Диета вики: Недопустимое название | Шарарам вики

Диета Вики Цыгановой: как в 56 сохранять стройность и не стареть

Главная » Диеты звезд

Диеты звезд119.2к.

В начале 90-х она стала необычайно популярной благодаря патриотическим песням, затем — шансону. На сцене Виктория вот уже более 30 лет, успешна, как исполнитель, композитор и актриса. У нее насыщенный рабочий график творческих встреч и выступлений, много увлечений, собственный дом за городом.

По-крестьянски обширное хозяйство с большим огородом, садом и скотным двором вместо модного ландшафта, — увлечение и важная часть жизни. Здесь Вика с мужем проводят лучшие минуты. Кроме того, деревенский уклад способствует здоровому образу жизни.

Режим дня

Виктории больше 50 лет, но несмотря на возраст она сохраняет юношескую гибкую фигуру без обвисающей кожи и намека на целлюлит. Как она сама признается, в жизни не возникало проблем с лишним весом. Певице никогда не приходилось совершать подвигов, сбрасывая несколько десятков кило. Ее вес стабилен с 25 лет. При росте в 172 см он держится в пределах 50–55 кг. Хотя экстремальных диет Цыганова не придерживается, не голодает и не имеет персонального диетолога.

Секрет изящной фигуры знаменитости — дисциплина. Вика с юных лет привыкла есть умеренно, ограничивая меню набором полезных продуктов. Ей всегда был принципиально важен состав и способы приготовления блюд, сочетание в них компонентов. В рационе не было гастрономических изысков вроде колбас, фастфуда, салатов с майонезом и кремовых тортов.

Любимая пища — только натуральная: паровые тефтели, творог, яйца, сочное пряное мясо на углях, рыба и морепродукты, всевозможная зелень, корнеплоды, фрукты, ягоды, овощи.

Большую часть меню составляют «детсадовские» запеканки, супы и каши. Мама певицы — заслуженный педагог, приучила дочь принимать пищу в одно и то же время. Цыгановой проще перенести деловую встречу или репетицию, чем пропустить завтрак или обед.

По утрам у певицы — самая плотная еда. Сил для повседневных дел и работы требуется много, все полученные калории сгорают без остатка. На обед — что-нибудь питательное, но не очень тяжелое, обязательно с овощным гарниром или салатом. Вечером — достаточно легкий ужин. В качестве перекусов: фрукты.

Если возникает желание полакомиться десертом или попробовать что-то вкусное за праздничным столом, Вика ему не препятствует. Зато потом старается потратить излишки энергии, добавляя нагрузки на тренажерах.

Рацион и меню

Семья Цыгановых — православная. Рацион во многом зависит от постов. Мясное Вика ест лишь в скоромные дни. Единственное послабление в постные: нежирное молоко, которым разбавляет кофе.

Дома очень любит готовить окрошку на квасе со свежей зеленью и огурцами. Хлеб тоже печет сама. На зиму заготавливает большое количество варенья. Хотя сладкое ест нечасто, больше угощает им многочисленных гостей. Соль тоже ограничивает, так как она провоцирует отеки и дряблость мышц.

Стол певицы выглядит примерно так:

по утрам: омлет, бутерброд с сыром, домашней ветчиной или чашка творога с ягодами, кофе без сахара;
днем: жареная треска с луком и морковью, картофельное пюре,
на полдник: яблоки;
вечером: овощной микс: цветная капуста с горошком, томатно-огуречный салат с зеленью и редисом.

Готовит просто: овощи тушит не дольше 5 минут, рыбу лишь слегка припускает. В постные дни вместо яиц, мяса и молока певица включает в меню горох, грибы, свеклу, капусту, тыкву и капусту. Растительные блюда ест с удовольствием.

Больше движения

С годами обмен веществ замедляется. Для сохранения стройности и тонуса организма требуется прикладывать больше усилий, чем в молодости. Основные правила здоровой жизни Цыгановой:

Много гулять: это занятие позволяет тратить не меньше калорий, чем в спортзале.
Чаще бывать в воде. Баня — несколько раз в месяц, бассейн и контрастный душ — каждый день. Ничто так благоприятно не влияет на кожу, как упругие водяные струи и пар.
Зимой — на лыжи. Обычные пробежки без экстрима отлично тонизируют и помогают поддерживать физическую форму.
Подобрать фитнес-комплекс. Регулярные растяжки, силовые и кардиотренировки не дадут фигуре расплыться и предотвратят последствия случайных перееданий.

Работа в саду и походы за грибами — тоже эффективные способы размяться. Виктория обожает часами гулять в лесу, полоть грядки или обрезать деревья. Эти неспешные занятия на свежем воздухе успокаивают и дарят отличное настроение.

Вика Цыганова, фигура

Загрузка …

Вики Эджсон — Целительная диета читать онлайн

12 3 4 5 6 7 …58

Эджсон Вики & Марбер Йен

Целительная диета

Вики Эджсон и Йен Марбер

ЦЕЛИТЕЛЬНАЯ ДИЕТА

Целебная пища для души и тела

ВВЕДЕНИЕ

С тех пор как мы стали профессиональными диетологами, наши взгляды на питание, здоровье, да и само отношение к жизни радикально переменились. Мы оба чувствуем себя помолодевшими на добрый десяток лет, и нам часто дарят комплименты по поводу нашей внешности. В течение всего дня мы ощущаем прилив энергии, пребываем в прекрасном настроении и совершенно позабыли об усталости. И мы вовсе не прочь пропустить стаканчик-другой вина или полакомиться шоколадным десертом — отменное здоровье позволяет нам некоторые излишества без мало-мальски серьезных последствий.

Если Вас интересует собственное здоровье и правильное питание, то в этом справочнике Вы найдете кратко изложенные практические рекомендации, основанные на самых последних достижениях науки. Первая часть посвящена продуктам питания и их влиянию на Ваше настроение и самочувствие; из второй части Вы узнаете, какую диету избрать для борьбы с теми или иными недугами, как поддерживать правильный вес и бороться с аллергией. Кроме того, мы знакомим Вас с различными способами приготовления пищи, а также приводим восхитительные кулинарные рецепты, которые помогут Вам поддерживать здоровый образ жизни. Мы уверены, что наша книга поможет Вам понять, насколько правильное питание важно для физического и духовного здоровья.

Вики Эджсон и Йен Марбер

АНКЕТА: ВАШ ОБРАЗ ЖИЗНИ

Как к специалистам-диетологам, к нам постоянно обращаются люди с жалобами на различного рода недомогания, причины которых далеко не очевидны. Некоторые недуги можно лечить с помощью обычных лекарств, однако во многих случаях истинную причину заболевания медикаментами не устранить, а для того, чтобы в этом разобраться, необходимо знать, какой образ ведет пациент.

Ниже приведен перечень из 20 наиболее типичных жалоб, с которыми обращаются к нам наши пациенты. Если в этом перечне вы найдете то, что беспокоит и вас, прочитайте соответствующий пункт. В случае ответа «да» на большинство вопросов данного пункта, обратите внимание на возможные причины. Например, ощущение постоянной усталости может быть вызвано стрессом, однако одновременное наличие высокой потребности в сахаре и кофеине может также свидетельствовать о склонности к аллергии или о нарушении нормального состава микрофлоры кишечника. Общим знаменателем для многих симптомов служит состояние и эффективность работы кишечника, которая, в свою очередь, тесно взаимосвязана с печенью и поджелудочной железой. Нормализация деятельности пищеварительной системы приводит к тому, что от нежелательных симптомов удается сравнительно быстро избавиться. Более подробно с различными заболеваниями вы можете ознакомиться в дальнейших разделах книги. Имейте в виду, однако, что приведенные здесь причины заболевания не всегда являются единственными, и наши рекомендации ни в коем случае не заменяют консультации врача.

1. УТОМЛЯЕМОСТЬ/УСТАЛОСТЬ

Анкета

Вы ощущаете постоянную усталость?

Вы раздражительны и вспыльчивы?

Вы не чувствуете себя отдохнувшим после сна?

Ощущаете ли вы разбитость днем?

Вы часто чувствуете себя «не в своей тарелке» без видимой причины?

Много ли вы потребляете сахара, чая и кофе?

Возможные причины: нарушение кишечной проходимости и пищевая аллергия, нарушение нормального состава микрофлоры кишечника и грибковая инфекция кишечника, воздействие токсических металлов, пониженное артериальное давление, пониженная функция щитовидной железы, недостаток углеводов и колебание уровня сахара в крови, нехватка определенных питательных веществ.

2. БОЛЬ И ВОСПАЛЕНИЕ

Анкета

Случается ли вам ощущать боль в суставах или пальцах?

Распухают ли у вас суставы?

Вы часто испытываете боль в шее, плечах или спине?

Основу вашего рациона составляют продукты «быстрого питания»?

Вы ежедневно принимаете болеутоляющие средства, например, ибупрофен?

Возможные причины: плохая усвояемость пищи, нарушение состава микрофлоры кишечника и грибковая инфекция кишечника, недостаток полиненасыщенных жирных кислот (ПЖК), аутоиммунное заболевание, дисфункция щитовидной железы, травма, нарушение печеночной дезинтоксикации.

3. НЕСВАРЕНИЕ (ДИСПЕПСИЯ)

Анкета

Часто ли вы испытаете боль в желудке после приема пищи?

У вас часто случаются запоры?

Присутствуют ли в вашем стуле остатки непереваренной пищи?

Мучает ли вас отрыжка?

Вы злоупотребляете жевательной резинкой?

Возможные причины: пониженный уровень кислотности желудка, нехватка пищеварительных ферментов, бактериальная инфекция или паразитарная инвазия, плохая усвояемость пищи, язва желудка или двенадцатиперстной кишки и частое употребление антацидов, нарушение функции печени.

4. МЕТЕОРИЗМ И ВЗДУТИЕ КИШЕЧНИКА

Анкета

Вы ощущаете вздутие кишечника сразу после приема пищи?

Часто ли у вас возникает метеоризм?

У вас часто случаются кишечные колики?

Вы злоупотребляете спиртными напитками?

Вы испытываете тягу к сладкому, хлебу, макаронным изделиям, вину?

Возможные причины: пониженный уровень кислотности желудка, нехватка пищеварительных ферментов, бактериальная/паразитарная инфекция, плохая усвояемость пищи, нарушение кишечной перистальтики, бедный рацион.

5. ГОЛОВНЫЕ БОЛИ И МИГРЕНИ

Анкета

Вы часто прибегаете к болеутоляющим средствам, чтобы снять головную боль?

Вы употребляете много сыра, шоколада и молочных продуктов?

Обостряются ли головные боли и мигрени во время менструации?

Бывает ли у вас пищевая аллергия?

Есть ли у вас проблемы с пищеварением?

Возможные причины: плохая усвояемость пищи, нарушение кишечной проходимости, воздействие токсических металлов, сужение просвета сосудов из-за курения, злоупотребления спиртным, отсутствие контроля над содержанием сахара в крови, или травма, нарушение зрения.

6. ПМС (предменструальный синдром)

Анкета

Случаются ли у вас сбои в регулярности месячных?

Тянет ли вас к шоколаду перед менструацией?

Вы раздражительны, вспыльчивы или испытываете повышенное волнение перед менструацией?

Отмечаете ли вы ежемесячную прибавку в весе, задержку воды?

Испытываете ли вы предменструальные судороги?

Возможные причины: недостаток магния и витамина В6, нарушение кровообращения, гормональный дисбаланс, нарушение уровня питуитарного гормона, стресс.

7. ВОЛНЕНИЕ И НЕРВОЗНОСТЬ

12 3 4 5 6 7 …58

Улучшение диеты | The Fitness Wiki

Содержание

Переключить

Время чтения: 9 минут

Прежде чем мы углубимся в детали, есть одна вещь, которую важно уяснить, если вы хотите получить долгосрочные результаты.

Если вы хотите сохранить свои результаты, вы должны быть готовы относиться к этому как к изменению своего образа жизни.

Если вы намерены «сидеть на диете» до тех пор, пока не достигнете определенной цели, чтобы затем вернуться к своим старым привычкам, очень, очень велики шансы, что ваши результаты не будут длиться долго, и вы в конечном итоге прямо там, где вы начали — или хуже.

В мире полно людей, которые годами ходили по йо-йо, потому что так поступали. Ваши нынешние/старые привычки привели вас туда, где вы не хотите быть. Вы должны выработать новые привычки и, возможно, потребуется полностью изменить свое отношение к еде.

Пусть это вас не пугает. «Изменение вашего образа жизни» и «изменение вашего отношения к еде» на , а не на , должно означать отказ от всех любимых продуктов навсегда и ежедневное употребление только пресных куриных салатов. Экстремальные изменения в диете также не работают в долгосрочной перспективе.

TLDR

Существует множество диетических стратегий, и все они могут работать, поэтому следуйте той из них, которую вам легче всего придерживаться, потому что на самом деле все дело в калориях, белке и просто в целом правильном питании.
Оцените свой общий ежедневный расход энергии (TDEE) в калориях. Ешьте на 10-20% меньше калорий, чтобы похудеть, ешьте на 10-20% больше калорий, чтобы набрать вес.
Потребляйте как минимум 120 г белка, до 160 г или 0,8 г/фунт для набора мышечной массы в день.
Потребляйте 0,3 г/фунт жира в день для удовлетворения общих диетических и гормональных потребностей вашего организма.

Заполните свой оставшийся бюджет калорий таким количеством белков, жиров и углеводов, сколько хотите.
Ешьте как взрослый.

Изменение веса

Скорее всего, вы здесь, потому что вам не нравится ваш вес. Либо у вас избыточный вес и вы хотите похудеть, либо вы худы и хотите стать больше. Первый шаг к изменению веса — это понимание фундаментального механизма изменения веса — баланса калорий.

Ваше тело использует калории каждый день, чтобы подпитывать себя и свою деятельность – это называется вашим общим ежедневным расходом энергии, или TDEE. Разница между количеством потребляемых калорий и вашим TDEE определяет, наберете ли вы вес, похудеете или сохраните тот же вес. Ешьте меньше, чем ваш TDEE (дефицит), и вы похудеете.

Ешьте больше (профицит), и вы наберете вес, а если вы занимаетесь силовыми тренировками, то часть веса будет приходиться на мышцы. Это часто называют «Calories In, Calories Out» или «CICO».

CICO иногда путают (иногда намеренно, гуру) со стратегией питания, но это не так — это просто основной принцип, описывающий механизм изменения веса. Существуют факторы, которые могут облегчить или усложнить достижение правильного баланса калорий для разных людей. Возможно, вам придется попробовать несколько разных диетических стратегий, прежде чем вы найдете ту, которую лично вам будет легко придерживаться. Но несмотря ни на что, если вы хотите изменить свой вес на весах, ваша диетическая стратегия должна в конечном счете соответствовать принципу «Полученные калории — потраченные калории». Хорошая новость заключается в том, что не имеет значения, происходит ли это напрямую (например, путем подсчета калорий) или косвенно (например, при употреблении в пищу продуктов, которые заставляют вас чувствовать себя сытыми, поэтому вы едите менее естественно).

Для начала вам не обязательно погружаться в тщательное отслеживание калорий и продуктов питания – на самом деле, иногда это может быть подавляющим и/или активно вредным, особенно если у вас в анамнезе расстройство пищевого поведения или другие проблемы с психическим здоровьем. . Однако, если у вас возникли проблемы с набором или потерей веса, которого вы хотите, в течение определенного периода времени, в какой-то момент вам, вероятно, придется начать обращать внимание на свой баланс калорий и управлять им напрямую.

См. также:

Почему я не могу похудеть?
Почему я не могу набрать вес?
Что важнее для похудения – калории или макросы?

Общее улучшение диеты

Если вы не хотите заморачиваться с калориями и макронутриентами, часто можно добиться прогресса, просто внеся некоторые общие улучшения в свои привычки питания. Лучше всего начать с серии статей «Питание на заказ» Джона Берарди, доктора философии: «Питание на заказ — часть 1» (время чтения: ~15 минут)

Вот несколько общих рекомендаций по «очистке» вашего рациона, которые сослужат вам хорошую службу:

Как можно больше отдавайте предпочтение цельным продуктам
Ешьте много овощей
Избегайте перекусов между приемами пищи, если ваша цель — похудеть
Ограничьте потребление сахара, сладостей, нездоровой пищи и алкоголя
- Помните: вам не нужно полностью отказываться от них, просто будьте умны и понимайте компромиссы.

Вы также можете получить несколько «жестких любовных» советов из статьи тренера Дэна Джона «Ешьте как король-воин»:

Кто-то недавно спросил меня о «секрете питания». Серьезно, вы не знаете, что делать с едой? Вот идея: ешьте как взрослый.
Перестаньте есть фаст-фуд, перестаньте есть детские хлопья, откажитесь от сладостей и комфортных блюд и ослабьте перекусы. И не делайте вид, что не знаете этого: ешьте больше овощей и фруктов.
Действительно, насколько это сложно? Перестаньте ныть. Прекратите оправдываться. Ведите себя как взрослый и перестаньте есть, как в телевизионной рекламе. Расти.

Это напоминает мне то, что говорят студентам в лучших университетах: «Посмотри направо. Теперь посмотрите налево. Каждый человек вокруг вас был отличником в старшей школе, президентом класса и отличником. Преодолей это».
Каждый успех в вашей жизни не требует нескольких дополнительных кружек пива, полезного пончика и высоких пятерок от всех. Ты уже взрослый; вам не нужен файл cookie каждый раз, когда вы делаете что-то особенное.
Великие спортсмены забивают тачдаун, гол или очко и просто продолжают двигаться вперед. Это твоя работа, так что смирись с этим. Итак, если вы хотите хорошо выглядеть в будущем, вы должны начать смотреть на еду как на еду, а не как на награду.
Первый шаг к царственному подходу к еде — это долгосрочная ориентация. Мы все знаем, что овощи, нежирный белок и свежая вода, вероятно, являются лучшим выбором для приема пищи и приема пищи до конца жизни. Если вы остановитесь на этих вариантах для большей части своих блюд, все будет в порядке. Вы знаете это. Сделай это.

Калории и баланс калорий

Краткое освежение:

Чтобы сбросить вес, вы должны потреблять на калорий меньше, чем ваш TDEE – a дефицит .
Чтобы набрать вес, вы должны потреблять на больше калорий, чем ваш TDEE – избыток .

Чтобы управлять балансом калорий в соответствии с вашими целями, вам необходимо знать, сколько калорий поступает и сколько уходит. Ни один из них не является точной наукой, особенно часть «калорий». Помните, что любой расчет вашего TDEE всегда будет просто оценкой, а не высеченной на камне. Весы, однако, не лгут о вашем балансе калорий.

Для отслеживания количества потребляемых калорий очень полезны такие инструменты, как NutritionData. Google также может быть очень мощным инструментом для поиска этой информации. Если у вас действительно проблемы, вам также может понадобиться индивидуально взвесить свою еду на пищевых весах, чтобы убедиться, что у вас точный размер порции. Есть также несколько уважаемых платных приложений, таких как MacroFactor от Stronger By Science или приложение RP Diet, которые сделают большую часть размышлений и планирования за вас.

Для расчета «израсходованных калорий» любой калькулятор TDEE, который вы можете найти в Интернете, предложит вам хорошую начальную цель для стрельбы. Помните, что это , это неточная оценка, всего лишь , и ваш фактический TDEE может быть выше или ниже. Не зацикливайтесь на поиске идеального стартового номера. Ожидайте, что сначала он будет неточным, и ожидайте, что его придется корректировать. В долгосрочной перспективе пользователи r/Fitness могут извлечь большую пользу из электронной таблицы nSuns Adaptive TDEE. Он даст вам оценку в качестве отправной точки, и по мере того, как вы вводите свой вес и калории, потребляемые каждый день, он будет калиброваться и давать вам более точную картину вашего TDEE с течением времени.

Наиболее распространенной рекомендацией является добавление или вычитание 10-20% вашего TDEE для определения вашей ежедневной потребности в калориях. Несмотря на привлекательность получения результатов «быстрее» с помощью экспресс-диет или «грязного набора массы», относительная консервативность важна для здоровья, приверженности и удовлетворения в долгосрочной перспективе.

Когда вы набираете вес, чем выше ваш TDEE, тем больше жира вы набираете вместе с наращиванием мышечной массы. Также будет труднее совершать большие скачки в приеме пищи без дискомфорта.
При похудении, чем ниже ваш TDEE, тем сложнее будет сохранить мышечную массу и поддерживать спортивные результаты. Вы также будете подвергаться большему риску дефицита питательных веществ и восстановления после переедания.

Имейте также в виду, что ваш вес является фактором, влияющим на ваш TDEE, так что ваш вес увеличивается или уменьшается, так же как и ваш TDEE, и вам нужно будет периодически переоценивать свою оценку. Хороший способ сделать это — отслеживать свой вес в течение определенного периода времени. Если ваш вес остается неизменным в течение нескольких недель или более, вероятно, пришло время внести коррективы.

Макронутриенты

Это белки, жиры и углеводы, в отличие от микронутриентов , которые представляют собой витамины и минералы.

Макронутриенты (или просто «макросы») часто являются предметом споров, которые редко бывают настолько важными, насколько их иногда рассматривают. Что важнее всего после калорий, так это белок — вы можете узнать больше об этом в обширном списке исследований в области питания, составленном на этой странице.

Калорийность:

Белок: 4 калории на грамм
Жир: 9 калорий на грамм
Углеводы: 4 калории на грамм

Белок

Основой ваших макросов должен быть белок. Кандидат в доктора наук Йорн Троммлен рекомендует 120 г в день для тех, кто ищет минималистский подход, и 160 г в день в течение четырех приемов пищи для тех, кто ищет наилучшие результаты. Рекомендации Эрика Хелмса, доктора философии, доходят до 0,8-1 г/фунт для наращивания мышечной массы и до 1,3 г/фунт во время диеты для сохранения мышечной массы. Для большинства целей 120-160 г в день — это очень хорошее начало, с возможностью добавить больше, если хотите. Максимум, что показали исследования, полезны для мышц роста составляет 0,82 г/фунт, но нет никакой опасности или потери в превышении этого значения (пока вы не едите только белок ).

Если вы хотите прочитать несколько более подробных статей о белке и его исследованиях, ниже приведены отличные статьи. Однако не заходите слишком далеко в сорняки и не начинайте слишком много думать об этом.

Examine.com – Сколько белка вам нужно? (Время чтения: ~10 минут)
Examine.com – Сколько белка я могу съесть за один присест? (Время чтения: ~5 минут)
Stronger by Science – Размышления о пяти годах изучения белка (Эрик Хелмс) (время чтения: ~9 минут)
Stronger by Science – Улучшение потребления белка у спортсменов (Йорн Троммелен) (время чтения: ~25 минут)

Углеводы и жиры

Помимо потребления белка, остальные макроэлементы не так важны. Для жира хорошим минимумом является 0,3 г/фунт*, чтобы убедиться, что вы получаете достаточное количество незаменимых жирных кислот. После этого вы можете просто заполнить свой бюджет калорий тем количеством углеводов или жиров, которое лучше всего подходит для вас. Некоторые дополнительные вещи, которые вы, возможно, захотите учесть:

Употребление в пищу большого количества продуктов с высоким содержанием жиров израсходует большую часть вашего бюджета калорий и может затруднить получение достаточного количества углеводов и белков для поддержания режима тренировок.
Углеводы, после калорий, являются наиболее важным диетическим фактором* в способности восстанавливаться после тренировок, и чем интенсивнее вы тренируетесь, тем больше углеводов вы должны потреблять для обеспечения надлежащего восстановления.

* Источник: «Восстановление после тренировок» доктора Джеймса Хоффмана, доктора Майка Израэля и доктора Мелиссы Дэвис из Renaissance Periodization
Итак, какая диета «лучшая»?
Нет ни одного.
Истина в старой пословице – «Многие дороги ведут в Рим». Ярлык, который вы навешиваете на свою диету, гораздо менее важен, чем выяснение того, что вам легче всего реализовать и чего вам следует придерживаться в течение длительного времени с наименьшим стрессом. Поэкспериментируйте с некоторыми из распространенных стратегий или даже с чем-то простым, например, ешьте меньше или больше того, что вы уже едите, и посмотрите, что работает для вас.
Краткая рекомендуемая литература по этому поводу: «Все диеты работают: важность калорий» Лайла Макдональда (время чтения: ~7 минут)
Связанные ресурсы
Ежемесячные мегапотоки рецептов r/Fitness
Ежемесячная мегапоток на r/Fitness, где пользователи делятся своими любимыми рецептами.
r/weightroom Foodie Fridays
Еженедельная тема на r/weightroom, где пользователи делятся рецептами, планами диеты, любимыми блюдами и задают вопросы.
r/MealPrepSunday
Субреддит, посвященный «приготовлению еды» — приготовлению еды на несколько дней одним большим куском заранее, чтобы сэкономить время.
r/fitmeals
Сабреддит для обмена здоровой едой.
r/loseit
Субреддит, ориентированный на тех, кто пытается похудеть.
r/gainit
Сабреддит, ориентированный на тех, кто пытается набрать вес.
Кетоновая диета вики | Higher Ed Dive
эта отдельная вики по кетоновой диете представляет собой диету с высоким содержанием жиров, достаточным количеством белка и низким содержанием углеводов, которая в медицине используется в основном для лечения трудно поддающейся контролю (рефрактерной) эпилепсии у детей. Программа диеты заставляет организм сжигать жиры вместо углеводов. Обычно углеводы, содержащиеся в пище, превращаются в глюкозу, которая затем разносится по телу и особенно важна для обеспечения работы мозга. Однако, когда в вики кетоновой диеты мало углеводов, печень превращает жир в жирные кислоты и кетоновые тела. Кетоновые тела попадают в мозг и заменяют глюкозу в качестве источника энергии. Значительно повышенный уровень кетоновых тел в кровеносных сосудах, состояние, известное как кетоз, приводит к снижению частоты эпилептических припадков.[1] Почти у половины детей и молодых людей с эпилепсией, которые попробовали ту или иную форму этой диеты, количество приступов уменьшилось как минимум на пятьдесят процентов, и эффект сохраняется даже после прекращения диетической программы.[2] Есть некоторые свидетельства того, что людям с эпилепсией может быть полезна вики-кетоновая диета, и что менее строгий режим, такой как модифицированная диета Аткинса, также эффективен. Наиболее частым нежелательным эффектом является запор, от которого страдают около 30% пациентов — это было связано с плавным ограничением, которое когда-то было особенностью диеты, но это привело к повышенному риску образования камней из оксалата кальция и не является больше не считается полезным. [2][3]
Оригинальная вики-страница о терапевтической кетоновой диете для детской эпилепсии содержит достаточное количество белка для роста и восстановления организма и достаточное количество калорий[Примечание 1] для поддержания наилучшего веса для возраста и роста. Классическая целебная кетогенная диета была разработана для лечения детской эпилепсии в двадцатых годах, и ей доверяли в следующем десятилетии, однако популярность пошла на убыль с созданием эффективных противосудорожных препаратов. Этот вид классической кетогенной диеты включает соотношение жиров по весу 4:1 к комбинированным белкам и углеводам. Это достигается за счет исключения из рациона продуктов с высоким содержанием углеводов, таких как крахмалистые фрукты, овощи и овощи, хлеб, орехи, крупы и сахар, при одновременном увеличении потребления продуктов с высоким содержанием жира, таких как орехи, сливки и масло.[1] Почти весь пищевой жир производится из веществ, называемых длинноцепочечными триглицеридами (ДЦТ). Однако триглицериды со средней длиной цепи (MCT), полученные из жирных кислот с более короткими углеродными цепями, чем LCT, являются более кетогенными. Вариант базовой вики-кетоновой диеты, называемый кетогенной диетой MCT, работает на форме кокосового бензина, который богат MCT, чтобы обеспечить примерно половину калорий. Поскольку в этой версии диеты в целом требуется меньше жира, можно использовать пропорцию углеводов и белков, что обеспечивает более широкий выбор продуктов.
В середине 1990-х годов голливудский продюсер Джим Абрахамс, чья тяжелая эпилепсия сына была эффективно манипулирована вики о кетоновой диете, придумал «Основу Чарли» для ее продвижения. Маркетинг включал появление в программе Dateline канала NBC и… First Do No Injury (1997), снятом для телевидения фильме с Мерил Стрип в главной роли. Фонд спонсировал многоцентровое исследование, результаты которого, объявленные в 1996 г., ознаменовали начало возобновления научного интереса к этой диете.[1]
Возможные терапевтические цели кетогенной кетоновой диеты вики изучались при различных нервных расстройствах в сочетании с эпилепсией: болезнь Альцгеймера (БА), боковой амиотрофический склероз (БАС), аутизм, рак головного мозга, головные боли, нейротравмы, боли, болезнь Паркинсона ( БП) и нарушения сна. [6]#@@#@!!
Диета
В 1921 году Роллин Вудьятт изучил исследование диеты и диабета. Он сообщил, что три водорастворимых соединения? -Гидроксибутират, ацетоацетат и ацетон (известные под общим названием кетоновые тела) вырабатывались печенью здоровых людей, когда они голодали или употребляли кетоновую диету с очень низким содержанием углеводов и высоким содержанием жиров. Рассел Уайлдер из Медицинской клиники Майо, опираясь на это исследование, ввел термин «кетогенная диета» для обозначения диеты, которая приводит к высокому уровню кетоновых тел в крови (кетонемия) за счет использования дополнительного жира и недостаточного количества углеводов. Уайлдер надеялся превратить преимущества голодания в диетическое лекарство, которое можно было бы поддерживать бесконечно долго. Его испытание над несколькими пациентами с эпилепсией в 1921 было первым использованием вики кетогенной кетоновой диеты для лечения эпилепсии.
Коллега Уайлдера, педиатр Майни Петерман, позже опубликовала классическую вики по кетоновой диете с соотношением один грамм белка на каждый килограмм массы тела у детей, 10-15 г углеводов в день и остальную часть энергии. Работа Петермана в 1920-х годах установила методы индукции и поддержания диеты. Петерман зафиксировал положительные эффекты (улучшение бдительности, поведения и сна) и побочные эффекты (тошнота и рвота из-за избыточного кетоза). Вики-кетоновая диета оказалась очень успешной у детей: Петерман сообщил в 1919 г.25, у 95% из 37 молодых пациентов улучшился контроль приступов на диете, а у 60% приступы прекратились. К 1930 году вики-кетоновая диета также была исследована на 100 подростках и взрослых. Клиффорд Барборка, также из Медицинского центра Майо, сообщил, что у 56% этих пожилых пациентов диета улучшила состояние, а у 12% приступы прекратились. Хотя ответы взрослых похожи на современные исследования детей, они не сравнимы с современными исследованиями. Барборка пришел к выводу, что мужчины и женщины меньше всего извлекают пользу из вики о кетоновой диете, а использование кетогенной диеты у взрослых не исследовалось до 19 лет.99. [10] [14]
Противосудорожные препараты и снижение
На протяжении 1920-х и 30-х годов, когда единственными противосудорожными препаратами были расслабляющие бромиды (открыты в 1857 г.