Флаванолы какао могут улучшить память, говорится в исследовании
Си-Эн-Эн —
Связанное с возрастом умственное угасание обычно малозаметно. Эксперты говорят, что это состояние влияет на скорость мышления и способность удерживать внимание и вызывает проблемы с поиском слов, и его не следует путать с болезнью Альцгеймера и другими деменциями.
«Пожилые люди, потребляющие более низкие уровни пищевых флаванолов, показали худшие результаты в тестах на функцию памяти гиппокампа, чем люди, потребляющие более высокие уровни», — сказал д-р Ян Джонсон, почетный научный сотрудник Института Квадрам в Норвиче, центра исследований в области пищевых продуктов и здоровья в Объединенное королевство. Он не участвовал в исследовании. Гиппокамп — это часть мозга, которая регулирует обучение, пространственную навигацию, а также хранение и консолидацию памяти.
Однако, когда этим же людям давали ежедневные добавки с флаванолами, полученными из какао, их результаты в возрастном тесте на запоминание слов улучшились, говорится в заявлении Джонсона.
Он не участвовал в исследовании, которое было опубликовано в понедельник в журнале PNAS Neuroscience.
Флаванолы, также называемые флаван-3-олами, представляют собой соединения, которые помогают придать фруктам и овощам их яркий цвет. Каждое растение может содержать более одного вида флаванола, а также необходимые микроэлементы, дополняющие друг друга.
Все флаванолы являются биоактивными, встречающимися в природе соединениями, влияющими на процессы в организме. Академия питания и диетологии рекомендовала в 2022 году ежедневное потребление от 400 до 600 миллиграммов флаванолов. Ассоциация
В отличие от углеводов, жиров, белков, витаминов, минералов и воды, флаванолы не являются необходимыми для выживания. Но, как и клетчатка, они имеют решающее значение для хорошего здоровья, говорит соавтор исследования Гюнтер Кунле, профессор пищевых продуктов и диетологии в Университете Рединга в Великобритании.
«Клетчатка не является необходимой для выживания, — сказал он, — но очень важно, чтобы люди потребляли достаточное количество клетчатки, чтобы иметь хорошее сердечно-сосудистое здоровье и защищать от рака».
Выводы исследования о флаванолах, по словам Кюнле, могут быть «первым признаком того, что здесь может быть то же самое».
«То, что действительно не содержит много флавоноидов, — это шоколад», — сказал Кюнле.
Внутри банки из-под шоколада 121-летней давности: шоколад в оригинальной обертке, которая начала портиться.
От Национального фонда/TwitterКоролевская коробка конфет 1900 года, обнаруженная в боевой каске
По словам Кюнле, многие продукты содержат достаточное количество флаванолов, включая ягоды, яблоки, виноград, нектарины и груши, чтобы удовлетворить этот дневной уровень. Зеленый чай — отличный источник, но только если вы его пьете.
«Это одна из причин всегда быть осторожным с добавками: невероятно легко увеличить количество сверх того, что разумно и полезно», — сказал Кюнле.
Кроме того, когда дело дошло до оптимизации уровня флаванолов, «не было никакого преимущества в превышении этих 500 миллиграммов, и это достижимо с помощью диеты, поэтому на самом деле нет никакой необходимости в добавках», — сказал Кюнле.
Новое исследование является дочерней частью гораздо более крупного исследования, проведенного в марте 2022 года с участием более 21 000 взрослых старше 60 лет, которое называется «Исследование результатов добавок с какао и поливитаминов» или COSMOS. Добавки какао и частичные гранты были предоставлены Mars Edge, подразделением Mars Inc.
В новом исследовании 3562 взрослых были разделены на две группы: одна когорта ежедневно принимала плацебо или сахарную таблетку в течение трех лет.
Более 1300 участников исследования сдали анализы мочи в начале исследования, чтобы определить уровень флаванолов в их организме.
Тренировки могут сопровождаться потерей веса, но она не пытается избежать полноты, сказала Лиззо. Вместо этого она сосредотачивается на своих чувствах.
Кевин Винтер / Академия звукозаписи / Getty ImagesЛиззо учит нас нейтральности тела. Вот что это значит и как туда добраться
Все участники прошли базовую когнитивную оценку, в ходе которой их попросили выучить 20 слов с помощью компьютерной программы.
У участников исследования было три секунды, чтобы изучить каждое слово, прежде чем появилось следующее. Сразу после этого участников попросили напечатать все слова, которые они смогли вспомнить. Тест повторялся каждый год в течение трехлетнего исследования.
По словам соавтора исследования доктора Скотта Смолл, профессора неврологии и медицины, в конце первого года участники исследования, принимавшие 500-миллиграммовую таблетку в день и тестировавшие нижний уровень флаванолов, «нормализовали» свои уровни флаванолов. директор Исследовательского центра болезни Альцгеймера Колумбийского университета в Нью-Йорке.
У этих людей флаванолы также «восстановили» их возрастное умственное снижение до уровней, аналогичных тем, которые были у людей, у которых «начальный уровень флаванолов был высоким», — сказал он.
Некоторые эксперты интерпретировали результаты исследования по-разному.
«Исследование не дает доказательств того, что увеличение потребления флаванола приносит пользу», — сказал Дэвид Кертис, почетный профессор Института генетики Университетского колледжа Лондона, который не участвовал в исследовании.
«Даже в группе, у которой изначально было низкое потребление флаванола, у тех, кто годами принимал добавку флавонола, функция памяти была примерно такой же, как и у тех, кто принимал плацебо, и любые различия были в пределах случайных ожиданий», — сказал Кертис в заявлении.
Данные исследования показали, что к трем годам люди, имевшие самый низкий уровень флаванолов в начале исследования, а затем принимавшие добавку какао, запомнили 7,94 слова из 20 по сравнению с 7,63 в группе плацебо, т.е. слово.
Эта небольшая разница не была существенной, сказал доктор Джеффри Линдер, заведующий кафедрой общей внутренней медицины в Школе медицины Файнберга Северо-Западного университета в Чикаго.
«В группе с низким качеством диеты наблюдалась значительная тенденция к увеличению запоминаемости слов в группе флаванола по сравнению с группой плацебо, но существенных различий по годам не было», — сказал Линдер, не участвовавший в исследовании.
На самом деле, большинство участников исследования не продемонстрировали каких-либо статистически значимых улучшений памяти от приема добавки какао, а это означает, что испытание «не удалось» достичь желаемого результата, — сказала Тара Спайрес-Джонс, профессор нейродегенерации и заместитель директора Исследовательского центра. Центр открытий в области наук о мозге при Эдинбургском университете в Шотландии, который не участвовал в исследованиях.
«Другими словами, нет никаких доказательств того, что диета, богатая флаванолами, защищает от потери памяти», — заявил в своем заявлении Навид Саттар, профессор сердечно-сосудистых заболеваний и метаболического здоровья в Университете Глазго в Шотландии.
«Люди не должны торопиться с такими напитками или диетами, а должны продолжать делать то, что, как мы на 100% знаем, защищает от многих болезней — лучше питаться (и меньше калорий, если лишний вес), немного больше ходить и хорошо спать, а также проверять традиционные факторы риска и , при необходимости улучшали», — сказал Саттар, не участвовавший в исследовании.
Смолл, невролог из Колумбийского университета, много лет изучала флаванолы и стала соавтором исследования 2014 года, в котором рассматривались снимки мозга 37 здоровых добровольцев, принимавших 900 миллиграммов флаванолов какао в течение трех месяцев. Он и его коллеги обнаружили увеличение кровотока в зубчатой извилине, части комплекса гиппокампа в головном мозге, а также значительное улучшение памяти.
«Эти диетические флаванолы… просто улучшают память», — сказал Смолл. «Похоже, он фокусируется на зависимой от гиппокампа памяти. Гиппокамп — это система, похожая на функцию «сохранения клика» на наших компьютерах».
Врач измеряет вес пациента во время приема.
Frazao Studio Latino / Getty ImagesХорошее, плохое и ужасное в ИМТ
Смолл и его коллеги повторили анализ на 211 людях в возрасте от 50 до 74 лет, которые принимали различные уровни флавоноидов экстракта какао в течение трех месяцев. Согласно исследованию, проведенному в феврале 2021 года, люди, принимавшие самые высокие уровни флаванолов, улучшили свои результаты в одном из трех тестов когнитивных функций.
Однако сканирование мозга у части группы не выявило прямого увеличения притока крови к области гиппокампа.
В обоих исследованиях добавки какао были предоставлены компанией Mars Edge.
Другие исследователи также обнаружили, что флаванолы имеют когнитивное преимущество, хотя и небольшое. Февральское исследование показало, что когнитивные показатели людей, которые ели больше всего флаванолов, снижались медленнее за десятилетие, чем у тех, кто ел меньше всего, но разница была очень небольшой.
В исследовании, проведенном в ноябре 2020 года, было изучено, почему флаванолы какао, по-видимому, увеличивают приток крови к коре головного мозга, части мозга, отвечающей за принятие решений.
«Мы пока точно не знаем, влияют ли флаванолы на риск развития таких состояний, как деменция», — заявила в своем заявлении доктор Роза Санчо, руководитель отдела исследований в британском исследовательском центре Alzheimer’s Research UK в Кембридже.
«Мы знаем, что такие вещи, как сохранение остроты ума, поддержание социальных связей и поддержание здоровья сердца — в том числе за счет сбалансированного питания — важны для поддержания здоровья нашего мозга в долгосрочной перспективе», — сказал Санчо, который не участвовал в исследовании. изучать.
Подпишитесь на программу CNN «Ешь, но лучше: средиземноморский стиль».
Наше руководство из восьми частей покажет вам вкусный образ жизни, поддержанный экспертами, который укрепит ваше здоровье на всю жизнь .
Изменения в питании могут оказать положительное влияние
Поскольку некоторые безрецептурные добавки окружают неправильные представления, изменения в рационе могут быть полезными для поддержания здоровья мозга у людей, страдающих возрастной потерей памяти.
Поддержание здоровья мозга и сохранение функции памяти являются ключевыми приоритетами для многих пожилых людей. В первой статье этой серии речь шла о том, как выявить пациентов, которые могут испытывать возрастную потерю памяти, и как начать консультационную сессию по этой теме. В статье также обсуждались лучшие стратегии упражнений, которые максимизируют улучшение и сохранение памяти.
В этой статье основное внимание будет уделено противодействию заблуждениям, связанным с безрецептурными добавками, и информации о том, какие изменения в диете могут быть полезны для поддержания здоровья мозга.
Давайте поговорим о некоторых популярных безрецептурных препаратах для лечения потери памяти, почему многие из них на самом деле могут иметь больше рисков, чем преимуществ, и как откровенно обсудить эти продукты, а также изменения в диете с вашими пациентами.
Некоторые безрецептурные добавки могут представлять большой риск для здоровья наших пациентов. Большинство пациентов не задумываются о том, взаимодействуют ли их безрецептурные препараты с отпускаемыми по рецепту лекарствами, но реальность такова, что многие безрецептурные препараты могут вызывать серьезные побочные реакции при приеме в сочетании с определенными отпускаемыми по рецепту лекарствами.
Возьмем, к примеру, гинкго билоба, популярный безрецептурный продукт, который, по мнению потребителей, улучшает функцию памяти, несмотря на то, что крупномасштабные исследования не подтвердили это. Кроме того, известно, что гинкго билоба значительно взаимодействует с любым лекарственным средством, обладающим антикоагулянтными свойствами.
Экстракт листьев замедляет свертываемость крови и может вызвать серьезное кровотечение у пациентов, принимающих лекарства, такие как варфарин, НПВП и другие антикоагулянты. 1
Витамин Е — это продукт, который, как было доказано, оказывает некоторое положительное влияние на улучшение функции памяти. К сожалению, очень высокая доза 2000 МЕ, как было показано, обеспечивает это преимущество, однако есть другие исследования, в которых утверждается, что дозы более 400 МЕ связаны с повышенным риском рака предстательной железы и являются дополнительным риском для пациентов с сердечно-сосудистыми заболеваниями. . 2
Когда пациенты спрашивают об этих продуктах в качестве добавки для улучшения функции памяти, обязательно тщательно оценивайте соотношение риска и пользы этих препаратов для каждого отдельного пациента. Рыбий жир и витамин B12 — это две добавки, которые, как считается, благотворно влияют на функцию памяти. Хотя их прием может не представлять серьезного риска для здоровья, как это наблюдается при приеме гинкго билоба, они также могут не принести никакой пользы в зависимости от обстоятельств.
Известно, что витамин B12 является важным витамином для здоровья мозга, но добавление витамина B12, если его уровень уже находится в пределах нормы, не улучшает память. Однако, если у пациента клинически дефицит витамина B12, добавление его либо самостоятельно, либо с помощью диеты потенциально может привести к улучшению памяти.
Рыбий жир также популярен благодаря омега-3, играющим ключевую роль в поддержании здоровья мозга. Тем не менее, прием рыбьего жира в качестве добавки не так эффективен, как уверенность в том, что омега-3 потребляются в достаточном количестве в рационе пациента. Многие пациенты и врачи считают, что средиземноморская диета очень полезна для многих аспектов здоровья, включая память.
Средиземноморская диета включает морепродукты, бобовые, оливковое масло и овощи. Эти типы диет богаты омега-3 жирными кислотами, что может привести к улучшению здоровья мозга пациента. 3 Обсудите с пациентами преимущества включения в рацион рыбы и других полезных жиров.
Кроме того, обсудите со своими поставщиками, могут ли они получить пользу от добавок витамина B12.
Таким образом, необходимо будет использовать совместное принятие решений между пациентами, фармацевтами и поставщиками, чтобы определить, может ли пациент получить пользу от приема безрецептурных добавок для здоровья своего мозга. Некоторые безрецептурные препараты могут вызывать серьезные побочные реакции, а другие могут стоить больше, чем они того стоят.
Понимание целей пациента, знание того, какие лекарства он принимает в настоящее время, и постоянное информирование о состоянии его здоровья — все это имеет решающее значение при рекомендации добавок для улучшения памяти. В целом диетические изменения оказываются более полезными, чем прием безрецептурных препаратов.
Рекомендация пациентам включать морепродукты в свой рацион не реже одного раза в неделю может быть одной из самых безопасных, наиболее полезных и экономически эффективных стратегий для достижения пациентами желаемого уровня функции памяти.