Мясо рецепты фото. 63 рецепта мясных блюд: от классики до экзотики

Какие мясные блюда можно приготовить быстро и вкусно. Как выбрать правильное мясо для шашлыка. Чем отличаются рецепты из разных видов мяса. Какие специи лучше всего подходят к мясным блюдам. Как приготовить идеальный стейк в домашних условиях.

Классические мясные блюда

Мясо всегда было и остается одним из основных продуктов в рационе большинства людей. Существует огромное количество рецептов приготовления мясных блюд — от простых до самых изысканных. Рассмотрим некоторые классические варианты, которые пользуются неизменной популярностью:

Шашлык

Шашлык — одно из самых любимых блюд для пикника или отдыха на природе. Как приготовить идеальный шашлык? Вот несколько важных моментов:

Выбирайте свежее мясо молодых животных — оно будет нежнее и сочнее
Лучше всего подходит мясо на кости — оно получается мягче
Маринуйте мясо 3-4 часа в смеси лука, соли и перца
Жарьте на углях, периодически переворачивая шампуры
Главное — не пересушить мясо

Следуя этим простым правилам, вы сможете приготовить сочный и ароматный шашлык, который понравится всем гостям.

Бефстроганов

Бефстроганов — классическое блюдо русской кухни из говядины в сметанном соусе. Для его приготовления лучше всего подойдет вырезка или филейная часть. Мясо нарезают тонкими полосками, обжаривают на сильном огне, а затем тушат в соусе из сметаны, лука и грибов. Подают обычно с картофельным пюре или отварным рисом.

Котлеты

Котлеты — универсальное блюдо, которое можно приготовить из разных видов мясного фарша. Классический рецепт включает говяжий или свиной фарш, репчатый лук, размоченный в молоке хлеб, яйцо и специи. Котлеты обжаривают на сковороде или запекают в духовке. Подают с различными гарнирами — картофелем, рисом, овощами.

Экзотические мясные блюда

Помимо привычных рецептов, существует множество необычных и экзотических мясных блюд из разных кухонь мира:

Карпаччо

Карпаччо — итальянское блюдо из тончайших ломтиков сырого мяса, приправленных оливковым маслом и лимонным соком. Обычно используется говяжья вырезка или телятина. Мясо замораживают, нарезают очень тонко и подают охлажденным с каперсами, рукколой и тертым пармезаном.

Тартар

Тартар — блюдо французской кухни из рубленого сырого мяса с различными добавками. Классический рецепт включает говядину, яичный желток, каперсы, лук и специи. Подают тартар обычно с тостами. Это блюдо требует использования только самого свежего и качественного мяса.

Фондю бургиньон

Фондю бургиньон — швейцарское блюдо, при котором кусочки сырого мяса обмакивают в горячее масло прямо за столом и затем едят с различными соусами. Обычно используется говядина, нарезанная кубиками. Это отличный вариант для дружеской вечеринки.

Рецепты из разных видов мяса

Разные виды мяса имеют свои особенности приготовления и лучше всего раскрывают вкус в определенных блюдах:

Блюда из говядины

Говядина отлично подходит для жарки, тушения и запекания. Популярные блюда:

Стейки — обжаренные куски говяжьей вырезки
Ростбиф — запеченный крупный кусок говядины
Гуляш — тушеное мясо с овощами и специями

Блюда из свинины

Свинина более жирная и нежная, чем говядина. Хорошо подходит для жарки и запекания:

Отбивные — обжаренные куски свинины
Буженина — запеченный крупный кусок свинины
Рулька — запеченная свиная голяшка

Блюда из курицы

Куриное мясо диетическое и универсальное. Популярные блюда:

Куриные грудки — запеченные или обжаренные
Курица-гриль — целая курица, приготовленная на гриле
Куриные крылышки — обжаренные в панировке или соусе

Специи и соусы для мясных блюд

Правильно подобранные специи и соусы помогают раскрыть вкус мяса и сделать блюдо более ароматным и аппетитным:

Специи для мяса

Черный и белый перец
Паприка
Тимьян
Розмарин
Чеснок
Кориандр

Соусы к мясу

Барбекю — томатный соус с дымным вкусом
Сальса — острый соус из помидоров и перца
Демиглас — коричневый мясной соус
Беарнский — на основе яичных желтков с эстрагоном

Советы по приготовлению мяса

Чтобы мясные блюда всегда получались вкусными, следуйте нескольким простым правилам:

Выбирайте качественное свежее мясо
Перед жаркой мясо должно быть комнатной температуры
Солите мясо непосредственно перед приготовлением
Не переворачивайте мясо слишком часто при жарке
Дайте готовому мясу «отдохнуть» перед подачей

Соблюдая эти простые рекомендации, вы сможете готовить сочные и ароматные мясные блюда, которые порадуют ваших близких и гостей.

Полезные советы для приготовления идеального стейка

Стейк — одно из самых популярных мясных блюд. Как приготовить идеальный стейк в домашних условиях?

Выберите качественное мясо с мраморностью
Достаньте мясо из холодильника за 1-2 часа до жарки
Посолите и поперчите мясо непосредственно перед жаркой
Хорошо разогрейте сковороду или гриль
Обжаривайте стейк по 3-5 минут с каждой стороны
Измеряйте температуру внутри мяса термометром
Дайте стейку «отдохнуть» 5-10 минут после жарки

Следуя этим советам, вы сможете приготовить сочный и ароматный стейк ресторанного качества у себя дома.

Мясные блюда для правильного питания

Мясо — важный источник белка и других питательных веществ. Как включить мясные блюда в здоровый рацион?

Выбирайте нежирные сорта мяса — курицу, индейку, телятину
Отдавайте предпочтение запеканию и приготовлению на гриле
Ограничьте употребление жареного мяса
Сочетайте мясо с большим количеством овощей
Контролируйте размер порций

Правильно приготовленные мясные блюда могут быть частью здорового и сбалансированного питания.

Заключение

Мясные блюда — неотъемлемая часть кулинарных традиций многих народов мира. Разнообразие рецептов позволяет каждому найти блюдо по вкусу — от простых котлет до изысканных стейков. Главное — выбирать качественные продукты и соблюдать технологию приготовления. Тогда ваши мясные блюда всегда будут получаться вкусными и аппетитными.

Рецепт шашлыка от владельца ресторана «Аура» Аладдина Мамедова — 29 апреля 2023

Мамедов предпочитает мясо на кости

Фото: Олег Фёдоров / CHITA.RU

В преддверии майских праздников, которые у абсолютного большинства плотно ассоциируются с шашлыками, мы решили собрать серию рецептов этого ароматного, горячего и столь любимого блюда. Первым своим секретом идеального мяса на шампурах поделился известный в Чите бизнесмен, владелец знаменитого ресторана «Аура» Аладдин Мамедов.

Мы будем публиковать по одному рецепту шашлыков от известных забайкальцев перед майскими праздниками и во время них — 29 и 30 апреля, 1 мая и с 6 по 8 мая.

Он рассказал, что точного рецепта шашлыка дать не может — всё делает на глаз. При этом существует множество нюансов. Так что даже если дать трем людям одни и те же продукты и они будут готовить одно и то же, всё равно получится три разных вкуса.

— Самый большой секрет — свежее мясо, незамороженное и молодое. В Забайкалье думают: чем больше баран, тем вкуснее мясо. Наоборот, для шашлыка баран должен быть молодой. Максимум 14 килограммов. Мясо тогда мягче. На Кавказе часто готовят шашлык из мяса на кости. Во-первых, оно мягче, меньше двигается. Во-вторых, во время жарки кость греется и жарит изнутри. Тогда не надо сильно сушить мясо, — рассказал Аладдин Мамедов.

Также, по его мнению, важно, как мясо разделывать. На кости оно должно быть равномерным, чтобы на шампурах не висело и не обжигалось.

— Берете свежее мясо, перец, соль, лук. Часа 4 постояло, и пожалуйста — можно жарить. Самое главное, надо просто всё делать с душой, — отметил он.

На «Чита.Ру» выходила «Редколлегия» с Аладдином Мамедовым, в которой он побеседовал о бизнесе, политике, позитиве и негативе в региональных СМИ, жизни азербайджанцев в Забайкалье и умении сохранять национальную идентичность своих народов.

По теме

05 мая 2023, 08:54
Минздрав рекомендует: рецепт идеального шашлыка от Оксаны Немакиной
24 декабря 2022, 07:50
Готовим буузы на Новый год: читаем рецепт и делимся секретами главного бурятского блюда
25 декабря 2022, 17:00
Только не с черным хлебом: шеф-повар показал простые рецепты эффектных закусок с красной икрой — от бутербродов до роллов
06 января 2023, 13:00
Жаркое из фазана, мороженое и елка на десерт. Что ели на Рождество и Новый год до революции
03 января 2023, 17:00
Красивые, горячие, полезные: публикуем рецепты идеальных зимних напитков (их легко сделать дома)

Анастасия Забелина

Корреспондент

Аладдин МамедовРецепт шашлыкаМайские праздники

ЛАЙК3
СМЕХ4
УДИВЛЕНИЕ0
ГНЕВ0
ПЕЧАЛЬ0

Увидели опечатку? Выделите фрагмент и нажмите Ctrl+Enter

КОММЕНТАРИИ9

Читать все комментарии

Гость

Войти

РќРѕРІРѕСЃС‚Рё РЎРњР?2

63 Мясных рецепта Вы говорите «Святая корова!»

Предпочитаете ли вы говядину, бекон, курицу или лосося, эти рецепты поразят ваши вкусовые рецепторы невероятным разнообразием вкусов.

Лодочка из кабачков с беконом. Фото предоставлено: Low Carb – No Carb.

Говяжья запеканка с сырной капустой

Говяжья запеканка с сырной капустой. Фото предоставлено: Low Carb – No Carb.

Эта запеканка из говядины с сыром и капустой, приготовленная в чугунной сковороде, является самым простым и вкусным рецептом для всей семьи. Полностью безглютеновая, эта легкая комфортная еда наполнена только лучшим, что только можно предложить.
Получите рецепт: запеканка из сырной капусты и говядины

Рецепт легких хрустящих тако в чашках

Рецепт этих легких хрустящих чашек тако в твердой оболочке, наполненных мексиканскими ароматами и говяжьим фаршем тако, станет идеальной закуской для вашей следующей вечеринки или встречи. Полностью безглютеновые, беззерновые и идеально подходящие для диабетиков, эти чашки для тако являются идеальной заменой тако во вторник, Синко де Майо или тако из говяжьего фарша Tex-Mex, если уж на то пошло.
Получить рецепт: Легкие хрустящие чашки тако Рецепт

Лучший домашний рецепт тако из говяжьего фарша

Этот лучший домашний рецепт тако из говяжьего фарша, приготовленный всего из 2 ингредиентов, станет вашим любимым легким и вкусным семейным блюдом. Наша домашняя смесь приправ, смешанная с классическим говяжьим фаршем, превращается в очень влажную и сочную рецептуру мексиканской говядины, которая также полностью не содержит глютена и зерна и идеально подходит для диабетиков.
Получить рецепт: лучший домашний рецепт тако из говяжьего фарша

Энчиладас с курицей

Наслаждайтесь нашими вкусными энчиладами с курицей для идеального ужина в запеканке. Эти куриные энчилады, приготовленные из домашней приправы энчилада, соуса энчилада и тертого цыпленка, завернутые в идеально подобранные лепешки, — это простое блюдо, которое вы можете приготовить даже за день.
Получите рецепт: энчиладас с курицей

Куриная запеканка с беконом по-ранчо

Насладитесь лучшим рецептом куриной запеканки с беконом, приготовленной всего за 30 минут. Эта сырная куриная запеканка с брокколи и идеальной заправкой для ранчо — одна из вкуснейших запеканок, которую вы будете готовить снова и снова.
Получить рецепт: куриная запеканка с беконом ранчо

Рецепты сосисок

Рецепты сосисок. Фото предоставлено: Low Carb – No Carb.

Рецепты сосисок из говяжьего мяса с очень низким содержанием углеводов. Наши рецепты сосисок разнообразят ваш репертуар мясного фарша, и каждый из них добавит отличное универсальное блюдо к вашим ежедневным планам питания с минимальным содержанием углеводов на порцию.
Получите рецепт: Рецепты колбасы

Печенье с соусом

Позвольте представить вам печенье с соусом, классический южный завтрак, приготовленный из нашего домашнего печенья и ароматной сливочной соуса из колбасы. Наше безглютеновое печенье с соусом также не содержит злаков, сахара, подходит для диабетиков и является идеальным рецептом для вашего позднего завтрака или плана питания.
Получить рецепт: печенье с соусом

Колбасные шарики

Колбасные шарики. Фото предоставлено: Low Carb – No Carb.

Быстрые и легкие шарики из сосисок, приготовленные из наших домашних сосисок и 3 дополнительных ингредиентов, которые уже есть на вашей кухне, — отличная идея в качестве закуски на праздники, Новый год, поздний завтрак или любую вечеринку. Эти хрустящие и сочные колбасные шарики, приготовленные менее чем за полчаса, могут стать отличным завтраком, закуской во время спортивных или игровых дней или отличным дополнением к ланч-боксам ваших детей.
Получите рецепт: колбасные шарики

Tacos Полное руководство

Хотите иметь свой собственный Taco Bell, не выходя из дома? Не смотрите дальше. С нашим исчерпывающим руководством по тако вы можете организовать идеальную вечеринку с тако со всем необходимым, полностью без глютена и идеально подходящую для диабетиков.
Получить рецепт: тако Полное руководство

Сосиска с соусом

Этот декадентский рецепт завтрака с соусом с сосисками и богатым вкусом был преобразован из классической южной кухни в идеальную еду для комфорта. Полностью безглютеновый, беззерновой и безопасный для диабетиков традиционный соус был улучшен с той же текстурой и вкусом, но с использованием загустителя.
Получить рецепт: соус для колбасы

Запеченная колбаса и квашеная капуста

Запеченная колбаса и квашеная капуста.

Фото предоставлено: Low Carb – No Carb.

Мой любимый рецепт запеченных сосисок и квашеной капусты, приготовленный из домашних сосисок, а квашеная капуста с ее остротой – это блюдо, которое вам понравится, даже если вы не любите настоящую квашеную капусту. Полностью безглютеновая, беззерновая и подходящая для диабетиков, эта жареная колбаса вместе с квашеной капустой легко вас удивит.
Получить рецепт: запеченная колбаса и квашеная капуста

Жареная курица

Наш лучший рецепт жареной курицы с овощами и минимумом углеводов сделает ваш ужин особенным. Жаркое из курицы и овощей — идеальная идея, которой стоит воспользоваться.
Получите рецепт: Жареная курица

Салат из брокколи с беконом

Наш легкий и сытный классический салат из брокколи с беконом и черникой — это простой холодный салат, который идеально подходит для летних дней. Полностью безглютеновый, беззерновой и идеально подходящий для диабетиков, этот салат, наполненный питательными веществами, является идеальной идеей для вашей следующей вечеринки или встречи.
Рецепт: Салат из брокколи с беконом

Салат тако с мексиканским говяжьим фаршем

Салат тако с мексиканским говяжьим фаршем. Фото предоставлено: Low Carb – No Carb.

Идеальная домашняя и очень простая салатница тако с мексиканским говяжьим фаршем, приготовленная из полезных ингредиентов, станет вашим любимым ужином в каждый вторник, посвященный тако. Полностью безглютеновая, беззерновая и идеально подходящая для диабетиков, наша съедобная салатница — это всего лишь небольшой дополнительный штрих к и без того полезному салату с тако, который вы так жаждали.
Получить рецепт: Салатница тако с мексиканским говяжьим фаршем

Куриный суп с домашней яичной лапшой

Простой в приготовлении Куриный суп с домашней яичной лапшой станет прекрасным ужином не только в течение всей зимы. Наш полностью безглютеновый, беззерновой и идеально подходящий для диабетиков, этот вкусный полезный суп согреет вас, когда вам нужно.
Рецепт: Куриный суп с лапшой и домашней яичной лапшой

Как приготовить замороженную курицу в кастрюле быстрого приготовления

Узнайте, как приготовить замороженную курицу в мультиварке за 10 минут и получите вкусную, сочную, ароматную, нежную и влажную курицу, о которой вы мечтали. Этот самый быстрый, простой и лучший способ приготовить замороженную курицу в скороварке позволит вам быстро приготовить ужин.
Получите рецепт: как приготовить замороженную курицу в кастрюле быстрого приготовления

Рецепт сосисок

Рецепт сосисок. Фото предоставлено: Low Carb – No Carb.

Этот домашний рецепт сосисок — самый простой и легкий способ быстро приготовить сосиски с нуля. Полностью безглютеновая, беззерновая и подходящая для диабетиков, наша домашняя колбаса изготовлена из натуральной оболочки и без дополнительных приспособлений.
Получите рецепт: рецепт колбасы

Домашние чипсы с сыром и начос с беконом

Рецепт домашних чипсов с начос с сыром и беконом — лучшее, что вы можете себе представить, чтобы добавить соус, тако, паштет, часть вашего плана питания или просто хрустящую корочку. чипсы для вашего вечера. закуска, полностью безглютеновая, беззерновая, идеальная для диабетиков и приготовленная за несколько минут, не сравнится ни с чем в мире.
Получите рецепт: домашние чипсы Nachos с сыром и беконом

Лодочки с запеченными фаршированными баклажанами

Лодочки с запеченными фаршированными баклажанами, наполненными средиземноморскими ароматами, выводят обычное блюдо, обогащенное белком, на новый уровень. Полностью безглютеновый и беззерновой меланзан станет идеальной овощной добавкой к вашему барбекю или вечерам на гриле.
Получите рецепт: запеченные фаршированные лодочки из баклажанов

Запеканка из тако

Этот рецепт запеканки из тако с мексиканским говяжьим фаршем — именно то, что вам нужно прямо сейчас, чтобы приготовить легкую, утешительную и согревающую запеканку на ужин с тако во вторник. Эта запеканка из говяжьего фарша, полностью безглютеновая, беззерновая и подходящая для диабетиков, обогащенная мексиканскими ароматами, — идеальное блюдо для вашей следующей вечеринки на Суперкубке.
Получить рецепт: запеканка тако

Рецепт пасты карбонара

Рецепт пасты карбонара.

Фото предоставлено: Low Carb – No Carb.

Приготовьте лучшую пасту Карбонара с домашней лапшой и кусочками хрустящего бекона в качестве классического итальянского легкого семейного ужина или плана питания на неделю. Наша безглютеновая, подтянутая здоровая мама, беззерновая паста карбонара, приготовленная из домашней пасты и покрытая тертым сыром пармезан, станет вашим любимым рецептом, который понравится всем.
Получите рецепт: Паста Карбонара Рецепт

Рецепт цукатов с беконом

Засахаренные беконы, приправленные коричневым сахаром, представляют собой идеальные леденцы с беконом с нулевым содержанием углеводов на ломтик, когда вам нужно это маленькое сладкое лакомство. Полностью безглютеновые, беззерновые и безопасные для диабетиков конфеты с беконом, которые можно подавать во время завтрака, позднего завтрака или даже в ночь на Хэллоуин, не повышая уровень сахара в крови.

Получить рецепт: Рецепт засахаренных бекона

Закуска с фаршированными грибами

Узнайте, как приготовить вкусную закуску из фаршированных грибов с нашим соусом болоньезе и плавленым сыром. Эта быстрая закуска для вечеринки идеально подходит не только для вашего плана питания или сезона гриля, но и полностью безглютеновая и беззерновая запеченная итальянская еда из говяжьего фарша может стать отличным дополнением к вашему ежедневному семейному обеду.
Получить рецепт: закуска с фаршированными грибами

Простые домашние тако с говяжьим фаршем

Простые домашние тако с говяжьим фаршем. Фото предоставлено: Low Carb – No Carb.

С этими легкими домашними тако из говяжьего фарша, наполненными нужным белком, приправленными мексиканскими приправами и завернутыми в лучшие оболочки тако из миндальной муки, ваш ужин будет просто незабываемым. Полностью без глютена, без зерна и идеально подходит для диабетиков, тако по вторникам будет чаще, чем раз в неделю.
Получите рецепт: простые домашние тако с говяжьим фаршем

Фаршированный сладкий перец

Узнайте, как легко приготовить фаршированный сладкий перец с классическим соусом Болоньезе, содержащим говяжий фарш. Это беззерновое, безглютеновое и идеальное радужное блюдо для диабетиков станет отличным вариантом для приготовления еды или вечернего приготовления на гриле.
Получить рецепт: фаршированный сладкий перец

Быстрый и простой рецепт сливочного супа с тако

Быстрый и простой рецепт сливочного супа с тако. Фото предоставлено: Low Carb – No Carb.

Этот быстрый и простой рецепт сливочного супа тако с мексиканскими вкусами, приготовленный на плите, станет важной частью вашего сытного ужина. Полностью безглютеновый, беззерновой и подходящий для диабетиков, наш мексиканский суп станет вашим любимым из всех существующих рецептов супа.
Получите рецепт: быстрый и простой рецепт сливочного супа с тако

Домашние сладкие свиные шкурки чурро – Чичаррон

Домашние сладкие свиные шкварки со вкусом чурро – лучший и самый хрустящий анак, который вы так долго ждали.
Получите рецепт: Домашние сладкие свиные шкурки чурро – Чичаррон

Спагетти болоньезе

Спагетти болоньезе.

Фото предоставлено: Low Carb – No Carb.

Спагетти Болоньезе — это идеальный ужин, состоящий из наших домашних спагетти и соуса барбекю с мясным фаршем. Полностью безглютеновая, беззерновая и идеально подходящая для диабетиков, ваша диета будет такой вкусной, о которой можно только мечтать.
Получите рецепт: спагетти болоньезе

Чашки с брюссельской капустой

Чашки из брюссельской капусты с беконом и сыром — это очень быстрые и простые чашки, идеально подходящие для комфортного завтрака, ужина или позднего завтрака в выходные дни. Полностью безглютеновое, беззерновое, наполненное всеми вкусностями из жареной брюссельской капусты, хрустящего бекона и плавленого сыра, это блюдо станет одним из ваших любимых.
Получите рецепт: чашки с брюссельской капустой

Рецепт фаршированных помидоров

Очень простой и легкий рецепт запеченных фаршированных помидоров с соусом болоньезе, который дает вам идеальное сочетание ароматов, — это одна из идей для барбекю на гриле. Полностью безглютеновые, беззерновые и идеально подходящие для диабетиков, эти полезные фаршированные помидоры можно подавать горячими или холодными, в зависимости от ваших вкусовых рецепторов.
Получить рецепт: Рецепт фаршированных помидоров

Лазанья с говяжьим фаршем

Лазанья с говяжьим фаршем. Фото предоставлено: Low Carb – No Carb.

Наша простая в приготовлении лазанья с говяжьим фаршем — это идеальное блюдо, которое можно приготовить заранее и использовать в качестве основного блюда. Этот рецепт лазаньи с высоким содержанием белка, полностью безглютеновый, беззерновой и идеально подходящий для диабетиков, займет первое место в списке ваших кулинарных изысков.
Получите рецепт: лазанья с говяжьим фаршем

Чипсы с сыром и беконом

Чипсы с сыром и беконом — один из самых простых рецептов приготовления чипсов. Эти супер хрустящие чипсы из двойного сыра с беконом являются не только самым популярным рецептом после наших начос с сыром и беконом, но и полностью не содержат глютена и зерна и идеально подходят в качестве закуски.
Получите рецепт: Чипсы с сыром и беконом

Ньокки с беконом и сливочным соусом

Наши домашние ньокки с беконом и сливочным соусом, обогащенным ароматным сыром, — это лучшая еда, которую вы искали. Полностью беззерновой и безглютеновый, этот простой ужин станет вашим фаворитом.
Получите рецепт: ньокки с беконом и сливочным соусом

Сочный бургер с грибами портобелло без чувства вины

Сочный бургер с грибами портобелло без чувства вины. Фото предоставлено: Low Carb – No Carb.

Этот безвинный, быстрый и простой в приготовлении бургер с грибами портобелло очень сочный и выглядит точно так же, как настоящая булочка для гамбургера, которую вы ожидаете от вечера барбекю. Полностью беззерновой, безглютеновый и идеально подходящий для диабетиков, этот рецепт грибов портобелло вместе с гамбургером из говяжьего фарша является обязательным, когда вы начинаете думать о времени для гриля.
Получите рецепт: сочный бургер с грибами портобелло без чувства вины

Мини-кусочки с фаршированными цуккини

Благодаря нашему быстрому и простому рецепту мини-укусов с фаршированными цуккини вы обнаружите, что не только ваши дни приготовления пищи будут намного более гладкими, но и любой из ваша вечеринка будет наполнена закусками, о которых все будут говорить. Полностью безглютеновая, беззерновая и очень полезная закуска из кабачков станет любимым блюдом, которое ваши дети будут регулярно просить.
Получите рецепт: мини-кусочки из цуккини с начинкой

Гуляш из тушеной говядины Кастрюля быстрого приготовления

Гуляш из тушеной говядины. Фото предоставлено: Low Carb – No Carb.

Наш рецепт лучшего тушеного мяса быстрого приготовления — идеальная идея для ужина, когда вы спешите. Это рагу из говядины, также известное как венгерский гуляш, богатое и сытное, с таким мягким и сочным мясом, что все будут просить его.
Получить рецепт: Гуляш из тушеной говядины Мгновенный горшок

Как приготовить свиные шкварки во фритюрнице

Свиные шкварки, приготовленные во фритюрнице, — идеальная идея, чтобы приготовить пышную и фигурную закуску к вечеру кино. Этот очень популярный заменитель 0 углеводов широко используется в кухне вместо ваших обычных панировочных сухарей. Полностью без глютена и без зерен, полный коллагена, это гениальный выбор продуктов, чтобы наслаждаться нашим образом жизни.
Получить рецепт: Как приготовить свиные шкварки во фритюрнице

Соус болоньезе

Этот аутентичный домашний рецепт соуса болоньезе настолько универсален, что использовать его только в качестве мясного соуса для спагетти не может быть и речи. Наше рагу из говяжьего фарша — отличное дополнение к вашему блюду, оно не содержит глютена, злаков и идеально подходит для диабетиков.
Получить рецепт: соус болоньесс

Бургер без булочек с беконом

Бургер без булочек с беконом. Фото предоставлено: Low Carb – No Carb.

Этот сочный бургер с беконом без булочек, как один из лучших рецептов говяжьего фарша для сезона гриля, полностью заменит вашу тягу к фаст-фуду с добавлением фаршированного бекона внутри. Сезон барбекю может начаться с нашей полностью безглютеновой пирожки со вкусом чеснока, наполненной травами из вашего сада, о которых все будут просить.
Получить рецепт: Бургер с беконом без булочек

Тыквенные фрикадельки

Очень быстрый и простой рецепт жареных тыквенных фрикаделек в запеканке. Это не только невероятно вкусный рецепт осеннего уюта, но и наполнение вашей осенней кухни приятным ароматом розмарина. . Идеальное блюдо для приготовления пищи, без глютена, без зерна, подходящее для диабетиков и отличное дополнение к нашему образу жизни.
Получите рецепт: тыквенные фрикадельки

41 рецепт запеканки

С помощью этих 41+ лучших рецептов запеканки на ужин вы сможете наслаждаться любимыми блюдами, не беспокоясь о слишком большом количестве углеводов. От простого рецепта запеканки с тако до сытных запеканок с брокколи, которые станут идеальным ужином на столе, у нас найдется что-то для каждого.
Получить рецепт: рецепты запеканки

Рулет из лосося со шпинатом и икрой

Наш рецепт рулета из копченого лосося со шпинатом и икрой – самое популярное блюдо для любого случая в качестве закуски, канапе, закуски, булочки для завтрака или закуски. Этот лучший рецепт, украшенный несколькими дольками лимона, стал настоящим хитом среди наших друзей.
Получить рецепт: Рулет из шпината и лосося с икрой

Хрустящий бекон, 5 способов

Хрустящий бекон, 5 способов. Фото предоставлено: Low Carb – No Carb.

Узнайте, как быстро приготовить пикантный хрустящий скрученный бекон 5 способов для закуски, завтрака или украшения коктейлей. Этот вирусный лайфхак Tiktok «Дом скрученного бекона», от которого все сходят с ума, является идеальным дополнением, полностью безглютеновым, беззерновым и идеально подходящим для диабетиков.
Получить рецепт: хрустящий бекон 5 способов

Фаршированный цыпленок капрезе Hasselback

Фаршированный цыпленок капрезе Hasselback — отличный вариант ужина без глютена и злаков, которым можно побаловать себя.
Получите рецепт: фаршированный цыпленок капрезе Hasselback

Запеченный цыпленок с помидорами и моцареллой

Насладитесь нашим итальянским рецептом запеченного цыпленка с помидорами, моцареллой и свежим базиликом, каким и должно быть итальянское блюдо. Эти сочные и ароматные итальянские куриные грудки, запеченные до золотистого цвета, идеально подходят для идеального летнего или зимнего вечера.
Рецепт: запеченная курица с помидорами и моцареллой

Лодочка из цукини с беконом

Лодочка из цукини с беконом. Фото предоставлено: Low Carb – No Carb.

Эти быстрые, легкие и вкусные лодочки из цуккини с 3 сырами и беконом готовятся за считанные минуты и содержат всего 2 грамма чистых углеводов на порцию. Изготовленные из небольшого количества ингредиентов, полностью безглютеновые, беззерновые и безопасные для диабетиков, эти фаршированные цуккини-лодочки идеально подходят для семейного ужина, который понравится всем.
Рецепт: лодочка из кабачков с беконом

Домашние хрустящие шкварки из свиного сала

Домашние хрустящие шкварки из свиного сала — идеальная закуска, которую можно использовать в выпечке, кулинарии или просто так. Это слегка карамелизированное сало с копченым вкусом — секретный ингредиент нашего безглютенового и беззернового образа жизни.
Получите рецепт: домашние хрустящие шкварки из свиного сала

Цыпленок карри с луком

Цыпленок карри с луком. Фото предоставлено: Best Clean Eating.

Узнайте, как приготовить курицу карри с луком в качестве отличной замены еде на вынос.
Получить рецепт: курица карри с луком

Рецепт куриной лапши рамен

Узнайте, как приготовить лапшу рамен по рецепту, который не похож ни на что другое. Наша вкусная горячая миска рамена без углеводов — это идеальный сытный суп с домашним бульоном, курицей, лапшой ширатаки, авокадо и многим другим.
Получить рецепт: Рецепт куриной лапши рамэн

Рецепт теста для пиццы с беконом и жирной головкой

Этот лучший домашний рецепт теста для пиццы с беконом и толстой головой очень прост и готовится в кратчайшие сроки, с использованием толстого теста без сливочного сыра. Это безглютеновое, беззерновое и подходящее для диабетиков тесто для пиццы — мое любимое тесто для многих рецептов.
Получите рецепт: рецепт теста для пиццы с беконом и жирной головкой

Вяленое куриное филе

Узнайте, как обезвоживать вяленое куриное филе для вашего следующего похода или в качестве вкусной сухой и жевательной закуски. При сушке курицы в дегидраторе получаются лучшие чипсы с высоким содержанием белка для всех ваших нужд, которые можно регидратировать в любое время.
Получить рецепт: вяленое куриное филе

Рецепт мясного рулета с сыром и луком-пореем

Рецепт мясного рулета с сыром и луком-пореем. Фото предоставлено: Low Carb – No Carb.

Быстрый и простой рецепт мясного рулета с сыром и луком-пореем — отличная идея для немного другого способа приготовления мясного рулета. Благодаря нашему рецепту свежего, ярко-зеленого, сочного мясного рулета с двойным сыром, который полностью не содержит глютена, зерна и идеально подходит для диабетиков, вы выиграете со своей семьей, как только этот ужин будет поставлен на стол.
Получите рецепт: рецепт мясного рулета с сыром и луком-пореем

Рецепт костного бульона в мультиварке

Узнайте, как быстро приготовить рецепт костного бульона в мультиварке, наполненный коллагеном, питательными веществами и многими полезными для здоровья веществами. Готовьте домашние супы без углеводов, которые всегда должны быть в вашем холодильнике.
Получите рецепт: рецепт костного бульона в кастрюле быстрого приготовления

Рецепт супа из квашеной капусты

Рецепт супа из квашеной капусты. Фото предоставлено: Low Carb – No Carb.

Наш рецепт супа из квашеной капусты с колбасой родом из Восточной Европы, и из поколения в поколение его подают в качестве сытного рождественского супа. Он также известен как словацкая капустница, чешская Zelnacka, немецкий суп из квашеной капусты Sauerkrautsuppe и польский суп из квашеной капусты Kapustniak.
Получить рецепт: Рецепт супа из квашеной капусты

Сырная куриная запеканка

Сырная куриная запеканка.

Фото предоставлено: Best Clean Eating.

Рецепт куриной запеканки Cheesy Crack, обогащенной брокколи, беконом и сыром ранч, — отличное блюдо для всей семьи. Соберите всего за несколько минут, и это сливочное лакомство станет любимым блюдом вашей семьи.
Получите рецепт: сырная куриная запеканка

Рецепт кето-дружественных суши-роллов

Этот быстрый, простой, свежий и вкусный кето-дружественный рецепт суши-роллов на вкус точно такой же, как и обычные суши, к которым вы привыкли. Узнайте, как приготовить суши без риса, выполнив несколько простых шагов, не только с низким содержанием углеводов, но и полностью безглютеновых, беззерновых и идеально подходящих для диабетиков, используя один единственный удивительный рис из цветной капусты.
Получите рецепт: Рецепт кето-дружественных суши-роллов

Фаршированный перец

Узнайте, как приготовить вкусный рецепт фаршированного перца с рисом, говяжьим фаршем и томатным соусом для идеального сытного ужина. Использование риса ширатаки или цветной капусты уменьшает количество углеводов, чтобы соответствовать нашему образу жизни.
Рецепт: фаршированный перец

Цыпленок с квашеной капустой

Цыпленок с квашеной капустой. Фото предоставлено: Low Carb – No Carb.

Наш рецепт курицы с квашеной капустой, приготовленный из домашней квашеной капусты и домашнего греческого йогурта, — идеальный рецепт здорового ужина, который вы можете приготовить в кратчайшие сроки.
Получить рецепт: курица с квашеной капустой

Роллы Наруто – Суши-роллы с огурцом

Дополнительные специальные роллы Наруто – Суши-роллы с огурцом или маки-ролл – назовите их по своему вкусу – это лучшая закуска для японского вечера или в качестве гарнира. часть вечера суши. Это лучшие суши-роллы без риса, полностью безглютеновые, беззерновые, подходящие для диабетиков, и самые полезные суши-роллы, приготовленные из нарезанных огурцов.
Получить рецепт: роллы Наруто – Суши-роллы с огурцом

Салат с тунцом

Наш салат с тунцом без майонеза — это очень простой рецепт сэндвича с салатом из тунца, завтрака с тунцом или мини-закусок из тунца. Этот полностью безглютеновый, беззерновой и полезный для диабетиков салат из тунца можно даже сочетать с одним из наших рецептов пасты.
Получить рецепт: Салат из тунца

Рецепт лапши ширатаки с жареной курицей

Наш рецепт лапши ширатаки с жареной курицей, в которой используется лапша ширатаки без чувства вины, 0 углеводов и 0 калорий, которая поглощает все вкусы, станет основным продуктом вашего питания. дом. Это полностью безглютеновое, беззерновое и подходящее для диабетиков жаркое стир-фрай — идеальное сочетание вкусности и полезности в вашей жизни.
Получить рецепт: Жареная курица Рецепт лапши ширатаки

Бургер с авокадо

Этот превосходный бургер с авокадо позволит вам удивить семью и друзей богатством вкуса авокадо в качестве альтернативы булочкам. Простая замена булочек для гамбургеров и приготовление вкусных и ароматных булочек с авокадо, полностью безглютеновых, беззерновых и подходящих для диабетиков, не только порадует ваши вкусовые рецепторы, но и добавит в вашу жизнь идеальную питательную булочку со здоровым потреблением жиров. .
Получите рецепт: Бургер с авокадо

Мини-бургер

Мини-бургер. Фото предоставлено: Low Carb – No Carb.

Узнайте, как приготовить мини-бургеры с овощами для ребенка, поздний завтрак, вечеринку или закуску к Суперкубку. Полностью безглютеновые, беззерновые и подходящие для диабетиков, эти гамбургеры без булочек добавят всю пользу для здоровья, которая вам нужна в течение дня.
Получить рецепт: мини-бургеры

Рецепт гавайской говядины терияки (с пошаговыми фото + видео)

Erica Walker

6 фев. 2023

5 из 15 голосов

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Ознакомьтесь с нашей политикой раскрытия информации.

Говядина терияки по-гавайски нежная, сочная и ароматная! Тонко нарезанная говядина, сбрызнутая простым домашним соусом терияки, — это блюдо очень нравится всей семье!

Перейти к рецепту

Рекомендовано для этого рецепта

Ингредиенты для гавайской говядины терияки
Советы по приготовлению нежной говядины терияки
Простой домашний соус
Как хранить остатки
Часто задаваемые вопросы о говядине терияки
Что подавать с говядиной терияки
Как приготовить гавайскую говядину терияки
Гавайская говядина терияки Rec ipe

Этот гавайский говяжий терияки является одним из мои любимые рецепты терияки, и тот, который напоминает мне о моей жизни на Гавайях. Нежные полоски говядины пропитаны домашним соусом терияки и создают сладкий вкус, почти напоминающий конфеты. Подается с простым гарниром из риса или традиционным гавайским обедом, эта говядина — любимая еда моей семьи!

Ингредиенты для гавайской говядины терияки

Для этого рецепта нужно всего несколько ингредиентов, которые, скорее всего, у вас уже есть под рукой! Это потрясающая еда выходного дня, когда вы хотите приготовить что-нибудь вкусное без лишней суеты. Вот все, что вам нужно:

Фунт стейка из юбки или карне асада — убедитесь, что он тонко нарезан.
Банка кусочков ананаса с соком — вы будете использовать сок в соусе и подавать кусочки ананаса вместе с мясом.
Соевый соус — в маринад можно добавить столовую ложку рисового уксуса.

Коричневый сахар – темно-коричневый сахар придает маринаду насыщенный цвет и восхитительный вкус.
Зубчики чеснока – измельчить ножом или натереть на терке в маринад.
Измельченный имбирь — купите свежий имбирь и храните его в морозильной камере для максимальной свежести.
Семена кунжута – по желанию для украшения
Хлопья красного перца — крошечная щепотка добавляет остроты рецепту жаркого, так что вы можете добавить совсем немного, если хотите, чтобы блюдо было острым.
В это блюдо можно добавлять любые овощи: зеленый лук, нарезанную морковь, цуккини, зеленый сладкий перец, грибы, нарезанный красный сладкий перец, снежный горошек, спаржу, лук или соцветия брокколи.

Советы по приготовлению нежной говядины терияки

В небольшой миске маринуйте тонко нарезанный стейк из пашины или карне асада в домашнем соусе терияки не менее шести часов в холодильнике, чтобы мясо действительно стало красивым и нежным. Если вы можете мариновать его на ночь, это еще лучше, но не дольше 24 часов.
Во время маринования мясо должно храниться в герметичном контейнере или в пакете с застежкой-молнией.
Поскольку говядина очень тонкая, ее можно приготовить даже на плите вместо гриля. Приготовится всего за пару минут!
Вы даже можете использовать стейк из филе и приготовить по этому рецепту кебаб.

Нанизать куски мяса на шампуры и замариновать, как указано. Затем бросьте на гриль со свежим ананасом. Так вкусно!

Простой домашний соус

Замените бутилированный соус терияки на жаркое из говядины терияки и приготовьте свой собственный! Все, что вам нужно, это несколько простых ингредиентов, таких как соевый соус, коричневый сахар, чеснок, имбирь и кукурузный крахмал. Смешайте с ананасовым соком, и у вас получится ароматный маринад и соус, которыми вы захотите полить что угодно!
Используйте простой соус терияки в качестве маринада для курицы, креветок, гамбургеров, жаркого или овощей.

Чтобы загустить дополнительный маринад для соуса, взбейте в соус смесь кукурузного крахмала. Доведите до кипения, затем сбрызните мясо, овощи или рис.

Как хранить объедки

Из объедков можно приготовить восхитительный обед на следующий день! Вы можете хранить говядину плотно закрытой в холодильнике до трех дней.
Заморозьте и остатки мяса! Храните его в безопасном для морозильной камеры контейнере до двух месяцев. Разморозьте в холодильнике, затем подогрейте в микроволновой печи или еще раз поджарьте на гриле.
Используйте остатки, чтобы приготовить вкусное жаркое! Просто нарежьте любые овощи, которые вам нравятся, затем обжарьте мясо с овощами на сковороде, а затем подавайте отдельно или с рисом. Вкусный!

Часто задаваемые вопросы о говядине терияки

У меня нет гриля, что я могу использовать для приготовления мяса?

Что-нибудь поменьше, например, гриль Foreman или сковорода-гриль на плите отлично подойдет. Или вы можете использовать большую сковороду, вок или сковороду. Вы просто не почувствуете дымный вкус гриля.

Использовать свежие или консервированные ананасы?

Мы обычно используем банку ананасов вместе с соком. Но свежий ананас абсолютно сработает и будет вкусным.

На сколько порций рассчитан этот рецепт?

Этот точный рецепт рассчитан на 4-6 человек. Много раз я удваиваю рецепт соуса для дополнительного погружения и сбрызгивания.

ЧИТАТЬ СЛЕДУЮЩИЙ: Лучшие рецепты гавайских десертов

Что подавать с говядиной терияки

Я люблю жарить ломтики свежего ананаса и подавать вместе с говядиной с простым белым рисом или с некоторыми из этих вкусных гавайских рецептов:

Как приготовить гавайскую говядину терияки

Гавайская говядина терияки

5 из 15 голосов

Гавайская говядина терияки нежная, сочная и ароматная! Тонко нарезанная говядина, сбрызнутая простым домашним соусом терияки, — это блюдо очень нравится всей семье!

Время подготовки 6 часов

Время приготовления 20 минут

Общее время 6 часов 20 минут

Ужин, основное блюдо

Гавайская кухня

Порции 4

▢ 15 унций кусочков ананаса с соком
▢ 1 стакан соевого соуса
▢ 3/4 стакана коричневого сахара
▢ 2 измельченных зубчика чеснока
▢ 1 чайная ложка измельченного имбиря
▢ 1 фунт нарезанного очень тонкими ломтиками бифштекса (ПРЕКРАСНО получается карне асада)

Смешать все ингредиенты, кроме говядины. Отложите около ½ стакана соуса, накройте и поставьте в холодильник.
Поместите говядину в пакет Ziploc и залейте маринадом. Выпустите весь воздух, запечатайте и маринуйте не менее 6 часов (ночь отлично работает).
Над подготовленным грилем на среднем огне обжаривайте стейки по одной-две минуты с каждой стороны до желаемой степени прожарки. Стейк настолько тонкий, что его не нужно слишком долго жарить на гриле.
Поместите говядину в большую миску, залейте приготовленную говядину отложенными ½ стакана соуса и перемешайте, пока она не будет полностью покрыта.
Подавать с рисом и/или свежим ананасом на гриле.

Вы также можете использовать филе, нарезанное кусочками. Нанизать маринованную говядину на шампуры и обжарить.
Используйте этот же маринад для восхитительных бургеров терияки.
Информация о пищевой ценности не включает рис.

Калории: 431 ккалУглеводы: 61 г Белки: 31 г Жиры: 9 г Насыщенные жиры: 3 г Полиненасыщенные жиры: 1 г Мононенасыщенные жиры: 4 г Трансжиры: 0,4 г Холестерин: 71 мг Натрий: 3328 мг Калий: 649мгКлетчатка: 2гСахар: 56гВитамин А: 62МЕВитамин С: 10мгКальций: 72мгЖелезо: 4мг

Вы пробовали этот рецепт?

Поделись в Instagram!

Упомяните @favoritefamilyrecipes или отметьте #favoritefamilyrecipes!

Поделитесь этим со всем миром

FacebookPinTweetYummly

Категории

Об авторе

Эрика Уокер

Эрика живет в Бойсе, штат Айдахо, со своим мужем Джаредом, адвокатом, и тремя красивыми девушками.