Калина вред польза. Калина красная: польза и вред, лечебные свойства, рецепты приготовления

Какую пользу приносит калина красная организму человека. Как правильно употреблять ягоды калины для лечения и профилактики заболеваний. Кому противопоказана калина и как ее заготавливать впрок. Рецепты блюд и напитков из калины.

Состав и полезные свойства калины

Калина красная обладает богатым химическим составом и множеством полезных свойств:

Высокое содержание витамина C (в 70 раз больше, чем в лимонах)
Витамины A, E, K, группы B
Минералы: калий, кальций, магний, железо, цинк, марганец
Органические кислоты
Пектины
Дубильные вещества
Фитонциды

Благодаря такому составу калина оказывает следующее полезное действие на организм:

Укрепляет иммунитет
Обладает противовоспалительным эффектом
Снижает артериальное давление
Улучшает работу сердечно-сосудистой системы
Оказывает успокаивающее действие на нервную систему
Помогает при простудных заболеваниях

Нормализует работу желудочно-кишечного тракта

Как употреблять калину с максимальной пользой

Чтобы получить максимум пользы от калины, рекомендуется соблюдать следующие правила ее употребления:

Ягоды лучше есть свежими или слегка промороженными — так сохраняется больше полезных веществ
Оптимальная суточная доза — 50-100 г ягод
Курс приема калины — 2-3 недели, затем нужно сделать перерыв
Не рекомендуется употреблять калину на голодный желудок
Ягоды можно добавлять в чай, морсы, компоты
Из калины готовят варенье, желе, пастилу

Противопоказания к употреблению калины

При всей своей пользе калина имеет ряд противопоказаний. Ее не рекомендуется употреблять в следующих случаях:

Повышенная свертываемость крови
Тромбофлебит
Гипотония (пониженное давление)
Беременность и кормление грудью
Обострение язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки
Индивидуальная непереносимость

Перед употреблением калины в лечебных целях рекомендуется проконсультироваться с врачом.

Как заготавливать и хранить калину

Чтобы сохранить полезные свойства калины, важно правильно ее заготавливать:

Собирать ягоды нужно после первых заморозков — они становятся менее горькими
Хранить калину можно замороженной в морозильной камере

Сушить ягоды следует при температуре не выше 60°C
Из калины можно приготовить сок, пюре, пастилу
Хорошо хранится калина, перетертая с сахаром

При правильном хранении калина сохраняет свои полезные свойства в течение года.

Рецепты блюд и напитков из калины

Витаминный чай с калиной

Ингредиенты:

1 ст. л. ягод калины
1 ст. л. плодов шиповника
1 ст. л. ягод черной смородины
1 ч. л. меда
1 стакан кипятка

Приготовление:

Ягоды и шиповник измельчить, залить кипятком
Настоять 10-15 минут

Процедить, добавить мед
Пить в теплом виде по 1/2 стакана 2-3 раза в день

Калиновый морс

Ингредиенты:

200 г ягод калины
100 г сахара
1 л воды

Приготовление:

Ягоды промыть, размять
Залить горячей водой, добавить сахар
Довести до кипения, варить 5 минут
Процедить, охладить

Пастила из калины

Ингредиенты:

1 кг ягод калины
500 г сахара

Приготовление:

Ягоды протереть через сито
Смешать с сахаром
Варить на медленном огне до загустения
Выложить на пергамент тонким слоем
Сушить при температуре 50-60°C до готовности

Применение калины в народной медицине

Калина широко используется в народной медицине для лечения и профилактики различных заболеваний:

При простуде и гриппе — отвар ягод калины с медом
Для снижения давления — сок калины по 1 ст. л. 3 раза в день
При болях в желудке — настой коры калины
Для укрепления иммунитета — чай с калиной и шиповником
При бессоннице — отвар цветков калины
Для лечения ран и ожогов — компрессы из сока калины

Однако перед применением народных средств из калины рекомендуется проконсультироваться с врачом.

Интересные факты о калине

Несколько интересных фактов о калине красной:

Название «калина» произошло от славянского слова «калить» — закалять, делать красным
На Руси калина считалась символом девичьей красоты и чистоты
Калиновые ветви часто использовали в свадебных обрядах
Деревянные ложки из калины считались целебными
В Древней Руси калину применяли для лечения 40 болезней
Калина может расти до 100 лет и плодоносить до 30 кг ягод в год

Калина красная — не только красивое, но и очень полезное растение, которое при правильном применении может стать настоящим лекарством от многих недугов. Однако важно помнить о противопоказаниях и не злоупотреблять ее употреблением.

Калина красная – кладезь витаминов для вашего здоровья

Мы снова открываем двери нашей «Зеленой аптеки» для всех, кто стремится быть ближе к природе и узнать как можно больше о пользе различных растений и трав. И сегодня наш рассказ — о калине, тем более что наступил сезон созревания этой целебной ягоды.

Ягода «калёная»…

Калина — растение семейства Адоксовые. Плоды ее — ярко-красные, овальные, горькие, с плоской заостренной косточкой, после заморозков съедобные. Известно около 150 видов, широко распространенных в умеренном поясе. Но лекарственными свойствами обладает только один из них — калина обыкновенная. Раньше она была дикорастущей, а сейчас по достоинству оценена садоводами.

Родовое название растения произошло от латинского viburnum, что означает «вить, плести». А свое общепринятое наименование калина получила благодаря ярко-красной окраске ягод, напоминающей цвет раскаленного металла. Другая версия происхождения имени кустарника — в способности ягод калины терять свою горечь и становиться особенно целебными и привлекательными, когда их прихватит, «прокалит» мороз.

Калина теряет свою горечь, а кислота ее сменяется сладостью под воздействием не только низких, но и высоких температур (например, при нагревании).

О пользе калины люди знали еще в глубокой древности. Целительные свойства заключены в ее плодах, коре, цветках. Интересно, что в старину ей приписывали и магические свойства. Так, калина всегда была участницей свадебного обряда. Перед молодыми ставили букеты калины с ягодами — символ счастливой семейной жизни. Ягодами также украшали свадебный каравай, а венком из калины — голову невесты.

…излечит от недугов

В ягодах калины содержатся каротин и различные минеральные вещества: марганец, цинк, железо, фосфор, медь, хром, йод, селен. Витамина С в них больше (до 70%), чем в цитрусовых, и в два раза больше, чем в малине, это ставит калину в один ряд с шиповником и черникой — лучшими кроветворными средствами из дикорастущих растений. Калина богата и другими витаминами, в частности, А, Е, Р и К, органическими кислотами, особенно валериановой, и полезными дубильными веществами, а также пектином и кумаринами.

Самым ценным в ягодах калины является гликозид вибурнин. Именно он обладает наиболее целебными свойствами и, кстати, придает ей немного горьковатый вкус. В коре калины тоже содержатся дубильные вещества, смола, мирициловый спирт, масляная, каприновая, уксусная и др. кислоты, что делает это растение одним из лучших лекарственных средств.
Чтобы калина принесла больше пользы при болезни, следует включить в рацион ее свежевыжатый сок и желе с сахаром. То есть самая большая польза от этой ягоды наблюдается, если употреблять плоды свежими — при гипертонии, гастрите с пониженной кислотностью. А первое средство от простуды — горячий чай с калиной.

Плоды калины — это отличное общеукрепляющее, а также противовоспалительное, ранозаживляющее, седативное, мочегонное и желчегонное средство. Ягоды и сок калины применяют при лечении простуды, кашля, язвы желудка и 12-перстной кишки, при колите, болезнях печени, ревматизме, при внутренних кровотечениях. Ягоды калины – это диабетический продукт. Настой плодов калины рекомендуется употреблять при гастритах, гипертонии, запорах. Отвар ягод — при сухом кашле; наружно — для лечения некоторых кожных болезней (экзем, фурункулеза). Благодаря эфирным маслам плоды калина способствует снижению повышенной температуры у больного.

Ягоды эти известны как действующее средство при лечении многих заболеваний. Протертые с мёдом, они отлично помогают при ангине и кашле. Полезна калина в меду и для повышения тонуса организма, улучшения работы сердца, снятия нервного напряжения, при неврозах и сосудистых спазмах. Если гроздья ягод обмакнуть в жидкий подогретый мёд и подсушить, они могут храниться в комнатных условиях длительное время, не теряя лечебных свойств и своего вкуса. Очень полезен для организма человека калиновый морс. Для сохранения здоровья и повышения работоспособности имеет смысл выпивать в день стакан морса из калины. Благодаря содержащимся в ней кумаринам ее плоды уменьшают кровоточивость, поэтому будут полезны при различного рода кровотечениях.

Отвары и настои коры калины применяют в качестве кровоостанавливающего, болеутоляющего, антисептического средства, а также при приступах кашля и удушья, при сосудистых спазмах, бессоннице, при пародонтозе и стоматите. Нередко препараты коры калины назначают при атеросклерозе, повышенном кровяном давлении, как средство, снижающее уровень холестерина в крови. Настой цветков калины обладает жаропонижающим, общеукрепляющим, противоаллергическим действием. Он полезен при гастритах с пониженной кислотностью и болезненных «критических днях». Отвар цветков и ягод служит хорошим полосканием при ангине и осипшем голосе. А отвар косточек калины — неплохое потогонное средство, а также вяжущее при расстройствах желудка. Валериановые кислоты (те же, что и в валерьянке) оказывают выраженное успокаивающее действие. Поэтому калина полезна при повышенной раздражительности.

Но, как и у каждого лекарственного растения, у калины есть противопоказания. Ее нельзя употреблять людям, склонным к тромбообразованию, пониженному давлению, при обострении заболеваний ЖКТ, а также беременным. Из-за высокого содержания пуринов она противопоказана при подагре и болезнях почек.
Доказано, что ягоды калины убивают плесень, бактерии и даже простудные вирусы. Если нет возможности профильтровать или прокипятить воду, рекомендуется положить на дно сосуда горькую гроздь калины, и через пару часов воду можно будет пить без вреда для здоровья.

Нашла свое применение калина и в косметологии. На ее основе делают различные крема, помогающие в очищении и омолаживании кожи. Чтобы сократить морщины, рекомендуется протирать кубиками льда из сока калины лицо. А для питания — смазывать перед сном очищенную кожу этим соком.

Народные рецепты

Отвар при кашле, лихорадке

1 ст. л. ягод залить 1 стаканом кипятка, настоять, укутав, 2 часа. Принимать по 1/3 стакана в теплом виде 4—5 раз в день, подсластив мёдом.

Медовый настой при кашле

40 г плодов калины растереть и настаивать в 200 мл горячего мёда. Принимать по 1 ст. л. 4 раза в день после еды при упорном кашле, бронхиальной астме, воспалении легких.

Отвар при гастрите с пониженной кислотностью, неврастении, полипозе

2 ст. л. ягод залить 1 стаканом кипятка, нагревать 5 мин., настаивать 1 час. Принимать по 1/3 стакана 2-3 раза в день перед едой.

Витаминный чай из плодов общеукрепляющий и успокаивающий

1 ст. л. плодов заварить 1 стаканом кипятка, настоять 1—2 часа, процедить. Принимать по 1/2 стакана 2 раза в день.

Маска для сухой и нормальной кожи лица

1 ст. л. пюре калины, 1 ч. л. оливкового масла, 1 желток. Всё смешать и нанести на лицо на 10-15 мин. Смыть маску теплой водой.

Ванночка для рук

В теплую воду добавьте 2 ст. л. калинового сока и 1 ст. л. морской соли. Опустите руки в ванночку на 20 мин. Кожа рук станет мягче, а ногти — крепче.

Подготовила Елена Векслер

Фото из открытых источников

польза и вред для здоровья мужчин, женщин, детей

История появления калины в питании

Калина – это листопадное растение семейства Адоксовые. Она легко переносит мороз и засуху, растет вдоль водоемов и на лугах. Особенно распространена в умеренном климате Азии и Европы.

Плоды и кора калины используются в медицине. Также из плодов добывают красную краску, а из коры – зеленую для окраски шерсти и тканей.
Ранее растение считалось магическим. Горцы носили с собой калиновую ветвь с развилкой, чтобы защититься от сглаза.

В России калина имела важное значение в свадебных обрядах. Рушник – свадебное полотенце – обязательно расшивали калиновыми ветвями и ягодами. Ее цветами украшали столы, венки, караваи. Выражение «ломать калину» обозначало «брать девушку замуж», обряд связан с окончанием девичества.

Состав и калорийность калины

Калорийность на 100 грамм	26 ккал
Белки	0,4 г
Жиры	1,5 г
Углеводы	6,5 г

Польза калины

Калина входит в состав витаминных чаев благодаря своему богатому составу, она рекомендована как общеукрепляющее средство.

Препараты из коры калины являются прекрасным кровоостанавливающим средством, они помогают при маточных кровотечениях: во время менструаций, после родов, а также при геморрое.

Александра Бонина. Каталог бесплатных материаловКалина обладает успокоительным эффектом, благодаря чему усиливает действие снотворных, помогает снять нервное напряжение и понизить артериальное давление.

В ягодах калины много органических кислот, которые при употреблении стимулируют выработку соляной кислоты. Это полезно при ее недостатке, который наблюдается во время гипоацидного гастрита.

Настой из ягод обладает легким мочегонным и слабительным эффектом, помогает снимать отеки и бороться с запорами. Настой и сок также применяется наружно – он снимает воспаления на коже, уменьшает пигментные пятна.

Вред калины

— Калина противопоказана в первую очередь тем, кто имеет пищевую непереносимость, то есть аллергию. Беременным и кормящим женщинам также лучше отказаться от этих ягод, она повышает тонус матки.

Отказаться от употребления данных ягод следует тем, кто страдает от гастрита или язвы, а также тем, кто имеет проблемы со свертываемостью крови, — рассказывает гастроэнтеролог Ольга Аришева.

Применение калины в медицине

В коре калины содержится вибурнин, который сужает сосуды и усиливает тонус матки. Это помогает уменьшить маточные кровотечения и облегчить менструальные боли женщинам. Также настой коры калины используется как успокоительное средство при неврозах. Систематический прием настоя снижает содержание холестерина в крови, что полезно при гипертонии и атеросклерозе.

Ягоды калины и их настой применяется как общеукрепляющее и витаминное средство. Также оно помогает убрать отеки благодаря мочегонному и потогонному эффекту.

Применение калины в кулинарии

Плоды достаточно горькие, но краткая заморозка помогает от этого избавиться. Ягоды активно используются при приготовлении различных напитков, в том числе и алкогольных. В плодах есть пектин, который обладает желирующим свойством.

Калиново-яблочный мармелад

Указан вес готового пюре без семечек и шкурок.

Фото: pixabay.com

Яблоко	1,5 кг
Калина	0,5 кг
Сахар	1 кг

Яблоки помыть и выложить целиком на противень. Запекать при температуре 160 градусов час. После этого протереть через сито, чтобы очистить от семечек и кожуры.

Калину промыть, отделить от веток и протереть через сито. Соединить с яблочным пюре и сахаром. Поставить варить на среднем огне без крышки, и часто размешивать, чтобы не пригорало. Когда пюре загустеет так, что с трудом размешивается и оседает на стенках, снимаем с огня и закатываем в стерильные банки.

Поделитесь своим рецептом

Присылайте рецепт своего фирменного блюда на почту [email protected]. «Комсомолка» опубликует самые интересные и необычные идеи

Морс калиновый

Освежающий кисло-сладкий витаминный напиток. Можно использовать и другие ягоды.

Фото: pixabay.com

Вода	3 л
Клюква	1 стакан
Калина	1 стакан
Имбирь	кусочек с ноготь
Сахар	200 г

Вскипятить воду, растворить в ней сахар. Имбирь очистить и нарезать пластинками. Добавить его и промытые ягоды в кипяток, выключить огонь. Процедить через сито и подавить ягоды пестиком, чтобы вышел сок. Жмых можно использовать в пирогах.

Как выбрать и хранить калину

Спелая калина темно-красного цвета без белых пятен. Покупать калину лучше после первых морозов – такая ягода меньше горчит.

Можно хранить калину в свежем виде, подвесив прямо гроздьями в прохладном темном месте. Если ягоды начали сохнуть, также их можно снять с ветвей и заморозить. Так калина пролежит год.

Есть еще способ, как сохранить калину на пару лет – сушка. Делается это в дегидраторе или духовке при температуре не выше 50 градусов.

полезные и лечебные свойства ягод, противопоказания, как есть

Ярко-красные пышные соцветия славятся необычным освежающим вкусом ягод. Они созревают поздней осенью, но особенно вкусными и ароматными становятся после первых заморозков. По форме косточка калины похожа на сердечко. Ни один представитель флоры не может похвастаться чем-то подобным! Кажется, природа так задумала неспроста. Растение облегчает ряд заболеваний сердца и сосудов. А еще в народе говорят, что оно лечит любовные раны. Расскажем о том, какие полезные свойства и противопоказания для употребления имеет калина.

Вера Минасуева Автор

Теги:

Правильное питание

Фрукты и ягоды

рацион

Полезные рецепты

Pxhere

Кустарники или деревья калины (в зависимости от размера) всегда почитали на Руси. Как символ девичьей красы. А еще считалось, что она покровительствует семейному счастью, поэтому на свадебных рушниках часто вышивали калиновые гроздья и листья. Возможно, столь уважительное отношение к костянке сложилось из-за красоты соцветий и целебных свойств плодов. Спросили эксперта о том, чем полезна калина и в каком виде ее лучше употреблять.

Состав и питательная ценность калины

Ягода относится к низкокалорийным продуктам (на 100 грамм 26 ккал), а значит идеально подходит для тех, кто стремится к стройности. Также в ней содержится целый комплекс витаминов и минералов. Ее полезные свойства определяет богатый состав, которым обладает калина красная.

витамины А, В5, В9, С, К, Е, Р
минералы цинк, магний, медь, фосфор, железо, йод, селен
кислоты валериановая, фолиевая, аскорбиновая

Так, витамина С в плодах в 70 раз больше, чем в лимонах. Горький вкус ягодам придает вещество вибурнин. Также в них присутствуют дубильные вещества, пектин, танин, кумарины, смолоподобные эфиры, которые делают продукт уникальным. Костянку советуют употреблять не только тем, кто испытывает проблемы с сосудами, но и здоровым людям – для профилактики. Главное, учитывать противопоказания, чтобы полезные свойства калины красной работали во благо.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

На 100 грамм ягод приходится 90 грамм воды, остальное распределили между собой белки (0,4 г), жиры (1,5 г), углеводы (6,5 г) и пищевые волокна (0,5 г). В свежем продукте присутствует большое количество полифенольных соединений, обладающих антиоксидантной активностью. Поэтому плоды часто используют для профилактики заболеваний сердца и сосудов, эндокринной системы, предотвращения раннего развития рака. Судя по составу, если отсутствуют противопоказания, от калины организму будет сплошная польза.

Чем именно полезна калина

Количество витаминов и минеральных веществ в ягоде, о которой слагают песни, впечатляет. В общей сложности биологи выделяют ни много ни мало 166 видов этого растения. Если коротко, отмечает диетолог Натали Батлер, плоды обладают иммуномодулирующим, мочегонным, тонизирующим, желчегонным, антисептическим, жаропонижающим, слабительным, потогонным, сосудосуживающим и кровоостанавливающим действием. Разберем подробнее, какие полезные свойства имеет такая яркая целебная ягода, как калина.

Антиоксидантный эффект калины

В составе ягод есть множество антиоксидантов, блокирующих действие свободных радикалов на клетки организма в ходе окислительного стресса. Именно свободными радикалами обуславливается старение организма, возникновение злокачественных опухолей, заболеваний сердечно-сосудистой системы. Примечательно, что полезные свойства обеспечивает не только мякоть ягоды – у калины красной также лечебные косточки.

Являясь природным антиоксидантом, семена выводят из организма токсины и шлаки. Также с их помощью избавляются от песка и камней маленьких размеров в почках или желчном пузыре. Обычно для этого назначают по десять косточек каждый день, но только по одной. Если съесть все за один присест, полезные свойства калины обернутся вредом. Это приведет к нарушения работы желудочно-кишечного тракта.

Калина для здоровья женщин и мужчин

Плоды положительно влияют на состояние женского организма. Их рекомендуют включать в меню при эндокринных патологиях: нерегулярном менструальном цикле, обильных или болезненных месячных, для снижения активности роста числа кист яичников, тяжело протекающем климаксе, для лечения эндометриоза. Это не единственные полезные свойства калины красной для женщин.

Благодаря низкой калорийности, она помогает бороться с лишним весом. Также благотворно действует на состояние кожи, волос, ногтей, снимает тревожность и позволяет достичь душевной гармонии. Что касается мужчин, для них калинный отвар служит отличной профилактикой простатита. Гроздья преграждают путь болезнетворным бактериям и снимают отечность. Ягоды купируют воспаление и уничтожат инфекцию в органах мочеполовой системы, обеспечивают быстрое восстановление после физических нагрузок и тренировок.

Калина для контроля давления

Костянка известна своей способностью понижать артериальное давление, поэтому ее часто применяют для профилактики сердечно-сосудистых осложнений, связанных с гипертонией. Это полезное свойство усиливается тем, что калина может сохранять полученный эффект на протяжении длительного времени. При употреблении ягод гладкая мускулатура расслабляется, и артериальные сосуды расширяются. Также концентрация эфирных масел в спелых плодах вызывает мочегонный эффект. В свою очередь обильный вывод жидкости способствует снижению артериального давления.

Калина для иммунитета

Ученые давно выявили антимикробные способности растения, в частности, в отношении грамположительных бактерий. Безусловно, это не повод употреблять ягоды вместо назначенных специалистом антибиотиков, но повысить сопротивляемость организма микробам они помогут. Особенно во время распространения острых респираторных инфекций. Это полезное свойство калины появилось благодаря наличию флавоноидов и содержанию витамина С.

Она применяется при лечении заболеваний верхних дыхательных путей, при боли в горле и охриплости голоса. Если появилась простуда, ягода избавит от неприятных симптомов. Например, в комплексе с медом плоды дают быстрое потоотделение, снижают температуру и воспаления. Можно пить в виде чая с медом.

Калина для пищеварительной системы

Уникальный набор питательных элементов придает ягодам гастропротекторный эффект. Это значит, что с их употреблением в организме формируется защита слизистой оболочки желудка от влияния любых агрессоров – лекарств, соляной кислоты, экстраактивных компонентов пищи и так далее. Поэтому эти полезные лечебные свойства калины используют для восстановления пищеварительной системы и профилактики связанных с ней заболеваний. Она служит вспомогательным инструментом для лечения гастрита и язвенной болезни желудка.

Листья калины для спокойствия

Ценность представляют не только плоды, но и листья растения. Они также нашли широкое применение в народной медицине. В некоторых случаях это дарит возможность проводить терапию без таблеток. Полезные свойства листьев калины можно ощутить, если готовить из них чай или сок. Так, напиток рекомендован для лечения неврозов. Чай нормализует работу нервной системы, улучшает качество сна, устраняет тревожность, способствует сохранению клеточных мембран и помогает справиться с депрессией.

Калина против рака

В народной медицине для помощи онкологическим больным нередко применяют сок ягоды. Известно, что экстракт плодов обладает противоопухолевой активностью. Ученые проводили исследования, в ходе которых заметили, что компоненты растения сокращают рост патогенных клеток и предупреждают метастазирование. Несмотря на то, что ягоды проявляют столь полезные свойства, калина имеет противопоказания и применять исключительно ее для лечения опухолей опасно. После консультации с врачом она может применяться вкупе с медикаментами, усиливая их действие, но ни в коем случае не заменяя.

Вред и противопоказания калины

Обилие ценных свойств не должно приводить к тому, чтобы употребление ягод становилось регулярным. По словам Натали Батлер, у растения накопительный эффект, и его избыток в организме может стать причиной развития проблем со здоровьем. И хотя ягода имеет красный цвет, противопоказания для введения калины в рацион редко касаются аллергической реакции. Поэтому плоды часто рекомендуют в качестве гистаминного средства. Перечислим случаи, когда костянка может навредить:

артриты и подагра
гипотония
тромбофлебит
повышенная или пониженная кислотность желудка
заболевания почек
энурез
мочекаменная болезнь
индивидуальная непереносимость

Полезные свойства калины не подходят для беременных женщин, противопоказания заключатся в том, что увеличивается риск развития чувствительности у матери или плода. Также ягода оказывает тонизирующее действие на матку и способна спровоцировать преждевременные роды. В период лактации плоды можно вводить в меню через три месяца после родов.

Как правильно употреблять калину

Ягоды годятся для употребления в разном виде, на их основе готовят чай, крепкие напитки и даже мармелад. Многие едят плоды свежими, опытные хозяйки делают из них варенье, кулинары кладут в выпечку. Если для ягоды отсутствуют противопоказания, следует соблюсти некоторые нюансы, чтобы калина максимально показала полезные свойства.

Съедать не более 75 грамм через день – около пяти столовых ложек без горки.
Нельзя употреблять сразу после пробуждения и перед сном. В первом случае она будет раздражать слизистую, а во втором перегрузит пищеварительную систему.
Популярны соки, морсы, кисели, джемы и сиропы из калины, отвары и настойки.
Масло плодов калины применяют для облегчения симптомов гастрита и помощи при заживлении ран (наружно). Маски на его основе способствуют выработке коллагена в коже, разглаживанию морщин, улучшению цвета лица.
Из косточек делают отвар или настой, аналогичным образом используют кору. Она применяется в качестве противомикробного средства при воспалительных заболеваний полости рта и для остановки носовых кровотечений.

Когда собирать и как сохранить калину

Поняв, чем полезна калина, важно уметь ее добывать в нужное время. Желательно делать запасы вдали от дорог и мегаполисов. Кору снимают в конце апреля или начале мая, срезая цилиндрическими пластами с веток. Она должна быть плотной и серой. Затем их раскладывают на воздухе в тени и таким образом сушат. А листья вместе с черешками заготавливают во второй половине августа. Концентрация полезных компонентов в них велика именно в этот период.

Как только ты убедилась, что у тебя нет противопоказаний, калина проявит лечебные свойства максимально продуктивно, если собрать ее в конце лета на юге и в середине осени – в средней полосе. Смотри на ягоды – они должны быть ярко-красными без зеленых прожилок. А на вкус – без характерной горечи. Чтобы сохранить их надолго, следует применить один из следующих способов.

После сбора развесить гроздья на веревке в прохладном помещении. В холодильнике они останутся целыми до полугода, если срезанные кисти положить в сухую чистую кастрюлю, накрыть крышкой и поместить на овощной полке.
При хранении в морозилке нужно оборвать ягоды с кистей и поместить в нее на сутки, разложив плоды на ровной поверхности (тарелка, поднос). После этого замершую костянку фасуют в пакеты нужными порциями. Их удобно доставать и готовить что угодно. В таком виде калина сберегает все полезные свойства.
Протереть ягоды с сахаром, пропустив через мясорубку или поработав блендером. Смешивать с сахаром следует в пропорции 1 к 2. Смесь нужно разложить по банкам, плотно прикрыть крышкой и поставить в холодильник. Там вкусное блюдо можно держать до трех месяцев. Правда, особой ценности такой вариант не несет и не подходит для тех, кто следит за фигурой.
Высушить плоды, способствуя росту концентрации клетчатки и сахара в несколько раз. После сушки количество витаминов и питательных веществ в них значительно сокращается. Если интересен этот способ, ягоды необходимо разложить на подносе и отправить в духовку на четыре часа. Температура должна быть от 60 до 70 градусов.
Настаивать ягоды калины красной, если отсутствуют противопоказания ввиду крепости напитка, нужно так. Смешать 200 мл сока ягод, столько же воды, 400 грамм сахара и 700 мл водки. Подержать в темном прохладном месте трое суток. В данном напитке остаются витамины, но антиоксидантные свойства плодов пропадают.

Рецепты заготовок с калиной

Очень важно, чтобы полезные свойства калины не терялись не только при хранении, но и во время приготовления разных блюд. У россиян пользуется спросом масса рецептов, в которых присутствуют эти сочные ягоды: от пирогов калинников до наливки.

Желе из калины

Натуральный десерт можно подать к столу сразу после приготовления или закрыть в банки. В холоде оно легко простоит целый год.

Ингредиенты

2 стакана воды
1 кг калины
800 г сахара

Способ приготовления

Плоды промыть в дуршлаге под проточной водой и залить горячей водой на пару минут, если они горчат.
Протереть калину через сито, добавить в сок воду с сахаром и хорошо перемешать.
Выложить массу на дно кастрюли с толстым дном и варить на медленном огне 50 минут, помешивая, пока она не загустеет.
После остывания масса превратится в желе.

Калиновый сироп

Его применяют для пропитки десертов и приготовления коктейлей. Напиток из калины обладает лечебными свойствами – его пьют для избавления от простуды и инфекционных заболеваний.

Ингредиенты

250 грамм ягод
500 мл воды
300 грамм сахара

Способ приготовления

Перебрать и промыть плоды, залить водой и поставить на огонь.
Довести до кипения и варить после этого 5 минут.
Процедить отвар и вылить, дальше понадобятся только ягоды.
В горячей воде растворить сахар, довести смесь до кипения и ввести ягодную массу.
Все вместе варить 10 минут, после чего остудить и перелить в стеклянные емкости.

Калиновый соус к мясу

Блюдо станет настоящим украшением любого стола. Соус считается универсальным, потому что подходит не только к мясу, но и рыбе, птице, салатам. При этом смотрится ярко и нарядно.

Ингредиенты

500 грамм калины
2 столовые ложки сахара
2 зубчика чеснока
1 чайная ложка лимонного сока
красный перец
щепотка соли
порошок имбиря

Способ приготовления

Растереть костянку с сахаром, добавить лимонный сок и соль, все перемешать.
В блендере измельчить нарезанный на кусочки чеснок, щепотку соли, имбирь и красный перец по вкусу и смесь.
Положить в банку полученную массу и подержать час при комнатной температуре.
Соус убрать в холодильник, когда на поверхности появится пленка.

Чай с калиной

Мы написали про полезные свойства ароматного чая из калины. Напиток избавит от головной боли, снимет дискомфорт в горле и поможет победить простуду.

Ингредиенты

1 столовая ложка сушеных листьев
2 столовых ложки сушеных цветков
400 мл воды

Способ приготовления

Сложить листья и цветки в стеклянную посуду.
Влить кипяток в указанном объеме.
Настаивать в пределах получаса, можно меньше.

Польза калины для здоровья | Роскачества

Елена Сюракшина

врач-эндокринолог высшей категории, кандидат медицинских наук, диетолог

– В ягодах калины обыкновенной витамина С содержится вдвое больше, чем в лимоне. Кроме этого, калина богата витаминами В1, В2, РР, К, Р и Е. Содержатся в ней и органические кислоты (уксусная, муравьиная и олеиновая), которые придают ягоде кислинку. Также в состав калины входит каротин и минералы: магний, марганец, кальций, цинк, калий, фосфор. Косточки калины считаются источником полезных жирных масел, придающих ягодам горьковатый вкус.

Полезные свойства калины

Натуральный антибиотик. Врачи отмечают антимикробное свойство ягод, особенно в отношении грамположительных бактерий. Разумеется, это не значит, что стоит заменять калиной прописанные врачом антибиотики, однако ее употребление в совокупности с медикаментозным лечением или в качестве профилактики позитивно сказывается на здоровье, особенно в период распространения респираторных сезонных инфекций.

Снижение артериального давления. Калина с древних времен используется в народной медицине для снижения повышенного артериального давления и профилактики различных сердечно-сосудистых осложнений, обусловленных гипертонической болезнью. Современные исследования доказывают, что эффект действительно есть и калину можно применять для снижения давления – разумеется, в качестве поддержки для лечения, назначенного врачом. Дело в том, что в калине много витамина С (на 70% больше, чем в лимоне), который принимает непосредственное участие во многих процессах организма, в том числе расширяет сосуды, за счет чего и снижается давление. По данным научных исследований, 10–20% россиян испытывают дефицит витамина С. При регулярном употреблении калины расслабляется гладкая мускулатура и расширяются сосуды, благодаря чему в народной медицине эту ягоду часто используют при лечении гипертонии.

Природное обезболивающее средство. Кора кустарника калины применяется в фитотерапии как спазмолитическое средство. Проведенные научные исследования доказали, что экстракты плодов и коры калины помогают расслабить мышцы и расширить кровеносные сосуды, что помогает снять болевой синдром.

Польза для женского здоровья. Калина – богатейший источник антиоксидантов – полифенолов, каротиноидов, флавоноидов, которые оказывают благотворное влияние на женский организм.

Прежде всего, они замедляют процессы хронического воспаления, которые отвечают за старение организма. Продукты с антиоксидантами в рационе позволяют поддерживать молодость и красоту кожи, уровень энергии и хорошее настроение.

Еще одно важное свойство калины – высокое содержание дубильных веществ, которые повышают свертываемость крови, что может быть важно при кровотечениях.

Польза для пищеварительной системы. В составе калины мощные антиоксиданты, которые принимают активное участие в процессе расщепления пищи, а органические кислоты и дубильные вещества ускоряют метаболизм, благодаря чему пищеварительный процесс происходит без каких-либо отклонений. Эти вещества помогают защищать слизистую оболочку желудка от воздействия неблагоприятных факторов. Поэтому чаи и отвары на основе ягод и листьев калины можно принимать тем, у кого диагностирован гастрит.

Пищевые волокна в составе калины корректируют баланс микрофлоры кишечника, повышая численность полезных микроорганизмов и угнетая активность «плохих» бактерий.

Благодаря наличию эфирных масел в составе калина нормализует моторику кишечника, тем самым предотвращая появление запоров.

В чем польза сушеной калины

Что касается сушеных плодов калины, они также богаты различными витаминами и минералами. Средства, изготовленные на основе сушеной калины, нашли широкое применение при проблемах с пищеварительной системой, деятельностью печени и при диарее. Сок и настойки из сушеных ягод применяются при высоких показателях артериального давления, головных болях, мигренях, а также для лечения различных кожных заболеваний.
Приверженцы натуропатии считают, что средства на основе калины помогают уменьшить неприятные ощущения во время менструации и ПМС за счет богатого комплекса витаминов и минералов.
Нередко сушеную калину используют для приготовления тонизирующего чая, который восполняет нехватку нутриентов (а как уже было сказано, калина содержит витамины C, K, P, E, B3, B9, цинк, марганец, магний и т. д.). При лечении гриппа и ОРВИ чай на основе сушеной калины действует как жаропонижающее, потогонное средство, он помогает облегчить тяжесть и интенсивность кашля и успокоить раздраженную слизистую ротовой полости.
Такое натуральное средство обладает мочегонным эффектом, мягко выводит лишнюю жидкость из организма, избавляя его от отеков сердечного и почечного происхождения.

Вред и возможные противопоказания

В некоторых случаях калина может негативно повлиять на организм. К числу противопоказаний относятся такие состояния:

Аллергические реакции. Такой вид аллергии встречается крайне редко и обычно проявляется при контактах ягоды с кожей или слизистыми оболочками.

Мочекаменная болезнь. При слишком частом включении в рацион калина повышает вероятность образования камней в просвете мочевыделительного тракта. А если человек уже страдает мочекаменной болезнью, то калина может ускорить рост имеющихся конкрементов.

Сколько калины можно съесть за день и в каком виде она полезнее?

Калина обладает весьма специфичным кисло-горьким вкусом, поэтому есть ее в больших количествах весьма проблематично, да и вряд ли у кого-то появится такое желание. Для получения целебного и профилактического эффекта будет достаточно всего 4–5 столовых ложек в день.

Как есть калину, чтобы было вкусно и при этом полезно?

Калину можно есть сушеной, замороженной, отжатой – все эти способы позволяют получить полезные вещества из ягод, однако нужно помнить, что термическая обработка должна быть минимальной. Так, отвары рекомендуется снимать с огня сразу же после закипания.

Заварить чай. Добавить в чай можно и ягоды, и листья калины. Заливать их рекомендуется горячей, но не кипящей водой, чтобы не убить витамины (температура 70–80 градусов). Такого напитка можно выпить не более 3–4 чашек в день.
Приготовить отвар. Промытые ягоды калины залить водой, довести до кипения на медленном огне, сразу же выключить. Немного подержать под крышкой, затем процедить и добавить по вкусу сахар/мед.
Растереть с сахаром. Тщательно промыть и перебрать ягоды, размять их ложкой или растереть через сито, смешать с сахаром или медом. Такую смесь можно есть просто так или добавлять в чай.

Как правильно хранить калину?

Свежие плоды калины могут долго храниться при соблюдении всех условий. В первую очередь важно знать, что плоды нужно хранить в прохладном помещении или холодильнике (оптимальная температура хранения свежей калины – от +5 до +8 °C). Держать калину обязательно нужно в емкости с неплотно закрытой крышкой, так как ягодам необходим поступающий воздух. Если вы решаете хранить свежие ягоды в холодильнике, то предварительно их нужно проверить на повреждения, а затем расфасовать по бумажным пакетам и хранить во фруктово-овощном отделе. При соблюдении данных условий срок годности составит около семи месяцев, при этом ягоды не потеряют своих полезных свойств.

Для более длительного хранения калину можно расфасовать по небольшим пластиковым пакетикам и заморозить, однако есть важное условие: перед заморозкой ягоды нужно обязательно отделить от плодоножек. Мыть ягоды нужно не перед заморозкой, а непосредственно перед их употреблением.

Польза и вред калины красной: 6 удивительных свойств ягоды, о которых вы могли не знать

Образ жизни

Эта горьковатая ягода созревает ближе к сентябрю. Но никто не мешает заморозить ее впрок, чтобы вместо баночек с витаминами всегда иметь под рукой природное средство для защиты от инфекций, стрессов и продления молодости.

13 февраля 2023

Источник:: iStockphoto

Калина менее популярна, чем другие осенние ягоды — та же клюква, брусника или облепиха. А зря. Калина может похвастаться невероятно богатым витаминно-минеральным составом. Она содержит органические кислоты, дубильные вещества, природные пигменты каротиноиды, эфирные масла, витамины A, E, K, P, C. Кстати, витамина С в ней втрое больше, чем в цитрусовых.

А знали ли вы, что всего 100 граммов этой сладко-горькой ягоды способны покрыть половину суточной потребности человека в йоде и треть — в железе. В ней также много кобальта, молибдена, кальция, магния, цинка, хрома и селена.

Чем полезна калина

О 6 полезных свойствах калины красной рассказала врач-диетолог, эндокринолог Оксана Панова.

Итак, что же может эта ягода, если есть ее регулярно?

1. Защитить от болезней сердца и сосудов

За счет высокого содержания витамина C и растительных пигментов флавоноидов калина способствует расширению стенок сосудов и снижению артериального давления. Она не оказывает мгновенного воздействия, а действует мягко и обладает накопительным эффектом. Поэтому калину полезно использовать для профилактики гипертонии, а также при лечении повышенного давления в комплексе с лекарственными препаратами. Кроме того, она будет полезна для снижения уровня холестерина в крови и предупреждения атеросклероза.

2. Поддержать иммунитет

Флавоноиды хорошо влияют на состояние иммунитета, делая нас менее уязвимыми к патогенным вирусам и бактериям.

Калина также обладает противовоспалительным и антисептическим действием. Отвар из ее ягод или сок, например, можно использовать для полосканий горла при ангине и ОРВИ.

3. Замедлить старение

В состав мякоти и косточек калины входят дубильные вещества — природные антиоксиданты. Защищая клетки организма от повреждения свободными радикалами, они замедляют процессы старения и снижают риски образования злокачественных опухолей.

4. Уменьшить боль

Напитки с добавлением калины можно применять в качестве природного спазмолитика. Обезболивающим эффектом обладают входящие в состав ягод органические соединения и метилсалицилат — метиловый эфир салициловой кислоты.

5. Успокоить и помочь заснуть

Своим характерным запахом калина обязана валериановой и изовалериановой кислотам. Первая входит в состав коры кустарника, а вторая содержится в ягодах. Оба вещества обладают обезболивающим и успокаивающим действием. В этом плане чай или настой калины могут заменить корень валерианы: снизят нагрузку на центральную нервную систему, помогут расслабиться и быстрее заснуть.

6. Защитить от отеков

Комбинация флавоноидов с калием в составе делает калину природным мочегонным средством. Так что ее плоды можно использовать для борьбы с отеками и как вспомогательное средство при лечении некоторых болезней органов мочевыделительной системы — например, цистита.

В каком виде калина лучше

По словам Оксаны Пановой, как и любую другую ягоду, калину можно использовать для приготовления различных настоев, отваров, морсов, компотов. При желании на основе плодов делают крем, мусс, желе или соус.

— Но надо учесть, что для максимальной пользы любую обработку калины, в том числе термическую, желательно свести к минимуму. Оптимальный вариант — сделать морс из замороженной или свежей калины или добавить несколько ягод в чуть остывший чай, — уточняет специалист.

Сушка тоже может лишить ягоду части полезных свойств. Поэтому доктор советует отдавать предпочтение свежим и замороженным ягодам.

Кому нельзя есть калину

С этой суперполезной ягодой стоит быть осторожнее тем, у кого есть:

гипотония — хронически пониженное давление;
тромбоз — ягода обладает кровоостанавливающим действием;
подагра и болезни почек — из-за высокого содержания пуринов калина может повысить уровень мочевой кислоты в крови;
гастрит с повышенной кислотностью;
язвенная болезнь;
беременным — при регулярном употреблении калина способна усиливать тонус матки.

Автор текста:Анастасия Романова

Сегодня читают

4 предмета в вашем доме, которые стоит немедленно выбросить

Сколько раз в неделю надо обязательно мыть полы в квартире

Профессор НМИЦ онкологии назвала единственный способ поднять иммунитет для борьбы с опухолями

Во Флориде мужчина умер из-за пожирающей мозг амебы — он промывал нос водой из-под крана

Ходить в туалет сидя, спать на подушке и еще 4 привычки, от которых стоит отказаться ради здоровья

Калина — полезные свойства и калорийность, применение и приготовление, польза и вред

ВойтиНа главную

NEW! Диетические столы

Cтол №1: при язве и гастрите (5)Cтол №2: при гастрите, колите и болезнях печени (5)Cтол №3: при болезнях кишечника (5)

ПП-рецепты

ПП-завтраки (74)ПП-обед (56)ПП-ужин (74)ПП-десерты (75)Блюда с низким гликемическим индексом (30)

Рецепты для детей

Рецепты для детей 2-3 года (428)Рецепты для детей от 3 лет (950)Рецепты для детей 1-2 года (176)

По виду блюда

Выпечка и десерты (1913)Основные блюда (1800)Закуски (1048)Салаты (747)Коктейли (389)Супы (352)Завтраки (344)Паста (136)Маринады (76)Сэндвичи (76)Пицца (58)Бульоны (2)

Национальная кухня

Русская (357)Итальянская (200)Французская (105)Грузинская (67)Американская (65)Европейская (52)Украинская (43)Японская (39)Английская (31)Мексиканская (30)Испанская (24)Узбекская (22)Греческая (19)Индийская (19)Китайская (19)другие кухни

По времени

от 3-х до 10 минут (1101)от 10 до 25 минут (2654)от 25 минут до 1 часа (3833)от 1 до 2-х часов (575)более 2-х часов (201)несколько дней (14)

Предпочтения

Вегетарианское блюдо (321)Постное меню (488)Детское меню (215)Низкокалорийное блюдо (135)В мультиварке (33)В хлебопечке (11)На пару (33)

К празднику

Любимые рецепты (161)День рождения (104)День святого Валентина (85)Масленица (118)Рецепты на Новый год 2021 (308)Рождество (35)Пикник (27)Хэллоуин (8)8 марта (56)Великий пост (225)Пасхальные рецепты (46)

Статьи

Избранное

Голосовой навигаторО проектеОбратная связьПользовательское соглашениеПолитика конфиденциальности

Вернуться обратно

Калина (Viburnum opulus)

Описание

Калина обыкновенная – растение рода калина семейства адоксовые. Это кустарники (реже деревья) высотой от 1.5 до 4 м с серовато-бурой корой. Листья длиной 5–10 см, сверху темно-зеленые, снизу серовато-зеленые, 3–5-лопастные, слегка морщинистые. Цветки белые или бело-розовые, собраны в соцветия, похожие на зонтик, причем краевые в 4–5 раз крупнее внутренних и бесплодные, а срединные – мелкие, на очень коротких цветоножках, плодонесущие. Плоды калины – овальные или шаровидные красные костянки с крупной сплюснутой косточкой, сочные, имеют горьковатый вяжущий вкус.

Распространение

Калина распространена по всей территории Европы, на Кавказе, в Малой и Средней Азии, Сибири, Северной Африке. Как лечебное растение калина известна с XIV века.

В нашей стране калину ввели в культуру в 1974 г., и с тех пор ее выращивают в лесной и лесостепной зоне европейской части бывшего СССР, на Урале, Дальнем Востоке, в Сибири, на Кавказе. Калину можно встретить в виде искусственных посадок далеко на севере нашей страны – на Соловецких островах, в Архангельске, Котласе, Уссурийске, Соликамске.

Photo by Anton Scherbakov on UnsplashИсточник: unsplash

Состав и свойства

Все части растения содержат полезные биологически активные вещества. В плодах обнаружены сахара, органические кислоты, пектины, минеральные вещества (натрий, калий, кальций, магний, железо), каротин, большое количество витаминов С и Е, дубильные вещества, фитонциды. Семена содержат жирное масло. Цветки богаты ароматическими и минеральными веществами. Кора калины также содержит дубильные вещества, органические кислоты, горькие и смолистые вещества, витамин С. Листья и корни содержат большое количество дубильных веществ.

По народному поверью, нет ни одной болезни, при которой не помогла бы калина. Издавна было замечено, что калина оказывает общеукрепляющее, вяжущее, мочегонное действие, улучшает работу сердца. Самая целебная часть этого растения – кора. Настои, отвары и настойки коры применяются при внутренних кровотечениях, нервных расстройствах, от бессонницы, при простуде в качестве противолихорадочного средства.

Цветки калины также полезны – настоем из них лечат сыпь и золотуху, а отвар применяется при воспалении придатков и как отхаркивающее средство.

Из семян калины делают суррогат кофе, обладающий тонизирующим действием и помогающим при запорах.

Отвар ягод калины полезен при обильных и болезненных менструациях, заболеваниях сердца, гипертонии, простуде, кашле, ангине и для лечения десен.

Применение

Ягоды калины на вкус горькие, но эта горечь пропадает после того, как ягоды подмерзнут, именно поэтому ее рекомендуется собирать после заморозков. Из ягод калины готовят соки, настойки, мармелад, варенье, пастилу, сырое варенье, сохраняющее большинство витаминов. Калину сушат, замораживают, готовят начинки для пирогов.

Противопоказания

Препараты калины не рекомендуется применять при гипотонии, беременности, артрите, подагре, мочекаменной болезни, повышенной кислотности желудочного сока, тромбофлебите.

Калорийность и пищевая ценность калины

Калорийность калины — 26,3 ккал, сушеной – около 200 ккал.

Пищевая ценность калины: белки — 0 г, жиры — 0 г, углеводы — 7 г

Калина: все рецепты

Марина Манохина

Морс из калины

40 минут

Maria

Сибирские пирожки с тыквой и калиной

15 минут

польза и вред для здоровья человека

Содержание статьи

1 Калина полезная
2 Женская ягода
3 Гипертоническая записка
4 Калина польза

Калина

, польза и вред которой, казалось бы, изучена досконально, до сих пор может преподнести сюрпризы. И приятное, и не очень радостное. А для некоторых людей свойства калины до сих пор остаются неизвестными. Необходимо срочно восполнить этот пробел в знаниях.

Утилита калины

А вы знали, что пользу человеческому организму приносят не только плоды, но и кора, цветы, молодые побеги? Например, отвар коры калины, смешанный в определенных пропорциях с медом и облепиховым маслом, хорошо справляется с большинством респираторных заболеваний. Плюс эта смесь очень хороша для профилактики простуды промозглой осенью или студеной зимой.

Вообще ягоды калины сами по себе очень хороши для лечения различных легочных заболеваний. Нет, как самостоятельное средство калина слабовата против пневмонии или бронхита. А вот, как вспомогательное — работает очень хорошо. Особенно в смеси с медом.

А если добавить в отвар коры мать-и-мачехи, ромашки, шиповника и календулы, то полученная жидкость хорошо справится даже с самым сильным застарелым кашлем.

Кстати, при сильных болях в горле (ангина, скарлатина) очень хорошо помогает полоскание горла отваром Калина. Ягоды и цветки растения берутся в равных пропорциях. Именно такая дозировка лучше всего дезинфицирует и обезболивает.

Если по какой-либо причине полоскание отваром не помогает, то можно поступить иначе. Хлопчатобумажную ткань смочить в отваре и сделать компресс на шею. Непременное условие — тепло укутать. Ибо без дополнительного прогревания компресс не действует.

Совет. Многие источники рекомендуют готовить из свежего сока или сока калины ягоды. Но мало кто пишет, что получившаяся жидкость пахнет очень специфически. Большинство, попробовавших этот аромат, чаще всего отказываются даже приближаться к Калине в будущем. Без проблем. Все поправимо. Кто сказал, что ароматизировать сок калины нельзя? Свежая малина, отвар мяты или мелиссы, цедра апельсина… Список натуральных ароматизаторов вы можете составить сами, исходя из возможностей и личных предпочтений.

Женская ягода

россиянки знают о косметическом эффекте свежих ягод калины. На основе сока готовят различные виды домашней кухни:

маски
скрабы
шампуни
тоники
чистящие средства

Это неудивительно, ведь состав ягод калины потрясающий. После таких процедур кожа становится бархатистой, увлажненной, помолодевшей.

Именно благодаря вышеперечисленным свойствам свежий сок калины прекрасно справляется с большинством кожных заболеваний. Ранки, фурункулы, дерматиты и тому подобные напасти быстро проходят, почти не оставляя следов.

Совет. При кожных проблемах пить сок калины, компот или отвар бесполезно. А вот компрессы, мази и растирания – самое то для скорейшего выздоровления.

Но не только за эту калину в народе прозвали «женской ягодой». Плоды содержат большое количество веществ, действие которых поразительно похоже на женские половые гормоны. Поэтому знающие люди часто используют калину при различных эндокринных заболеваниях и проблемах женской репродуктивной системы.

Он:

маточное кровотечение
тяжелый климакс
болезненных менструаций
нерегулярный цикл
мастопатия

Опять же с умом. В противном случае недалеко до беды.

Гипертоническая записка

Говорят, что всего горсть калины в день со столовой ложкой меда за месяц регулярного приема нормализует любое повышенное давление. Метод стоит внимания, но с некоторыми оговорками:

Обязательно регулярно измеряйте артериальное давление. Ведь возможно чрезмерное снижение.
Внимательно прислушивайтесь к своему телу. Иногда организм привыкает к гипертонии. А при резком снижении реакции на обморок или даже инсульт.
В период профилактического лечения Калиной внимательно следить за картиной крови. Возможна передозировка калия, витамина С, магния и железа.

А в остальном — это отличное средство для борьбы с гипертонией. Плюс свежие ягоды способствуют обновлению крови, очищают сосуды от атеросклеротических бляшек, повышают общий тонус организма.

Совет гипертоникам! Куда ты бежал? Не надо кидать на Калину, как с голодного края. Начинайте прием ягод с 1 столовой ложки в день. Слушайте свое тело. И только потом постепенно увеличивать дозировку, доводя ее до горсти в день. По объему это примерно 200 мл стакана.

калина

Несмотря на огромную пользу калины, бездумно относиться к ней нельзя. Потому что в больших количествах любой препарат только навредит. А некоторым категориям лиц калина даже противопоказана, ибо могут возникнуть печальные последствия.

Не рекомендуется использовать внутри какой-либо части растения калины:

Беременная. Дело в том, что калина богата элементами, схожими по действию с женскими гормонами. А тело будущей мамочки и без того напичкано им под завязку. Поэтому последствия приема никто не может предсказать.
Гипотонический. Выше мы уже писали, что любой напиток из спелых ягод калины значительно снижает артериальное давление. Люди с гипотонией в некоторых случаях могут даже потерять сознание. Поэтому — с осторожностью.
Людям, страдающим заболеваниями суставов. Многие знают, что большое количество органических кислот негативно влияет на хрящи и суставы. Поэтому подагра, артрит и иже с ними – прямое противопоказание к употреблению ягод калины.
Обжора. Помните эпизод «Пёс Монгор и необычный кросс»? Там Балбес активно поедает куст калины, щурясь от удовольствия. Удивительно, учитывая вкус ягод. Так вот, такие манипуляции могут привести к сильной сыпи на коже. Такое получается от избытка витамина С. Или при индивидуальной непереносимости.
Люди, страдающие тромбофлебитами. Или те, у кого слишком густая кровь. В состав сока калины входят вещества, отвечающие за ускоренное свертывание крови. Поэтому калина в любом виде этим товарищам категорически противопоказана.
Лица с заболеваниями почек, печени и желудочно-кишечного тракта. Особенно в период обострения. Аскорбиновая кислота в большом количестве, содержащаяся в ягодах, будет сильно раздражать и без того воспаленные внутренние органы.

Как видите, список небольшой, но важный. Кстати, если употреблять Калину с умом, можно принести много пользы своему организму.

Важно! Не все знают, что, в отличие от других ягод и плодов красного цвета, калина не вызывает аллергических реакций даже у грудничков. Поэтому, если под рукой не оказалось аптечных средств, а за окном растет куст калины, можно смело давать малышу сок или компот. Только без фанатизма! Начните с половины чайной ложки. Не исключено, что малышу не нравится пресловутый аромат ягод.

Интересные факты о Калине

Практически никто не знает, что калина — отличный лекарь для нервной системы. Регулярное употребление свежих ягод помогает справиться с:

бессонница
по стрессу
нервные потрясения
подавленный

Одновременно с лечением нервных заболеваний калина повышает собственный иммунитет человека, помогая предотвратить многие недуги других органов.

Совет При потере голоса используют отвар цветков калины. В норме человек начинает говорить практически на второй день.

Зная свой диагноз – пародонтоз, можно значительно облегчить свою участь. Достаточно полоскать десны всего 3 раза в день отваром коры калины. И о кровотечении можно забыть надолго. Кстати, это же свойство отвара можно использовать при частых носовых кровотечениях. Все, что вам нужно, это смочить в отваре турунды из ваты и вставить ее в ноздри.

Кровь быстро перестанет течь.

Народные целители утверждают, что частое употребление в пищу калины — отличная профилактика рака. Официальных исследований по этому вопросу не проводилось. Но за счет сильнейшей стимуляции собственного иммунитета — эффект вполне может быть.

Совет Не выбрасывайте косточки калины. Их принимают внутрь для скорейшего выздоровления от тяжелой болезни. А людям с большими физическими нагрузками кости просто жизненно необходимы. Они придают сил, тонизируют и наполняют энергией.

Многие знают, что за ягоды калины. Его польза и вред, наоборот, мало кому известны. Прочтите нашу статью, чтобы получить дары матушки-природы с максимальной пользой. И не навредите себе и своим близким.

Видео: польза калины для здоровья человека

Применение, преимущества и побочные эффекты

Мы включили продукты, которые, по нашему мнению, будут полезны нашим читателям. Если вы покупаете по ссылкам на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию. Вот наш процесс.

Healthline показывает вам только бренды и продукты, которые мы поддерживаем.

Наша команда тщательно изучает и оценивает рекомендации, которые мы делаем на нашем сайте. Чтобы установить, что производители продуктов соблюдали стандарты безопасности и эффективности, мы:

Оценили ингредиенты и состав: Могут ли они причинить вред?
Проверьте все утверждения о пользе для здоровья: Соответствуют ли они существующим научным данным?
Оцените бренд: Работает ли он добросовестно и соответствует ли он лучшим отраслевым практикам?

Мы проводим исследования, чтобы вы могли найти надежные продукты для вашего здоровья и хорошего самочувствия.

Узнайте больше о нашем процессе проверки.

Кора шиповника ( Viburnum opulus ) — также известная как калина, высокорослая клюква и снежное дерево — представляет собой высокий цветущий кустарник с красными ягодами и гроздьями белых цветов.

Произрастает в Европе, хорошо растет в США и Канаде.

Травяная добавка, изготовленная из высушенной коры кустарника, традиционно используется для лечения боли от мышечных спазмов, особенно при менструальных спазмах, хотя другие части растения также могут быть полезными.

Добавка показывает многообещающий потенциал для облегчения боли и улучшения функции почек, а новые исследования показывают, что она может также иметь много других преимуществ.

В этой статье подробно рассматривается кора судороги, в том числе ее использование, потенциальные преимущества и способы приема добавок, содержащих ее.

Кора аира используется в альтернативной медицине для различных целей.

Утверждается, что он помогает облегчить боль при спазмах, а некоторые недавние исследования показывают, что он может помочь предотвратить образование камней в почках (1, 2).

Кроме того, некоторые люди принимают добавки коры акрила для облегчения других симптомов предменструального синдрома (ПМС), а также для лечения бессонницы, беспокойства и рака (3, 4, 5).

Хотя ягоды и цветы обычно не включают в состав добавок из коры калины, они могут иметь и другие преимущества для здоровья, включая облегчение запоров (3).

Тем не менее, доказательства, подтверждающие эти эффекты, ограничены.

Может помочь облегчить боль при спазмах

Кора камыша названа в честь его использования в качестве болеутоляющего средства при спазмах, особенно при менструальных спазмах.

Некоторые исследования показывают, что экстракты плодов коры аира помогают расслабить мышцы и кровеносные сосуды, что облегчает боль и снижает кровяное давление. Другие травяные добавки из семейства Viburnum , такие как боярышник, могут оказывать аналогичные эффекты (6, 7).

Тем не менее, несмотря на долгую историю его использования в качестве средства для лечения судорог, существует мало научных данных, подтверждающих это утверждение (6).

Некоторые люди также используют кору калины для лечения симптомов предменструального синдрома (ПМС).

Одно исследование показало, что травяная добавка, содержащая, среди прочего, кору аира, помогает уменьшить симптомы ПМС. Тем не менее, необходимы дополнительные исследования, чтобы понять, эффективна ли сама кора судороги для такого использования (4).

Может способствовать здоровой функции почек

Кора шиповника может помочь предотвратить образование камней в почках.

У некоторых людей могут образовываться камни в почках из-за недостатка цитрата в моче. Медицинские работники часто рекомендуют этим людям соблюдать диету при камнях в почках. Сюда входят продукты с высоким содержанием цитрата, такие как лимоны и лаймы.

Плоды коры шиповника также богаты цитратом, что делает его жизнеспособной альтернативой людям, у которых развились камни в почках (1).

В одном исследовании с участием 103 человек с небольшими камнями в почках у тех, кто принимал экстракт коры аира вместе с лекарством диклофенак, выводилось больше камней из почек за более короткий период, чем у тех, кто принимал только диклофенак (2).

Тем, кто принимал кору калины, также требовалось меньше дополнительных процедур для удаления камней в почках и меньше обезболивающих (2).

Тем не менее, необходимы дополнительные исследования для изучения влияния коры аира на камни в почках.

Другие полезные свойства

Кора судороги богата флавоноидами и каротиноидами — двумя антиоксидантами, которые помогают предотвратить и обратить вспять повреждение клеток в организме (8, 9).

Они также могут снизить риск развития диабета 2 типа. Фактически, было обнаружено, что эти антиоксиданты обладают противодиабетическим действием в исследованиях на животных и в пробирке (9)., 10).

Одно исследование на крысах показало, что антиоксиданты в коре аира могут помочь в лечении эндометриоза, заболевания, поражающего женскую репродуктивную систему (11).

Исследователи также используют кору дубравы вместе с такими материалами, как медь и серебро, для создания микроскопических наноструктур с антибактериальными и противовоспалительными свойствами (12, 13).

Хотя исследования этих наноструктур в пробирках и на животных находятся на ранней стадии, их можно использовать для разработки новых лекарств или медицинских устройств (12, 13).

Кроме того, кора аира широко используется в альтернативной медицине для лечения бессонницы и беспокойства. Однако исследования этих преимуществ крайне ограничены (3).

Наконец, исследователи также обнаружили, что сок коры шиповника замедляет рост опухолей у крыс (5).

Тем не менее, поскольку эти доказательства ограничены исследованиями на животных и в пробирках. Необходимы дальнейшие исследования на людях, чтобы полностью понять влияние коры судороги в этом отношении.

резюме
Кора коры может помочь облегчить боль от спазмов, уменьшить симптомы ПМС и предотвратить образование камней в почках. Тем не менее, необходимо провести гораздо больше исследований на людях, прежде чем можно будет рекомендовать кору шиповника для этих целей.

О побочных эффектах или нежелательных явлениях, связанных с добавками коры судороги, не сообщалось.

Однако, если вы беременны или кормите грудью, вам следует проконсультироваться со своим лечащим врачом, прежде чем использовать кору коры.

Кроме того, имейте в виду, что сырые ягоды коры адинии хотя и съедобны, но считаются умеренно токсичными и могут вызвать расстройство пищеварения при употреблении в больших количествах (14).

Краткий обзор
Добавки из коры аира не имеют побочных эффектов, но если вы беременны или кормите грудью, проконсультируйтесь с вашим лечащим врачом перед их использованием. Сырые ягоды коры калины считаются съедобными, но могут вызвать расстройство пищеварения.

Добавки из коры аира чаще всего доступны в виде чая или концентрированных жидких экстрактов. Однако вы также можете приобрести их в форме капсул.

Некоторые добавки коры спазма, особенно те, которые разработаны для лечения менструальных спазмов или ПМС, могут также содержать другие травы, такие как корень валерианы или имбирь (15, 16).

Большинство добавок из коры калины изготавливаются только из коры растения, но некоторые из них также содержат цветы или ягоды.

Поскольку добавки не регулируются каким-либо руководящим органом, вам следует приобретать только те продукты, которые были протестированы и одобрены сторонней организацией, такой как Фармакопея США (USP) или ConsumerLab.

Краткий обзор
Добавки из коры обыкновенного растения. Их можно приобрести в виде чая, жидкого экстракта или капсул.

Кора калины широко используется в альтернативной медицине для облегчения схваткообразных болей, особенно вызванных менструальными спазмами.

Некоторые исследования показывают, что он также может помочь предотвратить образование камней в почках и диабет 2 типа.

Однако это исследование ограничено, и большая его часть проводилась в пробирках или на животных.

Несмотря на то, что первоначальные результаты исследований добавок коры судороги кажутся многообещающими, необходимы дополнительные исследования, чтобы полностью понять их преимущества.

Если вы хотите попробовать кору шиповника, поговорите со своим лечащим врачом, прежде чем покупать его в местном магазине или через Интернет.

Атака калины-убийцы – Леди из Чатсуорта

Нет, это не рецензия на фильм ужасов категории B, хотя, на мой взгляд, этот куст определенно мог бы сыграть главную роль в одном из них, если бы захотел. Это та самая калина, цветы которой были так привлекательны в мае, но злая природа которой проявилась совсем недавно.

Пожалуй, мне лучше начать с самого начала. Этот куст расположен на стыке подъездной дорожки, передней дорожки и гаража. Когда я въехал в дом в начале ноября, я сделал мысленную пометку обрезать его ранней весной, потому что он стал слишком высоким и широким для отведенного ему места. Я сделал это, как только сошёл снег, и уменьшил размер куста примерно до 5 футов в высоту и ширину. Красиво и аккуратно, и мне нужно было избавиться от множества голых веток. На самом деле, учитывая количество ветвей, которые я удалил, я был удивлен, что в конце концов на нем вообще появились соцветия в мае.

Однако недавно я заметил, что куст в отделе новых побегов действительно разошелся, и если я не хочу, чтобы он вскоре стал таким же большим, как прошлой осенью, мне лучше снова взяться за секатор .

Чего я не знал, так это того, что эта калина вооружена и опасна.

Так вот, раньше я выращивал калину; в моем предыдущем саду были Viburnum dentatum ‘Blue Muffin’, а также V. dilatatum ‘Erie’ и ‘Michael Dodge’. У меня тоже был V. plicatum «Мариес» и розовый «Молли Шредер», хотя в конечном итоге они были отправлены ураганом «Сэнди». Все милые кусты, которые никогда не проявляли ко мне и намека на враждебность. Однако этот гнусный персонаж, пришедший с Денежной ямой/Временным садом, — совсем другое дело.

Столкновение началось довольно невинно: я срезал несколько внешних ветвей ручным секатором. Но для того, чтобы добраться до всех новых высоких центральных побегов, мне пришлось залезть внутрь самого куста, и таким образом множество множества листьев неизбежно коснулось боковых сторон моего лица и шеи, а также небольшого количества обнаженной кожи. между концами моих (длинных) рукавов и манжетами перчаток.

Я тянулся и резал около двух минут, прежде чем что-то почувствовал, но вдруг мне показалось, что в одну сторону моей шеи воткнули крошечную иглу. Подумав, что это насекомое, я инстинктивно потрогал это место. Это не помогло. Не прошло и минуты, как в несколько областей моего лица, шеи и запястий вонзили миллионы крошечных раскаленных ножей. Что за….?!?!?!?!???

Сняв садовые перчатки, я бросился в дом и следующие десять минут провел у ближайшей раковины. После того, как боль утихла, я вернулся на место преступления и осмотрел куст с безопасного расстояния (т. е. через зум-объектив фотоаппарата). По-видимому, в распоряжении этого растения немало оружия.

Новообразование полностью покрыто чем-то вроде мягких волосков, похожих на волосяной покров. Я не знаю, входят ли они в арсенал, и не склонен экспериментировать, проводя им по коже. Я знаю, что когда я обрезал куст в начале апреля, все ветки были одеревеневшими и гладкими.

На самом деле у листьев есть два секретных оружия: их матовая и почти невидимая опушенная поверхность, а также слегка зазубренные края, которые также окаймлены смертоносными волосками, как хорошо видно на этой фотографии с подсветкой.

Когда я осмотрел свои перчатки для обрезки (разумеется, предварительно надев пару одноразовых латексных перчаток), они были покрыты ими. Тщательный осмотр перчаток, рубашки и брюк с помощью ролика для удаления ворса в конечном итоге удалил их; Я не хотел рисковать, помещая вещи в стирку, на случай, если их неприятные последствия могут быть химическими, а не структурными по происхождению.

В любом случае, это то, что я сделал, уменьшив размер Калины Убийцы… не так сильно, как планировал изначально, но лучше, чем ничего.

Веря в принцип «Знай своего врага», я решил выяснить, что это за вид. Самые старые листья имеют длину 9 дюймов (около 23 см) и ширину 4 дюйма (10 см). Департамент сельского хозяйства Корнельского университета имеет удобное интерактивное онлайн-руководство по идентификации калины (не пугайтесь упоминания о листоеде), с которым я смог разобраться и определить, что это Viburnum x rhytidophylloides .

По данным садоводческого сайта Университета штата Огайо, его отцом является V. Rhytidophyllum x V. lantana. Высота указана как 12’x12’, «хотя иногда и больше», в что я вполне могу поверить, и имеет довольно быстрый темп роста. Описание листвы точное: сверху темно-зеленый, а снизу гораздо более бледный бело-зеленый……имеет грубую текстуру с вдавленными жилками сверху, с заметно большими жилками снизу, которые имеют сетчатый рисунок ветвления…. листья супротивные, от узкояйцевидных до продолговатых, слегка зазубренные или цельные… примерно в 3–4 раза длиннее своей ширины, и часто к началу зимы становятся рваными и рваными, полувечнозелеными.0148 [это , поэтому верно; это выглядит совершенно ужасно]…. Плоды сначала зеленые, затем к середине лета становятся красными, красно-оранжевыми или красно-желтыми, затем созревают до черных в конце августа и начале сентября [снова без изменений]. Полное описание можно найти здесь.

Есть также два сорта этой калины: «Willowwood», выведенный в конце 1920-х годов, и «Allegheny», датируемый 1960-ми годами. Предположительно, первый имеет тенденцию удерживать больше своих листьев зимой, но последний, как правило, дает больше цветов/плодов. Хорошее наглядное сравнение обоих (и с листьями V. rhytidophyllum , родитель) можно найти здесь, на сайте Университета Кентукки.

Август 2021 г. Обновление:

За шесть лет, прошедших с момента первого появления этого поста, он получил значительное количество посещений в результате поиска Google и Bing по запросам «зуд калины», «аллергия на калину», «зуд калины» и похожие фразы! Ясно, что я был не единственной жертвой этого растения и/или его родителя, Viburnum rhytidophyllum , иногда называемого Leatherleaf Viburnum. Дальнейшие исследования подтвердили, что именно родительское растение несет ответственность за дискомфорт, связанный с потомством, V. x rhytidophylloides ….моя «калина-убийца».

Несколько веб-сайтов признают аллергенность родительского растения, хотя гибрид редко упоминается. Запись базы данных для V. rhytidophyllum в Dave’s Garden действительно включает в поле «Опасность» «Обращение с растением может вызвать раздражение кожи или аллергическую реакцию», и есть несколько веток дискуссионных форумов в других местах, в которых люди сообщают об опыте, подобном моему. от контакта с этим растением. Но до сих пор я не нашел объяснения тому, как ему — и его гибридному потомству — удается делать то, что он делает.

Удивительно, но я нашел его на веб-сайте европейского производителя микроскопического оборудования в записи блога за октябрь 2020 года. Наблюдаемое растение было V. rhytidophyllum , но похоже, что соответствующая структура растения его столь же вредного потомка в моем саду такая же. Вот наука/биология, стоящая за нападением.

Viburnum rhytidophyllum или завод Leatherleaf… «Волосатый»; то есть занятые звездчатыми (звездчатыми) нежелезистыми трихомами. Трихомы могут иметь множество функций, таких как защита от вредных насекомых, регулирование влажности и даже сенсорная функция. …При обращении с Viburnum rhytidophyllum следует соблюдать осторожность, поскольку волоски (звездчатые трихомы) вызывают жжение. Волосы можно вдыхать в виде мелкой пыли во время садоводства и вызывать зуд, покраснение лица, даже проблемы с памятью и астению…

Похоже на то, о чем говорят многие садоводы. Пришлось искать астения ; это определяется как «слабость; недостаток энергии и сил; упадок сил».

Совершенно поразительно то, что статья также содержит два предметных стекла микроскопа, показывающие виновника, причиняющего садоводам такие страдания. Вот один из слайдов, но я настоятельно рекомендую вам также просмотреть полноразмерную версию по этой ссылке для получения более подробной информации и/или саму относительно короткую запись в блоге под названием 9.0147 Раздражающие «волосы» калины . Золотисто-желтые структуры — это трихомы, покрывающие листья и ветви. Неудивительно, что их контакт или (да!) вдыхание может вызвать неприятную реакцию!

Хотя слайд довольно красивый, напоминающий кусок цветного стекла, он также показывает, как эти крошечные структурные особенности могут быть настолько эффективными, чтобы причинить мир боли! Я подозреваю, что единственный способ безопасно обращаться или работать рядом с V. rhytidophyllum или V. x rhytidophylloides должен носить одежду с длинными рукавами, прочные перчатки и, возможно, лицевую маску KN95 или N95 для защиты от вдыхания. (Сомневаюсь, что обычной синей хирургической маски будет достаточно.)

По моему мнению, питомники должны более ответственно подходить к рекламе этих двух сортов калины, чем большинство из них в настоящее время; а базы данных и веб-сайты ботанических садов должны упоминать, как это делает Dave’s Garden, вероятность побочных реакций при контакте.

Кстати, узнать, что в итоге случилось с моей Калиной Убийцы, можно здесь!

Нравится:

Нравится Загрузка. ..

Роза — польза и вред для здоровья человека

Содержание статьи

1 Калина Полезная
2 Женская ягода
30 Гипертоник 5 6
30 Гипертоник
5 Интересные факты о калине
6 Видео: польза калины для здоровья человека

Калина, польза и вред которой, казалось бы, всесторонне изучена, до сих пор может преподнести сюрпризы. И приятное, и не очень радостное. А для некоторых людей свойства калины до сих пор неизвестны. Необходимо срочно восполнить этот пробел в знаниях.

Утилиты калины

А вы знали, что пользу человеческому организму приносят не только фрукты, но и кора, цветы, молодые побеги? Например, отвар коры калины, смешанный в определенных пропорциях с медом и облепиховым маслом, справляется с большинством респираторных заболеваний. Плюс эта смесь очень хороша для профилактики простудных заболеваний промозглой осенью или холодной зимой.

Вообще ягоды калины сами по себе очень хороши для лечения различных легочных заболеваний. Нет, как самостоятельное средство калина слабовата против пневмонии или бронхита. Но, как вспомогательное — работает очень хорошо. Особенно в сочетании с медом.

А если в отвар коры добавить мать-и-мачеху, ромашку, шиповник и календулу, то полученная жидкость отлично справится даже с самым сильным хроническим кашлем.

Кстати, при сильной ангине (ангина, скарлатина) очень хорошо помогает полоскание отваром калины. Ягоды и цветки растения берутся в равных пропорциях. Именно такая дозировка лучше всего дезинфицирует и обезболивает.

Если по какой-то причине полоскание отваром не помогает, то можно поступить иначе. Хлопчатобумажную ткань смачивают в отваре и делают компресс на шею. Непременное условие – тепло укутать. Ибо без дополнительного прогревания компресс не действует.

Совет. Во многих источниках рекомендуют делать сок или сок из свежих ягод калины. Но мало кто пишет, что получившаяся жидкость пахнет очень специфически. Большинство, попробовавших этот аромат, чаще всего отказываются в будущем даже приближаться к калине. Без проблем. Все поправимо. Кто сказал, что ароматизировать сок калины нельзя? Свежая малина, отвар мяты или мелиссы, цедра апельсина… Список натуральных ароматизаторов вы можете составить сами, исходя из своих возможностей и личных предпочтений.

Женская ягода

россиянки знают о косметическом эффекте свежих ягод калины. На основе сока готовят дома все виды:

маски
скрабы
шампуни
тоники
чистящие средства

Это неудивительно, ведь состав ягод калины потрясающий. Кожа после таких процедур становится бархатистой, увлажненной, помолодевшей.

Благодаря вышеперечисленным свойствам свежий сок калины справляется с большинством кожных заболеваний. Язвочки, фурункулы, дерматиты и тому подобные напасти быстро проходят, практически не оставляя следов.

Совет. При проблемах с кожей пить сок калины, компот или отвар бесполезно. А вот компрессы, мази и растирания – самое то для скорейшего выздоровления.

Но не только за это калину в народе называли «женской ягодой». Плоды содержат большое количество веществ, поразительно схожих по действию с женскими половыми гормонами. Поэтому знающие люди часто используют калину при различных эндокринных заболеваниях и проблемах женской репродуктивной системы.

Он:

маточное кровотечение
тяжелая менопауза
болезненных менструаций
нерегулярный цикл
мастопатия

Опять мудро. В противном случае недалеко до беды.

Больные гипертонической болезнью

Говорят, что всего горсть калины в день со столовой ложкой меда на месяц регулярного приема нормализует любое повышенное давление. Метод стоит внимания, но с некоторыми оговорками:

Обязательно регулярно измеряйте артериальное давление. Ведь возможно чрезмерное снижение.
Внимательно прислушивайтесь к своему телу. Иногда организм привыкает к гипертонии. А при резком снижении реагирует обмороком или даже инсультом.
В период профилактического лечения калиной тщательно контролировать картину крови. Возможна передозировка калия, витамина С, магния, железа.

А в остальном отличное средство для борьбы с гипертонией. Кроме того, свежие ягоды способствуют обновлению крови, очищают сосуды от атеросклеротических бляшек, повышают общий тонус организма.

Совет. Гипертоник! Куда ты бежал? Не кидаться на калину, как с голодного края. Начинайте прием ягод с 1 столовой ложки в день. Слушайте свое тело. И только потом постепенно увеличивать дозировку, доводя ее до горсти в день. По объему это примерно 200 мл стакан.

Калина вредная

Несмотря на огромную пользу калины, нельзя бездумно ею лечиться. Потому что в больших количествах любой препарат только навредит. А некоторым категориям людей калина и вовсе противопоказана, потому что могут возникнуть печальные последствия.

Не рекомендуется использовать внутри какой-либо части растения калины:

Беременная Дело в том, что калина богата элементами, сходными по действию с женскими гормонами. И тело будущей мамы уже набито ими под завязку. Поэтому никто не может предсказать последствия приема.
Гипотонический. Мы уже писали выше, что любой напиток из спелых ягод калины значительно снижает артериальное давление. В некоторых случаях люди с гипотонией могут даже потерять сознание. Поэтому с осторожностью.
Люди, страдающие заболеваниями суставов. Многие знают, что большое количество органических кислот негативно влияет на хрящи и суставы. Поэтому подагра, артрит и иже с ними – прямое противопоказание к употреблению ягод калины.
Обжоры. Помните эпизод из «Сторожевого пса и необычного креста»? Там балбес активно поедает куст калины, щурясь от удовольствия. Удивительно, учитывая вкус ягод. Так, такие манипуляции могут привести к сильным высыпаниям на коже. Такое получается от избытка витамина С. Или при индивидуальной непереносимости.
Люди, страдающие тромбофлебитами. Или те, у кого слишком много крови. В состав сока калины входят вещества, отвечающие за ускоренное свертывание крови. Поэтому этим товарищам категорически противопоказана калина в любом виде.
Лица с заболеваниями почек, печени и желудочно-кишечного тракта. Особенно в период обострения. Аскорбиновая кислота, содержащаяся в ягодах в большом количестве, будет сильно раздражать и без того воспаленные внутренние органы.

Как видите, список небольшой, но важный. Кстати, если употреблять калину с умом, можно принести немало пользы своему организму.

Важно! Не все знают, что, в отличие от других ягод и красных фруктов, калина не вызывает аллергических реакций даже у грудничков. Поэтому, если под рукой нет аптечных товаров, а за окном растет куст калины, то можно смело давать морсы или компот малышу. Только без фанатизма! Начните с половины чайной ложки. Не исключено, что крохе не понравится пресловутый аромат ягод.

Интересные факты о калине

бессонница
стресс
нервные потрясения
депрессия

Наряду с лечением нервных заболеваний калина повышает собственный иммунитет, помогая предотвратить многие заболевания других органов.

Совет. При потере голоса применяют отвар цветков калины. Человек начинает нормально говорить на второй день.

Зная свой диагноз – пародонтоз, можно значительно облегчить свою участь. Достаточно всего 3 раза в день полоскать десны отваром коры калины. А о кровотечении можно надолго забыть. Кстати, это же свойство отвара можно использовать при частых носовых кровотечениях. Все, что нужно, это смочить в отваре турунды из ваты и вставить их в ноздри. Кровь быстро перестанет течь.

Народные целители утверждают, что частое употребление калины является прекрасной профилактикой онкологических заболеваний. Официальных исследований по этому вопросу не проводилось. А вот за счет сильнейшей стимуляции собственного иммунитета — эффект вполне может быть.

Совет. Не выбрасывайте семена калины. Их принимают внутрь для скорейшего выздоровления после тяжелой болезни. А людям с тяжелыми физическими нагрузками кости просто жизненно необходимы. Они придают сил, тонизируют и наполняют энергией.

Многие знают, что такое калина. Его польза и вред, наоборот, малоизвестны. Прочтите нашу статью, чтобы получить лучшее из даров Матери-Природы. И не навредите себе и своим близким.

Видео: польза калины для здоровья человека

лечебных свойств и противопоказаний, польза фруктов и рецепты

Калина – многолетний кустарник, плоды которого известны противопростудными свойствами. Кости также используются в лечебных целях. В народной медицине используется калина обыкновенная или душистоплодная. Из плодов готовят напитки и консервацию. Кости и сок используют в косметологии. У калины много лечебных свойств и показаний к применению, кроме простуды, но есть и противопоказания.

Содержание

1 Химический состав калины
2 Полезные и лечебные свойства
3 С какими заболеваниями поможет справиться?
4 Рецепты традиционной медицины
- 4. 1 Viburnum сок с медом для гипертонии
- 4,2 кваса от виберна и свеклы с существующими сердечно -сосудистыми проблемами
- 4,3 Вибурнум чай для простуды
- 4.4 с viburnum for Cough и Bronchitis
- 6 Как собрать ягоды и сохранить
  - 6.1 Заморозка
  - 6.2 Сок консервированный
  - 6.3 Калина протертая с сахаром
- 7 В каких случаях лучше отказаться от ягод?
Химический состав калины
Полезные вещества, содержащиеся в фруктах:
- фруктоза;
- глюкоза;
- пирокатехины;
- органические жирные кислоты;
- витамины С, А, Е, К, Р;
- гликозиды;
- флавоноиды.
Ягоды содержат пектины, абсорбирующие токсины, и Р-активные полифенолы, укрепляющие сосуды. Семена калины на 21 процент жирного масла.
Основные химические элементы, содержащиеся в ягодах калины:
- железо;
- кальций;
- цинк;
- молибден;
- калий;
- марганец;
- натрий;
- магний;
- фосфор.
Калина содержит редкий элемент ванадий. Он относится к металлам. В организме человека ванадий участвует в обмене веществ и выработке энергии, регулирует нервную систему, входит в состав костной ткани. Вещество способствует снижению уровня холестерина, поэтому полезно при атеросклерозе.
Калина – известное средство от простуды. Одна ягода восполняет суточную потребность в витамине С у ребенка, а столовая ложка – у взрослого. Семена калины богаты антиоксидантами и веществами, стабилизирующими сердце. Их сушат, жарят, перемалывают и заваривают как кофе.
Полезные и лечебные свойства
Польза ягод калины для организма:
- повышение иммунитета;
- оказывают заживляющее действие на кожу и слизистые оболочки;
- замедляют воспалительный процесс;
- очищение от токсинов;
- укрепляют стенки сосудов;
- снижение артериального давления;
- влияют на гемостаз, ускоряют свертываемость крови;
- помогают вывести мокроту при сухом кашле;
- предотвращает застой желчи.
Сок ягод препятствует образованию злокачественных опухолей желудка и кишечника, при регулярном употреблении уменьшает спазмы при периодических женских болях, регулирует менструальный цикл.
Чай помогает справиться с неврозами, головными болями и бессонницей. Полоскание горла отваром калины снимает боль в горле при ангине, фарингите.
С какими заболеваниями поможет справиться?
Употребление консервированных и сырых ягод калины укрепляет организм против следующих заболеваний:
- гастрит с пониженной кислотностью;
- полипоз кишечника;
- экзема;
- фурункулез;
- прыщи;
- бронхиальная астма;
- пневмония;
- гипертония;
- анемия.
Пить отвар полезно при диарее, водянке, заболеваниях печени. Небольшое количество ягод калины можно есть при сахарном диабете. Полезная ягода содержит легкоусвояемый пектин, стимулирует выработку инсулина и восполняет недостаток витаминов.
Рецепты народной медицины
Напитки из ягод калины обладают лечебным действием при длительном применении. Их рекомендуется пить курсом от одного до трех месяцев.
Сок калины с медом при гипертонии
Для приготовления потребуются:
- ягоды калины — 1 килограмм; мед
- — 250 грамм;
- вода — 200 миллилитров.
Способ приготовления:
- ягоды помыть, очистить от кожуры;
- отжать сок, протерев через сито или в соковыжималке;
- перелить сусло в кастрюлю и добавить воды;
- варить;
- кипятить 10 минут;
- Бульон процедить и влить в отжатый сок;
- после охлаждения добавить мед и перемешать.
Напиток принимают по две столовые ложки два раза в день, перед обедом и ужином. Если давление постоянно высокое, добавьте утренний прием перед завтраком.
Экспертное заключение
Заречный Максим Валерьевич
Агроном со стажем работы 12 лет. Наш лучший дачный эксперт.
При гипертонии сок калины уменьшает отеки, снимает головную боль и нормализует пульс.
Квас из калины и свеклы при имеющихся сердечно-сосудистых заболеваниях
Состав:
- ягоды калины — 1 килограмм;
- свекла — 1 килограмм;
- сахар — 1 стакан;
- вода — 3 литра.
Как приготовить:
- свеклу натереть на терке в кастрюле;
- заварить в литре воды и варить до получения отвара;
- промытую калину залить горячей водой и кипятить 15 минут;
- Отвары свеклы и калины профильтровать, соединить;
- добавить сахар и вскипятить.
Напиток можно пить после охлаждения. Сахар можно заменить медом. Калиново-свекольный квас, как дополнительное средство к медикаментозной терапии, снижает риск инсульта и инфаркта.
Чай из калины при простуде
Для приготовления целебного напитка потребуется 200 г свежих промытых ягод калины. Способ заваривания:
- ягоды промыть;
- замесить в керамической посуде, залить кипятком;
- настаивать 10 минут;
- штамм;
- поставить жидкость на огонь и вскипятить.
Чай слегка кисловатый. Добавьте мед и лимон для насыщенного вкуса.
Мед с калиной от кашля и бронхита
Для приготовления понадобится:
- мед — 3 столовые ложки;
- плоды калины — 250 грамм;
- вода — 1 литр.
Этапы приготовления:
- для кипячения воды;
- добавить ягоды и кипятить 10 минут;
- Бульон процедить через сито;
- добавить мед.
Пить по полстакана три раза в день.
В качестве косметического средства
Настой ягод калины очищает лицо от веснушек. Экстракт плодов и масло семян оказывают омолаживающее и осветляющее действие на кожу, удаляют пигментные пятна. Лед из калины – средство от первых морщин. Сок замораживают в кубиках и протирают лицо каждое утро. После процедуры нужно подождать 10 минут, а затем умыться. В результате кожа становится свежей и подтянутой.
Перетертые ягоды и семена составляют основу масок. Дополнительные ингредиенты превращают пюре из калины в универсальное косметическое средство:
- против морщин — с яичным желтком и банановым пюре, держать 40 минут, смыть теплой водой;
- для сухой кожи — с маслом ламинарии и ши нанести на распаренное лицо и смыть через 30 минут. Питательная маска устраняет сухость за 10 дней;
- для жирной кожи — смешать сок калины с маслом зверобоя и красной глиной, выдержать 20 минут и смыть отваром крапивы. Через 10-14 дней кожа становится матовой, а овал лица подтягивается;
- против розацеа — ягоды с косточками, но без кожуры, смешанные с медом и подогретым маслом авокадо, нанести на лицо, кроме области вокруг глаз и губ, через 20 минут смыть ватным диском;
- против мимических и глубоких морщин — с рисовым крахмалом или дроблеными зернами риса, жирной сметаной и масляным раствором аптечного токоферола. Смесь наносится на лицо на 30 минут;
- для увлажнения — наносится теплое пюре с соком калины, глицерином и эфирным маслом розы на 40 минут; 9Тоник 0006
- — смесь сока, жирной сметаны, толченых овсяных хлопьев и абрикосового масла наносят на лицо и смывают через 40 минут.
Простое средство против пигментации – сок калины. Наносится ватным тампоном на проблемный участок, а через 10 минут смывается. При регулярном использовании кожа светлеет.
Как собрать ягоды и сохранить
Плоды калины собирают после первых заморозков, когда они становятся сладкими. Грозди ощипывают или срезают целиком. Кожица ягод не ломается, пока они держат на плодоножках. Но если срывать ягоды по одной, кожица лопается и вытекает сок. Собранные ягоды развешивают гроздьями на чердаке или сушат в сушилке при температуре 70 градусов. Сушку отделяют от плодоножек и добавляют в черный чай.
Есть также способы сохранить и приготовить вкусную свежую калину.
Замораживание
Перед замораживанием целые ягоды не моют, а только освобождают от черенков. Чрезмерная влажность приводит к образованию плесени. Плоды раскладывают на плоской тарелке в один слой и помещают в морозилку. Через час ягоды достают, упаковывают в вакуумные пакеты и кладут в морозильную камеру. Большой объем лучше разделить на небольшие порции и сложить в отдельные небольшие коробочки. Ягоды не следует замораживать дважды, так как при повторном размораживании полезные вещества будут уничтожены.
Калину можно заморозить сразу в пакетах при температуре от 18 до 23 градусов ниже нуля. Срок хранения продукта при шоковой заморозке составляет 8-12 месяцев. При температуре -8…0 градусов калина хранится 2-4 месяца. Замороженные ягоды можно добавлять в чай, использовать в желе и начинках для пирогов.
Сок консервированный
Перед приготовлением калину моют и оставляют в дуршлаге, чтобы стекла вода.
Сок готовится по обычному рецепту:
- отжать соковыжималкой или через два слоя марли;
- жмых кипятят десять минут и процеживают; В бульон добавляют сок
- , сахар и нагревают при температуре +85 град.
Горячий сок разливают в стерилизованные банки и закатывают. Перед использованием разбавляется водой.
Калина протертая с сахаром
Состав:
- плоды калины свежие — 300 грамм;
Способ приготовления:
- промытые и высушенные ягоды без черенков посыпать сахаром;
- измельчить на мясорубке или измельчить в кухонном комбайне с насадкой-ножом.
Готовую массу хранят в морозильной камере в пластиковой таре, а также консервируют: раскладывают в стерилизованные банки, пастеризуют в кастрюле с кипятком и закатывают.
Засахаренную калину едят на десерт, растворяя в кипятке или добавляя в черный чай.
В каких случаях лучше отказаться от ягод?
Противопоказания к лечению народными средствами на основе калины:
- гипотония;
- повышенная кислотность желудка;
- острое заболевание почек;
- варикозное расширение вен;
- тромбофлебит;
- повышенная свертываемость крови;
- индивидуальная чувствительность.
Вред красных терпких ягод отмечается при беременности. Употребление настоев и соков повышает тонус стенок матки, что может привести к преждевременным родам. Повышение гемоглобина из-за чрезмерного увлечения красной ягодой также негативно сказывается на развитии плода. Калина противопоказана при грудном вскармливании из-за риска развития аллергии у младенца.

Оценка эффективности экстракта гилабуру (Viburnum opulus L.) при медикаментозном экспульсивном лечении камней дистальных отделов мочеточника
1. Manglaviti G, Tresoldi S, Guerrer CS, Di Leo G, Montanari E, Sardanelli F, и другие. Прижизненная оценка химического состава мочевых камней с помощью двухэнергетической КТ. AJR Am J Рентгенол. 2011;197:W76–83. doi: 10.2214/ajr.10.5217. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
2. Ахмед А.Ф., Аль-Сайед А.Ю. Тамсулозин по сравнению с альфузозином в лечении пациентов с камнями дистального отдела мочеточника: проспективное, рандомизированное, сравнительное исследование. Корейский J Урол. 2010;51:193–7. doi: 10.4111/kju.2010.51.3.193. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
3. Сидху Р., Бхатт С., Догра В.С. Почечная колика. Ультразвуковые клиники. 2008;3:159–70. doi: 10.1016/j.cult.2008.01.007. [CrossRef] [Google Scholar]
4. Coll DM, Varanelli MJ, Smith RC. Взаимосвязь спонтанного прохождения конкрементов мочеточника с размером и расположением камня по данным спиральной КТ без контрастного усиления. AJR Am J Рентгенол. 2002; 178:101–3. doi: 10.2214/ajr.178.1.1780101. [PubMed] [CrossRef] [Академия Google]
5. Preminger GM, Tiselius HG, Assimos DG, Alken P, Buck C, Gallucci M, et al. Руководство 2007 года по лечению камней мочеточников. Дж Урол. 2007; 178: 2418–34. doi: 10.1016/j.juro.2007.09.107. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
6. Campschroer T, Zhu Y, Duijvesz D, Grobbee DE, Lock M. Альфа-блокаторы как лечебная экспульсивная терапия камней мочеточника. Кокрановская библиотека. 2014 г.: 10.1002/14651858. cd008509.pub2. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
7. Dauw CA, Kaufman SR, Hollenbeck BK, Roberts WW, Faerber GJ, Wolf JS, Jr, et al. Экспульсивная терапия по сравнению с ранним эндоскопическим удалением камней у пациентов с острой почечной коликой: сравнение косвенных затрат. Дж Урол. 2014;191: 673–7. doi: 10.1016/j.juro.2013.09.028. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
8. Turk C, Knoll T, Seitz C, Skolarikos A, Chapple C, McClinton S, et al. Медикаментозная экспульсивная терапия уретеролитиаза: рекомендации EAU в 2016 г. Eur Urol. 2017;71:504–7. doi: 10.1016/j.eururo.2016.07.024. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
9. Pearle MS, Goldfarb DS, Assimos DG, Curhan G, Denu-Ciocca CJ, Matlaga BR, et al. Медикаментозное лечение камней в почках: руководство AUA. Дж Урол. 2014;192: 316–24. doi: 10.1016/j.juro.2014.05.006. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
10. Gratzke C, Uckert S, Reich O, Schlenker B, Tilki D, Seitz M, et al. Ингибиторы ФДЭ5. Новый вариант лечения мочеточниковой колики? Уролог А. 2007;46:1219–23. doi: 10.1007/s00120-007-1409-3. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
11. Малин Дж.М., мл., Дин Р.Ф., Боярский С. Характеристика адренорецепторов мочеточника человека. Бр Дж Урол. 1970; 42: 171–4. [PubMed] [Google Scholar]
12. Elgalaly H, Sakr A, Fawzi A, Salem EA, Desoky E, Shahin A, et al. Силодозин против тамсулозина при лечении камней дистального отдела мочеточника: проспективное рандомизированное исследование. Араб Дж Урол. 2016;14:12–7. doi: 10.1016/j.aju.2015.11.004. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
13. Bai Y, Yang Y, Wang X, Tang Y, Han P, Wang J. Тадалафил способствует изгнанию камней из дистального отдела мочеточника: метаанализ. Дж. Эндоурол. 2017; 31: 557–63. doi: 10.1089/end.2016.0837. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
14. Seitz C, Liatsikos E, Porpiglia F, Tiselius HG, Zwergel U. Медикаментозная терапия для облегчения прохождения камней: каковы доказательства? Евр Урол. 2009; 56: 455–71. doi: 10. 1016/j.eururo.2009.06.012. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
15. Becker AJ, Stief CG, Meyer M, Truss MC, Forssmann WG, Jonas U. Влияние специфического ингибитора фосфодиэстеразы-IV ролипрама на перистальтику мочеточника кролика in vitro и in vivo. Дж Урол. 1998;160:920–5. doi: 10.1016/s0022-5347(01)62833-7. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
16. Научная программа 36 ^-го-го Всемирного конгресса эндоурологов Книга программ. Дж. Эндоурол. 2018;32:P1–A573. doi: 10.1089/end.2018.29043.abstracts. [CrossRef] [Google Scholar]
17. Ильхан М., Эргене Б., Сунтар И., Озбилгин С., Салтан Цитоглу Г., Демирель М.А., и соавт. Доклиническая оценка антиуролитиатической активности Viburnum opulus L. на крысиной модели мочекаменной болезни, индуцированной оксалатом натрия. Комплемент на основе Evid Alternat Med. 2014; 2014 doi: 10.1155/2014/578103. 578103. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
18. Алтун М., Салтан Читоглу Г., Север Йылмаз Б. , Озбек Х. Антиноцицептивное и противовоспалительное действие калины обыкновенной. Фарм Биол. 2009; 47: 653–8. doi: 10.1080/13880200 8345. [CrossRef] [Google Scholar]
19. Аль-Ансари А., Аль-Наими А., Алобаиди А., Ассадик К., Азми М.Д., Шокейр А.А. Эффективность тамсулозина при лечении камней нижних отделов мочеточника: рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое исследование с участием 100 пациентов. Урология. 2010;75:4–7. doi: 10.1016/j.urology.2009.09.073. [PubMed] [CrossRef] [Академия Google]
20. Ye Z, Zeng G, Yang H, Tang K, Zhang X, Li H, et al. Эффективность и безопасность тамсулозина в медикаментозной экспульсивной терапии камней дистального отдела мочеточника с почечной коликой: многоцентровое рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое исследование. Евр Урол. 2017; 12 doi: 10.1016/j.eururo.2018.03.004. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
21. Huang W, Xue P, Zong H, Zhang Y. Эффективность и безопасность силодозина в медицинской экспульсионной терапии дистальных конкрементов мочеточника: систематический обзор и метаанализ. Бр Дж Клин Фармакол. 2016;81:13–22. doi: 10.1111/bcp.12737. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
22. Liu C, Zeng G, Kang R, Wu W, Li J, Chen K, et al. Эффективность и безопасность альфузозина в качестве лекарственной экспульсивной терапии камней мочеточника: систематический обзор и метаанализ. PloS Один. 2015;10:e0134589. doi: 10.1371/journal.pone.0134589. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
23. Meltzer AC, Burrows PK, Wolfson AB, Hollander JE, Kurz M, Kirkali Z, et al. Влияние тамсулозина на прохождение симптоматических камней мочеточника: рандомизированное клиническое исследование. JAMA Стажер Мед. 2018; 178:1051–7. doi: 10.1001/jamainternmed.2018.2259. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
24. Церцвадзе А., Язди Ф., Финк Х.А., Макдональд Р., Уилт Т.Дж., Белла А.Дж. и соавт. Пероральный силденафила цитрат (виагра) при эректильной дисфункции: систематический обзор и метаанализ вреда. Урология. 2009;74:831–6.e8. doi: 10.1016/юрология.2009.04.026. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
25. Рашид А. Эффективность и безопасность ингибиторов ФДЭ5. Клин Краеугольный камень. 2005; 7: 47–56. [PubMed] [Google Scholar]
26. Лобштейн А., Хаан-Архипов Г., Энглерт Дж., Кухри Дж. Г., Антон Р. Хемотаксономические исследования рода Viburnum. Фитохимия. 1999;50:1175–80. doi: 10.1016/s0031-9422(98)00681-5. [CrossRef] [Google Scholar]
27. Роп О., Резничек В., Вальсикова М., Юрикова Т., Млчек Дж., Крамарова Д. Антиоксидантные свойства плодов клюквы европейской (Viburnum opulus var. edule) Molecules. 2010;15:4467–77. doi: 10,3390/молекулы15064467. [PMC бесплатная статья] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
28. Алтун М.Л., Цитоглу Г.С., Йилмаз Б.С., Кобан Т. Антиоксидантные свойства калины опулюсной и калины лантановой, произрастающих в Турции. Int J Food Sci Nutr. 2008;59: 175–80. [PubMed] [Google Scholar]
29. Cesoniene L, Daubaras R, Viskelis P, Sarkinas A. Определение общего содержания фенолов и антоцианов и антимикробной активности фруктового сока Viburnum opulus. Растительные продукты Hum Nutr. 2012; 67: 256–61. doi: 10.1007/s11130-012-0303-3. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
30. Заячковская О.С., Гжегоцкий М.Р., Терлецкая О.И., Луцик Д.А., Ященко А.М., Джура О.Р. Влияние проантоцианидинов Viburnum opulus на стресс-индуцированное повреждение слизистой оболочки желудочно-кишечного тракта. J Physiol Pharmacol. 2006; 57 (Приложение 5): 155–67. [PubMed] [Академия Google]
31. Алтун М.Л., Озбек Х., Читоглу Г.С., Йылмаз Б.С., Байрам И., Дженгиз Н. Гепатопротекторная и гипогликемическая активность калины Opulus L. Turkish J Pharm Sci. 2010;7:35. [Google Scholar]
32. Erdem G, Kesik V, Honca T, Özcan A, Uğuz S, Akgϋl EÖ, et al. Антинефролитиатическая активность Persea americana (авокадо) и Viburnum opulus (калина) в отношении индуцированного этиленгликолем нефролитиаза у крыс. Afr J Tradit Дополнение Altern Med. 2016;13:110–9. doi: 10.4314/ajtcam.v13i2.14. [Перекрестная ссылка] [Академия Google]
33. Эрдоган-Орхан И., Алтун М.Л., Север-Йылмаз Б., Салтан Г. Антиацетилхолинэстеразные и антиоксидантные активы основных компонентов (салицин, аментофлавон и хлорогеновая кислота) и экстракты калины обыкновенной и калины лантановой и их общее содержание фенолов и флавоноидов. Джей Мед Фуд. 2011;14:434–40. doi: 10.1089/jmf.2010.0053. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
34. Сезик Э., Есилада Э., Хонда Г., Такаиси Ю., Такеда Ю., Танака Т. Традиционная медицина в Турции X. Народная медицина в Центральной Анатолии. J Этнофармакол. 2001;75:95–115. doi: 10.1016/s0378-8741(00)00399-8. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
35. Tuglu D, Yılmaz E, Yuvanc E, Erguder I, Kisa U, Bal F, et al. Viburnum opulus: может ли это быть новой альтернативой, такой как лимонный сок, фармакологической терапии у пациентов с гипоцитратурическими камнями? Арх Итал Урол Андрол. 2014;86:297–9. doi: 10.4081/aiua.2014.4.297. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
36. Cometa MF, Parisi L, Palmery M, Meneguz A, Tomassini L. Расслабляющее и спазмолитическое действие in vitro компонентов Viburnum prunifolium и количественная оценка биоактивных изолированных иридоидов с помощью ВЭЖХ. J Этнофармакол. 2009 г.;123:201–7. doi: 10.1016/j.jep.2009.03.021. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
37. Imperatore V, Fusco F, Creta M, Di Meo S, Buonopane R, Longo N, et al. Медикаментозная экспульсивная терапия камней дистального отдела мочеточника: тамсулозин в сравнении с силодозином. Арх Итал Урол Андрол. 2014;86:103–7. doi: 10.4081/aiua.2014.2.103. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
38. Sentürk AB, Aydin C, Ekici M, Yaytokgil M, Akkoc A, Baykam MM. Сравнение трех наиболее часто используемых альфа-блокаторов в медикаментозной экспульсивной терапии дистальных конкрементов мочеточника, результат ретроспективного обсервационного исследования. Арх Итал Урол Андрол. 2018;90:25–8. doi: 10.4081/aiua.2018.

Калина вред польза. Калина красная: польза и вред, лечебные свойства, рецепты приготовления

Состав и полезные свойства калины

Как употреблять калину с максимальной пользой

Противопоказания к употреблению калины

Как заготавливать и хранить калину

Рецепты блюд и напитков из калины

Витаминный чай с калиной

Калиновый морс

Пастила из калины

Применение калины в народной медицине

Интересные факты о калине

Калина красная – кладезь витаминов для вашего здоровья

польза и вред для здоровья мужчин, женщин, детей

История появления калины в питании

Состав и калорийность калины

Польза калины

Вред калины

Применение калины в медицине

Применение калины в кулинарии

Калиново-яблочный мармелад

Морс калиновый

Как выбрать и хранить калину

полезные и лечебные свойства ягод, противопоказания, как есть

Состав и питательная ценность калины

Чем именно полезна калина

Антиоксидантный эффект калины

Калина для здоровья женщин и мужчин

Калина для контроля давления

Калина для иммунитета

Калина для пищеварительной системы

Листья калины для спокойствия

Калина против рака

Вред и противопоказания калины

Как правильно употреблять калину

Когда собирать и как сохранить калину

Рецепты заготовок с калиной

Желе из калины

Калиновый сироп

Калиновый соус к мясу

Чай с калиной

Польза калины для здоровья | Роскачества

Польза и вред калины красной: 6 удивительных свойств ягоды, о которых вы могли не знать

Чем полезна калина

1. Защитить от болезней сердца и сосудов

2. Поддержать иммунитет

3. Замедлить старение

4. Уменьшить боль

5. Успокоить и помочь заснуть

6. Защитить от отеков

В каком виде калина лучше

Кому нельзя есть калину

Калина — полезные свойства и калорийность, применение и приготовление, польза и вред

Калина: все рецепты

польза и вред для здоровья человека

Утилита калины

Женская ягода

Гипертоническая записка

калина

Интересные факты о Калине

Видео: польза калины для здоровья человека

Применение, преимущества и побочные эффекты

Может помочь облегчить боль при спазмах

Может способствовать здоровой функции почек

Другие полезные свойства

Атака калины-убийцы – Леди из Чатсуорта

Август 2021 г. Обновление:

Нравится:

Роза — польза и вред для здоровья человека

Утилиты калины

Женская ягода

Больные гипертонической болезнью

Калина вредная

Интересные факты о калине

Видео: польза калины для здоровья человека

лечебных свойств и противопоказаний, польза фруктов и рецепты

Химический состав калины

Полезные и лечебные свойства

С какими заболеваниями поможет справиться?

Рецепты народной медицины

Сок калины с медом при гипертонии