Фарш куриный рецепты в духовке: Куриный фарш в духовке — 1000.menu

Эта запеканка из куриного фарша в основном кето тако в миске — все лучшие продукты из списка покупок с низким содержанием углеводов для тако, запеченные вместе в одной кастрюле!

Если вы предпочитаете тако, рассмотрите возможность подачи куриного фарша без риса, фаршированного внутри кето-лепешек или салатных оберток!

Вы знаете, я люблю готовить низкоуглеводные блюда!

Я приготовила ооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооеное количество этой запеканки из куриного порции запеканки из куриного фарша в моем морозильнике!

Как и в случае с большинством рецептов с низким содержанием углеводов на этом сайте, я предлагаю разделить это блюдо на порции, поместить его в закрывающиеся пакеты, пометить эти пакеты датой/рецептом и бросить их в морозильную камеру.

В следующий раз, когда вам захочется запеканки из куриного фарша, просто поместите ее в духовку, чтобы она разморозилась!

Эта запеканка из куриного фарша восхитительна сама по себе, но еще лучше в сочетании с кето-маргаритой, кето-чипсами из тортильи и:

• Нарезанный авокадо
• Пико де Галло
• Сметана
• Соус из авокадо
• Рубленая кинза

Надеюсь, вам понравится этот рецепт запеканки из куриного фарша! Дайте мне знать, что вы думаете в комментариях ниже — вы делали какие-либо замены или пробовали какие-либо варианты?

M

• Капустная лазанья
• Кето Пастуший пирог
• Кето-лазанья с цукини
• Запеканка для кето-пиццы
• Кето Запеканка из тунца

Запеканка из куриного фарша

Порции: 8 ломтиков

Время подготовки 20 минут минут

Время приготовления 20 минут минут

Общее время 40 минут минут

Сохранить рецепт!

• ▢ 2 столовые ложки масла с мягким вкусом (см. примечания ниже)
• ▢ 1 красный лук, нарезанный кубиками
• ▢ 32 унции риса из цветной капусты
• ▢ 1 чайная ложка кошерной соли
• ▢ 1,2 чайной ложки перца
• ▢ 2 фунта Куриный фарш
• ▢ 1/4 стакана приправы Keto Taco
• ▢ 1 14,5 унции нарезанные кубиками помидоры с зеленым перцем чили, без жидкости
• ▢ 1/2 стакана воды
• ▢ 8 унций нарезанного кубиками сливочного сыра
• ▢ 3 стакана измельченного острого сыра чеддер

Стандарт США – метрическая система 9000 3

• Разогрейте духовку до 400 F и приготовьте форму для запекания 8×8 с кулинарным спреем.

• Нагрейте растительное масло (1 столовая ложка) в большой кастрюле на среднем огне.

• Добавьте нарезанный кубиками красный лук (1). Готовьте в течение 6 минут или до мягкости.

• Добавьте рисовую цветную капусту (32 унции), соль (1 чайную ложку) и перец (1/2 чайной ложки) и готовьте около 5 минут, пока она не начнет размягчаться.

• Добавьте овощи для приготовления запеканки ровным слоем.

• Покрыть тертым сыром чеддер (1 стакан).

• Нагрейте оставшуюся столовую ложку растительного масла в той же сковороде на среднем огне.

• Добавьте куриный фарш (2 фунта) и разомните тыльной стороной ложки. Варить, пока не перестанет быть розовым.

• Добавьте нарезанные кубиками помидоры с зеленым перцем чили (14,5 унций), воду (1/2 стакана) и приправу для тако (1/4 стакана). Перемешайте и доведите комбо до кипения.

• Довести до кипения и варить 5-7 минут или пока почти не останется жидкости.

• Выключите огонь и добавьте нарезанный кубиками сливочный сыр (8 унций) — Перемешайте, пока он не растает и полностью не смешается.

• Выложите смесь курицы и овощей ровным слоем в форму для запекания.

• Крышка с тертым чеддером (2 чашки).

• Запекайте в духовке 20 минут или пока сыр не расплавится.

• Дайте остыть, подавайте с авокадо, кинзой и наслаждайтесь!

Сохранить рецепт!

Поклонники также приготовили следующие рецепты с низким содержанием углеводов:

• Легкая кето курица с пармезаном, запеченная + безумно хрустящая /Нарезка!)

• Цуккини Enchiladas (кето + низкоуглеводная!)

• Масло с мягким вкусом. Вам нужно масло с высокой температурой дымления и мягким вкусом — например, авокадо, растительное, сафлоровое, подсолнечное, арахисовое. Откажитесь от EVOO, кокосового или кунжутного масла.
• Пищевая ценность указана из расчета на 1 ломтик, если разрезать эту запеканку на 8 ломтиков.
• Разогрейте эту запеканку: поместите ее в микроволновую печь на 30 секунд, пока она не достигнет желаемой температуры. Вы также можете отправить его в духовку при 325 F на 15 минут или снова, пока не будет достигнута желаемая температура.

Калорийность: 497 ккал Всего углеводов: 9 г Белки: 34 г Жиры: 37 г Натрий: 837 мг Клетчатка: 3 г Сахар: 4 г Чистые углеводы: 6 г

©Little Pine Low Carb. Содержание и фотографии защищены авторским правом. Распространение этого рецепта поощряется и приветствуется. Копирование и/или вставка полных рецептов в любые социальные сети/веб-сайты/блоги строго запрещены.

В рубрике: запеканки, курица С тегами: < 10 чистых углеводов, < 10 всего углеводов, < 15 всего углеводов, < 5 чистых углеводов, 30-минутное питание, запеканка, цветная капуста, курица, ужин, здоровый, легкий / постный, мясистый , мексиканский, не вегетарианский, без орехов, насыщенный, пикантный, летний

Домашние куриные наггетсы с куриным фаршем

Ужин · Обед · Основное блюдо · Рецепты в духовке · Рецепты из птицы · Рецепты

ПоMikayla M Опубликовано 12 октября 2022 г. 2 марта 2023 г. Обновлено 2 марта 2023 г.

Эта страница содержит партнерские ссылки. Для получения дополнительной информации ознакомьтесь с моей Политикой раскрытия информации.

Удовлетворите тягу к куриным наггетсам для себя или своих детей с помощью этого рецепта для Домашние куриные наггетсы, приготовленные из куриного фарша . Они сочные, золотисто-коричневые, полные аромата, пригодны для заморозки и приготовлены из ингредиентов, которые приятно есть и подавать.

Я прекрасно понимал, что мое предпочтение домашней еды означает, что у моих детей не будет доступа ко многим «культовым» детским продуктам, которые есть у их сверстников. У меня была цель воссоздать их дома, поэтому я могу подавать им такие вещи, как мини-маффины с корн-догами , домашние батончики мюсли, и вафли для заморозки , но также чувствовать себя хорошо, зная, что именно в них.

Эти домашние куриные наггетсы — последнее пополнение моей коллекции. Они полезны для здоровья и идеально подходят для обедов малышей или детей (или вас, родителей!).

Я приготовил их из куриного фарша, простой смеси молока и хлеба, обычных приправ и панировочных сухарей, чтобы получились сочные, хрустящие, запеченные куриные наггетсы. Что мне больше всего нравится, так это то, что я могу засунуть их в морозильник и сразу же достать их на обед. Они чертовски вкусные, если я сам так говорю, и мои дети еще не жаловались!

Ингредиенты и заменители

Перед тем, как остановиться на этом наборе ингредиентов, я испробовал множество различных комбинаций. Он воссоздает превосходно влажные и ароматные замороженные куриные наггетсы, которые хотят ваши дети, но использует, как вы знаете, обычные ингредиенты.

Это не значит, что этот рецепт не может быть гибким! Воспользуйтесь моими рекомендациями здесь, чтобы помочь сделать это для вашей кладовой, предпочтений или диеты вашей семьи.

• Куриный фарш – Использование мясного фарша лучше всего подходит для создания сочной, нежной конечной текстуры. Вы можете измельчить мясо самостоятельно или использовать уже готовый фарш. Если хотите, можете даже использовать индейку.
  
• Порванный хлеб – Порванный хлеб – это именно то, на что это похоже, хлеб, разорванный на куски. Мы будем смешивать его с молоком, чтобы куриная смесь была идеально влажной во время запекания.

  Вы можете использовать любой хлеб, который вам нравится (включая безглютеновый), но я рекомендую более мягкую текстуру бутербродного хлеба или булочки, если это возможно. Я использовал свой белый пшеничный хлеб и медовый пшеничный хлеб с большим успехом. Удалите корки перед использованием.
  

• Молоко – Я использовал для этого и цельное молоко, и овсяное молоко, и разница незаметна. Молоко придает некоторую жирность и кремовость, поэтому я рекомендую его, но технически можно использовать и воду.

Профессиональный совет — вегетарианство! — Я большой сторонник того, чтобы дети ели как можно больше овощей. Но нет ничего плохого и в том, чтобы немного подкрепиться. Добавлять овощи в соус для спагетти , кексы, гамбургеры с индейкой или эти куриные наггетсы легко и часто вкусно. Если вы хотите добавить немного, я рекомендую 2-3 столовые ложки мелко натертых кабачков, тыквы или моркови.

Как использовать свежую курицу

Обработанные куриные наггетсы часто готовят из комбинации «остатков» мяса, перемолотых вместе. Куриный фарш в магазине может быть таким же, если только вы не можете купить упаковки с надписью «100% грудка» и т. д.

Если вас это беспокоит или беспокоит, это очень легко сделать дома. Все, что вам нужно, это курица без кожи и костей и кухонный комбайн .

Используйте 1 фунт куриных грудок или грудки и бедер и нарежьте кубиками. Поместите его в кухонный комбайн и несколько раз перемешайте, пока он не станет однородным. Сделайте паузу, чтобы перемешать, а затем снова пульсируйте, если это необходимо.

НЕ смешивайте слишком много или просто дайте машине поработать. Вместо этого вы получите куриную пасту.

Ключевые шаги и советы

Ингредиенты просты, как и процесс приготовления куриных наггетсов в домашних условиях. Это настолько просто, что я обычно удваиваю или утраиваю порцию, чтобы иметь возможность запастись морозильной камерой. Вот несколько советов, которые уточняют рецепт, чтобы вы могли каждый раз получать его идеально.

• Сначала поджарьте панировочные сухари – Мой первый тест получился очень светлым, поэтому я придумала быстрый способ получить золотистый цвет без добавления дополнительных ингредиентов. Насыпьте панировочные сухари на противень тонким равномерным слоем и поместите их в разогретую духовку, пока я собираю ингредиенты. Всего через 2-3 минуты они становятся золотисто-коричневыми, а куриные наггетсы выглядят более аутентично.
• Приготовьте панаду – Панада – это просто причудливое название хлебной пасты. Добавьте молоко в порванный хлеб и дайте ему впитаться. Затем разомните его вилкой, пока не получится паста. Аккуратно вмешайте его в курицу, и вы получите самые сочные куриные наггетсы.
• Не смешивайте до смерти – Как только панада и специи будут равномерно смешаны, остановитесь. Продолжая месить или перемешивать мясо, вы можете получить мягкую текстуру, а не нежную.
• Нажмите и встряхните, чтобы покрыть — Куриная смесь достаточно влажная, поэтому мне никогда не приходилось использовать яичную смывку. Вместо этого я просто формирую наггетсы и аккуратно вдавливаю их в крошку. После того, как я сделал это с обеих сторон, я встряхиваю миску, чтобы края и любые пропущенные места были покрыты. (Используйте миску, чтобы избежать беспорядка)

Как заморозить — запеченные или незапеченные

Родители любят куриные наггетсы, потому что их легко спешить на стол. Эти самоделки могут сделать это и для вас. Вы можете заморозить их до или после выпечки, и в любом случае они будут вкусными.

Заморозить перед выпечкой – Завершите рецепт до панировки, а затем разложите сформированные куриные наггетсы на противне или другой плоской поверхности, подходящей для морозильной камеры. Замри! Через 1-2 часа переложите замороженные наггетсы в силиконовый пакет и храните их в морозильной камере до 6 месяцев. Чтобы приготовить их, разложите нужное количество на противне. Готовить из замороженного в разогретой духовке 20-25 минут.

Полностью приготовленная заморозка – Преимущество этого способа заключается в простоте использования микроволновой печи или более быстрого разогрева. Просто испеките куриные наггетсы, а остатки храните в силиконовом пакете или в другом безопасном контейнере для морозильной камеры. . Попробуйте использовать их в течение 3 месяцев.

Часто задаваемые вопросы

Я бы сказал, что домашние куриные наггетсы значительно полезнее, чем большинство готовых замороженных, и определенно лучше, чем фаст-фуд. Все, что вы используете, — это полезные ингредиенты, такие как курица, молоко и хлеб, чтобы приготовить сочные куриные наггетсы, которые понравятся детям.

Вы можете приготовить домашние куриные наггетсы на сковороде, если хотите. Выпечка выполняется быстро и легко, так как все они выпекаются одновременно, но подойдет и большая сковорода. Нагрейте на среднем огне с 1–2 столовыми ложками масла и готовьте наггетсы по 4–6 минут с каждой стороны или до тех пор, пока они полностью не приготовятся до 165°F.

Да, это можно легко сделать без глютена. Замените хлеб без глютена на рваный хлеб и панировочные сухари без глютена на покрытие.

Нет ничего плохого в классическом кетчупе, морковных палочках и тарелке йогурта на обед. Но если у вас есть более предприимчивые едоки, попробуйте соус чипотле , айоли с красным перцем или винегрет с кленовой горчицей для макания.

Тогда ознакомьтесь с другими рецептами для семейных гурманов, подходящих для детей, чтобы получить больше вдохновения!

• Овсяные кексы с корицей
• Картофель фри дважды обжаренный
• Хот-доги BLT
• Блины на противне

Домашние куриные наггетсы с куриным фаршем

Сочные нежные куриные наггетсы с куриным фаршем, панадом из молока, хлеба и простой приправой s идеальный домашний, здоровый обед для вас и ваших детей. Сделайте большую партию и положите их в морозильник для быстрого перекуса в любое время.

5 из 10 голосов

Время подготовки 20 минут

Время приготовления 20 минут

Общее время 40 минут

Ужин, обед, закуски

Американская кухня

Порции на 4 персоны

Калории 260 ккал

• ▢ 1 фунт куриного фарша
• ▢ 1 чашка порванного хлеба в свободной упаковке
• ▢ 2 ст. зернистый, тонкого помола*

• Разогрейте духовку до 350°F.

• Насыпьте панировочные сухари на противень и поместите в разогретую духовку. Дайте поджариться в течение 2-3 минут или до золотисто-коричневого цвета. Поместите в миску и сохраните противень.

• Смешайте порванный хлеб с молоком в большой миске и перемешайте, затем дайте ему пропитаться 1-2 минуты.

• Размоченный хлеб превратить в пасту. Добавьте куриный фарш, чеснок, лук и соль.

• Аккуратно перемешайте, пока хлебная паста (панада) и специи полностью не смешаются.

• Из столовых ложек с горкой сформировать кусочки.

• Обваляйте наггетсы в панировочных сухарях с обеих сторон. Аккуратно встряхните миску, чтобы стенки тоже были покрыты.

• Разложить на противне и поставить в духовку. Выпекайте в течение 20 минут или до готовности до 165 ° F.