Можно ли пить часто зеленый чай. Зеленый чай: польза, вред и оптимальная дозировка по данным науки

Сколько чашек зеленого чая в день можно пить без вреда для здоровья. Какие полезные свойства имеет зеленый чай. Кому противопоказан зеленый чай. Как правильно заваривать и пить зеленый чай.

Польза зеленого чая для здоровья

Зеленый чай известен своими многочисленными полезными свойствами, которые подтверждены научными исследованиями:

• Ускоряет метаболизм и способствует сжиганию жира
• Обладает мощным антиоксидантным действием
• Снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний
• Улучшает работу мозга и когнитивные функции
• Помогает контролировать уровень сахара в крови
• Укрепляет иммунитет
• Положительно влияет на состояние кожи

Чем обусловлена польза зеленого чая?

Полезные свойства зеленого чая обусловлены высоким содержанием биоактивных веществ, главными из которых являются:

• Катехины (особенно эпигаллокатехин галлат EGCG)
• L-теанин
• Кофеин
• Витамины (С, В, Е)
• Минералы (марганец, цинк, хром, селен)

Катехины зеленого чая являются мощными антиоксидантами, превосходящими по силе витамины С и Е. Они нейтрализуют свободные радикалы и защищают клетки от повреждений.

Оптимальная дозировка зеленого чая

Сколько же зеленого чая нужно пить, чтобы получить максимум пользы без вреда для здоровья? Ученые рекомендуют следующую дозировку:

• 3-5 чашек в день для общего оздоровления организма
• 5-6 чашек в день для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний
• 2-3 чашки в день для улучшения метаболизма и сжигания жира
• 1-2 чашки для детей старше 12 лет

При этом одна чашка — это около 200-250 мл напитка. Важно не превышать рекомендуемую дозировку, так как избыточное потребление зеленого чая может иметь негативные последствия.

Может ли зеленый чай нанести вред?

При умеренном потреблении зеленый чай безопасен для большинства людей. Однако в некоторых случаях он может вызвать побочные эффекты:

• Бессонница из-за содержания кофеина
• Проблемы с желудком при употреблении на пустой желудок
• Снижение усвоения железа из пищи
• Повышение артериального давления
• Головная боль и раздражительность при чувствительности к кофеину

Людям с заболеваниями почек, печени, сердца следует проконсультироваться с врачом перед регулярным употреблением зеленого чая.

Кому противопоказан зеленый чай?

Несмотря на многочисленные полезные свойства, зеленый чай подходит не всем. Его употребление противопоказано или требует осторожности в следующих случаях:

• Беременность и кормление грудью
• Анемия и дефицит железа
• Повышенная тревожность и бессонница
• Заболевания желудочно-кишечного тракта в стадии обострения
• Сердечно-сосудистые заболевания
• Прием некоторых лекарств (антикоагулянты, антидепрессанты и др.)

Можно ли детям пить зеленый чай?

Детям до 12 лет не рекомендуется пить зеленый чай из-за содержания кофеина. Для детей старше 12 лет допустимо употребление 1-2 чашек в день. При этом важно следить за реакцией организма ребенка.

Как правильно заваривать и пить зеленый чай?

Чтобы получить максимум пользы от зеленого чая, важно соблюдать правила его заваривания и употребления:

1. Используйте качественный листовой чай
2. Заваривайте чай водой температурой 70-80°C в течение 2-3 минут
3. Не добавляйте сахар и молоко
4. Пейте свежезаваренный чай в течение 15-20 минут
5. Не пейте чай на голодный желудок
6. Делайте перерыв между приемом пищи и чаепитием 30-60 минут
7. Последнюю чашку выпивайте не позднее чем за 4 часа до сна

Когда лучше пить зеленый чай?

Оптимальное время для употребления зеленого чая:

• Утром для бодрости и ускорения метаболизма
• После обеда для улучшения пищеварения
• За 30 минут до тренировки для повышения выносливости
• В течение дня между приемами пищи

Не рекомендуется пить зеленый чай вечером из-за содержания кофеина, который может нарушить сон.

Польза зеленого чая для похудения

Зеленый чай часто рекомендуют как средство для похудения. Действительно ли он эффективен? Исследования показывают, что регулярное употребление зеленого чая может способствовать снижению веса за счет следующих механизмов:

• Ускорение метаболизма на 3-4%
• Усиление окисления жиров на 10-16%
• Подавление аппетита
• Увеличение расхода энергии

Однако важно понимать, что зеленый чай не является волшебным средством для похудения. Его эффективность будет заметна только в сочетании со сбалансированным питанием и физической активностью.

Сколько зеленого чая нужно пить для похудения?

Для достижения эффекта похудения рекомендуется выпивать 2-3 чашки зеленого чая в день. Наиболее эффективно пить чай:

• Утром натощак
• За 30 минут до основных приемов пищи
• За 1-2 часа до тренировки

При этом важно не превышать рекомендуемую дозировку, чтобы избежать побочных эффектов.

Разновидности зеленого чая

Существует множество сортов зеленого чая, каждый из которых имеет свои особенности и полезные свойства:

• Сенча — классический японский зеленый чай
• Лунцзин (Колодец дракона) — элитный китайский чай
• Матча — порошковый японский чай
• Генмайча — зеленый чай с обжаренным рисом
• Жасминовый чай — зеленый чай с цветками жасмина

Чем отличается матча от обычного зеленого чая?

Матча — это особый вид зеленого чая, который отличается способом выращивания и приготовления:

• Чайные кусты затеняют перед сбором, что увеличивает содержание хлорофилла и аминокислот
• Листья измельчают в тонкий порошок
• При заваривании порошок не фильтруется, а взбивается с водой

Благодаря этому матча содержит больше антиоксидантов и кофеина, чем обычный зеленый чай. Однако и стоимость матча значительно выше.

Зеленый чай в косметологии

Полезные свойства зеленого чая нашли применение не только в питании, но и в уходе за кожей. Экстракт зеленого чая часто добавляют в косметические средства благодаря его способности:

• Защищать кожу от фотостарения
• Уменьшать воспаления и покраснения
• Сужать поры и регулировать выработку себума
• Улучшать микроциркуляцию и тонус кожи
• Бороться с свободными радикалами

Как использовать зеленый чай в домашнем уходе за кожей?

Существует несколько способов применения зеленого чая в домашней косметологии:

1. Протирать лицо охлажденным настоем зеленого чая
2. Делать компрессы из заваренных чайных пакетиков
3. Добавлять заварку в маски для лица
4. Использовать кубики льда из зеленого чая для тонизирования кожи

Такие процедуры помогут улучшить состояние кожи, уменьшить отечность и придать лицу свежий вид.

Заключение

Зеленый чай — это уникальный напиток, обладающий множеством полезных свойств для здоровья. При умеренном употреблении (3-5 чашек в день) он может стать эффективным средством профилактики различных заболеваний и поддержания хорошего самочувствия. Однако важно помнить, что зеленый чай — не панацея, и его польза будет максимальной только в сочетании со здоровым образом жизни.

Сколько зеленого чая можно пить без вреда для здоровья

Польза зеленого чая уже давно доказана и обсуждению не подлежит. Но означает ли это, что можно пить его литрами и насколько это безопасно? Где та граница, после которой стоит задуматься о том, чтобы остановиться.

Большинство научных исследований на эту тему уже проведено, а часть из них мы прочитали и перевели. И вот что выяснили.

Чем больше, тем лучше?

Многие результаты научных опытов указывают на то, что чем больше чашек чая вы выпьете, тем очевиднее будет его оздоравливающий эффект. Исследователи с разных уголков земного шара сходятся во мнении, что количество потребления чая прямо пропорционально уровню приносимой им пользы. Однако при этом большое значение имеет то, сколько и каких чайных листьев, было заварено, поскольку уровень полезных веществ в напитке в первую очередь зависит именно от качества и количества заварки, а вовсе не от числа чашек чая.

Во всех исследовательских работах, связанных с изучением влияния чайного листа на здоровье человека, не было обнаружено побочных эффектов, за исключением тех ситуаций, когда участники эксперимента употребляли напиток из растворимых чайных смесей или низкокачественного прессованного чая – в этих случаях было выявлено некоторое превышение рекомендуемой нормы потребления фторидов.  Напоминаем на всякий случай, что фториды – в целом полезные вещества, но если их слишком много, то это уже плохо. Обычно, даже если вы завариваете чай мелкой фракции, об этом можно не задумываться. Но вот в чайных концентратах, готовых чайных напитках или прессованном чае низкого качества фторидов может оказаться больше, чем хотелось бы.

Фториды попадают в чай не из листьев, а из веток, которые на дешевом производстве нередко идут в переработку вместе с листом. Сами по себе листья почти не содержат это вещество.

Что ж, здесь все просто: выбирайте качественный чай и не бойтесь никаких осложнений для здоровья. Остановиться и задуматься стоит, только если вы относитесь к тем «везунчикам», которые следят за уровнем кофеина в крови. Ваша восприимчивость к данному веществу – это действительно важный критерий, о котором стоит помнить, наливая себе очередную чашечку чая. Если кофеин существенно сказывается на вашем качестве сна и состоянии нервной системы, увы, принцип «чем больше, тем лучше» не для вас.

Подведем итоги. Исходя из вышесказанного получается, что верхние пределы потребления чая связаны по большей части только с безопасным для вас лично количеством кофеина и фторидов (качеством заварки).

Что еще полезно знать о дозировке и выборе чая?

Доктор Джон Вайсбургер (президент Американского фонда здравоохранения, который выпивал по 8 чашек чая в день и, между прочим, дожил до 92 лет) полагал, что, в случае с чаем, как и при сбалансированном питании, не следует забывать, что различные сорта содержат разные наборы полезных веществ. Именно поэтому стоит употреблять хотя бы два разных сорта чая в день. При этом лучше всего готовить легкий настой (когда на 100 мл воды приходится примерно 1-2 г сухих листьев) и одну порцию заварки использовать 2-3 раза, согласно китайским традициям.

Так сколько мерить в чашках?

Если вы соблюдаете означенные выше правила дозировки, а ваш чай отличается хорошим качеством, у вас есть все шансы извлечь максимум пользы из этого напитка и ни о чем не беспокоиться. Пейте ровно столько, сколько хочется. А мы коротко расскажем, какое количество чашек ученые считаю эффективным в борьбе с различными заболеваниями:

• Чтобы избежать болезней сердца, стоит употреблять не менее 3 чашек зеленого чая в день.
• Чтобы на 33% сократить риск развития диабета, выпивайте не менее 6 чашек.
• Чтобы избежать различных онкологических заболеваний, лучше пить не менее 5 чашек зеленого чая.

Ученые считают, что нет строгих указаний по количеству чая для здоровых представителей человечества (слишком уж мы все разные), поэтому, не имея противопоказаний, вы можете сколько угодно экспериментировать с количеством любимого напитка. О результатах обязательно расскажите нам!

Не навреди: сколько зеленого чая можно пить в день

О том, что зеленый чай очень полезен мы уже писали.  Он обладает антиоксидантными свойствами. Благодаря содержанию в чае антиоксидантов катехинов, которые работают гораздо лучше витаминов, напиток может связывать свободные радикалы и выводить их из организма, тем самым препятствуя раннему старению.

К тому же, чай способен снизить ваш вес, уменьшить целлюлит. При постоянном употреблении зеленого чая, организм настраивается на слаженную работу, нормализуются обменные процессы. И эффект от ежедневно выпиваемой чашки зеленого чая сравним с 2,5 часами еженедельных тренировок в спортзале.

А еще он защищает нас от излучения, в том числе и компьютерного, усиливает умственную активность и повышает настроение и может похвастаться еще многими полезными свойствами. 

Читай также: Самые важные причины пить зеленый кофе

Казалось бы — пить его нужно весь день! Но есть и обратная сторона медали. У зеленого чая есть своя дневная норма, больше которой употреблять чай не стоит. Все дело в том, что листья зеленого чая способны накапливать тяжелые металлы (алюминий и свинец), которые в большом количестве могут нанести вред организму. Кроме того, чай ухудшает усвоение питательных веществ, в том числе кальция, и содержит кофеин. Поэтому норма зеленого чая — не более 3 чашек в день.  

О норме «не больше 3 чашек в день» стоит помнить прежде всего:

• Тем, кто принимает стимулирующие препараты, противозачаточные таблетки или лекарства, содержащие антисвертывающие вещества, например варфарин, а также надолол. Содержащиеся в этом напитке вещества могут снижать эффективность медикаментов. А также снизьте норму зеленого чая при приеме антибиотиков. 
• Беременным, кормящим, а также тем, кто планирует зачатие. Увеличение дневной нормы зеленого чая ведет к худшему усвоению фолиевой кислоты. Это может стать причиной развития дефектов плода. Для этой группы женщин норма зеленого чая — 2 чашки в день.
• Людям, страдающим бессонницей. Общеизвестно, что в зеленом чае содержится кофеин. Но, конечно, его содержание в напитке не сравнится с содержанием в кофе, в зеленом чае оно втрое меньше. Но все же тем, кому тяжело заснуть, стоит выпивать последнюю чашку зеленого чая не позже, чем за 8 часов до сна — за это время весь кофеин израсходуется и не будет никоим образом влиять на ваш сон.
• Детям. Японцы подметили, что дети, которые пили хотя бы 1 чашку зеленого чая в день, реже заражались гриппом. Кроме того, кахетины, содержащиеся в зеленом чае, способствовали снижению веса у детей, склонных к ожирению. Допустимые нормы зеленого чая для детей таковы: 4–6 лет — 1 чашка, 7–9 лет — 1,5 чашки, 10–12 лет — 2 чашки, подростки — 2 чашки. Под «чашкой» подразумеваем емкость объемом около 45 мг.

Читай также: Как правильно пить чай: 10 китайских запретов

Кому зеленый чай противопоказан, а кому полезен

Противопоказаниями к приему зеленого чая могут стать анемия, почечная недостаточность, болезни сердца, остеопороз, повышенная тревожность и возбудимость, заболевания печени. 

А вот кому зеленый чай стоит пить, так это пожилым людям. Японские ученые провели исследование, результаты которого доказали, что пожилые люди сохраняют работоспособность и активность, если пьют зеленый чай. Так, при употреблении 3–4 чашек чая в день способность поухаживать за собой (одеться, принять душ) повышалась на 25 %, а при употреблении 5 чашек в день — на 33 %.

Как пить зеленый чай: 3 правила

1. Не натощак. В противном случае зеленый чай может вызвать тошноту и неприятные ощущения в желудке.

2. Разделяя чаепитие и прием продуктов, содержащих железо. В зеленом чае содержатся танины, которые препятствуют нормальному усвоению железа из продуктов питания. Чтобы извлечь пользу и из чая, и получить свою норму железа, пейте чай через час после еды.

Читай также: Откуда появился модный сырный чай?

3. Правильно заварив. Заваривайте зеленый 2-3 минуты чай горячей водой, но не кипятком и пейте свежезаваренным. Если вода будет слишком горячей или листья полежат в ней более четверти часа, в воду выделятся танины и чай будет с горчинкой, в также в этом напитке уже будет больше кофеина, в него перейдут пестициды и тяжелые металлы.

Будьте здоровы!

Я пила 3 ​​чашки зеленого чая каждый день в течение месяца и вот что получилось!

Вернуться к началу

Сейчас читаю:

Я пил 3 чашки зеленого чая каждый день в течение месяца, и вот что.

Поделиться fbsharetwsharepinshare

TNN | Последнее обновление: 15 апреля 2018 г., 10:47 ISTShare fbsharetwsharepinshare

закрыть

06/01​Я пила 3 ​​чашки зеленого чая каждый день в течение месяца!

Я все детство был худым ребенком. Но определенные состояния здоровья заставили меня набрать вес, и когда я достиг подросткового возраста, я весил 70 кг. Это также сказалось на моем уровне физической подготовки. Мало того, что мой внезапный набор веса заставил волноваться моих родителей, меня очень беспокоили постоянные насмешки друзей. Ну, я мало что делал со своим лишним весом, пока мой друг не опозорил меня. В тот день я решил внести изменения в свою жизнь и стать здоровым и здоровым человеком.

подробнее

06/02​Вот что я сделал

ВОТ ЧТО Я СДЕЛАЛ: Сначала похудеть было трудно, но после посещения спортзала мне удалось сбросить значительное количество веса. Помимо здорового питания и регулярных тренировок, я добавил еще одну вещь в свой план питания. Я начала пить зеленый чай каждый день и соблюдала этот режим в течение месяца. Раньше я выпивал три чашки в день, так как мой тренер посоветовал мне не пить больше трех чашек.

подробнее

06/03 Мне очень помогло!

МНЕ ОЧЕНЬ ПОМОГЛО! Зеленый чай мне очень помог. Я много слышала о пользе зеленого чая, но, включив его в свой рацион, лично убедилась в его преимуществах. Я чувствовал себя более энергичным, и это сильно повлияло на мою кожу. Поскольку моя кожа склонна к акне, употребление зеленого чая избавило мою кожу от прыщей и прыщей. Он стал более четким и тоже начал светиться!

Подробнее

06/04 Помогает выводить токсины

ПОМОГАЕТ ВЫМЫВАТЬ ТОКСИНЫ: Основная причина, по которой эксперты в области здравоохранения рекомендуют зеленый чай, заключается в его антиоксидантных свойствах. Он помогает выводить токсины из организма. Поскольку он содержит флавоноиды и кофеин, он повышает скорость метаболизма и даже повышает активность инсулина.

подробнее

06.05Зеленый чай и потеря веса

ЗЕЛЕНЫЙ ЧАЙ И ПОТЕРЯ ВЕСА: Да, он даже помог мне уменьшить жир на животе. Когда я продолжал пить его в течение месяца, я почувствовал разницу. Зеленый чай содержит активное антиоксидантное соединение, катехины. Один из катехинов, называемый галлатом эпигаллокатехина (EGCG), способствует ускорению обмена веществ и сжиганию жира.

подробнее

06/06​Но подождите минутку…

НО ПОДОЖДИТЕ МИНУТУ… Прежде чем вы начнете пить зеленый чай, вы должны знать некоторые вещи. Чрезмерное употребление зеленого чая может вызвать проблемы с желудком, диарею и даже дефицит железа. Вы также можете испытывать бессонницу. Следовательно, пейте его в ограниченных количествах, так как избыток зеленого чая может нанести вред вашему здоровью.

читать далее

Зеленый чай: польза для здоровья и сколько нужно пить

Почему нужно пить зеленый чай каждый день.

Зеленый чай пьют тысячи лет… и не зря! Если бы не значительное количество исследований преимуществ зеленого чая, сделанного из растения Camellia sinensis , они казались бы слишком хорошими, чтобы быть правдой. Вот некоторые из многих полезных свойств зеленого чая:

• Ускоряет обмен веществ. Было показано, что комбинация катехинов и кофеина1 в зеленом чае ускоряет метаболизм и увеличивает окисление жиров.
• Противовоспалительное2. Воспаление связано со всем, от диабета до гипертонии.
• Снижает риск смерти от сердечных заболеваний, инсульта и некоторых видов рака. Крупномасштабное 11-летнее японское исследование3 показало, что у участников, которые выпивали пять и более чашек зеленого чая в день, риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний был на 16 % ниже, а риск смерти от любой причины — на 26 % ниже, чем у тех, кто пил меньше. одна чашка в день.
• Может предотвратить осложнения диабета4. Было обнаружено, что зеленый чай обладает защитным действием против связанных с диабетом осложнений, таких как нефропатия и повреждение нервов, а также улучшает чувствительность к инсулину.
• Улучшает когнитивные функции. Зеленый чай может снизить риск развития болезни Альцгеймера5 и других нейродегенеративных заболеваний.
• Поддерживает здоровье полости рта6. Зеленый чай обладает антибактериальными и антиоксидантными свойствами, которые могут предотвратить неприятный запах изо рта, кариес и даже некоторые виды рака полости рта.

Реклама

Это объявление отображается с использованием стороннего контента, и мы не контролируем его функции доступности.

Вы можете снять шляпу перед главным катехином зеленого чая EGCG (концентрированным в экстрактах зеленого чая), L-теанином и небольшим количеством кофеина, которые обладают этими и многими другими удивительными свойствами. На самом деле было обнаружено, что EGCG в зеленом чае в 100 раз сильнее, чем антиоксидантная сила витамина С7, и в 25 раз больше, чем витамин Е.

Итак, сколько чашек зеленого чая нужно выпивать в день?

Хорошо, но действительно ли вам нужно выпивать галлоны чая, чтобы пожинать плоды? Оказывается, количество зеленого чая, которое вам нужно, на самом деле вполне выполнимо. В то время как исследования расходятся в том, сколько зеленого чая рекомендуется пить ежедневно, большинство исследований показывают пользу от трех до шести чашек в день. Это действительно зависит от того, что именно вы хотите получить из своей чашки чая.

Если вы интересуетесь профилактикой или лечением диабета, одно исследование показало, что более трех чашек чая в день8 связано с более низким риском диабета 2-го типа, в то время как другие исследования также подтверждают это потребление, показывая пользу трех-четырех чашек чая в день. день4.

Смертность от сердечно-сосудистых заболеваний была самой низкой среди мужчин и женщин, которые выпивали более пяти чашек чая в день3, в то время как когнитивные функции были лучше у лиц старше 65 лет, которые выпивали от трех до пяти чашек или более в день5.

Потеря веса и жировых отложений оказались самыми высокими среди тех, кто потреблял от 100 мг до 460 мг катехинов зеленого чая9. Одна чашка стандартно заваренного зеленого чая содержит от 50 до 100 мг катехинов. Другими словами, если ваша цель — похудеть, старайтесь выпивать от двух до шести чашек в день.

Реклама

Это объявление отображается с использованием стороннего контента, и мы не контролируем его функции доступности.

Бывает ли слишком много зеленого чая?

Хотя от трех до шести чашек можно обойтись, не увлекайтесь. Одна из основных проблем: содержание кофеина. Многие люди медленно усваивают кофеин, чувствительны к нему или просто предпочитают избегать источников кофеина. Хорошая новость заключается в том, что зеленый чай не содержит столько кофеин, составляющий от 30 до 40 мг на чашку10 по сравнению с 95-165 мг в кофе. Но если вы очень чувствительны и обнаруживаете, что ваш сон ухудшается, когда вы пьете зеленый чай в конце дня, постарайтесь допить последнюю чашку до 15:00. Таким образом, у вас будет время переварить кофеин перед сном.

Еще одна проблема для любителей чая – железо. Танины и кофеин, содержащиеся в зеленом чае, могут снижать усвоение железа11, особенно железа растительного происхождения. Если вы принимаете препараты железа, подождите не менее двух часов, прежде чем пить чай. Вегетарианцы и веганы с дефицитом железа должны регулировать потребление кофе и чая и регулярно контролировать запасы железа, чтобы убедиться, что лабораторные показатели улучшаются.

Исследований об очень высоком потреблении зеленого чая не проводилось. В одной статье в Journal of Nutrition было обнаружено, что эквивалент 10 чашек зеленого чая в день в течение четырех недель не улучшает сердечно-сосудистую систему22. Эта информация может дополнительно поддержать рекомендацию умеренного потребления зеленого чая от трех до шести чашек в день для получения наибольшей пользы.

Людям с чувствительностью или аллергией на кофеин, а также тем, кто склонен к беспокойству или бессоннице, может потребоваться ограничение или отказ от чая и других напитков с кофеином.

Как насчет матча?

Матча — модный кузен зеленого чая, поэтому вам может быть интересно, может ли ваш латте маття дать те же преимущества, что и заваренный зеленый чай. Хотя маття и зеленый чай производятся из одного и того же растения Camellia sinensis , они различаются методами выращивания и концентрациями питательных веществ. Для матча листья покрывают перед сбором урожая, а затем тонко измельчают, что дает более интенсивный цвет и более высокое содержание кофеина и антиоксидантов. Для зеленого чая листья оставляют открытыми, собирают, а затем пропаривают, что снижает уровень кофеина и антиоксидантов. Фактически, одно исследование показало, что в маття содержится в 137 раз больше EGCG, чем в зеленом чае13.

Большинство исследований полезных свойств чая было сосредоточено на заваренном зеленом чае, а не на маття; однако имеющиеся исследования являются многообещающими. Матча может защитить от повреждения печени и почек14, а также улучшить память и настроение15.

Необходимы дополнительные исследования, чтобы подтвердить, распространяется ли польза заваренного зеленого чая на потребление матча, но эксперты сходятся во мнении, что это возможно.

Реклама

Это объявление отображается с использованием стороннего контента, и мы не контролируем его функции доступности.

Итог.

Хотя зеленый чай сам по себе, очевидно, не является волшебным лекарством от всех болезней, исследования показывают, что включение от трех до шести чашек в ваш обычный рацион приносит пользу.