Клюква ягода полезные свойства и противопоказания: польза и вред ягод для здоровья человека

КЛЮКВА: полезные свойства и противопоказания. | ЗДОРОВЫЙ ОБРАЗ ЖИЗНИ

Клюква – одна из самых популярных в нашей стране лекарственных ягод. Полезные свойства клюквы очень широки и применяются для профилактики и лечения многих заболеваний.

Описание клюквы:
Клюква – вечнозеленое стелющееся растение. Ягоды клюквы красные размером около 1 см в диаметре имеют кислый слегка горьковатый вкус. Сбор клюквы начинается в сентябре. Эту ягоду употребляют в свежем, сушеном и замороженном виде, а также делают соки, морсы, кисели, компоты, варенья, желе, добавляют в выпечку, салаты и другие блюда.

Состав клюквы:
Состав клюквы богат полезными для здоровья человека веществами. Она содержит сахара, витамины С, К, РР, группы В, органические кислоты, пектины, дубильные вещества, а также кальций, калий, фосфор, железо, медь, йод и другие минеральные вещества.

Калорийность клюквы:
Калорийность клювы составляет около 25 ккал на 100 грамм продукта.

Полезные свойства клюквы:

Клюква, а также клюквенные морс, сок, варенья, джемы способствуют повышению иммунитета, защищают от авитаминоза.

Клюква обладает противоопухолевым действием, снижает вероятность возникновения онкологических заболеваний, подавляет создание и распространение раковых клеток. Специалисты рекомендуют включать клюкву в рацион питания для профилактики онкозаболеваний, особенно рака толстой кишки, простаты и молочной железы.

Клюква благоприятно влияет на сердечно сосудистую систему, снижает уровень плохого холестерина, препятствует образованию тромбов, снижает риск возникновения атеросклероза, инсультов, улучшает состав крови, укрепляет стенки кровеносных сосудов.

Способствует снижению кровяного давления, помогает уменьшить головную боль.

Клюква способствует повышению умственной и физической активности.

Клюква помогает защитить от инфекций мочеполовую систему. Обладает мочегонным действием.

Благоприятно влияет на желудочно-кишечный тракт, улучшает пищеварение, повышает аппетит.

Клюква обладает сильным антимикробным эффектом. Американские ученые доказали активность этой ягоды в отношении патогенных бактерий таких как кишечная палочка, сальмонелла и др.

Клюква, а также клюквенный сок, морсы, варенье помогают при простудных заболеваниях, снижают температуру, облегчают кашель.

Клюква способствует заживлению ран и ожогов.

Клюква защищает от кариеса и болезней десен.

Клюквенные соки, компоты, кисели, варенья специалисты рекомендуют включать в рацион питания детей для профилактики многих заболеваний.

Противопоказания клюквы:
Клюква противопоказана при язве желудка и двенадцатиперстной кишки.

Рецепты полезных блюд с использованием клюквы:
— Салат из свеклы с орехами, черносливом и мёдом.

О полезных свойствах других продуктов Вы можете прочитать в разделе «Полезные продукты». Помните, что здоровый образ жизни складывается не только из правильного питания, но и из здорового сна, отказа от вредных привычек и других составляющих.

Полезные свойства клюквы | ELLE

Медициной доказано, что клюква — одна из самых полезных ягод. Она в одиночку способна предотвратить образование кариеса и различные заболевания десен, она активно и эффективно борется с инфекцией мочевых путей, а также является отличным средством для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. Особенно полезна клюква в межсезонье, поскольку повышает иммунитет и укрепляет организм, так что в конце зимы морозильная камера обязательно должна пополниться красной ягодой. ELLE — о полезных свойствах клюквы.

Каких только полезных веществ в клюкве нет — ягода считается настоящим кладезем витаминов и минералов. В ней и органические кислоты, и витамины группы B, РР, К1 и С, и полезный сахар. В клюкве много калия, фосфора, железа, марганца, меди, кальция, йода, цинка. Ягоды клюквы богаты антоцианами, фенолокислотами, лейкоантоцианами, катехинами, бетаином, макро и микроэлементами.

Клюква — один из главных источников антиоксидантов — веществ, как известно, защищающих организм от негативного воздействия свободных радикалов и предотвращающих преждевременное старение, развитие онкологических и сердечно-сосудистых заболеваний. Существуют предположения, что в клюкве содержится кверцитин — элемент, помогающий предотвратить рак молочной железы и толстой кишки. Польза клюквы в том, что она снижает холестерин и препятствует образованию бляшек в сосудах и формированию тромбов, поэтому особенно рекомендуется тем, у кого в семейной истории зафиксированы случаи инсультов.

Клюквенный морс — известное народное средство против простуды. Его рекомендуют пить для снижения высокой температуры, для утоления жажды и предотвращения обезвоживания организма под воздействием вируса, и для удаления из него токсинов. Клюквенный сок, смешанный с медом, служит отхаркивающим средством, а также помогает при лечении ангины.

А еще клюква лечит гастриты, улучшает аппетит и нормализует пищеварение. Ягоды клюквы — отличное мочегонное средство и поэтому полезно при пиелонефрите. А один или два стакана натурального клюквенного сока, выпиваемые ежедневно, станут профилактикой мочеполовых инфекций.

Варенье из клюквы и клюквенный сок особенно полезны в зимне-весенний период, когда иммунитет понижается, а вокруг гуляют самые разнообразные вирусы.

Самое примечательное, что клюкву очень просто хранить — в морозильной камере ягоды совершенно не теряют своих полезных свойств и могут находиться там до года, а в холодном темном месте клюква может храниться до месяца, поскольку наполнена природными консервантами, которые не дают ей испортиться.

Полезные свойства клюквы бесконечны, а вот противопоказаний совсем мало. Разве что ее нельзя людям, страдающим язвой желудка и с ослабленной эмалью зубов. Ну а сушеной клюквой не следует увлекаться тем, кто склонен к ожирению, ведь в сушеном виде она становится очень калорийной.

Личагина Полина

Теги

Здоровое питание
Здоровье

Cranberry — useful properties and contraindications

The content of the article

1 Cranberry Ingredients
2 Cranberry Benefits
3 Cranberries and Immunity
4 Cranberry and cosmetology
5 How to select and store berries
6 Cranberry противопоказания
7 Как лучше есть фрукты
8 Видео: лечебные свойства клюквы

Недаром в народе клюкву называют «кислой целительницей». Эта красная ягода способна вылечить многие болезни, побороть инфекции, улучшить самочувствие и насытить организм полезными и нужными веществами. О целебных свойствах клюквы было известно еще в XVI веке. Сок и мякоть этой ягоды применяли при кашле, цинге, для заживления ран, при расстройствах желудочно-кишечного тракта. В настоящее время учеными доказано, что клюква усиливает действие некоторых антибактериальных средств, хорошо утоляет жажду и стабилизирует артериальное давление.

Клюквенные ингредиенты

Маленькая ягодка содержит много полезных элементов. Плоды содержат фенольные кислоты, флавоноиды, глюкозу, яблочную кислоту и лейкоантоцианы. Целебные свойства клюквы обуславливает наличие в продукте:

сальник;
органические кислоты;
;
пробы;
фосфор;
кальций;
йод;
калий.

Из витаминов присутствуют вещества группы В, РР, С, К. Плоды отличаются от других высоким содержанием аскорбиновой кислоты и органических соединений.

Железо, марганец, калий и серебро улучшают функции крови и головного мозга, способствуют процессу кроветворения, дезинфицируют и борются с воспалительными процессами. Вещества действуют как природные энергетики, улучшают работу сердечно-сосудистой системы, укрепляют нервы и иммунитет. Кушать мелкие красные ягоды следует как для лечения недугов, так и для профилактики болезней.

Фосфор, кальций, бор способствуют укреплению костной системы, препятствуют развитию остеопороза, насыщают организм полезными соединениями. Вещества помогают организму полноценно функционировать.

Йод и органические кислоты обладают дезинфицирующим и бактерицидным действием, участвуют в обмене веществ, клеточном метаболизме. Фруктовый сок из фруктов хорошо тонизирует и стабилизирует организм без побочных эффектов. Полезна клюква при заболеваниях щитовидной железы.

Преимущества клюквы

Продукт содержит небольшое количество калорий, поэтому его можно использовать в диетическом питании. В ягоде мало жира и сахара, а также углеводных соединений. Как утверждают ученые, если есть клюкву ежедневно, можно значительно снизить нагрузку на сердце, а также стабилизировать уровень холестерина в крови. Эти свойства делают клюкву одной из самых полезных ягод. Его плоды можно собирать на заболоченных болотах, а также выращивать ягоду на специальных плантациях.

Поскольку клюква эффективно устраняет бактерии, ее необходимо применять при инфекциях мочеполовой системы, простуде, гриппе. При ОРВИ ягодный сок смешивают с медом и регулярно принимают до выздоровления.

Сок из этой ягоды полезно пить при раке груди, кишечника и половых органов. Флавоноиды плодов укрепляют стенки кровеносных артерий, улучшают их эластичность. Клюква помогает при лечении заболеваний нервной системы. Это также мощное противомикробное средство, которое следует использовать в борьбе с бактериальными и вирусными инфекциями. Известно, что клюква препятствует развитию кариеса и других стоматологических недугов.

Особенно необходимо употребление этой ягоды при сердечно-сосудистых недугах. Плоды содержат соединения, которые в несколько раз снижают риск образования тромбов, бляшек. Клюква — отличное средство от:

атеросклероз;
сахарный диабет;
инфекций;
гипертония;
варикозное расширение вен;
болезней почек;
отек конечностей.

Препарат обладает умеренным мочегонным действием, хорошо выводит из организма лишнюю жидкость и устраняет отеки. При атеросклерозе, варикозе, гипертонии ягода поднимает тонус сосудов. Плоды делают их гибкими, крепкими, устраняют повышенную ломкость мелких капилляров. Морсы из клюквы хорошо пить для профилактики инфаркта, инсульта, гипертонии.

Существует множество народных рецептов с ягодами клюквы для лечения различных недугов:

При гипертонии плоды натирают медом и есть лакомство три раза в день по ложке. Хранить медово-клюквенную смесь в холодильнике.
Измельчите продукт, добавив 2 спелых апельсина и 1 лимон вместе с кожурой. Полученную смесь принимают при высоком давлении по 1 столовой ложке два раза в день.
При ангине клюкву перетереть, добавить свекольный сок и мед. Смесь залить спиртом и настоять 4 дня в темном месте. Периодически флакон со средством встряхивают. После средство процеживают и принимают при заболеваниях горла по 50 мл в день.

Клюква с медом применяют как общеукрепляющее средство, а также для устранения многих воспалительных процессов. Полезно каждый день есть фрукты с сахаром или пить морсы во время эпидемий гриппа и ОРВИ.

Ягода помогает справиться с лихорадкой, лихорадкой, ознобом. Применяется для лечения анемии, артритов, заболеваний гортани и простудных заболеваний. Ягода эффективно стабилизирует обмен веществ, снижает секрецию желудочного сока, лечит заболевания органов дыхания. При повреждении десен полезно втирать фруктовый сок в место поражения.

Клюква и иммунитет

Заботясь об укреплении иммунитета, нельзя забывать о таком продукте, как клюква. Это сэкономит деньги на дорогих препаратах от гриппа и простуды. Плоды обладают прекрасным жаропонижающим и противовоспалительным действием.

Для укрепления иммунитета к перетертой ягоде рекомендуется добавлять лимон со шкуркой. Можно килограмм фруктов прокрутить через мясорубку, а также нарезать пару лимонов. Затем в полученную массу добавляют небольшое количество акациевого меда. Получается очень вкусное лакомство, которое применяют при простуде, ларингите, фарингите, гриппе, рините. Есть клюкву при ОРВИ надо около 4 раз в день.

Клюква и косметология

Ягода

подходит для омоложения – в ее составе есть полифенолы-антиоксиданты, препятствующие процессам старения. В косметологии клюкву включают во многие средства по уходу за кожей. Известные на весь мир косметологические компании используют клюкву для улучшения рельефа и выравнивания дермы, насыщая эпидермис полезными витаминами и минералами.

Домашнюю маску из продукта можно использовать для подтяжки дермы и избавления от морщин. Для этого возьмите спелые плоды и растолките их. Массу следует отжать через марлю. Клюквенный сок смешивают с вазелином и хранят в холодильнике. Полученный продукт можно втирать в кожу при псориазе, пигментных пятнах, корнях волос при облысении.

Любая маска из этой ягоды – это целый кладезь минералов и витаминов. Клюкву можно использовать на сухой, жирной и смешанной коже. Витамин В, содержащийся в ягодах, активно борется с сыпью и угревой сыпью, заживляет гнойные угри, устраняет воспаления. Калий нормализует РН дермы и оказывает мощное антиоксидантное действие. Витамины, которые присутствуют в продукте, отлично увлажняют кожу и подтягивают ее. Применение плодов клюквы в уходе за кожей может предотвратить старение эпидермиса.

Маски на основе клюквы лучше всего готовить из свежих, а не замороженных фруктов. Чтобы эффект был положительным, косметику из клюквы нужно использовать регулярно. Для слишком чувствительной кожи клюква не подходит. Маску нужно держать на коже не менее десяти минут, после чего смыть теплой водой без использования мыла. Каждое косметическое средство требуется протестировать перед нанесением, нанеся небольшое количество на запястье.

Для улучшения состояния дермы можно использовать не только сок плодов, но и мякоть. Необходимо измельчить плоды, полученную массу выложить на марлю и приложить к коже лица на десять минут.

Полезно использовать клюквенно-протеиновую маску. Для его приготовления вам понадобится:

нарезанные фрукты;
добавить 1 яичный белок;
добавить муки по толщине.

Полученную массу нанести на кожу лица, через 10 минут смыть водой. Маска нормализует деятельность сальных желез и прекрасно устраняет жирный блеск лица.

В клюквенные маски можно добавлять и другие фрукты — яблоко, апельсин, киви. Клюквенная масса хорошо сочетается с виноградным соком и сухим молоком, овсянкой и желтками. Клюквенное пюре можно смешать с творогом и использовать полученный продукт для ухода за кожей.

Как выбирать и хранить ягоды

Если вы хотите купить фрукты в магазине или на рынке, то вам необходимо обратить внимание на их внешний вид. Клюква должна быть сухой, целой, без комочков. Ягоды, соответственно, не должны быть мятыми и упругими. Разумеется, на плодах не должно быть плесени. Вы также можете купить замороженную клюкву в магазине.

Клюкву можно приготовить самостоятельно. На зиму нужно собирать только спелые плоды. В них содержатся специальные вещества, защищающие ягоды от повреждений. В домашних условиях чистые спелые ягоды можно разложить на ткани тонким слоем. Накройте ягоды плотной тканью. Так клюква прекрасно сохраняется около 2 месяцев. Перед приготовлением клюкву следует перебрать, удалив подгнившие ягоды. Употреблять в пищу можно только неповрежденные плоды.

Клюква противопоказания

Несмотря на полезные свойства плодов, их не всегда можно употреблять в пищу. Конечно, питательная ценность этой ягоды огромна, но в некоторых ситуациях она может принести вред, а не пользу. Запрещается употребление клюквы при:

аллергии;
низкоуглеводная диета;
гастрит с повышенной кислотностью;
проблемы с печенью;
язва желудка;
при остром воспалении кишечника.

Несовместимое употребление фруктов с сульфаниламидами. Это может вызвать обострение имеющегося заболевания.

Фрукты нельзя употреблять при беременности и детям младше 4 лет. Отказаться от употребления продукта необходимо всем больным язвой и гастритом. В таких случаях клюква будет раздражать слизистую оболочку желудка и кишечника.

В некоторых ситуациях рекомендуется разбавлять клюквенный сок водой, чтобы он не оказывал вредного воздействия на слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта. Однако врачи рекомендуют полностью отказаться от употребления плодов при язве и гастрите, чтобы не спровоцировать обострение болезни.

Как лучше есть фрукты

В общем, клюкву лучше есть в качестве десерта после основного приема пищи. Так он окажет меньше негативного воздействия на слизистую желудка. Клюкву употребляют в сыром виде, в виде морсов и компотов. Ягода имеет очень приятный вкус, ее можно использовать для приготовления торта или других десертов.

Измельчить ягоды можно блендером или ступой. Полученную массу взбивают с сахаром и молоком, перед употреблением охлаждают в холодильнике. Можно приготовить из фруктового сока. Для этого их перетирают, выжимают сок. Жмых заливают небольшим количеством воды, добавляют сахар и уваривают на медленном огне. После варки профильтровать и добавить отжатый клюквенный сок. Морс надо обязательно настоять, очень полезно пить при простуде и ангине.

Клюкву с медом можно есть натощак. Это средство помогает при лихорадке и жаре, ангине, простуде, плохой потенции. Также клюква, перетертая с медом, очень полезна при различных сосудистых заболеваниях. Средство лучше оставить часа на три в холодильнике, после чего лакомство употребляют по ложке трижды в день.

Употребление клюквы должно быть умеренным. Не ешьте большое количество фруктов. Это может вызвать ухудшение работы желудочно-кишечного тракта. Употреблять вкусную и полезную фруктовую смесь лучше в минимальных количествах, но ежедневно. Ягоды перед варкой необходимо перебрать и обязательно процедить массу, полученную из измельченных плодов. Некачественные и поврежденные ягоды есть нельзя.

Видео: лечебные свойства клюквы

полезные свойства и противопоказания для женщин, мужчин, калорийность, как правильно употреблять

Состав

1 Химический состав
2 Чем полезен клюквенный морс?
- 2.1 Польза для женщин
- 2.2 Польза для мужчин
3 Как правильно готовить
- 3.1 Как запастись на зиму
4 Применение в традиционной медицине
- 4.1 для изжоги
- 4.2 с диабетом
- 4.3 для укрепления сердечно -сосудистой системы
- 4.4 Профилактика цистита
- 4.5. прыщи
- 5.2 Для свежего лица
- 5.3 Питательная маска
- 5.4 Отбеливание кожи
6 Кулинарные аппликации
7 Противопоказания к применению клюквенного сока
8 Заключение

Среди самых полезных ягод клюква, относящаяся к семейству вересковых. Вечнозеленые кустарники растут на болотах, преимущественно в Северном полушарии. Примечательно, что все виды клюквы съедобны. Ягоды широко используются не только в кулинарии, но и в народной медицине. Полезные свойства клюквенного сока обусловлены уникальным сочетанием ценных веществ.

Химический состав

Нектар получают как из свежих, так и из замороженных ягод. Натуральный продукт содержит массу ценных компонентов:

витамин С;
Соединения группы В, такие как тиамин, рибофлавин, пиридоксин;
ретинол;
витамин К;
микроэлементов, в том числе железо, молибден, кобальт, медь, йод и цинк, марганец и хром;
макроэлементов, в частности калий, магний, кальций, фосфор;
органические кислоты, например яблочная и лимонная, олеиновая, бензойная, хинная, урсоловая, хлорогеновая;
глюкоза, а также фруктоза;
полисахариды;
биофлавоноидов, представленных катехинами, антоцианами.

Пищевая ценность клюквенного сока 46 ккал (на 100 г продукта)

Важно! Клюквенный нектар содержит пищевые волокна. Содержание воды, белков, жиров и углеводов составляет 87, 0,4, 0,1 и 12% соответственно.

Чем полезен клюквенный морс?

Состав нектара идентичен содержанию питательных веществ ягод. Употребление клюквенного сока способствует:

повышение работоспособности при умственных и физических нагрузках;
Лечение и профилактика ОРВИ;
укрепление иммунитета;
профилактика развития кариеса, цинги, мочекаменной болезни, злокачественных опухолей;
;
снижение вязкости крови и уровня глюкозы;
снятие сосудистых спазмов и головной боли;
повышающий эластичность капилляров;
устранение холестерина;
нормализация обменных процессов;
восстановление сна;
устранение хронической усталости.

Нектар оказывает следующие эффекты:

жаропонижающее;
противовоспалительное;
антибактериальный;
против старения.

Клюквенный морс дополняет основную терапию пародонтита, тонзиллита, заболеваний десен и органов пищеварения.

Польза для женщин

Ягоды содержат значительное количество антиоксидантов, продлевающих молодость и красоту. Клюквенный морс рекомендуется включать в рацион на постоянной основе в качестве профилактики заболеваний эндокринной, мочевыделительной и кровеносной систем. Продукт также подходит для косметического использования.

Польза для мужчин

Клюквенный морс благотворно влияет на мочеполовую систему. Его употребление рекомендуется при простатите. Воспаление предстательной железы чаще имеет инфекционную этиологию. Нектар обладает ярко выраженными антибактериальными свойствами, что положительно сказывается на потенции при включении продукта в рацион.

Полезные свойства клюквенного сока снижаются при длительном термическом воздействии

Как правильно приготовить

Нектар можно приобрести в магазине. Однако максимальную пользу приносит напиток, приготовленный своими руками. На каждый килограмм клюквы берите стакан родниковой или обычной воды.

Приготовление напитка простое:

Клюква моется и очищается от мусора.
Ягоды раздавлены толкушкой. Использование блендера упрощает процедуру. Однако контакт металла и пульпы приводит к потере ценных компонентов.
Сырье помещают в эмалированную емкость, добавляют воду.
Массу нагревают до температуры 75°С. Томление длится десять минут.
Смесь протирают ситом. Жидкость доводят до кипения и варят пять минут.
Затем сок разливают по банкам и закатывают.

Консервированный клюквенный сок сохраняет все ценные вещества полезных ягод

Напиток можно приготовить из замороженных продуктов. На каждый килограмм клюквы следует взять 2 ст. л. гранулированый сахар.

Напиток готовят в соответствии с инструкцией:

Размороженную клюкву растирают с толкушкой до получения пюре.
Массу отжимают марлей, сложенной в несколько слоев.
Жидкость переливают в банку, засыпают сахаром, закрывают крышкой и ставят стерилизовать на 25 минут.
Затем тару укупоривают, кладут на крышки и укутывают.

Клюквенный сок готов после нажатия

Как запастись на зиму

Нектар употребляют в свежем виде и заготавливают для последующего использования в течение календарного года. Ягоды можно заморозить и хранить несколько месяцев. Для удобства употребления клюквенный сок консервирован. Такой способ позволяет сохранить полезные свойства продукта.

Применение в народной медицине

Клюквенный морс применяют не только в кулинарии и пищевой промышленности. Нектар активно используется в лечебных и профилактических целях.

При изжоге

Напиток рекомендуется при повышенной кислотности желудка. Клюквенный сок способствует перевариванию фаст-фуда. Нектар рекомендуется употреблять без искусственных добавок.

Клюквенный морс нежелателен при изжоге, вызванной перееданием

При сахарном диабете

Ягода богата антиоксидантами, положительно влияющими на работу всех систем организма. Известно, что диабет часто осложняется атеросклерозом. Употребление клюквенного сока способствует снижению уровня холестерина и нормализации концентрации сахара. Профилактика повреждения мочевого пузыря, которое часто возникает при диабете, имеет важное значение.

Клюквенный сок является вспомогательным средством при повышенном содержании глюкозы в крови

Для укрепления сердечно-сосудистой системы

Употребление напитка способствует улучшению состояния сосудов. Для усиления эффекта рекомендуется использовать клюквенно-свекольный сок. Нектар готовят в соотношении 2:3.

Для приготовления полезного напитка необходимо следовать инструкции:

Корнеплод промывают и пропускают через мясорубку.
Сырье отжимают марлей.
Чистую клюкву мнут толкушкой и протирают через сито.
Обе жидкости объединяют, нагревают до температуры 75°С.

Для улучшения вкуса и аромата добавить в свекольно-клюквенный сок 1 ч. л. мед

Профилактика цистита

Часто патологии мочевого пузыря вызываются болезнетворными микроорганизмами. Включение в рацион клюквенного морса угнетает рост патогенной флоры. Аскорбиновая кислота, входящая в состав нектара, повышает защитные силы и сопротивляемость организма.

Для профилактики заболеваний мочеполовой системы рекомендуется пить по ½ ст. клюквенный сок ежедневно

Для поддержания здоровья полости рта

Продукт можно использовать в качестве полоскания при заболеваниях десен и пародонтите. Процедуры также предотвращают развитие кариеса. Вещества, содержащиеся в ягодах, препятствуют образованию налета на зубах.

Полоскание рта клюквенным соком способствует укреплению эмали

Применение в косметологии

Продукт положительно влияет на состояние кожи. Клюквенный сок можно использовать в косметических целях.

При угревой сыпи

При угревой сыпи и прыщах нектар можно использовать несколькими способами:

протирание кожи косметическими кубиками льда из замороженного клюквенного сока;
промывка концентрированным раствором;
добавление продукта в косметические средства перед их использованием.

На лицо в качестве маски можно нанести жмых, оставшийся после приготовления клюквенного сока

Внимание! Наружное применение нектара может вызвать аллергическую реакцию. При возникновении раздражения, покраснения желательно отказаться от использования средства.

Для процедуры подходит продукт без добавления сахара и других ингредиентов. После обработки кожи нанести крем с питательным эффектом.

Для свежего лица

Компресс, в состав которого входят:

вода кипяченая или минеральная;
клюквенный сок.

Данные компоненты взяты в соотношении 1:1. Чистый кусок марли пропитывают средством и прикладывают к лицу. Продолжительность процедуры 15 минут.

Компрессы с клюквенным соком оказывают омолаживающее действие

Маска питательная

В осенне-зимний период кожа более склонна к шелушению и сухости. В холодное время года рекомендуется регулярно использовать маску, в состав которой входят следующие компоненты:

1 ч. л. клюквенного сока;
1 желток;
2 ч. л. сметаны.

Эти ингредиенты смешивают и наносят на лицо тонким слоем. Маска снимается умыванием прохладной водой.

Процедуры дополнительного питания кожи желательно проводить два раза в неделю.

Отбеливание кожи

Для осветления лица и устранения участков повышенной пигментации можно использовать маску, содержащую:

1 ст. л. клюквенный сок и нежирный творог;
щепотка соли.

Компоненты тщательно перемешиваются и затем наносятся на очищенное лицо. Продолжительность воздействия состава 15 минут. Маска удаляется прохладной водой.

Перед нанесением маски из клюквенного сока следует исключить индивидуальную непереносимость

Кулинарные применения

Нектар добавляют в различные напитки и блюда:

смузи;
коктейлей;
Десерт;
соусов к рыбе, птице и мясу.

Часто в процессе приготовления квашеной капусты добавляют еще и клюкву. Для придания заготовке особого вкуса можно добавить небольшое количество свежевыжатого сока. Это помогает остановить брожение.

С помощью морса клюквы можно придать борщу особую кислинку. Продукт может заменить уксус. Напиток используется в процессе приготовления желе. Клюквенный сок добавляют в чай и кофе вместо сиропа.

Противопоказания к применению клюквенного сока

Напиток обладает значительным лечебным потенциалом. Однако в некоторых случаях от его использования целесообразно воздержаться. Называются следующие противопоказания к употреблению клюквенного сока:

воспалительный процесс кишечника и желудка в фазе обострения;
язвенная болезнь;
патология печени;
повышенная кислотность.

Внимание! Следует учитывать, что часто покупные напитки содержат добавки, оказывающие негативное влияние на организм.

Клюквенный сок несовместим с лекарствами:

Диклофенак;
Элавил;
Тамоксифен;
Глюкотрол;
Диазепам или валиум.