2022-04-29-sm.xlsx

Меню младших классов на 03 мая 2022 года: http://school50.su/food/2022-05-03-sm.xlsx

Меню младших классов на 04 мая 2022 года: http://school50.su/food/2022-05-04-sm.xlsx

Меню младших классов на 05 мая 2022 года: http://school50.su/food/2022-05-05-sm.xlsx

Меню младших классов на 06 мая 2022 года: http://school50.su/food/2022-05-06-sm.xlsx

Меню младших классов на 11 мая 2022 года: http://school50.su/food/2022-05-11-sm.xlsx

Меню младших классов на 12 мая 2022 года: http://school50.su/food/2022-05-12-sm.xlsx

Меню младших классов на 13 мая 2022 года: http://school50. su/food/2022-05-13-sm.xlsx

Меню младших классов на 16 мая 2022 года: http://school50.su/food/2022-05-16-sm.xlsx

Меню младших классов на 17 мая 2022 года: http://school50.su/food/2022-05-17-sm.xlsx

Меню младших классов на 18 мая 2022 года: http://school50.su/food/2022-05-18-sm.xlsx

Меню младших классов на 24 мая 2022 года: http://school50.su/food/2022-05-24-sm.xlsx

Меню младших классов на 25 мая 2022 года: http://school50.su/food/2022-05-25-sm.xlsx

Меню младших классов на 26 мая 2022 года: http://school50.su/food/2022-05-26-sm.xlsx

https://school50.su/food/findex.xlsx

Меню младших классов на 2 сентября 2022 года: http://school50.su/food/2022-09-02-sm.xlsx

Меню младших классов на 5 сентября 2022 года: http://school50.su/food/2022-09-05-sm.xlsx

Меню младших классов на 6 сентября 2022 года: http://school50.su/food/2022-09-06-sm.xlsx

Меню младших классов на 7 сентября 2022 года: http://school50.su/food/2022-09-07-sm.xlsx

Меню младших классов на 8 сентября 2022 года: http://school50. su/food/2022-09-08-sm.xlsx

Меню младших классов на 12 сентября 2022 года: http://school50.su/food/2022-09-12-sm.xlsx

Меню младших классов на 13 сентября 2022 года: http://school50.su/food/2022-09-13-sm.xlsx

Меню младших классов на 14 сентября 2022 года: http://school50.su/food/2022-09-14-sm.xlsx

Меню младших классов на 15 сентября 2022 года: http://school50.su/food/2022-09-15-sm.xlsx

Меню младших классов на 16 сентября 2022 года: http://school50.su/food/2022-09-16-sm.xlsx

Меню младших классов на 19 сентября 2022 года: http://school50.su/food/2022-09-19-sm.xlsx

Меню младших классов на 20 сентября 2022 года: http://school50.su/food/2022-09-20-sm.xlsx

Меню младших классов на 21 сентября 2022 года: http://school50.su/food/2022-09-21-sm.xlsx

Меню младших классов на 22 сентября 2022 года: http://school50.su/food/2022-09-22-sm.xlsx

Меню младших классов на 23 сентября 2022 года: http://school50.su/food/2022-09-23-sm.xlsx

Меню младших классов на 26 сентября 2022 года: http://school50. su/food/2022-09-26-sm.xlsx

Меню младших классов на 27 сентября 2022 года: http://school50.su/food/2022-09-27-sm.xlsx

Меню младших классов на 28 сентября 2022 года: http://school50.su/food/2022-09-28-sm.xlsx

Меню младших классов на 29 сентября 2022 года: http://school50.su/food/2022-09-29-sm.xlsx

Меню младших классов на 30 сентября 2022 года: http://school50.su/food/2022-09-30-sm.xlsx

Меню младших классов на 3 октября 2022 года: http://school50.su/food/2022-10-03-sm.xlsx

Меню младших классов на 4 октября 2022 года: http://school50.su/food/2022-10-04-sm.xlsx

Меню младших классов на 5 октября 2022 года: http://school50.su/food/2022-10-05-sm.xlsx

Меню младших классов на 6 октября 2022 года: http://school50.su/food/2022-10-06-sm.xlsx

Меню младших классов на 7 октября 2022 года: http://school50.su/food/2022-10-07-sm.xlsx

Меню младших классов на 10 октября 2022 года: http://school50.su/food/2022-10-10-sm.xlsx

Меню младших классов на 11 октября 2022 года: http://school50. su/food/2022-10-11-sm.xlsx

Меню младших классов на 12 октября 2022 года: http://school50.su/food/2022-10-12-sm.xlsx

Меню младших классов на 13 октября 2022 года: http://school50.su/food/2022-10-13-sm.xlsx

Меню младших классов на 14 октября 2022 года: http://school50.su/food/2022-10-14-sm.xlsx

Меню младших классов на 17 октября 2022 года: http://school50.su/food/2022-10-17-sm.xlsx

Меню младших классов на 18 октября 2022 года: http://school50.su/food/2022-10-18-sm.xlsx

Меню младших классов на 19 октября 2022 года: http://school50.su/food/2022-10-19-sm.xlsx

Меню младших классов на 20 октября 2022 года: http://school50.su/food/2022-10-20-sm.xlsx

Меню младших классов на 21 октября 2022 года: http://school50.su/food/2022-10-21-sm.xlsx

Меню младших классов на 24 октября 2022 года: http://school50.su/food/2022-10-24-sm.xlsx

Меню младших классов на 25 октября 2022 года: http://school50.su/food/2022-10-25-sm.xlsx

Меню младших классов на 26 октября 2022 года: http://school50. su/food/2022-10-26-sm.xlsx

Меню младших классов на 27 октября 2022 года: http://school50.su/food/2022-10-27-sm.xlsx

Меню младших классов на 28 октября 2022 года: http://school50.su/food/2022-10-28-sm.xlsx

Меню младших классов на 07 ноября 2022 года: http://school50.su/food/2022-11-07-sm.xlsx

Меню младших классов на 08 ноября 2022 года: http://school50.su/food/2022-11-08-sm.xlsx

Меню младших классов на 09 ноября 2022 года: http://school50.su/food/2022-11-09-sm.xlsx

Меню младших классов на 10 ноября 2022 года: http://school50.su/food/2022-11-10-sm.xlsx

Меню младших классов на 11 ноября 2022 года: http://school50.su/food/2022-11-11-sm.xlsx

Меню младших классов на 14 ноября 2022 года: http://school50.su/food/2022-11-14-sm.xlsx

Меню младших классов на 15 ноября 2022 года: http://school50.su/food/2022-11-15-sm.xlsx

Меню младших классов на 16 ноября 2022 года: http://school50.su/food/2022-11-16-sm.xlsx

Меню младших классов на 17 ноября 2022 года: http://school50. su/food/2022-11-17-sm.xlsx

Меню младших классов на 18 ноября 2022 года: http://school50.su/food/2022-11-18-sm.xlsx

Меню младших классов на 21 ноября 2022 года: http://school50.su/food/2022-11-21-sm.xlsx

Меню младших классов на 22 ноября 2022 года: http://school50.su/food/2022-11-22-sm.xlsx

Меню младших классов на 23 ноября 2022 года: http://school50.su/food/2022-11-23-sm.xlsx

Меню младших классов на 24 ноября 2022 года: http://school50.su/food/2022-11-24-sm.xlsx

Меню младших классов на 25 ноября 2022 года: http://school50.su/food/2022-11-25-sm.xlsx

Меню младших классов на 28 ноября 2022 года: http://school50.su/food/2022-11-28-sm.xlsx

Меню младших классов на 29 ноября 2022 года: http://school50.su/food/2022-11-29-sm.xlsx

Меню младших классов на 30 ноября 2022 года: http://school50.su/food/2022-11-30-sm.xlsx

Меню младших классов на 01 декабря 2022 года: http://school50.su/food/2022-12-01-sm.xlsx

Меню младших классов на 02 декабря 2022 года: http://school50. su/food/2022-12-02-sm.xlsx

Меню младших классов на 05 декабря 2022 года: http://school50.su/food/2022-12-05-sm.xlsx

Меню младших классов на 06 декабря 2022 года: http://school50.su/food/2022-12-06-sm.xlsx

Меню младших классов на 07 декабря 2022 года: http://school50.su/food/2022-12-07-sm.xlsx

Меню младших классов на 08 декабря 2022 года: http://school50.su/food/2022-12-08-sm.xlsx

Меню младших классов на 09 декабря 2022 года: http://school50.su/food/2022-12-09-sm.xlsx

Меню младших классов на 12 декабря 2022 года: http://school50.su/food/2022-12-12-sm.xlsx

Меню младших классов на 13 декабря 2022 года: http://school50.su/food/2022-12-13-sm.xlsx

Меню младших классов на 14 декабря 2022 года: http://school50.su/food/2022-12-14-sm.xlsx

Меню младших классов на 15 декабря 2022 года: http://school50.su/food/2022-12-15-sm.xlsx

Меню младших классов на 16 декабря 2022 года: http://school50.su/food/2022-12-16-sm.xlsx

Меню младших классов на 19 декабря 2022 года: http://school50. su/food/2022-12-19-sm.xlsx

Меню младших классов на 20 декабря 2022 года: http://school50.su/food/2022-12-20-sm.xlsx

Меню младших классов на 21 декабря 2022 года: http://school50.su/food/2022-12-21-sm.xlsx

Меню младших классов на 22 декабря 2022 года: http://school50.su/food/2022-12-22-sm.xlsx

Меню младших классов на 23 декабря 2022 года: http://school50.su/food/2022-12-23-sm.xlsx

Меню младших классов на 26 декабря 2022 года: http://school50.su/food/2022-12-26-sm.xlsx

Меню младших классов на 27 декабря 2022 года: http://school50.su/food/2022-12-27-sm.xlsx

Меню младших классов на 28 декабря 2022 года: http://school50.su/food/2022-12-28-sm.xlsx

Меню младших классов на 29 декабря 2022 года: http://school50.su/food/2022-12-29-sm.xlsx

Меню младших классов на 09 января 2023 года: http://school50.su/food/2023-01-09-sm.xlsx

Меню младших классов на 10 января 2023 года: http://school50.su/food/2023-01-10-sm.xlsx

Меню младших классов на 11 января 2023 года: http://school50. su/food/2023-01-11-sm.xlsx

Меню младших классов на 12 января 2023 года: http://school50.su/food/2023-01-12-sm.xlsx

Меню младших классов на 13 января 2023 года: http://school50.su/food/2023-01-13-sm.xlsx

Меню младших классов на 16 января 2023 года: http://school50.su/food/2023-01-16-sm.xlsx

Меню младших классов на 17 января 2023 года: http://school50.su/food/2023-01-17-sm.xlsx

Меню младших классов на 18 января 2023 года: http://school50.su/food/2023-01-18-sm.xlsx

Меню младших классов на 19 января 2023 года: http://school50.su/food/2023-01-19-sm.xlsx

Меню младших классов на 20 января 2023 года: http://school50.su/food/2023-01-20-sm.xlsx

Меню младших классов на 23 января 2023 года: http://school50.su/food/2023-01-23-sm.xlsx

Меню младших классов на 24 января 2023 года: http://school50.su/food/2023-01-24-sm.xlsx

Меню младших классов на 25 января 2023 года: http://school50.su/food/2023-01-25-sm.xlsx

Меню младших классов на 26 января 2023 года: http://school50. su/food/2023-01-26-sm.xlsx

Меню младших классов на 27 января 2023 года: http://school50.su/food/2023-01-27-sm.xlsx

Меню младших классов на 30 января 2023 года: http://school50.su/food/2023-01-30-sm.xlsx

Меню младших классов на 31 января 2023 года: http://school50.su/food/2023-01-31-sm.xlsx

Меню младших классов на 1 февраля 2023 года: http://school50.su/food/2023-02-01-sm.xlsx

Меню младших классов на 2 февраля 2023 года: http://school50.su/food/2023-02-02-sm.xlsx

Меню младших классов на 3 февраля 2023 года: http://school50.su/food/2023-02-03-sm.xlsx

Меню младших классов на 6 февраля 2023 года: http://school50.su/food/2023-02-06-sm.xlsx

Меню младших классов на 7 февраля 2023 года: http://school50.su/food/2023-02-07-sm.xlsx

Меню младших классов на 8 февраля 2023 года: http://school50.su/food/2023-02-08-sm.xlsx

Меню младших классов на 9 февраля 2023 года: http://school50.su/food/2023-02-09-sm.xlsx

Меню младших классов на 10 февраля 2023 года: http://school50. su/food/2023-02-10-sm.xlsx

Меню младших классов на 13 февраля 2023 года: http://school50.su/food/2023-02-13-sm.xlsx

Меню младших классов на 14 февраля 2023 года: http://school50.su/food/2023-02-14-sm.xlsx

Меню младших классов на 15 февраля 2023 года: http://school50.su/food/2023-02-15-sm.xlsx

Меню младших классов на 16 февраля 2023 года: http://school50.su/food/2023-02-16-sm.xlsx

Меню младших классов на 17 февраля 2023 года: http://school50.su/food/2023-02-17-sm.xlsx

Меню младших классов на 27 февраля 2023 года: http://school50.su/food/2023-02-27-sm.xlsx

Меню младших классов на 28 февраля 2023 года: http://school50.su/food/2023-02-28-sm.xlsx

Меню младших классов на 1 марта 2023 года: http://school50.su/food/2023-03-01-sm.xlsx

Меню младших классов на 3 марта 2023 года: http://school50.su/food/2023-03-03-sm.xlsx

Меню младших классов на 6 марта 2023 года: http://school50.su/food/2023-03-06-sm.xlsx

Меню младших классов на 7 марта 2023 года: http://school50. su/food/2023-03-07-sm.xlsx

Меню младших классов на 9 марта 2023 года: http://school50.su/food/2023-03-09-sm.xlsx

Меню младших классов на 10 марта 2023 года: http://school50.su/food/2023-03-10-sm.xlsx

Меню младших классов на 13 марта 2023 года: http://school50.su/food/2023-03-13-sm.xlsx

Меню младших классов на 15 марта 2023 года: http://school50.su/food/2023-03-15-sm.xlsx

Меню младших классов на 16 марта 2023 года: http://school50.su/food/2023-03-16-sm.xlsx

Меню младших классов на 17 марта 2023 года: http://school50.su/food/2023-03-17-sm.xlsx

Меню младших классов на 20 марта 2023 года: http://school50.su/food/2023-03-20-sm.xlsx

Меню младших классов на 21 марта 2023 года: http://school50.su/food/2023-03-21-sm.xlsx

Меню младших классов на 22 марта 2023 года: http://school50.su/food/2023-03-22-sm.xlsx

Меню младших классов на 23 марта 2023 года: http://school50.su/food/2023-03-23-sm.xlsx

Меню младших классов на 24 марта 2023 года: http://school50. su/food/2023-03-24-sm.xlsx

Новогодний стол для диабетиков. Питание при диабете — Советы врача

Новый год – праздник семейный. Хочется порадовать себя и близких вкусными блюдами. А что если у вас или вашего родственника, гостя диабет? Мы подготовили праздничное меню для людей, больных диабетом, обещаем – оно вас порадует.

Советы по выбору новогодних блюд

Чтоб составить меню, нужно знать, какие продукты можно, какие можно в небольших количествах, а какие недопустимы в меню при сахарном диабете.

Однако даже если у вас диабет, в рационе обязательно должны быть белки, жиры и углеводы.

Простые углеводы запрещены при диабете, они вызывают резкий скачок сахара в крови. Это сладкие соки, лимонад, торты, хлебобулочные изделия.

Из выпечки можно приготовить пп-торт, где вместо сахара будет сахарозаменитель с 0 гликемическим индексом, а вместо обычной муки – пп-мука (цельнозерновая, овсяная). Например, в морковном торте на 100 гр выпечки содержится 40 гр углеводов, а в пп-морковном торте всего 8 гр углеводов на 100 гр продукта.

Сложные углеводы нужны и важны в питании людей, страдающих диабетом. Меню должно строиться на большом количестве клетчатки и овощей. Клетчатка замедляет всасывание углеводов и поддерживает на одном уровне сахар в крови. Выбирайте овощи в качестве новогоднего гарнира, а в салаты добавляйте больше зелени.

При диабете 1 типа, составляя меню на Новый год, обязательно нужно посчитать «хлебные единицы» (ХЕ). Это условная величина, которая введена для подсчёта углеводов. ХЕ=10 гр углеводам. 1 хлебная единица повышает уровень глюкозы на 2-2.8 ммоль/л. На суточный рацион должно приходиться примерно 18 ХЕ.

Избыток жиров в питании увеличивают риск сердечно-сосудистых заболеваний в несколько раз. При диабете для закусок и горячего лучше брать нежирное, диетическое мясо (курица, постная говядина, индейка), а салаты вместо соусов заправлять оливковым маслом и нежирной сметаной.

За количеством съеденного белка тоже нужно следить. В большом количестве он влияет на работу почек и поджелудочной железы, а сахарный диабет этот процесс ещё больше усложняет. Поэтому диетическое мясо и рыба будут полезны на новогоднем столе в небольших количествах.

Можно ли спиртное диабетикам? Все хорошо в меру. Практически во всех спиртных напитках находится сахар. Но есть и такие, которые разрешены в небольших количествах: сухие вина с содержанием сахара не более 8% (десертные вина запрещены), сухие сорта шампанского, здесь практически нет сахара и мало спирта. Виски, коньяк и бренди – не более 100 гр за вечер.

Избыточное употребление алкоголя может привести к гипогликемии и, как следствие, головокружению.

Фрукты не сразу поднимают уровень сахара, поэтому ими можно разнообразить стол.

Разрешены: яблоко, груша, апельсин, лимон, абрикос. Бананы, дыня и хурма не годятся для нашего новогоднего меню.

Не забывайте есть редкими порциями. Проводите старый Новый год чуть раньше, например, за 4 часа до курантов. Так можно поддерживать уровень глюкозы на нужном уровне.

к содержанию ↑

Примерная таблица гликемических индексов

Рецепты новогодних блюд при диабете

Печеночный паштет

Ингредиенты:

250 гр куриной печени
½ банки маслин б/к
Лук – 2 шт.
Чеснок – 1 зубч.
80 гр сливочного масла
Специи, соль

Приготовление

Нарезанные мелко лук и чеснок тушим в небольшом количестве масла и воды. Солим и перчим.

Печенку отвариваем минут 20, в конце подсаливаем и откидываем на дуршлаг.

Печень, лук, чеснок и масло взбиваем блендером до однородной массы.

Мелко нарезаем маслины.

Паштет выкладываем в маленькие стаканчики и украшаем зеленью и маслинами. Подаем со свежими огурцом и болгарским перцем.

к содержанию ↑

Яйца, фаршированные грибами

Ингредиенты

2 яйца
Шампиньоны – 100 гр
Лук – 40 гр
Морковь – 20 гр
Сметана 15% – 30 гр

Приготовление

Отвариваем яйца в течение 7 минут

Разрезаем яйца на две половинки. Достаем желтки.

Тушим грибы, лук и морковь 5-7 минут. Смешиваем с желтком и сметаной. Солим по вкусу.

Фаршируем белки полученной смесью.

к содержанию ↑

Винегрет с семгой

Семга слабосоленая домашняя – 100 гр
1 морковь вареная
Соленый, ферментированный огурец – 2 шт.
Капуста ферментированная – 100 гр
Свекла вареная – 30 гр
Лук – 50 гр
Масло оливковое – 1 ст.л.
Зелень
Соль

Приготовление

Нарезать все ингредиенты кубиками среднего размера.

Перемешать и заправить маслом. Посолить. Украсить зеленью.

к содержанию ↑

Оливье с индейкой

Ингредиенты

Стебель сельдерея – 25 гр
Филе индейки – 100 гр
Яйцо – 30 гр
Огурец – 30 гр
Яблоко зеленое – 20 гр
Зеленый горошек – 20 гр
Сметана 15% – 25 гр
Соль
Зелень

Приготовление

Запечь филе индейки в течение 25 минут при температуре 190 °C.

Сельдерей, яйцо, огурец и яблоко, индейку нарезать кубиками. Добавить горошек.

Заправить салат сметаной и солью. Украсить зеленью.

к содержанию ↑

Запеченная индейка с розмарином

Ингредиенты

Индейка – 1 кг
Чеснок – 4 зубчика
Розмарин свежий, нарезанный – 2 ч.л.
Кокосовое масло – 1 ст.л.
Соль, специи

Приготовление

Порубить мелко чеснок.

Смешать масло, розмарин, чеснок и соль. Натереть получившейся смесью индейку.

Запекать в духовке в посуде с крышкой 1-1,5 часа.

Блюдо подается с тушеными овощами либо салатом.

к содержанию ↑

Белая рыба со шпинатом

Ингредиенты

Филе белой рыбы – 2 шт.
Шпинат – 1,5 пучка
Сок 1 лимона
Лук – 2 шт.
Соль, перец

Приготовление

Потушите лук и шпинат на сковороде несколько минут.

Выложите на филе шпинатную смесь и заверните в рулетики. Добавьте соль, перец.

Выложите рулеты на противень с пергаментом, сбрызните лимонным соком. Запекайте в духовке 15 минут при температуре 190°C.

К рыбе можно подать салат из овощей или овощную нарезку.

к содержанию ↑

Сладкий рулет с творогом

Ингредиенты

Корж

4 яйца
Кукурузный крахмал – 3 ст. л.
Какао-порошок – 1 ст.л.
Сахарозаменитель – по вкусу
Разрыхлитель

Крем

Мягкий творог – 300 гр
Ягоды, например, черника
Сахарозаменитель

Приготовление:

Отделяем желтки от белков. Смешиваем желтки с крахмалом, какао, сахарозаменителем и разрыхлителем.

Белки взбиваем до стойких пиков и вводим в тесто.

Выливаем тесто на силиконовый коврик, разравниваем и выпекаем в духовке 180°C 20 минут.

Пока выпекается корж делаем крем: взбиваем творог с сахарозаменителем и ягодами.

Готовый корж промазываем кремом и сворачиваем в рулет. Обматываем пищевой пленкой и убираем в холодильник.

к содержанию ↑

Творожное желе для диабетиков

Ингредиенты

Творог – 100 гр
Молоко – 125 мл
Желатин – 10 гр
Сметана 15% – 50 гр
Сахарозаменитель – по вкусу

Приготовление

Молоко подогреваем и растворяем желатин. Ждем набухания.

Подогреваем молоко с желатином на водяной бане, не доводя до кипения.

Миксером взбиваем творог, сметану и сахарозаменитель. Затем добавляем молоко с желатином. Перемешиваем.

Разливаем желе по силиконовым формочкам и ставим в холодильник. Украшаем ягодами.

к содержанию ↑

Комментарий эндокринолога

Новогоднее застолье – даже для здоровых людей тяжелое испытание, а для организма человека с сахарным диабетом может стать довольно большим стрессом. О том, как провести Новый год без вреда для здоровья и какие принципы соблюдать для сервировки праздничного стола, мы спросили у нашего постоянного эксперта – профессора кафедры эндокринологии БГМУ, д.м.н., председателя Белорусского общественного медицинского объединения «Эндокринология и метаболизм» Аллы Шепелькевич.

По словам собеседницы, современные подходы к питанию людей с сахарным диабетом 2 типа во многом схожи с общепопуляционными – рациональность, умеренность и разнообразие. Как правило, те, кто болен сахарным диабетом 2 типа, также имеют ожирение (95% случаев), артериальную гипертензию (80% случаев), повышенный уровень холестерина (70% случаев).

Основополагающий принцип, причем не только за праздничным столом, – любая еда должна соответствовать определенным количественным (суточный калораж, соотношение углеводов, жиров и белков, режим питания) и качественным (состав продуктов и способ их приготовления) характеристикам.

Качественные критерии

Для человека с сахарным диабетом специалисты рекомендуют исключить из повседневного рациона красные сорта мяса, различные колбасные изделия и копчености. Это же правило действует и в отношении праздничного стола. Алла Шепелькевич советует отдать предпочтение блюдам из мяса птицы или рыбы нежирных сортов.

Важно также не превышать суточную норму потребления калорий. Поэтому не стоит на стол ставить сладкие напитки (пакетированные соки и газированные напитки), которые помимо избыточной калорийности могут привести к повышению уровня глюкозы. Исключить из новогоднего меню желательно выпечку и сдобу.

Откажитесь от традиционных новогодних салатов с майонезом и большим количеством масла, жира: пусть они будут легкие. В качестве заправки возьмите натуральный йогурт, лимонный сок, бальзамический уксус.

Главное место на новогоднем столе следует отвести овощам и блюдам из них (капуста разных сортов, кабачки, зеленолистовые овощи, перец и т.д., исключение – картофель). Необязательно покупать много несезонных овощей, та же квашенная капуста – кладезь полезных веществ. Овощи можно приготовить или подавать сырыми. На гарнир помимо овощей прекрасно подойдут цельнозерновые крупы, да и макаронные изделия будут уместны.

Алла Шепелькевич:

– За основу праздничного меню можно взять так называемую средиземноморскую диету. Ее в качестве наиболее сбалансированной системы питания рекомендуют эксперты многих международных врачебных сообществ – кардиологических, диабетологических, акушерско-гинекологических и других.

Что касается спиртных напитков, то бокал красного сухого вина может безопасно украсить ваш новогодний стол.

Среди способов приготовления пищи, традиционно, наиболее подходящими являются варка, тушение и запекание.

Количественные критерии

Они касаются прежде всего умеренности и порционности питания, что помогает избежать переедания и избыточного потребления калорий.

Когда речь идет о новогодних праздниках, большая проблема – как не переесть. Чтобы этого избежать, наша собеседница советует тщательно продумать программу новогоднего праздника. Не садиться за стол голодным, лучше за пару часов до основного застолья неплотно покушать, да и потом не поглощать пищу без перерыва, а периодически вставать из-за стола, поиграть в игры, организовать пространство, чтобы было несколько зон (в одной, например, будут стоять напитки, в другой – фрукты), сходить на прогулку на улицу.

Алла Шепелькевич:

– Нам важно обращать внимание на то, что еда – лишь маленькая часть новогодних праздников. Мы собираемся на новогодний ужин не для того, чтобы поесть, а пообщаться с родными, близкими и друзьями. Сервируйте красиво стол, используя праздничную скатерть, красивые бокалы, посуду и свечи, создающие уют и тепло. Новогодний ужин – это не про еду! Это атмосфера, общение, анализ прожитого года и подготовка к следующему, чтобы с новыми силами начать новую страницу своей жизни, в том числе и касающуюся здоровья.

Такое отношение к празднику позволит избежать самого неблагоприятного состояния – переедания, подчеркивает Алла Шепелькевич. Поскольку именно переедание при сахарном диабете может вызвать повышение как глюкозы в крови, так и артериального давления. И не стоит забывать, что чрезмерное увлечение алкоголем связанно с риском гипогликемических состояний.

Полезные советы для снижения уровня сахара в крови

12 лучших служб доставки еды для диабетиков в 2023 году

Sunbasket — наш лучший выбор для доставки еды для диабетиков, но есть и несколько других отличных вариантов.

Если у вас диабет, питательная диета, способствующая здоровому уровню сахара в крови, имеет решающее значение.

Тем не менее, может быть сложно наполнить холодильник и кладовую продуктами, необходимыми для приготовления пищи, благоприятной для диабетиков. Кроме того, у многих людей не хватает времени, что значительно усложняет приготовление пищи и планирование.

К счастью, многие службы доставки еды предлагают благоприятные для диабета варианты, такие как низкоуглеводные, растительные, палео- и кето-блюда. Исследования показывают, что все эти режимы питания могут способствовать здоровому контролю уровня сахара в крови (1, 2, 3, 4).

Вот 12 лучших служб доставки еды для людей с диабетом.

Лучший комбинезон: Sunbasket
Лучший для низкоуглеводной диеты: Snap Kitchen
Лучший для похудения: Фактор
Best Paleo Friendly: Trifecta Nutrition
Лучший кето-дружелюбный для замороженных блюд: Mosaic Foods
Best для особых диет: Magic Kitchen
Best без глютена: Splendid Spoon
Best для здоровья сердца: Diet-to-Go
Самый доступный: Mom’s Meals

Мы выбрали эти компании по доставке еды на основе следующих критериев:

Подходит для людей с диабетом: Некоторые службы предлагают план питания, разработанный для людей с диабетом, в то время как другие предлагают несколько пунктов меню с высоким содержанием белка, полезных жиров и овощей, богатых клетчаткой, для контроля уровня сахара в крови.
Диетические варианты: Мы искали услуги, которые предоставляют варианты, соответствующие различным диетическим потребностям и предпочтениям, например, растительные, безглютеновые и палео-дружественные.
Качество ингредиентов: Компании из нашего списка поставляют высококачественные ингредиенты, а некоторые используют органические продукты и мясо, выращенное на пастбищах.
Проверка: Все включенные услуги прошли проверку на соответствие медицинским и деловым стандартам Healthline.

Почему вы должны доверять нам

Каждая служба доставки еды в нашем списке была рассмотрена зарегистрированными диетологами и проверена на соответствие стандартам целостности бренда Healthline и подходу к благополучию. Каждой услуги в этой статье:

соответствует требованиям Министерства сельского хозяйства США (USDA) и Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) в отношении безопасности пищевых продуктов и правил производства.
использует доверенного поставщика для доставки пищевых продуктов. его веб-сайт или упаковка продукта
пропагандирует здоровый подход к благополучию
не делает необоснованных заявлений о пользе для здоровья на своем веб-сайте или в маркетинговых материалах

Было ли это полезно?

Лучший в целом

Sunbasket

Цена за порцию: $ 11,49–17,99 долл. США за наборы для еды, 9,99–15,49 долл. США для приготовленных блюд
.
Доставка: 9,99 $
Район доставки: большинство регионов США, за исключением Аляски, Гавайев, Монтаны, Северной Дакоты и некоторых районов Нью-Мексико , Вегетарианская, Пескетарианская, Средиземноморская

Sunbasket, которая предлагает разнообразные наборы продуктов, богатых питательными веществами, которые подходят для многих режимов питания, является нашей лучшей службой доставки еды для людей с диабетом.

Служба предлагает план, благоприятный для диабетиков, который разработан специально для лечения диабета и одобрен Американской диабетической ассоциацией. Блюда по этому плану содержат не менее 10 граммов (г) белка, 5 г клетчатки и 20–70 г или меньше высококачественных углеводов на порцию.

Более того, Sunbasket использует в основном органические продукты и яйца, а также морепродукты, выловленные в дикой природе. В компании работает команда сертифицированных диетологов, которые оценивают рецепты, чтобы убедиться, что они полноценны.

Блюда доставляются еженедельно, и большинство из них можно приготовить менее чем за 30 минут. Sunbasket также предлагает широкий выбор полезных для диабета закусок, таких как кусочки яиц, костный бульон, йогурт, протеиновые батончики, орехи и вяленое мясо.

Вот несколько примеров блюд для диабетиков, которые предлагает Sunbasket:

Острая балийская курица с салатом из огурцов и капусты
Мясной рулет с весенними овощами и лимонно-укропным соусом Айоли
Фаршированный болгарский перец с фаршем из индейки и черной фасолью

Pros

использует высококачественные ингредиенты, в том числе дикие морепродукты и в основном органические яйца и продукты
предлагает большое меню с разнообразными блюдами и закусками на выбор
предлагает как наборы для еды, так и полностью готовые блюда

Минусы

дорого
Стоимость доставки $9,99

Было ли это полезно?

Начните с Sunbasket

Подходит для низкоуглеводной диеты

Snap Kitchen

Цена за порцию: $ 11,34–13,84
Сервины: ОДНОЙ СЛАДА
ПРИМЕНЕНИЯ: БЕСПЛАТНАЯ
. , Low Carb, Keto, Paleo, Whole30

Snap Kitchen предлагает полностью приготовленные безглютеновые блюда, подходящие для людей с диабетом.

Хотя служба не предлагает план питания специально для диабетиков, она предлагает ассортимент блюд с низким содержанием углеводов, которые содержат приблизительно 30 % углеводов, 30 % белков и 40 % жиров.

Многие люди с диабетом придерживаются низкоуглеводной диеты, чтобы контролировать уровень сахара в крови. В частности, диеты с низким содержанием углеводов и высоким содержанием белка могут помочь снизить уровень жира в крови и ускорить потерю веса у людей с диабетом (5, 6, 7, 8, 9).

Все блюда тщательно подобраны командой сертифицированных диетологов и приготовлены поварами.

Примеры недавних вариантов с низким содержанием углеводов:

Лосось в пряной панировке с жареной брокколи и фетой
Куриная чаша с кокосовым карри и тайским базиликом
Turkey Chili with Beans and Cheddar Cheese

Pros

fully prepared meals that require minimal cooking
menu curated by a team of registered dietitians
free shipping

Cons

limited choices for vegans and vegetarians
может быть относительно дорогим, в зависимости от количества выбранных вами приемов пищи
может не подходить для семей или больших домохозяйств

Было ли это полезно?

Начало работы с Snap Kitchen

Best для потери веса

Фактор

Цена за сервиру большинство районов континентальной части США
Меню: Кето, Умное потребление калорий, Веганское, Вегетарианское

Factor предлагает многочисленные планы питания, в том числе ассортимент блюд, содержащих менее 550 калорий на порцию, способствующих снижению веса.

Компания использует свежие, никогда не замороженные ингредиенты, не содержащие глютен, рафинированный сахар и ГМО.

Еженедельное меняющееся меню включает в себя такие вкусные блюда, как:

Чаша Будды с арахисом
Марсала с веганскими грибами
Чаша из нута со специями фалафель

созданный командой поваров и диетологов, которые следят за тем, чтобы каждый прием пищи был сбалансированным.

Сервис также предлагает несколько планов питания, в том числе кето, калорийность Smart, веганский и вегетарианский.

Более того, редактор Healthline Келли МакГрейн, MS, RD, недавно попробовала несколько служб доставки готовых блюд и назвала Factor своим фаворитом благодаря высококачественным ингредиентам и яркому вкусу.

Pros

предлагает большое меню с несколькими вариантами блюд для диабетиков на выбор
предлагает сбалансированные безглютеновые блюда, приготовленные из свежих ингредиентов
обеспечивает полностью приготовленные блюда

Минусы

может не подходить для семей или больших домохозяйств
ограниченные возможности для определенных диетических ограничений
может быть дорого, особенно с учетом стоимости доставки

Было ли это полезным?

Начните с Factor

Лучший палео-дружественный

Trifecta Nutrition

Цена за порцию: $11,42–$15,85
Порции: разовая порция
Доставка: 9,99 долл. США в пределах континентальной части США, 49,99 долл. США на Аляску и Гавайи
Район доставки: по всей территории США
Меню: Вегетарианское, Вегетарианское, Очищенное, Палео, Обычные30

Trifecta Nutrition поставляет блюда с высоким содержанием белка и низким содержанием сахара, приготовленные из мяса травяного откорма и органических продуктов и не содержащие глютена, сои, молочных продуктов и ГМО.

Trifecta подходит для нескольких режимов питания, в том числе для палеодиеты — режима питания, который продвигает цельные, богатые питательными веществами продукты, такие как овощи, фрукты, белки и полезные жиры, исключая при этом зерновые, молочные продукты и добавленный сахар.

Некоторые исследования показывают, что такая схема питания может способствовать снижению веса и улучшению некоторых метаболических маркеров. Тем не менее, исследования были небольшими, и необходимы более долгосрочные исследования (8, 10).

Вот несколько примеров блюд из палео-меню Trifecta Nutrition:

Жареная куриная грудка со спаржей
Яичный омлет с сосисками и сладким картофелем
Говядина по-корейски булгоги

Хотя вы можете исключить до двух позиций вашего меню, вы не можете выбрать определенные блюда или настроить еженедельный заказ.

Вы можете выбрать план «Палео» или вариант «а ля карт», который позволяет вам выбирать собственные источники белков, овощей и углеводов.

Что говорит наш тестер

Все блюда, которые я пробовал, были вкусными и сохраняли свою текстуру после повторного нагревания, что является обычной проблемой для замороженных блюд. Услуга также может похвастаться разнообразным меню, а это означает, что через несколько дней она не будет скучной или повторяющейся.

При этом Trifecta может быть немного менее удобным, чем другие услуги, так как рекомендуется разогревать еду на плите или в духовке, а не в микроволновой печи. Сервис также не позволяет вам выбирать еду самостоятельно, что может стать препятствием для привередливых едоков.

— автор Healthline Рэйчел Линк, MS, RD

Pros

полностью приготовленные блюда
все блюда без глютена, сои, молочных продуктов и ГМО
варианты завтрака, обеда и ужина

36 Cons2 9008 Cons26
может не подходить для семей или больших домохозяйств
нет возможности создать индивидуальное меню
Было ли это полезно?
Начните с Trifecta Nutrition
Лучший кето-дружественный
Green Chef
Цена за порцию: $ 11,99–13,49
Серва: 2, 4, или 6 порций
.
Меню: Кето + Палео, Вегетарианское, Веганское, Средиземноморское, Безглютеновое, Быстрое и здоровое
Green Chef — это сертифицированная служба доставки наборов органических блюд, которая подходит для нескольких режимов питания, включая кетогенную диету.
Кето-диета — это схема питания с очень низким содержанием углеводов и высоким содержанием жиров, которая связана с лучшей регуляцией уровня сахара в крови у людей с диабетом. На этой диете вы потребляете не более 50 г углеводов в день (2).
Согласно веб-сайту компании, блюда в меню Кето + Палео содержат менее 15 г углеводов на порцию.
С Green Chef вы можете выбрать из вкусных блюд, таких как:
Баррамунди в глазури с кунжутом и имбирем, с рисом, капустой и кинзой
Курица чимичурри со сливками и капустой с кинзой, жареными тыквенными семечками и жареными цукини
Марокканский суп из креветок с цукини, помидорами, фетой, пряным йогуртом и миндалем
Green Chef использует экологически чистые продукты и сотрудничает со многими местными поставщиками, качественные, экологически чистые ингредиенты для всех рецептов.
Pros
использует органические продукты и ингредиенты, полученные из экологически чистых источников
предлагает множество меню, подходящих для различных режимов питания
Минусы
дороже, чем некоторые другие наборы для еды
не предлагают полностью приготовленные блюда
Было ли это полезно?
Начало работы с зеленым шеф -поваром
Лучший для подготовленных блюд
518 Кухня
Цена за порцию: $ 7,49–26,99
СОРИЯ: СДЕЛАННЫЕ
. для заказов менее 150 долларов США, 50 долларов США для Аляски и Гавайев
Зона доставки: по всей территории США
Меню: Кето, Кето-френдли, Низкоуглеводное, Вегетарианское, Без молока, Без свинины
518 Кухня специализируется на кето-блюдах без глютена Изготовлено из высококачественных ингредиентов, таких как мясо, выращенное на пастбищах, органические яйца и морепродукты, выловленные ответственным образом.
Все блюда полностью готовы, что делает их отличным выбором для тех, кто ищет удобную альтернативу приготовлению пищи.
Кроме того, блюда разрабатываются штатной командой компании по питанию, а статистические данные о питании, такие как соотношение макронутриентов, легко доступны для клиентов.
Вы можете выбрать завтрак, обед, ужин и закуски, а также кето-хлеб.
Некоторые примеры блюд из меню 518 Kitchen:
Кето Куриный пирог
Свиная вырезка с чимичурри
Лосось с лимонным маслом
и продукты без свинины.
Pros
высококачественные ингредиенты из экологически чистых источников
полностью приготовленные блюда
могут быть более доступными, чем некоторые другие услуги, в зависимости от выбранных вами позиций
подписка не требуется
Минусы
ограниченные возможности для определенных диетических ограничений, включая веганские диеты
могут не подходить для семей или больших домохозяйств
Было ли это полезно?
Начните с 518 Kitchen
Best на растительной основе
Фиолетовая морковь
Цена за порцию: $11–$13,25
Количество порций: готовых блюд на одну порцию, наборы на 2 или 4 порции
Доставка: 8 $
США 3 15 Зона доставки: 9001 Меню: Chef’s Choice, с высоким содержанием белка, без сои, без орехов,
Если вы любите пробовать новые ингредиенты и вкусовые сочетания, вам стоит попробовать Purple Carrot — службу доставки наборов еды на полностью растительной основе. предлагая новое меню каждую неделю.
Фиолетовая морковь не предлагает меню, специально разработанного для контроля уровня сахара в крови.
Однако исследования показывают, что рацион питания на растительной основе, такой как вегетарианская и веганская диета, может улучшить многие аспекты здоровья. Фактически, растительные диеты могут помочь людям с диабетом снизить уровень сахара в крови и достичь или поддерживать умеренный вес (11, 12).
С Purple Carrot вы можете выбирать из нескольких растительных блюд на завтрак, обед и ужин, например:
Фасоль и зеленое рагу со швейцарским мангольдом и чили-чесночным йогуртом
Кокосово-имбирный отвар с хрустящим тофу
Smoky Tempeh BLTs
Блюда просты в приготовлении и поставляются с заранее приготовленными ингредиентами и карточками рецептов.
Purple Carrot также предлагает выбор полностью приготовленных блюд на растительной основе, которые можно просто разогреть и наслаждаться.
Pros
доступны как наборы для еды, так и готовые блюда
варианты завтрака, обеда и ужина
все блюда веганские
Минусы
ограниченные возможности для других режимов питания
могут быть относительно дорогими, в зависимости от того, сколько блюд вы заказываете
Было ли это полезно?
Начало работы с Purple Carrot
Best для замороженных блюд
Mosaic Foods
Цена за порцию: $ 4,99–11,99
. Сервинг .0015 бесплатно для 12 или 18 блюд, 10 долларов США для 6 блюд
Район доставки: большинство регионов восточной и западной части США
Меню: Веганское, с высоким содержанием белка, без пшеницы, без орехов, без добавления сахара
Mosaic упрощает соблюдение растительной диеты, предлагая широкий выбор питательных вегетарианских мисок, супов, смузи, овсяных мисок и пиццы, которые доставляются замороженными и готовыми к разогреву и угощению.
Услуга предлагает как разовое питание, так и семейное питание, состоящее из четырех порций.
Хотя Mosaic в настоящее время не предлагает план питания, благоприятный для диабета, большинство блюд в его меню содержат 10–20 г растительного белка на порцию и богаты овощами с высоким содержанием клетчатки, которые поддерживают контроль уровня сахара в крови.
Все блюда также готовятся без искусственных ингредиентов и консервантов, а многие блюда даже не содержат орехов, пшеницы и добавленного сахара.
Вот несколько примеров блюд, которые в настоящее время находятся в меню:
Кокосовое карри с нутом
Вегетарианские колбаски и овсяные хлопья Гауда
Butternut Squash and Sage Pasta
Pros
both single-serving and family-size meals available
fully prepared dishes
free of artificial ingredients and preservatives
Cons
smaller menu than some other services
доступно не во всех регионах
ограниченные возможности для определенных режимов питания
Было ли это полезно?
Начало работы с Mosaic Foods
Best for special diets
Magic Kitchen
Price per serving: $10. 50–$15 per serving for complete meals
Servings: single serving or family size
Shipping: starts at $18.95
Delivery Площадь: по всей континентальной части США
Меню: Подходит для диабетиков, Порционно-контролируемая, Подходит для диализа, Почечная диета, Безмолочная, Безглютеновая, С низким содержанием жира, С низким содержанием натрия, С низким содержанием углеводов, Для пожилых людей, Вегетарианская
Magic Kitchen — это служба доставки еды, которая предоставляет полностью приготовленные замороженные блюда, адаптированные к различным диетическим схемам, включая широкий ассортимент блюд с низким содержанием углеводов и благоприятных для диабета блюд.
Вы можете приобрести комплексные обеды, наборы или отдельные продукты, включая закуски и десерты.
Большинство блюд из диетического меню Magic Kitchen для диабетиков содержат 20–45 г углеводов на порцию и менее 700 миллиграммов натрия.
Вот несколько примеров блюд, благоприятных для диабета:
Цыпленок в бальзамической глазури с жареным картофелем и зеленой фасолью
Крабовый пирог, коричневый рис и овощная смесь
Баклажаны с пармезаном и полента со шпинатом и жареным перцем
Вы также можете отфильтровать меню, чтобы найти продукты с низким содержанием жира , без глютена, без молочных продуктов, с низким содержанием натрия, вегетарианские или подходящие для людей с заболеваниями почек.
Pros
предлагает широкий выбор блюд и закусок для различных режимов питания
позволяет заказывать комплексные блюда, наборы или отдельные блюда
обеспечивает полностью приготовленные замороженные блюда
Минусы
потенциально высокая стоимость доставки
мало информации о происхождении или качестве ингредиентов
Было ли это полезно?
Начало работы с Magic Kitchen
Лучший безглютеновый
Splendid Spoon
Цена за порцию: $ 13–14
Серленки: 1–2 Полноме0016
Район доставки: по всей континентальной части США
Меню: Больше клетчатки, больше белка, меньше калорий, меньше углеводов, меньше жира, меньше натрия, меньше сахара готовые блюда, коктейли, супы и закуски, которые помогут вам сэкономить время на кухне и добавить больше питательных веществ в свой рацион.
Кроме того, все блюда не содержат глютен и производятся на безглютеновой кухне, чтобы снизить риск перекрестного заражения.
Хотя Splendid Spoon не предлагает план питания для диабетиков, вы можете отфильтровать меню, чтобы найти варианты, которые содержат менее 20 г углеводов на порцию, чтобы поддерживать стабильный уровень сахара в крови.
Несколько примеров предметов с низким содержанием углеводов в меню:
Овощная болоковая зерновая чаша
СУПАЛА САКАЛА ТИККА
КРАСНА , закуски и питание
все веганские продукты, продукты без глютена и ГМО
Минусы
не подходит для всех диетических ограничений
может быть несколько дороже, в зависимости от выбранного вами плана
Было ли это полезно?
Начало работы с великолепной ложкой
Best For Heart Health
Диета To-Go
Цена за порцию: $ 9,71–15,20
Сервины: Single Forming
: Single Serving
:
. 0015 $19,98
Район доставки: по всей территории США
Меню: Balance, Balance-Diabetes, Keto-Carb30, Vegetarian, Mediterranean
Diet-to-Go — это служба доставки готовой еды, которая обеспечивает сбалансированное питание, предназначенное для улучшения контроля уровня сахара в крови и здоровья сердца.
Служба предлагает несколько меню, в том числе меню Balance-Diabetes, которое включает завтрак, обед и ужин с низким содержанием углеводов, натрия, жира и холестерина, которые поддерживают здоровье сердца и помогают регулировать уровень сахара в крови.
Diet-to-Go также позволяет вам составить меню в соответствии с вашими предпочтениями в еде и диетическими ограничениями при оформлении заказа.
Вот несколько примеров блюд для диабетиков:
Цыпленок по-гречески с лебедой
Лосось, запеченный с травами, с вегетарианской смесью
Каши с корицей и орехами Соединенные Штаты за фиксированную плату, а блюда упакованы в индивидуальную упаковку, что делает этот вариант удобным для людей, живущих в одиночестве.
Pros
меняющееся меню полностью приготовленных блюд
вариантов завтрака, обеда и ужина
возможность персонализировать меню на основе личных предпочтений
Cons
может не подойти для семей или больших семей 9001 9001 домохозяйств
потенциально высокая стоимость доставки
не подходит для людей с определенными диетическими ограничениями или пищевой аллергией
Было ли это полезно?
Начните с диеты на вынос
Наиболее доступные
Mom’s Meals
Цена за сервиру Меню: Общее оздоровление, Для сердца, Для диабетиков, Для почек, Для поддержки рака, Протертое, Без глютена, Вегетарианское, С низким содержанием натрия включая диабет. План питания для диабетиков включает в себя приемы пищи, каждый из которых содержит не более 75 г углеводов.
Примеры блюд из меню для диабетиков включают:
Сковородка для завтрака «Ковбой» и клюквенно-яблочные чипсы
Паста и фрикадельки, соус маринара и зеленая фасоль
Кисло-сладкая курица, обжаренные овощи и рис
1 Блюда более доступны по цене, чем многие другие варианты, и их также легко приготовить. Каждое блюдо готовится всего 2 минуты в микроволновой печи.
Еще одним преимуществом является то, что, хотя блюда доставляются свежими, они хранятся в холодильнике в течение 14 дней, поэтому вы можете запастись ими на 2 недели за один раз.
Pros
позволяет вручную выбирать, какие блюда вы хотите включить в каждую доставку
предлагает меню для диабетиков
более доступное, чем другие варианты
Cons
не доставляется на Аляску 90 16 может не подойти людям с диетическими ограничениями или аллергиками
Было ли это полезно?
Начните с Mom’s Meals
Вот краткий обзор наших лучших служб доставки еды для людей с диабетом в сравнении:
Существует множество факторов, которые следует учитывать при выборе службы доставки еды для диабетиков, в том числе:
Пищевая ценность: Для поддержания здорового уровня сахара в крови в блюдах должно быть мало рафинированных углеводов и добавленного сахара и много клетчатки, белок и полезные жиры. Может быть полезно выбрать службу, которая предлагает меню, специально разработанное для людей с диабетом.
Временные обязательства: Если вы любите готовить, вы можете предпочесть службу доставки продуктовых наборов, которая предоставляет заранее приготовленные ингредиенты и простые рецепты. С другой стороны, если у вас мало времени, ищите компанию, которая занимается доставкой полностью готовых блюд.
Бытовые нужды: Некоторые компании предлагают блюда, рассчитанные на одного человека, что является лучшим выбором для людей, которые живут одни или ищут легкие обеды. Другие услуги предлагают питание для нескольких человек, что, как правило, подходит для пар или семей.
Диетические потребности: Если вы соблюдаете определенную диету или страдаете аллергией или особыми предпочтениями в еде, важно найти службу доставки еды, которая удовлетворит ваши потребности.
Бюджет: Стоимость услуг по доставке еды может сильно различаться, поэтому обязательно учитывайте свой бюджет при поиске услуги, которая подходит именно вам.
Можно ли принимать готовые блюда людям с диабетом?
Готовые блюда могут быть включены в сбалансированную диету для людей с диабетом. Обязательно учитывайте питательную ценность и выбирайте блюда с низким содержанием рафинированных углеводов, натрия и добавленного сахара, но богатые клетчаткой, белком и полезными для сердца жирами.
Какая служба доставки готовой еды лучше всего подходит для людей с диабетом?
Sunbasket — отличный вариант для людей с диабетом, поскольку он предлагает разнообразные наборы для еды и готовые блюда, которые питательны и предназначены для поддержания здорового уровня сахара в крови. 518 Kitchen, Snap Kitchen, Factor и Mom’s Meals также являются хорошими вариантами для рассмотрения, если вы предпочитаете готовые блюда.
Есть ли в HelloFresh меню для диабетиков?
Хотя у HelloFresh нет меню, разработанного специально для диабетиков, они предлагают несколько вариантов с низким содержанием углеводов.
На самом деле, все продукты, отмеченные в меню как «Carb Smart», содержат около 40 г чистых углеводов на порцию, что может быть подходящим для людей, живущих с диабетом.
Подходит ли Blue Apron для людей с диабетом?
Blue Apron в настоящее время не предоставляет меню с низким содержанием углеводов или план питания специально для людей с диабетом. Тем не менее, они предоставляют подробную информацию о питательной ценности и ингредиентах для каждого блюда, поэтому вы можете выбрать блюда в соответствии со своими потребностями.
Многие службы доставки еды предлагают питательные блюда, которые могут способствовать здоровому уровню сахара в крови.
Попробуйте одну из служб доставки еды для диабетиков из этого списка, если вы ищете вкусный и удобный способ улучшить свое питание и общее состояние здоровья.
План питания для диабетиков на 5 дней для балансировки уровня сахара в крови, составленный диетологом
В вашем организме есть внутренние механизмы, которые помогают контролировать уровень сахара в крови. Однако у людей с диабетом этот внутренний механизм не работает должным образом по разным причинам. Вот почему люди с диабетом должны гораздо больше знать о том, что они едят, так как это имеет прямую связь с контролем уровня сахара в крови. Поиск рецептов для людей с диабетом может быть сложной задачей. Я написал две кулинарные книги для людей с диабетом — Диабет Поваренная книга для приготовления еды на тарелке и Поваренная книга для диабетиков на тарелке — и ниже вы найдете многие из этих рецептов, объединенных в 5-дневный план питания для диабетиков.
Что такое диабет?
Организм здорового человека расщепляет большую часть съеденной пищи на сахар (также известный как глюкоза), который всасывается в кровоток. Когда уровень сахара в крови повышается, он сообщает поджелудочной железе о необходимости высвобождения инсулина. Инсулин позволяет сахару крови перемещаться из вашей крови в клетки вашего тела для использования в качестве энергии.
У человека с диабетом организм не вырабатывает достаточного количества инсулина или не может использовать инсулин должным образом. Это означает, что сигнал об удалении сахара из крови «сломан», что позволяет сахару крови оставаться в кровотоке, когда этого не должно быть. Со временем это может привести к серьезным проблемам со здоровьем, таким как болезни сердца, болезни почек и потеря зрения. Лучше всего регулировать уровень сахара в крови как можно лучше с помощью пищи, которую вы едите.
План питания для диабетиков: 5-дневное питание для диабетиков
Ниже вы найдете 5 дней рецептов, подходящих для людей с диабетом. Важно помнить, что вам нужен хорошо сбалансированный прием пищи в соответствии с Методом тарелки для диабетиков , который рекомендует наполнять половину тарелки овощами с низким содержанием углеводов, одну четверть тарелки нежирным белком, а последнюю четверть тарелка с крахмалом (например, из цельного зерна), молочными продуктами или фруктами.
Для приведенного ниже меню помните, что каждый человек имеет свои собственные потребности в том, сколько калорий ему нужно в день, и закуски могут варьироваться от 1 до 3 в день.
Вносите изменения каждый день, если считаете нужным для своего индивидуального контроля уровня сахара в крови, или, если вы не уверены, проконсультируйтесь с зарегистрированным диетологом-диетологом (RDN).
День 1
Завтрак : персиковое парфе
Обед : Пита, фаршированная яйцом из авокадо
Закуска : Энергетические кусочки морковного пирога
Ужин : Листовая сковорода с чили-лаймовым лососем
Завтрак: персиковое парфе
Элисон Лима / Диабет Создайте свою тарелку Поваренная книга для приготовления еды
Домашние мюсли с орехами и семенами помогают поддерживать стабильный уровень сахара в крови по утрам. Это парфе само по себе является едой и содержит 380 калорий, 25 г общего жира, 17 г белка, 26 г углеводов и 5 г клетчатки.
Получить рецепт Хрустящего персикового парфе.
Обед: лаваш с яйцом, фаршированным авокадо
Предоставлено Тоби Амидором
Это пюре из авокадо и яиц содержит большое количество питательных веществ как из яйца, так и из авокадо. Дополните его зеленым салатом с 1 столовой ложкой винегретной заправки.
Получить рецепт лаваша с яйцом и авокадо.
Закуска: морковный пирог Energy Bites
Alison Lima
Bites или шарики легко взбить вместе, что делает их идеальными для приготовления пищи. Порция на 2 кусочка содержит 180 калорий, 10,5 г общего жира, 4 г белка, 19 г углеводов и 3,5 г клетчатки.
Получите рецепт энергетических укусов морковного пирога.
Ужин: Листовая сковорода с лососем с чили и лаймом
Предоставлено Тоби Амидором
Это блюдо на одной сковороде идеально подходит для напряженного буднего дня с минимальным количеством посуды, которую нужно убирать. В каждой порции 389калорий, 30 г белка и 7 г углеводов. Сам по себе это не полноценный прием пищи, и его следует дополнить небольшим зеленым салатом, заправленным 1 столовой ложкой бальзамического уксуса и 3/4 стакана вареного коричневого риса.
Получить рецепт лосося с чили и лаймом.
Подпишитесь на наши новости!
День 2
Завтрак : кексы с ореховым пирогом
Обед : Суп из сладкого картофеля и белой фасоли с радужным мангольдом
Закуска : Взбитый творог с ягодами и фисташками
Ужин : Куриные грудки в панировке с пармезаном
Завтрак: кексы с ореховым пирогом
Элисон Лима / Диабет Создайте свою поваренную книгу для приготовления блюд
Приготовьте партию этих кексов на выходных, чтобы иметь их всю неделю, или заморозьте и разморозьте по мере необходимости. Каждый кекс содержит 204 калории, 5,5 г белка, 24 г углеводов и 2,3 г клетчатки. Чтобы создать сбалансированное блюдо, добавьте к нему одно сваренное вкрутую яйцо и 2 моркови.
Получите рецепт кексов с ореховым пирогом.
Обед: суп из сладкого картофеля и белой фасоли с радужной листовой свеклой
Предоставлено Тоби Амидором
Сытный суп с углеводами, белками и овощами с низким содержанием углеводов — это легкий обед, который можно приготовить на неделю или приготовить и заморозить на насыщенная рабочая неделя. Каждая порция 1¼ чашки содержит 219 калорий, 8,45 г белка, 36 г углеводов и 7 г клетчатки. Наслаждайтесь низкоуглеводным зеленым салатом с 1 столовой ложкой винегрета.
Получите рецепт супа из сладкого картофеля и белой фасоли с радужной листовой свеклой.
Закуска: взбитый творог с ягодами и фисташками
Элисон Лима/Диабет Создайте свою тарелку с кулинарной книгой
Смешивание творога делает его шелковистой закуской, богатой белком. Увенчанный фруктами и орехами, вы получите прекрасно сбалансированную закуску: 203 калории, 18 г белка, 16 г углеводов и 5 г клетчатки.
Получите рецепт взбитого творога с ягодами и фисташками.
Ужин: куриные грудки в панировке с пармезаном
Предоставлено Тоби Амидором
Эти запеченные куриные грудки готовятся с добавлением небольшого количества панировочных сухарей без приправ, сыра пармезан и специй и идеально подходят для приготовления блюд. Каждая куриная грудка содержит 400 калорий, 40 г белка и 19,5 г углеводов. Дополните свою тарелку ¾ стакана приготовленных на пару брокколи и вареных цельнозерновых спагетти.
Получить рецепт куриных грудок в панировке с пармезаном.
День 3
Завтрак : Средиземноморская чаша для завтрака
Обед : Куриный салат с орзо
Закуска : Овощные крокеты
Ужин : Лимонно-чесночные спагетти с креветками и шпинатом
Завтрак: средиземноморская миска для завтрака
Предоставлено Тоби Амидором
Вы можете приготовить эту тарелку для завтрака накануне вечером для всей семьи или для одного человека на всю неделю. Он обеспечивает сбалансированную тарелку с яйцом и хумусом для белка, большим количеством овощей с низким содержанием углеводов и цельнозерновой питой для крахмала. Каждая миска содержит 311 калорий, 21 г белка, 28 г углеводов и 7 г клетчатки.
Получить рецепт средиземноморской тарелки для завтрака.
Обед: салат с курицей и орзо
Предоставлено Тоби Амидором
Возьмите с собой сбалансированный обед на работу, чтобы контролировать уровень сахара в крови и избежать послеобеденного спада. Этот полноценный прием пищи содержит 336 калорий, 15 г белка, 35 г углеводов и 7,5 г клетчатки.
Получите рецепт Куриного салата с орзо.
Закуска: овощные крокеты
Элисон Лима
Эта забавная закуска, которую можно подавать как в горячем, так и в холодном виде, готовится из 1 картофелины красновато-коричневого цвета на порцию, дополненной другими овощами с низким содержанием углеводов (морковью, луком и сельдереем). Два крокета содержат 187 калорий, 10 г жира, 3,75 г белка, 21 г углеводов и 3 г клетчатки. Сочетание жира, клетчатки и белка помогает контролировать уровень сахара в крови, а также помогает вам дольше чувствовать себя сытым. Наслаждайтесь 2 столовыми ложками обезжиренного греческого йогурта.
Получите рецепт овощных крокетов.
Ужин: Лимонно-чесночные спагетти с креветками и шпинатом
Предоставлено Тоби Амидором
Это ароматное сочетание очень постных креветок с макаронами из цельной пшеницы восхитительно сочетается с освежающим легким лимонным соусом. Каждая порция в 1-2/3 чашки содержит 402 калории, 30 г белка, 40 г углеводов и 5 г клетчатки. Дополните блюдо небольшим зеленым салатом из овощей с низким содержанием углеводов, заправленным 1 столовой ложкой соуса винегрет.
Получите рецепт лимонно-чесночных спагетти с креветками и шпинатом.
День 4
Завтрак : Яичные маффины со шпинатом и фетой
Обед : Салат из индейки, грецкого ореха и граната
Закуска : Пудинг с чиа и апельсиновым кремом
Ужин : Бальзамическая свиная корейка
Завтрак: яичные кексы со шпинатом и сыром фета
Элисон Лима / Диабет Создай свою тарелку Поваренная книга для приготовления еды
Эти яичные маффины готовятся за 15 минут, их можно замораживать и замораживать. Чтобы завершить трапезу и контролировать уровень сахара в крови, дополните ее цельнозерновым английским маффином с 1 столовой ложкой арахисового или миндального масла.
Получить рецепт яичных маффинов со шпинатом и фетой.
Обед: салат из индейки, грецких орехов и граната
Предоставлено Тоби Амидором
Этот салат, безусловно, состоит из овощей с низким содержанием углеводов, но также содержит постную индейку и полезные жирные грецкие орехи, которые помогают сбалансировать прием пищи. В каждом салате 290 калорий, 14 г жира, 21 г белка, 22 г углеводов и 5 г белка. Чтобы завершить это блюдо, подавайте его с приготовленными овощами, такими как ¾ чашки приготовленной на пару брокколи или спаржевой фасоли.
Получите рецепт салата с индейкой, грецкими орехами и гранатом.
Закуска: пудинг с чиа и апельсиновым кремом
Элисон Лима
Семена чиа имеют мягкий вкус, поэтому, когда вы добавляете смелые ароматизаторы, такие как апельсин и ваниль, они действительно выделяются. Одна банка содержит 154 калории, 6 г жиров, 7,6 г белков, 17,5 г углеводов и 7,5 г клетчатки. Сочетание жира, клетчатки и белка делает его хорошей закуской для контроля уровня сахара в крови.
Ge рецепт апельсинового кремового пудинга с чиа.
Ужин: свиная корейка с бальзамическим соусом
Предоставлено Тоби Амидором
Этот очень нежирный кусок мяса идеально подходит для приготовления, так что у вас могут быть остатки. Наслаждайтесь порцией весом 4 унции, содержащей 145 калорий, 5 г жира, 24 г белка и менее 1 г углеводов. Добавьте к этому белку ¾ чашки приготовленной на пару брокколи и цветной капусты и ¾ чашки приготовленной киноа. Вы даже можете добавить зеленый салат с низким содержанием углеводов и 1 столовую ложку бальзамического уксуса.0003
Ge рецепт бальзамической свиной корейки.
День 5
Завтрак : Пакеты смузи с миндалем и вишней
Обед : Чаша с запеченным фалафелем
Закуска : Тост из сладкого картофеля с миндалем и черникой
Ужин : Бальзамическая свиная корейка
Завтрак: пакетики с миндально-вишневым смузи
Alison Lima / Diabetes Create Your Plate Meal Prep Cookbook
Положите пакеты смузи в морозильник и, когда они будут готовы к использованию, добавьте в блендер ½ стакана вашей любимой жидкости (для этого смузи используйте миндальное молоко). ). Каждый смузи содержит 200 калорий, 9г жиров, 5 г белков, 27 г углеводов и 5,5 г клетчатки. Чтобы сбалансировать эту тарелку, добавьте 1 большое сваренное вкрутую яйцо и 1 чашку нарезанных овощей с низким содержанием углеводов, таких как морковь и огурцы.
Получить рецепт миндально-вишневых смузи.
Обед: тарелка с запеченным фалафелем
Предоставлено Тоби Амидором
Фалафель — это смешанный нут, который обычно жарят, но здесь его запекают. Наслаждайтесь в миске в сочетании с большим количеством овощей с низким содержанием углеводов (огурцы и помидоры) и сбрызните тахини (паста из семян кунжута). Дополните эту миску половиной цельнозернового лаваша или ½ чашки приготовленной киноа или цельнозернового кускуса.
Ge рецепт Чаши запеченного фалафеля.
Закуска: тост из сладкого картофеля с миндалем и черникой
Предоставлено Тоби Амидором
Эта оригинальная закуска из пяти ингредиентов готовится из сладкого картофеля с миндалем, черникой и щепоткой корицы.