Вареники из теста на воде с картошкой
Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы сохранять рецепты в свои книги!
Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы оценить рецепт.
Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0) Похожие рецепты
Ингредиенты
Введите значение
Мука пшеничная
2,5 ст.
Вода
1 ст.
Процесс приготовления
Как начать готовить вареники из теста на воде с картошкой? Просеиваем муку в глубокую посуду и размешиваем ее с солью. Сюда же вливаем остывшую кипяченую воду.
Вымешиваем массу руками до получения мягкого и однородного кома теста.
Затем очищаем от кожуры картофель и отвариваем его до мягкого состояния. Готовый продукт солим по вкусу, соединяем со сливочным маслом и измельчаем в блендере до образования пюре.
Теперь раскатываем тесто в тонкий пласт. При помощи стакана вырезаем из него небольшие круги.
Картофельную начинку выкладываем в центр каждого круга.
Соединяем края и получаем аккуратные домашние вареники.
Варим блюдо в кипящей воде около 5 минут. После чего перекладываем на тарелку и подаем к столу. Готово!
Витамин A 1.55%
Витамин В1 3.78%
Витамин В2 0.94%
Витамин В4 3.45%
Витамин В5 1.99%
Витамин В6 2.82%
Витамин В9 2.24%
Витамин В12 0%
Витамин С 0%
Витамин D 0.4%
Витамин E
3.
52%
Биотин 1.33%
Витамин К 0%
Витамин РР 4.83%
Калий 1.66%
Кальций 1.37%
Кремний 4.42%
Магний 1.47%
Натрий 49.45%
Сера 5.33%
Фосфор 3.83%
Хлор 43.29%
Алюминий 0%
Железо 2.51%
Йод 0.33%
Кобальт
7.
78%
Литий 0%
Марганец 9.67%
Медь 3.79%
Никель 0.36%
Рубидий 0%
Селен 3.62%
Фтор 0.7%
Хром 1.46%
Цинк 2.05%
Бор 1021.39%
Ванадий 149.07%
Молибден 8.99%
Витамин A 15%
Витамин В1 36.47%
Витамин В2
9.
11%
Витамин В4 33.28%
Витамин В5 19.2%
Витамин В6 27.2%
Витамин В9 21.68%
Витамин В12 0%
Витамин С 0%
Витамин D 3.9%
Витамин E 34%
Биотин 12.8%
Витамин К 0%
Витамин РР 46.7%
Калий 16.03%
Кальций 13.27%
Кремний 42.67%
Магний
14.
22%
Натрий 477.65%
Сера 51.44%
Фосфор 37.03%
Хлор 418.14%
Алюминий 0%
Железо 24.26%
Йод 3.2%
Кобальт 75.2%
Литий 0%
Марганец 93.42%
Медь 36.64%
Никель 3.52%
Рубидий 0%
Селен 34.94%
Фтор
6.
77%
Хром 14.08%
Цинк 19.84%
Бор 9866.67%
Ванадий 1440%
Молибден 86.86%
Витамин A 3.75%
Витамин В1 9.12%
Витамин В2 2.28%
Витамин В4 8.32%
Витамин В5 4.8%
Витамин В6 6.8%
Витамин В9 5.42%
Витамин В12 0%
Витамин С 0%
Витамин D
0.
98%
Витамин E 8.5%
Биотин 3.2%
Витамин К 0%
Витамин РР 11.68%
Калий 4.01%
Кальций 3.32%
Кремний 10.67%
Магний 3.55%
Натрий 119.41%
Сера 12.86%
Фосфор 9.26%
Хлор 104.53%
Алюминий 0%
Железо 6.06%
Йод
0.
8%
Кобальт 18.8%
Литий 0%
Марганец 23.36%
Медь 9.16%
Никель 0.88%
Рубидий 0%
Селен 8.73%
Фтор 1.69%
Хром 3.52%
Цинк 4.96%
Бор 2466.67%
Ванадий 360%
Молибден 21.71%
Химический состав
| Нутриент | Количество | Норма | % от нормы в 100 г | % в одной порции |
|---|---|---|---|---|
| Витамин A | 135 мкг | 900 мкг | 1. 6 | 3.8 |
| Витамин В1 | 0.5 мг | 1.5 мг | 3.8 | 9.1 |
| Витамин В2 | 0.2 мг | 1.8 мг | 0.9 | 2.3 |
| Витамин В4 | 166.4 мг | 500 мг | 3.4 | 8.3 |
| Витамин В5 | 1 мг | 5 мг | 2 | 4.8 |
| Витамин В6 | 0.5 мг | 2 мг | 2. 8 | 6.8 |
| Витамин В9 | 86.7 мкг | 400 мкг | 2.2 | 5.4 |
| Витамин В12 | 0 | 3 мкг | 0 | 0 |
| Витамин С | 0 | 90 мкг | 0 | 0 |
| Витамин D | 0.4 мкг | 10 мкг | 0.4 | 1 |
| Витамин E | 5.1 мг | 15 мг | 3. 5 | 8.5 |
| Биотин | 6.4 мг | 50 мг | 1.3 | 3.2 |
| Витамин К | 0 | 120 мкг | 0 | 0 |
| Витамин РР | 9.3 мг | 20 мг | 4.8 | 11.7 |
| Калий | 400.8 мг | 2500 мг | 1.7 | 4 |
| Кальций | 132.7 мг | 1000 мг | 1. 4 | 3.3 |
| Кремний | 12.8 мг | 30 мг | 4.4 | 10.7 |
| Магний | 56.9 мг | 400 мг | 1.5 | 3.6 |
| Натрий | 6209.5 мг | 1300 мг | 49.4 | 119.4 |
| Сера | 257.2 мг | 500 мг | 5.3 | 12.9 |
| Фосфор | 296.2 мг | 800 мг | 3. 8 | 9.3 |
| Хлор | 9617.2 мг | 2300 мг | 43.3 | 104.5 |
| Алюминий | 0 | 30 мкг | 0 | 0 |
| Железо | 4.4 мг | 18 мг | 2.5 | 6.1 |
| Йод | 4.8 мкг | 150 мкг | 0.3 | 0.8 |
| Кобальт | 7.5 мкг | 10 мкг | 7. 8 | 18.8 |
| Литий | 0 | 70 мкг | 0 | 0 |
| Марганец | 1.9 мкг | 2 мкг | 9.7 | 23.4 |
| Медь | 366.4 мкг | 1000 мкг | 3.8 | 9.2 |
| Никель | 7 мкг | 200 мкг | 0.4 | 0.9 |
| Рубидий | 0 | 2 мкг | 0 | 0 |
| Селен | 19. 2 мкг | 55 мкг | 3.6 | 8.7 |
| Фтор | 270.7 мкг | 4000 мкг | 0.7 | 1.7 |
| Хром | 7 мкг | 50 мкг | 1.5 | 3.5 |
| Цинк | 2.4 мг | 12 мг | 2.1 | 5 |
| Бор | 118.4 мкг | 1.2 мкг | 1021.4 | 2466.7 |
| Ванадий | 288 мкг | 20 мкг | 149. 1 | 360 |
| Молибден | 60.8 мкг | 70 мкг | 9 | 21.7 |
Похожие рецепты
Вареники с картошкой на воде с яйцами
Вишневые вареники на тесте без яиц
Как сварить вареники с вишней в кастрюле
Вареники с сырой картошкой и салом
Вареники с лесной клубникой
Вареники с черникой на кефире
Вареники с картошкой на пару
Вареники с черникой и творогом
Вареники с черникой на пару
Вареники с малиной на молоке
Вареники с картофелем и белыми грибами
Вареники на заварном тесте
Тесто для вареников на воде
Тесто для вареников с картошкой
Вареники на воде с картошкой
Тесто для вареников на воде без яиц
Вареники с сырой картошкой
Жаркое в тесте | Фоторецепт с подробным описанием от Харч.
ру Главная » Вторые блюда, Вторые блюда из мяса, Запеченное мясо, Избранные рецепты, Рецепт дняАвтор: Оля, 2013-12-03 11 комментариев | Просмотров: 14 166
Готовила на прошлое Рождество. Съели все до крошки, не смотря на то, что до этого налопались салатов и закусок. | |
Ингредиенты:
Для теста:
| |
Свинину или птицу нарезать небольшими кусочками. Добавить нашинкованный лук, соль, перец и перемешать: | |
| Из перечисленных ингредиентов замесить эластичное, но не слишком крутое тесто. Накрыть полотенцем и оставить на 30 минут: | |
| Раскатать в пласт толщиной 4-5 мм (в 2 раза больше, чем форма): | |
| Выложить в смазанную форму, чтобы концы свисали. В середину поместить начинку: | |
| Края соединить над начинкой и плотно защипать: | |
| Поместить в духовку при 180 градусах: | |
| Вынуть примерно через 50 минут: | |
| Можно подавать прямо в форме, либо переложить на блюдо с бортиками: | |
| Внутри получится нежнейшее мясо в большом количестве сока: | |
Похожие фоторецепты блюда Жаркое в тесте Вы можете найти в меню Вторые блюда, Вторые блюда из мяса, Запеченное мясо, Избранные рецепты, Рецепт дняРекомендую приготовить:
случайные рецепты
(обновить случайные рецепты)
ГлоссарийBakers — Pillsbury Baking
Глоссарий
- A
- Б
- С
- Д
- Е
- Ф
- Г
- Х
- я
- Дж
- К
- л
- М
- Н
- О
- Р
- В
- Р
- С
- Т
- У
- В
- Вт
- х
- Д
- З
Язык выпечки разъясняет, какие приемы, продукты и методы необходимы для каждого рецепта.
Как только вы выучите этот язык, вы на пути к освоению любого рецепта.
- Выпечка
- Для приготовления в духовке с сухим жаром. Духовку всегда следует прогревать в течение 10-15 минут перед выпечкой.
- Тесто
- Смесь муки, жидкости и других ингредиентов, достаточно жидкая, чтобы ее можно было разлить.
- Бит
- Для тщательного смешивания ингредиентов и добавления воздуха быстрыми круговыми движениями. Это можно сделать деревянной ложкой, проволочным венчиком, ротационным миксером, электрическим миксером или кухонным комбайном.
- Бланш
- Чтобы частично приготовить пищу, погрузив ее на короткое время в кипящую воду, а затем в холодную воду, чтобы остановить процесс приготовления.
- Кипятить
- Нагревать жидкость до тех пор, пока пузырьки не будут непрерывно подниматься на поверхность и лопаться.
- Карамелизовать
- Нагревать сахар до тех пор, пока он не расплавится и не станет коричневым.
Карамелизация сахара придает ему характерный вкус. - Чоп
- Для нарезки на мелкие кусочки с помощью острого ножа, приспособления или ножниц.
- Ложка для пальто
- Тонкая ровная пленка покрывает металлическую ложку после того, как ее окунули в приготовленную смесь и дали стечь.
- Комбинат
- Для смешивания двух или более ингредиентов до получения однородной массы.
- Крутой
- Довести до комнатной температуры.
- Кремовый
- Для взбивания одного или нескольких ингредиентов, обычно маргарина или сливочного масла, сахара и/или яиц, пока смесь не станет однородной и воздушной.
- Обжим №
- Для запечатывания краев двух пластов теста зубцами вилки или кончиками пальцев.
- Вырезать
- Для распределения твердого жира по сухим ингредиентам с помощью блендера для кондитерских изделий, вилки или двух ножей движением ножниц.
- Тире
- Размер менее 1/8 чайной ложки.
- Тесто
- Мягкая, густая смесь муки, жидкости, жира и других ингредиентов.
- Точка
- Для равномерного распределения небольшого количества маргарина или масла по поверхности начинки или теста для пирогов.
- Морось
- Капать глазурь или глазурь на пищу с зубцов вилки или конца ложки.
- Пыль
- Слегка посыпать сахаром, мукой или какао.
- Флейта
- Для изготовления или вдавливания декоративного рисунка на приподнятый край теста.
- Сложить
- Для осторожного смешивания более тяжелой смеси с более деликатным веществом, таким как взбитые яичные белки или взбитые сливки, без потери воздуха.
- Глазурь
- Для покрытия жидкой, тонкой глазурью или желе до или после приготовления пищи.
- Решетка
- Измельчить с помощью ручной терки или кухонного комбайна.
- Смазка
- Чтобы натереть жир на поверхности сковороды или блюда, чтобы предотвратить прилипание.
- Шлифовка
- Для производства мелких частиц пищи путем продавливания пищи через мясорубку.
- Замесить
- Для складывания, толкания и переворачивания теста или другой смеси для получения гладкой эластичной текстуры.
- Теплый
- Температура около 105°F, при которой не ощущается ни жара, ни холода.
- Микс
- Для тщательного смешивания двух или более ингредиентов.
- Смешать до увлажнения
- Для смешивания сухих ингредиентов с жидкими ингредиентами до тех пор, пока сухие ингредиенты не станут полностью увлажненными, но смесь все еще будет слегка комковатой.
- Частично установлен
- Для охлаждения желатиновой смеси, пока она не загустеет до консистенции невзбитых яичных белков.
- Кожура
- Для удаления кожуры с фруктов или овощей вручную или с помощью ножа или овощечистки. Это также относится к кожуре или внешнему покрытию фрукта или овоща.
- Доказательство
- Чтобы дрожжевое тесто поднялось перед выпечкой. Или растворить дрожжи в теплой жидкости и поставить в теплое место на 5-10 минут, пока они не набухнут и не станут пузыриться.
- Охлаждение
- Для охлаждения в холодильнике, пока смесь не остынет или пока тесто не затвердеет.
- Кожица
- Кожица или внешнее покрытие таких пищевых продуктов, как цитрусовые или сыр.
- Прокатное кипячение
- Готовить смесь до тех пор, пока поверхность не начнет пузыриться, а не пузыриться.
- Круглая чайная ложка
- Когда тесто слегка выпуклое, а не ровное.
- Ожог
- Чтобы нагреть смесь или жидкость чуть ниже точки кипения.
- Оценка
- Для того, чтобы делать надрезы в еде ножом, частично прорезая внешнюю поверхность.
- Смягченный
- Маргарин, масло, мороженое или сливочный сыр в состоянии, достаточно мягком для легкого смешивания, но не расплавленном.
- Измельчение
- Для нарезки продуктов на узкие полоски с помощью острого ножа, терки или кухонного комбайна, снабженного диском для шинковки.
- Мягкие козырьки
- Яичные белки или взбитые сливки, взбитые до состояния, при котором смесь образует мягкие округлые пики при снятии венчиков.
- пар
- Для приготовления пищи на решетке или в решетке над кипящей водой.
- Жесткие пики
- Яичные белки, взбитые до такой степени, что смесь будет держать жесткие заостренные пики, когда венчики будут удалены.
- Перемешать
- Для смешивания ингредиентов ложкой или венчиком круговыми движениями.
- Бросить
- Слегка перемешать, поднимая, двумя вилками или ложками.
- Кнут
- Для быстрого взбивания проволочным венчиком или электрическим миксером для включения воздуха в смесь, чтобы осветлить и увеличить объем смеси.
- Изюминка
- Окрашенная внешняя кожура цитрусовых, используемая для придания аромата. Цедру в рецептах часто называют «тертой цедрой». Чтобы создать цедру, выберите сторону терки с диагональными отверстиями (она будет чистить цедру более чисто, чем если бы вы использовали сторону с отверстиями для гвоздей) и слегка потрите, чтобы не получить белую сердцевину, которая горчит. Для более широких полосок цедры используйте овощечистку с поворотным лезвием или острый нож, чтобы срезать цедру.
Карамелизация сахара придает ему характерный вкус.
Это также относится к кожуре или внешнему покрытию фрукта или овоща.
Цедру в рецептах часто называют «тертой цедрой». Чтобы создать цедру, выберите сторону терки с диагональными отверстиями (она будет чистить цедру более чисто, чем если бы вы использовали сторону с отверстиями для гвоздей) и слегка потрите, чтобы не получить белую сердцевину, которая горчит. Для более широких полосок цедры используйте овощечистку с поворотным лезвием или острый нож, чтобы срезать цедру.Похожие материалы
Рецепт теста для съедобного печенья {на двоих}
Перейти к рецепту
Поднимите руку, если вы любите тесто для печенья!
Поднимите руку, если вы любите тесто для печенья! Почему да, я поднимаю ОБЕ руки. Я из тех людей, которые предпочли бы, чтобы съел тесто для печенья, а не настоящее печенье. Просто мои девочки такие же.
Как мы все знаем, есть сырое тесто для печенья нельзя. К счастью, в этом рецепте съедобного теста для печенья нет яиц, так что вы и ваша семья можете спокойно есть.
По похожему рецепту я приготовила кексы из теста с шоколадной крошкой, но по этому рецепту получается тонна.
Так что, если вы хотите быстрое угощение только для вас и вашего меда? Этого рецепта теста для съедобного печенья хватит на двоих….. или на одного, если у вас действительно плохой день 🙂
Инструменты для рецепта теста для съедобного печенья
Шоколадные чипсы : Вот некоторые из наших любимых видов чипсов использовать!
Шпатель: Безусловно, это должны быть самые лучшие шпатели. { У меня есть они всех цветов 🙂 }
Список ингредиентов и инструкции для печати внизу страницы.
Направления:
- Начните с смешивания/растирания размягченного сливочного масла, коричневого сахара, соли и ванили до получения однородной массы.
- Затем добавьте 1 столовую ложку молока. Медленно добавляйте муку, по 1 столовой ложке за раз, пока не получите текстуру теста для печенья… вот так. Чтобы устранить любые риски, связанные с бактериями, поджарьте муку при температуре 350 градусов по Фаренгейту в течение 5 минут, чтобы убить все вредные бактерии.
- Наконец, добавьте шоколадную стружку. Смешайте, пока хорошо не смешано. Вуаля! У вас готово восхитительное тесто для печенья!
Ищете другие бесплатные рецепты? Подпишитесь на мою рассылку и следите за всеми последними обновлениями в Facebook, Twitter, Pinterest и Instagram.
4.53 от 194 голосов
Рецепт теста для съедобного печенья {на двоих}
Что, если вы хотите быстро побаловать себя и своего меда? Этого рецепта съедобного теста для печенья хватит на двоих или на одного, если у вас действительно плохой день.
Печать Pin This
- 1/4 стакана упакованного коричневого сахара
- 2 столовые ложки сливочного масла, размягченного
- 1/8 чайной ложки соли
- 1/8 чайной ложки ванили
- 1 столовая ложка молока
- 5 столовых ложек на муке — для устранения любых бактериальных рисков , поджарьте муку при температуре 350 градусов по Фаренгейту в течение 5 минут, чтобы убить все вредные бактерии.
- 2 столовые ложки шоколадной крошки
Начните с смешивания размягченного сливочного масла, коричневого сахара, соли и ванили до получения однородной массы.
Чтобы устранить любые риски, связанные с бактериями, поджарьте муку при температуре 350 градусов по Фаренгейту в течение 5 минут, чтобы убить все вредные бактерии.
Затем смешайте с 1 столовой ложкой молока. Медленно добавляйте муку, по 1 столовой ложке за раз, пока не получите текстуру теста для печенья.
Наконец, добавьте шоколадную стружку. Смешайте, пока хорошо не смешано. Вуаля! У вас готово восхитительное тесто для печенья!
Сохраните этот рецепт на потом! Нажмите на сердечко в правом нижнем углу, чтобы сохранить рецепт в свой ящик!
Калории: 370 ккал (19 %) Углеводы: 65 г (22 %) Белки: 4 г (8 %) Жиры: 15 г (23 %) Насыщенные жиры: 9 г (45 %) Холестерин: 33 мг (11 %) Натрий: 267 мг (11 %). %)Калий: 76мг (2%)Клетчатка: 1г (4%)Сахар: 36г (40%)Витамин А: 385МЕ (8%)Кальций: 54мг (5%)Железо: 2,1мг (12%)
Family Fresh Meals не является диетологом или специалистом по питанию, и любая предоставленная информация о питании является только оценкой.