Кожа и ее функции. Строение и функции кожи человека: подробный обзор

Из каких слоев состоит кожа человека. Какие основные функции выполняет кожа. Как устроены и работают потовые и сальные железы кожи. Какую роль играет кожа в защите организма.

Строение кожи человека

Кожа — самый крупный орган человеческого тела, покрывающий всю его поверхность. Площадь кожи взрослого человека составляет около 2 м2, а масса — до 15% от массы тела. Кожа имеет сложное многослойное строение:

Основные слои кожи

Эпидермис — поверхностный слой кожи толщиной 0,03-1,5 мм
Дерма — средний слой кожи толщиной 0,5-5 мм
Гиподерма (подкожная жировая клетчатка) — глубокий слой кожи

Эпидермис состоит из нескольких слоев клеток, постоянно обновляющихся за счет деления базальных клеток. Верхний роговой слой эпидермиса образован ороговевшими клетками, отшелушивающимися с поверхности кожи.

Дерма содержит коллагеновые и эластиновые волокна, придающие коже прочность и упругость. В дерме располагаются кровеносные и лимфатические сосуды, нервные окончания, волосяные фолликулы, потовые и сальные железы.

Гиподерма состоит из рыхлой соединительной ткани с жировыми клетками. Она участвует в терморегуляции и служит энергетическим депо организма.

Основные функции кожи

Кожа выполняет множество важных функций, обеспечивающих нормальную жизнедеятельность организма:

Защитная функция

Кожа защищает организм от:

Механических повреждений
Проникновения микроорганизмов
Ультрафиолетового излучения
Потери влаги
Воздействия химических веществ

Защитные свойства кожи обеспечиваются прочностью ее структуры, наличием рогового слоя, кислой реакцией поверхности, выработкой защитных веществ.

Терморегуляция

Кожа участвует в поддержании постоянной температуры тела благодаря:

Изменению кровотока в поверхностных сосудах
Потоотделению
Теплоизолирующим свойствам подкожной жировой клетчатки

При повышении температуры окружающей среды сосуды кожи расширяются, усиливается потоотделение, что способствует охлаждению. При понижении температуры сосуды сужаются, уменьшая теплоотдачу.

Обменная функция

Через кожу осуществляется:

Газообмен (до 2% от общего газообмена организма)
Выделение продуктов обмена с потом и кожным салом
Синтез витамина D под действием ультрафиолета
Накопление питательных веществ в подкожной клетчатке

Иммунная функция

Кожа является важным органом иммунной защиты организма благодаря:

Наличию в эпидермисе клеток Лангерганса, участвующих в иммунных реакциях
Выработке антимикробных пептидов
Кислой реакции поверхности кожи, препятствующей размножению микробов

Рецепторная функция

В коже расположены многочисленные рецепторы, воспринимающие различные раздражители:

Тактильные (прикосновение, давление)
Температурные
Болевые

Это позволяет коже выполнять важную сенсорную функцию.

Строение и функции желез кожи

Потовые железы

Различают два типа потовых желез:

Эккринные — располагаются по всей поверхности кожи, выделяют пот непосредственно на поверхность
Апокринные — расположены в подмышечных впадинах, паховой области, вокруг сосков; их секрет имеет специфический запах

Основные функции потовых желез:

Терморегуляция за счет испарения пота
Выведение продуктов обмена

Поддержание водно-солевого баланса

За сутки потовые железы могут выделять от 0,5 до 10 литров пота в зависимости от условий.

Сальные железы

Сальные железы расположены по всей поверхности кожи, кроме ладоней и подошв. Их протоки открываются в волосяные фолликулы. Основные функции:

Образование защитной липидной пленки на поверхности кожи
Придание эластичности коже и волосам
Участие в терморегуляции
Бактерицидное действие кожного сала

За сутки сальные железы вырабатывают 20-30 г кожного сала. Их активность регулируется гормонами и нервной системой.

Роль кожи в защите организма

Кожа выполняет важнейшую барьерную функцию, защищая организм от неблагоприятных внешних воздействий:

Механическая защита

Прочная структура кожи с многослойным эпидермисом и развитой соединительнотканной основой обеспечивает защиту от механических повреждений. Подкожная жировая клетчатка выполняет амортизирующую функцию.

Химическая защита

Кислая реакция поверхности кожи (pH 5,5) препятствует размножению патогенных микроорганизмов. Кожное сало образует защитную липидную пленку. Меланин защищает от УФ-излучения.

Иммунологическая защита

В эпидермисе содержатся клетки Лангерганса, участвующие в иммунных реакциях. Кожа вырабатывает антимикробные пептиды. При повреждении кожи активируются воспалительные и репаративные процессы.

Барьерная функция

Роговой слой эпидермиса препятствует проникновению микроорганизмов и химических веществ, а также чрезмерной потере влаги. Плотные межклеточные контакты обеспечивают избирательную проницаемость.

Таким образом, кожа представляет собой сложный многофункциональный орган, играющий важнейшую роль в защите организма и поддержании его гомеостаза. Знание строения и функций кожи необходимо для понимания механизмов ее повреждения и разработки методов лечения кожных заболеваний.

Строение кожи в деталях ⭐

Материал проверен врачами клиники. 2023 г.

Значение кожи – самого крупного «органа» человека, покрывающего почти всю поверхность тела и составляющего примерно 15 % его массы, трудно переоценить. Ведь кожа – это очень важная часть сложной системы человеческого организма, обеспечивающая его связь с окружающей средой. Этот уникальный орган, площадь которого может достигать 2 м

2, является не только защитной оболочкой человека, но и своеобразным индикатором, отражающим состояние здоровья, образ жизни, характер питания и даже эмоциональную сферу человека.

Чтобы кожа оставалась красивой и сияющей долгие годы, нужна не только хорошая генетика, но и грамотный уход, который невозможен без знания строения кожи, принципов ее функционирования и сути процессов, происходящих в ней.

Эпидермис

Дерма

Гиподерма

Кожа имеет сложное строение и выполняет ряд функций:

1.

Защитная функция

Кожный покров является своего рода барьером, не позволяющим окружающей среде нанести вред организму. Кожа, обладающая такими свойствами, как плотность, растяжимость, прочность и способность восстанавливаться, оберегает его от механических, термических и прочих повреждений.

Подкожный жир, характеризующийся отменными амортизационными качествами, помогает организму противостоять последствиям травм и инфекциям. Благодаря поверхностному слою кожи и наличию в ней пигмента, снижается уровень пагубного воздействия на организм ультрафиолетового излучения.

2. Терморегуляционная функция

Для нормального функционирования нашего организма очень важны процессы теплообмена (сохранение и отдача) с окружающей средой. Через кожную поверхность осуществляется физическая терморегуляция (удаление тепла из организма). Примерно на 66 % этот процесс обеспечивает теплоизлучение (радиация), на 15 % – теплопроведение (кондукция), на 19 % – испарение воды (конвекция).

Вышеприведенные данные говорят о том, что основной объем тепла выводится из организма посредством инфракрасного теплового излучения. Когда температура окружающей среды повышается, ареолы и капилляры человеческого организма рефлекторно расширяются.

Как итог: все это приводит к усилению теплоотдачи и, благодаря особенностям строения кожи, она приобретает красноватый оттенок и становится более теплой. При понижении температуры просвет кожных сосудов, напротив, уменьшается, что неизбежно влечет за собой отток крови от поверхности кожи к внутренним органам. Уровень теплоотдачи падает, а кожный покров приобретает бледный оттенок и становится прохладным.

Определенную массу тепловой энергии организм отдает при соприкосновении с различными предметами и частицами среды. Это явление именуют кондукцией, которая тем активнее, чем больше разница температур тела и окружающей среды. Уровень теплоотдачи существенно увеличивается при ветре и в воде.

К охлаждению поверхности кожи и организма в целом приводит и конвекция. Известно, что в процессе терморегуляции активно участвует пот, с помощью которого выводится 2/3 влаги из организма.

Интересные факты

Температура тела в различных анатомических областях неодинакова. Кожный покров стоп и кистей рук отличается более низкой температурой, чем кожа других частей тела. Наиболее высокой температурой характеризуются подмышечные впадины.

Температура тела снижается и повышается согласно суточным биоритмам: она достигает максимума в интервале между 16 и 19 часами и падает до минимума ночью в 2-4 часа.
При температуре тела, превышающей 43°С, а также при ее падении ниже 25°С в большинстве случаев наступает смерть.
Новорожденные младенцы отличаются несовершенством терморегуляции, которая объясняется строением кожи детей этого возраста. Дело в том, что их кожный покров имеет весьма плотную сеть сосудов, обеспечивающую усиленную теплоотдачу. Кроме того, причинами слабой терморегуляции малышей выступают низкие теплоизоляционные свойства их кожи и значительная площадь кожного покрова на каждый килограмм веса. Ситуацию усугубляет и то, что младенцы почти не потеют, а такой защитный механизм, как дрожь мышц при холоде, им и вовсе не свойственен. Теплорегуляцию маленьких детей обеспечивают исключительно два процесса: выработка внутреннего тепла и ускорение/замедление метаболизма. Вышесказанное исчерпывающе объясняет, почему младенцев необходимо беречь и от перегревания, и от переохлаждения. Примечательно, что лишь к году система теплоотдачи, основанная на изменении просвета поверхностных сосудов, начинает функционировать удовлетворительно. Однако только к 7-8 годам формирование механизма теплоотдачи окончательно заканчивается, причем процесс испарения влаги через кожу нормализуется еще позднее.
Кисти и стопы – это части тела, которые называют теплообменниками. Дело в том, что именно через кожу этих анатомических областей преимущественно и осуществляется обмен теплом организма человека с окружающей средой. Хотя доля массы кистей рук и не превышает 6 % от массы всего тела, через их кожу происходит 70-80 % процесса теплообмена.
Даже когда признаки потоотделения не заметны, из организма испаряется не менее 500 мл влаги в сутки.
Если человек находится в спокойном состоянии, то за 24 часа с поверхности его кожи испаряется от 500 до 800 мл воды, что влечет за собой потерю 500 ккал тепла. Во время дыхания происходит выделение 800 мл влаги в сутки.

3. Секреторная (продуцирующая) функция

Выполнение кожей секреторной функции предполагает выведение пота из организма посредством потовых желез, продуцирование кожного сала с помощью сальных желез, синтез кератина кератиноцитами – особыми клетками поверхностного слоя кожи, выделение клетками иммунной системы биологически активных веществ, необходимых для нормализации иммунных и воспалительных реакций кожного покрова.

Благодаря продуктам функционирования сальных и потовых желез, являющихся компонентами дермы, на поверхности кожи образуется своего рода защитная оболочка, или, как ее еще называют, гидролипидная мантия.

Пленка имеет повышенную кислотность, что выступает дополнительным механизмом защиты от бесконтрольного размножения бактерий на ее поверхности. Однако этим не исчерпываются функции сформированной из жира и пота оболочки: она, кроме того, увлажняет кожу, защищает ее от действия ветра, регулирует водно-солевой баланс.

Одной из особенностей строения кожи выступает наличие в ней большого количества сальных желез, расположенных практически во всех анатомических зонах, кроме подошв ног и ладоней. Почти все сальные железы выделяют свой секрет в волосяные луковицы.

Те же сальные железы, которые находятся на губах, клиторе, сосках и других зонах, полностью лишенных волос, выделяют секрет непосредственно на кожную поверхность. Работой и тех и других сальных желез «руководят» эндокринная и вегетативная нервная системы.

Сальные железы, сконцентрированные в разных областях кожи, имеют свои особенности. Самые крупные сальные железы находятся преимущественно на щеках, коже подбородка и на части головы, покрытой волосами. Здесь их может быть от 400 до 900 штук на см²

За 24 часа сальные железы успевают выделить примерно 20 г кожного сала – секрета, играющего важную роль: он обеспечивает эластичность волос, не позволяет веществам из окружающей среды проникать в кожу, способствует тому, чтобы с поверхности кожи испарялось ровно столько влаги, сколько нужно для нормального функционирования организма.

Также кожное сало оказывает смягчающее действие на эпидермис, помогает выводить из организма ряд продуктов обмена, растворимых в воде, борется с грибками и микробами. В процессе выведения сальными железами своего секрета, вместе с ним из организма удаляются некоторые вредные вещества, в том числе и лекарства (антибиотики, хинин, антипирин и прочие).

Интересные факты

Максимальное количество кожного сала вырабатывают сальные железы, группирующиеся в области носа, щек, лба, покрытого волосами участка головы, центральной зоны груди, промежности, области между лопатками, верхней трети спины.
Уровень активности сальных желез регулируют гормоны. По этой причине в ходе полового созревания – в так называемый период «буйства» гормонов – у многих кожа отличается повышенной жирностью. Менопауза и климакс, в свою очередь, характеризуются понижением уровня эстрогена, что влечет за собой уменьшение жира, выделяемого сальными железами. Как следствие, кожа начинает пересыхать и шелушиться.
Жирная кожа, для которой типичны расширенные поры и сальный блеск, – один из четырех возможных видов кожного покрова (помимо жирного, кожа может относиться к нормальному, сухому и комбинированному типу). В некоторых случаях жирность кожи начинает намного превышать норму, в результате чего возникает заболевание, именуемое себореей. Для него характерно не только усиленное выделение кожного сала, но и изменение его свойств. В следствии, в секрете желез резко падает содержание насыщенных жирных кислот, сало перестает защищать кожный покров от патогенных бактерий. Себорея, в свою очередь, влечет за собой закупорку протоков сальных желез, что приводит к угревой болезни, проявлениями которой выступают гнойнички и камедоны.
В юности обладатели жирной кожи часто страдают от прыщей, угрей и прочих несовершенств. Зато если за жирной кожей ухаживать грамотно, то в зрелом возрасте она будет выглядеть более молодой и свежей, чем кожа сухого типа.
Эстрогены, являющиеся основными женскими половыми гормонами, подавляют выработку кожного сала, в то время как тестостерон – основной половой гормон мужчин, напротив, активизирует секрецию сала.
Даже если у разных людей имеется один и тот же уровень гормонов, активность сальных желез у них и, соответственно, жирность кожи может разниться. Все дело в чувствительности сальных желез к гормональному уровню, которая обусловлена генетически и носит индивидуальный характер.
У представительниц прекрасного пола степень жирности кожи изменяется в соответствии с периодами менструального цикла, а кроме того, в процессе вынашивания малыша.

Еще одним элементом строения кожи выступают потовые железы. Они представляют собой вырабатывающие пот структуры, напоминающие трубочки. Их функционирование находится под контролем эндокринной и нервной систем.

Потовые железы подразделяются на два вида:

Экзокринные потовые железы. Для них характерны сравнительно небольшие размеры и близкое к поверхности кожи расположение. Экзокринные потовые железы секретируют пот прямо на кожную поверхность. Их можно обнаружить во всех анатомических областях, кроме губ, клитора и головки полового члена. При этом максимальная концентрация таких желез наблюдается в подмышечных впадинах, а также на ладонях, кожном покрове головы и подошвах. Интенсивность «работы» экзокринных потовых желез, которые начинают функционировать, как только человек рождается, находится в зависимости от различных факторов окружающей среды и внутренних процессов организма.
Апокриновые потовые железы. Отличаются более крупными размерами, нежели экзокринные потовые железы, и являются особенностью строения кожи в области сосков, пупка, половых органов, а также подмышек. Апокриновые железы секретируют пот в волосяную луковицу. Пусковым механизмом для них выступают сексуальное возбуждение, боль и прочие ярко выраженные эмоции. Запах, характерный для конкретного человека, зависит именно от концентрации и пропорций эфирных соединений, гормонов, летучих жирных кислот, феромонов и других веществ, из которых состоит густой секрет апокриновых потовых желез.

Апокриновые железы окончательно формируются и начинают полноценно выполнять свои функции в ходе полового созревания человека. Они продолжают «работать» вплоть до того времени, когда у мужчин и женщин заканчивается репродуктивный период жизни. Однако и в более молодом возрасте не исключена возможность временного угасания деятельности апокриновых желез. Это может быть связано с нарушением общего обмена веществ, вызванного голоданием, длительным хроническим заболеванием и другими факторами.

Интенсивность выделения секрета апокриновыми железами может меняться и под действием определенных состояний, связанных с сексуальной жизнью. К примеру, в начале менструального цикла активность апокриновых желез возрастает в связи тем, что в это время повышается сексуальность женщины. Гиперсекреция данных желез характерна и для беременности, что связано с общей интенсификацией обменных процессов, идущих в организме.

Состав пота, и, соответственно, его запах у разных людей не идентичен, и зависит от того, что человек принимает в пищу, и каково состояние его здоровья. Основным компонентом пота выступает вода (ее в нем содержится 98-99 %). На долю остальных 1-2 % приходятся: мочевина, аммиак и другие азотистые вещества, летучие жирные кислоты, холестерин, гистидин и серин.

Имеются в составе пота и ионы, в частности калий, кальций, марганец, йод, придающий поту солоноватый привкус хлор, фосфор, медь. Среди прочих составляющих – витамины, гистамин, глюкоза, стероидные гормоны и другие вещества.

С потом из организма удаляется избыток воды и солей, токсины и другие вещества, вредные для организма. Примечательно, что у людей, снизивших количество соли в рационе, пот становится менее соленым. Что касается больных сахарным диабетом, то у них пот содержит больше глюкозы, чем пот здорового человека. При возникновении заболеваний печени в поте повышается концентрация желчных кислот. Уровень мочевой кислоты в поте растет при сильной физической нагрузке.

Интересные факты

Важная особенность строения кожи человека состоит в наличии в ней огромного количества потовых желез. Если их все растянуть в одну линию, то эта линия приобретет длину, равную шести километрам.
Женщины потеют не так интенсивно, как мужчины.
Пот, который недавно выделили железы, практически не имеет запаха. Характерный запах пота возникает лишь после того, как секрет потовых желез начнет разлагаться вследствие жизнедеятельности обитающих на поверхности кожи бактерий.
На мужской и на женской коже обитают разные типы микроорганизмов. Именно этот факт и объясняет отличие запаха женского пота от мужского.
В течение 24 часов потовые железы секретируют порядка четырех стаканов пота. Вместе с данным количеством пота вырабатывается примерно 500 ккал тепла. Причиной обезвоживания организма может стать достижение потовыми железами максимума их функциональной активности – условия, при котором они будут выделять до 3 литров пота ежечасно.
Если бы потовые железы прекратили выводить из организма пот, то температура тела человека стала бы повышаться на 10 градусов каждый час. Соответственно через полчаса она бы достигла 42 градусов, и наступил бы летальный исход.
Когда кожа влажная, ее роговой слой набухает, в результате чего устья потовых желез становятся более узкими, и выделяется меньше пота. Впрочем, в подмышечных впадинах данный эффект не наблюдается.

4. Экскреторная (выделительная) функция

Данную функцию можно назвать дополнением к описанной выше. Как известно строение кожи предполагает поры, через которые из организма выводятся избытки воды, продукты обмена, токсины и излишки солей. Именно благодаря этому кожа получает возможность считаться полноценным органом выделения (подобно легким, почкам и пищеварительной системе) и выполнять экскреторную функцию.

5. Дыхательная функция

Кожа выполняет данную функцию, поглощая кислород и выделяя углекислый газ. По сравнению с «работой» легких, доля участия кожи в этом процессе невелика (1/180 от легочного объема поглощаемого кислорода и 1/90 от объема углекислого газа, выводимого легкими).

Кожа начинает дышать более интенсивно, когда человек занимается спортом или другой физической активностью, когда функционирует его пищеварительная система, когда происходит воспаление кожного покрова и т. д.

Кожа дышит активно и при повышении температуры воздуха, увеличении концентрации O² в окружающей среде. К примеру, прогрев воздуха до 40 градусов влечет за собой усиление поглощения кислорода кожей примерно в 2,5-3 раза.

Интересные факты.

Как только увеличивается толщина эпидермиса, падает уровень газообмена в коже.
Кожа головы и тела выполняет дыхательную функцию активнее, чем кожа ног и рук.
Осуществляющийся через кожу газообмен у детей проходит интенсивнее, чем у взрослых.

6. Резорбационная (всасывающая) функция

Особенности строения кожи позволяют проникать через нее различным веществам. Наиболее эффективно данную функцию имеет возможность выполнять кожный покров тех частей тела, где имеется тонкий роговой слой и большое количество потовых и сальных желез. Кожа ладоней и подошв стоп, напротив, обладает очень слабой резорбционной способностью из-за толстого слоя эпидермиса.

Интересные факты

Кожа, подверженная воспалительному процессу, обладает повышенной всасывающей способностью.
Наиболее легко через кожный покров проникают жирорастворимые вещества.
В эпоху интриг, дворцовых переворотов и борьбы за корону венценосные сородичи и претенденты на трон «травили» другу друга в погоне за властью с помощью жирорастворимых ядов, преподнося в дар крем для рук, перчатки или бальзам для губ изрядно сдобренные мышьяком или другими «эффективными» ядами.

7. Информационная функция

Кожа, так же как и обоняние, слух и зрение, способна информировать человека о подстерегающих его опасностях. Рассматривая строение кожи, нельзя не упомянуть о чувствительных рецепторах, имеющихся на ее поверхности. Именно они посылают мозгу сигналы о возможных угрозах, в том числе об ударе, прикосновении и других тактильных и болевых раздражителях, об изменении температуры, движении воздуха и т. д.

Интересные факты.

В то время как человек производит различные движения, в работу включаются все рецепторы, расположенные на его коже. Они поставляют головному мозгу информацию, касающуюся пространства, окружающего человека. Таким образом, он ощущает прочность поверхности, по которой движется, чувствует, когда касается каких-либо предметов, воспринимает колебания воздуха, имеет возможность координировать мышечную работу.
Наибольшее количество рецепторов, призванных отправлять мозгу информацию о тактильных ощущениях, сконцентрировано на кожном покрове фалангов пальцев рук.
Рецепторы, отвечающие за восприятие тепла и холода, размещены на поверхности кожи неравномерно. Этот факт объясняет то, почему мы ощущаем тепловые и холодовые раздражители в разных анатомических зонах по-разному.

8. Иммунная защита

Защитная пленка, покрывающая поверхность кожи, и иммунные клетки, входящие в состав эпидермиса и дермы (а именно тучные клетки, Т-лимфоциты, фагоциты, к которым относятся нейтрофилы, базофилы, макрофаги, эозинофилы, гигантские клетки Лангерганса) в совокупности выполняют функцию барьера, не позволяющего вредоносным микроорганизмам и вирусам проникнуть в организм.

Кроме того, вышеперечисленные иммунные клетки способны распознавать и разрушать старые или дефектные клетки, обновляя и восстанавливая таким образом кожу.

Клетки эпителиальной ткани кератиноциты продуцируют биологически активные компоненты, играющие очень важную роль в воспалительных процессах и иммунных реакциях и, кроме того, стимулирующие развитие Т-лимфоцитов.

Человеческий организм обладает двумя разновидностями иммунитета:

Неспецифический (именуемый иногда врожденным) характеризуется тем, что его клетки способны различить чужеродного агента и вступить с ним в борьбу. Однако при этом специфическая иммунная защита, носящая продолжительный характер, не формируется.
Специфический (или приобретенный) иммунитет обеспечивается благодаря появлению в организме высокоспецифичных клеток и антител, цель которых – атаковать и уничтожать определенные чужеродные агенты. Такие клетки – их называют киллерами, а так же антитела – сохраняют свою способность противостоять конкретному «нарушителю» в течение всей жизни. Причем при повторной встрече с ним, они реагируют и уничтожают его быстрее, чем в первый раз. Именно поэтому те, кто уже перенес такие заболевания, как корь, дифтерия, краснуха, ветрянка, больше не заражаются ими.

Интересные факты

Как известно, строение кожи таково, что обеспечивает формирование на ее поверхности водно-липидной пленки, выполняющей барьерную функцию. Однако в некоторых случаях инфекции удается проникнуть через данную защитную оболочку, после чего с ней начинают бороться иммунные клетки, имеющиеся внутри кожи. Их задача – обнаружить антиген, обезвредить его и вывести из организма.

Как только инфекция попадает в организм через поверхность кожи, пищеварительную систему или же через дыхательные пути, тотчас в поврежденную зону устремляются многочисленные фагоциты, которые умеют идентифицировать чужеродных агентов и уничтожать их.

Фагоциты поглощают болезнетворные микроорганизмы и переваривают их. В результате этого процесса антигены (частички микроорганизмов) оказываются закрепленными на манер антенны на поверхности фагоцитов. На следующем этапе прикрепленный к фагоциту фрагмент забирает Т-лимфоцит. При этом сам Т-лимфоцит претерпевает специфическое видоизменение – на его оболочке формируется рецептор, представляющий собой не что иное, как зеркальное отражение обезвреженного антигена.

Теперь уже, если Т-лимфоцит встретит такого же чужеродного агента, он его сможет сразу идентифицировать и уничтожить. Кроме того, задачей Т-лимфоцита является передача фрагмента В-лимфоциту, чтобы тот получил возможность вырабатывать антитела – белковые молекулы, направленные на борьбу с чужеродным агентом данного типа.

9. Обменная функция

Данная функция объединяет в себе экскреторную, секреторную, впитывающую и дыхательную функцию и подразумевает активное участие кожи в водно-электролитном, белковом, липидном и углеводном обмене. При этом способность кожи вносить свою лепту в течение всех обменных процессов организма обеспечивается ее депонирующими свойствами.

Так как особенностью строения кожи является содержание в ней коллагена, эластина, гиалуроновой кислоты, подкожного жира, т. е. компонентов, клетки которых характеризуются гидрофильностью, кожа быстро накапливает и быстро отдает воду, соли и питательные вещества.

Кожа активно участвует в углекислом и минеральном обмене, задерживает вместе с жидкостью витамины и микроэлементы. Однако как только рацион питания становится неполноценным (например, при диете), кожа начинает поставлять питательные вещества организму, тем самым давая ему возможность нормально функционировать.

Интересные факты.

В процессе обмена веществ формируется избыток элементов, который организм не имеет возможности вывести. Речь идет о йоде, броме, углеводах, холестерине, желчных кислотах. Все эти элементы накапливаются в клетках кожи и подкожной жировой клетчатки. По этой причине иногда, еще до того как появятся симптомы нарушения обмена веществ, наблюдаются патологические изменения кожного покрова. Например, заболеваниям поджелудочной железы, печени, пищеварительной системы могут предшествовать аллергическая сыпь и зуд. До того как врач диагностирует сахарный диабет, пациент может в течение нескольких лет страдать от гнойничков, грибковых поражений, гидраденитов и фолликулитов.
В коже синтезируется витамин Д, который незаменим для нормального роста и развития малышей. Кроме того, он обеспечивает прочность костей у взрослых.

От нормального строения кожи и гармоничной работы всех ее компонентов во многом зависит внешний вид человека. Привлекательная свежая кожа является немаловажным фактором, определяющим самооценку, сексуальность и успешность в личной жизни.

Знание особенностей функционирования кожного покрова и входящих в него элементов позволит вовремя принять меры для предотвращения возможных проблем, а также сформировать стратегию и тактику грамотного ухода за собственной кожей.

Клиника «Абриелль»
г. Санкт-Петербург, Средний проспект В.О, д. 85
Телефон: +7 (981) 187-87-87
Мы работаем ежедневно с 09:00 до 21:00

1. Строение и функции кожи

Введение

Основным объектом в косметологии являются кожа и ее производные. Косметология акцентирует основное внимание на эстетической роли кожи, рассматривая проблемы здоровья и патологии этого важного органа прежде всего с точки зрения его внешнего вида.

Кожа покрывает всё тело человека, (кожа образует внешний покров организма, площадь которого у взрослого человека достигает 1,5-2 кв. м.).Толщина кожи без подкожно-жировой клетчатки колеблется от 0,5 до 4 мм.

Кожа является самым большим органом тела человека. Она обеспечивает плотный упругий покров, выполняющий множество разнообразных функций. Ее масса составляет примерно 16-20 % массы тела.

Кожа является сложным органом и играет большую роль в жизни организма. Частично она помогает работе всех органов: участвует в дыхании и обмене веществ, регулирует температуру тела, является секреторным органом. Здоровая кожа – одна из важных предпосылок для улучшения общего состояния здоровья человека.

Состояние кожи отражает общий обмен веществ в организме. Цвет кожи

обуславливается всеми тканями, входящими в состав кожи, в основном он зависит от просвечивания крови и пигмента кожи.

Тип кожи зависит от активности сальных желез. С возрастом тип кожи может меняться, мягкость и эластичность кожи постепенно, незаметно уменьшается, сменяется дряблостью, появляются морщины, меняется цвет кожи. Но при правильном гигиеническом уходе кожа надолго может сохраняться в хорошем состоянии.

1.1 Строение кожи

Кожа состоит из трех слоев:

-Эпидермис

-Дерма

-Подкожная жировая клетчатка (гиподерма)

Эти слои имеют совершенно разное строение и даже состоят из разных видов тканей (эпиталиальной, соединительной, жировой) Чаще всего для непосредственного воздействия ингредиентов косметики доступен только эпидермис, вернее, самая наружная его часть, состоящая из отмерших клеток и выполняющая барьерную функцию, — роговой слой.

Эпидермис состоит главным образом из однотипных специализированных клеток (кератиноцитов), находящихся на разных стадиях созревания. По мере созревания кератиноциты продвигаются снизу вверх к поверхности кожи. Этот процесс организован так хорошо, что клетки движутся вверх единым пластом, «плечо к плечу», и это позволяет выделить в эпидермисе отдельные слои, в каждом из которых будут находиться клетки на разных стадиях развития. Самый нижний слой эпидермиса, где находятся непрерывно делящиеся клетки, называется базальным, а верхний – роговым.

Под эпидермисом находится дерма, представляющая собой нечто типа мягкого матраса, на котором покоится эпидермис. В дерме имеются кровеносные и лимфатические сосуды, питающие кожу, в то время как эпидермис лишен сосудов и в этом отношении полностью зависит от дермы. Эпидермис соединен с дермой тонкой пластинкой весьма сложного строения — базальной мембраной. Базальная мембрана служит дополнительным фильтром, ограничивающим проникновение веществ в дерму, также выполняет функции коммуникационной системы, обеспечивающей общение эпидермальных и дермальных клеток.

Дерма лежит на жировой подушке — подкожно- жировой клетчатке, состоящей из адипоцитов (клетки жировой ткани), и густо пронизана кровеносными сосудами.

А теперь подробнее о каждом слое.

1.1.1 Эпидермис

Самым верхним, постоянно обновляющимся слоем кожи является эпидермис ( от греч. Epi- «на» , derma «кожа») Находясь на стыке с внешней средой, он выполняет функцию защитного барьера для организма.

Эпидермис, несмотря на малую толщину, состоит из пяти слоев. Их называют: (Роговой , Блестящий, Зернистый, Шиповатый, Базальный)

Роговой слой (Stratum Corneum) (От лат. Stratum – слой, cornu – рог) — это составная часть эпидермиса, представляющая собой самый верхний слой кожи, который соприкасается непосредственно с внешней средой.

Клетки, которые составляют роговой слой и осуществляют синтез кератина, называются кератиноциты ( от греч. Keras , keratos – рог, cytos – клетка.)

Роговой слой является эпидермальным барьером- свойством рогового слоя, которое препятствует проникновению в кожу многих веществ, например водорастворимых , гидрофильных соединений , крупных белковых молекул.

Блестящий слой образуется между зернистым и роговым слоем кожи, что является дальнейшей фазой постоянной замены клеток, перед тем как — обновленные — они займут свое место в роговом слое. Блестящий слой особенно хорошо развит на ладонях и подошвах, но почти отсутствует на красной кайме губ. Светлые клетки блестящего слоя не содержат ядер и сильно преломляют свет.

Зернистый слой кожи находится между шиповатым слоем и блестящим слоем эпидермиса. Клетки зернистого слоя гораздо более плоские, чем клетки шиповатого слоя. Они плотно прилегают друг к другу, располагаясь своей длиной осью параллельно поверхности кожи. Кератиноциты в зернистом слое уже теряют ядро и переходят в следующий слой. В зернистом слое в клетках начинается и продолжается процесс ороговения за счет выработки кератогиалина.

Шиповатый слой — наиболее широкий слой эпидермиса. Шиповатый слой находится между основным (базальным) слоем и зернистым слоем эпидермиса. Он состоит из 4-7 рядов клеток. Шиповатыми они названы потому, что их взаимное соединение (межклеточные мостики) под микроскопом напоминают шипы.

Основной (базальный слой) кожи — единственный слой кожи, имеющий полноценную структуру и способный к делению. В норме митатическая активность клеток базального слоя невелика. В среднем, смена эпидермиса происходит за 20-30 дней. При повреждении кожи митатическая активность клеток резко увеличивается , и заживление происходит за 1-2 дня.

Кожа: Объяснение структуры и функций

Покрывая в среднем 20 квадратных футов, кожа является самым большим и тяжелым органом тела. Его наиболее очевидная функция — защищать внутреннюю часть тела от окружающей среды, но на коже есть гораздо больше.

Наряду со своей ролью защитного барьера кожа помогает людям поддерживать правильную внутреннюю температуру и позволяет им ощущать мир через нервные окончания.

Кожа – сложный орган. Средний квадратный дюйм кожи содержит 650 потовых желез, 20 кровеносных сосудов и более 1000 нервных окончаний. Несмотря на толщину всего в несколько миллиметров, кожа составляет около одной седьмой массы тела человека.

В этой статье мы рассмотрим основы кожи, как она устроена, что она делает и как она это делает.

Кожа состоит из трех основных слоев — эпидермиса, дермы и гиподермы.

Эпидермис

Эпидермис — самый наружный слой. Это водонепроницаемый барьер, который придает коже ее тон. Его основные функции:

создание новых клеток кожи
придание коже ее цвета
защита организма от внешней среды

Ежедневно люди теряют около 500 миллионов клеток кожи. Фактически самые наружные части эпидермиса состоят из 20–30 слоев мертвых клеток.

Эпидермис постоянно производит новые клетки в своих нижних слоях. В течение примерно четырех недель эти клетки выходят на поверхность, становятся твердыми и заменяют отмершие клетки.

Кератиноциты являются наиболее распространенным типом клеток эпидермиса. Их работа состоит в том, чтобы выступать в качестве барьера против бактерий, паразитов, грибков, вирусов, тепла, ультрафиолетовых (УФ) лучей и потери воды.

Эпидермис не содержит кровеносных сосудов. Цвет кожи зависит от пигмента меланина, который вырабатывается меланоцитами. Они находятся в эпидермисе и защищают кожу от ультрафиолетовых лучей.

The five layers of the epidermis are:

stratum corneum
stratum lucidum
stratum granulosum
stratum spinosum
stratum germinativum

A thin sheet of fibers known as the basement membrane divides the epidermis and the dermis .

Дерма

Дерма служит соединительной тканью и защищает организм от стресса и напряжения. Он также придает коже прочность и эластичность. Кроме того, его основными функциями являются:

выделение пота и кожного сала
обеспечение ощущений и крови в коже
рост волос

Причина, по которой дерма может выполнять эти функции, заключается в том, что в ней находятся волосяные фолликулы, кровеносные сосуды и лимфатические сосуды. Он является домом для ряда желез, в том числе потовых желез и сальных желез, которые производят кожное сало, масло, которое смазывает и делает волосы водонепроницаемыми.

Дерма также содержит рецепторы, которые обнаруживают давление (механорецепторы), боль (ноцицепторы) и тепло (терморецепторы).

Если дерма сильно растягивается, например, во время беременности, она может порваться. Позже это проявится в виде растяжек.

Далее дерма делится на два слоя:

Сосочковая область

Сосочковая область содержит рыхлую соединительную ткань. Он имеет пальцевидные выступы, которые вдавливаются в эпидермис. Эти выступы придают дерме неровную поверхность и отвечают за рисунок кончиков пальцев человека.

Ретикулярная область

Ретикулярная область содержит плотную, беспорядочно организованную соединительную ткань. Белковые волокна в ретикулярной области придают коже прочность и эластичность.

Подкожная клетчатка

Самым глубоким слоем кожи является подкожная клетчатка, гиподерма или подкожный слой. Технически он не является частью кожи, но помогает прикрепить кожу к костям и мышцам. Подкожная клетчатка также обеспечивает кожу нервами и кровоснабжением.

Гиподерма содержит в основном жир, соединительную ткань и эластин, эластичный белок, помогающий тканям возвращаться к своей нормальной форме после растяжения. Высокий уровень жира помогает изолировать тело и не дает человеку терять слишком много тепла. Жировой слой также действует как защита, наполняя кости и мышцы.

Некоторые из многих функций кожи включают:

Защита от патогенов. Клетки Лангерганса в коже являются частью иммунной системы.
Хранение липидов (жиров) и воды.
Создание ощущений с помощью нервных окончаний, которые обнаруживают температуру, давление, вибрацию, прикосновение и травмы.
Контроль потери воды путем предотвращения утечки воды в результате испарения.
Обеспечение водостойкости за счет предотвращения вымывания питательных веществ с кожи
Способствует терморегуляции за счет выделения пота и расширения кровеносных сосудов, что способствует охлаждению тела. «Мурашки по коже» и сужение кровеносных сосудов помогают людям сохранять тепло.

Цвет кожи — это фенотип, который является наблюдаемой чертой, такой как цвет глаз или рост. Цвет возникает из-за различных типов пигмента, называемого меланином.

Основная роль меланина заключается в защите кожи от вредного воздействия УФ-излучения солнца, которое может вызвать рак кожи. Когда кожа подвергается воздействию УФ-излучения, меланоциты начинают вырабатывать меланин, создавая загар.

Люди, у которых больше феомеланина, будут иметь более бледную кожу. Люди, у которых больше эумеланина, будут иметь более темную кожу. Исследования эволюции показывают, что исторически люди, живущие ближе к экватору, имели более темную кожу для лучшей защиты от ультрафиолетовых лучей солнца. С другой стороны, у людей в более холодном климате кожа стала светлее, чтобы лучше поддерживать уровень витамина D.

Обычно у женщин кожа светлее, чем у мужчин. Это может быть связано с тем, что женщинам нужно больше кальция во время беременности и кормления грудью. Витамин D вырабатывается, когда кожа подвергается воздействию солнца, и важен для усвоения кальция.

Как и любой другой орган тела, кожа подвержена некоторым заболеваниям. К ним относятся:

Атопический дерматит: Также известное как экзема, это воспалительное заболевание кожи, характеризующееся сухими, красными, зудящими пятнами на коже.
Акне: Это, пожалуй, самое распространенное заболевание кожи. Это происходит, когда волосяные фолликулы забиваются отмершими клетками кожи и кожным салом.
Меланома: Тип рака кожи, вызванный воздействием избыточного солнечного света.
Розацеа: Распространенная сыпь у людей среднего возраста. Они склонны краснеть и иметь небольшие красные бугорки в центре лица.
Псориаз: Это аутовоспалительное заболевание кожи. Это вызывает появление красных шелушащихся пятен на коже.
Чесотка: Кожный зуд, вызванный человеческим чесоточным клещом.
Опоясывающий лишай: Также называемый опоясывающим герпесом, это болезненная сыпь с образованием пузырей, вызванная вирусом.
Красный плоский лишай: Зудящая неинфекционная сыпь. Шишки имеют плоские блестящие верхушки.

Когда человек становится старше, его кожа меняется. Он становится тоньше и легче повреждается. Эпидермис медленнее замещает отмершие клетки кожи, замедляется процесс заживления. В целом у человека будет меньше кожи, и она станет менее эластичной.

Пожилые люди могут обнаружить, что их кожа становится более сухой, раздраженной и тонкой. Кожа может сильнее чесаться, покрываться синяками и легче инфицироваться.

Существует ряд причин, по которым с возрастом кожа претерпевает такие изменения. К ним относятся экологические, генетические и клеточные факторы. Гормональные изменения также могут повлиять на кожу, а также воздействие ультрафиолетовых лучей, что увеличивает риск развития рака кожи.

Рекомендуемый уход за кожей для пожилых людей уделяет особое внимание увлажнению кожи и защите ее от солнца.

Кожа — большой сложный орган, выполняющий широкий спектр жизненно важных функций: от защиты людей от патогенов до помощи в поддержании правильной температуры тела. Люди не смогли бы жить без кожи.

Кожа: Объяснение структуры и функций

Наряду со своей ролью защитного барьера, кожа помогает людям поддерживать правильную внутреннюю температуру и позволяет им ощущать мир через нервные окончания.

В этой статье мы рассмотрим основы кожи, как она устроена, что она делает и как она это делает.

Кожа состоит из трех основных слоев — эпидермиса, дермы и гиподермы.