Для хорошей кожи питание: продукты и рацион питания для красивой чистой кожи, диета от прыщей

продукты и рацион питания для красивой чистой кожи, диета от прыщей

Состояние лица на 80% зависит от того, что ты ешь. Так что наряду с покупкой качественного крема и корректора следует уделять должное внимание планированию рациона. Поговорили с экспертом о том, нужна ли для кожи специальная диета и какие продукты способны позаботиться о ней.

Теги:

Здоровье

Красота

Похудение

Бьюти

Уход за кожей

Как питание способно повлиять на красоту нашей кожи, расскажет эксперт.

Содержание статьи

Статья проверена экспертом, врачом косметологом дерматологом

Залина Гуриева

врач, бьюти-эксперт, основатель центра превентивной медицины Bionika

Самым большим по площади органом нашего тела является кожа. Она же выступает наиболее эффективной защитой от внешних раздражителей. За что она благодарна нам прежде всего? За ежедневное очищение с грамотно подобранными средствами. За глубокую чистку один или два раза в неделю. За то, что защищаем от ультрафиолета и стараемся меньше прикасаться к ней руками. Только для сияющей, гладкой и чистой кожи уходовой косметики и выработки правильных привычек недостаточно. Вместе с подобранным меню инструменты красоты для кожи работают мощнее и эффективнее.

Какие питательные вещества полезны для красоты кожи

Отказаться от картошки фри и перейти на одну лишь морковку трудно назвать разумным решением. Жесткие ограничения приводят к дефициту полезных веществ и плохо воздействуют на организм в целом. Поэтому в меню для кожи лица и тела должны сбалансировано сочетаться белки, жиры, углеводы, витамины и микроэлементы. В сохранении молодости и здоровья эпидермиса ключевую роль играют компоненты, из которых она состоит.

Белки

Все белки синтезируются в организме из аминокислот, которые поступают с соответствующей едой. Для построения коллагена и эластина их лучшим источником становятся животные белки. Желательно, чтобы белковые продукты входили в каждый прием пищи. Их масса должна занимать не менее 15-20% от общего калоража.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

• Коллаген является важным нитевидным белком, составляющим основу соединительной ткани и отвечающим за упругость кожи. С греческого он означает «клей» – самое меткое определение его функции.
• Эластин идет в тандеме с коллагеном и обладает эластичностью. Данный белок обеспечивает механическую прочность кожи, помогает «затягиваться» ранам и повреждениям.
• Кератин считается прочным белком, который не растворяется в воде при нейтральном pH и выполняет защитную роль.

Жиры

Также необходимы для поддержания красоты кожи, как и белки. Жировые мембраны обеспечивают термоизоляцию клеток и защиту от пагубного внешнего воздействия. Поэтому в меню для здоровой кожи должны присутствовать животные жиры, жирные кислоты (омега-3 и омега-6) и растительные масла. В частности, кислоты необходимы для торможения процессов старения, синтеза липидов и борьбы с воспалениями.

Клетчатка

Поддерживает нормальную микрофлору кишечника и очищает его от токсинов. Нарушение микробиома кишечника ведет к сбою иммунного ответа. Из-за этого кожа становится более чувствительной к разного рода заболеваниям – себорейному и атопическому дерматиту, псориазу, акне.

Меланин

Бережет кожу от УФ-излучения. В нижних слоях эпидермиса под воздействием солнца меланоциты вырабатывают меланин. Он останавливает проникновение ультрафиолета в глубокие слои. Если его не хватает, образуются пигментные пятна.

Бета-каротин

Также защищает эпидермис от агрессивных солнечных лучей и способствует обновлению тканей. Этот сильный антиоксидант должен быть в меню для красивой кожи, чтобы предотвращать ее повреждение и помогать заживлению ран. Благодаря ему не происходит преждевременное старение клеток.

Ретинол или витамин А

Давно стал популярным компонентом косметических средств по уходу за лицом. Правильное питание для кожи должно включать продукты, содержащие этот витамин, для повышения ее упругости, предупреждения ранних признаков старения и сухости.

Витамин С

Необходим для синтеза коллагена и считается одним из главных антиоксидантов. Он положительно влияет на восстановление коллагенового каркаса кожи после лазерной коррекции, фотоомоложении и других процедур.

Витамин D

Обязателен при составлении меню для проблемной кожи, поскольку он тормозит воспалительные процессы в тканях. Он усиливает упругость, стимулирует выработку коллагена, противостоит появлению морщин. Эпидермис лучше заживает после травм, если поступает витамин D.

Витамин Е

Справляется с повреждениями, которые образуются под воздействием солнца, и сглаживает рельеф кожи. Он помогает ее увлажнению, а значит и не дает образовываться ранним морщинкам.

Железо

Доставляет к клеткам кислород, иначе без него они перестанут выполнять свои роли (среди которых и синтез коллагена). Дефицит минерала в организме проявится в виде незаживающих трещинок у рта, а также на ступнях и пальцах рук.

Цинк

Является еще одним бесценным помощником в борьбе с черными точками и воспалениями. Следует так подкорректировать питание, чтобы данный минерал входил в меню, необходимое при проблемной коже лица. Он отлично контролирует выработку кожного сала, участвует в регенерации кожи, поэтому ссадины, ранки и прыщи заживают быстрее.

Кальций

Нужен для поддержания непрерывных и эффективных функций кожи, регулируя ее защитные барьеры. Он способствует восстановлению уровня влаги. Без него эпидермис становится похож на бумагу – такой же тонкий и хрупкий.

Продукты для красивой кожи без прыщей и морщин

Эпидермис имеет связь с желудком, кишечником, гормональной, обменной и другими системами организма. Мы не только дышим через кожу, но еще выводим через неё продукты жизнедеятельности и испытываем негативное влияние окружающей среды. Приведение в порядок всего организма приводит к улучшению состояния эпидермиса. Этого гораздо проще добиться, как и избавиться от проблем с кожей, если настроить меню на правильное питание.

Борьба за идеальную кожу

Итак, что именно нужно есть в зависимости от целей, которые ты хочешь осуществить.

Выровнять тон и повысить упругость

Под воздействием ультрафиолетовых лучей, из-за плохой экологии и просто с возрастом на лице появляются морщинки, рельеф кожи становится неровным. Это происходит потому, что солнечное излучение, загрязненный воздух, пассивное курение и другие причины провоцируют образование свободных радикалов, а они разрушают коллаген. Возьми контроль над ситуацией – добавь в свое ежедневное меню витамины С и Е.

• Орехи и семена. Тыквенные семечки и бразильские орехи спешат на помощь, если нужно восполнить дефицит цинка и селена. Включай в рацион также грецкие, кедровые орехи, арахис, миндаль, фисташки и так далее, семена льна. В них же содержатся запасы витамина Е и жирных кислот, в том числе омега-3. Их можно добавлять в кисломолочные продукты, к овощам, листовым салатам. Но при аллергии на коже назначается специальная диета, и тогда орехи в меню не предусмотрены.
• Ягоды. Употребляй свежие ягоды в сезон и замораживай впрок (только ешь потом сразу после разморозки). Особенно полезны черная смородина, малина, черника, ежевика, голубика, шелковица. В них много витамина С и они богаты антиоксидантами, поэтому добавляй их в меню для продления молодости кожи.
• Фрукты. Такие фрукты, как апельсины, киви, кислый виноград, зеленые яблоки содержат много витамина С, который участвует в образовании коллагена. Несладкий фрукт авокадо полезно добавлять в меню для очищения кожи, поскольку он спасает от акне и раздражения. А еще от вредного влияния ультрафиолета, регенерации и поддержания тонуса кожи благодаря присутствию витамина Е.
• Яйца. В них есть место не только белку, но и селену, цинку, протеину. Если быть точнее – они находятся в яичном желтке. Только важно помнить, что у яиц высокая потенциальная аллергизирующая активность. При аллергии на коже их лучше вычеркнуть из меню.

Избавиться от прыщей

Когда на лице остаются загрязнения и омертвевшие частички, они закупоривают поры. Это может привести сначала к появлению прыщиков, а в перспективе – неоднородному цвету (высыпания проходят, а темные пятна на их месте остаются). В такой ситуации поможет диета, показанная при комедонах и жирной кожи, с соблюдением меню хотя бы в течение недели.

• Овощи и зелень. В первую очередь обращай внимание на овощи ярких цветов. Болгарский перец, томаты, тыква, морковь, брокколи, шпинат, батат и сладкий картофель содержат витамин А. В печени присутствует не только он, но и витамин Е и железо.
• Кисломолочные продукты. В твороге содержится кальций, а в кефире витамины А, С, бета-каротин. Кроме того, этот напиток нормализует кислотный баланс и микрофлору желудочно-кишечного тракта, благодаря чему укрепляется иммунитет.  Если вы не любите кефир, простоквашу и другие кисломолочные продукты, или молочные продукты у вас не усваиваются, то попробуйте ввести в рацион продукт Дайго. Секреторные выделения бактерий в его составе призваны воздействовать на кишечную микрофлору. 

Получить здоровое сияние

Отопление, кондиционеры и солнце лишают эпидермис необходимой влаги, делая ее тусклой, сухой и безжизненной. Нормы правильного питания для кожи помогут за несколько недель привести лицо в порядок.

• Рыба и морепродукты. Жирные сорта важны для снабжения организма кислотами омега-3 и альфа-линоленовой, белком, меланином, цинком. Для этого отлично подходят скумбрия, сельдь, форель, лосось и другие разновидности. Кстати, морепродукты следует внести и в цели по ликвидации прыщей.
• Семена льна содержат полиненасыщенные жирные кислоты. Их можно добавлять в любой салат, чтобы кожа стала увлажненной и мягкой, лучше отражала свет и обретала сияние.
• Нежирное мясо. Присутствие в меню нежирных сортов пополнит запасы белка, железа, витамина А. Предпочитай говядину, индейку или курицу. Они допустимы в диете для кожи, склонной к аллергии, и при различных дерматологических проблемах.

Борьба за стройную фигуру

Мы сейчас не только о том, что нужно есть, а от чего воздержаться, чтобы поддерживать нормальный вес. Конечно, целлюлит больше всего боится анаэробных и статичных нагрузок. Но уменьшить его можно и вкупе с диетой, отказавшись от соленой пиши. После консультации со специалистом можно попробовать витаминный комплекс, способствующий детоксикации и выведению лишней жидкости. Перечислим полезные для реализации этой цели продукты для кожи:

• банан, ананас, грейпфрут, авокадо, абрикос, чернослив, клубника, сухофрукты
• белокочанная, брюссельская и морская капуста, салаты из сырых овощей с капелькой оливкового масла и лимонного сока
• овсяная каша, гречка, бурый и коричневый рис
• мореподукты
• два литра чистой воды в день

«Апельсиновая корка» появляется при скоплении жидкости в клетках. Но обильное питье выводит из организма токсины и продукты распада, помогая ускорить обмен веществ.

Борьба за красивые локоны и маникюр

Что у них общего? И ногти и волосы содержат один и тот же «строительный» материал – кератин. Это протеин, который вырабатывается активнее, когда в организме достаточно биотина, витамина группы В. Чтобы пополнить его запас, ешь побольше миндаля, арахиса и яичных желтков, которые также важны в меню для идеальной кожи.

Что пить и в каком количестве для здоровья кожи

Вода изнутри восстанавливает пострадавший от солнца, ветра и пересушенного воздуха эпидермис. Если хочешь избежать шелушения и воспалений, внеси в меню для чистой и сияющей кожи воду. Для нормализации обменных процессов нужно каждый день выпивать от полутора до двух литров воды – чистой, без газа. Можешь исходить из расчета 30 мл на килограмм веса. А если ты любительница кофе и чая, которые выводят из организма воду, и занимаешься спортом, то пей еще больше воды.

Желательно употреблять весь объем жидкости понемногу в течение дня в перерывах между приемами пищи. Не стоит налегать на воду после 19 часов, чтобы не спровоцировать утренние отеки. Многие начинают компенсировать нехватку в вечернее время, потому что просто забывают про воду, и ближе к отходу ко сну организм начинает подавать сигналы. Бери бутылки с водой повсюду и не допустишь этого.

Также увлажнять, омолаживать и тонизировать эпидермис способен зеленый чай. Он уменьшает отечность, защищает кожу от фотостарения за счет антиоксидантных свойств и предупреждает появление морщин. Включай его в рацион питания для чистой кожи – пусть в меню на каждый день будет хотя бы одна чашка. Напиток хорошо помогает при склонности к акне и очищении пор. Им же можешь протирать лицо.

«Здоровая кожа любит ферментированные продукты. Именно они позитивно влияют на кишечную микрофлору, которая должна быть в правильном балансе (хороших бактерий больше, чем плохих). При нарушении баланса начинают размножаются плохие бактерии и наблюдаются перебои в исполнении барьерной функции. Результат этого процесса на лице: высыпания, сухость, тусклость кожи, а дальше — дерматиты.

В Японии, например, производится продукт со 100-летней историей «Дайго» Его основа — ферменты 16 видов полезных лактобактерий, которые способны оздоровить кишечную микрофлору. Эта добавка не является лекарством. Секреторные выделения лактобактерий бережно восстанавливают собственную микрофлору ЖКТ, подавляя рост патогенных организмов. Это помогает сохранить «чистой» кровь и, соответственно, красивой кожу. 

Диета для красивой и чистой кожи на неделю

Исходя из списка полезных продуктов, ты без труда спланируешь рацион, который позаботится о твоем лице. Представляем примерное меню на неделю для красивой кожи лица. Если придерживаться его, результатом станет выравнивание тона, уменьшение количества высыпаний, увлажненность и отсутствие жирного блеска. Добавляй в каши немного сливочного масла, готовь их на воде, пей чай без сахара и помни про воду!

Первый день

• Завтрак: овсяная каша, зеленый чай
• Перекус: творог с ягодами
• Обед: овощной суп, плов с курицей
• Перекус: цветная капуста на пару, салат из овощей и зелени
• Ужин: грейпфрут или банан, кефир

Второй день

• Завтрак: тыквенная каша, зеленый чай без сахара
• Перекус: творог с ложкой нежирной сметаны
• Обед: суп с курицей, паровая котлета, овощное рагу
• Перекус: овощной салат
• Ужин: кисель из ягод

Третий день

• Завтрак: кукурузная каша, зеленый чай
• Перекус: морковно-яблочный смузи
• Обед: овощной суп, голубцы с куриным фаршем
• Перекус: кисель
• Ужин: фруктовый салат

Четвертый день

• Завтрак: ячневая каша, зеленый чай
• Перекус: вареное яйцо и шпинат
• Обед: рыбный суп, творожная запеканка
• Перекус: овощной салат
• Ужин: кефир

Пятый день

• Завтрак: гречневая каша, зеленый чай
• Перекус: гренки из темного хлеба, томатный сок
• Обед: овощной суп, запеченная рыба, фруктовый салат
• Перекус: творог
• Ужин: рис с овощами на пару

Шестой день

• Завтрак: каша «7 злаков», зеленый чай
• Перекус: кефир
• Обед: суп с курицей, рагу из овощей
• Перекус: творог с нежирной сметаной и ягодами
• Ужин: рыба на пару с зеленью

Седьмой день

• Завтрак: овсяная каша, зеленый чай
• Перекус: фруктовый салат
• Обед: рыбный суп, плов с курицей
• Перекус: кефир
• Ужин: отварная куриная грудка или индейка с зеленью

Что убрать из меню для идеальной кожи

Некоторые косметические компоненты обладают способностью закупоривать поры и вызывать прыщи. Среди комедогенных ингредиентов выделяют кукурузное, кокосовое, персиковое, миндальное, соевое масла, вазелин, сера, олеиновая кислота, ланолин и другие. Поэтому нужно стремиться к максимально натуральному составу в уходовых средствах. Так же можно сказать и о пище, которая плохо сказывается на внешнем виде. В меню для здоровой, гладкой и чистой кожи не должно быть следующих продуктов.

Сахар

Его излишки атакуют витамины группы В, приводят к нервной возбудимости, расстройству пищеварения, систематической усталости. Блюда с высоким гликемическим индексом, к коим относится выпечка, белый хлеб, сладкая газировка, ухудшают ситуацию с акне и приводят к гликации. Это значит, что лишние молекулы объединяются с молекулами белка, и получаются «конечные продукты гликации» (КПГ). Они разрушают коллаген и происходит преждевременное увядание кожи.

Соль

Нет необходимости отказываться от соли совсем. Но избыточных объемов натрия все же стоит сторониться. Его очень много в фастфуде, полуфабрикатах, копченой и консервированной пище. После ее употребления нередки отеки и нарушения работы печени, из-за чего кожа быстрее стареет. Если очень хочется побаловать себя вредной едой, сочетай ее с нейтрализаторами – луком, куркумой, имбирем, принимай витамин Е и цинк. Но желательно, чтобы в твоем правильном меню для красивой кожи таких блюд не было вовсе.

Кофе

От одной чашки в день вреда не будет, напиток даже выполнит функцию антиоксиданта. Вредность открывается с трех чашек, когда появляется обезвоживание, тревожность, проблемы со сном. С таким меню кожа становится сухой, дряблой, склонной к образованию морщин. А при замедленном метаболизме активизируются сальные железы, и кофе начинает угрожать высыпаниями и акне. Напиток сокращает уровень усвояемости витаминов и минеральных веществ, которые так нужны для красоты нашей кожи.

Молоко

Коровье молоко содержит казеин и сывороточный протеин. Они поднимают уровень определенного гормона (инсулиноподобного фактора роста-1, или IGF-1). Он способствует излишней выработке кожного сала, что вызывает развитие угрей. Только не путай с кисломолочными продуктами, это другая, более полезная история для здоровья кожи.

Алкоголь

Спиртные напитки сами по себе обладают мочегонным эффектом, усиливают потоотделение, иногда вызывают рвоту и всеми этим факторами обезвоживают организм. И выводят из него электролиты. Эти минеральные соединения помогают перемещению питательных веществ в клетки и выводу из них продуктов обмена веществ, поддерживают в них водный баланс и нужный уровень кислотности. Алкоголь раздражает стенки желудка и кишечника. Планируя меню для привлекательной кожи лица, постарайся от него отказаться.

Фото: Pxhere

Диета для чистой кожи без прыщей

Рассказываем, что следует есть каждый день, а от каких продуктов отказаться навсегда, если хочется иметь чистую и красивую кожу

Еще больше вдохновения и актуальных новостей — в канале U magazine в Телеграм. Подписывайтесь!

Диета для чистой кожи (фото: @leoniehanne)Причин появления акне на лице и теле может быть несколько, например наследственность, гормональный дисбаланс, неправильно подобранные средства ухода или заболевания ЖКТ. Как и в похудении, так и в вопросах

красивой и чистой кожи 80% успеха зависит от питания. Еще никого не украшали чипсы, шоколад, алкоголь или фастфуд — после их употребления появляются высыпания, а также глубокие заломы и морщины. У кого-то этот наглядный результат происходит быстрее, у кого-то медленнее, но факт остается фактом: неправильное питание ни для кого не проходит незамеченным.

Косметологи и диетологи всего мира уверены, что, нормализовав питание, соблюдая три элементарных правила, можно очистить и улучшить состояние кожи.

Как избавиться от акне в 20, 30 и 50 лет Читать

Правило № 1: скорректируйте рацион 

Скорректируйте рацион (фото: @loreleya_yuliia)Начать следует с жесткого исключения некоторых продуктов из рациона (желательно навсегда). В эту команду аутсайдеров попадают: фастфуд, алкоголь, чипсы, шоколад и любые закуски или сладости в целом, которые содержат даже небольшое количество сахара, соли и жиров.  

Некоторые косметологи считают, что проблемы с кожей возникают из-за высокого гликемического индекса этих продуктов, другие — что из-за уровня сахара, который скачет как на американских горках. И оба эти мнения верны. Дело в том, что они способствуют воспалительным процессам в клетках и одновременно стимулируют выработку кожного сала — крайне неблагоприятное сочетание для

качества кожи и однородности цвета лица.  

Например, белый сахар (особенно рафинированный) вступает в реакцию с белком кожи и закупоривает поры изнутри, в то время как соль и острые специи буквально заставляют кожу потеть. Это идеальная питательная среда для размножения бактерий и появления воспалений. 

Как научиться контролировать гормон голода, перестать переедать и начать худеть Читать

Правило № 2: уберите из рациона продукты с индивидуальной непереносимостью 

Уберите из рациона продукты с индивидуальной непереносимостью (фото: @foodphoto_minsk)Необходимо еще раз внимательно пересмотреть рацион и кроме вышеперечисленных вредных продуктов удалить те, на которые у вас аллергическая реакция или индивидуальная непереносимость. Проблема еще в том, что некоторая еда проявляет себя в виде высыпаний и покраснений не сразу, а спустя продолжительное время. Поэтому самостоятельно определить, что вам подходит, а что — категорически нет, можно, но очень сложно. Для этого все-таки стоит обратиться к профессионалам и

сдать анализ на пищевую непереносимость продуктов.  

Альтернативным вариантом может стать ведение пищевого дневника и наблюдение за тем, как себя ведет кожа после употребления того или иного продукта. Для чистоты эксперимента желательно есть одно и то же в течение дня, не мешать с другой едой и тем более напитками. Но, честно говоря, все это довольно сложно и долго, поэтому легче сдать один раз тест и через неделю получить точные результаты. 

Чаще всего в такой черный список попадает кофе, табак, выпечка, свинина, молоко и молочные продукты. Кстати, о молочных продуктах. Изначально они считаются здоровыми и полезными, ведь не зря ребенок с рождения пьет молоко.

Но проблема в том, что у многих есть непереносимость отдельных компонентов молока, например лактозы, которая не только приводит к желудочно-кишечным расстройствам, но и нарушает баланс микробиома. Все эти внутренние неполадки находят отражение в виде воспалительных элементов и раздражений на коже. 

Почему каждой девушке нужен коллагеновый крем и напитки с коллагеном Читать

Правило № 3: ешьте больше бустеров для кожи 

Ешьте больше бустеров для кожи (фото: @yummy_fotografia_kulinarna)Слово

«бустер» можно встретить в разных сферах жизни, но везде оно плюс-минус означает одно и то же. Это вспомогательный элемент, или посредник, который отвечает за повышение эффективности чего-либо. Если говорить про питание, то бустерами называют продукты, которые должны постоянно присутствовать в рационе, но не быть главными. Они очищают организм, а как следствие, и кожу, возвращая ей упругость и сияние. К продуктовым бустерам относятся: 

• Ягоды, фрукты и овощи с витамином С — цитрусовые, красный болгарский перец, черная смородина, шиповник и облепиха. В них содержится высокая концентрация антиоксидантов, которые действуют как естественные блокираторы воспалений, а также они

  стимулируют регенерацию клеток и очищают кожу изнутри. 

• Зеленые овощи и зелень — огурец, брокколи, спаржа, сельдерей и особенно кресс-салат и петрушка. В их состав входит хлорофилл, который обладает антиоксидантным действием и поддерживает важные процессы детоксикации. 

• Виноград — он увлажняет и насыщает кожу не только антиоксидантами и минералами, но и биоактивными растительными веществами (такими как полифенолы, ресвератрол), которые улучшают микроциркуляцию, а также повышают синтез

  коллагена и стимулируют важные процессы регенерации. 

• Оливки и авокадо — их незаменимые жирные полезные кислоты сохраняют кожу эластичной изнутри, не нарушая ее естественного баланса, тем самым предотвращая неприятное чувство стянутости, которое часто возникает после чрезмерного очищения кожи при помощи специальных бьюти-средств.  

• Вода и травяной чай — все важные процессы детоксикации и очищения кожи хорошо работают только в том случае, если клетки надлежащим образом промываются. Для этого идеально подходит

  вода (негазированная или газированная) и чай (зеленый, белый, с жасмином, ромашкой, шалфеем, мелиссой или лавандой) с успокаивающими и лечебно-очищающими свойствами.

Диета для чистой кожи (фото: @leoniehanne)Если следовать этим несложным правилам питания, можно забыть о проблемах с кожей раз и навсегда. Помните: перестраивать обычный рацион будет сложно только в самом начале (максимум дней десять). Потом уже организм оптимизируется, появится эффект (чистая и красивая кожа без покраснений и высыпаний), и будет жалко все бросить и откатиться назад взамен на единоразовое удовольствие в виде бургера или сладкого газированного напитка. Если вы не уверены, что сможете устоять перед соблазнами, стоит проговорить эту проблему с психологом.

Читайте также: Мнение экспертов: уколы гиалуроновой кислотой и другие популярные бьюти-процедуры, которые могут нанести вред

Подписывайтесь на наш телеграм-канал! Еще больше новостей и эксклюзивых подборок от редакции U magazine

Поделитесь с друзьями

The 15 Best Vitamins & Nutrients for Healthy Skin

Written by Deborah Lynn Blumberg

In this Article

• Healthy Fats
• Protein
• Vitamin A
• Vitamin C
• Vitamin E
• Zinc
• Selenium
• Пищевые продукты и добавки

Ваша кожа нуждается в правильном балансе питательных веществ, чтобы выполнять свою основную работу: барьер, который защищает остальную часть вашего тела от внешних факторов. Чтобы ваша кожа выглядела, работала и чувствовала себя хорошо, хорошо питайте ее изнутри.

Полезные жиры

Так ваша кожа обретает «сияние». Слишком мало жира в вашем рационе может сделать вашу кожу морщинистой и сухой.

Сосредоточьтесь на мононенасыщенных и полиненасыщенных жирах из растений, таких как орехи, семена и авокадо, а также из рыбы. Они помогают вашей коже оставаться влажной, упругой и эластичной, и они лучше для вашего сердца, чем насыщенные жиры.

Жирные кислоты омега-3 представляют собой полиненасыщенные жиры, которые организм не может вырабатывать, но нуждается в строительстве клеточных стенок. Они также блокируют химическое вещество, которое способствует росту и распространению рака кожи, и могут уменьшать воспаление.

Белок

Ваше тело превращает белки, которые вы едите, в строительные блоки, называемые аминокислотами, и повторно использует их для производства других белков, включая коллаген и кератин, которые формируют структуру кожи. Аминокислоты также помогают избавиться от старой кожи.

Некоторые аминокислоты являются антиоксидантами, которые защищают клетки кожи от ультрафиолетовых лучей и «свободных радикалов», образующихся при расщеплении организмом определенных продуктов или при воздействии сигаретного дыма.

Витамин А

Как верхний, так и нижний слои кожи нуждаются в витамине А. Кажется, что он предотвращает вредное воздействие солнца, прерывая процесс разрушения коллагена. Поскольку это антиоксидант, он может дать вашей коже некоторую защиту от солнечных ожогов (хотя и не так сильно, как использование солнцезащитного крема). Это помогает сальным железам вокруг волосяных фолликулов работать, а также может помочь заживлению порезов и царапин, особенно если вы принимаете стероиды для уменьшения воспаления.

Без достаточного количества витамина А ваша кожа может стать сухой, зудящей или бугристой.

Витамин C

Думайте о коллагене как «C»: этот витамин помогает скрученной белковой паутине сохранять свою форму. Это также мощный антиоксидант, защищающий вас от свободных радикалов и, возможно, снижающий вероятность рака кожи. Низкий уровень витамина С может вызвать легкие синяки и кровоточивость десен, а также медленно заживающие язвы.

Витамин Е

Этот антиоксидант и противовоспалительное средство также может поглощать энергию УФ-излучения, которое повреждает кожу и приводит к появлению морщин, дряблости и раку кожи. Он работает с витамином С для укрепления клеточных стенок.

Цинк

Внешний слой кожи содержит в пять раз больше этого минерала, чем нижний слой. Цинк помогает вашей коже заживать после травмы. Он необходим для поддержания стабильности клеточных стенок, а также для деления и специализации клеток по мере их роста.

Цинк может защищать кожу от УФ-повреждений благодаря тому, как он ведет себя по отношению к другим металлам в организме, таким как железо и медь. Он также действует как антиоксидант.

Слишком малое количество цинка может выглядеть как экзема, но зудящая сыпь не пройдет, если вы нанесете на нее увлажняющие средства и стероидные кремы.

Селен

Селен — это минерал, который помогает некоторым антиоксидантам защищать кожу от ультрафиолетовых лучей. Дефицит селена был связан с большей вероятностью рака кожи.

Пищевые продукты и пищевые добавки

В целом, фрукты и овощи являются хорошим выбором, поскольку они содержат полезные для кожи витамины и другие антиоксиданты.

Некоторые продукты содержат более одного питательного вещества для вашей кожи, что часто помогает ей работать лучше:

• Жирная рыба (лосось, сардины, тунец): белок, омега-3, селен
• Темно-зеленые листовые овощи (капуста, шпинат, листовая капуста): витамины А, С и Е; омега-3; белок — плюс селен в шпинате
• Яйца: белок, витамины А и Е, селен, цинк
• Семена льна: омега-3, селен
• Бобовые (чечевица, нут): белок, цинк
• Авокадо: полезные жиры, витамины C и E
• Оливковое масло первого холодного отжима: полезные жиры, витамин E

Поговорите со своим врачом, если вы обеспокоены тем, что не получаете достаточного количества этих основных питательных веществ из пищи, чтобы убедиться, что добавки не повлияют на ваше здоровье. другими способами. Например, рыбий жир является источником омега-3, но принимать его может быть не очень хорошей идеей, если вы принимаете препараты для разжижения крови или у вас ослаблена иммунная система. А добавки цинка могут сделать некоторые антибиотики менее эффективными.

Питание для здоровой кожи – Институт здоровья кожи

1. ОРЕХИ И СЕМЕНА

Орехи и семена содержат все необходимые жиры, которые питают нашу кожу. Они также богаты антиоксидантом витамином Е для борьбы со свободными радикалами, которые способствуют старению кожи.

 

 

 

2. ЯЧМЕНЬ

Недавно проведенные австралийские исследования показали, что диета с низким гликемическим индексом, содержащая цельнозерновые продукты, такие как ячмень, помогает избавиться от прыщей и улучшить здоровье кожи. Ячмень также содержит антиоксидантный минерал селен и хороший уровень некоторых других витаминов и минералов, которые играют важную роль в росте здоровой кожи, волос и ногтей.

 

3. TEA

Разные чаи содержат разные антиоксиданты, но все они обладают потенциалом омолаживающего действия. Было доказано, что зеленый чай помогает омолаживать клетки кожи. Однако дубильные вещества в чае могут уменьшить усвоение минералов из пищи, поэтому старайтесь пить чай между приемами пищи, а не во время.

 

 

Изображение Дэвида Девитта из TheCozyCoffee

4. МИДИИ И УСТРИЦЫ

Богаты белком, являются хорошими источниками жиров омега-3 и явными лидерами по содержанию цинка, минерала, необходимого для заживления кожи и предотвращения инфекций. Повышенное содержание цинка может помочь при угревой сыпи и других кожных заболеваниях, но также необходимо всем нам для поддержания здоровой сияющей кожи. Если вы страдаете от перхоти, вам может помочь повышение уровня цинка.

5. ЛОСОСЬ

Жирная рыба, такая как лосось, богата незаменимыми жирами омега-3. Они уменьшают воспаление и обеспечивают необходимое питание для кожи. Чтобы получить пользу, вам нужно есть его минимум два раза в неделю. Другая жирная рыба включает сардины, скумбрию, анчоусы и форель. Я также рекомендую принимать дополнительно ежедневную добавку омега-3, иначе трудно достичь оптимального уровня. Если вы страдаете от экземы или псориаза, увеличьте дозу – есть хорошая научная поддержка, доказывающая, что это может помочь.

6. МОРКОВЬ

Этот скромный овощ является одним из самых богатых источников бета-каротина, который действует как антиоксидант и может превращаться в витамин А, который восстанавливает и поддерживает здоровье кожи.

7. ТЕМНО-ЗЕЛЕНЫЕ ЛИСТОВЫЕ ОВОЩИ

Это ежедневный обязательный продукт для максимального антивозрастного действия. Чем темнее зеленый цвет, тем лучше, так как это обычно указывает на более высокий уровень антиоксидантов. Они борются со свободными радикалами, которые повреждают клетки и ускоряют старение кожи. Питайте свою кожу изнутри и ежедневно включайте листовую зелень и наблюдайте, как ваша кожа расцветает. Шпинат, серебристая свекла, листовая капуста, руккола, кресс-салат, азиатская зелень и темно-зеленая капуста подходят для всех видов.

 

8. АВОКАДО

Богат незаменимыми жирами, которые необходимы нам для питания кожи и волос изнутри, а также является отличным источником витамина Е, помогающего защитить кожу от старения, свободных радикалов и солнечных лучей.