Голубика с какого возраста детям: полезные свойства и противопоказания, с какого возраста можно давать, аллергия

полезные свойства и противопоказания, с какого возраста можно давать, аллергия

Голубику по праву считают не только вкусной, и лечебной ягодой, ведь ее состав уникален. Но именно этот факт вселяет в родителей здоровую долю сомнений относительного того, с какого возраста ребенку можно давать ее без риска возникновения нежелательных последствий. В этой статье мы расскажем, когда можно ввести ягоду в рацион ребенка, а также о том, в каком виде ее лучше давать детям.

Польза

Ягода голубики на 90% состоит из воды, оставшиеся 10% – это витамины, которых в ней присутствует довольно много: это и витамин С, необходимый для иммунитета ребенка, и витамин А, нужный для формирования зрения, и витамины группы В, без которых нервная система человека нормально функционировать не сможет.

Полезные свойства голубики давно замечены медиками, она широко применяется в официальной и народной медицине. Специальный красящий пигмент придает ягоде голубой цвет. Набор фруктовых кислот способствует регенерации тканей, повышает тонус стенок кровеносных сосудов. Голубика способствует лучшему питанию головного мозга, улучшает память, повышает способности к обучению, нормализует работу желудочно-кишечного тракта.

Противопоказания

Голубику не стоит давать детям с врожденными пороками сердца и заболеваниями крови. Состав ягоды увеличивает вязкость крови, повышает ее способности к свертываемости. Поэтому детям с проблемами гемостаза голубика не рекомендуется.

Если у ребенка есть заболевания органов пищеварения, в частности гастрит с повышенной кислотностью, голубику также следует исключить или жестко ограничить — в ягодах содержится довольно большое количество кислот (щавелевой, яблочной и т. д.).

Ягода не рекомендована детям при дискинезии желчевыводящих путей. Также с осторожностью дают голубику детям с патологиями почек, поскольку в ее составе присутствует щавелевая кислота, способная спровоцировать отложение солей в системе мочевыделения.

Возрастные ограничения

Нередко родители могут встретить советы о возможности введения этой ягоды в прикорм для детей с шести месяцев. На самом деле, педиатры предостерегают от столь раннего знакомства малыша с такой сложносоставной ягодой. Она может стать причиной развития пищевой аллергии, а также вызвать нарушение работы органов пищеварения. Грудничку набор необходимых витаминов могут обеспечить более простые по составу яблоки и овощные пюре. Оптимальным для начала прикорма голубикой считается возраст 1 год.

Но и с года ребенку можно давать эти ягоды только тогда, когда у малыша нет склонности к аллергии вообще. Атопический дерматит, проблемы с переносимостью новых продуктов — веский повод для того, чтобы повременить с голубикой до 3-летнего возраста.

Лучший советчик для мамы в этом вопросе — ее собственный здравый смысл, который настоятельно рекомендует тщательно взвесить возможный вред и ожидаемую пользу от каждого продукта для организма малыша.

Рассчитайте свою таблицу введения прикорма

Укажите дату рождения ребенка и способ вскармливания

12345678910111213141516171819202122232425262728293031ЯнваряФевраляМартаАпреляМаяИюняИюляАвгустаСентябряОктябряНоябряДекабря202320222021202020192018201720162015201420132012201120102009200820072006200520042003200220012000

Грудное вскармливание Искусственное вскармливание

Количество

Детям с года голубику дают в незначительном количестве — добавляя несколько штучек ягод в размятом виде во фруктовое пюре, например, в яблочное или персиковое. С 3 лет ребенку за раз рекомендуется не более столовой ложки ягод голубики, а с 5 лет — одну горсть. Даже если у ребенка нет аллергии на эту ягоду, не стоит превышать рекомендованное количество во избежание неприятных последствия для его здоровья и самочувствия.

Даже в подростковом возрасте объедание голубикой нередко становится причиной возникновения интоксикации, проявляющейся головокружением, тошнотой, рвотой, нарушением консистенции стула.

Как давать и для чего?

В прикорм ягоду вводят исключительно в протертом виде, смешивая с фруктовым пюре. Позднее можно добавлять ягоду в протертом или целом виде в каши, мусс, творог, пудинги. Очень нравится детям домашняя выпечка с голубикой — ягоды очень вкусны в составе кексов.

Из голубики ребенку можно сварить компот, сделать морс во время болезни, связанной с высокой температурой. Протертую голубику без сахара используют для компрессов при некоторых кожных недугах, например, при лишае.

Чай с добавлением сушеных ягод голубики помогает при при вздутии живота, а также применяется при цистите, который в детском возрасте бывает довольно часто. Водным настоем из сушеных ягод голубики рекомендуется полоскать горло во время ангины и рот во время стоматита.

Выбирая ягоды для ребенка, остерегайтесь покупать их на рынке, ведь никто не знает, где они были собраны и как хранились.

Истинные любители голубики в северных широтах предпочитают собирать ее сами.

Как отличить от черники?

Голубика известна человечеству давно, но ее постоянно путают с черникой. В отличии от черники, мякоть ягоды зеленая, а после употребления в пищу, рот, губы и язык не окрашиваются ни в черный, ни в синий цвет, они сохраняют естественность.

Вкусовые качества голубики несколько уступают чернике. Черника, как известно, слаще. Но вкус голубики более нежный, нейтральный, а потому дети относятся к ней с большой симпатией.

В следующем видео вас ждут 10 правил прикорма от доктора Комаровского.

Узнайте, в норме ли вес вашего ребенка, воспользовавшись следующим калькулятором.

Калькулятор роста и веса

Можно ли голубику детям, с какого возраста

Содержание

Ягоды педиатры советуют вводить в прикорм малышей на первом году жизни. В них содержится больше витаминов и других биоактивных веществ, чем в других плодах. Голубика детям очень полезна, но в рационе должна присутствовать ограниченно, как и большинство северных культур.

Голубика: полезные свойства для детей

К списку продуктов, необходимых для грудничкового меню, эта ягода не относится, но может значительно его обогатить. Поэтому при возможности рекомендуется давать ее регулярно. В мякоти и кожице плодов содержится много аскорбиновой кислоты, витамины линейки группы В, каротин, биофлавоноиды. Благодаря им предупреждаются нарушения обменных процессов, полноценно развивается нервная система, укрепляется иммунитет, быстрее протекает регенерация тканей, лучше работает пищеварительная и сосудистая системы, формируется острое зрение.

Фосфора, калия, магния и железа в культуре содержится также немало, что дает возможность обеспечить ими организм для поддержания здоровья сердца, костей скелета, полноценного восстановления клеток всех тканей.

Витамин К, которым богата голубика, регулирует свертываемость крови. Дубильные вещества уничтожают патогенные бактерии, проникающие в просвет кишечника, уберегая организм от развития инфекций. Органические кислоты улучшают аппетит, клетчатка предупреждает развитие запоров. Из-за небольшого содержания сахара ягоды безопасны при нарушениях углеводного обмена.

Противопоказана голубика при воспалительных заболеваниях почек и гиперсекреции желудочного сока. Это из-за наличия в ягодах большого количества щавелевой кислоты, соли которой могут накапливаться в крови и оказывать агрессивное действие. Аллергия на этот продукт также вероятна, особенно если у малыша уже отмечались признаки пищевой непереносимости.

Голубика детям: с какого возраста

При недостатке в рационе овощей и фруктов, невозможности лакомиться другими ягодами, желательно кормить ягодой грудничка с 6–7 месяцев. В остальных случаях врачи советуют подождать до 1 года или 1,5 лет. Жесткого графика, по которому можно детям голубику, не существует.

1. До достижения ребенком 2 лет однократные порции голубики не должны превышать 20 г. Это около 2 ст. л. Начинать же следует с еще меньшего количества: 3–4 штук. Давать их необходимо протертыми, в виде компота или сока. Выдержав паузу в 1–2 дня, необходимо проследить за реакцией организма крохи на продукт.
2. Можно добавлять голубику к пюре из фруктов или других ягод: смородины, черники, малины.
3. Малышам в 2–3 года можно кушать ягоды в натуральном виде: не более 30–40 г за 1 раз.

Чаще двух раз в неделю детям до 5 лет употреблять этот продукт нежелательно, так как он повышает вязкость крови. Свежие ягоды более предпочтительны, так как содержат больше витаминов. Но при желании ребенку можно готовить из голубики желе, муссы, добавлять их в йогурты, каши, сладкие начинки для пирогов, смузи, творог.

Голубика — не повседневный продукт питания. Организм ребенка может оказаться не готов ее переваривать даже при отсутствии склонности к аллергии. Поэтому не следует превышать норму, давая поедать стаканами. Иначе вероятны такие симптомы, как тошнота, рвота, головные боли, периодические колики в животе, длительные расстройства стула.

Вопрос выбора

Собирать голубику в природе могут не все. Растет эта ягода на севере Сибири и Дальнем Востоке. После сбора требует особых условий хранения, так как быстро теряет товарный вид. В торговых точках рекомендуется выбирать продукт крупных фирм-производителей, расфасованный в прозрачные пластиковые контейнеры. На этикетке должны быть указаны даты производства и срок годности.

Качественные ягоды всегда одного размера, упругие, гладкие, сизовато-синего цвета, с легким белесым налетом, без потеков сока.

Как подать чернику ребенку

Узнайте, как приготовить чернику для ребенка 10 вкусными и простыми способами ! Как вкусный суперпродукт, черника является отличным первым прикормом для детей от 4 до 6 месяцев. Подавайте их в виде пюре для детского питания, твердой пищи на этапе прикорма руками или при отлучении от груди.

Проверено с медицинской точки зрения и написано в соавторстве с Джейми Джонсон, зарегистрированным врачом-диетологом (RDN), и Лорен Браатен, детским эрготерапевтом (OT).

Детское питание с черникой

Хотите угостить малыша черникой 🫐, но не знаете, с чего начать?

Тогда это руководство для вас! В нем есть все, что вам нужно знать о том, как, когда и зачем давать чернику вашему малышу.

Первый раз готовите домашнее детское питание?  Тогда я бы посоветовал вам начать с прочтения моего очень подробного Руководства о том, как приготовить домашнее детское питание  , в котором содержится вся важная информация, такая как наилучшие инструменты для приготовления пищи, которые нужно иметь под рукой, безопасное хранение, как узнайте, когда ребенок готов к прикорму, как вводить пюре, лучшие первые прикормы для ребенка и многое другое! Если вы делаете Отлучение от груди под руководством ребенка , затем обязательно ознакомьтесь с моим  Полное руководство по отлучению от груди под руководством ребенка  , в котором рассказывается, что такое отлучение от груди под руководством ребенка. все это. Я также расскажу, как узнать, когда ребенок готов к BLW, 10 лучших первых прикормов, полезный образец графика кормления BLW, полезные инструменты, которые нужно иметь под рукой, и многое другое!

Хотите больше информации? Тогда обязательно ознакомьтесь с моей кулинарной книгой-бестселлером , где вы найдете еще больше информации и рецептов!

Видео о детском питании с черникой

Посмотрите это видео, чтобы узнать, как можно подавать чернику ребенку!

Причины полюбить эти рецепты с черникой

• вкусные пюре для детского питания — от 4 до 6 месяцев
• отлично подходит для прикорма — от 6 месяцев 0039 наполнен необходимыми питательными веществами для ребенка
• различные способы питания ребенка – кормление с ложки или самостоятельное кормление
• легко приготовить
• пюре можно замораживать
• можно использовать свежую или замороженную чернику

Польза черники для ребенка

• Питательная: Черника богата необходимыми питательными веществами для нашего тела. Они богаты витамином С, который необходим для правильной работы иммунной системы и усвоения железа, и витамином К, который важен для свертывания крови, когда у ребенка возникает бу-бу. Они также богаты минералом марганцем, который помогает метаболизму белков, липидов и углеводов. Кроме того, черника является хорошим источником клетчатки, которая способствует пищеварению и здоровью кишечника, а также антиоксидантов, мощных противораковых средств.
• Польза для здоровья : Голубика считается полезной для здоровья. Из-за высокого уровня антиоксидантов и клетчатки они могут снизить риск развития рака, сердечных заболеваний и диабета.

Суперпродукт для суперребенка: чернику часто рекламируют как суперпродукт, потому что это один из фруктов с самым высоким содержанием антиоксидантов.

Часто задаваемые вопросы

Когда можно давать чернику ребенку?

Независимо от того, начинаете ли вы кормить ребенка пюре или проводите прикорм самостоятельно, черника — это полезная и приятная первая еда для вашего ребенка! Когда ребенок может начать есть твердую пищу, определяется его собственной скоростью развития, которая обычно наступает в возрасте от 4 до 6 месяцев для пюре и после 6 месяцев для отлучения от груди. Некоторые вехи развития, которых должен достичь ваш ребенок, чтобы начать есть твердую пищу, включают: если ваш ребенок твердо контролирует свою голову и шею, если ваш ребенок удвоил вес, и если ваш ребенок тянется или открывает рот, когда вы едите (см. мое руководство здесь). Прежде чем приступить к прикорму вашего ребенка, вам следует проконсультироваться с педиатром, чтобы убедиться, что ваш ребенок готов к развитию.

Является ли черника опасностью для ребенка подавиться?

Да, черника может стать причиной удушья, если ее преподнести в таком виде, к которому ребенок не готов в своем развитии. Чтобы свести к минимуму риск подавиться, расплющите их пальцами или на четверть пальцами и никогда не оставляйте ребенка без присмотра во время еды.

Является ли черника распространенным аллергеном?

Черника не входит в число восьми основных пищевых аллергенов, поэтому не считается аллергеном. Однако он существует. Если у ближайшего родственника есть аллергия на салицилаты, возможно, вам следует избегать употребления черники.

Как подавать чернику ребенку

Есть несколько способов приготовить чернику для ребенка! Вы можете превратить их в однородное пюре, комбинированное пюре, пюре с кусочками для третьего этапа, размять и намазать на тосты или подавать целиком для прикорма или закуски. Вот 10 моих любимых способов их подачи:

ПЮРЕ ПЕРВОГО ЭТАПА

• Пюре из жареной черники 
• Пюре из вареной черники
• Черничное пюре Beaba Babycook
• 2-минутное черничное пюре

ВТОРОЙ ЭТАП ПЮРЕ

• 6 Вкуснейшее комбинированное пюре

9 0003 ПЮРЕ ТРЕТИЙ ЭТАП

• Пюре из черники с курицей и авокадо
• Пюре из черники с кусочками Йогурт

ПИТАНИЕ ДЛЯ ДЕТСКОГО ПРИЕМА

• Голубика для прикорма при отлучении от груди или пальчикового прикорма: плоские, половинки или четвертинки
• Черничное пюре с курицей и авокадо
• Черничное пюре с кусочками йогурта

Замороженная или свежая черника: Если свежая черника не в сезон или в вашем бюджете, замороженная черника будет отличным вариантом для вас. Они похожи по питательности и их легко найти в большинстве продуктовых магазинов.

Необходимые инструменты

• Детские миски
• Детские тарелки с присоской
• Детские ложки
• BEABA Babycook
• Противень для хранения в морозильной камере
• Gootensil
• Кастрюля
• Противень

Пюре из жареной черники

Это тип Рецепт, который вы готовите для своего ребенка, но в конечном итоге съедаете сами. Это просто хорошо! Обжаривание черники является ключом к получению глубокого насыщенного аромата черники, который подчеркивает ее естественную сладость, сохраняя при этом свежий вкус. Это требует от вас включения духовки, что может быть сдерживающим фактором в жаркие летние месяцы, но оно того стоит.

Как подавать:  вы можете подавать это пюре как есть, смешать с яблоком, грушей, пюре из сладкого картофеля или смешать с овсянкой, йогуртом или рикоттой.

Инструкции (полный рецепт см. ниже):  поместите чернику на противень и посыпьте корицей. Запекайте в духовке 20 минут, пока черника не наполнится соком. Поместите жареную чернику в блендер или кухонный комбайн и измельчите до получения однородной массы.

Вареное черничное пюре

Поскольку черника имеет такое высокое содержание воды, иногда трудно получить достаточно густое пюре для ребенка, просто смешав ее в сыром виде (что вы все еще можете сделать). В этом рецепте мы варим чернику на медленном огне, чтобы испарилась часть воды, и у вас получится более густое пюре. Этот метод приготовления также позволяет проявить естественную сладость черники, которая успокаивает черничную, иногда подавляющую, терпкость.

Как подавать:  вы можете подавать это пюре как есть, смешать с яблочным, грушевым, морковным пюре или смешать с овсянкой, йогуртом или рикоттой.

Инструкции (полный рецепт см. ниже):  поместите чернику в небольшую кастрюлю. Нагревайте в течение 10 минут или пока черника не станет очень мягкой и не развалится. Поместите вареную чернику в блендер или кухонный комбайн и измельчите до получения однородной массы.

Черника Совет:  это отличный рецепт использования замороженной черники. Вы можете добавить замороженную чернику прямо в кастрюлю и варить 12-14 минут или пока она не станет мягкой и не разморозится.

Пюре из черники BEABA Babycook

Один из моих любимых способов приготовить свежее, ароматное и богатое питательными веществами пюре из черники одним нажатием кнопки — это BEABA Babycook! Это не может быть проще или проще, чем это. Все, что мы делаем, это загружаем чернику в Babycook, запускаем пар и позволяем машине делать всю работу.

Как подавать:  вы можете подавать это пюре как есть, смешанное с яблочным, авокадо, морковным пюре или смешанное с овсянкой, йогуртом или рикоттой.

Инструкции (полный рецепт см. ниже):  поместите чернику в корзину пароварки из нержавеющей стали. Наполните резервуар для воды до уровня 1. Поместите корзину для пароварки в стеклянную чашу, закройте крышку и нажмите кнопку подачи пара. После этого вылейте и сохраните лишнюю воду. Переложите приготовленную чернику в стеклянную банку, закройте крышку и нажимайте кнопку смешивания до получения однородной массы, при необходимости добавляя зарезервированную черничную воду.

Полный обзор:  прочитайте мой полный, подробный и честный обзор BEABA Babycook Neo здесь! Не забудьте получить скидку 15 % на Babycook с кодом ( BabyFoode15 )!

Черничное пюре за 2 минуты

Хотите приготовить для ребенка вкусное черничное пюре, но у вас мало времени? Тогда этот рецепт пюре для вас! Мы просто смешаем немного свежей черники и закончим! Да, это может быть так просто.

Инструкции (полный рецепт см. ниже):  поместите чернику в блендер и взбивайте в течение 1-2 минут или до получения однородной массы. Это пюре сначала будет более жидким, но в холодильнике оно загустеет по мере охлаждения.

Черника для самостоятельного кормления

Черника — отличная еда для самостоятельного кормления вашего ребенка, будь то отлучение от груди, которое происходит в возрасте около 6 месяцев, или на этапе прикорма руками, то есть в 9 месяцев. .

Сплющенный: Лучший способ кормить малыша черникой в ​​качестве твердой пищи в возрасте 6+ месяцев — осторожно сжимать чернику в виде маленьких сплющенных дисков. Сжимая их в диски, черника не представляет большой опасности подавиться и дает вашему ребенку красивую плоскую поверхность, за которую он может схватиться.

Разрезанные на четыре части: Вы можете легко разрезать чернику на четыре части с помощью небольшого острого ножа или кухонных ножниц для вашего ребенка, когда его клещевые хватки начинают развиваться, то есть в возрасте примерно 9 месяцев.

Разрезанная пополам: Когда ваш ребенок научится разрезать чернику на четвертинки, вы можете просто разрезать ее пополам с помощью острого ножа или кухонных ножниц. Вы можете начать давать половинку черники своему ребенку примерно в 10+ месяцев.

6 Комбинированное пюре из черники

Вы можете смешивать и сочетать чернику со многими другими замечательными фруктами и овощами, чтобы приготовить забавное пюре. Вот мои 6 любимых:

• Банановое пюре с черникой: Поместите один спелый банан, 1 чашку черники и 1 чайную ложку свежего лимонного сока в блендер и измельчите в течение 1-2 минут или до получения однородной массы. Подавайте ребенку, храните в холодильнике до 4 дней или заморозьте для более позднего приема пищи.
• Blueberry Avocado Детское питание: Поместите один спелый авокадо, 1 стакан черники и 1 чайную ложку свежевыжатого лимонного сока в блендер и измельчите в течение 1-2 минут или до получения однородной массы. Подавайте ребенку, храните в холодильнике до 4 дней или заморозьте для более позднего приема пищи.
• Пюре из сладкого картофеля с черникой: Следуйте этому рецепту пюре из сладкого картофеля и добавьте 4 стакана черники на противень, когда до приготовления сладкого картофеля останется 20 минут. Сделайте пюре, как указано в карточке рецепта, используя щепотку корицы вместо порошка карри.
• Яблочное пюре с черникой: Следуйте этому рецепту яблочного пюре и добавьте 2 чашки черники в кастрюлю перед приготовлением. Готовьте и пюрируйте, как указано в карточке рецептов.
• Детское питание с черникой и грушей: Следуйте этому рецепту грушевого пюре и добавьте 2 чашки черники в кастрюлю перед приготовлением. Готовьте и пюрируйте, как указано в карточке рецептов.

Пюре из курицы с черникой и авокадо

Это пюре из черники, курицы и авокадо с кусочками пюре для вашего ребенка — отличный способ накормить его полноценной едой за один вкусный укус. Вы можете подать это пюре с кусочками на кусочке тоста, кормить его с ложки ребенку, бросить его с макаронами, позволить ребенку кормить его самостоятельно или загрузить ложку для самостоятельного кормления кусочком и передать ложку ребенку. Ваш ребенок.

Инструкции (полный рецепт см. ниже):  поместите нарезанную чернику, приготовленную и натертую курицу и несколько кусочков спелого авокадо на разделочную доску и, используя заднюю часть вилки, разомните в пюре до получения комков и соедините с друг друга.

Другие вкусы:  вы также можете использовать приготовленный на пару или жареный сладкий картофель, банан, мягкий тофу, вареные яблоки, приготовленный и нарезанный лосось и многое другое!

Ищете более простые рецепты прикорма и пюре?  Посмотрите, как я люблю подавать детям яблоки, авокадо, клубнику и бананы!

КУСОЧКИ ЧЕРНИЦА ПЮРЕ С ЙОГУРТОМ

Мелко нарезанная черника, смешанная с густым простым йогуртом, станет прекрасным белковым блюдом для вашего ребенка!

Как подавать:  можно подавать ребенку на ложке, ложке для самостоятельного кормления, на тосте, блинчике или вафле.

Инструкции (полный рецепт см. ниже):  поместите нарезанную чернику на разделочную доску или в небольшую миску. Добавьте йогурт и перемешайте до однородности. Подавайте ребенку вместе с гутенсилом, на кусочке тоста толщиной 1-3 дюйма, положите на тарелку, чтобы ребенок ел своими руками, или покормите его с ложки.

Овсянка с черникой 

Овсянка — отличная еда для вашего ребенка, а добавление черники, богатой антиоксидантами, делает ее еще лучше! Вы можете превратить черничную овсянку в однородное пюре, густое пюре или дать комочкам овсянки остыть, чтобы упростить подачу овса для прикорма ребенка.

Инструкции (полный рецепт см. ниже):  довести воду до кипения и добавить овес, чернику и щепотку корицы. Варить, часто помешивая, 10 минут, дать немного остыть. Подавайте как есть или переложите в блендер и пюрируйте, пока не получите желаемую консистенцию.

Больше овсяных хлопьев Вдохновение:  любите овсяные хлопья и нуждаетесь в дополнительных идеях, как подавать их ребенку? Тогда ознакомьтесь с моим полным руководством по овсянке для младенцев.

Инструкции по хранению

Вы можете заморозить любое из перечисленных выше пюре. Остатки еды, которую едят руками, можно хранить в холодильнике в герметичном контейнере до 3 дней.

Холодильник

Черничное пюре можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике в течение 3 дней.

Морозильник

Это черничное пюре можно заморозить на срок до 3 месяцев.

• Выложите черничное пюре ложкой в ​​контейнер для хранения в морозильной камере – не переполняйте.
• Накройте емкость для хранения крышкой или накройте ее куском саранской пленки и наклейте на ней дату и название рецепта.
• Поместите лоток в морозильную камеру и дайте полностью замерзнуть – желательно на ночь.
• Выньте кубики детского питания и поместите их в пакет с застежкой-молнией или в сумку для хранения – не забудьте перемаркировать пакет или сумку для дальнейшего использования.

Советы по рецептам

• Сбор черники : при покупке черники ищите пухлые и глубокие ягоды черники с серым напылением на поверхности. Слишком твердая или красноватая черника не полностью созрела и, скорее всего, будет терпкой.
• Свежая или замороженная:  Вы можете использовать свежую или замороженную чернику для любого из приведенных ниже рецептов пюре, пюре или кусочков. Сначала вам нужно будет разморозить и слить чернику. Лучше всего использовать свежую чернику, если она подается в твердом виде, так как ребенку будет легче ее брать и держать.
• Блендер:  Поскольку черника сгущается до такого небольшого количества пюре, я использую небольшой блендер для приготовления пюре по любому из этих рецептов. Вы также можете использовать ручной погружной блендер или кухонный комбайн. Другой вариант — удвоить рецепт, если вы все еще хотите использовать блендер обычного размера.

Рецепты

Или посмотрите сокращенную версию этого видео здесь.

Пюре из жареной черники

• 2 чашки черники
• щепотка корицы (по желанию)

Вареное черничное пюре

• 2 чашки черники
90 393 2 ст. л. воды
• 1 ч. л. лимонного сока (по желанию)

BEABA Babycook Blueberry Пюре

• 2 чашки черники
• вода

Черничное пюре за 2 минуты

• 2 стакана черники

Этап прикорма для младенцев

• 2 ст. л. черники

Черника Овсянка

• 1 стакан воды
• 1/2 стакана овес
• 1 чашка черники
• щепотка корицы

Пюре из черники, авокадо и курицы

• 2 ст. 040
• 2 ст. л. вареной курицы, измельченной

Черника и йогурт

• 2 ст. л. черники, мелко нарезанной
• 1 ст.

  Разогрейте духовку до 425°F. Застелите противень пергаментной бумагой. Положите чернику на противень и посыпьте корицей. Выпекайте в течение 20 минут или до мягкости и выделения сока.

• Дать немного остыть, а затем переложить чернику в блендер или кухонный комбайн и пюрировать в течение 1-2 минут до получения однородной массы.

Вареное черничное пюре

• Поместите чернику, воду и лимонный сок в маленькую кастрюлю и нагревайте на средне-слабом огне в течение 10-12 минут или до мягкости и размягчения.
  Примечание по чернике: при использовании замороженной черники нет необходимости размораживать ее перед приготовлением по этому рецепту.

• Дать немного остыть, а затем переложить чернику в блендер или кухонный комбайн и пюрировать в течение 1-2 минут до получения однородной массы.

Черничное пюре BEABA Babycook

• Наполните резервуар водой до уровня 1. Добавьте чернику в корзину из нержавеющей стали и поместите корзину в стеклянную банку. Сверху положите крышку и закройте. Нажмите кнопку подачи пара.

• После завершения снимите крышку и дайте немного остыть. Выньте из нее корзину из нержавеющей стали и слейте лишнюю воду в мерный стакан; бронировать. Затем высыпьте чернику в стеклянную банку, закройте крышку и нажмите и удерживайте кнопку смешивания, пока черника не станет однородной, добавляя при необходимости черничную воду.

Черничное пюре за 2 минуты

• Поместите чернику в блендер и измельчите в течение 1-2 минут или до получения однородной массы.

• Пюре загустеет при охлаждении в холодильнике или морозильной камере.

Этап отлучения от груди/прикорма руками

• Подавать ребенку, разложив его пополам или на четвертинки, в зависимости от возраста ребенка (см. график).

Овсянка с черникой

• В маленькой кастрюле доведите воду до кипения. Добавьте овес, чернику и корицу. Варить 10 минут или пока овес не сварится, а большая часть воды не испарится. С помощью ручного миксера или блендера измельчите овсяные хлопья до желаемой консистенции — гладкой, слегка крупной или крупной. Если вы подаете для отлучения ребенка от груди, выложите несколько 2-дюймовых кружочков овсянки на тарелку и поместите ее в холодильник. После охлаждения малышу будет легче брать овсянку и есть ее самостоятельно.
  Примечание по чернике:  при использовании замороженной черники нет необходимости размораживать ее перед приготовлением по этому рецепту.

Пюре из черники, авокадо и курицы

• Положите чернику, авокадо и курицу на разделочную доску. С помощью тыльной стороны вилки разомните ингредиенты в густое пюре.

• Намазать пюре с кусочками на тост толщиной 1-3 дюйма, положить его на гутенсил, положить на тарелку, чтобы ребенок ел руками, или покормить его с ложки.

Черника и йогурт

• Положите нарезанную чернику на разделочную доску или в небольшую миску. Добавьте йогурт и перемешайте до однородности. Подавайте ребенку вместе с гутенсилом, на кусочке тоста толщиной 1-3 дюйма, положите на тарелку, чтобы ребенок ел своими руками, или покормите его с ложки.

Возраст: 4-6+ месяцев для пюре, 6+ месяцев для отлучения от груди.

Хранение: пюре можно хранить в холодильнике до 4 дней или в морозильной камере до 4 месяцев. Вы можете хранить закуски в холодильнике до 3 дней.

Выход: Из пюре получится примерно 6–8 унций пюре, а из закусок — 1–2 порции.

Примечания относительно замороженной черники: Если вы используете замороженную чернику, убедитесь, что вы разморозили ее и слили лишнюю жидкость перед ее использованием, если это не указано в карточке рецепта.

Противень для выпечки Nordic Ware

Кастрюля

Блендер

NumNum Предварительная ложка GOOtensils

Вы готовили этот рецепт?

Отметь @babyfoode в Instagram и поставь хештег #babyfoode!

Штифт Рецепт Напишите другу

Спонсором этого сообщения является BEABA Babycook. Спасибо за поддержку брендов, поддерживающих Baby FoodE!

Можно ли детям есть чернику? — Netmums

РЕБЕНОК

Последнее изменение: среда, 7 апреля 2021 г.

Эта страница содержит партнерские ссылки, что означает, что мы можем заработать небольшую сумму денег, если читатель перейдет по ссылке и совершит покупку. Все наши статьи и обзоры написаны независимой редакцией Netmums.

Узнайте, когда безопасно давать ребенку чернику. Кроме того, получите советы о том, как приготовить чернику для вашего ребенка, информацию об аллергии и информацию о том, вызывает ли черника запор или лечит его.

Официальный совет о том, когда детям можно есть чернику

По данным Национальной службы здравоохранения, можно давать чернику ребенку примерно с шестимесячного возраста . Однако важно не давать им целые ягоды черники, так как это может привести к удушью.

Безопаснее всего подождать около шести месяцев, прежде чем давать ребенку твердую пищу, потому что маленькие дети могут быть не в состоянии сидеть и хорошо глотать.

В возрасте шести месяцев дети могут есть различные фрукты и овощи, включая чернику. Если они привыкнут к различным вкусам и текстурам, это также поможет им не стать привередливыми в еде, когда они станут старше.

Как приготовить чернику для ребенка

NHS рекомендует вам смесь мягкую, спелую чернику в пюре или размять ее для вашего ребенка. Это относится к любым фруктам (хотя более твердые фрукты, возможно, придется немного отварить, чтобы они стали мягкими). Сначала вымойте чернику перед пюре или смешиванием и удалите все маленькие плодоножки.

После того, как ваш ребенок привыкнет к вкусу и консистенции смешанной или протертой черники, вы можете предложить ее в качестве закуски , когда она будет готова. Чтобы предотвратить удушье, NHS рекомендует разрезать маленькие круглые фрукты, такие как черника, на более мелкие кусочки, прежде чем давать их ребенку.

Протертая

Начните кормить ребенка протертой или смешанной черникой, чтобы он привык ко вкусу.

Попробуйте это: Для черничного пюре смешайте в блендере 150 г черники с 2 столовыми ложками охлажденной кипяченой воды или обычного молока вашего ребенка. Взбивайте блендером, пока не получится однородное пюре, затем накормите им ребенка и заморозьте все, что у вас осталось.

Пюре

Если ваш ребенок готов к большей текстуре, переходите к пюре из черники, как только оно будет готово. Таким образом, они почувствуют другую текстуру и научатся перемещать твердую пищу во рту и глотать твердую пищу.

Вводить комковатые продукты и текстуры в возрасте от шести до семи месяцев нормально — просто убедитесь, что они правильно глотают. И помните, что разные дети привыкают к комковатой текстуре с разной скоростью.

Попробуйте это: Возьмите 150 г черники и 2 столовые ложки охлажденной кипяченой воды или обычного молока вашего ребенка. Затем просто разомните смесь вилкой.

Еда, которую можно есть руками

Когда ваш ребенок привыкнет к черничному пюре, вы можете давать его в качестве закуски. Просто нарежьте чернику на половинки или четвертинки и убедитесь, что кусочки все еще достаточно велики, чтобы ребенок мог их держать. Старайтесь не подавать чернику и другие круглые продукты целиком, так как это может привести к удушью.

Вашему малышу понравится собирать кусочки еды и есть самостоятельно, что также отлично развивает зрительно-моторную координацию.

Для получения дополнительной информации о том, как приучить ребенка к твердой пище, ознакомьтесь с нашей статьей о начале прикорма .

Какая связь между черникой и запорами у детей?

Недостаток клетчатки из фруктов, овощей и злаков может быть причиной запоров у детей, по данным NHS, поэтому важно убедиться, что они едят достаточно фруктов!

Некоторые родители беспокоятся, что кормление ребенка слишком большим количеством сырых фруктов или клетчатки может вызвать запор – другие клянутся черникой как средством от запоров! Так что правда?

Ягоды, такие как черника, богаты нерастворимой клетчаткой, которая усваивается хуже, чем растворимая клетчатка. Это означает, что он перемещается по телу быстрее, и иногда его рекомендуют в качестве лекарства от запоров. Однако все дети разные, и то, что подходит одному, может не подойти другому.

Если у вашего ребенка запор, и вы хотели бы попробовать чернику в качестве лекарства – дерзайте!

Если вы считаете, что черника могла вызвать запор у вашего малыша, подождите некоторое время, прежде чем предлагать ее снова, и посмотрите, будет ли она иметь такой же эффект в следующий раз.

Если у вашего ребенка запор длится более нескольких дней, лучше всего обратиться за советом к патронажной сестре.

Польза черники для здоровья детей

Черника часто считается «суперпродуктом», но чем именно она богата?

Черника является хорошим источником:

• клетчатки (для здорового пищеварения)
• витамина С (аскорбиновой кислоты — для защиты клеток, здоровья кожи и заживления ран)
• витамина К (для заживления ран)
• марганца (для здорового обмена веществ)
• калий (для снижения артериального давления)
• витамин B6 (пиридоксин — для использования и хранения энергии из пищи и образования гемоглобина)

Может ли мой ребенок иметь аллергию на чернику?

Часто рекомендуется подождать от трех до пяти дней между тем, чтобы давать вашему ребенку новые продукты. Таким образом, вы сможете уловить любую реакцию на новые продукты и сможете легче определить, какая пища была причиной.

Признаки аллергии у младенцев

По данным NHS, аллергия на свежие фрукты и овощи, включая чернику, обычно вызывает только симптомы, поражающие рот, губы и горло, известные как синдром оральной аллергии.

Другие симптомы аллергии, на которые следует обратить внимание, включают:

• диарея или рвота
• кашель
• свистящее дыхание и одышка
• зуд в горле и языке
• кожный зуд или сыпь
• отек губ и горла
• насморк или заложенность носа
• воспаленные, красные и зудящие глаза

Если вы считаете, что у вашего ребенка может быть аллергия, поговорите со своей патронажной сестрой или семейным врачом. Если реакция легкая, не исключайте важные продукты из рациона вашего ребенка, пока вы не получите медицинскую консультацию, так как ваш ребенок может упустить ценные питательные вещества.

Однако, если в вашей семье есть аллергия, астма или экзема, у вашего ребенка может развиться аллергия, поэтому перед тем, как отнять ребенка от груди, вы можете проконсультироваться со своим лечащим врачом или патронажной медсестрой.

Несмотря на то, что аллергия на чернику возможна, основными пищевыми аллергенами, о которых следует знать, согласно NHS, являются:

• коровье молоко
• яйца
• продукты, содержащие глютен, включая пшеницу, ячмень и рожь
• орехи и арахис (подавать дроблеными или молотыми)
• семена (подавать измельченными или молотыми)
• соя
• моллюски (не подавать сырыми или слегка приготовленными)
• рыба

Рецепты с черникой для детей

Эти рецепты с черникой и фруктами подходят для детей есть или Share:

• Черничное пюре для малышей
• Бананово-черничные кексы (только не добавляйте сахар для малышей)
• Салат из свежих фруктов
• Фруктовое мороженое
• Летний пудинг

9Книга 0002 «Отлучение от груди» Аннабель Кармель, гуру детского питания, должна быть на книжной полке каждого родителя и содержит всю необходимую информацию о первых продуктах питания вашего ребенка.