Диета при язве желудка: разрешенные и запрещенные продукты, меню и рецепты

Острые продукты, соленья, копченые изделия

Хрен, горчицу, различные соусы, консервы, заправки и острые консервации, копчености придется исключить из меню. Сюда же можно отнести консервированные и маринованные продукты, в том числе домашнего приготовления

Жареная пища

Жареная пища запрещена больным язвой желудка в любом виде.

Хлеб

Ржаной хлеб, сдобная или слоеная выпечка под запретом у больных язвой. Нежелательно употреблять свежий хлеб в принципе.

Овощи

Больным язвой не стоит есть твердые овощи, содержащие большое количество клетчатки. Свежие овощи с грубой кожурой придется исключить из своего меню.

Ягоды, фрукты и орехи

Свежие кислые ягоды под запретом у больных язвой желудка. Запрещены фрукты и ягоды с жесткой кожицей. Стоит исключить из рациона и некоторые сухофрукты: курагу, изюм, инжир и финики. Придется отказаться и от семечек с орехами.

Сладкое

Мороженое и шоколад должны исчезнуть из меню больной язвой желудка.

Напитки

Из напитков нужно будет исключить газировку, квас и крепкий кофе. Под запрет попадают кислые соки и морсы. И, конечно же, больным язвой запрещен алкоголь в любом виде.

Жирные разновидности рыбы и мяса

Жирные мясные блюда (например, свинину, баранину, кожицу от птицы, сало и прослойки жира) придется исключить из своего рациона. Под запретом и бульоны из них на суп, отвары. Придется отказаться и от колбасных изделий, сосисок, сарделек.

Каши

Под запретом должны оказаться и бобовые: горох, чечевица и фасоль. Придется забыть о кашах из «твердых» круп: пшене, перловке, кукурузе. Нежелательно употреблять недоваренные макароны.

Механическое щажение достигается путем размельчения, разваривания и переработки продуктов до жидкого состояния. Список блюд в ежедневном меню зависит от стадии заболевания, которую определяет лечащий врач.

В соответствии с классификацией диетических столов по Певзнеру, в зависимости от осложнения язвы больному подойдет питание диетических столов №1А, 1Б и №1. Различия заключаются в степени щажения желудка и кишечника.

Диета №1А назначается на первые несколько дней (от 7 до 10 дней). Она исключает все раздражающие факторы, насколько это возможно.

Диету №1Б считают переходной формой питания. Она нужна, чтобы восполнить организм полезными веществами и энергией.

По диете №1 можно питаться вне периода осложнений. Она максимально приближена к общему столу, но сохраняет ограничения.

Следствием диеты, как правило, становится облегчение болей в животе и нормализация работы желудка. Желательно избегать жесткой кожуры на фруктах, крупных кусков пищи – желудку будет сложно их переварить. Соки желательно разводить водой, а сахар заменить медом. Соли следует добавлять в еду как можно меньше.

При диете большое значение имеет температура еды: нельзя есть слишком холодные или горячие продукты. Температура еды должна приближаться к 38 градусам: так она будет лучше усваиваться.

Можно умеренно добавлять в пищу сливочное и растительное масло. Масла, как и животные жиры, обеспечивают более быстрое заживление язвы желудка и кишки.


Рецепты вкусных и диетических блюд
Курица с овощами в мультиварке

Ингредиенты:

• куриная грудка – 1 шт.
• морковь – 1 шт.
• кабачок – 1 шт.
• мороженная цветная капуста – 1 упаковка (или 300 г свежей)
• растительное масло – 2 ст. л.
• соль
• тимьян



Этапы приготовления:

1. Очистите морковь и кабачок. Нарежьте их кубиками.
2. Включите мультиварку в режиме «жарка» или «выпечка». Чуть обжарьте овощи, не допуская появления корочки.
3. Добавьте капусту, разобранную на соцветия.
4. Курицу нарежьте кубиками, посолите. Добавьте к овощам.
5. Посыпьте овощи сушеными травами.
6. Влейте стакан воды.
7. Включите режим «тушение».
8. Тушите примерно 1,5 часа.

Суп с картофелем и тыквой

Ингредиенты:

• картофель – 2 шт.
• тыква – 120 г.
• сливки – 2 ст.л.
• зелень
• соль



Этапы приготовления:

1. Тыкву и морковь отварите в небольшом количестве воды.
2. Готовые овощи протрите через сито и перемешайте с оставшимся овощным отваром.
3. Добавьте соль и сливки.
4. Снова поставьте на огонь и доведите до кипения.
5. Перед употреблением посыпьте зеленью.

Паровые котлеты

Ингредиенты:

• нежирное мясо (телятина, крольчатина, говядина, мясо индейки или курицы) – 100 г.
• пшеничный хлеб – 1 кусок
• оливковое масло – 1 ч.л.
• вода или молоко – 15 мл
• соль



Этапы приготовления:


1. Несколько раз пропустите мясо через мясорубку, до однородной консистенции.
2. Добавьте в фарш оливковое масло, соль и хлеб, размоченный в воде.
3. Поставьте котлеты на водяную баню на 40 минут. Можно воспользоваться пароваркой.
4. В качестве гарнира подойдет отварной рис, картофельное или овощное пюре.

Манный пудинг с грушей

Ингредиенты:

• манная крупа – 1 стакан
• молоко – 3 стакана
• 1 стакан сахар – 1 стакан
• сладкие груши – 5-6 шт.
• ванилин
• 3-4 яйца – 3-4 шт.
• сливочное масло – 2 ст.л.



Этапы приготовления:

1. Вскипятите молоко, снимите пенку.
2. Высыпьте в молоко просеянную манку.
3. Добавьте ваниль.
4. Варите кашу до загустения. Добавьте масло.
5. Разотрите желтки с сахаром и добавьте в горячую кашу.
6. Нарежьте груши ломтиками и добавьте к каше.
7. Взбейте белки в крепкую пену, добавьте в кашу.
8. Выложите пудинг в кастрюлю или смазанную маслом форму.
9. Варите на водяной бане полчаса.

Мы приготовили для вас что-то полезное (во всех смыслах приготовили и во всех смыслах полезное).

Вместе с шеф-поваром мы попробуем доказать, что вкусная, лёгкая в приготовлении и здоровая — это не всегда про разную еду.

Основные мифы о диете при язве
Миф №1: Язва возникает от неправильного питания

Неправильное питание не может само по себе стать причиной возникновения язвы. Конечно, жареное, острое и жирное не вредит нашему организму. Но причиной язвы только этот фактор стать не может.

Миф №2: Содовый раствор помогает при боли

Когда-то было принято пользоваться содой при болевых синдромах. Так делать нельзя. Сначала сода действительно снижает болевые ощущения. Но позже они становятся еще сильнее, потому что сода обладает разрыхляющим действием. При этом еда в целом облегчает боль, даже если это обычная вода. Полезным будет и молоко.

Миф №3: Диетой можно вылечить язву

Увы, только диета не может помочь в лечении заболевания. Особенно, если оно спровоцировано инфекцией. Для этого нужна лекарственная терапия. Но вот в комплексе диета может оказать неоценимую услугу при язве желудка.

Заключение




Строго придерживаясь меню, включающего только разрешенные продукты при язве, можно победить болезнь. Постепенно исчезают все неприятные симптомы, реже возникают болезненные ощущения, снижается нагрузка на желудок. Риск возникновения обострения уменьшается, обострения случаются все реже. Следует помнить, что самостоятельность при составлении рациона недопустима. Диету для каждого больного подбирает врач.

Диета при язве желудка и двенадцатиперстной кишки

В условиях повседневного стресса и неправильного питания болезни желудочно-кишечного тракта чувствуют себя вольготно. Они доставляют массу неудобств и могут существенно снизить качество жизни. Чтобы победить заболевание, гастроэнтерологи рекомендуют соблюдать специальную диету.

Оксана Барабанова

Теги:

Питание

Болезни

Диеты

витамины

Меню на каждый день

В ходе лечения, показанного при заболеваниях пищеварительной системы, правильно составленный рацион играет одну из основных ролей. В зависимости от болезни, с которой вы столкнулись, необходимо знать, как правильно соблюдать диету при гастрите, язве желудка или двенадцатиперстной кишки.

Содержание статьи

Язва желудка или двенадцатиперстной кишки представляет собой открытые язвы, расположенные либо на тканях, выстилающих желудок или верхнюю часть тонкого кишечника соответственно. Эти язвы появляются из-за кислоты – обычно от нее защищают слизистые оболочки, но иногда или кислоты становится слишком много, или эти оболочки не справляются со своей работой. В результате возникают язвы. Они не только крайне болезненны, но могут также провоцировать изжогу или тошноту. Если пища каким-то образом дополнительно раздражает поврежденное место вместо того, чтобы способствовать его заживлению, состояние пациента может значительно ухудшиться, возможно, даже потребуется госпитализация. Поэтому при язве желудка или двенадцатиперстной кишки диета крайне важна.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Однако самолечение в этой ситуации может быть опасно, поэтому если вам кажется, что у вас «проснулась» язвенная болезнь, запишитесь к гастроэнтерологу на ближайшее время, а до тех пор просто уберите все основные пищевые раздражители – алкоголь, фастфуд, жирную, жареную, острую, соленую пищу. Это и здоровому человеку не повредит. Также вне зависимости от диеты не забывайте пить достаточное количество воды.

 Диета при язве желудка

Главная задача диеты – ускорить заживление язвы. Это непростой и долгий процесс, который требует терпения и тщательного планирования рациона. Абсолютно противопоказано голодать, потому что это приведёт к ещё более агрессивному воздействию кислоты на стенки желудка. Питаться следует часто — 5-8 раз в день, чтобы не допускать чувства голода. Пища не должна быть слишком горячей или холодной, приемлемая температура – 30-60 градусов. В качестве диеты при обострении язвы желудка гастроэнтерологи назначают стол №1 по Певзнеру.

Ключевая особенность этого стола – то, что употребляется только та пища, которая не раздражает желудок и кишечник ни химически, ни механически, ни термически – то есть в большинстве своем это теплая, мягкая, нейтральная пища. Кроме того, существуют также вариации стола №1: столы №1а и 1б. Первый из них может применяться в острой стадии, это самая сложная диета с пониженной калорийностью, все продукты варятся или готовятся на пару, а затем измельчаются в кашу, кроме того. В этом варианте рекомендован постельный режим. Второй – в стадии перехода со стола №1а на стол №1, для него характерно снижение потребления углеводов при стандартном количестве белков и жиров, пища все так же кашеобразная, но рацион чуть более расширенный. Стол 1б рассчитан на переход от постельного режима к нормальному.

Список продуктов для диеты при язве желудка

Соблюдая диету при обострении язвы желудка, нужно, насколько это возможно, постараться сохранить полноценное меню. Следует отказаться от пищи, агрессивно воздействующей на стенки желудка. Внимательно изучите список разрешённых и запрещённых продуктов.

На диете при язве желудка можно употреблять следующие продукты:

1. Углеводная составляющая. Обработанные на пару или предварительно отваренные овощи (капуста цветная, тыква, кабачки, брокколи, морковь, свекла, картофельные корнеплоды), некоторые виды фруктов (мягкие сливы, запечённые яблоки, абрикосы, бананы, персики), крупы и злаки (гречневая, рисовая и манная крупы, хлопья «Геркулес»), макаронные изделия, подсушенный хлеб из пшеничной муки, печенье без сахара.
2. Белковая составляющая. Мясо с низким содержанием жира (курица, кролик, индейка, нежирная телятина), нежирные сорта рыбы, говяжий язык и печень в протертом виде, куриные яйца (не более 2 штук).
3. Жировая составляющая. Нерафинированное подсолнечное или оливковое масло, используемое для заправки вторых блюд, прошедших термическую обработку, сливочное масло без добавления соли.
4. Из молокосодержащих ингредиентов разрешено употреблять ацидофилин, творог с умеренным процентом жирности, домашний йогурт и кефир, простоквашу, сыры без добавления специй и пряностей, цельное, нормализованное или сгущённое молоко.
5. В качестве десертов используются фруктово-ягодные кисели, муссы, фруктовое желе, запечённые яблоки с творогом, зефир, натуральный мед, варенье, пастила. Разрешено употреблять натуральные соки, приготовленные из сладких сортов ягод и фруктов, узвар из плодов шиповника, отвары лекарственных трав, некрепкий зеленый чай.

Полностью убрать из ежедневного меню, рекомендовано такие продукты:

• все виды грибов;
• жир, используемый в кулинарии и маргарин;
• рыбные и мясные ингредиенты с избыточным содержанием жира, а также рыбную икру;
• приготовленные из мяса птицы, овощей, грибов и красного мяса бульоны;
• свежеиспеченный хлеб из пшеничной и ржаной муки;
• продукты, содержащие какао-порошок, крепкий чёрный и зелёный чай;
• продукты, подверженные копчению, фастфуд, кислую, жирную, солёную, консервированную пищу;
• изделия из слоеного и сдобного теста;
• пшеничную, пшенную, ячневую и перловую крупы;
• напитки, содержащие этиловый спирт и углекислый газ;
• кетчуп, майонез и другие соусы;
• энергетики, хлебный и солодовый квас, минеральная вода;
• овощные, фруктовые и ягодные ингредиенты, не прошедшие термическую обработку и неизмельчённые;
• мясные и рыбные ингредиенты в консервированном виде, магазинные полуфабрикаты.

Диета при язве желудка: меню на неделю

1-й день

Завтрак: творог с чайной ложкой мёда, омлет из 2 яиц на пару, некрепкий чай.

Второй завтрак: фруктовое пюре, йогурт.

Обед: пюре из овощей, рыбные котлеты на пару, компот из сухофруктов.

Полдник: запечённые яблоки, кисель.

Ужин: молочный суп с овсяной крупой, морковный сок, кефир.

2-й день

Завтрак: молочный суп с вермишелью, банан.

Второй завтрак: творожная масса без сметаны, некрепкое какао с молоком.

Обед: заливная рыба, сухое несдобное печенье, чай с молоком.

Полдник: отварной кролик, чай из ромашки.

Ужин: протертый творог с зеленью, 2 перепелиных яйца всмятку, фруктовое пюре.

3-й день

Завтрак: филе хека на пару, рисовая каша на молоке.

Второй завтрак: некрепкий чёрный чай, сухое несдобное печенье.

Обед: отварные овощи в протертом виде, суфле из творога, некрепкий куриный бульон.

Полдник: протертое отварное филе индейки, пюре из отварной моркови, стакан молока.

Ужин: кисель, диетическое печенье, творожная масса без сметаны.

4-й день

Завтрак: паровой омлет, чёрный чай.

Второй завтрак: фрукты.

Обед: мясное пюре, разваренная рисовая каша, простокваша.

Полдник: творожная масса с мёдом, некрепкий зелёный чай.

Ужин: травяной отвар, отварное рыбное филе, овощное пюре.

5-й день

Завтрак: нежирный творог с добавлением мёда, стакан молока.

Обед: паровой омлет, неконцентрированный зелёный чай с сахаром.

Полдник: желе из фруктов, чай с молоком.

Ужин: суфле из индейки, отварная рубленая вермишель, стакан молока.

6-й день

Завтрак: стакан простокваши, творожное суфле с вареньем.

Обед: овощной суп с манной крупой, паровое филе трески.

Полдник: сухое несдобное печенье, стакан молока.

Ужин: суфле из перепелиных яиц на пару, неконцентрированное какао с добавлением молока, ломтик вчерашнего подсушенного хлеба.

7-й день

Завтрак: рисовая каша на молоке, некрепкий чёрный чай с молоком.

Обед: паровое филе рыбы, ломтик вчерашнего белого хлеба, кисель.

Полдник: диетические рисовые хлебцы, заливная рыба.

Ужин: протертый творог с зеленью, стакан молока.

Диета при язве двенадцатиперстной кишки

Язвенная болезнь двенадцатиперстной кишки тоже требует щадящего рациона. Диета при обострении язвы двенадцатиперстной кишки совпадает с меню, назначаемым при лечении язвы желудка (стол №1).

Требования к питанию включают употребление молока для снижения кислотности желудка. Вся еда должна быть термически обработанной и иметь тёплую комфортную температуру. Рекомендуется есть продукты с высоким содержанием витаминов группы В, которые помогают восстанавливать слизистую оболочку (например, крупы).

Диета при гастрите

Гастрит – неприятный, но, к сожалению, частый спутник современного человека. Если оставить это заболевание без внимания, оно грозит развиться в язву желудка. Диета при гастрите и язве желудка основана на одних и тех же принципах. Стол №1 помогает облегчить симптомы при обострении хронического течения гастрита.

Если вы столкнулись с острым гастритом, который является отдельным заболеванием, в первым день рекомендуется дать желудку отдых и отказаться от еды. Но необходимо соблюдать пищевой режим. Можно пить воду, сладкий некрепкий чай, настой шиповника. Питьё должно быть тёплым. Как только состояние несколько улучшилось и у вас появился аппетит, вводите в рацион щадящую пищу, которая не будет раздражать слизистую желудка. Еда готовится в отварном виде или на пару, её нужно подавать протёртой, несолёной и без приправ.

В острой стадии, когда показан постельный режим, гастроэнтерологи рекомендуют питаться в соответствии со столом №1а. Он включает в себя:

• Слизистые крупяные супы, в которые можно добавить сливочное масло, сливки, смесь молока и яиц;
• Пюре или приготовленное на пару суфле из курицы, кролика, индейки, телятины, нежирной говядины, нежирной рыбы без кожи – все это должно быть сварено и обработано блендером или мясорубкой;
• Яйца – в виде парового омлета или всмятку;
• Молоко, сливки, протертое творожное суфле;
• Фруктовые кисели, желе, молочный кисель, мед.
• Жидкие или протертые молочные каши.
• Отвар шиповника, чай с молоком или сливками.

В рамках этого вида диеты не едят овощи, не пьют кофе и какао, не говоря уже о лимонадах, исключают любую жирную пищу, мучные изделия, кондитерские изделия, соусы и приправы, сыр, любые кисломолочные напитки, сметану, макароны, сырые ягоды и фрукты.

Стол 1б, как мы уже сказали, переходный. На нем, в дополнение к столу 1а, разрешаются сухари, паровые котлеты, овощное пюре (картофель, морковь, свекла), молочные или сметанные соусы. Разнообразие не слишком большое, но все же ограничения при такой диете менее жесткие.

Рецепты для диеты при язвенной болезни

Эти рецепты подходят для приготовления на плите, однако любой из них можно адаптировать и для мультиварки. Последняя очень пригодится тем, у кого периодически бывают обострения гастрита или язвенной болезни – в ней можно и тушить, и варить, и готовить на пару.

Куриный крем-суп с овощами

Ингредиенты:

Куриное филе;

Картофель;

Брокколи;

Морковь;

Сливки;

Соль.

Приготовление: сварите филе в чуть подсоленной воде, затем вытащите его из бульона и подождите, пока оно охладится. Овощи приготовьте на пару. Дайте им тоже немного остудиться и отправьте в блендер, затем туда же положите курицу, все тщательно измельчите. Влейте стакан воды (само собой, кипяченой), разведенный со сливками в пропорции 1:1. Перемешайте. Если нужно, остудите еще чуть-чуть, блюдо должно быть теплым.

Индейка с овощами в рукаве (не при обострении)

Ингредиенты:

Филе индейки;

Кабачок;

Картофель;

Морковь;

Лук;

Сметана;

Растительное масло и соль.

Приготовление: нарежьте индейку и овощи. Чуть подсолите сметану, выложите овощи в глубокую посуду, перемешайте их со сметаной. Затем возьмите рукав для запекания, выложите в него овощи, сверху куски индейки. Чуть подсолите. Плотно завяжите пакет с двух сторон и отправьте его в духовку на 180-200 градусов до готовности (примерно час для половины килограмма индейки и соответствующего количества овощей).

Манный суп-каша с тыквой

Ингредиенты:

Тыква;

Молоко;

Манная крупа;

Сахар, соль по вкусу;

Сливочное масло.

Приготовление: отварите тыкву в воде, остудите, отправьте в блендер вместе с бульоном. Затем в большой кастрюле сварите манную кашу – вскипятите молоко, когда появятся пузыри, аккуратно введите в него манную крупу (помните, что она очень сильно разваривается), варите около 15 минут, постоянно перемешивая, соль и сахар – по вкусу. Затем влейте в кастрюлю содержимое блендера. Тщательно перемешайте, дайте супу-каше вскипеть, выключите, положите в него кусочек сливочного масла, перемешайте, дайте остыть.

Видеоинформация о диете:

youtube

Нажми и смотри

Диета при язве 12-перстной кишки и желудка: отзывы

Люди, которым пришлось перейти на специальное питание, отмечают, что оно достаточно быстро снимает основные симптомы язвенной болезни, боли отступают, изжога и тошнота пропадают, становится ощутимо легче. Поскольку диета вынужденная, конечно, придерживаться ее не так легко, как диеты, которую человек выбирал бы сам, однако стол №1 предлагает достаточно полный рацион, богатый питательными веществами, поэтому чувство голода на нем обычно отсутствует. По отзывам единственный минус такой диеты – некоторая пресность (нельзя соусы и приправы), но это вполне приемлемая цена за то, чтобы избавиться от болей.

Фото: Shutterstock

Язва желудка: правильная диета

Мы на связи: (056)744-46-83, (056)744-11-07, (068)205-93-94


RU / ENG  / UA

К сожалению, в наши дни у все большего числа людей наблюдаются проблемы с желудочно-кишечным трактом, часто становящиеся результатом неправильного питания и образа жизни. В числе самых распространенных болезней находится язва желудка, имеющая вид локального трофического образования на слизистой.

Лечение данного заболевания должно назначаться врачом, быть комплексным, обязательно включать в себя специальную диету.

Диета при язве желудка: общие принципы

Больным с язвой желудка рекомендуется придерживаться диеты, которая включает в себя сбалансированное количество углеводов, белков, жиров, содержит достаточный объем витаминов (A, B, C) и минералов. Желательно, чтобы приемы пищи были частыми, питаться нужно минимум 4 раза в день. При язве не допускается механическое раздражение слизистой, поэтому все блюда лучше всего употреблять в перетертом виде, есть медленно, пить больше воды.

Рекомендованная суточная калорийность не выходит за рамки 3000-3200 ккал.

Вообще, любая диета должна назначаться индивидуально, после прохождения обследования и выявления степени заболевания, распространенности процесса, наличия сопутствующих проблем. Поэтому не экспериментируйте, при наличии язвы желудка обращайтесь в хороший центр гастроэнторологии.

Диета при язве желудка: от чего нужно отказаться

Современная медицина выделяет перечень продуктов, включение которых в меню способно усугубить течение язвы желудка, замедлить процесс заживления. Поэтому обязательно стоит отказаться от следующего.

• Любые разновидности колбасных изделий: сардельки, сосиски, колбасы.

• Консервы. Причем вред причиняют и виды, содержащие надпись о приготовлении в собственном соку.

• Печенье, булочки, сдобы. Такая пища при язве желудка не допускается даже в небольших количествах, причиной чему является чрезмерная калорийность и жирность.

• Красное мясо. Это блюдо можно включать лишь в минимальных количествах, дабы избежать повышенной кислотности.

• Жирные, наваристые бульоны – мясные, грибные. В этом случае есть исключения – телятина, курятина.

• Острая, соленая, маринованная, копченая пища. Желательно полностью исключить или свести к минимуму употребления такого раздражителя слизистой как соль.

• Жареные мясные и рыбные блюда.

• Мороженое.

Из напитков при язве желудка категорически исключается алкоголь. Полностью отказываться от сладкой пищи не обязательно, допускается употреблять такие блюда как желе, крем.

Диета при язве желудка: что можно

Пациенты с язвой должны питаться следующими продуктами, которые должны хорошо переноситься желудком.

• Куриные, овощные супы. Важно, чтобы куриный бульон ни в коем случае не был излишне наваристым, это следует контролировать в процессе варки.

• Каши. При язве желудка можно есть любые каши, соблюдая одно правило – заправка растительным маслом. Такую пищу нельзя назвать вкусной, однако она чрезвычайно полезна. Особенно рекомендуются продукты, насыщенные клетчаткой – овсянка, бурый рис.

• Хлебобулочные изделия в целом можно, однако стоит воздерживаться от продуктов, изготовленных из ржаной муки, сдобы. Наиболее полезны сухарики.

• Замороженные и свежие овощи. Их разрешается готовить на пару, тушить и варить, но только не жарить. Также стоит отказаться от белокочанной капусты. Очень полезна тыква или очищенное тыквенное масло, которое может применяться и в качестве заправки для блюд.

• Фрукты. Из фруктов полезны груши, бананы, авокадо, сладки яблоки. Нельзя есть мандарины, апельсины, грейпфруты, ананасы, так же, как и их соки.

Из напитков при язве полезны теплое молоко, компот или кисель.

Самолечение опасно

При первых же признаках язвы следует обратиться к специалисту. Комплексное лечение данного заболевания можно пройти в медицинском центре НЕО-МЕД. Профессиональный опытный гастроэнтеролог составить эффективную программу лечения и порекомендует правильную диету. Здесь же можно пройти все виды обследования и анализов.

Отзывы

В настоящее время я житель Крыма, узнал о уникальных методах лечения в Клинике приехал сюда с проблемными…

окулисту Ольге Валентиновне оргромадное спасибо за консультацию — очень хороший врач — посоветую всем!

Я пришла в КДК с болью в суставах, выраженным варикозом, жалобами на работу желудка.
После проведения…

У меня так получилось, что я уже падала с ног. У меня были проблемы со щитовидной железой, сильно болели кости,…

Болею я давно. Сильно болят суставы, беспокоит щитовидная железа. Суставы болят и при нагрузке и в состоянии…

Я 35 лет проработала преподавателем медицинской академии, более 10 лет страдаю ревматоидным артритом….

Попал я в клинику с проблемами поджелудочной железы. Пройдя диагностику и курс лечения остался доволен и…

хочу выразить сердечную благодарность Юрию Николаевичу Куликовичу за создание такой клиники, за доброе…

Мы приехали из далека, и очень тронуты заботой и вниманием которыми нас окружили в Клинике. Большое спасибо,…

Обратиться в клинику меня заставили жалобы на опорно двигательный аппарат, болели коленные, тазобедренные…

Обратиться в клинику меня заставили жалобы на опорно двигательный аппарат, болели коленные, тазобедренные…

Хочу высказать благодарность всему коллективу Клиники Куликовича, за оказанную мне помощь в лечении, в…

Первое, что впечатлило — это фешенебельность, но ведь это оболочка. Самое главное, что в процессе лечения я…

Очень благодарна людям, которые здесь работают за доброту и тепло, что они излучают, за отношение, которое…

Сердечно выражаю благодарность всему персоналу клиники за теплое профессиональное отношение к пациенту, за…

Я, медработник с 17ти летним стажем работы. Работаю в ЦРБ г.Верхнеднепровска. До сегодняшнего дня в частных…

От всей души хочу выразить слова благодарности за чуткое отношение и профессиональное лечение всему…

От всей души благодарю, Доктора Куликовича Ю.Н., за создание современного центра отечественной медицины….

Выношу огромную благодарность товю Куликовичу Юрию Николаевичу и медперсоналу за чуткость и постоянную…

Врач выбирает метод лечения в соответствии с характером болезни, — целитель в соответствии с характером…

Я пришла в «Клинику доктора Куликовича» с болью в пояснице и между лопатками. За 8 лечебных сеансов боль…

Выражаю благодарность доктору Куликовичу Юрию Николаевичу и его медперсоналу врачам и сестрам за…

Все отзывы

Поиск по сайту

Next image Enlarge Close Play Slideshow Stop Slideshow Previous image

Рецепты полезных блюд при язвах — блог медицинского центра ОН Клиник

Язва желудка и двенадцатиперстной кишки – заболевание, при котором повреждается и разрушается слизистая оболочка в мышечном слое желудка и двенадцатиперстной кишки.

При отсутствии лечения язвенной болезни могут развиться осложнения в виде блокирования прохождения пищи через желудочно-кишечный тракт, а также разрыв стенки желудка или двенадцатиперстной кишки. Диагностикой, назначением лечения и профилактикой язвы занимается гастроэнтеролог.

Помимо назначения медикаментозного курса терапии, гастроэнтеролог рекомендует придерживаться диеты. Диетическое питание при язве желудка и двенадцатиперстной кишки позволит облегчить симптомы язвы, например боль в желудке или постоянную изжогу. Меню на каждый день при язве должно быть полезным и сбалансированным.

Симптомы язвы желудка и двенадцатиперстной кишки

Частым симптомом язвы желудка и двенадцатиперстной кишки являются спазматические, тупые или ноющие боли в желудке. Признаки язвы желудка:

• примеси крови или слизи в фекалиях;
• повышенное газообразование;
• частые отрыжки после еды;
• тошнота и рвота;
• изжога;
• вздутие живота;
• налет на языке;
• запоры;
• резкая потеря веса из-за отсутствия аппетита;
• повышенная усталость и бледность кожи.

При отсутствии лечения открытых язв может развиться последствие в виде сильного кровотечения, при котором появятся дополнительные симптомы: рвота (рвотные массы красного или черного цвета), темные каловые массы. При появлении симптомов язвы желудка нужно обратиться к гастроэнтерологу.

После сбора анамнеза и проведения диагностики врач назначит лечение язвы желудка. Язва в большинстве случаев возникает из-за бактерий хеликобактер пилори (Helicobacter pylori), которые живут в слизистой оболочке желудка, защищающей его от воздействия кислоты. Медикаментозный курс терапии при язвенной болезни обычно включает антибиотики для уничтожения бактерии хеликобактер пилори и предотвращения образования новых язв. Гастроэнтеролог может прописать ингибиторы протонной помпы для уменьшения выработки желудочного сока и ускорения заживления образовавшихся язв и спазмолитики для снятия боли в желудке.

Причины возникновения язв желудка и двенадцатиперстной кишки

При раздражении слизистой, желудок становится более подвержен воздействию соляной кислоты желудочного сока, что приводит к образованию язв. Другие причины язвы желудка и двенадцатиперстной кишки:

Неправильное питание и регулярные стрессы могут привести к проблемам с желудочно-кишечным трактом, например, к воспалениям кишечника. Повышенное употребление соли и жирной пищи увеличивает риск развития язвы, замедляет заживление возникших язв.

Диета при язвах желудка и двенадцатиперстной кишки

Диета при язвах желудка и двенадцатиперстной кишки может облегчить симптомы и замедлить их развитие. Для подбора питания при язве, а также для назначения лечения следует обратиться к гастроэнтерологу. В диету при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки нужно включить продукты, содержащие клетчатку:

• бобы;
• брюссельскую капуста, спаржу;
• брокколи;
• яблоки;
• морковь;
• апельсины;
• семена льна;
• орехи;
• овес.

Питание при язве двенадцатиперстной кишки должно включать продукты, содержащие витамин А (способствует выработке слизи в ЖКТ). Большое количество витамина А содержится в зелени, шпинате, печенки. Полезными для желудка продуктами являются зеленый чай, черника, клюква, клубника, горох и другие овощи и фрукты, содержащие флавоноиды (пищевые антиоксиданты, подавляющие рост бактерии хеликобактер пилори). В питание после рубцевания язвы можно включить нежирные бульоны, предварительно проконсультировавшись с гастроэнтерологом.

К запрещенным продуктам при язве относятся алкоголь, специи, газированные напитки, кофе, соусы, черный чай. Острые, жирные, копченые блюда, сладости при язве (шоколад, мучные изделия) следует исключить. Чтобы минимизировать боль в области живота, нужно отказаться от продуктов, которые повышают кислотность. Молоко при язве может привести к выработке большого количества кислоты, поэтому употреблять его не рекомендуется. Вместо коровьего молока можно пить растительное.

Рецепты блюд при язвах желудка и двенадцатиперстной кишки

Меню на неделю при язве желудка должно быть сбалансированным, включать продукты, богатые клетчаткой, пробиотиками, витамином А, С, цинком, селеном, для уменьшения количества бактерий хеликобактер пилори, заживления язв и предотвращения развития осложнений язвенной болезни. При язве нужно готовить блюда на пару, в духовке или мультиварке. Мы подобрали простые рецепты блюд при язве желудка и двенадцатиперстной кишки.

1. Картофельно-тыквенный суп 2. Курица с овощами, приготовленная в духовке 3. Котлеты на пару 4. Грушевый пудинг 5. Курица с яблоками

1

Картофельно-тыквенный суп

Подготовка

5 мин

Приготовление

25 мин

Общее время

30 мин

Ккал на порцию

240

Кол-во порций

4

Ингредиенты

• тыква – 130 г;
• средний картофель – 2-3 шт.;
• нежирные сливки (10-20 % жирности) – 2 ст. ложки;
• зелень.
1. Почистите и отварите картофель и тыкву.
2. Добавьте к готовым овощам сливки и перемешайте.
3. Готовьте, периодически помешивая, овощи на среднем огне до тех пор, пока они не станут мягкими.
4. Дайте супу полностью остыть, а затем взбейте его ручным блендером.
5. Добавьте специи по вкусу. Например, соль, небольшое количество перца и тимьян.  

2

Курица с овощами, приготовленная в духовке

Подготовка

15 мин

Приготовление

30 мин

Общее время

45 мин

Ккал на порцию

210

Кол-во порций

4

Ингредиенты

• куриная грудка – 1 кг;
• кабачок – 1 шт.;
• цуккини – 1 шт;
• брокколи – 300 г;
• средняя морковь – 1 шт.;
• болгарский перец – 2 шт.;
• растительное масло – 2 ст. ложки;
• сушеные итальянские травы
1. Почистите и крупно нарежьте морковь, брокколи, цуккини, кабачки и болгарский перец.
2. Нарежьте кубиками куриное филе, добавьте к нему овощи и две столовые ложки растительного масла.
3. Добавьте по вкусу любимые специи и перемешайте все ингредиенты.
4. Выложите и распределите по противню все ингредиенты. Запекайте их в духовке при температуре 180 градусов в течение получаса, периодически помешивая.
5. Выложите куриную грудку с овощами на тарелку и присыпьте сверху сушеными итальянскими травами.

3

Котлеты на пару

Подготовка

10 мин

Приготовление

40 мин

Общее время

50 мин

Ккал на порцию

205

Кол-во порций

2

Ингредиенты

• нежирное мясо – 100 г;
• пшеничный хлеб – 1 шт.;
• молоко или вода – 15 мл;
• оливковое масло – 1 ч. ложка;
• соль.
1. Перебейте мясо в блендере или пропустите через мясорубку.
2. Добавьте в приготовленный фарш размоченный в воде хлеб, оливковое масло, немного соли и перемешайте.
3. Руками сформируйте котлеты и поставьте их на водяную баню или в пароварку на 40 минут.

Котлеты на пару можно дополнить гарниром. В качестве дополнения подойдет отваренный рис или пюре из овощей.

4

Грушевый пудинг

Подготовка

15 мин

Приготовление

20 мин

Общее время

35 мин

Ккал на порцию

300

Кол-во порций

5

Ингредиенты

• манная крупа – 1 ст. ;
• нежирное молоко – 3 ст.;
• сахар – 1 ст.;
• груши среднего размера – 6 шт.;
• яйца – 3 шт.;
• ванилин;
• сливочное масло – 2 ст. ложки.
1. Прокипятите молоко и снимите с него пленку. Добавьте ванилин.
2. Просейте манную крупу и высыпьте ее в молоко, не выключая плиту. Когда крупа сварится, добавьте в неё сливочное масло.
3. Смешайте желтки с сахаром и добавьте в манку.
4. Помойте, почистите, нарежьте грушу и высыпьте в кашу.
5. Отдельно взбейте белки до образования пены, добавьте в сваренную манку с грушами, перемешайте.
6. Выложите пудинг в форму или кастрюлю и варите его 20 минут на водяной бане.

5

Курица с яблоками

Подготовка

10 мин

Приготовление

50 мин

Общее время

60 мин

Ккал на порцию

200

Кол-во порций

2

Ингредиенты

• куриная грудка – 1 шт.;
• средние яблоки – 3 шт.;
• растительное масло – 1 ст. ложка;
• петрушка – 2 веточки;
• соль
1. Посолите и посыпьте петрушкой предварительно нарезанную куриную грудку.
2. Помойте, очистите от кожуры и нарежьте яблоки.
3. Заверните курицу и яблоки в рукав для запекания или фольгу.
4. Запекайте куриное филе в мультиварке или духовке на среднем огне 40-50 минут.

Популярные вопросы

1. Можно ли вылечить язвы при помощи диеты?

Питание при язве желудка должно содержать продукты, которые содержать антиоксиданты, клетчатку и пробиотики в большом количестве. Диета при язве желудка может только облегчить симптомы и улучшить общее самочувствие, но, чтобы избавиться от язвы, нужен медикаментозный курс терапии, который назначает врач после обследования.

2. Чем язва желудка отличается от эрозии желудка?

При эрозии желудка повреждается только поверхностный слой желудка (слизистая). В случае отсутствия лечения эрозии может развиться язва, которая характеризуется повреждением не только слизистой оболочки, но и подслизистого и мышечного слоев желудка. При заживлении язвы образовывается рубец, а при эрозии – нет.

3. Что можно и нельзя пить при язве желудка?

Питание при язве желудка должно быть сбалансированным и полезным. Диета при гастрите и язве предполагает отказ от алкогольных напитков, острой и жареной пищи. При язве желудка можно есть: нежирную рыбу и диетическое мясо (курицу), квашеную капусту, овощи, бобы, фрукты, овсянку и другие продукты, в составе которых есть большое количество клетчатки. Рекомендуется есть мед при язве желудка, так как он обладает антимикробным действием, содержит антиоксиданты.

4. Сколько заживают язвы желудка и двенадцатиперстной кишки?

Длительность лечения язвенной болезни зависит от формы заболевания (острая или хроническая), вида язвы (пептическая, прободная язва желудка), количества язв и причин их появления. Курс терапии обычно назначается на две недели. После того, как пациент пропьет назначенные лекарства, гастроэнтеролог проводит повторную диагностику.

5. Какие фрукты и овощи можно есть при язве желудка?

При язве желудка полезно есть яблоки, малину, чернику, ежевику, клубнику, груши. В меню при язве желудка также следует включить овощи: цветную капусту, редис, брокколи, морковь, болгарский перец. Указанные овощи, фрукты и ягоды богаты антиоксидантами, обладают противовоспалительным действием.

Рейтинг статьи:

4.8 из 5 на основе 5 оценок

Статья проверена: Фролова Элина Юрьевна

Врач-гастроэнтеролог. Высшая категория. Стаж работы 22 года. Кандидат медицинских наук.

Задайте свой вопрос гастроэнтерологу

«ОН Клиник»

Диета при гастрите, диета при язве: как ускорить восстановление ЖКТ?

Лечебные диеты при заболеваниях ЖКТ

Вентрамин

Мы редко задумываемся о роли еды в нашей жизни: еда – это энергия для нашего тела, еда – это удовольствие, прием пищи – может быть социальным процессом, способом снять стресс, точкой контроля. Но иногда что, когда и как мы едим за нас решает врач.

При таких заболеваниях ЖКТ как острый или хронический гастрит, язвенная болезнь очень важно соблюдать лечебную диету, и переход на нее может стать серьезным стрессом. Более того, зачастую информация о лечебных диетах в разных источниках серьезно отличается. Мы проанализировали для вас авторитетные медицинские источники, проконсультировались с нутрициологами и сделали подборку рекомендаций по схеме и особенностям питания при наиболее распространенных заболеваниях ЖКТ, а также собрали советы, которые помогут комфортно вписать диету в ваш образ жизни.

Чтобы получить актуальную для вас информацию, кликните по заболеванию ниже

Острый гастрит — Базовое меню

Белки

Протертое нежирное сваренное или приготовленное на пару мясо индейки, курицы, рыбы, яйца всмятку, паровой омлет

Углеводы

Цельнозерновые крупы: чёрствый пшеничный хлеб, хлебцы, сухари, несдобные печенья, каши на воде или молоке: рис, овсянка, гречка, манка, зеленая каша

Овощи/зелень: свёкла, картошка, морковь, тыква, брокколи, цветная капуста, кабачки — в тушёном, варёном, запечённом и приготовленном на пару виде

Фрукты/ягоды: спелые ягоды и фрукты сладких сортов (после тепловой обработки), фруктовое/ягодное пюре

Сладкое: зефир, пастила, мёд (в небольших количествах), желе и муссы из фруктов и ягод

Жиры

Растительное масло, сливочное масло не более 20 г в сутки

Напитки

Компоты с протёртыми сухофруктами

В этом списке упомянуты далеко не все продукты. Если конкретный продукт питания отсутствует в списке, можно сделать следующее:

Определить, к какому типу пищевых веществ (белкам, жирам или углеводам) продукт относится и следовать соответствующим рекомендациям;

Проверить, как реагирует желудок на небольшую порцию продукта;

Проконсультироваться с лечащим врачом о том, можно ли употреблять этот продукт и в каком виде его можно есть.

Топ блюда

Суп-пюре овощной с травами и овсянкой – способствует заживлению слизистой, снижению воспаления, в том числе за счет противомикробного действия в отношении Helicobacter pylori.

Каша овсяная с травами и семенем льна – способствует уменьшению болевых ощущений и заживлению слизистой.

Коктейль белково-облепиховый – способствует ускорению заживления эрозий и язв, защищает слизистую, снижает интенсивность воспаления.

Если вы решили покупать специализированное питание, убедитесь, что в него входят: прополис/облепиха/овес, молочные белки и жиры, стевия, пищевые волокна и витамины (C, B12, B6, E, B5, Zn).

Помощь желудку

Важно помнить

Как определить дневную норму потребления продукта?

5

приемов пищи
в день

80%

вашего рациона должны
соответствовать диете

20%

можно позволить себе
послабления

При употреблении минеральных вод необходимо заранее выпустить газ (оставляем бутылку незакрытой).

Стоп-лист

Свежая выпечка

Алкоголь

Редис

Репа

Острые и копчёные
продукты

Жирные сорта мяса
и
рыбы

Белокочанная
капуста

Газированные
напитки

Грибы

Жареное

Специи

Немного теории

При обострении заболевания все продукты употребляют в протертом виде. Назначают такую диету на 3-4 недели, при улучшении состояния переходят на те же продукты, но непротертые, на срок до 6 мес.

При остром гастрите можно выполнить исследование на наличие Helicobacter pylori. Эта бактерия часто служит причиной гастрита, язвы желудка. Ее считают основным фактором риска развития рака желудка. При обнаружении Helicobacter pylori назначают определенные антибиотики. Самостоятельно лечить инфекцию Helicobacter pylori не рекомендуется.

Источники

1.Клинические рекомендации Российской гастроэнтерологической ассоциации и ассоциации «Эндоскопическое общество РЭНДО» по диагностике и лечению гастрита, дуоденита / В. Т. Ивашкин, И. В. Маев, Т. Л. Лапина [и др.] // Российский журнал гастроэнтерологии, гепатологии, колопроктологии. – 2021. – Т. 31. – № 4. – С. 70-99. – DOI 10.22416/1382-4376-2021-31-4-70-99. – EDN CTXEBF.
https://www.gastro-j.ru/jour/article/view/640/403

2.Трубникова, С. Н. Диета при гастрите / С. Н. Трубникова // Результаты современных научных исследований: материалы Международной (заочной) научно-практической конференции, Нур-Султан, 21 декабря 2021 года / Баспасы «Академия»; Научно-издательский центр «Мир науки». – Нефтекамск: Научно-издательский центр «Мир науки» (ИП Вострецов Александр Ильич), 2021. – С. 7-10. – EDN JJWLNM.
https://www.elibrary.ru/item.asp?id=47951917&pff=1\

3.Киселева, А. М. Питание и сравнение диет при гастрите / А. М. Киселева, О. В. Нестерова, Н. В. Бирюкова // Современная наука: актуальные вопросы, достижения и инновации : сборник статей XIX Международной научно-практической конференции : в 2 ч., Пенза, 05 мая 2021 года. – Пенза: Общество с ограниченной ответственностью «Наука и Просвещение», 2021. – С. 196-202. – EDN RKRABK.
https://www.elibrary.ru/item.asp?id=45735126&pff=1

Язва — Базовое меню

Белки

Нежирное сваренное/ приготовленное на пару мясо индейки/курицы, рыба, яйца всмятку, паровой омлет, нежирные молочные продукты

Углеводы

Цельнозерновые крупы: каши на воде или молоке: рис, овсянка, гречка, манка, зеленая каша, макаронные изделия, сухой бисквит, сухое печенье, чёрствый белый хлеб

Овощи/зелень: свёкла, картошка, морковь, тыква, брокколи, цветная капуста, кабачки — в тушёном виде, в виде пюре и паровых суфле

Фрукты/ягоды: сырые тертые и печеные яблоки

Сладкое: зефир, пастила, мёд (в небольших количествах), желе и муссы из фруктов и ягод

Жиры

Растительное масло, сливочное масло не более 20 г в сутки

Напитки

Кисели из сладких сортов ягод, молоко, молочные супы, вегетерианские супы, некрепкий чай

В этом списке упомянуты далеко не все продукты. Если конкретный продукт питания отсутствует в списке, можно сделать следующее:

Определить, к какому типу пищевых веществ (белкам, жирам или углеводам) продукт относится и следовать соответствующим рекомендациям;

Проверить, как реагирует желудок на небольшую порцию продукта;

Проконсультироваться с лечащим врачом о том, можно ли употреблять этот продукт и в каком виде его можно есть.

Топ блюда

Суп-пюре овощной с травами и овсянкой – способствует заживлению слизистой, снижению воспаления, в том числе за счет противомикробного действия в отношении Helicobacter pylori.

Каша овсяная с травами и семенем льна – способствует уменьшению болевых ощущений и заживлению слизистой.

Коктейль белково-облепиховый – способствует ускорению заживления эрозий и язв, защищает слизистую, снижает интенсивность воспаления.

Если вы решили покупать специализированное питание, убедитесь, что в него входят: прополис/облепиха/овес, молочные белки и жиры, стевия, пищевые волокна и витамины (C, B12, B6, E, B5, Zn).

Помощь желудку

Важно помнить

Как определить дневную норму потребления продукта?

5-6

приемов пищи
в день

80%

вашего рациона должны
соответствовать диете

20%

можно позволить себе
послабления

Частое (5–6 раз в сутки), дробное питание, соответствующее правилу: «шесть маленьких приемов пищи лучше, чем три больших», механического, термического и химического щажения. Щадящую диету рекомендуют до 3 лет.

Нужно помнить и о таких простых, но в то же время важных рекомендациях, как необходимость принимать пищу в спокойной обстановке, не спеша, сидя, тщательно прожевывать пищу. Это способствует лучшему пропитыванию пищи слюной, которая обладает свойством связывать и нейтрализовать соляную кислоту.

Стоп-лист

Мясные жиры

Копчености

Грибы

Трудноперевариваемые
острые
и пряные
продукты и блюда

Жирные сорта мяса
и птицы

Источники грубой
клетчатки

Пережаренные
блюда

Острое

Немного теории

У людей, страдающих хроническим гастритом, в клиническом анализе крови изменений в большинстве случаев не будет. Если в анализе крови обнаруживают анемию в виде уменьшения содержания гемоглобина в эритроцитах, уменьшения количества эритроцитов, сниженном цветовом показателе, то такой анализ может указывать на нарушение всасывания железа или на возможные кровотечения, которые человек может даже не замечать. Если хронический гастрит вызван неправильной работой иммунитета, т.е. аутоиммунным поражением желудка, то в общем анализе крови можно увидеть снижение количества эритроцитов, увеличение их размера и увеличение цветового показателя крови. Это связано с нарушением всасывания витамина В12 при аутоиммунном поражении желудка. Всем пациентам с подозрением на аутоиммунный гастрит для подтверждения диагноза рекомендуется выполнить анализ крови на антитела к париетальным клеткам (клеткам слизистой оболочки желудка) и антитела к фактору Касла (без него не всасывается витамин В12).

При подозрении на атрофический гастрит можно выполнить анализ на выявление маркеров атрофии слизистой оболочки тела и антрального отдела желудка в сыворотке крови. Так, при выраженной атрофии слизистой оболочки тела желудка будет низкий уровень сывороточного пепсиногена I. Для атрофии слизистой оболочки антрального отдела характерны низкие уровни базального и постпрандиального гастрина-17. Базальный уровень — это основной уровень гастрина-17, постпрандиальный — уровень, измеряемый после еды.

Источники

1.Клинические рекомендации Российской гастроэнтерологической ассоциации и ассоциации «Эндоскопическое общество РЭНДО» по диагностике и лечению гастрита, дуоденита / В. Т. Ивашкин, И. В. Маев, Т. Л. Лапина [и др.] // Российский журнал гастроэнтерологии, гепатологии, колопроктологии. – 2021. – Т. 31. – № 4. – С. 70-99. – DOI 10.22416/1382-4376-2021-31-4-70-99. – EDN CTXEBF.
https://www.gastro-j.ru/jour/article/view/640/403

2.Трубникова, С. Н. Диета при гастрите / С. Н. Трубникова // Результаты современных научных исследований : материалы Международной (заочной) научно-практической конференции, Нур-Султан, 21 декабря 2021 года / Баспасы «Академия»; Научно-издательский центр «Мир науки». – Нефтекамск: Научно-издательский центр «Мир науки» (ИП Вострецов Александр Ильич), 2021. – С. 7-10. – EDN JJWLNM.
https://www.elibrary.ru/item.asp?id=47951917&pff=1\

3.Киселева, А. М. Питание и сравнение диет при гастрите / А. М. Киселева, О. В. Нестерова, Н. В. Бирюкова // Современная наука: актуальные вопросы, достижения и инновации : сборник статей XIX Международной научно-практической конференции : в 2 ч., Пенза, 05 мая 2021 года. – Пенза: Общество с ограниченной ответственностью «Наука и Просвещение», 2021. – С. 196-202. – EDN RKRABK.
https://www.elibrary.ru/item.asp?id=45735126&pff=1

Сниженная секреторная функция — Базовое меню

Белки

Нежирное сваренное или приготовленное на пару мясо индейки, курицы, рыбы, яйца всмятку, паровой омлет

Углеводы

Цельнозерновые крупы: чёрствый пшеничный хлеб, хлебцы, сухари, несдобные печенья, каши на воде или молоке: рис, овсянка, гречка, манка, зеленая каша

Овощи/зелень: свёкла, картошка, морковь, тыква, брокколи, цветная капуста, кабачки — в тушёном, варёном, запечённом и приготовленном на пару виде

Фрукты/ягоды: спелые ягоды и фрукты сладких сортов (после тепловой обработки), желе, муссы, пюре

Сладкое: зефир, пастила, мёд (в небольших количествах), желе и муссы из фруктов и ягод

Жиры

Растительное масло, сливочное масло не более 20 г в сутки

Напитки

Компоты, питьевые средне- и высокоминерализованные хлоридно-натриевые, гидрокарбонатные натриевые воды (Горячий Ключ, Ессентуки, Старая Русса и др. ) за 15–20 минут до еды 3 раза в день

В этом списке упомянуты далеко не все продукты. Если конкретный продукт питания отсутствует в списке, можно сделать следующее:

Определить, к какому типу пищевых веществ (белкам, жирам или углеводам) продукт относится и следовать соответствующим рекомендациям;

Проверить, как реагирует желудок на небольшую порцию продукта;

Проконсультироваться с лечащим врачом о том, можно ли употреблять этот продукт и в каком виде его можно есть.

Топ блюда

Суп-пюре овощной с травами и овсянкой – способствует заживлению слизистой, снижению воспаления, в том числе за счет противомикробного действия в отношении Helicobacter pylori.

Каша овсяная с травами и семенем льна – способствует уменьшению болевых ощущений и заживлению слизистой.

Коктейль белково-облепиховый – способствует ускорению заживления эрозий и язв, защищает слизистую, снижает интенсивность воспаления.

Если вы решили покупать специализированное питание, убедитесь, что в него входят: прополис/облепиха/овес, молочные белки и жиры, стевия, пищевые волокна и витамины (C, B12, B6, E, B5, Zn).

Помощь желудку

Важно помнить

Как определить дневную норму потребления продукта?

5

приемов пищи
в день

80%

вашего рациона должны
соответствовать диете

20%

можно позволить себе
послабления

Курс лечения хронических гастритов минеральными водами — 3—5 недель, но не более 6 недель. Оптимальный срок питья минеральной воды — 4 недели.

При употреблении минеральных вод необходимо заранее выпустить газ (оставляем бутылку незакрытой).

Стоп-лист

Мясные жиры

Копчености

Грибы

Трудноперевариваемые
острые
и пряные
продукты и блюда

Жирные сорта мяса
и рыбы

Источники грубой
клетчатки

Пережаренные
блюда

Острое

Немного теории

У людей, страдающих хроническим гастритом, в клиническом анализе крови изменений в большинстве случаев не будет. Если в анализе крови обнаруживают анемию в виде уменьшения содержания гемоглобина в эритроцитах, уменьшения количества эритроцитов, сниженном цветовом показателе, то такой анализ может указывать на нарушение всасывания железа или на возможные кровотечения, которые человек может даже не замечать. Если хронический гастрит вызван неправильной работой иммунитета, т.е. аутоиммунным поражением желудка, то в общем анализе крови можно увидеть снижение количества эритроцитов, увеличение их размера и увеличение цветового показателя крови. Это связано с нарушением всасывания витамина В12 при аутоиммунном поражении желудка. Всем пациентам с подозрением на аутоиммунный гастрит для подтверждения диагноза рекомендуется выполнить анализ крови на антитела к париетальным клеткам (клеткам слизистой оболочки желудка) и антитела к фактору Касла (без него не всасывается витамин В12).

При подозрении на атрофический гастрит можно выполнить анализ на выявление маркеров атрофии слизистой оболочки тела и антрального отдела желудка в сыворотке крови. Так, при выраженной атрофии слизистой оболочки тела желудка будет низкий уровень сывороточного пепсиногена I. Для атрофии слизистой оболочки антрального отдела характерны низкие уровни базального и постпрандиального гастрина-17. Базальный уровень — это основной уровень гастрина-17, постпрандиальный — уровень, измеряемый после еды.

Источники

1.Клинические рекомендации Российской гастроэнтерологической ассоциации и ассоциации «Эндоскопическое общество РЭНДО» по диагностике и лечению гастрита, дуоденита / В. Т. Ивашкин, И. В. Маев, Т. Л. Лапина [и др.] // Российский журнал гастроэнтерологии, гепатологии, колопроктологии. – 2021. – Т. 31. – № 4. – С. 70-99. – DOI 10.22416/1382-4376-2021-31-4-70-99. – EDN CTXEBF.
https://www.gastro-j.ru/jour/article/view/640/403

2.Трубникова, С. Н. Диета при гастрите / С. Н. Трубникова // Результаты современных научных исследований : материалы Международной (заочной) научно-практической конференции, Нур-Султан, 21 декабря 2021 года / Баспасы «Академия»; Научно-издательский центр «Мир науки». – Нефтекамск: Научно-издательский центр «Мир науки» (ИП Вострецов Александр Ильич), 2021. – С. 7-10. – EDN JJWLNM.
https://www.elibrary.ru/item.asp?id=47951917&pff=1\

3.Киселева, А. М. Питание и сравнение диет при гастрите / А. М. Киселева, О. В. Нестерова, Н. В. Бирюкова // Современная наука: актуальные вопросы, достижения и инновации : сборник статей XIX Международной научно-практической конференции : в 2 ч., Пенза, 05 мая 2021 года. – Пенза: Общество с ограниченной ответственностью «Наука и Просвещение», 2021. – С. 196-202. – EDN RKRABK.
https://www.elibrary.ru/item.asp?id=45735126&pff=1

Нормальная секреторная функция — Базовое меню

Белки

Нежирное сваренное или приготовленное на пару мясо индейки, курицы, рыбы, яйца всмятку, паровой омлет

Углеводы

Цельнозерновые крупы: чёрствый пшеничный хлеб, хлебцы, сухари, несдобные печенья, каши на воде или молоке: рис, овсянка, гречка, манка, зеленая каша

Овощи/зелень: свёкла, картошка, морковь, тыква, брокколи, цветная капуста, кабачки — в тушёном, варёном, запечённом и приготовленном на пару виде

Фрукты/ягоды: спелые ягоды и фрукты сладких сортов (после тепловой обработки), фруктовое/ягодное пюре

Сладкое: зефир, пастила, мёд (в небольших количествах), желе и муссы из фруктов и ягод

Жиры

Растительное масло, сливочное масло не более 20 г в сутки

Напитки

Компоты с протёртыми сухофруктами, минеральная вода за 45 — 60 минут до еды

В этом списке упомянуты далеко не все продукты. Если конкретный продукт питания отсутствует в списке, можно сделать следующее:

Определить, к какому типу пищевых веществ (белкам, жирам или углеводам) продукт относится и следовать соответствующим рекомендациям;

Проверить, как реагирует желудок на небольшую порцию продукта;

Проконсультироваться с лечащим врачом о том, можно ли употреблять этот продукт и в каком виде его можно есть.

Топ блюда

Суп-пюре овощной с травами и овсянкой – способствует заживлению слизистой, снижению воспаления, в том числе за счет противомикробного действия в отношении Helicobacter pylori.

Каша овсяная с травами и семенем льна – способствует уменьшению болевых ощущений и заживлению слизистой.

Коктейль белково-облепиховый – способствует ускорению заживления эрозий и язв, защищает слизистую, снижает интенсивность воспаления.

Если вы решили покупать специализированное питание, убедитесь, что в него входят: прополис/облепиха/овес, молочные белки и жиры, стевия, пищевые волокна и витамины (C, B12, B6, E, B5, Zn).

Помощь желудку

Важно помнить

Как определить дневную норму потребления продукта?

5

приемов пищи
в день

80%

вашего рациона должны
соответствовать диете

20%

можно позволить себе
послабления

Стоп-лист

Мясные жиры

Копчености

Грибы

Трудноперевариваемые
острые
и пряные
продукты и блюда

Жирные сорта
мяса
и рыбы

Источники грубой
клетчатки

Острое

Немного теории

У людей, страдающих хроническим гастритом, в клиническом анализе крови изменений в большинстве случаев не будет. Если в анализе крови обнаруживают анемию в виде уменьшения содержания гемоглобина в эритроцитах, уменьшения количества эритроцитов, сниженном цветовом показателе, то такой анализ может указывать на нарушение всасывания железа или на возможные кровотечения, которые человек может даже не замечать. Если хронический гастрит вызван неправильной работой иммунитета, т.е. аутоиммунным поражением желудка, то в общем анализе крови можно увидеть снижение количества эритроцитов, увеличение их размера и увеличение цветового показателя крови. Это связано с нарушением всасывания витамина В12 при аутоиммунном поражении желудка. Всем пациентам с подозрением на аутоиммунный гастрит для подтверждения диагноза рекомендуется выполнить анализ крови на антитела к париетальным клеткам (клеткам слизистой оболочки желудка) и антитела к фактору Касла (без него не всасывается витамин В12).

При подозрении на атрофический гастрит можно выполнить анализ на выявление маркеров атрофии слизистой оболочки тела и антрального отдела желудка в сыворотке крови. Так, при выраженной атрофии слизистой оболочки тела желудка будет низкий уровень сывороточного пепсиногена I. Для атрофии слизистой оболочки антрального отдела характерны низкие уровни базального и постпрандиального гастрина-17. Базальный уровень — это основной уровень гастрина-17, постпрандиальный — уровень, измеряемый после еды.

Источники

1.Клинические рекомендации Российской гастроэнтерологической ассоциации и ассоциации «Эндоскопическое общество РЭНДО» по диагностике и лечению гастрита, дуоденита / В. Т. Ивашкин, И. В. Маев, Т. Л. Лапина [и др.] // Российский журнал гастроэнтерологии, гепатологии, колопроктологии. – 2021. – Т. 31. – № 4. – С. 70-99. – DOI 10.22416/1382-4376-2021-31-4-70-99. – EDN CTXEBF.
https://www.gastro-j.ru/jour/article/view/640/403

2.Трубникова, С. Н. Диета при гастрите / С. Н. Трубникова // Результаты современных научных исследований : материалы Международной (заочной) научно-практической конференции, Нур-Султан, 21 декабря 2021 года / Баспасы «Академия»; Научно-издательский центр «Мир науки». – Нефтекамск: Научно-издательский центр «Мир науки» (ИП Вострецов Александр Ильич), 2021. – С. 7-10. – EDN JJWLNM.
https://www.elibrary.ru/item.asp?id=47951917&pff=1\

3.Киселева, А. М. Питание и сравнение диет при гастрите / А. М. Киселева, О. В. Нестерова, Н. В. Бирюкова // Современная наука: актуальные вопросы, достижения и инновации : сборник статей XIX Международной научно-практической конференции : в 2 ч., Пенза, 05 мая 2021 года. – Пенза: Общество с ограниченной ответственностью «Наука и Просвещение», 2021. – С. 196-202. – EDN RKRABK.
https://www.elibrary.ru/item.asp?id=45735126&pff=1

Повышенная секреторная функция — Базовое меню

Белки

Нежирное сваренное или приготовленное на пару мясо индейки, курицы, рыбы, яйца всмятку, паровой омлет

Углеводы

Цельнозерновые крупы: чёрствый пшеничный хлеб, хлебцы, сухари, несдобные печенья, каши на воде или молоке: рис, овсянка, гречка, манка, зеленая каша

Овощи/зелень: свёкла, картошка, морковь, тыква, брокколи, цветная капуста, кабачки — в тушёном, варёном, запечённом и приготовленном на пару виде

Фрукты/ягоды: спелые ягоды и фрукты сладких сортов (после тепловой обработки), желе, муссы, пюре

Сладкое: зефир, пастила, мёд (в небольших количествах)

Жиры

Растительное масло, сливочное масло не более 20 г в сутки

Напитки

Компоты, питьевые слабо- и среднеминерализованные, углекислые гидрокарбонатные натриевые, натриево-кальциевые, сульфатные кальциево-магниево-натриевыми воды (Боржоми,Железноводск и др. ) за 1–1,5 часа до еды 3 р. в день

В этом списке упомянуты далеко не все продукты. Если конкретный продукт питания отсутствует в списке, можно сделать следующее:

Определить, к какому типу пищевых веществ (белкам, жирам или углеводам) продукт относится и следовать соответствующим рекомендациям;

Проверить, как реагирует желудок на небольшую порцию продукта;

Проконсультироваться с лечащим врачом о том, можно ли употреблять этот продукт и в каком виде его можно есть.

Топ блюда

Суп-пюре овощной с травами и овсянкой – способствует заживлению слизистой, снижению воспаления, в том числе за счет противомикробного действия в отношении Helicobacter pylori.

Каша овсяная с травами и семенем льна – способствует уменьшению болевых ощущений и заживлению слизистой.

Коктейль белково-облепиховый – способствует ускорению заживления эрозий и язв, защищает слизистую, снижает интенсивность воспаления.

Если вы решили покупать специализированное питание, убедитесь, что в него входят: прополис/облепиха/овес, молочные белки и жиры, стевия, пищевые волокна и витамины (C, B12, B6, E, B5, Zn).

Помощь желудку

Важно помнить

Как определить дневную норму потребления продукта?

4-5

приемов пищи
в день

80%

вашего рациона должны
соответствовать диете

20%

можно позволить себе
послабления

Курс лечения хронических гастритов минеральными водами — 3—5 недель, но не более 6 недель. Оптимальный срок питья минеральной воды — 4 недели.

При употреблении минеральных вод необходимо заранее выпустить газ (оставляем бутылку незакрытой).

Стоп-лист

Пережаренные
блюда

Копчености

Грибы

Трудноперевариваемые
острые
и пряные
продукты и блюда

Жирные сорта мяса
и
птицы

Источники грубой
клетчатки

Острое

Немного теории

У людей, страдающих хроническим гастритом, в клиническом анализе крови изменений в большинстве случаев не будет. Если в анализе крови обнаруживают анемию в виде уменьшения содержания гемоглобина в эритроцитах, уменьшения количества эритроцитов, сниженном цветовом показателе, то такой анализ может указывать на нарушение всасывания железа или на возможные кровотечения, которые человек может даже не замечать. Если хронический гастрит вызван неправильной работой иммунитета, т.е. аутоиммунным поражением желудка, то в общем анализе крови можно увидеть снижение количества эритроцитов, увеличение их размера и увеличение цветового показателя крови. Это связано с нарушением всасывания витамина В12 при аутоиммунном поражении желудка. Всем пациентам с подозрением на аутоиммунный гастрит для подтверждения диагноза рекомендуется выполнить анализ крови на антитела к париетальным клеткам (клеткам слизистой оболочки желудка) и антитела к фактору Касла (без него не всасывается витамин В12).

При подозрении на атрофический гастрит можно выполнить анализ на выявление маркеров атрофии слизистой оболочки тела и антрального отдела желудка в сыворотке крови. Так, при выраженной атрофии слизистой оболочки тела желудка будет низкий уровень сывороточного пепсиногена I. Для атрофии слизистой оболочки антрального отдела характерны низкие уровни базального и постпрандиального гастрина-17. Базальный уровень — это основной уровень гастрина-17, постпрандиальный — уровень, измеряемый после еды.

Источники

1.Клинические рекомендации Российской гастроэнтерологической ассоциации и ассоциации «Эндоскопическое общество РЭНДО» по диагностике и лечению гастрита, дуоденита / В. Т. Ивашкин, И. В. Маев, Т. Л. Лапина [и др.] // Российский журнал гастроэнтерологии, гепатологии, колопроктологии. – 2021. – Т. 31. – № 4. – С. 70-99. – DOI 10.22416/1382-4376-2021-31-4-70-99. – EDN CTXEBF.
https://www.gastro-j.ru/jour/article/view/640/403

2.Трубникова, С. Н. Диета при гастрите / С. Н. Трубникова // Результаты современных научных исследований : материалы Международной (заочной) научно-практической конференции, Нур-Султан, 21 декабря 2021 года / Баспасы «Академия»; Научно-издательский центр «Мир науки». – Нефтекамск: Научно-издательский центр «Мир науки» (ИП Вострецов Александр Ильич), 2021. – С. 7-10. – EDN JJWLNM.
https://www.elibrary.ru/item.asp?id=47951917&pff=1\

3.Киселева, А. М. Питание и сравнение диет при гастрите / А. М. Киселева, О. В. Нестерова, Н. В. Бирюкова // Современная наука: актуальные вопросы, достижения и инновации : сборник статей XIX Международной научно-практической конференции : в 2 ч., Пенза, 05 мая 2021 года. – Пенза: Общество с ограниченной ответственностью «Наука и Просвещение», 2021. – С. 196-202. – EDN RKRABK.
https://www.elibrary.ru/item.asp?id=45735126&pff=1

Механизм повреждения слизистой

Развитие патологии желудка и 12-ти перстной кишки начинается с повреждения клеток слизистого (внутреннего) слоя этих органов. Под действием различных неблагоприятных факторов (например, микроорганизмов) нарушаются защитные механизмы слизистого слоя и соляная кислота желудочного сока «разъедает» собственные клетки желудка. При заболеваниях повреждается структура клеток пищеварительной системы, нарушаются взаимосвязи между клетками.

Базовые правила питания при гастрите и язве

Основное правило при гастрите и язве, а также во время восстановления после обострений – это дробное регулярное питание небольшими порциями – по 5-6 раз в день. Основу рациона должны составлять нежирные бульоны, отваренные на пару рыба и мясо, тушеные или пюрированные овощи, каши. Классическая диета для данных заболеваний – стол №1 по Певзнеру и его вариации: стол №1а при обострении и стол №1б при затихании заболевания.
Однако у этих классических диет существует ряд трактовок и вариаций.

Фактически основные правила, которые нужно соблюдать – это:

достаточная калорийность рациона (от 2000 калорий при обострении до 2800 калорий при затихании),

отсутствие в пище механических раздражителей – пища должна быть мягкой, чтобы ее было легче переваривать,

отсутствие в меню химических раздражителей – еда не должна быть жирной, острой, кислой, пряной и т. д.

Среди особо полезных при болезнях ЖКТ блюд можно назвать:

Суп-пюре овощной с травами и овсянкой – способствует заживлению слизистой, снижению воспаления, в том числе за счет противомикробного действия в отношении Hepcobacter pylori;

Каша овсяная с травами и семенем льна – способствует уменьшению болевых ощущений и заживлению слизистой;

Коктейль белково-облепиховый – способствует ускорению заживления эрозий и язв, защищает слизистую, снижает интенсивность воспаления

Также существует специализированное питание для болезней ЖКТ, в него, как правило, входят прополис/облепиха/овес, молочные белки и жиры, стевия, пищевые волокна и витамины (C, B12, B6, E, B5, Zn).

Пептидная терапия при гастрите и язве

Вакуоль

Комплекс полипептидов и нуклеиновых кислот таблетки Цитамина

Клетка органа-цели

Клетка органа-цели

В рамках исследований у больных хроническим гастритом Вентрамин показал высокие результаты как по субъективной оценке пациентов – значительно улучшилось общее самочувствие и аппетит, так и по медицинским показателям – снизилась интенсивность воспалительных изменений слизистой и повысились показатели нормальной функции желудка. Также курсовое применение Вентрамина рекомендовано при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. Вентрамин не вызывает побочных эффектов и может использоваться как самостоятельно на этапе ремиссии заболевания, так и в рамках комплексной терапии при обострении.

Поделиться

Подробнее о препаратах из статьи

• Вентрамин

  Биорегулятор слизистой желудка

  подробнее

Читайте


в нашем блоге

Стресс как причина заболеваний ЖКТ: последствия и эффективные способы профилактики

Стресс — естественный стимулятор организма. Именно в состоянии стресса вырабатываются адаптивные реакции и происходит своеобразная перезагрузка организма.

Читать

Гастрит и язва. Как перестать заниматься «самоедством» и восстановить работу ЖКТ?

Желудочно-кишечные заболевания стали практически нормой для современного человека, в первую очередь это касается жителей мегаполисов.

Читать

Больше статей

Получить бесплатную консультацию

по применению препарата

Лучшие и худшие продукты, которые можно есть при язве желудка

Медицинский обзор Минеша Хатри, доктора медицинских наук, 27 ноября 2022 г.

Раньше врачи считали, что определенные продукты могут вызвать язву. Но теперь мы знаем, что их вызывают и другие факторы, такие как прием обезболивающих в течение длительного времени или заражение бактериями под названием H. pylori . помочь быстрее выздороветь.

Такие продукты, как йогурт, мисо, кимчи, квашеная капуста, чайный гриб и темпе, богаты «хорошими» бактериями, называемыми пробиотиками. Они могут помочь язве, борясь с инфекции H. pylori или путем повышения эффективности лечения.

Яблоки, груши, овсянка и другие продукты с высоким содержанием клетчатки полезны при язве двумя способами. Клетчатка может снизить количество кислоты в желудке, облегчая вздутие живота и боль. Исследования также показали, что диета, богатая клетчаткой, может помочь предотвратить язву.

В нем много витамина А, и есть доказательства того, что это питательное вещество может помочь уменьшить язву желудка, а также сыграть роль в ее предотвращении. Другие продукты с хорошей дозой витамина А включают шпинат, морковь, мускусную дыню и говяжью печень.

Он богат витамином С, который может помочь защитить вас от язв разными способами. Во-первых, витамин С играет важную роль в заживлении ран. Люди, которые не получают достаточно, также более склонны к язвам. Получите это питательное вещество из цитрусовых, клубники, киви и брокколи.

Врачи говорили людям пить молоко для лечения язв. Это было до того, как появились лучшие лекарства, такие как препараты, блокирующие кислоту. Сегодня мы знаем, что молоко не может помочь предотвратить или облегчить язву. На самом деле, это может усугубить ситуацию, заставив желудок вырабатывать больше кислоты.

Если у вас есть склонность к язве или она уже есть, лучше ограничить употребление алкоголя или вообще отказаться от него. Исследования показали, что выпивка раздражает и даже может повредить пищеварительный тракт. Это может усугубить язвы.

Они перевариваются дольше, что может привести к боли в животе и вздутию живота — плохие новости, если у вас язва. Если они ухудшают самочувствие в желудке, отдохните от них.

Долгое время врачи считали острую пищу основной причиной язвы. Теперь мы знаем, что это неправда. Тем не менее, некоторые люди обнаруживают, что это ухудшает их симптомы. Избегайте этого, если это причиняет вам боль.

Поначалу может показаться логичным, что кислые продукты, такие как цитрусовые и помидоры, могут усугубить язву. Но нет убедительных доказательств того, что они оказывают на них какое-либо влияние. Тем не менее, у всех нас есть уникальные реакции на продукты, поэтому, если кислые продукты ухудшают ваше самочувствие при язве, пропустите их.

Шоколад потенциально полезен для здоровья. Но это часто вызывает дискомфорт у некоторых людей, у которых есть язвы. Если употребление шоколада заставляет вас чувствовать себя хуже, подождите, пока ваша язва не заживет.

Данные исследований о том, вызывает ли кофеин, в частности кофе, ухудшение состояния при язве, неоднозначны. Тем не менее, все еще распространен совет вырезать его, если он у вас есть. Спросите своего врача, возможно, вам не придется отказываться от кофе, пока ваши симптомы не ухудшатся.

ИЗОБРАЖЕНИЯ ПРЕДОСТАВЛЕНЫ:

Thinkstock

 

ИСТОЧНИКИ:

Национальный институт диабета, болезней органов пищеварения и почек: «Определение и факты о пептических язвах (язвах желудка)».

Клиника Майо: «Язвенная болезнь», «Отрыжка, кишечные газы и вздутие живота: советы по их уменьшению».

Текущее мнение в области биотехнологии : «Польза ферментированных пищевых продуктов для здоровья: микробиота и не только».

Frontiers in Microbiology : «Ферментированные продукты: являются ли они вкусными лекарствами от пептической язвы, связанной с Helicobacter pylori, и рака желудка?»

Всемирный журнал желудочно-кишечной патофизиологии : «Использование пробиотиков в борьбе с Helicobacter pylori», «Потребление острой пищи и распространенность синдрома раздраженного кишечника».

International Journal of Food Properties : «Пробиотики для лечения инфекции Helicobacter pylori: обзор».

Arquivos Brasileiros de Cirurgia Digestiva (Бразильский архив хирургии пищеварительного тракта) : «Питание при язвенной болезни».

PLoS ONE : «Связь язвенной болезни с ожирением, пищевыми компонентами и параметрами крови у корейского населения», «Нет связи потребления кофе с язвой желудка, язвой двенадцатиперстной кишки, рефлюкс-эзофагитом и неэрозивной рефлюксной болезнью». : перекрестное исследование 8013 здоровых людей в Японии».

Канадский семейный врач: «Как диета и образ жизни влияют на язву двенадцатиперстной кишки. Проверка доказательств».

CDC: «Helicobacter pylori и пептическая язва».

Американский фонд Крона и колита: «Диета, питание и воспалительные заболевания кишечника».

Доказательная дополнительная и альтернативная медицина : «Эффективность цитрусовых на Helicobacter pylori».

Гарвардская медицинская школа: «Язвенная болезнь».

Международный журнал тканевых реакций : «Цитопротекторный эффект витамина А и его клиническое значение в лечении пациентов с хронической язвой желудка».

Американский журнал эпидемиологии : «Проспективное исследование диеты и риска язвы двенадцатиперстной кишки у мужчин».

Журнал парентерального и энтерального питания : «Профилактика образования язвы двенадцатиперстной кишки у крыс с помощью пищевых добавок с витамином А».

Национальные институты здравоохранения: «Витамин А», «Витамин С».

Медицина Джона Хопкинса: «Пептические язвы».

Пищеварительные заболевания и науки : «Витамин С, гастрит и желудочные заболевания: исторический обзор и обновление».

Всемирный журнал гастроэнтерологии : «Потребление острой пищи и распространенность синдрома раздраженного кишечника».

Американский колледж гастроэнтерологии: «Гастропарез».

© 2022 WebMD, LLC. Все права защищены. Посмотреть политику конфиденциальности и довериться информации

Продукты, которые следует есть, и продукты, которых следует избегать

Мы включаем продукты, которые мы считаем полезными для наших читателей. Если вы покупаете по ссылкам на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию. Вот наш процесс.

Healthline показывает вам только бренды и продукты, за которые мы ручаемся.

Наша команда тщательно изучает и оценивает рекомендации, которые мы делаем на нашем сайте. Чтобы установить, что производители продукции соблюдали стандарты безопасности и эффективности, мы:

• Оцениваем ингредиенты и состав: Могут ли они причинить вред?
• Проверьте все заявления о пользе для здоровья: Соответствуют ли они существующим научным данным?
• Оцените бренд: Работает ли он добросовестно и соответствует ли он лучшим отраслевым практикам?

Мы проводим исследования, чтобы вы могли найти надежные продукты для вашего здоровья и хорошего самочувствия.

Узнайте больше о нашем процессе проверки.

Употребление в пищу определенных продуктов, включая ежевику, брокколи и продукты, содержащие пробиотики, может быть полезным против вызывающих язву бактерий.

Язвы желудка — это открытые язвы, которые развиваются в слизистой оболочке желудка.

По данным Американского колледжа гастроэнтерологии, организации врачей, специализирующихся на желудочно-кишечном тракте, не существует особой диеты, которой должен следовать человек с язвой. Выбор продуктов питания не вызывает язвы и не усугубляет их.

Текущие рекомендации по питанию теперь основаны на исследованиях, согласно которым некоторые продукты могут содержать ингредиенты, которые борются с бактериями Helicobacter pylori, основная причина язв.

В большинстве случаев язвы могут быть связаны с бактериальной инфекцией, известной как Helicobacter pylori (H. pylori) , а также с хроническим приемом безрецептурных нестероидных противовоспалительных препаратов. , такие как аспирин и ибупрофен.

Поскольку теперь известно, что бактерии H. pylori являются важной причиной образования язвы, ученые изучают, какие продукты могут играть роль в борьбе с инфекцией.

В дополнение к приему антибиотиков и кислотоблокирующих препаратов, рекомендованных врачом для лечения язвы, употребление в пищу следующих продуктов может также помочь в борьбе с вызывающими язву бактериями:

1. черника
2. малина
3. ежевика
4. клубника
5. вишня
6. сладкий перец
7. морковь
8. брокколи
9. листовая зелень, такая как капуста и шпинат
10. продукты, богатые пробиотиками, такие как йогурт, кефир, мисо, квашеная капуста и чайный гриб.
11. olive oil and other plant-based oils
12. honey
13. garlic
14. decaffeinated green tea
15. licorice
16. turmeric

Why they help

If your stomach ulcer is caused by an H. pylori infection, продукты, богатые антиоксидантами, могут быть полезными. Они могут помочь защитить и активировать вашу иммунную систему и помочь в борьбе с инфекцией. Они также могут помочь защитить от рака желудка.

Такие продукты, как черника, вишня и сладкий перец, богаты антиоксидантами. Листовая зелень, такая как капуста и шпинат, содержит кальций и витамины группы В.

Брокколи содержит сульфорафан, соединение, проявляющее анти- H. pylori активность. Некоторые исследования показывают, что жирные кислоты, содержащиеся в оливковом масле, также могут помочь в лечении инфекции H. pylori .

Ферментированные пробиотические продукты продемонстрировали многообещающие клинические исследования в отношении лечения язвы. Эти продукты, такие как мисо, квашеная капуста и кимчи, могут предотвратить повторное заражение.

Куркума в настоящее время также изучается как потенциальное средство для лечения язв.

Чеснок, зеленый чай без кофеина и лакрица завершают список продуктов, которые вы, возможно, захотите включить в свой рацион.

Добавки могут быть полезными

Если ваша язва желудка лечится антибиотиками, подумайте о том, чтобы принимать добавки с пробиотиками как часть вашей диеты. Это может помочь уменьшить симптомы, связанные с приемом антибиотиков. Это также может повысить эффективность антибиотика.

Спросите своего врача, какой пробиотик лучше всего принимать вместе с антибиотиками. Добавки Lactobacillus , Bifidobacterium и Saccharomyces показали преимущества у людей с язвами H. pylori .

Деглицирризинированная солодка (принимается за час до еды) и экстракты куркумина продемонстрировали многообещающие результаты в некоторых исследованиях язв из-за их действия против H. pylori.

Магазин деглицирризированных экстрактов солодки и куркумина.

Некоторые люди с язвой также имеют кислотный рефлюкс. У некоторых людей определенные продукты могут расслаблять нижнюю часть пищевода, известную как нижний пищеводный сфинктер или НПС. Расслабленный НПС облегчает попадание кислоты обратно в пищевод и вызывает изжогу, расстройство желудка и боль.

Продукты, которые могут усилить кислотный рефлюкс, включают:

• кофе
• шоколад
• острую пищу
• алкоголь
• кислые продукты, такие как цитрусовые и помидоры
• кофеин

Переедание и прием пищи в течение двух-трех часов перед сном также могут ухудшить симптомы рефлюкса.

Язвы, вызванные H. pylori , скорее всего, нуждаются в лечении антибиотиками. Строгое соблюдение плана лечения и тщательное наблюдение за врачом — лучший способ убедиться, что ваше лечение эффективно и ваши язвы заживают.

Вам также будет назначено лекарство, которое временно препятствует выработке или секреции кислотой в желудке в обычном количестве. Это лекарство может быть ингибитором протонной помпы или блокатором Н3.

Большинство язв, вызванных H. pylori , полностью поддаются лечению. Но невылеченные язвы желудка могут привести к более серьезным проблемам, таким как внутреннее кровотечение и рак желудка.

Если вы подозреваете у себя язву, не игнорируйте ее. Поговорите со своим врачом, составьте план и начните лечение.

9 Подтвержденные наукой домашние средства от язвы

Некоторые продукты, травы и добавки могут помочь вашему организму бороться с бактериями, которые часто вызывают язву желудка.

Язвы — язвы, которые могут развиваться в различных частях тела.

Язвы желудка, или язвы желудка, развиваются в слизистой оболочке желудка. Они очень распространены и поражают от 2,4 до 6,1% населения (1).

Их могут вызывать различные факторы, нарушающие баланс среды желудка. Наиболее распространенной является инфекция, вызванная бактериями Helicobacter pylori (2).

Другие распространенные причины включают стресс, курение, чрезмерное употребление алкоголя и чрезмерное использование противовоспалительных препаратов, таких как аспирин и ибупрофен.

Традиционное противоязвенное лечение обычно основано на лекарствах, которые могут вызывать негативные побочные эффекты, такие как головные боли и диарея.

По этой причине интерес к альтернативным средствам неуклонно растет и подогревается как медицинскими работниками, так и людьми с язвами.

В этой статье перечислены 9 научно обоснованных естественных средств от язвы.

1. Капустный сок

Капуста — популярное натуральное средство от язвы. Сообщается, что врачи использовали его за десятилетия до того, как появились антибиотики для лечения язвы желудка.

Он богат витамином С, антиоксидантом, который помогает предотвращать и лечить инфекции H. pylori . Эти инфекции являются наиболее частой причиной язвы желудка (3, 4, 5).

На самом деле, несколько исследований на животных показывают, что капустный сок эффективен при лечении и профилактике широкого спектра язв пищеварительного тракта, включая язвы желудка (6, 7, 8).

Ранние исследования показали, что ежедневное употребление сока свежей капусты на людях помогает излечить язву желудка более эффективно, чем обычное лечение, использовавшееся в то время.

В одном исследовании 13 участников, страдающих от язвы желудка и верхних отделов пищеварительного тракта, получали около одной кварты (946 мл) сока свежей капусты в течение дня.

В среднем язвы этих участников зажили через 7–10 дней лечения. Это в 3,5–6 раз быстрее, чем среднее время заживления, о котором сообщалось в предыдущих исследованиях у тех, кто следовал традиционному лечению (9).

В другом исследовании такое же количество сока свежей капусты давали 100 участникам с язвой желудка, большинство из которых ранее безуспешно получали традиционное лечение. 81% не имели симптомов в течение недели (10).

Тем не менее, исследователям еще предстоит определить его точные соединения, способствующие восстановлению, а недавние исследования не были обнаружены.

Кроме того, ни в одном из этих ранних исследований не было надлежащего плацебо, что затрудняет определение того, что именно капустный сок произвел эффект.

Резюме: Сок капусты
содержит соединения, которые могут помочь предотвратить и вылечить язву желудка. Капуста
также богата витамином С, который обладает аналогичными защитными свойствами.

2. Солодка

Солодка – пряность, произрастающая в Азии и Средиземноморье.

Производится из высушенного корня растения Glycyrrhiza glabra и является популярным традиционным лекарственным средством на травах, используемым для лечения многих заболеваний.

В некоторых исследованиях сообщается, что корень солодки может предотвращать язву и бороться с ней.

Например, солодка может стимулировать желудок и кишечник производить больше слизи, которая помогает защитить слизистую оболочку желудка. Дополнительная слизь также может помочь ускорить процесс заживления и уменьшить боль, связанную с язвой (11).

Исследователи также сообщают, что определенные соединения, обнаруженные в солодке, могут предотвращать рост H. pylori . Однако исследования, как правило, основаны на использовании этих соединений в форме добавок (12, 13).

Таким образом, неясно, сколько высушенного корня солодки нужно употребить человеку, чтобы испытать те же положительные эффекты.

Сушеный корень солодки не следует путать с конфетами или леденцами со вкусом солодки. Лакричные конфеты вряд ли произведут такой же эффект и, как правило, содержат очень много сахара.

Кроме того, в некоторых исследованиях сообщается об отсутствии эффекта, поэтому использование солодки в качестве средства от язвы может работать не во всех случаях (14).

Солодка также может мешать действию некоторых лекарств и вызывать побочные эффекты, такие как мышечная боль или онемение конечностей. Подумайте о том, чтобы поговорить со своим лечащим врачом, прежде чем увеличивать содержание солодки в своем рационе.

Резюме: Солодка
может предотвращать и бороться с язвами у некоторых людей.

3. Мед

Мед — это продукт, богатый антиоксидантами, который полезен для здоровья. К ним относятся улучшение здоровья глаз и снижение риска сердечных заболеваний, инсульта и даже некоторых видов рака (15).

Мед также предотвращает образование и способствует заживлению многих ран, включая язвы (16).

Более того, ученые считают, что антибактериальные свойства меда могут помочь в борьбе с H. pylori , одной из наиболее распространенных причин язвы желудка (17, 18).

Несколько исследований на животных подтверждают способность меда снижать риск развития язв, а также время заживления. Однако необходимы исследования на людях (19, 20, 21, 22).

Резюме: Регулярное
употребление меда может помочь предотвратить язвы, особенно вызванные инфекциями H.
pylori .

4. Чеснок

Чеснок — еще один продукт с противомикробными и антибактериальными свойствами.

Исследования на животных показывают, что экстракты чеснока могут ускорить выздоровление от язв и даже снизить вероятность их развития (6, 23, 24).

Более того, лабораторные исследования, исследования на животных и людях показывают, что экстракты чеснока могут помочь предотвратить рост H. pylori — одной из наиболее распространенных причин язв (25).

В недавнем исследовании употребление двух зубчиков сырого чеснока в день в течение трех дней помогло значительно снизить бактериальную активность в слизистой оболочке желудка у пациентов, страдающих инфекцией H. Pylori (26).

Однако не во всех исследованиях удалось воспроизвести эти результаты, и необходимы дополнительные исследования, прежде чем можно будет сделать убедительные выводы (27).

Резюме: Чеснок
обладает противомикробными и антибактериальными свойствами, которые могут помочь предотвратить язвы и
быстрее заживить их. Однако необходимы дополнительные исследования.

5. Куркума

Куркума — южноазиатская специя, используемая во многих индийских блюдах. Его легко узнать по насыщенному желтому цвету.

Куркумин, активный ингредиент куркумы, обладает лечебными свойствами.

Они варьируются от улучшения функции кровеносных сосудов до уменьшения воспаления и риска сердечно-сосудистых заболеваний (28, 29, 30).

Более того, противоязвенный потенциал куркумина недавно был изучен на животных.

Обладает огромным терапевтическим потенциалом, особенно в предотвращении повреждений, вызванных инфекциями H. pylori . Это также может помочь увеличить секрецию слизи, эффективно защищая слизистую оболочку желудка от раздражителей (31).

На людях проводились ограниченные исследования. В одном исследовании 25 участников получали по 600 мг куркумы пять раз в день.

Четыре недели спустя язвы зажили у 48% участников. Через двенадцать недель у 76% участников язвы исчезли (32).

В другом случае людям с положительным результатом на H. pylori давали 500 мг куркумы четыре раза в день.

После четырех недель лечения язвы исчезли у 63% участников. Через восемь недель это количество увеличилось до 87% (33).

Тем не менее, ни в одном из этих исследований не использовалось лечение плацебо, что затрудняет определение того, была ли куркума причиной заживления язв у участников. Таким образом, необходимы дополнительные исследования.

Итого: Куркумин,
активное соединение куркумы, может защищать слизистую оболочку желудка и способствовать заживлению язв
. Однако необходимы дополнительные исследования, особенно на людях.

6. Мастика

Мастика представляет собой смолу, получаемую из дерева Pistacia lentiscus , более известного как мастиковое дерево.

Другие распространенные названия мастики включают арабскую камедь, йеменскую камедь и слезы Хиоса.

Мастиковое дерево обычно растет в Средиземноморье, и его сок можно высушить до кусочков хрупкой полупрозрачной смолы.

При пережевывании эта смола размягчается и превращается в белую непрозрачную камедь с хвойным вкусом.

Мастика уже давно используется в древней медицине для лечения различных заболеваний кишечника, включая язву желудка и болезнь Крона (34, 35).

Совсем недавно исследования на животных показали, что он может действовать как мощное естественное средство от язвы (36).

Кроме того, исследование с участием 38 участников, страдающих язвой, показало, что ежедневное употребление 1 грамма мастики приводило к уменьшению симптомов, связанных с язвой, на 30% больше, чем при приеме плацебо.

К концу двухнедельного периода исследования язвы зажили у 70% участников группы мастики по сравнению с 22% участников группы плацебо (37).

Мастика также обладает антибактериальной активностью против H. pylori .

В одном недавнем исследовании прием 350 мг мастичной камеди три раза в день в течение 14 дней ликвидировал инфекции H. pylori на 7–15% эффективнее, чем традиционное лечение (38).

Хотя этот вывод не наблюдался повсеместно во всех исследованиях, длительное употребление мастики обычно считается безопасным. Таким образом, возможно, стоит проверить это на себе (39).

Мастику можно найти в большинстве магазинов здоровой пищи либо в виде жевательной резинки, либо в виде порошкообразной добавки.

Резюме: Мастика
— традиционное противоязвенное средство, которое может помочь облегчить симптомы и ускорить выздоровление
. Он считается безопасным, но его эффекты могут варьироваться от одного человека к другому.

7. Перец чили

Среди людей, страдающих язвой, популярно мнение, что слишком частое употребление перца чили в больших количествах может вызвать язву желудка.

На самом деле, людям, страдающим язвой, часто советуют ограничить потребление перца чили или полностью отказаться от него.

Однако недавние исследования показывают, что этот перец вряд ли вызывает язвы и может действительно помочь избавиться от них.

Это потому, что перец чили содержит капсаицин, активный ингредиент, который снижает выработку желудочной кислоты и усиливает приток крови к слизистой оболочке желудка. Считается, что оба эти фактора помогают предотвратить или излечить язвы (40).

Капсаицин, содержащийся в перце чили, может также способствовать увеличению выработки слизи, которая может покрывать слизистую оболочку желудка и защищать ее от повреждений (41).

Большинство, хотя и не все, исследований на животных показывают положительный эффект. Однако было найдено несколько исследований на людях (42, 43, 44).

Также обратите внимание, что в приведенных выше исследованиях на животных использовались добавки капсаицина, а не цельные перцы чили. По крайней мере, в одном исследовании такие добавки приводили к более интенсивной боли в желудке у некоторых людей (45).

Поэтому, возможно, лучше придерживаться цельной пищи и регулировать потребление в зависимости от вашей личной переносимости.

Резюме: Вопреки распространенному мнению
, регулярное употребление перца чили может помочь защитить
от язв и, возможно, даже ускорить их заживление. Однако необходимы дополнительные исследования
, особенно на людях.

8. Алоэ Вера

Алоэ Вера широко используется в косметической, фармацевтической и пищевой промышленности. Он широко известен своими антибактериальными и заживляющими свойствами.

Интересно, что алоэ вера также может быть эффективным средством против язвы желудка (46, 47, 48, 49).

В одном исследовании потребление алоэ вера значительно снижало количество желудочной кислоты, вырабатываемой у крыс, страдающих язвой (50).

В другом исследовании на крысах алоэ вера оказывало заживляющее действие на язву, сравнимое с омепразолом, распространенным противоязвенным препаратом (47).

Однако на людях было проведено мало исследований. В одном из них концентрированный напиток из алоэ вера был успешно использован для лечения 12 пациентов с язвой желудка (51).

В другом исследовании прием антибиотиков с 1,4 мг/фунт (3 мг/кг) алоэ вера ежедневно в течение шести недель был столь же эффективен, как и обычное лечение, при заживлении язв и снижении уровня H. pylori (52).

Потребление алоэ вера в целом считается безопасным, и приведенные выше исследования показывают некоторые многообещающие результаты. Однако необходимы дополнительные исследования на людях.

Резюме: Алоэ
вера может быть легким, хорошо переносимым средством против язвы желудка. Однако
необходимы дополнительные исследования на людях.

9. Пробиотики

Пробиотики — это живые микроорганизмы, обладающие целым рядом полезных для здоровья свойств.

Их преимущества варьируются от улучшения здоровья вашего мозга до здоровья вашего кишечника, включая его способность предотвращать язвы и бороться с ними.

Хотя то, как это работает, все еще изучается, пробиотики, по-видимому, стимулируют выработку слизи, которая защищает слизистую оболочку желудка, покрывая ее.

Они также могут способствовать образованию новых кровеносных сосудов, что облегчает транспортировку целебных соединений к месту язвы и ускоряет процесс заживления (2).

Интересно, что пробиотики могут играть непосредственную роль в предотвращении инфекций H. pylori (53).

Более того, эти полезные бактерии повышают эффективность традиционного лечения примерно на 150 %, при этом уменьшая диарею и другие побочные эффекты, связанные с приемом антибиотиков, на 47 % (53, 54, 55).

Доза, необходимая для максимального эффекта, все еще исследуется. Тем не менее, в большинстве приведенных выше исследований сообщается о преимуществах после приема от 200 миллионов до 2 миллиардов колониеобразующих единиц (КОЕ) в течение 2–16 недель (53).

Продукты, богатые пробиотиками, как правило, содержат меньше колониеобразующих единиц на порцию, чем добавки, но, тем не менее, их стоит добавлять в свой рацион.

Хорошие источники включают маринованные овощи, темпе, мисо, кефир, кимчи, квашеную капусту и чайный гриб.

Резюме: Пробиотики
могут помочь предотвратить язву и бороться с ней. Они также могут повысить эффективность противоязвенных препаратов
и уменьшить их побочные эффекты.

Продукты, которых следует избегать

Точно так же, как некоторые продукты могут помочь предотвратить образование язв или ускорить их заживление, некоторые имеют прямо противоположный эффект.

Тем, кто пытается вылечить язву желудка или избежать ее развития, следует подумать о минимизации потребления следующих продуктов (56):

• Молоко: Несмотря на то, что молоко когда-то рекомендовалось для снижения
  кислотности желудка и облегчения боли, новые исследования показывают, что
  молоко увеличивает секрецию желудочной кислоты, и людям с язвой его следует избегать (56).
• Алкоголь: Употребление алкоголя может вызвать повреждение
  желудка и пищеварительного тракта, увеличивая вероятность язвы (57, 58).
• Кофе
  и безалкогольные напитки: Кофе и безалкогольные напитки
  , даже без кофеина, могут увеличить выработку желудочной кислоты, что
  может раздражать слизистую оболочку желудка (59).
• Острая
  и жирная пища: Чрезвычайно острая
  или жирная пища у некоторых людей может вызвать чувство раздражения. Перец чили
  является исключением из-за личной переносимости (60).

Помимо отказа от вышеперечисленных продуктов, регулярное употребление небольших порций пищи, перекусы в течение дня, медленное питание и тщательное пережевывание пищи могут помочь уменьшить боль и ускорить заживление (60).

Кроме того, воздержание от курения и уменьшение стресса являются двумя дополнительными полезными противоязвенными стратегиями.

Резюме: Определенные продукты
могут повышать вероятность развития язв и замедлять их заживление.
Их потребление должно быть сведено к минимуму лицами, склонными к
язве желудка или страдающими от нее.

Практический результат

Язва желудка является относительно распространенным и раздражающим заболеванием.

Перечисленные выше природные средства могут помочь предотвратить развитие язв желудка и облегчить их заживление. В некоторых случаях они могут даже повысить эффективность обычного лечения и уменьшить тяжесть его побочных эффектов.

Важно отметить, что в большинстве случаев остается неясным, так ли эффективны эти природные средства, как обычное лечение.

Таким образом, тем, кто страдает от язвы, следует обратиться за советом к своему лечащему врачу, прежде чем заниматься самолечением.

Вздутие живота и одышка

Вздутие живота и одышка
• Заболевания
  • Рекомендуемые
    • Рак молочной железы
    • ВЗК
    • Мигрень
    • Multiple Sclerosis (MS)
    • Rheumatoid Arthritis
    • Type 2 Diabetes
  • Articles
    • Acid Reflux
    • ADHD
    • Allergies
    • Alzheimer’s & Dementia
    • Bipolar Disorder
    • Cancer
    • Crohn’s Disease
    • Chronic Боль
    • Простуда и грипп
    • ХОБЛ
    • Депрессия
    • Фибромиалгия
    • Заболевания сердца
    • Высокий уровень холестерина
    • HIV
    • Hypertension
    • IPF
    • Osteoarthritis
    • Psoriasis
    • Skin Disorders and Care
    • STDs
• Discover
  • Wellness Topics
    • Nutrition
    • Fitness
    • Skin Care
    • Sexual Health
    • Женское здоровье
    • Психическое благополучие
    • Сон
  • Обзоры продуктов
    • Витамины и добавки
    • Сон
    • Mental Health
    • Nutrition
    • At-Home Testing
    • CBD
    • Men’s Health
  • Original Series
    • Fresh Food Fast
    • Diagnosis Diaries
    • You’re Not Alone
    • Present Tense
  • Серия видеороликов
    • Молодежь в центре внимания
    • Здоровый урожай
    • Больше молчания
    • Будущее здоровья
• План
  • Проблемы здравоохранения
    • Mindful Eating
    • Sugar Savvy
    • Move Your Body
    • Gut Health
    • Mood Foods
    • Align Your Spine
  • Find Care
    • Primary Care
    • Mental Health
    • OB-GYN
    • Dermatologists
    • Неврологи
    • Кардиологи
    • Ортопеды
  • Тесты по образу жизни
    • Управление весом
    • У меня депрессия? Викторина для подростков
    • Вы трудоголик?
    • Как хорошо ты спишь?
  • Tools & Resources
    • Health News
    • Find a Diet
    • Find Healthy Snacks
    • Drugs A-Z
    • Health A-Z
• Connect
  • • Breast Cancer
    • Inflammatory Bowel Disease
    • Psoriatic Артрит
    • Мигрень
    • Рассеянный склероз
    • Псориаз

Медицинский обзор Грэма Роджерса, доктора медицины — Рэйчел Налл, MSN, CRNA — Обновлено 25 августа 2020 г.

Мы включаем продукты, которые мы считаем полезными для наших читателей. Если вы покупаете по ссылкам на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию. Вот наш процесс.

Healthline показывает вам только бренды и продукты, за которые мы ручаемся.

Наша команда тщательно изучает и оценивает рекомендации, которые мы делаем на нашем сайте. Чтобы установить, что производители продукта соблюдали стандарты безопасности и эффективности, мы:

• Оцените ингредиенты и состав: Могут ли они причинить вред?
• Проверьте все заявления о пользе для здоровья: Соответствуют ли они существующим научным данным?
• Оцените бренд: Работает ли он добросовестно и соответствует ли он лучшим отраслевым практикам?

Мы проводим исследования, чтобы вы могли найти надежные продукты для вашего здоровья и хорошего самочувствия.

Узнайте больше о нашем процессе проверки.

Обзор

Вздутие живота возникает, когда живот кажется стянутым или полным. Это может привести к тому, что область будет казаться визуально больше. Живот может казаться твердым или стянутым на ощупь и вызывать дискомфорт и боль.

Одышка — это затрудненное дыхание. Это ощущение, что вы не можете отдышаться и что вы не набираете достаточно воздуха. Это может вызвать чувство слабости и паники, если оно продолжается в течение длительного времени.

• хроническая обструктивная болезнь легких (ХОБЛ)
• pregnancy
  hyperventilation
• ascites
• obesity
• anxiety or panic disorder
• lactose intolerance
• irritable bowel syndrome (IBS)
• menstruation
• hiatal hernia
• gallstones
• hernia
• ovarian cancer
• pancreatic insufficiency
• Неходжкинская лимфома
• Муковисцидоз
• Периферическая невропатия
• Болезнь легионеров
• полиомиелит
• целиакия

Вздутие живота имеет множество причин. Это чаще встречается у людей, которые испытывают функциональные желудочно-кишечные расстройства, такие как синдром раздраженного кишечника или гастропарез. Вздутие живота может быть вызвано скоплением газа, жидкости или пищи в желудке.

Переедание или употребление в пищу продуктов, которые, как известно, способствуют вздутию живота и газообразованию, таких как капуста, бобы и чечевица, могут вызвать вздутие живота.

Вздутие живота может повлиять на диафрагму, мышечную перегородку между грудью и животом. Диафрагма помогает дышать, а это означает, что вздутие живота может привести к одышке. Это происходит, если давление в брюшной полости достаточно для ограничения движения диафрагмы.

Из-за одышки вы можете делать короткие короткие вдохи. Это может привести к заглатыванию воздуха, известному как аэрофагия. Затрудненное дыхание может быть вызвано тревогой или паническими атаками, хронической обструктивной болезнью легких (ХОБЛ), пневмонией и приступами астмы.

Существуют состояния, которые могут привести как к вздутию живота, так и к одышке.

Любое состояние, которое приводит к скоплению воздуха или пищевых продуктов, может вызвать как вздутие живота, так и одышку. Кроме того, вздутие живота и одышка могут быть вызваны стулом внутри кишечника, синдромом раздраженного кишечника, глютеновой болезнью, непереносимостью лактозы, запорами, кишечной непроходимостью, непроходимостью кишечника и гастропарезом.

При сильном вздутии живота или затрудненном дыхании немедленно обратиться за медицинской помощью.

Помните, что приведенный выше список не является исчерпывающим, но содержит некоторые наиболее распространенные состояния, которые могут вызывать одышку и боль в животе.

В большинстве случаев вздутие живота должно пройти со временем, когда избыточные газы, жидкости или пища смогут пройти через желудок и кишечник. Однако, если вздутие живота и одышка длятся дольше суток, обратитесь за медицинской помощью.

Инструмент Healthline FindCare может предоставить варианты в вашем районе, если вам нужна помощь в поиске лечащего врача.

Также немедленно обратитесь за медицинской помощью, если вы испытываете следующие симптомы наряду с одышкой и вздутием живота:

• кровь в стуле
• боль в груди
• удушье
• спутанность сознания
• темный, кровавый или дегтеобразный стул
• неукротимая рвота
• потеря контроля над мочеиспусканием или дефекацией
• сильная боль в животе
• рвота, которая не прекращается в течение одного дня
• любое ухудшение симптомов

Медикаментозное лечение вздутия живота и одышки направлено на устранение основного заболевания. Например, лекарства, отпускаемые без рецепта, могут помочь устранить вздутие живота. Бронходилататоры могут помочь открыть дыхательные пути и улучшить дыхание.

Уход на дому

При вздутии живота употребление большего количества воды может помочь уменьшить симптомы. Ходьба также помогает избавиться от газов, но это может быть невозможно, если вы испытываете одышку.

Если ваши симптомы вызваны беспокойством, медленные, глубокие вдохи и спокойные, умиротворенные мысли могут облегчить ваши симптомы.

Прием безрецептурных препаратов для уменьшения газообразования, таких как симетиконовые капли, пищеварительные ферменты и активированный уголь, может помочь при вздутии живота. Найдите большой выбор пищеварительных ферментов здесь и активированный уголь здесь.

Отказ от продуктов, вызывающих вздутие живота, может помочь снизить риск возникновения симптомов. Также может помочь отказ от газированных напитков.

Воздержание от курения также может помочь уменьшить одышку и снизить риск потенциально смертельных заболеваний легких.

Последнее медицинское рассмотрение 28 июня 2016 г.

Как мы рецензировали эту статью:

Healthline придерживается строгих правил выбора поставщиков и опирается на рецензируемые исследования, академические исследовательские институты и медицинские ассоциации. Мы избегаем использования третичных ссылок. Вы можете узнать больше о том, как мы обеспечиваем точность и актуальность нашего контента, прочитав нашу редакционную политику.

• Персонал клиники Мэйо. (2015, 18 августа). Сердечная недостаточность
  mayoclinic.com/health/heart-failure/DS00061/DSECTION=symptoms
• Одышка после еды. (без даты)
  copdffoundation.org/COPD360social/Community/Blog/Article/222/Short-of-Breath-After-Eating.aspx
• Тиван, С. (без даты). Вздутие живота: таинственный симптом
  med.unc.edu/ibs/files/educational-gi-handouts/Abdominal%20Bloating.pdf

Наши эксперты постоянно следят за здоровьем и благополучием и мы обновляем наши статьи, когда появляется новая информация становится доступным.

Текущая версия

25 августа, 2020

Написано

Рэйчел Налл, MSN, CRNA

Под редакцией

Frank Crooks

28 июня 2016

. эта статья

Медицинский обзор Грэма Роджерса, доктора медицины — Рэйчел Налл, MSN, CRNA — Обновлено 25 августа 2020 г. 0004

Медицинское заключение Дебры Салливан, доктора философии, MSN, RN, CNE, COI

Газы являются нормальной частью процесса пищеварения. Если вы не можете удалить газ, вы можете начать чувствовать боль и дискомфорт. Узнайте, как избежать газообразования…

ПОДРОБНЕЕ

2. Что вызывает вздутие живота и боль в спине?

   Медицинское заключение Стейси Сэмпсон, D.O.

   Когда следует обратиться к врачу при вздутии живота и болях в спине? Узнайте, что вызывает эти симптомы и как справиться с болью в домашних условиях.

   ПОДРОБНЕЕ

3. Все, что вам нужно знать об одышке

   Одышка — это ощущение, что вы не можете вдохнуть достаточное количество воздуха. Узнайте больше о симптомах одышки, почему она возникает и как ее лечить.

   ПОДРОБНЕЕ

4. 12 отличных способов избавиться от вздутия живота

   Автор: Элиза Мандл, бакалавр наук, магистр, APD

   Если вы чувствуете вздутие живота, несколько быстрых способов помогут вам поправиться. Вот 12 научно обоснованных способов уменьшить вздутие живота.

   ПОДРОБНЕЕ

5. Дыхательные упражнения для увеличения объема легких

   С возрастом объем и функция наших легких уменьшаются. Читайте дальше, чтобы узнать, как увеличить объем легких с помощью этих простых дыхательных упражнений.

   ПОДРОБНЕЕ

6. 13 продуктов, вызывающих вздутие живота (и что есть вместо них)

   Adda Bjarnadottir, MS, RDN (Ice)

   Вздутие живота часто вызывается некоторыми продуктами. В этой статье перечислены 13 продуктов, которые, как известно, вызывают вздутие живота, и показано, чем их можно заменить.

   ПОДРОБНЕЕ

7. Что вызывает вздутие живота и боль в животе?

   Медицинское заключение Стейси Сэмпсон, D.O.

   Как выглядит вздутие живота? Посмотрите фотографии вздутия живота и прочитайте, что может вызывать вздутие живота и боль. Вздутие живота…

   ПОДРОБНЕЕ

8. Лучшие блоги о болезни Паркинсона 2021 года

   Точная причина болезни Паркинсона неизвестна. Пока не будет найдено лекарство, существует обширная онлайн-сеть, чтобы помочь людям, живущим с болезнью Паркинсона, и…

   ПОДРОБНЕЕ

Что такое атрофический гастрит? Причины, факторы риска и симптомы

Что такое атрофический гастрит? Causes, Risk Factors & Symptoms
• Health Conditions
  • Featured
    • Breast Cancer
    • IBD
    • Migraine
    • Multiple Sclerosis (MS)
    • Rheumatoid Arthritis
    • Type 2 Diabetes
  • Articles
    • Acid Reflux
    • СДВГ
    • Аллергия
    • Alzheimer’s & Dementia
    • Bipolar Disorder
    • Cancer
    • Crohn’s Disease
    • Chronic Pain
    • Cold & Flu
    • COPD
    • Depression
    • Fibromyalgia
    • Heart Disease
    • High Cholesterol
    • HIV
    • Hypertension
    • IPF
    • Остеоартрит
    • Псориаз
    • Кожные заболевания и уход за ними
    • ЗППП
• Узнать
  • Wellness Topics
    • Nutrition
    • Fitness
    • Skin Care
    • Sexual Health
    • Women’s Health
    • Mental Well-Being
    • Sleep
  • Product Reviews
    • Vitamins & Supplements
    • Sleep
    • Mental Health
    • Питание
    • Домашнее тестирование
    • CBD
    • Men’s Health
  • Оригинальная серия
    • Fresh Food Fast
    • Diagnosis Diaries
    • You’re Not Alone
    • Present Tense
  • Video Series
    • Youth in Focus
    • Healthy Harvest
    • No More Silence
    • Future of Health
• Plan
  • Health Challenges
    • Внимательное питание
    • Сахаролюбие
    • Движение тела
    • Здоровье кишечника
    • Mood Foods
    • Выпрямление позвоночника
  • Find Care
    • Primary Care
    • Mental Health
    • OB-GYN
    • Dermatologists
    • Neurologists
    • Cardiologists
    • Orthopedists
  • Lifestyle Quizzes
    • Weight Management
    • Am I Depressed? Викторина для подростков
    • Вы трудоголик?
    • Как хорошо ты спишь?
  • Инструменты и ресурсы
    • Новости здравоохранения
    • Найдите диету
    • Найдите полезные закуски
    • Drugs A-Z
    • Health A-Z
• Connect
  • • Breast Cancer
    • Inflammatory Bowel Disease
    • Psoriatic Arthritis
    • Migraine
    • Multiple Sclerosis
    • Psoriasis

Medically reviewed Джастин Чой, доктор медицины — Хелен Колледж — Обновлено 17 сентября 2018 г.

Что такое атрофический гастрит?

Атрофический гастрит (АГ) развивается при воспалении слизистой оболочки желудка в течение нескольких лет. Воспаление чаще всего является результатом бактериальной инфекции, вызванной Бактерия H. pylori . Бактерии разрушают барьер слизи, который защищает слизистую оболочку желудка от кислых соков, помогающих пищеварению. Инфекция постепенно разрушает клетки слизистой оболочки желудка, если ее не лечить.

В некоторых случаях АГ возникает, когда иммунная система ошибочно атакует здоровые клетки слизистой оболочки желудка. Это известно как аутоиммунный атрофический гастрит.

AG часто вызывается бактерией H. pylori . 9Бактериальная инфекция 1344 чаще всего возникает в детстве и со временем ухудшается, если ее не лечить.

Непосредственный контакт с фекалиями, рвотными массами или слюной инфицированного человека может привести к передаче АГ от человека к человеку. Инфекция АГ также может возникнуть в результате употребления пищи или питьевой воды, зараженных бактериями.

Аутоиммунный АГ развивается, когда организм вырабатывает антитела, которые по ошибке атакуют здоровые клетки желудка. Антитела — это белки, которые помогают вашему организму распознавать инфекции и бороться с ними. Обычно они атакуют вредные вещества, такие как бактерии и вирусы. Однако антитела у людей с аутоиммунным АГ ошибочно нацелены на клетки желудка, ответственные за выработку кислых соков, помогающих пищеварению.

Антитела могут также атаковать вещество, известное как внутренний фактор. Внутренний фактор — это белок, выделяемый клетками желудка, который помогает усваивать витамин B-12. Отсутствие внутреннего фактора может вызвать болезнь, называемую пернициозной анемией. При этом заболевании дефицит B-12 затрудняет или делает невозможным выработку организмом достаточного количества здоровых эритроцитов.

Вероятность развития АГ выше, если у вас есть инфекция H. pylori . Этот тип инфекции довольно распространен во всем мире. Это более распространено в районах бедности и перенаселенности.

Аутоиммунный АГ встречается довольно редко, но у людей с заболеваниями щитовидной железы или диабетом вероятность развития этого заболевания выше. Вы также подвергаетесь большему риску, если вы афроамериканец или выходец из Северной Европы.

АГ чаще встречается у людей латиноамериканского или азиатского происхождения.

Как АГ, так и аутоиммунный АГ могут значительно увеличить риск развития рака желудка.

Многие случаи АГ остаются недиагностированными, поскольку симптомы обычно отсутствуют. Однако, если H. pylori присутствует инфекция, общие симптомы включают:

• боль в животе
• тошнота и рвота
• потеря аппетита
• непредвиденная потеря веса
• язва желудка
• железодефицитная анемия (низкий уровень здоровых эритроцитов)
4

• Аутоиммунный АГ может привести к дефициту B-12, что может вызвать симптомы анемии, в том числе:

  • слабость
  • головокружение
  • головокружение
  • боль в груди
  • учащенное сердцебиение
  • шум в ушах (звон в ушах)

  Дефицит B-12 также может вызвать повреждение нервов, что может привести к:

  Диагноз АГ обычно включает сочетание клинического наблюдения и тестирования. Во время физического осмотра ваш врач проверит болезненность желудка, слегка нажимая на определенные области вашего желудка. Они также будут искать признаки дефицита B-12, такие как бледность, учащенный пульс и неврологические нарушения.

  Ваш врач может назначить анализы крови для проверки:

  • низкого уровня пепсиногена, белка, вырабатываемого клетками желудка
  • высокого уровня гастрина, гормона, стимулирующего выработку желудочной кислоты
  • низкого уровня B- 12 (для людей с аутоиммунной АГ)
  • антитела, которые атакуют клетки желудка и внутренний фактор (для людей с аутоиммунной АГ)

  В некоторых случаях вашему врачу может потребоваться выполнить биопсию. Ваш врач введет эндоскоп (длинный тонкий инструмент с легкой насадкой) вам в горло и в желудок. Затем они возьмут образец ткани из вашего желудка, чтобы найти признаки АГ. Образец ткани желудка также может указывать на признаки Инфекция H. pylori .

  Если у вас еще нет гастроэнтеролога, вы можете найти врачей в вашем районе с помощью инструмента Healthline FindCare.

  У большинства людей с АГ после лечения наблюдается улучшение симптомов.

  Лечение обычно направлено на устранение инфекции H. pylori с помощью антибиотиков. Ваш врач может также назначить лекарства, которые уменьшают или нейтрализуют желудочную кислоту. Менее кислая среда способствует заживлению слизистой оболочки желудка.

  Людей с аутоиммунным АГ также можно лечить с помощью инъекций B-12.

  AG трудно предотвратить, но вы можете снизить риск заражения H. pylori , соблюдая правила гигиены. Это включает в себя мытье рук после посещения туалета, а также до и после контакта с едой. Родители или опекуны маленьких детей должны обязательно мыть руки после контакта с грязными подгузниками или постельным бельем. Научите своих детей правилам гигиены, чтобы избежать распространения бактерий.

  Последнее медицинское рассмотрение 26 апреля 2017 г.

  Как мы рецензировали эту статью:

  Healthline придерживается строгих правил выбора поставщиков и опирается на рецензируемые исследования, академические исследовательские институты и медицинские ассоциации. Мы избегаем использования третичных ссылок. Вы можете узнать больше о том, как мы обеспечиваем точность и актуальность нашего контента, прочитав нашу редакционную политику.

  • Атрофический гастрит. (без даты)
    medical-dictionary.thefreedictionary.com/atrophic+gastritis
  • Персонал клиники Мэйо. (2014, 14 мая). Гастрит
    mayoclinic.com/health/gastritis/DS00488
  • Роуз, Р. В. (2009, 9 сентября). Аутоиммунный атрофический гастрит
    surgpathcriteria.stanford.edu/gi/autoimmune-atrophic-gastritis/
  • Вакил, Н. (2016, декабрь). Аутоиммунный метапластический атрофический гастрит
    merckmanuals.com/professional/желудочно-кишечные расстройства/гастрит-и-язвенная болезнь/аутоиммунный-метапластический-атрофический-гастрит

  Наши эксперты постоянно следят за здоровьем и благополучием, и мы обновляем наши статьи, когда появляется новая информация.

  Текущая версия

  17 сентября 2018 г.

  Написано

  Helen Colledge

  Под редакцией

  Frank Crooks

  26 апреля 2017 г.

  . Медицинская проверка. Медицинский обзор Джастина Чоя, доктора медицины — Хелен Колледж — Обновлено 17 сентября 2018 г.

  Читать далее

  • Диета при гастрите: что есть и чего избегать

    Медицинский обзор Эми Рихтер, RD

    Под гастритом понимается воспаление в желудке. Употребление определенных продуктов и отказ от других может помочь облегчить симптомы. Узнайте больше о гастрите…

    ПОДРОБНЕЕ

  • Хронический гастрит

    Хронический гастрит возникает, когда слизистая оболочка желудка опухает или воспаляется. Узнайте больше о его причинах и симптомах.

    ПОДРОБНЕЕ

  • Пернициозная анемия: симптомы, причины, лечение и др.

    Медицинский обзор Stacy Sampson, D.O.

    Пернициозная анемия возникает, когда организм не может усваивать достаточное количество витамина B12 для нормального функционирования. Этот тип анемии называется «пернициозной», потому что он…

    ПОДРОБНЕЕ

  • Натуральное лечение H. pylori: что работает?

    Медицинское заключение Дебры Роуз Уилсон, доктора философии, MSN, RN, IBCLC, AHN-BC, CHT

    Хотя обычные методы лечения бактерий H. pylori являются лучшим средством для скорейшего выздоровления, естественные средства могут повысить эффективность лечения первой линии. Узнайте…

    ПОДРОБНЕЕ

  • Инъекции витамина B12: хорошо или плохо?

    Автор Helen West, RD

    Некоторые эксперты утверждают, что инъекции витамина B12 могут помочь повысить уровень энергии, улучшить работу мозга и похудеть. В этой статье рассматривается наука.

    ПОДРОБНЕЕ

  • Как подготовиться к эндоскопии

    Медицинское заключение Carissa Stephens, R.N., CCRN, CPN

    Узнайте, как подготовиться к эндоскопии верхних отделов желудочно-кишечного тракта (ЖКТ).

    ПОДРОБНЕЕ

  • Инфекция H. pylori

    Медицинское заключение Алана Биггерс, доктор медицины, магистр здравоохранения

    H. pylori — это распространенная бактерия, которая может вызывать боль и повышать риск язвы или рака желудка. Узнайте о симптомах, осложнениях и многом другом.

    ПОДРОБНЕЕ

  • Биопсия ткани желудка и посев

    Медицинское заключение Аланы Биггерс, доктора медицины, магистра здравоохранения

    Биопсия ткани желудка — это исследование ткани, удаленной из желудка. Ткань помещают в специальную чашку, чтобы увидеть, нет ли бактерий или других…

    ПОДРОБНЕЕ

  • Антацидное лечение ГЭРБ

    Медицинское заключение Университета Иллинойса

    ГЭРБ (гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь) — это хроническая форма изжоги. Узнайте о симптомах и лечении.

    ПОДРОБНЕЕ

  Лучшие и худшие продукты при язве желудка

  Язвы желудка или пептические язвы могут сделать прием пищи болезненным. Но есть много продуктов, которые мягко воздействуют на желудок и даже могут помочь вылечить язву.

  Вкусно поесть — одно из самых простых удовольствий в жизни. Но если вы имеете дело с пептической язвой или язвой желудка, прием пищи может превратиться в болезненное переживание.

  «Язва желудка почти похожа на открытую рану или открытую язву, развившуюся в слизистой оболочке желудка», — говорит Роксана Эхсани, RDN. Она зарегистрированный диетолог в Майами.

  Большинство язв желудка вызываются двумя основными факторами. Во-первых, это бактериальная инфекция. Второй — длительный прием нестероидных противовоспалительных препаратов, таких как ибупрофен (Advil®) и напроксен (Aleve®).

  По данным клиники Кливленда, стресс не может вызвать язву желудка. Но это может ухудшить ваши симптомы. Естественная реакция вашего организма на стресс — вырабатывать больше раздражающей желудочной кислоты.

  Диета играет огромную роль в лечении язвы желудка. Но ваш врач может также назначить лекарства, которые помогут снизить выработку желудочной кислоты. Покажите своему фармацевту бесплатную дисконтную карточку рецептурных препаратов Optum Perks, чтобы убедиться, что вы получаете лучшее предложение на свои лекарства.

  Что есть при язве желудка

  Представьте, что у вас на руке открытая рана, и вы пролили на нее лимонный сок. Было бы больно, да? Язва желудка работает аналогичным образом, объясняет Эхсани.

  «Когда вы едите или пьете определенные продукты, это может либо помочь, либо навредить этой открытой ране», — говорит она. «Важно относиться к нему осторожно и кормить себя едой и напитками, которые помогут вылечить язву».

  Продукты, богатые антиоксидантами, такие как фрукты и овощи, должны быть основным продуктом в вашем рационе при лечении язвы желудка. Эти продукты могут даже помочь предотвратить развитие новой язвы. Сосредоточьтесь на том, чтобы с каждым приемом пищи на вашей тарелке были разные цвета радуги.

  И когда вы едите, старайтесь есть небольшими порциями.

  «Небольшие порции будут производить меньше кислоты, а значит, меньше жжения», — говорит Джонатан Вальдес, RDN. Он зарегистрированный врач-диетолог и владелец Genki Nutrition. «Пропуск приема пищи и переедание могут быть проблематичными для язвы», — говорит Вальдес.

  Вот некоторые продукты, которые лучше всего есть при язве желудка:

  #1: Кефир

  Кефир — это ферментированный йогуртовый напиток — его можно пить отдельно или добавлять в коктейли вместо молока. «Это может помочь поддержать и сбалансировать ваш кишечный микробиом и даже помочь поддержать вашу иммунную систему», — говорит Эхсани.

  Исследование в Frontiers of Microbiology предполагает, что употребление ферментированных продуктов, таких как кефир, может даже помочь предотвратить формирование желудочных заболеваний. В том числе и язвы.

  #2: Продукты с высоким содержанием клетчатки

  «Яблоки, овсянка и груши — хорошие примеры того, что может помочь заживлению язв», — говорит Вальдес. «Клетчатка помогает предотвратить вздутие живота и снижает количество кислоты, выделяемой в желудок».

  Даже после того, как язва желудка заживет, вы должны стремиться есть больше клетчатки. По данным Академии питания и диетологии, клетчатка помогает улучшить здоровье кишечника и может даже снизить вероятность сердечных заболеваний. Вот еще 10 продуктов с высоким содержанием клетчатки, которые вы должны есть каждую неделю.

  #3: Крестоцветные овощи

  Употребление листовой зелени очень полезно для здоровья. Поэтому неудивительно, что он также может помочь вылечить язву желудка.

  «Употребление большего количества овощей семейства крестоцветных, таких как брокколи и цветная капуста, может помочь предотвратить развитие язвы желудка», — говорит Эхсани. «Эти овощи богаты антиоксидантами, которые препятствуют образованию язвы желудка».

  Если вас пугает поедание большего количества овощей, мы это понимаем. Эти 7 простых кухонных советов помогут улучшить вкус овощей.

  Хорошие новости? Cruciferous veggies come in many forms, so you’re bound to enjoy at least 1 of them:

  • Broccoli
  • Cauliflower
  • Kale
  • Bok choy
  • Arugula
  • Brussels sprouts
  • Collard greens
  • Watercress
  • Редис

  #4: Ягоды

  Ягоды, такие как черника, малина, клубника и ежевика, богаты антиоксидантами. Это может помочь уменьшить развитие инфекций, говорит Эхсани.

  «Они также богаты пищевыми волокнами, которые помогают поддерживать и сбалансировать здоровый микробиом кишечника», — говорит она. «И это также помогает уменьшить количество кислоты, которая образуется в вашем пищеварительном тракте. Слишком много кислоты в желудке может усугубить симптомы и вызвать усиление боли».

  #5: Красные и оранжевые фрукты и овощи

  «Красные и оранжевые фрукты и овощи богаты витамином А», — говорит Эхсани. «Некоторые исследования показали, что продукты, богатые витамином С, могут помочь уменьшить язву желудка и предотвратить ее».

  Попробуйте продукты, такие как:

  • Морковь
  • Сладкий картофель
  • Сквош ореха
  • Красный и апельсиновый перец. Вот как определить разницу.

    #6: Противовоспалительные специи и травы

    Такие специи, как куркума и имбирь, обладают не только богатым вкусом. По словам Эхсани, они также полны антиоксидантов и обладают противовоспалительными свойствами. Это делает их нежными для вашего желудка.

    «Имбирь также может успокоить расстройство желудка или уменьшить тошноту, что также может помочь человеку с язвой желудка», — говорит Эхсани.

    Какие продукты следует избегать при язве желудка

    Употребление определенных продуктов при язве может серьезно повредить. Они также могут препятствовать заживлению. Вот некоторые продукты, которых следует избегать при язве желудка:

    #1: Острая пища

    Вы живете согласно мантре, согласно которой чем острее пища, тем лучше? Ну, ты можешь уменьшить температуру, пока твоя язва не заживет.

    Острая пища, такая как острые соусы и блюда на основе перца чили, может вызвать дискомфорт, вздутие живота и боль у человека с язвой желудка, говорит Эхсани.

    #2: Напитки с кофеином

    Утренняя чашка чая или кофе поможет вам почувствовать себя готовым к новому дню. Но это не хорошо для вашей язвы желудка.

    «Напитки с кофеином увеличивают выработку кислоты в кишечнике и могут значительно усилить боль в животе», — говорит Эхсани. Сюда входит сода.

    Сокращение потребления кофеина также может снизить уровень стресса. Меньше стресса означает, что ваше тело будет производить меньше желудочной кислоты, которая может раздражать вашу язву.

    #3: Кофе без кофеина

    Кофеин — не единственный компонент кофе, который может повредить язву желудка.

    «Кофе кислый, а также стимулирует выброс кислоты в желудок», — говорит Вальдес. «Чем больше кислоты, тем сильнее раздражение язвы».

    В идеале вы должны вообще отказаться от кофе до полного выздоровления.

    #4: Цитрусовые

    Лимоны, лаймы, апельсины и грейпфруты очень кислые. Это означает, что их употребление может вызвать раздражение язвы желудка. Помидоры в это время тоже запрещены.

    «Помидоры и томатные соусы, такие как маринара или сальса, также довольно кислые и могут принести больше вреда, чем пользы», — говорит Эхсани.

    #5: Алкоголь

    «Следует также избегать вечернего бокала вина или пива, пока язва желудка полностью не заживет», — говорит Эханси. «Любая форма алкоголя [пиво, вино, ликер] увеличивает выработку кислоты в кишечнике, способствует воспалению в организме и может еще больше повредить слизистую оболочку желудка».

    Если изменения диеты недостаточно, антациды, отпускаемые по рецепту, могут облегчить ваши симптомы. Распечатайте эту бесплатную дисконтную карточку по рецепту и возьмите ее с собой в аптеку, чтобы сэкономить до 80% на лекарствах.

    Дополнительные источники
    Обзор пептической язвы : Клиника Майо
    Исследование пользы ферментированных пищевых продуктов при язве желудка: Frontiers in Microbiology (2016).