Как приготовить сытное блюдо с низким содержанием жира. Какие ингредиенты понадобятся для приготовления. Сколько калорий и белка содержится в одной порции. Почему это блюдо идеально подходит для здорового питания.
Особенности низкокалорийного обеда с ветчиной и рисом
Этот рецепт представляет собой отличный вариант для тех, кто следит за своим питанием и хочет приготовить вкусное, но при этом легкое блюдо. Давайте рассмотрим его основные характеристики:
- Низкое содержание жира и калорий
- Высокое содержание белка
- Насыщенный вкус
- Простота приготовления
- Сытность
Одна порция этого блюда содержит всего 229 калорий, 15 г белка и 7 г жира. Это делает его идеальным выбором для тех, кто следит за своим весом или просто предпочитает здоровое питание.
Ингредиенты для приготовления низкокалорийного обеда
Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 чашка нарезанной моркови
- 1/2 чашки нарезанного лука
- 1/2 чашки нарезанного сельдерея
- 2/3 стакана воды
- 1 банка нежирного супа-пюре из сельдерея (или нежирного крем-супа из брокколи)
- 3/4 стакана риса «Минута»
- 1 1/2 чашки ветчины, нарезанной кубиками
- 1 ложка приправы для птицы
- Паприка по вкусу
Процесс приготовления низкокалорийного обеда
Приготовление этого блюда не займет много времени и не потребует особых кулинарных навыков. Вот пошаговая инструкция:
- В кастрюле смешайте морковь, сельдерей, лук и воду.
- Доведите смесь до кипения и варите на медленном огне до мягкости овощей.
- Добавьте суп-пюре, рис, ветчину и приправу для птицы.
- Посыпьте блюдо паприкой перед подачей.
Преимущества низкокалорийного обеда с ветчиной и рисом
Этот рецепт обладает рядом преимуществ, которые делают его отличным выбором для здорового питания:
Низкая калорийность
Сколько калорий содержится в одной порции этого блюда? Всего 229 калорий, что делает его идеальным выбором для тех, кто следит за своим весом или находится на диете.
Высокое содержание белка
Какое количество белка содержится в одной порции? 15 грамм белка обеспечивают чувство сытости и способствуют поддержанию мышечной массы.
Низкое содержание жира
Сколько жира содержится в одной порции? Всего 7 грамм жира, что делает это блюдо отличным выбором для тех, кто старается ограничить потребление жиров.
Разнообразие ингредиентов
Почему это блюдо считается сбалансированным? Оно содержит белки (ветчина), углеводы (рис) и овощи (морковь, сельдерей, лук), обеспечивая организм разнообразными питательными веществами.
Варианты подачи и сочетания
Как лучше подавать это блюдо? Рекомендуется сервировать его с салатом и свежей булочкой. Это не только дополнит вкус, но и сделает обед более сытным и разнообразным.
Идеи для салата
Какие салаты хорошо сочетаются с этим блюдом? Вот несколько вариантов:
- Салат из свежих огурцов и помидоров
- Легкий салат из капусты с морковью
- Салат из свежих овощей с бальзамическим уксусом
Выбор булочки
Какую булочку лучше выбрать? Отдайте предпочтение цельнозерновым или ржаным булочкам, которые содержат больше клетчатки и питательных веществ.
Возможные модификации рецепта
Как можно изменить этот рецепт, сохранив его низкокалорийность? Вот несколько идей:
- Замените ветчину на куриную грудку для еще более низкого содержания жира
- Используйте коричневый рис вместо белого для увеличения содержания клетчатки
- Добавьте больше овощей, таких как брокколи или цветная капуста, для увеличения объема и питательности
- Экспериментируйте с различными специями для создания новых вкусовых сочетаний
Питательная ценность и польза для здоровья
Почему это блюдо считается полезным для здоровья? Давайте рассмотрим его основные преимущества:
Сбалансированный состав
Как этот рецепт обеспечивает сбалансированное питание? Он содержит оптимальное соотношение белков, углеводов и овощей, что способствует поддержанию здорового обмена веществ.
Источник витаминов и минералов
Какие витамины и минералы содержатся в этом блюде? Овощи в составе обеспечивают организм витамином C, каротиноидами и фолиевой кислотой. Ветчина является источником железа и витаминов группы B.
Поддержание энергетического баланса
Как это блюдо помогает поддерживать энергетический баланс? Благодаря низкой калорийности и высокому содержанию белка, оно помогает контролировать вес и обеспечивает долгое чувство сытости.
Советы по приготовлению и хранению
Как сделать процесс приготовления этого блюда еще более удобным и эффективным? Вот несколько полезных советов:
Предварительная подготовка
Можно ли подготовить ингредиенты заранее? Да, овощи можно нарезать и хранить в холодильнике до момента приготовления. Это существенно сократит время готовки.
Хранение готового блюда
Сколько времени можно хранить приготовленное блюдо? В холодильнике оно может храниться до 3-4 дней в герметичном контейнере. Перед употреблением его следует разогреть.
Заморозка
Можно ли замораживать это блюдо? Да, его можно заморозить порционно и хранить в морозильной камере до 2-3 месяцев. Это отличный вариант для тех, кто любит готовить впрок.
Экономическая выгода приготовления
Почему приготовление этого блюда может быть экономически выгодным? Рассмотрим несколько аспектов:
Доступность ингредиентов
Где можно приобрести ингредиенты для этого блюда? Все необходимые продукты легко найти в обычном супермаркете, они не являются редкими или дорогостоящими.
Возможность приготовления большими порциями
Можно ли увеличить количество порций? Да, рецепт легко масштабируется, что позволяет готовить сразу на несколько приемов пищи, экономя время и энергию.
Минимизация пищевых отходов
Как этот рецепт помогает сократить пищевые отходы? Используются обычные ингредиенты, которые часто есть в холодильнике, что позволяет эффективно использовать продукты и избегать их порчи.
Заключительные рекомендации
Какие еще советы можно дать для приготовления этого блюда? Вот несколько финальных рекомендаций:
- Экспериментируйте с различными видами супов-пюре для создания новых вкусовых сочетаний
- Добавьте свежую зелень (петрушку, укроп) перед подачей для дополнительного аромата и пользы
- Используйте этот рецепт как основу и добавляйте свои любимые ингредиенты, сохраняя баланс питательных веществ
- Не забывайте о правильной порции – это ключ к поддержанию здорового питания
Рецепт обеда с низким содержанием жира и низким содержанием калорий, пикантной ветчиной и рисом
«Это вкусное и сытное блюдо из одного блюда с насыщенным вкусом и низким содержанием жира и калорий! Основано на рецепте из книги «Здоровая кулинария», в которой говорится, что в одной порции всего 229 калорий, 15 г белка и 7 г жира! Нам нравится это с салатом и хорошей булочкой на ужин».
Скачать- Через:
- 57 минут
- Ингредиенты:
- 9
- Порции:
ингредиенты
- 1 чашка нарезанной моркови
- 1 ⁄ 2 чашка нарезанного лука
- 1 ⁄
- 2 ⁄ 3 стакан воды
- 1 банка нежирного супа-пюре из сельдерея (Campbells делает один, он называется Healthy Request) или 1 банка нежирного крем-супа из брокколи
- 3 ⁄ 4 стакан риса «Минута»
- 1 1 ⁄ 2 чашки ветчины, нарезанной кубиками
- 1 ложка приправы для птицы
- паприка
направления
- В кастрюле смешайте морковь, сельдерей, лук и воду.
