Народные средства и рецепты: НАРОДНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Народное лечение глаукомы: средства, методы, рецепты

Глаукома является одним из серьезнейших глазных заболеваний, которое часто сопровождается повышенным внутриглазным давлением. Под этим названием объединяется много патологий, способных привести к полной потере зрения.

Для лечения глаукомы современная официальная медицина использует лазерное, хирургическое и медикаментозное лечение. Но можно ли вылечить глаукому народными средствами? Знания, накопленные поколениями ведуний, знахарей и целителей со всего мира, издавна лечили заболевания глаз. Частично эти бабушкины рецепты (народные средства) дошли и до нас под названием «народной медицины».

Сложно представить каким образом измеряли внутриглазное давление (ВГД) в древности. Самый известный из дошедших до наших дней аппаратов — это тонометр Маклакова, изобретенный известным офтальмологом в XIX веке. Это сегодня на измерение ВГД требуется буквально 15 секунд, но как было триста или хотя бы двести лет назад доподлинно неизвестно. Тем не менее, про снижение внутриглазного давления народными средствами известно многое.

Народные средства от глазного давления

Если вы еще не знаете, как снизить глазное давление в домашних условиях, то предлагаем подборку рецептов. Это отвары, компрессы, капли, настойки, которые помогут нормализовать повышенное давление внутри глаз.

Глазные капли для снижения глазного давления

Особой популярностью пользуются капли в глаза из меда и алоэ. Как сделать капли для глаз из алоэ. Для этого нужно взять по одной чайной ложке мед и сок алоэ, добавить столовую ложку воды. Капать в больной глаз по капле каждый вечер.

Также можно сделать капли из меда, сока одуванчика, взятых по одной столовой ложке и половину ложки сока лука. Настаивать в темном месте 3 часа, затем профильтровать через марлю. Капать по 2 капли 3 раза в день. Готовить капли рекомендуется ежедневно.

Готовят глазные капли из золотого уса (каллизии душистой). Свежевыжатый сок закапывают по 2 капли ежедневно в течение 10 дней. После чего нужно сделать перерыв на 3 недели.

Готовят народные капли из глазной травы (очанки лекарственной). Для приготовления настоя нужно в одном литре кипятка заварить, укутать и дать настояться в течение 3 часов. После чего процедить. Глазная трава для закапывания глаз применяется утром и вечером по 2 капли. Полученный настой можно применять также для промывания глаз и глазных компрессов.

Если у вас есть столовая ложка тмина, то в течение 5 минут ее можно нагреть в 250 мл кипящей воды, после чего добавить чайную ложку василька и тщательно перемешать. Настаивать 5 минут. Полученную жидкость профильтровать через слой ваты. Закапывать по 2 капли утром и вечером.

Капли для глаз при глаукоме содержат компоненты, способные вызывать аллергию. Жидкий мед, сок алоэ, золотой ус могут вам не подойти. Поэтому очень важно проконсультироваться с лечащим врачом. Он подскажет, какие для вас самые эффективные капли при глаукоме.

Примочки для глаз при глаукоме

Компрессы или примочки для глаз делают вечером перед сном. Это снимает напряжение и дает им отдых. Народная медицина рекомендует использовать различные травы для лечения глазных заболеваний. Измельченную крапиву и цветки ландыша соединяют с водой, настаивают в течение 10 часов, а затем на 15-20 минут. Прикладывают смоченную в настое марлю к больному глазу.

Семена укропа прикладывают в теплом виде. Для них шьют специальные полотняные мешочки небольшого размера. Перед примочкой засыпают столовую ложку семян, завязывают и опускают в кипяток. Доведя до кипения, вытаскивают. Немного остывшими, прикладывают на 20 минут перед сном.

Сок и мякоть граната смешивают со столовой ложкой жидкого натурального меда. После этого нагревают в течение 10 минут на огне, остужают. Применяют народное средство для примочек на глаза.

Применяют также пряности при глаукоме. К примеру, можно взять по 10 грамм кориандра, укропа, аниса и тмина. Залить это все половиной литра кипятка и настаивать два часа. Обязательно процедить. Прикладывать намоченную двухслойную марлю и держать 10 минут.

Делают также компрессы с корнем куркумы. Информация о благоприятном влиянии этой пряности на глаза пришла к нам от народов Востока. С ее помощью лечат не только глаукому, но и увеит, диабетическую ретинопатию. Куркума улучшает состояние глазного дна. Используют в народной медицине для лечения глаз и отвар из гвоздики.

Настои для лечения глаукомы

Заваривание травы или травяного сбора могут использовать в качестве настойки для последующего приема внутрь или промывки глаз. Для этого применяют анис, ромашку, семена укропа. Одну чайную ложку смеси трав заливают чашкой кипящей воды. Обязательно процедите и затем промывайте глаза в течение дня.

Промывают глаза и настойкой аниса. Для этого половиной стакана кипятка заливается столовая ложка травы. Настаивать, пока не остынет. После чего процедить и использовать до 4 раз в день.

Промывают глаза отваром фенхеля, шалфея, шиповника. Для этого также используется алоэ. Народные целители рекомендуют разбавить сок алоэ дистиллированной водой в пропорции 1:10 в течение двух недель по 4-5 раз в день промывать глаза. Затем на 16 дней делается перерыв и схема повторяется. Следует учитывать, что при процедуре возможно легкое покалывание.

Снизить глазное давление народным способом помогает настой аира болотного. Для этого берут 15 грамм сухих корней, заваривают в половине литра кипящей воды. Настояв и процедив, принимают по столовой ложке 4 раза в день в течение месяца.

Принимают внутрь и настой крапивы. Для этого одну чайную ложку измельченной травы заливают стаканом кипятка. Настаивать нужно час. Затем процедить и принимать по 1/3 стакана 3 раза в день.

Пить можно и настой семян укропа для глаз. Чайную ложку заливают стаканам кипятка, проваривают в течение нескольких минут. Час настаивают, процеживают и можно принимать по 1/4 стакана за полчаса до еды трижды в день. Данное народное средство рекомендуется принимать 3 недели. Через 10 дней перерыва курс можно повторить.

Рекомендуется в народной медицине принимать внутрь и мумие при глазном давлении. Для этого разводят 0,2 грамма в стакане теплой кипяченой воды. Пить следует дважды в день, перед обедом и ужином на протяжении 10 дней. Затем 5-дневный перерыв. Таких курсов нужно провести 4. При желании разводить мумие для улучшения зрения можно не в воде, а в свекольном соке.

Как народными средствами лечить атрофию зрительного нерва

Одна из классификаций глаукомы связана с экскавацией диска зрительного нерва. Пучок нервных волокон, из которого состоит диск, передает информацию об окружающем мире. При атрофии (отмирании) информация подается в искаженном виде.

Народная медицина рекомендует принимать лекарственные травы и растения, которые способны приостановить заболевание на начальной стадии. Из популярных народных средств — настой алоэ, где измельченные кусочки засыпаются сахаром в пропорции 1:1, и в темном прохладном месте настаиваются в течение 2 недель. Принимать нужно сок трижды в день по 1 столовой ложке.

Воспользоваться можно настоем крапивы и тысячелистника. Для этого нужно взять по одной чайной ложке и залить стаканом кипятка. Процедить и после принимать по столовой ложке в течение месяца.

Можно приготовить лекарство из сосны. Для этого килограмм зеленых шишек сосны варят полчаса. Процеживают. В полученную жидкость добавляют стакан меда. Принимают натощак один раз в день по столовой ложке.

Специалисты альтернативной (народной) медицины предлагают лечить глаукому молочным настоем гвоздики. Для этого три палочки заливают стаканом горячего молока и выпивают через 20 минут. Лечение следует продолжать в течение 10 дней.

Отмирание зрительного нерва в начальной стадии можно лечить травяными чаями календулы, укропа, голой солодки, гречихи. Для этого чайная ложка любого из понравившихся вам ингредиентов заливается стаканом кипятка. Процедив через 20 минут, можно пить.

Питание при глаукоме

Здоровое питание должно присутствовать в рационе пациентов, больных глаукомой. Среди разрешенных продуктов нежирное мясо, крупы, бобовые, рыба, молочные продукты, соя, фрукты и овощи.

Не рекомендуется употреблять алкогольные напитки, продукты, соленные и маринованные кушать жирное мясо, субпродукты, пить кофе или крепкий чай. Для укрепления организма рекомендованы витамины А, В, С, Е.

Витамины для глаз при глаукоме

Народная медицина пользуется накопленными знаниями, которые передавались из поколения в поколение. Поэтому в состав народных лекарств входят свежие ягоды или свежевыжатые соки, содержащие необходимые витамины при глаукоме.

При глаукоме рекомендован овощной коктейль, который состоит из сока пяти растений: морковь (200 гр.), сельдерей (150 гр.), буряк (100 гр.), огурец (100 гр.), зелень петрушки (50 гр.). Данный объем выпивается в течение дня.

Улучшить состояние глаз при глаукоме могут витамины, входящие в состав черники или красной калины. Такой сок рекомендуется выпивать перед едой. Полезно также употреблять в пищу виноград, тыкву, арбуз, смородину, рябину, а также пить березовый сок.

Можно также употреблять в пищу ежедневно по две столовые ложки черники, смешав ее с медом. Полезно будет смешивать томатный сок с медом.

Можно ли вылечить глаукому без операции

Официальная медицина предлагает лазерное, хирургическое и медикаментозное лечение глаукомы. Антиглаукомная медикаментозная программа с контролем на ОКТ предусматривает прием лекарственных препаратов и постоянный контроль внутриглазного давления на оптическом когерентном томографе. Многие капли, из тех, что выпускаются фармацевтическими компаниями, включают лекарственные препараты, о которых мы говорили выше.

Да и многие витамины, продаваемые в аптеках, также создаются на основе народных рецептов. При заболевании глаукомы важно понимать, что это серьезное офтальмологическое заболевание, лечение которого должно проходить строго под наблюдением офтальмолога.

Лечить глаукому народными методами можно, тем более что на начальной стадии, когда у пациента только повышенное давление, ему будут предложены капли, которые можно дополнить примочками, настойками, отварами. Не принимайте решение самостоятельно. Как бороться с глазным давлением правильно вам подскажет врач.

Чем опасна глаукома

Жалобы на боль в глазу, головокружение, тошноту не дают понимания о показателях внутриглазного давления, правильной циркуляции жидкости. Глаукома чаще всего проявляется у людей старше 50 лет. Но начинать регулярно проверять ВГД рекомендуется после 40 лет. Для измерения давления на современном оборудовании, которое есть в клиниках Zrenie, уходит примерно 15 секунд.

Но если не знать, что оно у вас есть, не контролировать его регулярно, возникает риск закрытоугольной глаукомы с последующей полной потерей зрения. Нормальная циркуляция внутриглазной жидкости подразумевает, что несколько миллилитров, находящихся внутри глаза, должны проходить в специальные каналы на границе между радужкой и роговицей.

С возрастом хрусталик увеличивается и может закрыть угол, и тогда отток жидкости остановится. При этом пациент будет испытывать острую боль в глазу, которая отдается в висок. При высоком давлении в период острого приступа может произойти оттек роговицы, который приводит к потере зрения.

Ранняя диагностика глаукомы позволяет рано предупредить ухудшение ситуации. Вам будет оказана офтальмологическая помощь вовремя и, вы сохраните зрение. Не забывайте, что именно эта болезнь может протекать бессимптомно и длительное время никак себя не проявлять.

методы понизить в домашних условиях, можно ли это сделать быстро, нетрадиционные способы, рецепты, отзывы

Содержание

Методы понизить повышенное АД в домашних условиях
Можно ли быстро снизить без лекарств?
Продукты для понижения
Применение чеснока при высоком АД
Нетрадиционные способы лечения гипертонии
Рецепты, которые помогают
Что рекомендуется при беременности?
Советы пожилым людям
Обзор отзывов
Полезное видео
Заключение

Народные рецепты от повышенного давления назначаются в комплексе с медицинскими препаратами.

Гипертония становится причиной развития инфаркта миокарда, инсульта, потери зрения и пр. Народные средства для снижения давления быстро улучшают состояние больного при соблюдении рекомендаций специалистов.

Методы понизить повышенное АД в домашних условиях

При гипертонии используются разные способы борьбы и народные средства, которые снижают давление:

употребление продуктов, напитков, травяных сборов;
массаж;
отказ от вредных привычек;
здоровый способ жизни;
физические нагрузки;
медикаментозная терапия.

Перед началом домашнего лечения обязательна консультация лечащего врача, который исключит любые противопоказания к данному виду терапии.

Можно ли быстро снизить без лекарств?

При гипертонии наиболее эффективным является прием медицинского препарата, но не всегда он находится в аптечке. Вот некоторые народные средства, понижающие давление, но они действуют лишь некоторое время.

Компресс. Для процедуры понадобится кусок ткани и уксус, здесь подойдет любой его вид: виноградный, яблочный, столовый. Тряпку из хлопка смачивают в подготовленной жидкости и прикладывают к ступням, пока состояние человека не улучшится;

Дыхание. Понизить давление поможет специальная зарядка. Делается глубокий вдох, а выдыхать нужно медленно на протяжении 6-8 секунд. Упражнение следует проводить около 5 минут;
Настойки. Дома делается народное средство для снижения артериального давления из валерианы, пустырника, боярышника и спирта. Все компоненты смешиваются и 1 ч. л. такой смеси разбавляется с 1 ст. л. воды и выпивается;
Горчичники. Это эффективный способ избавиться от высокого давления. Горчичники понадобится поставить на икры или воротниковую область.

Внимание! Все вышеперечисленные методы оказывают непродолжительное действие, поэтому следует с проблемой обратиться к доктору.

Продукты для понижения

Народные средства при высоком давлении хорошо сказываются на организме больного.

Ягоды и фрукты. Банан, киви, арбуз, крыжовник, черноплодная рябина и апельсин – это народные средства от повышенного давления в домашних условиях. Их действие обусловлено содержанием магния, калия и кислот.
Орехи. Продукт оказывает на сосуды тонизирующее и укрепляющее действие за счет аргинина. Этими свойствами обладает миндаль, фундук, кешью, грецкий орех и арахис.
Зелень и овощи. Выводит токсины и улучшает кровообращение петрушка, укроп, листья салата, зеленый лук. Среди овощей гипертоникам стоит отдать предпочтение свекле, красному перцу.

Все вышеперечисленные продукты должны употребляться в небольшом количестве во избежание появления аллергии.

Орехи укрепляют и тонизируют сосуды

Применение чеснока при высоком АД

Чтобы быстро справиться с гипертонией, стоит взять дольку чеснока, почистить и разгрызть. Также помогает от повышенного давления народные средства с чесноком, лимоном и медом.
Цитрусовый фрукт (10 шт.) нарезается небольшими кубиками.
Чеснок (5 средних головок) очищается от шелухи.

Эти два ингредиента измельчаются с помощью мясорубки до однородной консистенции.
Полученная кашица смешивается с медом (1 л), помещается в кастрюлю, накрывается крышкой и отставляется на неделю в темное помещение.
По истечении этого времени емкость обматывается светонепроницаемым материалом и ставится в холодильник.
Лекарство принимается 3 раза в день по 1 ч. л. на протяжении месяца.

Нетрадиционные способы лечения гипертонии

Эффективное лечение повышенного давления народными средствами включает прием соков, травяных напитков, меда, имбиря, молочных продуктов.

Ароматерапия

Многих интересует, что помогает от высокого давления, какие народные средства применять. При заболевании отлично помогают ароматические масла можжевельника, бергамота, лаванды, ромашки и майорана. Их используют для массажа, компресса, ингаляции. Рекомендуется применение ароматической лампы. Всего несколько капель масла успокоят и расслабят нервную систему.

Травяной чай

Растительные отвары борются с высоким давлением благодаря мочегонному, сосудорасширяющему и успокоительному свойству. Целебный напиток можно хранить в холодильнике, но не дольше 2 дней. Эффективнее всего использовать сборы из трав:

ромашка аптечная, пустырник, укропные семена;
ягоды и соцветия боярышника, цветки черной бузины;
зверобой, душица, корень валерианы;
мятные листья, соцветия липы и календулы;
фенхель, ромашка, мята, валериана.

Для приготовления лекарства понадобится взять 2 ст. л. сырья, поместить в термос и залить 500 мл кипятка. Чай настаивается в течение ночи, фильтруется и принимается по 1 ст. утром перед едой.

Сокотерапия

При гипертонии советуется использовать только натуральные свежевыжатые напитки. Быстрые народные средства от высокого давления в домашних условиях включают употребление соков:

сливовые;
апельсиновые;
свекольный;
смородиновый;
клюквенные;
гранатовые.

При данном заболевании фруктовый нектар должен стать частью диетического питания. Натуральные соки характеризуются низкой концентрацией натрия и невысокой калорийностью. Кислые фрукты и ягоды лучше не использовать для приготовления сока тем, кто страдает повышенной кислотностью, язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки.

Кефир

При гипертонии очень полезно пить кисломолочные продукты, но наиболее эффективным является кефир. Для усиления его свойств можно в стакан напитка добавить щепотку корицы. Если давление повышается регулярно, то его необходимо включить в ежедневный рацион питания.

Продукты пчеловодства

Прополис и мед являются народным средством при повышенном давлении и болезнях сердечно-сосудистой системы.

Лечение такими продуктами оказывает лишь кратковременных эффект, поэтому его рекомендуется сочетать с традиционной терапией гипертонии.

Внимание! Такое лекарство с особой осторожностью должны принимать люди, склонны к аллергическим реакциям.

Имбирь

В состав лекарственного продукта входят эфирные масла, гингерол, витамины, микроэлементы, смолы. Эти компоненты благотворно воздействуют на обменные процессы, снижая риск развития инфаркта. Имбирь при высоком давлении дозволено добавлять в чай, разнообразные блюда. Продукт запрещено употреблять тем, кто страдает заболеваниями пищеварительного тракта из-за сильного раздражения внутренних слизистых.

Массаж

Такие народные рецепты от высокого давления характеризуются воздействием на определенные точки на теле. Манипуляции должны носить регулярный характер, а дышать нужно через нос.

Воротниковая зона. Массаж шеи нормализует давление и расслабляет. Сначала проводятся легкие поглаживания от подбородка к лимфоузлам, которые размещены под ключицей и в подмышечной впадине. Процедура выполняется 3 минуты, после чего кожа растирается сверху вниз по кивательной мышце на протяжении 5 минут.
Спина. При гипертонии рекомендуется провести 6 сеансов массажа, повышающего тонус организма и восстанавливающего работу лимфатической системы. Больной ложится на живот или на бок. Сначала массируются ноги, постепенно перемещаясь на поясницу, спину и в конце обрабатываются лопатки. Можно применять разные движения, но длительность манипуляции не должна превышать полчаса.

Важно! Перед процедурой требуется консультация врача. Массаж запрещено делать при 3 стадии гипертонии, проявлениях симптомов гипертонического криза, проблемах со свертываемостью крови, наличии злокачественных опухолей и пороках сердца.

Влияние гипертонии на разные органы

Рецепты, которые помогают

Существуют народные методы снижения давления, помогающие убрать сопутствующие симптомы заболевания.

Черноплодная рябина

Народное средство для снижения давления быстро – плоды черноплодной рябины. Ягоды используются для приготовления джема, сиропа, киселя. Максимальный эффект достигается от приема рябинового сока 3 раза в сутки по 2 ст. л за 30 минут до еды. Для приготовления пасты необходимо ягоды (500 г) промыть, просушить и растереть с сахаром (300 г). Смесь принимается по 100 г 2 раза в день и хранится в холодильнике.

Гипертоников интересует, как понизить давление народными средствами, если повышение происходит из-за сахарного диабета или лишнего веса. В этом случае сахар исключается и делается настой из 1 ст. кипятка и 2 ч. л. рябины. Спустя полчаса лекарство процеживается, принимается по 2 ст. л. 2 раза в сутки и хранится в прохладном месте.

Зеленый чай

Напиток помогает снизить артериальное давление. При гипертонии необходимо выпивать 1-2 чашки свежезаваренного листового зеленого чая. Усилить эффект от его приема позволит добавление соцветий календулы в приготовленное лекарство.

Золотой ус

Растение применяется в многих народных рецептах от высокого давления. Для приготовления настойки понадобится измельчить 10 соцветий и залить 0,5 л качественной водки. Лекарство отставляется на 12 дней в темное помещение. Принимать средство требуется по 1,5 ч. л. утром натощак за 20 минут до еды. Запрещено пить настой людям с алкогольной зависимостью.

Пихтовое масло

Средство борется не только с гипертонией, но и с вирусными заболеваниями, простудой. При повышенном давлении 5 капель масла капается на кусочек сахара в виде рафинада и держится в ротовой полости до полного рассасывания. Не рекомендуется раскусывать сахар или пытаться его поскорее проглотить.

Семечки подсолнуха

Просушенные сырые семена необходимо залить крутым кипятком и поставить на плиту до закипания.

Отвар должен прокипеть 2 минуты, после чего он фильтруется и принимается на протяжении суток в лечебных и профилактических целях при гипертонии.

Подорожник

Наибольшую пользу принесут листья, собранные подальше от дороги и оживленных магистралей. Растение следует промыть и нарезать. В бутылку наливается 0,5 л водки и добавляется 4 ст. л. измельченного подорожника. Лекарство должно настояться в течение 2 недель в темном помещении. После фильтрации средство употребляется трижды в сутки по 30 капель перед приемом пищи.

Японская Софора

Растительный настой борется с высоким артериальным давлением и предотвращает развитие негативных последствий от заболевания. Для приготовления лекарства понадобится на дно стакана положить 5 г донника и по 10 г софоры, герани луговой и лесного чистеца. Все заливается кипятком до самого верха и настаивается около 15 минут. Средство принимается за 2 часа до сна в теплом виде.

Что рекомендуется при беременности?

Во время вынашивания ребенка гипертония может спровоцировать преждевременные роды или отслойку плаценты. Лечение определяет только врач, исходя из состояния женщины и плода. Необходимо соблюдать некоторые правила помимо назначенной терапии:

употребление клюквенного или свекольного сока;
прогулки на свежем воздухе;
отдых при приступе;
массаж затылочной области;
отказ от шоколада, кофе, крепкого чая.

Прибегать к народным средствам необходимо при плохом самочувствии, но если отмечается незначительное повышение давления, то лечение не понадобится.

Советы пожилым людям

С возрастом ухудшается состояние сосудов, а повышенное давление осложняется сопутствующими болезнями. Для борьбы с патологией необходимо ежедневно 3 раза в день по 1 ст. л. за полчаса до еды съедать перетертую клюкву с сахаром в одинаковых пропорциях. Проблему можно решить употреблением на ночь стакана кефира с 1 ч. л. молотого имбирного корня.

Пожилым людям рекомендуется пить травяной настой при гипертонии. В небольшую емкость наливают 1 ст. кипятка и добавляют по 10 г ягод аронии, коры калины, порошка горчичного, по 20 г соцветий боярышника, барвинка, 30 г листьев белой омелы и 15 г корня валерианы. Все ингредиенты смешиваются и отставляются на полчаса. Отвар процеживается, принимается по 0,5 ст. 3 раза в сутки за 30 минут до еды.

Обзор отзывов

Отзывы о народных средствах от высокого давления носят положительный характер. Правильное применение и допустимая дозировка помогают снизить показатели. Побочные явления от домашнего лекарства проявляются в виде аллергической реакции на определенные продукты. Гипертоники уверяют, что такие рецепты благотворно влияют на организм, но необходимо соблюдать некоторые рекомендации.

При регулярных приступах гипертонии следует исключить из рациона темное мясо, бобовые. Сводится к минимуму употребление сдобы и продуктов, богатых жирами.
В некоторых случаях нужно отказаться от физических нагрузок при проблемах с давлением. Не навредят прогулки на свежем воздухе и легкая разминка.
Следует отказаться от алкогольных напитков и никотина при гипертонии.

Важно! Человек должен избегать стрессовых ситуаций, которые являются самой частой причиной повышения АД даже на фоне систематического приема медикаментов.

Полезное видео

Дополнительную информацию о народных средствах, применяемых при гипертонии, смотрите в этом видео:

Заключение

Гипертония – это хроническое заболевание, которое стоит лечить медикаментозно.
Улучшить состояние больного помогут народные средства для понижения давления.
Наиболее востребованными из них является массаж, употребление зеленого чая, чеснока, ароматерапия.

Понравилась статья? Оцените материал!

А так же следите за информацией сайта в соц.сетях: В Контакте, Одноклассниках, Facebook, Twitter или Google Plus.

У Вас есть вопрос или опыт по теме? Задайте вопрос или расскажите об этом в комментариях.

Вместе с этой статьей читают:

Бесплатные травяные средства и рецепты

11 апреля 2023 г. Тара Рут

Приготовление травяного лосьона в домашних условиях — это прекрасный способ питать сухую кожу и добавить больше полезных трав в свой ежедневный уход за кожей. Вот как легко сделать лосьон на собственной кухне.

6 апреля 2023 г. Девон Янг

Добыча съедобных или лекарственных растений? Вот как весело и полезно провести время, не нанося вреда окружающей среде или себе.

20 марта 2023 г. Джона Галлахера

Нада Бейдун и Фатима Матар напоминают нам, что травничество касается не только растений, но и опылителей. Как хранители молочая для находящихся под угрозой исчезновения бабочек-монархов, они погружаются в то, насколько важно поддерживать как наших друзей-растений, так и друзей-опылителей.

18 марта 2023 г. Джон Галлахер

Ищете натуральное средство от ядовитого плюща? Эта распространенная трава и несколько других домашних средств могут помочь поддержать ваше тело после воздействия ядовитого плюща.

16 марта 2023 г.

, Тара Рут

Готовы поднять свои знания о травах на новый уровень? Тогда, возможно, пришло время для школы травничества! Узнайте все о лучших школах травничества в нашем простом руководстве.

10 марта 2023 г. Кристин Браун

Весна пришла, и это идеальное время, чтобы вывести детей из дома в сад! Вот 4 совета по выращиванию трав вместе с детьми.

2 марта 2023 г. , Кристин Браун

Создание дикой природы — отличный способ научить детей уважению к земле, расширить их знания о травах и дать им возможность контролировать свое здоровье. Вот что вам нужно знать, чтобы начать заниматься рукоделием с детьми.

28 февраля 2023 г. Тара Рут

Хотите узнать о лекарственных целях тысячелистника? Вот как можно использовать листья и цветы тысячелистника в качестве растительного лекарственного средства, а также некоторые преимущества тысячелистника.

19 февраля 2023 г. от Reisha Beck

Наличие здоровой почвы является ключом к выращиванию богатого травяного сада. Узнайте, как мульчировать свой сад и создать почву естественным путем.

14 февраля 2023 г. Джон Галлахер

Травы часто классифицируют как кулинарные или лекарственные, а могут ли они быть обоими? Травник Криста Синадинос, более 25 лет работающая клиническим травником и производителем лекарств, решительно отвечает: да !

народная медицина | The Recipes Project

История кулинарии, Еда и напитки, Глобальный обмен, Ингредиенты, Медицина, Современные, Растения и травы, Посты, Средства защиты

18. 11.2021 Джошуа Шлахет Оставить комментарий

Эшли Тутао Кенг Дам

В огромной, но туманной вселенной того, что писатели о кулинарии и культуре называют «азиатской» кулинарией и гастрономией, существует глубокая любовь и близость к жаркому стир-фрай. На горячей масляной сковороде смешиваются различные сочетания овощей и белков и превращаются во что-то чудесное. Простое действие перебрасывания становится важным — это способ объединить ароматы и аспекты эксцентричности кухни с выбранными ингредиентами бесконечным числом способов. Сказать, что жаркое стир-фрай «принадлежит» как особая кулинарная традиция, порой спорно. Хотя истоки жаркого стир-фрай как техники приготовления и блюда возникли в Китае, многие культуры на азиатском континенте и за его пределами приняли его в своих собственных кулинарных традициях.

Я выросла в кхмерской диаспоре Соединенных Штатов, и у моей семьи и друзей было много разговоров о том, что на самом деле представляет собой «кхмерская» еда и кухня. Чаще всего шутили о Ча (ឆា). Обычно это отсылка к тому, как наши мамы смешивали любые овощи, которые плавали в наших холодильниках, с кусочками случайного мяса, чтобы накормить нас при небольших затратах времени и денег. Чтобы украсить ча, дополнительных кусочка чеснока, лука, перца чили и имбиря обжарили и сразу же полили соевым соусом, рыбным соусом и устричным соусом.

Тарелка ча траххун ( ипомея ) с курицей и рисом

Эти основные ингредиенты с их сильными и пикантными ароматами постоянно наполняют наши кухни ароматами. Мы ели ча на обед, на ужин, на семейных обедах, а когда болели — к удивлению многих. Жаркое как целебная кухня или продукты, которые вы едите (и на которые налегаете), когда вы нездоровы, не являются распространенной ассоциацией. В какой реальности жирное и сильно приправленное блюдо могло способствовать исцелению?

Это были лишь некоторые из моих первоначальных мыслей, когда я начала свое докторское исследование в Сием-Рипе, Камбоджа, посвященное традиционным и народным кхмерским продуктам питания и лекарствам, используемым в ответ на изменения, вызванные сезонностью, материнством и пандемией COVID-19. В интервью и беседах постоянно упоминалось несколько кхмерских блюд, которые определили мое детство, причем наиболее распространенными были несколько видов ча . По мере того как я слушал размышления каждого участника исследования о еде-лекарствах и/или лечебной кухне, действия и рациональность моей матери начали интенсивно проясняться.

Всякий раз, когда мы с сестрой болели, она советовала нам есть перец чили, лайм, черный перец, имбирь и чеснок в избытке. Ее рациональность заключалась в том, что мне нужно было «согреть свое тело», и что эти ингредиенты сделают это за меня. Помимо тарелок борбор (рисовая каша) и снау (суп), она приготовила нам ча кгней (имбирное жаркое). Эта ориентация риса, супа и жаркого воплотила характерный для кхмерской кухни набор — всего понемногу: риса, супа, тарелки со свежими овощами и зеленью и ча , чтобы собрать все вместе.[1]

Типичное кхмерское блюдо, намазанное рисом, ча , тарелка с овощами/травами, снау (суп) и рыба на гриле

Как в традиционной, так и в народной кхмерской медицине здоровье и хорошее самочувствие частично зависят от баланса телесных жидкостей. Согласно гуморальной теории медицины, тело состоит из четырех различных жидкостей (кровь, мокрота, черная/желтая желчь), которые соответствуют определенным органам и состояниям (жар, холод, влажность, сухость). Когда эти юморы по той или иной причине выходят из равновесия, возникает болезнь. Чтобы решить эту проблему, подходы как традиционной, так и народной кхмерской медицины включают расходные средства, которые возвращают гуморальную ориентацию в нормальное русло.

В традиционной и народной кхмерской пище-лекарствах ча является вездесущим средством из-за его универсальности. Ингредиенты ча определяют его гуморальные качества и воздействие. Вы можете гуморально «охладить» или «согреть» свое тело, съев определенный вид ча . Во время беременности ча трахун с устричным соусом (жареная ипомея) или ча мерех (жареная горькая дыня) едят, чтобы охладить и успокоить настроение. Напротив, во время послеродового периода, а также при COVID-19профилактика, ча кгней (обжаренный имбирь с кусочками мяса) применяется для согревания организма и повышения иммунитета.

Тарелка с курицей и перцем чили ча и сауэр снау суп

В сочетании с другими питательными кхмерскими блюдами, а также иногда с лечебным отваром, ча блюда выступают в качестве основных компонентов традиционной и народной кхмерской кухни- лечебно-лечебные полки. Таким образом, cha объединяет процессы еды и исцеления в определенных контекстах. Важность ча для кхмерской культуры является исключительным, как бы вы его ни оформляли. Зайдите в любой ресторан Камбоджи, и вы обязательно найдете его в меню!

Ссылки

[1] http://www.china.org.cn/english/MATERIAL/26142.htm.

[2] Ин, С., Ламбре, К., Верблюд, В., и Оулделхким, М. (2015). «Региональные и сезонные колебания потребления продуктов питания в Камбодже». Malaysian Journal of Nutrition , Vol. 21, стр. 167–178.

Ashley Thao DamАзияКамбоджанародная медицинаеда-лекарствоКхмерстир-фрай

Травяная медицина, практикующие врачи, растения и травы, сообщения, средства правовой защиты

10. 14.2021 Р.А. Кашанипур Оставить комментарий

Р.А. Кашанипур

Ранние испанские поселенцы, администраторы и летописцы часто сетовали на то, как болезни Старого Света опустошают коренные общины Нового Света. Знаменитый доминиканец Бартоломе де Лас Касас так описывал свирепость первых эпидемий: «Затем пришла ужасная чума, и почти все умерли, и осталось очень мало». жертвы болезней, особенно в Америке, где смерть и разрушение сопровождали завоевания и колониализм.

В колониальной Мексике местные писцы и целители записывали местные средства и методы лечения, когда они лечили население, опустошенное эндемическими и эпидемическими болезнями. В течение восемнадцатого века группа анонимных майя curanderos (народных целителей) записала местные представления о науке и медицине в рукописи под названием Tratado de las siete planetas y otro de medicinarium (Трактат о семи планетах и еще один о медицине). . Широко известен как Chilam Balam de Kaua 9. 0042 , эта работа распространяла верования и практики о мире природы, которые распространялись среди целителей. В работе синтезированы европейские отчеты об астрологии с пониманием майя ритуального календаря.

Титульный лист рукописи, известной как Чилам Балам де Кауа. Работа получила свое название от шамана майя шестнадцатого века, известного как Чилам Балам (священник-ягуар), и общины, в которой была написана рукопись, Кауа. Это изображение фотостата 1920 года, хранящегося в Библиотеке Конгресса. Оригинал рукописи утерян.]
Целители записали лекарства от распространенных недугов и недомоганий, которые отражали переплетение отношений колонизаторов и колонизаторов. Ранний отрывок из работы призывал читателей относиться к знаниям с уважением и осторожностью. «Очень хороши слова мудрых. [Это] рецепты на языке майя для тех индийцев, которые хотят понять это лекарство. Arte , он предназначен для тех, кто болен, а также для тех, кто силен и здоров. Очень хороши слова мудрых». [2]
Целители Чилам-Балам-де-Кауа записали лекарства местными терминами, которые часто отражали европейские категории болезней. Лекарства касались распространенных заболеваний, таких как кашель ( en ), простуда ( sis ), лихорадка ( chakuil ), а также периодические эпидемические заболевания, такие как оспа ( nohoch kak ), желтая лихорадка ( vómito de sangre ). , или корь ( сарампион ). Были средства от повседневных недугов: головная боль ( chibal pol ) и боль в ухе ( chibal xicin ). Другие были отмечены магическим вмешательством, включая колдовство ( pulbil yaah ) и злые цветы ( mal flower ). Лечение было направлено на уменьшение болей, которые приветствовали жизнь — деторождение ( alancil ) и болезненную опухоль груди ( ya umil chup ), а также болей, которые приветствовали смерть — кровотечение ( kik ) и рак ( caanzeel ). Существовали средства для лечения трудностей ручного труда: раны ( cinpahal ), опухоли ( chuchup ) и сломанные кости ( sayal bac ). В общей сложности Chilam Balam de Kaua содержит более трехсот тридцати средств.
Одно из многочисленных лекарств от лихорадки отражает взаимодействие между системами знаний майя и испанцев.
Средство от лихорадки ( tzacal chacuil ) древних людей, вот чахоточное дерево ( nech bac che ), другое его название – лихорадочное дерево. Это кипятят в воде, чтобы умыться людям, у которых есть лихорадка. [Бедствие] называется слабостью ( nach bahal ) на их языке и это ético на языке испанцев. Затем следует взять листья растения с листьями ночной травы ( akab xiu ), листья которой приятно пахнут. Такое же количество листьев смешивают вместе и варят до мягкости. Их можно взять [таким образом]. Когда вода наполовину выпита, аффирмированный может быть омыт горячей водой, настолько горячей, насколько это возможно. Это делается четыре или пять раз… Когда они накрыты и остынут, они могут превратиться в шоколад ( cacau ) листья и ночная трава… Дерево потребления нужно обвить шоколадным растением. [3]
Лихорадки, несомненно, были обычным явлением в колониальном Юкатане. Как и в случае с большинством препаратов Юкатек, применение оказалось простым и соответствовало симптомам лечения. Жар лихорадки нужно было сбить кипящей травяной ванной, а затем смесью трав с шоколадом.
Регистратор, однако, также отметил доиспанское происхождение этого лекарства, установив связь с прошлым. Однако при диагностике недуга древние знания майя связывались с современными испанскими взглядами. Эти лихорадки были названы nach bahal или ético , и как таковое средство правовой защиты может применяться как к майя, так и к испанцам.
Материалы для лекарства состояли исключительно из дикорастущих трав, что связывало неконтролируемую болезнь с непокоренной границей. В то время как большинство целителей могли получать одомашненные растения у торговцев травами ( yerbateros ), для этого лекарства требовались лесные растения. Для лечения требовалось знание биологических ландшафтов майя; для производства этого лекарства целителю требовался доступ к диким границам провинции.