Меню диеты 10: Диета при заболеваниях сердечно сосудистой системы

Стол 10 что можно кушать меню диеты на неделю

26.04.202329.07.2022

При проблемах с сердцем медики советуют соблюдать диету №10. Эта диета способствует повышению кровообращения, и при этом положительно влияет на состояние почек, печени и желудка, нормализует обменные процессы, а также актуальна во время гипертонии.

Содержание

• Суть диеты №10
  • Стол №10. Особенности и описание диетического меню
  • Разрешенные и запрещенные продукты
  • Дополнительный список продуктов при диете №10
• Приблизительное меню диеты №10 на неделю
• Лечебная диета №10: что запрещается
• Стол №10: диета и ее виды
• Диета Стол номер 10 для похудения

Суть диеты №10

Главным требованием диеты №10 является снижение либо отказ от потребления соли и уменьшение объема употребляемой жидкости (до 1,3 литра). Особенно данное условие нужно соблюдать во время гипертонии. Также диета подразумевает уменьшение калорийности пищи за счет быстро расщепляющихся углеводов и жиров.

• Кардиосклероз — заболевание, при котором на сердце образуются рубцы, из-за чего нарушается его сократительная функция.
• Порок сердца — патологии в его строении и структуре, вызывающие сердечную недостаточность.
• Нехватка кровообращения 1-2 степени — состояние, когда кровеносная система не может справиться со своевременной транспортировкой крови во все ткани и органы. Таким образом, они не получают в необходимом количестве питательные элементы и кислород, отчего нарушаются исполняемые ими функции.
• Повышенное артериальное давление или склонность к гипертонии.
• Заболевание почек (почечная недостаточность, камни).
• Различные сердечнососудистые болезни.
• Заболевания желудочного тракта (изжога, язва, гастрит).
• Нарушения функции печени из-за скопления в ней множества жиров и токсических веществ.

Стол №10. Особенности и описание диетического меню

Стол №10 подразумевает, что в употребляемой пище находятся щелочные соединения (уменьшают кислотность), липотропные вещества (препятствуют отложению жиров в печени и участвуют в их обменном процессе), магний и калий.

Стол №10 подразумевает соблюдение регулярности употребления пищи, количество ее приемов обязано составлять не меньше 6-7 раз за день. Последнее употребление пищи нельзя делать меньше, чем за 2 часа перед сном.

• Дневное количество употребляемой соли находится в диапазоне 4-6 гр.
• Калорийность пищи, которая съедается за день, составляет не более 2400 ккал.

Структура ежедневного рациона по химическому составу такая:

Разрешенные и запрещенные продукты

Чтобы знать, что позволяет стол №10, а от чего необходимо отказаться, рассмотрим такие продукты:

• Мясо. Можно употреблять, но нежирное: телятину, говядину, кролика, свинину (без жира), курятину, индейку. А вот от гусятины и утятины необходимо отказаться. Также запрещается употреблять в пищу внутренности животных. Готовиться мясо лишь после предварительной варки. Это обозначает, что необходимо почистить его от фасций и сухожилий, а также чуть проварить в воде, которая затем выливается, а одновременно с ней и жир. Затем мясо делается по рецепту. Его можно запечь, бросить в суп, приготовить тефтели, котлеты, даже немного обжарить с небольшим количеством масла. Запрещается употреблять в пищу копченое мясо, колбасные изделия (кроме докторской и диетической колбасы, но кушать их разрешается в ограниченном количестве), мясные консервы.
• Хлебобулочные продукты. Необходимо отдавать предпочтение вчерашнему, немного сухому хлебу из муки грубого помола. Выбирать хлеб нужно такой, который не имеет в составе соли. Из лакомств себя можно побаловать несдобным бисквитом или печеньем. Изделия из слоеного теста и сдобу убрать из списка разрешенных продуктов, поскольку они изготовлены из высшего сорта муки, в ней большое количество сахара, маргарина или масла. Также нужно отказаться от блинов и оладий, так как они готовятся с помощью жарки.
• Рыба. Можно употреблять лишь нежирные виды: на пару, запекать, варить, обжаривать после варки (обжаривание в этом случае проходит несколько минут только для того, чтобы создать корочку). Запрещено употреблять копченую и соленую рыбу, икру, консервы и жирные сорта.
• Яйца. Ежедневно разрешено не более одного яйца, его можно приготовить всмятку, сделать из него запеченный или паровой омлет. Запрещено употреблять жареные яйца или сваренные вкрутую.
• Во время стола №10 пациентам нужно отказаться от редиса, шпината, щавеля, репчатого лука, чеснока. Запрещено употреблять квашеные или соленые продукты, маринады из овощей. Тем более, это необходимо учитывать людям, которые страдают гипертонией.
• Макаронные изделия и крупы. При соблюдении диеты №10 допускаются все, но их необходимо правильно приготовить — готовить запеканки из каш, варить на молоке или воде, при этом не используя большого количества жиров, сахара и соли.
• Кисломолочные продукты. Разрешены все с небольшим процентом жирности без добавок специй, сахара, соли. Таким образом, запрещается употреблять: жирный творог, соленый сыр, сладкие сырки, покупные сливки, сметану, йогурты (но их можно в небольших количествах добавлять в блюда).
• Овощи. Лучше всего запекать или варить, можно употреблять и сырыми. Существуют ограничения в употреблении зеленого горошка и белокочанной капусты.
• Бобовые под полным запретом.

Дополнительный список продуктов при диете №10

Продолжим рассматривать перечень продуктов, чтобы точно знать, что такое стол №10:

• Фрукты. Можно употреблять мягкие сорта, они не раздражают кишечник и желудок. Исключить продукты с грубой клетчаткой. Можно употреблять сухофрукты.
• Грибы находятся под запретом.
• Жиры. При диете №10 они дозволены в небольших количествах. Предпочтение медики советуют отдавать растительному или сливочному маслу. При соблюдении этого диетического стола сало, бараний и говяжий жиры под запретом.
• Напитки. Необходимо отказаться от кофе и какао. Черным чаем также не нужно увлекаться. Во время выбора зеленого чая познакомиться с составом, чтобы в нем не находилось трав, влияющих на работу сердечнососудистой системы, трав со слабительными и мочегонными свойствами. Так как на организм при диете и так возлагается большая нагрузка из-за нового режима питания. Алкогольные и газированные сладкие напитки запрещены. Что можно пить при диете №10? Компоты, свежевыжатые соки, кипяченую воду, молоко (обезжиренное), кисели, благоприятно на организм влияет отвар шиповника.
• Сладости. Диета разрешает их потребление в меру, но определенные изделия запрещены: сдобные булочки, пирожные с кремом из сливок или масла, шоколад. Можно употреблять мармелад, варенье, мед, желе, муссы, не шоколадные конфеты.
• Пряности. Разрешены: лимонная кислота, лавровый лист, корица, ванильный сахар. Запрещено употреблять перец, хрен, горчицу. Тем более, это нужно запомнить сердечникам и людям, которые страдают гипертонией.
• Соусы. Можно употреблять сметанные, молочные, томатные, овощные подливы (120-140 гр. в день). От заправок из грибов, рыбы, мяса нужно отказаться. Запрещаются покупные майонезы.

Приблизительное меню диеты №10 на неделю

С учетом описанного выше можно просчитать меню, которое разрешает стол №10. Причем завтракать необходимо в 8-9 утра, 11-12 часов утра — второй завтрак, в 14-15 часов обед, в 16:00 — перекус и 19-20 часов ужин. Не меньше чем за час перед сном возможен еще один перекус.

• Завтрак — напиток из цикория, паровой омлет, овсяная каша.
• Второй завтрак — пюре из фруктов.
• Обед — суп с макаронами без мяса, печеная говядина (до 170 гр.), компот из сухофруктов, хлеб.
• Второй обед — банан.
• Ужин — отвар шиповника, овощное рагу, рыбная котлета на пару.
• Второй ужин — чашка кефира.

• Завтрак — легкий чай, сырная запеканка, рисовая каша с кусочками брокколи и морковкой.
• Второй завтрак — хурма.
• Обед — суп с гречкой, отварная грудка курицы, компот из фруктов, хлеб.
• Второй обед — три печенья Мария, отвар шиповника.
• Ужин — компот из сухофруктов, печеная рыба, картофельное пюре.
• Второй ужин — простокваша.

• Завтрак — напиток из цикория, яйцо всмятку, макароны с овощной подливой.
• Второй завтрак — печеные груши и яблоки.
• Обед — нежирный рулет из свинины с начинкой из овощей, перловый суп, кисель, хлеб.
• Второй обед — не шоколадная конфета, отвар шиповника.
• Ужин — паровая котлета из индейки, тушеные кабачки, легкий чай, запеканка из творога с кусочками фруктов.
• Второй ужин — абрикос, несколько кусочков дыни или иного фрукта.

• Завтрак — свежевыжатый сок фруктов, запеченный кролик, ячневая каша с подливой из овощей.
• Второй завтрак — ягоды, к примеру, шелковица.
• Обед — немного поджаренная рыба (перед этим отваренная), суп из свеклы, компот, хлеб.
• Второй обед — желе.
• Ужин — яйцо всмятку, запеченный картофель, легкий чай, вареная цветная капуста.
• Второй ужин — чашка кефира.

• Завтрак — отвар шиповника, запеченный омлет, манная каша с добавлением фруктов.
• Второй завтрак — банан.
• Обед — кисель, запеченная говядина, гречневый суп.
• Второй обед — отвар шиповника и небольшой кусочек бисквита.
• Ужин — легкий чай, плов без мяса, вареная свекла.
• Второй ужин — обезжиренный творог с сухофруктами.

• Завтрак — свежевыжатый сок, кусочек вареной грудки курицы, овсяная каша.
• Второй завтрак — легкий чай, хлеб с вареньем.
• Обед — суп с пшеном, паровая рыбная котлета, компот, рагу из овощей.
• Второй обед — фрукты, которые позволяет диета.
• Ужин — яйцо всмятку, ячневая каша, салат из морской капусты.
• Второй ужин — небольшая порция рисовой молочной каши.

• Завтрак — напиток из цикория, кусок докторской колбасы, вермишель с томатной подливой.
• Второй завтрак — пюре из фруктов.
• Обед — кисель с галетным печеньем, рисовый суп, отварная рыба.
• Второй обед — отвар шиповника.
• Ужин — винегрет, омлет, легкий чай, каша из тыквы.
• Второй ужин — простокваша.

Как видно, можно вкусно и разнообразно питаться, соблюдая все правила диеты №10. При этом нормализовать работу всех внутренних органов, особенно печени, сердца, желудка и почек. К тому же диета нормализирует обменные процессы, а также давление при гипертонии, потому полные люди смогут похудеть, а худые — набрать вес.

Лечебная диета №10: что запрещается

Прежде всего запрещается есть жирную и острую пищу. Это касается мясных блюд, супов, салатов и так далее. Кроме того, следует полностью исключить из рациона бобовые – фасоль, сою и др.

Врачи советуют максимально уменьшить потребление кондитерских изделий, слишком сладких блюд, сдобных продуктов. Также под запрет попадают соления, маринады, консервы.

Стол №10: диета и ее виды

Диета 10 разделяется на несколько видов в зависимости от особенностей проблемы. Так, например, при сердечной недостаточности или инфаркте используется разный подход для качественного эффекта.

1. Диета 10А. Этот рацион прописывается для людей, страдающих сердечной недостаточностью 2б и 3 степенями. Главное правило этой диеты – полное исключение соли, уменьшение жидкости и калорийности продуктов.

2. Диета 10Б. Ее рекомендуют при инфаркте. Здесь в основном исключают продукты, содержащие газы, соль, специи. Также уменьшают потребление жидкости.

3. Диета 10В. Используют при терапии атеросклероза. Врачи рекомендуют менять соотношение животных и растительных белков. Превалируют именно растительные. Также ограничения касаются углеводов.

Диета Стол номер 10 для похудения

Сама цель рецептов меню диеты на неделю Певзнера Стол номер 10 подразумевает собой избавление сердца от нагрузки в виде жиров и высококалорийной пищи, что является стопроцентным способом похудения.

Для наибольшей эффективности, рекомендуется исключить из меню на неделю диеты Стол номер 10 не только вышеуказанную пищу, но и абсолютно все продукты, содержащие сахар.

Питаться при диете Стол номер 10 по Певзнеру необходимо от 4 до 6 раз в сутки, малыми порциями. Меню на день такого пищевого ограничения выглядит так:

• Завтрак: тост с творогом и некрепкий черный чай без сахара;
• Обед: гречневая каша с нежирными рыбными котлетами и ягодный кисель;
• Ужин: фрукты и теплое молоко.

Лечебные диеты при заболеваниях сердечно-сосудистой системы › Статьи и новости › ДокторПитер.ру

Диета № 10

Диета № 10 назначается при заболеваниях сердечно-сосудистой системы с недостаточностью кровообращения I-IIА степени. Диета способствует улучшению кровообращения и восстановлению функций сердечно-сосудистой системы. Энергетическая ценность диеты незначительно уменьшена за счет снижения жиров. Ограничено количество соли и потребляемой жидкости. Увеличено содержание калия и магния. Пищу готовят без соли, питание дробное, 5 раз в сутки, равномерными порциями. Хлеб должен быть бессолевой, допускаются несоленые несдобные печенья и бисквиты. Супы – только вегетарианские, до 400 граммов на прием. Мясо, птицу и рыбу нежирных сортов отваривают, а после запекают или обжаривают куском или в рубленом виде. Разрешены яйца всмятку, не более одного яйца в день. Допускаются нежирные молочные продукты – творог и кисломолочные продукты. Из круп готовят каши на молоке и на воде. Овощи варят и запекают, редко – используют в сыром виде. Ограничивают белокочанную капусту и зеленый горошек. Мягкие спелые фрукты и ягоды можно есть и в сыром виде, и в виде муссов, желе, компотов, киселей. Напитки – некрепкий чай, фруктовые и овощные соки, отвар шиповника и отрубей.

Примерное меню для диеты № 10:

1-й завтрак: манная молочная каша, свежевыжатый морковный сок.

2-й завтрак: свежие фрукты.

Обед: перловый суп с овощами, отварная говядина, морковное пюре, чай.

Полдник: отвар из отрубей.

Ужин: творожный пудинг, чай.

На ночь: кефир.

Диета № 10а

Диета № 10а назначается при заболеваниях сердечно-сосудистой системы с недостаточностью кровообращения IIБ-III. Компоненты диеты подобраны так, чтобы улучшить кровообращение, работу сердечно-сосудистой системы и обмен веществ.

Энергоценность диеты снижена, питание 6 раз в сутки, пищу готовят без соли. Хлеб разрешается бессолевой, вчерашний или подсушенный, из пшеничной муки первого или второго сорта. Нежирные сорта мяса, рыбы и птицы отвариваются куском или в рубленом виде. Молоко разрешается, если оно не вызывает метеоризма. Кроме него из молочных продуктов можно употреблять свежий творог, кефир, ацидофилин, простоквашу, в небольших количествах – сметану. Из круп готовят протертые каши на воде и молоке, вермишель отваривают. Овощи варят, а после протирают или запекают. Спелые фрукты и ягоды можно есть как в сыром виде, так и в виде компотов, киселей, муссов, желе. Напитки – слабый чай с молоком или лимоном, свежие соки из овощей и фруктов, кисели, отвар шиповника.

Примерное меню для диеты № 10а:

1-й завтрак: овсяная молочная каша, свежевыжатый сок.

2-й завтрак: печеное яблоко.

Обед: куриная котлета, морковное пюре, кисель.

Полдник: отвар шиповника.

Ужин: рисовая каша, чай.

На ночь: молоко.

Диета № 10б

Диета № 10б назначается при ревматизме без выраженных признаков расстройства кровообращения, ревматизме в неактивной фазе или в стадии затихания. Цель диеты – уменьшение воспалительных процессов в соединительной ткани, улучшение метаболических процессов в миокарде и стенках сосудов.

В рационе повышается количество белков, особенно животного происхождения, уменьшено количество углеводов и соли. Питание дробное, 5-6 раз в день. Все блюда готовят без соли. Хлеб разрешен вчерашний или подсушенный бессолевой. Мясо, рыбу и птицу нежирных сортов отваривают куском или в рубленом виде. Супы готовят на овощном отваре, крупяные, молочные. Молоко и кисломолочные продукты не ограничиваются, кроме сметаны и сливок, которые употребляют только в блюдах.  Крупы и макаронные изделия ограничивают только для пациентов с избыточным весом. Овощи, фрукты и ягоды разрешаются в любом виде. Напитки – чай, некрепкий кофе, фруктовые и овощные соки.

Примерное меню для диеты № 10б:

1-й завтрак: гречневая молочная каша, морковный сок.

2-й завтрак: салат из свежих овощей.

Обед: щи зеленые, отварная говядина, картофельное пюре, кисель.

Полдник: творог, фрукты.

Ужин: тушеные овощи, чай.

На ночь: кефир.

Диета № 10с

Диета № 10с назначается при атеросклерозе, атеросклеротическом кардиосклерозе, ИБС, артериальной гипертензии. Цель диеты – восстановление липидного обмена, замедление развития атеросклероза.

Пациентам ограничивают количество жиров животного происхождения, соль и жидкость, увеличивают содержание витаминов С, Р и группы В. Температура пищи обычная, питание дробное, 5 раз в день. Хлеб должен быть ржаной или пшеничный, разрешаются несдобное печенье, выпечные  изделия без соли с творогом, мясом, рыбой. Супы готовят овощные, фруктовые, молочные с добавлением круп. Мясо, птицу и рыбу нежирных сортов варят или запекают. Яйца разрешаются не чаще трех раз в неделю, всмятку или в виде омлета. Молочные продукты допускаются только несоленые и пониженной жирности. Овощи и фрукты употребляются любые и в любом виде. Напитки – чай с лимоном, кофейные напитки, овощные и фруктовые соки, отвар шиповника и пшеничных отрубей.

Примерное меню для диеты № 10с:

1-й завтрак: пшенная молочная каша, кофейный напиток.

2-й завтрак: салат из свежих фруктов.

Обед: овощной суп-пюре, запеченная рыба, тушеные овощи, сок.

Полдник: сырники с вареньем.

Ужин: голубцы с овощами и рисом, чай.

На ночь: отвар шиповника.

Диета № 10и

Диета № 10и назначается при инфаркте миокарда для восстановления регенеративных процессов и улучшения кровообращения в миокарде.

Это диета с пониженной калорийностью, повышенным содержанием витаминов, с исключением соли и ограничением жидкости. Диета состоит из трех последовательно назначаемых рационов, отличающихся друг от друга степенью измельчения пищи. Режим питания: I и II рационы – 6 раз в день, III  — 5 раз в день. Хлеб должен быть пшеничный, вчерашней  выпечки или подсушенный, супы на овощном отваре, с протертыми овощами и крупами. Мясо, птицу и рыбу нежирных сортов отваривают, для I рациона — котлеты, биточки, фрикадельки, для II и III рационов — куском или рубленые. Из молочных продуктов допускается нежирный протертый творог в виде суфле и пудингов с овощами и фруктами, молоко и сметана – в блюда. Для I рациона морковь, картофель, свеклу отваривают и протирают. II рацион дополняют цветной капустой и тертой сырой морковью. IIIрациону в меню добавляют тушеную морковь и свеклу. Из фруктов и ягод для Iрациона разрешается пюре из яблок или размоченной кураги, для II и III – сырые мягкие фрукты, печеные яблоки, компоты, кисели. Напитки – слабый чай с лимоном, отвар шиповника, настой чернослива, морковный, свекольный соки.

Примерное меню для диеты № 10и:

Iрацион:

1-й завтрак: творожная паста — 50 г, молочная овсяная каша протертая  — 100 г, чай с молоком — 150 г.

2-й завтрак: яблочное пюре — 100 г.

Обед: суп манный на овощном отваре — 150 г, мясное суфле — 50 г, свекольное пюре с растительным маслом — 100 г, желе фруктовое — 100 г.

Полдник: творожная паста — 50 г, отвар шиповника — 100 г.

Ужин: гречневая каша протертая — 100 г, чай с лимоном — 150 г.

На ночь: отвар чернослива — 100 г.

IIрацион:

1-й завтрак: белковый омлет — 50 г, каша манная на фруктовом пюре — 200 г, чай с молоком — 180 г.

2-й завтрак: печеное яблоко, отвар шиповника — 100 г.

Обед: борщ вегетарианский — 250 г, кура отварная — 55 г, картофельное пюре — 150 г, фруктовый мусс — 100 г.

Полдник: нежирный кефир, сухари.

Ужин: рыба отварная — 50 г, пюре морковное — 100 г, чай с лимоном — 180.

На ночь: отвар шиповника — 100 г.

IIIрацион:

1-й завтрак: творожный пудинг — 200 г, чай с молоком — 180 г.

2-й завтрак: молочная гречневая каша – 150 г, отвар шиповника — 100

Обед: суп овсяный с овощами — 250 г, кура отварная — 100 г, свекла тушеная в сметанном соусе — 150 г, яблоки свежие — 100 г.

Ужин: рыбные кнели – 85 г, картофельное пюре —150 г, чай с лимоном — 180 г.

На ночь: отвар шиповника — 100 г.

Диета № 10р

Диета № 10р назначается при ревматоидном артрите. Это физиологически полноценная диета с уменьшенным количеством соли.

Все блюда готовятся в отварном или запеченном виде, без соли, исключаются супы на крепких мясных и рыбных бульонах. Прием пищи должен быть не менее 5-6 раз в день. От диеты № 10а отличается тем, что уменьшается количество жиров и увеличивается количество углеводов.

1-й завтрак: гречневая молочная каша, некрепкий чай.

2-й завтрак: печеное яблоко.

Обед: отварное мясо, тушеные овощи, компот.

Полдник: отвар шиповника, сухари.

Ужин: рисовая каша, чай.

На ночь: молоко.

Диета № 10г

Диета  № 10г назначается при гипертоническая болезнь. Это бессолевая диета с повышенным содержанием витаминов А, С, РР, группы В, солей магния и калия. В отличие от диеты № 10, в рацион включаются богатые йодом морепродукты.

Примерное меню для диеты № 10г:

1-й завтрак: геркулесовая молочная каша, чай.

2-й завтрак: свежие фрукты.

Обед: овощной суп-пюре, отварная рыба, морковное пюре, чай.

Полдник: отвар шиповника, сухари.

Ужин: салат из морской капусты, творожный пудинг, чай.

На ночь: кефир.

Как это работает, список покупок и план питания

Военная диета требует, чтобы люди придерживались низкокалорийной диеты в течение 3 дней, а затем возвращались к обычному питанию в течение 4 дней. В течение первых 3 дней диета ограничивает ежедневное потребление калорий до 1400, 1200 и 1100 калорий.

Диета с высоким содержанием белка и низким содержанием жиров, углеводов и калорий. Он также включает в себя определенные комбинации продуктов, чтобы попытаться повысить метаболизм и сжечь жир. Несмотря на свое название, эта диета не имеет отношения к тому, как питаются военные.

Веб-сайт, предоставляющий информацию о военной диете, предполагает, что люди могут потерять до 10 фунтов (фунтов) за 1 неделю и до 30 фунтов за 1 месяц, если они продолжат следовать этой диете.

В этой статье мы рассмотрим, работает ли эта диета, ее потенциальные проблемы и преимущества, а также то, что нужно есть, чтобы следовать плану.

Обзорная статья в Американском журнале клинического питания исследует очень низкокалорийные диеты (VLCD) и предполагает, что они могут быть эффективными, помогая людям похудеть в краткосрочной перспективе.

VLCD позволяет потреблять не более 800 калорий в день. Людям с ожирением может потребоваться применение VLCD для быстрой потери веса перед бариатрической операцией.

Низкокалорийные диеты – это диеты, допускающие потребление менее 1000 калорий в день.

Невозможно предсказать, сколько веса потеряет человек на ограничительной недельной диете, поскольку все люди разные.

Однако люди часто испытывают быстрое увеличение веса после прекращения одной из этих краткосрочных диет, если они не разработали план для поддержания потери веса.

Ниже приведен план питания на 3 дня, размещенный на веб-сайте, посвященном военной диете. Существует также полный список покупок для людей, желающих следовать этой диете.

В течение дня можно пить воду, а также 1–2 чашки черного кофе или чая.

День 1

Завтрак

• половинка грейпфрута
• один ломтик тоста
• 2 столовые ложки арахисового масла, в идеале без соли и сахара 90 034 9D внутренний
  • 3 унции любого мяса
  • 1 чашка стручковой фасоли
  • половина банана
  • одно маленькое яблоко
  • 1 чашка ванильного мороженого

  день 2

  завтрак

  • одно яйцо 9 0034
  • один тост
  • половинка банана

  Обед

  • одно яйцо вкрутую
  • 1 чашка творога
  • пять соленых крекеров

  Ужин

  • два хот-дога без булочек
  • 1 чашка брокколи
  • полстакана моркови
  • полбанана
  • полстакана ванильного мороженого

  День 3

  Завтрак

  • пять соленых крекеров
  • один ломтик сыра чеддер
  • одно маленькое яблоко

  Обед

  • одно яйцо вкрутую
  • один ломтик тоста

  Ужин

  • 1 чашка тунца
  • половинка банана
  • 1 чашка ванильного мороженого

  Вегетарианское питание

  Также доступно вегетарианское и веганское питание:

  День 1

  Завтрак

  • половинка грейпфрута
  • один тост
  90 033 2 столовые ложки арахисового масла
  • 1 чашка кофе или чая с кофеином

  Обед

  • половина авокадо
  • 2 ст. 1 чашка кофе или чая с кофеином

  Ужин

  • тофу (до 300 калорий)
  • 1 чашка стручковой фасоли
  • половина банана
  • одно маленькое яблоко
  • 1 чашка ванильного мороженого (веганы могут использовать безмолочное мороженое)

  День 2

  Завтрак

  • полстакана печеных бобов
  • один ломтик цельнозернового тоста
  • половинка банана

  обед

  • 1 стакан несладкое соевое, конопляное или миндальное молоко
  • половинка авокадо
  • 2 столовые ложки хумуса
  • пять соленых крекеров

  Ужин

  • два вегетарианских хот-дога без булочек
  • 1 чашка брокколи
  • половинка чашка моркови
  • половинка банана
  • полстакана ванильного мороженого (можно без молока)

  День 3

  Завтрак

  • один ломтик сыра чеддер (для веганов, около 15-20 миндальных орехов)
  • пять соленых крекеров или полстакана кускуса или лебеды
  • одно маленькое яблоко

  обед

  • половина авокадо
  • 1 ст. л. хумуса
  • один ломтик цельнозернового хлеба
  90 041

  Ужин

  • полстакана консервированного нута
  • половина банана
  • 1 чашка ванильного мороженого (или безмолочного мороженого)

  Список покупок

  Поделиться на PinterestСписок покупок для военной диеты должен включать арахисовое масло и цельнозерновой хлеб.

  В следующем списке перечислены продукты питания, которые люди должны будут покупать в первые 3 дня недели на военной диете:

  • кофе или чай с кофеином
  • один грейпфрут
  • два банана
  • два яблока
  • цельнозерновой хлеб
  • арахисовое масло
  • яйца
  • три банки тунца
  • хот-доги
  • небольшой кусок мяса
  • зеленая фасоль (свежая, замороженная или консервированная) 9 0034
  • небольшая головка брокколи
  • морковь
  • соленые крекеры
  • творог
  • небольшое количество сыра чеддер
  • ванильное мороженое

  Соблюдение трехдневной военной диеты может вызвать несколько потенциальных проблем.

  Некоторые из приведенных ниже вопросов относятся непосредственно к предлагаемым планам питания.

  Ограниченное потребление питательных веществ

  Плохое разнообразие в дни диеты означает, что людям будет сложно потреблять достаточно клетчатки, витаминов и минералов. Эти питательные вещества необходимы для хорошего здоровья, производства энергии, детоксикации и эффективного обмена веществ.

  С высоким содержанием добавленной соли, сахара и насыщенных жиров

  Помимо соленых крекеров, арахисового масла, хлеба, хот-догов и сыра диета довольно богата переработанными продуктами, содержащими соль.

  Людям следует проверять этикетки продуктов питания, чтобы убедиться, что они не потребляют больше натрия, чем рекомендованный предел в 2300 миллиграммов в день. По возможности лучше покупать продукты питания с низким содержанием натрия или без добавления соли.

  Хот-доги, которые рекомендует диета, состоят из переработанного мяса. Они содержат высокий уровень насыщенных жиров и натрия.

  Ежедневный план питания также включает ванильное мороженое, которое может содержать много сахара. Люди могли бы заменить мороженое на 300 калорий полезных фруктов, овощей или цельного зерна, которых в настоящее время нет в плане.

  Диета, в которой упор делается на высококалорийные, плотные продукты, может быть не очень удовлетворительной, потому что размеры порций должны оставаться небольшими, чтобы уложиться в дневной бюджет калорий. Такой подход может быть неустойчивым.

  Слишком мало калорий для упражнений?

  Поделиться на PinterestНекоторым людям может быть сложно заниматься спортом в дни диеты.

  Употребление менее 1400 калорий в дни диеты может затруднить выполнение физических упражнений, особенно любых высокоинтенсивных занятий.

  Потребление достаточного количества калорий в 4 выходных дня позволит людям легче заниматься спортом. Однако сторонники диеты рекомендуют и в эти дни придерживаться менее 1500 калорий.

  Одно небольшое исследование, посвященное ограничению калорий через день (ADCR), также называемому прерывистым голоданием, показало, что сочетание ADCR с физическими упражнениями приводит к более сильным изменениям веса, чем диета или упражнения по отдельности.

  Соблюдение VLCD может вообще помешать людям заниматься спортом.

  Запутанная наука

  Военная диета предполагает, что люди, которые не любят или не могут есть грейпфрут, заменяют его стаканом воды с пищевой содой, чтобы продолжать поддерживать щелочную среду.

  Это правда, что продукты питания могут менять рН с кислотного на щелочной. Однако это в первую очередь влияет на кислотность или щелочность мочи человека. pH пищевых продуктов в рационе не влияет на кровь или обмен веществ человека настолько, чтобы существенно влиять на увеличение или потерю веса, хотя может влиять на другие аспекты здоровья.

  Все фрукты производят щелочные побочные продукты в организме. В результате замена одного фрукта другим фруктом должна быть в порядке.

  Высокобелковая составляющая диеты делает мочу более кислой. В результате он не подходит для тех, у кого есть проблемы с почками или подагра.

  В краткосрочной перспективе военная диета может помочь сбросить вес.

  Этому легко следовать, потому что он включает ограниченное количество продуктов с простыми размерами и методами приготовления.

  Рекомендуемый план питания на 4 выходных дня включает широкий выбор овощей и фруктов, а также цельнозерновые продукты, бобовые и различные блюда.

  План содержит целевые значения калорий для каждого продукта и предлагает заменители для людей с пищевой непереносимостью и другими диетическими соображениями.

  Основное внимание в этой диете уделяется белку, который увеличивает чувство сытости, поддерживает мышечную массу и дает энергию для повседневной деятельности. Важно поддерживать мышечную ткань, поскольку она напрямую влияет на метаболизм человека.

  В небольшом исследовании 2018 года изучались последствия соблюдения диеты с ограничением калорий через день. Исследователи сравнили результаты диеты с результатами упражнений у людей с ожирением и избыточным весом.

  У участников, которые одновременно соблюдали диету и занимались спортом, снизились масса тела, окружность талии и процентное содержание жира в организме.

  Обзор 2016 года сравнил VLCD с диетой чередования дней голодания (ADF). Исследователи обнаружили, что ADF более эффективен для потери жира и сохранения безжировой массы, в том числе мышечной.

  Из-за того, что военная диета рекомендует ежедневное потребление калорий от 1000 до 1400 калорий в первые 3 дня, невозможно классифицировать ее ни как программу VLCD, ни как программу ADF. Исследования режимов VLCD и ADF рассматривают только диеты, обеспечивающие менее 800 калорий в день.

  Хотя потребление калорий на военной диете слишком велико, чтобы считаться голоданием, подход к обычному питанию в 4 выходных дня имитирует практику прерывистого голодания. Следовательно, люди могут достичь лучших долгосрочных результатов, соблюдая эту диету, а не низкокалорийную диету.

  Необходимы дальнейшие исследования, чтобы подтвердить преимущества военной диеты.

  Военная диета включает в себя ограничение потребления калорий в течение 3 дней, а затем соблюдение обычной диеты в течение следующих 4 дней. Чтобы оптимизировать потерю веса, люди могут попробовать уменьшить количество калорий и в 4 дня отдыха.

  Соблюдение военной диеты может быть эффективным и безвредным в краткосрочной перспективе, но долгосрочное соблюдение связано с определенными рисками. К ним относится последующее восстановление потерянного веса, особенно если люди сокращают потребление калорий во все дни недели.

  Диета очень ограничена в выборе и включает некоторые продукты с высоким содержанием насыщенных жиров, соли и сахара. Это также способствует употреблению нездорового обработанного мяса и недооценивает потребление овощей.

  Ежедневное принятие здоровых привычек питания является более устойчивым подходом к похудению и сохранению потери веса.

  Q:

  Какой самый безопасный способ быстро похудеть?

  A:

  Не существует универсального подхода к снижению веса. Однако чрезмерное потребление углеводов в виде сахара является одним из основных виновников увеличения веса, особенно если режим физических упражнений человека не соответствует потреблению углеводов. Одна чашка сахара обеспечивает 774 калории. Человек мог бы съесть 12 чашек винограда с теми же калориями, и они содержат гораздо больше питательных веществ и обеспечивают большее чувство сытости.

  Чтобы безопасно похудеть, исключите из своего рациона все добавленные сахара. Просканируйте кладовую, холодильник и морозильную камеру и удалите или избегайте продуктов, содержащих любую форму добавленного сахара в списке ингредиентов. Эти продукты будут включать газированные напитки, сладкие напитки, хлопья, большинство йогуртов, выпечку и многое другое.

  Хотя это может значительно сузить выбор пищи, удаление добавленного сахара (и большинства упакованных и обработанных продуктов в процессе) снизит потребление калорий и даст им лучшее понимание того, что представляет собой настоящая, питательная пища.

  Натали Батлер, RD, LD

  Ответы представляют мнения наших медицинских экспертов. Весь контент носит исключительно информационный характер и не должен рассматриваться как медицинский совет.

  Было ли это полезно?

  Что означает план диеты 90/10 и как он работает?

  Мы все были там. Мы все знаем боль. Каждый январь мы начинаем год с намерением сбросить лишние килограммы. Тем не менее, после нашего первоначального успеха, мы обнаруживаем, что возвращаемся к своим старым привычкам в еде, и килограммы возвращаются. Скорее всего, в конечном итоге вы весите больше, чем до начала последней диеты. Если это ваша история, то 9План диеты 0/10 может быть чем-то, на что стоит обратить внимание.

  Проблема большинства «обычных» диет в том, что они сосредоточены на исключении. Другими словами, очень часто основное внимание уделяется тому, что нельзя есть. Не ешьте ни шоколадного (или любого другого) торта, ни обычной декадентской пиццы с сыром, ни сладкого десерта… и этот список можно продолжить. Это всегда комфортная еда, которая должна отойти на второй план.

  По сути, слово «диета» подразумевает определенный режим питания, исключающий любую пищу, которую едят для удовольствия или психологического комфорта, которую она приносит, например, бабушкин яблочный пирог.

  Но вы можете сбросить вес, сохранить его и время от времени наслаждаться нездоровым лакомством, попробовав план диеты 90/10. Вам не нужно есть на 100% здоровую пищу 100% времени, чтобы сбросить нежелательные килограммы. И это проще, чем вы думаете.

  План диеты 90/10

  Деловой мир в значительной степени работает по принципу Парето. Этот принцип, с точки зрения непрофессионала, гласит, что двадцать процентов вашего вклада приводят к восьмидесяти процентам вашего результата. Этот принцип 80/20 может колебаться, с повышением или понижением каждой цифры. Но результат тот же.

  Какое отношение это имеет к вашей диете или привычкам в еде?

  Соблюдение плана диеты 90/10 может дать отличные результаты в снижении веса, потому что он способствует здоровому питанию, а также дает вам свободу действий, чтобы насладиться комфортной пищей, о которой вы мечтаете. По сути, вы следуете здоровому плану питания в девяноста процентах случаев без обмана. Остальные десять процентов ваших приемов пищи — это читмилы, когда вы едите то, что вам нравится, пиццу с большим количеством сыра (или шоколадный торт с помадкой, если это ваша главная слабость).

  Почему диета 90/10 работает

  Диета 90/10 учитывает психологию человека. Подумайте о том, что происходит в тот момент, когда вы говорите себе, что вам больше не позволено то, что вы любите. Возьмем, к примеру, бабушкин яблочный пирог и долгий воскресный обед, когда вы знаете, что яблочный пирог займет почетное место на десертном столе. А вы пытаетесь похудеть!

  Ваша голова начинает говорить вам что-то вроде «тебе больше никогда не дадут этого» или «никогда больше не бабушкин яблочный пирог!»

  Какое-то время вы можете игнорировать этот голос в своей голове. Но можно ли игнорировать это навсегда? Для большинства из нас ответ — нет. Многие из нас в конце концов забывают о своих новогодних обещаниях, отбрасывают осторожность на ветер и потворствуют. Очень часто наслаждение не ограничивается одним кусочком яблочного пирога. Мы возвращаемся к нашим старым привычкам в еде, отказываясь от здорового питания. Возьмите с собой торт, гамбургеры, хот-доги и картофель фри!

  Вскоре килограммы возвращаются, и мы часто весим больше, чем до начала диеты. Это типично для того, что мы называем эффектом диеты йо-йо.

  Диета 90/10 позволяет иногда побаловать себя. Это означает, что у вас нет чувства вины, когда вы время от времени балуетесь.

  Если вы едите три раза в день, семь дней в неделю, вы можете делать два читерских приема пищи в неделю. Это позволяет учитывать яблочный пирог или пиццу с сыром. Или любую другую, менее здоровую пищу, которую вы любите, но не включаете в свой план питания в 90% случаев. План диеты 90/10 дает вам право время от времени тратить деньги.

  Что следует помнить о 9План диеты 0/10

  Хорошая новость заключается в том, что план диеты 90/10 дает вам определенную свободу в употреблении продуктов, которые считаются не слишком полезными. Тем не менее, вы должны иметь в виду, что вы можете баловаться вкусной едой только изредка. Ключевым моментом в том, чтобы начать диету 90/10, является постепенное исключение так называемой нездоровой пищи, а не все сразу.

  Начало по этому плану означает подготовку. Перечислите все нездоровые блюда, съеденные за неделю. Затем начните заменять эти приемы пищи более здоровыми вариантами. В идеале вы могли бы позволить себе менее здоровую пищу до двух раз в неделю. Это дает вам идеал 9Соотношение плана диеты 0/10.

  Еще одна вещь, на которую стоит обратить внимание, это ваш счет калорий. Читмилы, как правило, более калорийны. Таким образом, вам, возможно, придется следить за размером порции. Наслаждайтесь едой, но подумайте о меньшей порции. Вы по-прежнему можете жульничать, но, по крайней мере, вы едите меньше.

  Интересно, что экономить калории в течение недели, чтобы можно было потратиться на очень калорийную еду в выходные, не получается. Постоянное соблюдение очень низкокалорийной диеты лишит ваше тело основных витаминов и минералов, необходимых для правильного функционирования и борьбы с воспалением. Поддержание баланса позволит вам есть продукты, которые активно способствуют воспалению и сохраняют ваше здоровье. Когда дело доходит до экономии калорий, беспроигрышной ситуации не бывает.

  Ешьте два здоровых приема пищи в день приема пищи и ограничьте потребление калорий в день приема пищи.

  Если у вас есть какие-либо диетические ограничения, такие как непереносимость глютена или пищевая аллергия, помните, что эти ограничения действуют всегда, включая ваши 10% читмилы.

  Диета и воспаление

  Говоря о воспалении, многие из нас думают о воспалении, возникающем, например, при порезе пальца. Типичными признаками воспаления в определенной области являются жар, отек, покраснение и боль. Хотя нам могут не нравиться эти симптомы, они указывают на способность организма к самовосстановлению. Короче говоря, воспаление — это реакция вашего организма на стресс и усилия вашей иммунной системы по решению проблемы.

  Но стресс бывает разный. В упомянутом выше сценарии ваше тело сталкивается со стрессом из-за внешнего фактора. Стресс также является результатом вашего окружения, будь то условия труда, загрязнение окружающей среды или внутренние факторы. Последнее часто связано с тем, что мы едим.

  Пища в значительной степени может способствовать воспалению или бороться с ним. План диеты 90/10 поможет бороться с воспалением.

  В то время как кратковременное воспаление может указывать на то, что организм работает, защищая и исцеляя себя, длительное воспаление оказывает катастрофическое влияние на ваше здоровье. Во многих случаях виновата еда.

  Воспаление является частью нейроэндометаболической (НЭМ) реакции организма на стресс . Ваш NEM в значительной степени управляется вашим мозгом. Чтобы быть более конкретным, ось гипоталамо-гипофизарно-надпочечниковая (ГГН) , которая регулирует выброс гормонов, а также другие функции организма.

  Длительное или слабовыраженное хроническое воспаление часто вначале незаметно. Однако в долгосрочной перспективе это может привести к психологическим и физиологическим проблемам, часто связанным с

  Усталость надпочечников 9.0028 Синдром.

  Проблемы, включая аспекты воспаления, среди многих других:

  • Высокое кровяное давление
  • Проблемы с сердцем
  • Диабет
  • Проблемы с кожей, такие как псориаз и прыщи
  • Артрит
  • Некоторые виды рака
  • Восприимчивость к инфекциям
  • Кислотный рефлюкс
  • Образование морщин при старении
  • Фибромиалгия
  • Астма
  • Ход
  • Целиакия
  • Аутизм

  Хотя существует множество причин развития хронического воспаления, исследования показывают, что одной из основных причин могут быть ваши привычки в еде. Соблюдение плана диеты 90/10 может помочь, потому что читмил содержит большое количество жиров, сахара и обработанных пищевых продуктов, которые влияют на нормальную кишечную флору. Уменьшение этого принесет пользу кишечнику и остановит воспаление.

  Продукты, которые борются с воспалением

  Здоровое питание с планом диеты 90/10 подразумевает употребление большого количества этих продуктов, активно борющихся с воспалением и дающих вашему телу питательные вещества, необходимые для оптимального здоровья. Это означает, что вам следует отдавать предпочтение нежирной говядине, выращенной на траве, курице, органическим фруктам и овощам (помните о листовой зелени), рыбе, орехам, цельнозерновым продуктам, таким как коричневый рис, и бобовым, таким как бобы. Многие травы и специи также обладают фантастическими антиоксидантными свойствами, например, куркума, содержащая куркумин. Помимо вкуса, эти травы и специи также очень полезны для здоровья.

  В заключение

  План диеты 90/10 позволяет вам питаться здоровой пищей 90% времени, а оставшиеся 10% побаловать себя. Это позволяет вам есть некоторые из тех нездоровых продуктов, без которых многие из нас иногда не могут обойтись, зная, что большую часть времени мы все делаем правильно.

  Со временем ваше тело начнет пожинать плоды диеты. Вы заметите медленное, устойчивое снижение веса. При этом вы также можете начать замечать улучшение некоторых проблем со здоровьем.

  Пожалуйста, помните, что план диеты 90/10 — это изменение образа жизни, а не быстрая потеря веса и не панацея от любых проблем со здоровьем. Благодаря этому здоровому образу жизни вы улучшите свое здоровье, а также сохраните здоровый вес тела.

  Внимательно следите за своим питанием и образом жизни. Это тот, который поддерживает ваше здоровье или тот, который активно способствует воспалению? Вам не кажется, что пришло время принять во внимание свое тело, машину, которая работает на вас 24 часа в сутки 7 дней в неделю?

  9План диеты 0/10 может быть просто изменением образа жизни, которое работает для вас, потому что вы все еще можете время от времени баловаться этими непослушными блюдами или закусками.

   
  © Copyright 2021 Michael Lam, MD. Все права защищены.

  ---

  Ключевой вопрос доктора Лэма

  Помогает ли план диеты 90/10 при усталости надпочечников?

  Многие факторы могут способствовать усталости надпочечников. Хроническое воспаление является одним из них.