Как подобрать витамины для глаз при возрастных изменениях зрения? «Ochkov.net»
С возрастом нормальная работа зрительной системы в той или иной степени нарушается. Возрастные изменения могут приводить к снижению остроты зрения, нарушению аккомодации, повышению внутриглазного давления и другим проблемам. Иногда замедлить или отсрочить патологические изменения помогает прием витаминов.
Какие изменения происходят в зрительном аппарате по мере старения организма?
- Ухудшение ближнего зрения.
- Помутнение хрусталика.
- Дистрофия сетчатки.
- Повышение внутриглазного давления.
Хрусталик, отвечающий за нормальную аккомодацию глаза, с возрастом утрачивает прежнюю эластичность и уже не может легко менять свою кривизну, обеспечивая правильную фокусировку на любом расстоянии до объекта. В результате человек начинает хуже видеть вблизи и не может рассмотреть мелкие объекты прямо перед собой. Такое состояние называется возрастной дальнозоркостью, считается естественным для человека старше 50 лет, но тем не менее сильно влияет на качество зрения и жизни в целом.
В ряде случаев прозрачный хрусталик к старости начинает мутнеть, что свидетельствует о развитии возрастной катаракты — опасной болезни, которая может привести к слепоте.
С возрастом патологические изменения затрагивают в том числе и сетчатую оболочку глаза, которая отвечает за острое зрение и восприятие цветов. Сетчатка у пожилых людей может стать менее восприимчивой к свету, из-за чего ухудшается зрение. Возрастные дегенеративные изменения в сетчатой оболочке без своевременного лечения такжы чреваты слепотой.
Еще одна распространенная проблема, которая часто встречается у «возрастных» пациентов — это повышенное внутриглазное давление. Опасность данного состояния в том, что оно может привести к развитию глаукомы. После катаракты это второе по частоте заболевание, которое приводит к полной потере зрительной функции.
Многие возрастные процессы неизбежны, но врачи-офтальмологи отмечают, что зачастую их можно отсрочить или замедлить, сохранив зрение пациента как можно дольше.
С этой целью обычно назначают комплекс лечебно-профилактических мероприятий. Помимо прочего, он предполагает употребление витаминов для глаз.
Существует несколько категорий пациентов, кому нужны витамины для глаз. Это люди с нарушениями рефракции, катарактой, глаукомой, больные сахарным диабетом, варикозным расширением вен. Хорошие витаминные комплексы часто назначают людям старше 60 лет, а также — в профилактических целях — после 40.
Преимущества разных препаратов для улучшения зрения
Витамины для глаз, которые могут замедлять процессы старения, сегодня можно приобрести в нескольких формах выпуска:
- таблетки;
- глазные капли.
Преимущества капельных препаратов в том, что они воздействуют непосредственно на глазные ткани и позволяют доставить к органам зрения максимум полезных веществ за короткое время. Кроме того, витаминные капли не имеют побочных эффектов, которые возможны в случае приема таблеток (раздражающее воздействие на кишечник и желудок, плохая всасываемость из-за недостатка ферментов и т.
д.).
В то же время таблетированные витамины имеют свои плюсы. Зачастую они являются поливитаминами, то есть содержат больше полезных веществ, чем капли. Их удобно принимать, при этом не возникает дискомфорта в глазах, как при закапывании.
Преимущества применения таблеток или капель, содержащих витамины, в каждом конкретном случае определяет врач. При этом специалист учитывает наличие болезни у пациента, степень ее развития, возраст, противопоказания и целый ряд других факторов. Нередко в комплексной терапии или профилактике используется параллельный прием двух форм препаратов.
Эффективные капли с витаминами при возрастных изменениях
- «Тауфон».
В состав этих капель входит таурин, или серосодержащая аминокислота. Она способствует регенерации глазных тканей при дистрофиях и других поражениях сетчатой оболочки, вызванных нарушенным питанием.
Этот препарат офтальмологи назначают при дегенеративных возрастных изменениях сетчатки, старческой и диабетической катаракте, а также при травмах роговой оболочки.
Помимо восстановительно действия, «Тауфон» может немного снижать давление внутри глаз, устранять признаки усталости, воспаления и дискомфорта.
- Рибофлавин.
Витамин В2 в каплях необходим для синтеза гемоглобина, нормализации обменных процессов в зрительных органах. Наряду с витамином А рибофлавин способствует обогащению глаз кислородом, улучшает нервную проводимость, нормализует работу сетчатки, способствует заживлению травм. Для достижения стойкого положительного результата данные капли обычно назначают в комплексе с ретинолом и другими препаратами.
- Витаминные капли против катаракты.
К этой группе препаратов относятся «Квинакс», «Катахром», «Витафакол», «Вита-Йодурол» и многие другие.
Ряд ученых связывает помутнение хрусталика с недостатком в организме некоторых витаминов и полезных веществ. Именно поэтому при катаракте часто назначают витаминные комплексы. В состав подобных капель может входить аскорбиновая кислота, витамины РР, группы В, аминокислоты, антиоксиданты.
Препараты такого типа способствуют защите хрусталика от воздействия свободных радикалов, рассасывают непрозрачные белковые соединения, которые нарушают его прозрачность. Также они улучшают питание тканей для замедления процессов старения, активизируют защитные функции организма, снижают риск помутнения.
Витаминные комплексы для улучшения зрения при возрастных нарушениях
Помимо витаминизированных капель, врач-офтальмолог может назначить витамины или БАДы в таблетках, которые также будут способствовать замедлению возрастных процессов.
- «Оковит».
Этот витаминный комплекс для улучшения зрения часто назначают людям после 40 лет в качестве профилактики глазных патологий, а также тем пациентам, у кого диагностирована ранняя стадия катаракты, дегенерация сетчатой оболочки, дистрофия стекловидного тела. Экстракт черники, содержащийся в этих таблетках, способен повышать зрительную остроту, оказывать положительный эффект при макулодистрофии и других возрастных изменениях.
- «Лютеин-Комплекс».
В состав таблеток, помимо экстракта черники, включен лютеин. Это вещество способствует поддержанию остроты зрения, снижает риск развития и прогрессирования катаракты, предотвращает патологические изменения сетчатой оболочки, выполняет роль антиоксиданта. Также в состав «Лютеин-Комплекса» входят витамины А, С и Е, которые играют важную роль в профилактике возрастных изменений глаз.
- «Витрум Вижн».
В этом комплексе содержатся витамины, каротиноиды, минеральные вещества, которые нужны для глаз пожилого человека и могут помочь сохранить зрение как можно дольше.
Препарат улучшает работу зрительного нерва, препятствует прогрессированию возрастных патологий сетчатки, улучшает зрение в сумерках, способствует снятию усталости с глаз. Витамин Е, который входит в состав «Витрум Вижн», препятствует процессам старения, защищает мембраны клеток от разрушительного действия свободных радикалов.
- «Доппельгерц Актив с лютеином и черникой».
Эта биологически активная добавка позволяет обогатить рацион зрелого человека теми витаминами и минералами, которые необходимы для поддержания хорошего качества зрения. Экстракт черники способствует лучшему кровоснабжению сетчатки, быстрому восстановлению ее тканей и улучшению сумеречного зрения. Лютеин борется со свободными радикалами и поглощает часть вредного ультрафиолета, тем самым снижая риск возникновения катаракты и других опасных заболеваний. Витамин А позволяет поддерживать хорошую остроту зрения, способствуя синтезу фоточувствительного пигмента сетчатки. Цинк выступает в роли антиоксиданта, нормализует окислительные и восстановительные процессы, принимает участие в обмене ретинола. Биофлавоноиды улучшают состояние капиллярных сосудов, делают их менее хрупкими и ломкими, нормализуют кровоснабжение глаз.
Как подобрать витамины?
Помимо перечисленных, существует большой выбор других витаминных препаратов для улучшения качества зрения в пожилом и зрелом возрасте.
Какие витамины нужны, должен определять только врач по итогам проведенного обследования.
Проконсультировавшись со специалистом, пациент может сделать самостоятельный выбор между препаратами с аналогичным составом, отдав предпочтение тому, который подходит ему по цене или другим параметрам.
Что еще важно учитывать при подборе витаминов?
- Желательно покупать витаминизированные капли или витамины, назначенные врачом, только в проверенных интернет-магазинах и аптеках.
- Следует убедиться, что срок годности препарата не истечет раньше, чем закончатся таблетки в упаковке.
- Для достижения максимального эффекта прием витаминов или использование глазных витаминизированных капель важно сочетать с другими профилактическими мерами. К ним относятся гимнастика для глаз, правильное питание с большим количеством природных витаминов, частые прогулки на свежем воздухе, соблюдение гигиены зрения.
Стоит отметить, что витамины для глаз — как в каплях, так и в таблетках — не действуют мгновенно.
Это препараты, которые обладают накопительным долгосрочным эффектом. Поэтому обычно их принимают длительными курсами с регулярными перерывами. Точную схему приема и дозировку препарата в каждом случае врач будет подбирать индивидуально.
Если Вам нужны качественные витаминные комплексы для глаз по доступной цене, то Вы найдете их в каталоге нашего интернет-магазина. Заказать необходимый препарат с доставкой на дом можно всего в несколько кликов на нашем сайте. Предварительно рекомендуем проконсультироваться с офтальмологом.
Витамины для глаз при близорукости
Нередко офтальмологи рекомендуют прием витаминных препаратов для профилактики близорукости. Прием биологически активных добавок может быть использован в качестве дополнительной терапии на ранней стадии заболевания.
Кому помогут витамины для глаз?
Для профилактики заболеваний глаз витаминные средства офтальмологи обычно назначают пациентам детского возраста или старше сорока лет. Если у вас имеются проблемы со здоровьем, то независимо от возраста также стоит принимать витамины, так как эти вещества помогают активировать иммунитет и укрепить сосудистую стенку.
Это очень благотворно отражается на органах зрительной системы. Все люди, относящиеся к группе риска, должны принимать витаминные комплексы в обязательном порядке. К этой группе можно отнести пациентов с сахарным диабетом, атеросклеротическим поражением сосудов, гипертонической болезнью. Следует отметить, что капли для глаз, содержащие в своем составе витамины, лучше использовать только после консультации врача.
Какие препараты выбрать?
Витаминные средства выпускают в различных лекарственных формах. Капсулы или таблетки начать принимать можно самостоятельно, но и в этом случае консультация офтальмолога не повредит. Врач с высокой точностью сможет сказать, какой именно комплекс подойдет вам лучше других.
Чаще всего выбор останавливается на поливитаминных лекарствах, так как именно в них обычно содержатся все необходимые для здоровья витамины и минералы. Так как глаза очень часто страдают в результате системных заболеваний организма, укрепление иммунитета будет положительным образом влиять на органах зрения.
К наиболее популярным витаминам, которые назначают офтальмологи, относят Пиковит, Компливит, Цыгапан, Олиговит. Эти витамины доступны каждому и помогают укрепить органы оптической системы.
Среди витаминов наибольшую ценность для зрения представляет витамин А. он укрепляет сетчатку и способствует повышению остроты зрения. Витамин А содержится в высокой концентрации в лекарстве Аевит. Кроме того, для использования подходит масляный раствор витамина А (ретинола). В Витруме и Дуовите содержится бета-каротин, который также очень ценный для глаз. Среди пищевых продуктов богаты витамином А морковь, грейпфрут, поэтому можно из рекомендовать для профилактики нарушения зрения.
Витамины группы В тоже необходимы для здоровья глаз. Без этих активных веществ нарушится работа нервных клеток. Витамин С не менее важен, чем перечисленные витамины, потому что он является мощным антиоксидантом.
Помимо витаминов для здоровья глаз необходимы минералы, наибольшую ценность из которых представляют кальций и калий.
Помимо общеукрепляющих витаминных комплексов, можно использовать и специальные средства для глаз, например, Диффрарель (Швейцария), Визионед (Германия), Оковит (Россия), Драже Черника и Биофит (Россия). Обычно витамины принимают курсами или циклами, продолжительность которых не превышает 2-3 месяца, а затем следует двухмесячный перерыв. В противном случае существует риск передозировки и развития нежелательных последствий.
Добавить комментарий
9 лучших витаминов для здоровья глаз
Многие витамины и питательные вещества помогают поддерживать функцию глаз. Недостатки могут повлиять на ваше зрение.
Глаза — сложный орган, которому для правильного функционирования требуется множество различных витаминов и питательных веществ.
Общие состояния, такие как диабетическая ретинопатия, возрастная дегенерация желтого пятна (AMD), глаукома и катаракта, могут повлиять на ваши глаза.
Хотя эти состояния вызываются множеством различных факторов, похоже, что питание оказывает влияние на все из них — по крайней мере, частично.
Вот 9 основных витаминов и питательных веществ, которые помогают поддерживать здоровье глаз.
1. Витамин А
Витамин А играет решающую роль в зрении, поддерживая чистоту роговицы, внешней оболочки глаза.
Этот витамин также является компонентом родопсина, белка в ваших глазах, который позволяет вам видеть в условиях низкой освещенности (1).
Дефицит витамина А редко встречается в развитых странах, но если его не устранить, он может привести к серьезному заболеванию, называемому ксерофтальмией.
Ксерофтальмия — прогрессирующее заболевание глаз, которое начинается с куриной слепоты. Если дефицит витамина А продолжается, ваши слезные протоки и глаза могут пересыхать. В конце концов, ваша роговица размягчается, что приводит к необратимой слепоте (1, 2).
Витамин А также может помочь защитить глаза от других заболеваний.
Некоторые исследования показывают, что диеты с высоким содержанием витамина А могут быть связаны со сниженным риском развития катаракты и ВМД (3, 4, 5, 6).
Для общего здоровья глаз рекомендуется употреблять продукты, богатые витамином А, а не добавки. Сладкий картофель является отличным источником, как и зеленые листовые овощи, тыква и сладкий перец (1).
РезюмеСерьезный дефицит витамина А может привести к ксерофтальмии, серьезному заболеванию, которое может привести к слепоте. В некоторых исследованиях потребление большого количества витамина А было связано со снижением риска развития катаракты и ВМД.
2. Витамин Е
Считается, что многие заболевания глаз связаны с окислительным стрессом, который представляет собой дисбаланс между антиоксидантами и свободными радикалами в организме (7, 8).
Витамин Е является мощным антиоксидантом, помогающим защитить ваши клетки, в том числе клетки глаза, от повреждения свободными радикалами, представляющими собой вредные нестабильные молекулы (9).
Одно семилетнее исследование с участием 3640 человек с ВМД показало, что прием 400 МЕ (международных единиц) витамина Е и нескольких других питательных веществ в ежедневной добавке под названием «Исследования возрастных заболеваний глаз» (AREDS) снижает риск прогрессирования до поздних стадий. на 25% (10).
Кроме того, некоторые исследования показывают, что диета с высоким содержанием витамина Е может помочь предотвратить возрастную катаракту. Однако необходимы дополнительные исследования, поскольку некоторые исследования не показывают никакой связи между витамином Е и этим заболеванием (11).
Тем не менее, диета, включающая достаточное количество витамина Е, рекомендуется для поддержания надлежащего здоровья глаз. Некоторые варианты, богатые витамином Е, включают орехи, семена и кулинарные масла. Лосось, авокадо и листовые зеленые овощи также являются хорошими источниками (9, 12, 13).
РезюмеВитамин Е, антиоксидант, может помочь защитить ваши глаза от повреждения свободными радикалами.
Он используется в ежедневной добавке под названием AREDS в качестве потенциального средства для лечения ВМД, и большое количество в вашем рационе может быть связано с уменьшением риска катаракты.3. Витамин С
Подобно витамину Е, витамин С является мощным антиоксидантом, который может защитить ваши глаза от повреждения свободными радикалами (14).
Витамин С и некоторые другие питательные вещества используются в добавке AREDS, которая может принести пользу людям с ВМД. Одно исследование предполагает, что при ежедневном приеме AREDS может снизить риск прогрессирования этого состояния на 25% (10).
Кроме того, витамин С необходим для выработки коллагена — белка, обеспечивающего структуру глаза, особенно роговицы и склеры (15).
Несколько обсервационных исследований показывают, что витамин С может помочь снизить риск развития катаракты — состояния, при котором глаза мутнеют и ухудшается зрение (16).
Например, одно обсервационное исследование показало снижение риска развития катаракты на 75% при ежедневном потреблении витамина С выше 490 мг по сравнению с 125 мг или меньше (17).
Другое исследование показало, что регулярные добавки витамина С могут снизить риск катаракты на 45% (18).
Цитрусовые и тропические фрукты, болгарский перец, брокколи и капуста содержат особенно много витамина С, что делает их отличным вариантом для повышения ежедневного потребления (14, 19).).
РезюмеВитамин С образует коллаген, белок, который обеспечивает структуру ваших глаз. Наблюдательные исследования показывают, что этот витамин может защитить от катаракты и помочь предотвратить прогрессирование ВМД.
4. Витамины B6, B9 и B12
Исследователи также изучили влияние некоторых витаминов группы B на здоровье глаз, особенно витаминов B6, B9 и B12.
Эта комбинация витаминов может снизить уровень гомоцистеина, белка в организме, который может быть связан с воспалением и повышенным риском развития ВМД (20).
Клиническое исследование с участием женщин продемонстрировало снижение риска развития ВМД на 34% при приеме 1000 мкг витамина B12 вместе с витаминами B6 и B9 (21).
Однако необходимы дополнительные исследования, чтобы подтвердить преимущества этих добавок. Кроме того, неясно, будет ли увеличение потребления продуктов, богатых витамином B, иметь аналогичные эффекты.
РезюмеКомбинация витаминов B6, B9 и B12 может помочь снизить риск развития AMD за счет снижения уровня гомоцистеина.
5. Рибофлавин
Другим витамином группы В, изучаемым в отношении здоровья глаз, является рибофлавин (витамин В2). Как антиоксидант, рибофлавин может уменьшить окислительный стресс в вашем организме, в том числе в глазах (22).
В частности, ученые изучают способность рибофлавина предотвращать катаракту, поскольку к этому состоянию может привести длительный дефицит рибофлавина. Интересно, что многие люди с катарактой также испытывают дефицит этого антиоксиданта (23, 24).
Одно исследование показало снижение риска развития катаракты на 31–51%, когда диета участников включала 1,6–2,2 мг рибофлавина в день по сравнению с 0,08 мг в день (25).
Органы здравоохранения рекомендуют употреблять 1,1–1,3 мг рибофлавина в день. Обычно легко достичь этого количества, так как многие продукты содержат большое количество рибофлавина. Некоторые примеры включают овес, молоко, йогурт, говядину и обогащенные злаки (23).
РезюмеКак антиоксидант, рибофлавин может защитить ваши глаза от повреждения свободными радикалами. Диеты с высоким содержанием рибофлавина связаны со сниженным риском развития катаракты.
6. Ниацин
Основная функция ниацина (витамина B3) в организме — помогать преобразовывать пищу в энергию. Он также может действовать как антиоксидант (26).
Недавно проведенные исследования показали, что ниацин может играть роль в предотвращении глаукомы, состояния, при котором повреждается зрительный нерв глаза (27).
Например, обсервационное исследование потребления питательных веществ взрослыми корейцами и их риска глаукомы выявило связь между низким потреблением ниацина с пищей и этим заболеванием (28).
Кроме того, исследование на животных показало, что высокие дозы добавок ниацина эффективны для предотвращения глаукомы (29).
В целом необходимы дополнительные исследования потенциальной связи между ниацином и глаукомой.
Добавки следует использовать с осторожностью. При употреблении в больших количествах (1,5–5 граммов в день) ниацин может оказывать неблагоприятное воздействие на глаза, включая нечеткость зрения, повреждение желтого пятна и воспаление роговицы (30, 31).
Однако нет никаких доказательств того, что потребление продуктов с естественным высоким содержанием ниацина оказывает какое-либо неблагоприятное воздействие. Некоторые источники пищи включают говядину, птицу, рыбу, грибы, арахис и бобовые.
РезюмеИсследования показывают, что ниацин может предотвращать развитие глаукомы, но добавки следует использовать с осторожностью.
7. Лютеин и зеаксантин
Лютеин и зеаксантин относятся к семейству каротиноидов, группе полезных соединений, синтезируемых растениями.
Оба этих каротиноида можно найти в макуле и сетчатке ваших глаз, где они помогают фильтровать потенциально опасный синий свет, защищая ваши глаза от повреждений (32).
Несколько исследований показывают, что эти растительные соединения могут предотвращать катаракту и предотвращать или замедлять прогрессирование AMD (33, 34).
Рандомизированное контролируемое исследование выявило потенциальную пользу лютеина для людей с катарактой. В течение двух лет у тех, кто принимал добавки, содержащие 15 мг лютеина три раза в неделю, наблюдалось улучшение зрения (35).
Для этих соединений не установлены рекомендуемые суточные дозы и безопасные дополнительные дозы. Тем не менее, до 20 мг лютеина в день в течение 2 лет использовались в исследованиях без побочных эффектов (36).
Тем не менее добавки могут не потребоваться. Всего 6 мг лютеина и зеаксантина могут принести пользу, и диета, богатая фруктами и овощами, естественным образом обеспечивает это количество.
Приготовленный шпинат, капуста и листовая капуста особенно богаты этими каротиноидами (36).
РезюмеЛютеин и зеаксантин являются полезными растительными соединениями, которые могут помочь предотвратить ВМД и катаракту. Рекомендуемые суточные дозы не установлены, но диета с высоким содержанием фруктов и овощей может обеспечить достаточное количество этих питательных веществ.
8. Жирные кислоты омега-3
Жирные кислоты омега-3 представляют собой разновидность полиненасыщенных жиров. Клеточные мембраны вашей сетчатки содержат высокую концентрацию докозагексаеновой кислоты (ДГК), особого типа омега-3 (37).
Помимо помощи в формировании клеток глаза, жиры омега-3 обладают противовоспалительными свойствами, что может играть роль в профилактике диабетической ретинопатии.
Обзор 31 исследования показал, что диеты с высоким содержанием жирной рыбы, такие как традиционная средиземноморская диета, могут защитить от диабетической ретинопатии.
Хотя эти результаты нуждаются в подтверждении дополнительными исследованиями, они предполагают, что за это могут быть ответственны жирные кислоты (38).
Жиры омега-3 также могут принести пользу людям с синдромом сухого глаза, помогая им производить больше слез. При этом состоянии недостаток слез вызывает сухость, дискомфорт и иногда нечеткость зрения (37, 39, 40).
Чтобы увеличить количество омега-3 жирных кислот в своем рационе, включите в свой рацион богатые ими источники, такие как рыба, льняное семя, семена чиа, соя и орехи. Омега-3 также можно найти в кулинарных маслах, таких как рапсовое и оливковое масло (41).
РезюмеОмега-3 жирные кислоты обладают противовоспалительными свойствами и могут помочь предотвратить диабетическую ретинопатию, если включить их в свой рацион. Эти жиры также могут помочь людям с синдромом сухого глаза.
9. Тиамин
Тиамин, или витамин B1, играет важную роль в правильном функционировании клеток и преобразовании пищи в энергию (42).
Возможно, эффективно снижает риск катаракты (43, 44).
Обсервационное исследование 2900 человек в Австралии показало, что диета с высоким содержанием тиамина снижает риск развития катаракты на 40%. Это исследование также указывает на то, что белок, витамин А, ниацин и рибофлавин могут защищать от катаракты (43).
Более того, тиамин был предложен в качестве потенциального средства для лечения ранних стадий диабетической ретинопатии.
Клиническое исследование показало, что прием 100 мг тиамина три раза в день снижает количество альбумина в моче — признак диабетической ретинопатии при диабете 2 типа (45).
Пищевые источники тиамина включают цельнозерновые продукты, мясо и рыбу. Кроме того, тиамин часто добавляют в такие продукты, как сухие завтраки, хлеб и макаронные изделия (42).
РезюмеДиеты с высоким содержанием тиамина снижают риск развития катаракты. Добавки также были предложены в качестве способа лечения диабетической ретинопатии.
Итоги
Исследования показывают, что определенные витамины и питательные вещества могут помочь предотвратить или замедлить прогрессирование нескольких различных заболеваний глаз.
Добавки могут быть полезны, если вы подозреваете, что в вашем рационе отсутствует какой-либо из этих витаминов.
Однако соблюдение диеты, богатой питательными веществами, богатой фруктами, овощами, цельнозерновыми продуктами, белками и полезными жирами, обеспечит вас всеми питательными веществами, необходимыми вашим глазам и остальному телу для оптимального здоровья.
9 лучших витаминов для здоровья глаз
Многие витамины и питательные вещества помогают поддерживать функцию глаз. Недостатки могут повлиять на ваше зрение.
Глаза — сложный орган, которому для правильного функционирования требуется множество различных витаминов и питательных веществ.
Общие состояния, такие как диабетическая ретинопатия, возрастная дегенерация желтого пятна (AMD), глаукома и катаракта, могут повлиять на ваши глаза.
Хотя эти состояния вызываются множеством различных факторов, похоже, что питание оказывает влияние на все из них — по крайней мере, частично.
Вот 9 основных витаминов и питательных веществ, которые помогают поддерживать здоровье глаз.
1. Витамин А
Витамин А играет решающую роль в зрении, поддерживая чистоту роговицы, внешней оболочки глаза.
Этот витамин также является компонентом родопсина, белка в ваших глазах, который позволяет вам видеть в условиях низкой освещенности (1).
Дефицит витамина А редко встречается в развитых странах, но если его не устранить, он может привести к серьезному заболеванию, называемому ксерофтальмией.
Ксерофтальмия — прогрессирующее заболевание глаз, которое начинается с куриной слепоты. Если дефицит витамина А продолжается, ваши слезные протоки и глаза могут пересыхать. В конце концов, ваша роговица размягчается, что приводит к необратимой слепоте (1, 2).
Витамин А также может помочь защитить глаза от других заболеваний.
Некоторые исследования показывают, что диеты с высоким содержанием витамина А могут быть связаны со сниженным риском развития катаракты и ВМД (3, 4, 5, 6).
Для общего здоровья глаз рекомендуется употреблять продукты, богатые витамином А, а не добавки. Сладкий картофель является отличным источником, как и зеленые листовые овощи, тыква и сладкий перец (1).
РезюмеСерьезный дефицит витамина А может привести к ксерофтальмии, серьезному заболеванию, которое может привести к слепоте. В некоторых исследованиях потребление большого количества витамина А было связано со снижением риска развития катаракты и ВМД.
2. Витамин Е
Считается, что многие заболевания глаз связаны с окислительным стрессом, который представляет собой дисбаланс между антиоксидантами и свободными радикалами в организме (7, 8).
Витамин Е является мощным антиоксидантом, помогающим защитить ваши клетки, в том числе клетки глаза, от повреждения свободными радикалами, представляющими собой вредные нестабильные молекулы (9).
Одно семилетнее исследование с участием 3640 человек с ВМД показало, что прием 400 МЕ (международных единиц) витамина Е и нескольких других питательных веществ в ежедневной добавке под названием «Исследования возрастных заболеваний глаз» (AREDS) снижает риск прогрессирования до поздних стадий. на 25% (10).
Кроме того, некоторые исследования показывают, что диета с высоким содержанием витамина Е может помочь предотвратить возрастную катаракту. Однако необходимы дополнительные исследования, поскольку некоторые исследования не показывают никакой связи между витамином Е и этим заболеванием (11).
Тем не менее, диета, включающая достаточное количество витамина Е, рекомендуется для поддержания надлежащего здоровья глаз. Некоторые варианты, богатые витамином Е, включают орехи, семена и кулинарные масла. Лосось, авокадо и листовые зеленые овощи также являются хорошими источниками (9, 12, 13).
РезюмеВитамин Е, антиоксидант, может помочь защитить ваши глаза от повреждения свободными радикалами.
Он используется в ежедневной добавке под названием AREDS в качестве потенциального средства для лечения ВМД, и большое количество в вашем рационе может быть связано с уменьшением риска катаракты.3. Витамин С
Подобно витамину Е, витамин С является мощным антиоксидантом, который может защитить ваши глаза от повреждения свободными радикалами (14).
Витамин С и некоторые другие питательные вещества используются в добавке AREDS, которая может принести пользу людям с ВМД. Одно исследование предполагает, что при ежедневном приеме AREDS может снизить риск прогрессирования этого состояния на 25% (10).
Кроме того, витамин С необходим для выработки коллагена — белка, обеспечивающего структуру глаза, особенно роговицы и склеры (15).
Несколько обсервационных исследований показывают, что витамин С может помочь снизить риск развития катаракты — состояния, при котором глаза мутнеют и ухудшается зрение (16).
Например, одно обсервационное исследование показало снижение риска развития катаракты на 75% при ежедневном потреблении витамина С выше 490 мг по сравнению с 125 мг или меньше (17).
Другое исследование показало, что регулярные добавки витамина С могут снизить риск катаракты на 45% (18).
Цитрусовые и тропические фрукты, болгарский перец, брокколи и капуста содержат особенно много витамина С, что делает их отличным вариантом для повышения ежедневного потребления (14, 19).).
РезюмеВитамин С образует коллаген, белок, который обеспечивает структуру ваших глаз. Наблюдательные исследования показывают, что этот витамин может защитить от катаракты и помочь предотвратить прогрессирование ВМД.
4. Витамины B6, B9 и B12
Исследователи также изучили влияние некоторых витаминов группы B на здоровье глаз, особенно витаминов B6, B9 и B12.
Эта комбинация витаминов может снизить уровень гомоцистеина, белка в организме, который может быть связан с воспалением и повышенным риском развития ВМД (20).
Клиническое исследование с участием женщин продемонстрировало снижение риска развития ВМД на 34% при приеме 1000 мкг витамина B12 вместе с витаминами B6 и B9 (21).
Однако необходимы дополнительные исследования, чтобы подтвердить преимущества этих добавок. Кроме того, неясно, будет ли увеличение потребления продуктов, богатых витамином B, иметь аналогичные эффекты.
РезюмеКомбинация витаминов B6, B9 и B12 может помочь снизить риск развития AMD за счет снижения уровня гомоцистеина.
5. Рибофлавин
Другим витамином группы В, изучаемым в отношении здоровья глаз, является рибофлавин (витамин В2). Как антиоксидант, рибофлавин может уменьшить окислительный стресс в вашем организме, в том числе в глазах (22).
В частности, ученые изучают способность рибофлавина предотвращать катаракту, поскольку к этому состоянию может привести длительный дефицит рибофлавина. Интересно, что многие люди с катарактой также испытывают дефицит этого антиоксиданта (23, 24).
Одно исследование показало снижение риска развития катаракты на 31–51%, когда диета участников включала 1,6–2,2 мг рибофлавина в день по сравнению с 0,08 мг в день (25).
Органы здравоохранения рекомендуют употреблять 1,1–1,3 мг рибофлавина в день. Обычно легко достичь этого количества, так как многие продукты содержат большое количество рибофлавина. Некоторые примеры включают овес, молоко, йогурт, говядину и обогащенные злаки (23).
РезюмеКак антиоксидант, рибофлавин может защитить ваши глаза от повреждения свободными радикалами. Диеты с высоким содержанием рибофлавина связаны со сниженным риском развития катаракты.
6. Ниацин
Основная функция ниацина (витамина B3) в организме — помогать преобразовывать пищу в энергию. Он также может действовать как антиоксидант (26).
Недавно проведенные исследования показали, что ниацин может играть роль в предотвращении глаукомы, состояния, при котором повреждается зрительный нерв глаза (27).
Например, обсервационное исследование потребления питательных веществ взрослыми корейцами и их риска глаукомы выявило связь между низким потреблением ниацина с пищей и этим заболеванием (28).
Кроме того, исследование на животных показало, что высокие дозы добавок ниацина эффективны для предотвращения глаукомы (29).
В целом необходимы дополнительные исследования потенциальной связи между ниацином и глаукомой.
Добавки следует использовать с осторожностью. При употреблении в больших количествах (1,5–5 граммов в день) ниацин может оказывать неблагоприятное воздействие на глаза, включая нечеткость зрения, повреждение желтого пятна и воспаление роговицы (30, 31).
Однако нет никаких доказательств того, что потребление продуктов с естественным высоким содержанием ниацина оказывает какое-либо неблагоприятное воздействие. Некоторые источники пищи включают говядину, птицу, рыбу, грибы, арахис и бобовые.
РезюмеИсследования показывают, что ниацин может предотвращать развитие глаукомы, но добавки следует использовать с осторожностью.
7. Лютеин и зеаксантин
Лютеин и зеаксантин относятся к семейству каротиноидов, группе полезных соединений, синтезируемых растениями.
Оба этих каротиноида можно найти в макуле и сетчатке ваших глаз, где они помогают фильтровать потенциально опасный синий свет, защищая ваши глаза от повреждений (32).
Несколько исследований показывают, что эти растительные соединения могут предотвращать катаракту и предотвращать или замедлять прогрессирование AMD (33, 34).
Рандомизированное контролируемое исследование выявило потенциальную пользу лютеина для людей с катарактой. В течение двух лет у тех, кто принимал добавки, содержащие 15 мг лютеина три раза в неделю, наблюдалось улучшение зрения (35).
Для этих соединений не установлены рекомендуемые суточные дозы и безопасные дополнительные дозы. Тем не менее, до 20 мг лютеина в день в течение 2 лет использовались в исследованиях без побочных эффектов (36).
Тем не менее добавки могут не потребоваться. Всего 6 мг лютеина и зеаксантина могут принести пользу, и диета, богатая фруктами и овощами, естественным образом обеспечивает это количество.
Приготовленный шпинат, капуста и листовая капуста особенно богаты этими каротиноидами (36).
РезюмеЛютеин и зеаксантин являются полезными растительными соединениями, которые могут помочь предотвратить ВМД и катаракту. Рекомендуемые суточные дозы не установлены, но диета с высоким содержанием фруктов и овощей может обеспечить достаточное количество этих питательных веществ.
8. Жирные кислоты омега-3
Жирные кислоты омега-3 представляют собой разновидность полиненасыщенных жиров. Клеточные мембраны вашей сетчатки содержат высокую концентрацию докозагексаеновой кислоты (ДГК), особого типа омега-3 (37).
Помимо помощи в формировании клеток глаза, жиры омега-3 обладают противовоспалительными свойствами, которые могут играть роль в профилактике диабетической ретинопатии.
Обзор 31 исследования показал, что диеты с высоким содержанием жирной рыбы, такие как традиционная средиземноморская диета, могут защитить от диабетической ретинопатии.
Хотя эти результаты нуждаются в подтверждении дополнительными исследованиями, они предполагают, что за это могут быть ответственны жирные кислоты (38).
Жиры омега-3 также могут принести пользу людям с синдромом сухого глаза, помогая им производить больше слез. При этом состоянии недостаток слез вызывает сухость, дискомфорт и иногда нечеткость зрения (37, 39, 40).
Чтобы увеличить количество омега-3 жирных кислот в своем рационе, включите в свой рацион богатые ими источники, такие как рыба, льняное семя, семена чиа, соя и орехи. Омега-3 также можно найти в кулинарных маслах, таких как рапсовое и оливковое масло (41).
РезюмеОмега-3 жирные кислоты обладают противовоспалительными свойствами и могут помочь предотвратить диабетическую ретинопатию, если включить их в свой рацион. Эти жиры также могут помочь людям с синдромом сухого глаза.
9. Тиамин
Тиамин, или витамин B1, играет роль в правильном функционировании клеток и преобразовании пищи в энергию (42).
Возможно, эффективно снижает риск катаракты (43, 44).
Обсервационное исследование 2900 человек в Австралии показало, что диета с высоким содержанием тиамина снижает риск развития катаракты на 40%. Это исследование также указывает на то, что белок, витамин А, ниацин и рибофлавин могут защищать от катаракты (43).
Более того, тиамин был предложен в качестве потенциального средства для лечения ранних стадий диабетической ретинопатии.
Клиническое исследование показало, что прием 100 мг тиамина три раза в день снижает количество альбумина в моче — признак диабетической ретинопатии при диабете 2 типа (45).
Пищевые источники тиамина включают цельнозерновые продукты, мясо и рыбу. Кроме того, тиамин часто добавляют в такие продукты, как сухие завтраки, хлеб и макаронные изделия (42).
РезюмеДиеты с высоким содержанием тиамина снижают риск развития катаракты. Добавки также были предложены в качестве способа лечения диабетической ретинопатии.
