Как приготовить сочное куриное филе за 15 минут. Какие специи лучше всего подходят для курицы. Почему стоит попробовать куриное филе в мультиварке. Чем полезно куриное филе.
Куриное филе в мультиварке
Мультиварка — отличный помощник для быстрого приготовления сочного куриного филе. Вот простой рецепт:
- Нарежьте 500 г куриного филе кубиками.
- Смешайте 1 ч.л. соли, 0,5 ч.л. черного перца, 1 ч.л. паприки, 0,5 ч.л. чесночного порошка.
- Обваляйте кусочки курицы в специях.
- Выложите филе в чашу мультиварки, добавьте 1 ст.л. растительного масла.
- Готовьте в режиме «Жарка» 10 минут.
Куриное филе в мультиварке получается нежным и сочным. Блюдо готово всего за 15 минут.
Куриное филе на сковороде
Жарка на сковороде — классический способ быстро приготовить куриное филе. Как сделать его вкусным?
- Нарежьте филе тонкими кусочками толщиной 1-1,5 см.
- Замаринуйте в смеси оливкового масла, лимонного сока и любимых специй на 15-30 минут.
- Обжаривайте на сильном огне по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
Такое филе получается ароматным снаружи и сочным внутри. Подавайте с овощами или любым гарниром.
Запеченное куриное филе
Запекание в духовке — здоровый способ приготовления без лишнего жира. Как запечь филе?
- Разрежьте куриную грудку вдоль на 2 части.
- Натрите солью, перцем и любимыми травами (розмарин, тимьян).
- Выложите на противень, сбрызните оливковым маслом.
- Запекайте при 180°C 20-25 минут.
Куриное филе в кляре
Хрустящее куриное филе в кляре — вкусное блюдо для праздничного стола. Как его приготовить?
- Нарежьте филе небольшими кусочками.
- Приготовьте кляр: смешайте 1 яйцо, 100 мл молока, 100 г муки, соль, перец.
- Обмакните кусочки курицы в кляр.
- Обжарьте во фритюре или на сковороде в большом количестве масла до золотистого цвета.
Подавайте куриное филе в кляре с соусом тартар или сладким чили. Это блюдо понравится и взрослым, и детям.
Куриное филе на гриле
Гриль придает курице аппетитный дымный аромат. Как приготовить филе на гриле?
- Замаринуйте филе в смеси оливкового масла, лимонного сока, чеснока и трав на 2-3 часа.
- Обсушите филе бумажными полотенцами.
- Жарьте на разогретом гриле по 5-7 минут с каждой стороны.
- Дайте мясу «отдохнуть» 5 минут перед подачей.
Куриное филе на гриле отлично сочетается с овощами гриль и свежими салатами. Это идеальное летнее блюдо.
Куриное филе в соусе
Соус делает куриное филе более сочным и вкусным. Какие соусы подходят для курицы?
- Сливочно-грибной: обжарьте грибы, добавьте сливки и специи.
- Томатный: потушите филе в томатном соусе с овощами.
- Горчичный: смешайте сметану, дижонскую горчицу и мед.
- Кокосовый карри: обжарьте курицу с карри, добавьте кокосовое молоко.
Экспериментируйте с разными соусами, чтобы разнообразить вкус привычного блюда.
Куриное филе в духовке с овощами
Запекание курицы с овощами — простой способ приготовить полноценный обед. Как это сделать?
- Нарежьте филе крупными кусками, овощи — брусочками.
- Выложите все в форму для запекания.
- Добавьте оливковое масло, соль, перец, травы.
- Запекайте при 180°C 30-35 минут.
Такое блюдо получается сочным и ароматным. Овощи можно использовать любые по сезону.
Куриное филе в пароварке
- Сохраняется максимум полезных веществ.
- Мясо получается нежным и сочным.
- Не требуется добавления масла.
- Подходит для диетического питания.
Готовьте филе на пару 15-20 минут. Подавайте с овощами или легким соусом.
Куриное филе в кисло-сладком соусе
Кисло-сладкий соус придает курице азиатский вкус. Как его приготовить?
- Обжарьте кусочки филе до золотистого цвета.
- Приготовьте соус: смешайте кетчуп, соевый соус, мед, уксус.
- Добавьте соус к курице, потушите 5-7 минут.
- В конце добавьте кусочки ананаса или болгарского перца.
Подавайте такое филе с рисом или лапшой. Это блюдо понравится любителям азиатской кухни.
Полезные свойства куриного филе
Куриное филе — не только вкусный, но и полезный продукт. Чем оно полезно для организма?
- Богато белком, необходимым для роста мышц.
- Содержит витамины группы B, важные для нервной системы.
- Является источником железа, предотвращающего анемию.
- Низкокалорийно, подходит для диетического питания.
- Легко усваивается организмом.
Включайте куриное филе в свой рацион 2-3 раза в неделю для поддержания здоровья и хорошей формы.
Как выбрать качественное куриное филе?
Чтобы блюдо получилось вкусным, важно правильно выбрать куриное филе. На что обратить внимание при покупке?
- Цвет должен быть равномерным, без темных пятен.
- Поверхность — слегка влажной, но не липкой.
- Запах — свежий, без посторонних ароматов.
- Структура — плотная, упругая.
- Дата производства — не более 2-3 дней назад.
Покупайте филе в проверенных магазинах с хорошей репутацией. Отдавайте предпочтение охлажденному, а не замороженному мясу.
Какие специи лучше всего подходят для куриного филе?
Правильно подобранные специи могут преобразить вкус даже самого простого блюда из куриного филе. Какие специи лучше использовать?
- Паприка — придает яркий цвет и легкую сладость.
- Карри — создает экзотический аромат.
- Тимьян — хорошо сочетается с лимоном.
- Розмарин — подходит для запекания.
- Чеснок — универсальная приправа для любых блюд.
- Имбирь — добавляет пикантность.
Экспериментируйте с разными комбинациями специй, чтобы найти свой идеальный вкус.
Как сделать куриное филе более сочным?
Часто при приготовлении куриное филе получается суховатым. Как этого избежать?
- Маринуйте филе перед готовкой в смеси масла и лимонного сока.
- Не пережаривайте — достаточно 5-7 минут с каждой стороны.
- Используйте термометр для мяса — оптимальная температура 74°C.
- Дайте мясу «отдохнуть» 5-10 минут после готовки.
- Готовьте филе с кожей — она защищает мясо от пересушивания.
Соблюдая эти простые правила, вы всегда будете получать сочное и вкусное куриное филе.
Куриные грудки быстрого приготовления в кастрюле Ridiculously Easy
Этот способ приготовления куриных грудок быстрого приготовления очень быстр и прост, а также очень универсален!
В последнее время я обожаю салаты – ем их почти каждый день на обед или полдник.
Две вещи сделали ежедневные салаты более удобными. Это может показаться немного глупым от кулинарного блоггера, который любит готовить, но покупка салата, который не нужно мыть и нарезать, прежде чем я смогу съесть салат, изменила правила игры. Я покупаю большую ванну смешанной зелени для салатов в Costco (#шокер) и просто вытаскиваю зелень, когда хочу салат.
Может быть немного странно, насколько меня радует это удобство, но меня это устраивает.
Еще одна вещь, которая делает ежедневные салаты более выполнимыми, — это простой рецепт куриных грудок быстрого приготовления. Это означает, что я могу добавить в свой салат полезный и вкусный белок без особых усилий и времени.
Конечно, вы можете использовать куриные грудки по своему усмотрению. Я думаю о начос, кесадилье, курином салате или просто в одиночку.
Вы можете заменить специи на свое усмотрение. Смесь специй в рецепте хороша с чем угодно, но если вы хотите больше остроты или других трав, то дерзайте!
ХОТИТЕ БОЛЬШЕ ВКУСНЫХ БЛЮД? ПРОВЕРЬТЕ МОЮ КУЛИНАРНУЮ КНИГУ, СЕМЕЙНЫХ БЛЮД С НУЛЯ В ВАШЕМ МОМЕНТАЛЬНОМ МАСЛЕ!Невероятно простое куриное филе быстрого приготовления
ПечатьНевероятно простые куриные грудки быстрого приготовления
★★★★★ 5 из 12 отзывов
- Автор: Лиза @ This Pilgrim Life
- Время подготовки: 5 минут
- Время приготовления: 5 минут
- Общее время: 10 минут
- Выход: 2 куриные грудки 1x
- Метод: скороварка
Описание
Этот способ приготовления куриных грудок Instant Pot очень быстрый и простой, а также очень универсальный!
Шкала
Ингредиенты
- 2 куриные грудки
- 1 столовая ложка топленого масла или масла
Смесь приправ
- 1/2 ч.
л.: соль, чесночный порошок, луковый порошок и орегано - 1/4 ч.л.: молотый перец, паприка
л.: соль, чесночный порошок, луковый порошок и ореганоИнструкции
- Включите Instant Pot в режим Saute и подождите, пока на экране не появится надпись HOT.
- Обсушите куриные грудки бумажным полотенцем. Смешайте соль и специи, затем посыпьте половиной смеси верхушки куриных грудок.
- Когда мультиварка нагреется, добавьте столовую ложку масла и положите куриные грудки в нее приправой вниз. Посыпать оставшейся смесью специй курицу. Подрумяньте каждую сторону по две минуты.
- Налейте 1/3 C воды и используйте шпатель, чтобы отделить все, что прилипло ко дну кастрюли. Поместите на крышку и поверните клапан, чтобы запечатать. Включите Instant Pot на высокое давление и установите время на пять минут.
- Дайте сбросу давления в течение десяти минут, затем сбросьте оставшееся давление. Нарежьте, шинкуйте или подавайте курицу.
Примечания
Не пропускайте этап подрумянивания! Это помогает курице оставаться сочной и ароматной!
Делиться — значит заботиться! Не забудьте закрепить и поделиться.
Спасибо!Хотите больше рецептов и советов Instant Pot???
Нажмите здесь , чтобы получить других рецептов Instant Pot.
Указатель видеорецептов можно найти здесь .
Подпишитесь на еженедельную рассылку , чтобы получать новые рецепты, проекты «сделай сам» и поддержку прямо на почту!
Подпишитесь на эту странственную жизнь на Facebook , чтобы посмотреть все живых видеороликов о приготовлении пищи в Instant Pot !
Простые идеи рецептов курицы, чтобы оживить куриные обеды
В курином колее? Мы чувствуем вас. Если снова и снова обращаться к одним и тем же рецептам курицы начинает казаться скучным, пришло время что-то изменить. Игра с различными способами приготовления, приправами и гарнирами дает вам бесконечные варианты куриных обедов, которые могут быть какими угодно, только не скучными.
Итак, ищете ли вы что-то дымчатое и сладкое или сливочное и успокаивающее, мы обеспечим вас. Эти простые рецепты курицы заставят вас с нетерпением ждать ужина.
Попробуйте эти рецепты приготовления курицы для следующего приема пищиПриготовьте куриную грудку на гриле с помощью простых рецептов куриной грудки
Хорошие новости: один из самых простых способов приготовить курицу — также и один из самых вкусных. Наслаждайтесь сочными летними персиками с этой курицей-гриль с персиком. Выбирайте яркую, цитрусовую курицу-гриль Шрирача с медом и лаймом, если вы жаждете более острого рецепта курицы. Или насладитесь классическим ароматом барбекю с этим цыпленком барбекю Tangy Carolina BBQ.
Побалуйте себя легким куриным пастушьим пирогом
Пастуший пирог — одно из наших любимых блюд, которое готовится быстро и легко даже в самые загруженные будние дни.
В рецепте нашего пастушьего пирога есть все, что вы любите, в том числе сливочное картофельное пюре с хрустящей карамелизированной верхушкой и пикантным соусом. Просто замените говядину фаршем на куриный пастуший пирог.
Быстрое и простое приготовление курицы, печенья и соуса
Говоря о легкой еде, этот рецепт курицы с печеньем просто необходим. Куриный соус McCormick® Simply Better мгновенно придает этому блюду интенсивный куриный вкус, а купленное в магазине охлажденное печенье экономит время и силы на выпечку. Это утешительное блюдо будет у вас на столе менее чем за 30 минут.
Попробуйте простые рецепты курицы быстрого приготовления
Рецепты быстрого приготовления сочетают в себе удобство медленноварки по принципу «установил и забыл» и более быстрое время приготовления в скороварке. Попробуйте эту курицу быстрого приготовления в горшочке для сливочного, сырного и дымного ужина.
Получите вкус, вдохновленный едой на вынос, с этой курицей терияки быстрого приготовления или попробуйте новый взгляд на классическую запеканку с начинкой из курицы и брокколи с этой курицей быстрого приготовления с брокколи и рисом.
Рецепты приготовления курицы во фритюрнице
Хотите хрустящую, хрустящую курицу, которая будет готова за считанные минуты? Ваша аэрогриль может помочь. Используйте его, чтобы приготовить курицу, запеченную с хрустящим луком, рецепт из четырех ингредиентов, который обязательно вас удовлетворит. Или приготовьте куриные наггетсы с соусом для макания с дольками жареного картофеля по-каджунски, чтобы приготовить легкий куриный ужин, который лучше еды на вынос.
Освежить легкими куриными салатами
Куриные грудки или бедра — самый простой способ превратить простой гарнир в сытное блюдо. Меняя приправы и заправки для салатов, вы получаете множество вариантов.
Попробуйте этот очень пикантный куриный салат на гриле. Или попробуйте этот цитрусовый куриный салат Mojo Criollo на гриле, вариант в кубинском стиле, который идеально подходит в качестве легкого летнего ужина. Наконец, приготовьте порцию жареного чесночного куриного салата. Всего за 10 минут у вас будет сливочный салат, который можно подавать в виде бутербродов, роллов или на подушке из листовой зелени.
Попробуйте простые рецепты пасты с курицей
Курица и паста — это сочетание, заключенное на небесах, и в вашем арсенале должен быть хотя бы один основной рецепт. Если вы любите пасту со сливками, попробуйте этот куриный пенне с пармезаном и вялеными томатами — он насыщенный и роскошный, а на его приготовление уходит всего 30 минут. Или попробуйте эту пасту с куриной брускеттой, чтобы приготовить блюдо, вдохновленное вашей любимой закуской. Этот рецепт лучше всего подходит для пасты с бабочкой и трубчатых макарон, поэтому используйте его, чтобы придать свежести куриным ригатони.
Другие простые рецепты курицы, которые стоит попробовать
- Куриный фахитас с чесноком и лаймом
- Классическая курица с лимонным перцем
- Цыпленок на сковороде с чесноком и перцем
- Курица с копченым перцем
- Курица сальса
Посмотрите все наши любимые рецепты курицы.
Узнайте, как приготовить курицу
- 7 способов приготовить куриную грудку
- 9 рецептов курицы-гриль с низким содержанием натрия, настолько вкусных, что вы не пропустите соль
- 10 рецептов куриных крылышек буйвола
- Как безопасно разморозить мясо
- Планирование питания для начинающих
- Есть мультиварка? Вот что с ним сделать
Проголодались?
Не пропустите новый семейный фаворит! Создайте профиль вкуса, чтобы сохранить все свои любимые рецепты курицы.
Вы также будете получать последние новости о кулинарных тенденциях, а также рекомендации по индивидуальным рецептам.
Сброс пароля
Введите код одноразового пароля
Код одноразового пароля
Подтверждение электронной почты
Пожалуйста, подтвердите свой адрес электронной почты, перейдя по электронной почте и получив 6-значный код подтверждения, и отправив его ниже.
EmailPasswordConfirmation Code
НАЧНЕМ ГОТОВИТЬ! НАСТРОЙТЕ СВОЙ ВКУСНЫЙ ПРОФИЛЬ.
Выберите свои любимые рецепты, специи, приправы и многое другое и сохраните их здесь.
Имя Фамилия Адрес электронной почты ПарольМинимум 6 символов
День рождения (необязательно):
МесяцЯнварьФевральМартАпрельМайИюньИюльАвгустСентябрь emberОктябрьНоябрьДекабрьДень12345678910111213141516171819202122232425262728293031 Я хочу получать электронные сообщения, которые могут содержать рекламные акции, информацию о продуктах и предложениях по услугам, от McCormick.