Обед рецепты простые: Что приготовить на обед быстро и вкусно

десерты, суп, запеканки из творога и овощей

У готовки в духовке есть минимум два весомых плюса. Первый — используется гораздо меньше масла, чем при жарке. Второй — не нужно постоянно находиться на кухне: отправь блюдо в духовой шкаф и занимайся своими делами.

Теги:

простые рецепты

Рецепты десертов

Быстрые рецепты

Рецепты для завтрака

Рецепты супа

Legion-Media

Что приготовить в духовке? Да все что угодно: супы, горячее, закуски и десерты. Такими идеями и делимся! В нашей подборке — простые рецепты на завтрак, обед и сладкое.

Содержание статьи

Простые рецепты в духовке на завтрак

Творожная запеканка с вишней

Советуем не забывать этот рецепт до теплого времени года.

Когда начнется сезон ягод, используй для начинки свежую вишню — так получится еще вкуснее.

Ингредиенты:

• Творог — 200 г
• Овсяные хлопья — 1,5 стакана
• Йогурт натуральный — 1 стакан
• Сахар — 0,2 стакана
• Замороженная вишня — 1 стакан
• Яйцо — 2 шт.
• Растительное масло

Приготовление:

Шаг 1. Смешай творог, яйца и несладкий йогурт. Можешь сделать это в миске и растереть смесь до однородности вилкой или воспользоваться блендером.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Шаг 2. Всыпь в смесь сахар (его количество регулируй по вкусу), положи овсяные хлопья. Добавь размороженную вишню и еще раз перемешай до однородности. 

Шаг 3. Форму для запекания застели фольгой и смажь растительным маслом. Выложи заготовку, разровняй творожную массу. Поставь в духовку и выпекай до готовности 30-40 минут.

Картофельная тортилья

Одно из знаковых блюд испанской кухни наряду с супом гаспачо и паэльей. Кстати, такой омлет с картофелем можно есть не только на завтрак — в барах, например, его подают в качестве закуски к напиткам. 

Ингредиенты:

• Картофель — 600-700 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Яйца — 5 шт.
• Сыр твердый — 80 г
• Сметана — 2 ст. л.
• Растительное масло
• Соль, перец

Приготовление:

Шаг 1. Картофель вымой, очисти от кожуры. Нарежь тонкими дольками. Лук тоже очисти и нарежь полукольцами.

Шаг 2. В форму для запекания равномерно выложи половину картофеля. Сверху — полукольца лука, затем оставшийся картофель.

Шаг 3. Яйца взболтай вилкой. Добавь сметану и мелко натертый сыр. Посоли и поперчи смесь и еще раз перемешай.

Шаг 4. Яично-сырной массой залей картофель в форме. Отправь в духовку и готовь 40-50 минут при 180 градусах.

Простые рецепты в духовке на обед или ужин

Запеченные цукини с булгуром

Лодочки из цукини хороши как самостоятельное блюдо. Но можно подавать их и в качестве гарнира к мясу, если нужен сытный обед.

Ингредиенты:

• Цукини — 3 шт.
• Булгур — 50-60 г
• Сыр твердый — 100 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Шампиньоны — 3 шт.
• Яйцо куриное — 1 шт.
• Растительное масло
• Соль, перец

Приготовление:

Шаг 1. Цукини вымой, разрежь вдоль пополам, ложкой достань мякоть. Половину отложи (она нам пригодится), половину можешь использовать для приготовления других блюд.

Шаг 2. Лук очисти и измельчи, обжарь на растительном масле. Когда лук станет прозрачным, добавь в сковороду булгур и готовь, помешивая, 5 минут. Влей горячую воду (соотношение 1:2, воды должно быть больше) и вари 10 минут, пока жидкость не впитается.

Шаг 3. Шампиньоны очисти и мелко порежь. Положи в сковороду с небольшим количеством растительного масла, к грибам добавь отложенную половину мякоти цукини. Посоли, туши 5-7 минут.

Шаг 4. Соедини все ингредиенты для начинки: булгур с луком, грибы и цукини. Поперчи по вкусу, добавь яйцо и перемешай. Нафаршируй лодочки из цукини начинкой. Положи заготовки в форму для запекания, смазанную маслом. Накрой фольгой. Готовь в духовке 20 минут при 180 градусах.

Шаг 5. Сыр натри на средней терке. Достань полуготовые цукини, посыпь тертым сыром и верни в духовку еще на 15 минут. 

Картофель по-деревенски

Как в популярных кафе, только гораздо лучше — ведь ты знаешь, что как и с чем готовилось для этого блюда. И да, это самый простой рецепт в духовке в нашей подборке!

Ингредиенты:

• Картофель (среднего размера) — 7 шт.
• Чеснок — 2-3 зубчика
• Сливочное масло — 30-40 г
• Оливковое масло — 3 ст. л.
• Паприка — 0,5 ч. л.
• Куркума — 0,5 ч. л.
• Орегано — 0,5 ч. л.
• Горчица — 1 ч. л.

Приготовление:

Шаг 1. Картофель тщательно вымой и очисти. Нарежь крупными дольками. 

Шаг 2. В миске смешай оливковое масло и горчицу. Добавь паприку, куркуму, орегано (можешь использовать и другие любимые специи, например, сушеный базилик или тимьян). Полей ароматным маслом картофель, перемешай, чтобы заправка распределилась равномерно.

Шаг 3. Выложи картофельные дольки на противень с пергаментной бумагой. Запекай в духовке 15-20 минут при 180 градусах.

Шаг 4. Чеснок очисти, пропусти через чеснокодавилку. Смешай с растопленным сливочным маслом. Полей смесью картофель, верни блюдо в духовку и доведи до готовности (около 15 минут).

Суп в горшочке

Для этого простого рецепта в духовке не нужны пассерованные овощи или бульон. Достаточно подготовить ингредиенты, положить их в горшочки, добавить воды и поставить в духовку. А пока суп готовится, можно заняться своими делами.

Ингредиенты:

• Куриные бедра — 3 шт.
• Картофель — 2 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Соль, перец

Шаг 1. Курицу промой, удали кожу. Мясо отдели от кости, нарежь и положи в горшочки (можно сразу купить филе и сэкономить еще минут 10).

Шаг 2. Картофель, морковь и лук вымой, очисти и некрупно нарежь. Разложи равномерно по горшочкам.

Шаг 3. Посоли и поперчи заготовки. Можешь добавить немного масла или зелень по желанию. Влей воду, отступая пару сантиметров от края.

Шаг 4. Закрой горшочки крышками, поставь в духовку. Готовь 40 минут при 180 градусах, затем выключи духовку. Когда она остынет, горшочки можно вынимать.

Простые рецепты в духовке: десерты и выпечка

Кексы с голубым сыром и грушей

Необычные кексы для любителей столь же необычных сочетаний.

Если голубой сыр и фрукты найдутся в холодильнике, смело записывай эту выпечку в список простых рецептов в духовке. Тесто для блюда делается без мучений, а начинку при желании можно поменять, например, на горгонзолу, орехи и виноград — и новый десерт готов!

Ингредиенты:

• Мука — 300 г
• Сахар — 100 г
• Молоко — 200 мл
• Яйца — 2 шт.
• Сыр с голубой плесенью — 100 г
• Груша — 1-2 шт.
• Сливочное масло — 100 г
• Разрыхлитель — 1 ч. л.

Приготовление:

Шаг 1. В растопленное сливочное масло добавь молоко, сахар и яйца. Взбей миксером.

Шаг 2. Муку просей с разрыхлителем. Добавь в подготовленную на первом шаге массу. Перемешай до однородной консистенции.

Шаг 3. Подготовь начинку. Сыр с плесенью раскроши. Груши вымой, очисти от кожуры, мякоть нарежь маленькими кубиками. Добавь подготовленные ингредиенты в тесто и еще раз перемешай.

Шаг 4. Разложи тесто по формочкам для кексов или в перелей в большую форму (не забудь смазать растительным маслом или положить пергаментную бумагу). Выпекай в духовке полчаса при температуре 180 градусов.

Безе

Рецепт простого десерта, для которого нужны лишь два ингредиента. И знание пары лайфхаков. Первое — посуда для готовки должна быть идеально чистой, второе — даже капля желтка может испортить процесс, третье — для десерта нужны белки комнатной температуры. Поехали!

Ингредиенты:

• Яйца — 4 шт.
• Сахарная пудра — 1 стакан

Приготовление:

Шаг 1. Достань яйца из холодильника, осторожно отдели желтки от белков. Оставь белки на полчаса, чтобы они нагрелись до комнатной температуры.

Шаг 2. Начни взбивать белки на небольшой скорости, увеличивай ее постепенно. Когда белки превратятся в густую пену, порциями всыпай сахарную пудру — но не переставай взбивать.

Шаг 3. Взбивай до образования устойчивых пиков (другой способ проверить готовность массы — перевернуть миску. Белки не должны стекать). Переложи массу в кондитерский мешок или пакет с отрезанным носиком.

Шаг 4. Противень застели пергаментом. Отсади безе на расстоянии друг от друга. Поставь в духовку и подсушивай 60-80 минут при 110 градусах.

Все фото: Legion-Media

Простое меню рецепты — Шуба

Как приготовить еду при минимуме продуктов? Именно для того, чтобы ответить на этот вопрос, SHUBA подготовила простые рецепты вкусных блюд, которые помогут нам пережить тяжелое время и дождаться победы!

Простое меню на день.

Завтрак

Оладьи и блины — лучший завтрак в мире, не правда ли? В любое время горячий пышный блинчик или оладушек на столе — это мир и покой в душе! Давайте позавтракаем с уверенностью в скорой победе!

Оладьи из капусты / © Depositphotos

Блинчики на воде без яиц и молока

Полевые блины: рецепт на 10 порций

Сладкие оладьи с яблоками на завтрак

Обед

Накормить окружающих в сложные времена — дело не простое, но это возможно. Предлагаем несколько рецептов салатов, не требующих ничего лишнего.

Винегрет / © Depositphotos

Салат:

Салат с рыбными консервами

Простой картофельный салат

Винегрет с дополнительным ингредиентом

Первое и второе:

Простые рецепты — это минимум продуктов и максимум вкуса. Как приготовить вкусный борщ и суп при минимальном наборе продуктов, смотрите в рецептах универсальных обеденных блюд.

Куриный суп с галушками / © Depositphotos

На первое:

Куриный суп с галушками

Простой борщ: 5 ингредиентов

Борщ с рыбными консервами

Суп из кабачковой икры

Питательное второе блюдо — это силы для победы! Нет выбора продуктов? Ничего! Для этого есть рецепты, которые помогут накрыть стол!

Рис с луком / © Depositphotos

На второе:

Плов: 3 ингредиента

Плов с куриным филе

Галушки по-закарпатски

Простые картопляники

Полдник

Полезный перекус может стать как полдником, так и полноценным приемом пищи. Все зависит от питательности блюда и его вкуса. Печенье — это лучший перекус и еда, когда ничего больше нет. Одними из самых питательных вариантов печенья являются злаковое и овсяное.

Овсяное печенье / © Depositphotos

Печенье из овсяных хлопьев

Печенье без яиц

Злаковое печенье

Ужин

Для приготовления ужина можно использовать рецепты с овощами и курицей, ведь именно куриное мясо можно сейчас чаще всего встретить на полках магазинов. Если какого-либо из продуктов, указанных в рецепте нет — либо заменяйте, чем сможете, либо пропустите этот ингредиент.

Овощные тефтели / © Depositphotos

Овощные тефтели с грибами

Лаваш с куриным фаршем

Куриный гуляш

Пудинг из гороха

Все будет Украина!

Подпишись на нас в Google news

Купить в «Сільпо»

Переходите в «Сільпо» и выбирайте товары по суперценам

Салат Fit&Easy Party, 180г

49

99

грн.

Перейти

Олія оливкова «Премія»® Extra Virgin першого віджиму, 500мл

169

00

грн.

Перейти

Сушка «Київхліб» «Київська», 420г

37

99

грн.

Перейти

Йогурт Danone чорниця питний 1,5%, 800г

42

99

грн.

Перейти

Ароматизатор Dr.Oetker «Лимон» добавка до випічки, 8г

24

99

грн.

Перейти

Буряк «Грінвіль» варений, 500г

43

99

грн.

Перейти

Квасоля стручкова різана Nortex, 400г

41

99

грн.

Перейти

50 идей для легкого обеда | Рецепты семейного обеда

Озадачены ужином? Получайте нашу спасательную новостную рассылку Dinner Daily. Вы (и ваш желудок) можете поблагодарить нас позже!

Упаковываете ли вы обед для детей или ищете что-нибудь быстрое для всей семьи, мы обеспечим вас этими веселыми и легкими блюдами. Лучшая часть? Они готовятся менее чем за 20 минут с минимальным количеством ингредиентов.

Реклама

Реклама

Реклама

Реклама

Реклама

Реклама

Реклама

Реклама

Реклама

Реклама

Реклама

Реклама

Реклама

Реклама

Реклама

Реклама

Реклама

Реклама

рецептов легких обедов и идей для семейных обедов

Попробуйте свои силы в этих ланч-боксах и рецептах простых обедов , которые можно есть дома. Каждый член семьи найдет что-то для себя. Обед — это единственный прием пищи, который я обычно упускаю из виду и которому тоже не уделяю много внимания, оставляя его объедкам и бутербродам. Эти простые рецепты обеда дадут вам совершенно новое вдохновение для обеда в середине дня.

Начните с нашего поста «100 идей для школьных обедов» или выберите один из наших любимых рецептов легких обедов из нашего списка 10 лучших! Неважно, где вы решите пообедать, вам понравятся эти простые идеи, включая бенто для детей, вкусные салаты, вкусные бутерброды и многое другое.

10 любимых идей для ланч-боксов:

1. Салат из пасты Tex-Mex
2. Классический кубинский сэндвич
3. 5 креативных идей для ланчбоксов
4. Рецепты салатов Easy Mason Jar
5. Суп тако в медленноварке
6. 9 забавных идей для ланчей
7. Итальянский субэндвич
8. 5 идей для легкого праздничного обеда для детей
9. Жареные макароны с сыром
10. Бутерброды для вечеринок с вертушками

 

Наши самые последние рецепты легких обедов:

Это спонсируемый пост good2grow drink. Все мнения мои собственные. Мне нравится удивлять своих детей в школе всего лишь …

Подробнее о 5 недорогих способах развлечь школьный день ваших детей

Это спонсируемый пост, написанный мной от имени Food Lion. Все мнения на 100% мои. Вы когда-нибудь хотели купить продукты …

Подробнее о рецепте

кесадильи с загруженным юго-западом

Весь вкус Техаса и Мексики в одном ароматном салате из макарон! Этот техасско-мексиканский салат с макаронами понравится публике. Подается с домашним …

Подробнее о рецепте салата из макарон Tex-Mex

Этот пост был спонсирован DOLE® в рамках активации Influencer для Influence Central. Все мнения, высказанные в моем посте, являются моими собственными. я…

Узнайте больше о творческих идеях для обеда со смесями DOLE

Супербоул состоится в эти выходные, и еда может решить вашу вечеринку или испортить ее! Эти итальянские куриные слайдеры пользуются огромным успехом в нашем доме. …

Подробнее о Итальянских Куриных Слайдерах

Это спонсируемый пост, написанный мной от имени Ruby Tuesday. Все мнения на 100% мои. Я помешан на салатах, всегда на …

Подробнее о рецептах салатов, вдохновленных рубиновым вторником

Ничто так не говорит о лете, как вкусные салаты! Живя в Аризоне с вечным летом, салат — лучший выбор на ужин практически в любое время …

Подробнее о рецепте салата с макаронами EVERYTHING

Школьные обеды быстро надоедают, если вы просто придерживаетесь одних и тех же основных продуктов, к которым привыкли день за днем ​​и неделю за неделей. …

Подробнее о 100 идеях школьных ланч-боксов, которые можно комбинировать друг с другом

Я никогда не думала, что я любительница делать варенье своими руками. Это выглядело слишком много работы, и я могу купить банку …

Подробнее о рецепте легкого клубничного варенья для заморозки

Салаты — одно из моих любимых блюд, особенно летом.