Диета при холестерине повышенном у мужчин: Диета при повышенном холестерине

Какая диета снижает холестерин — 4 июня 2023

Все новости

Зрителей перестали пропускать на площадь Ленина в Чите, где идет концерт для выпускников (6+) Но потом снова начали

Проверьте, хватает налички? Доллар и евро взлетели, а акции падают: экономисты рассказали, что делать с деньгами

Губернатор Забайкалья уверен, что в регионе не поддержат действия ЧВК «Вагнер»

В Воронеже горит огромный резервуар с топливом: черный столб дыма видно отовсюду

Следком в Чите начал проверку сообщений про выпавшего из машины ребенка

Машины всмятку, человек погиб. Страшное ДТП произошло под Читой по дороге на Арахлей

Губернатор Осипов прошелся по депутатам Заксобрания Забайкалья, обвинив их в работе на камеру

Ничего не происходит на площади перед штабом ЮВО: как Ростов провел странную ночь на 24 июня

Гурулев — о мятеже: надо быстро и жестко закрыть эту тему, а пока сохранять всем спокойствие

Осипов — о ремонтах дорог в крае: мы ремонтируем их, но этого даже не видно

У Осипова новый зам. Что известно об очередном «лидере России»

Двое погибли в перевернувшемся автомобиле в Забайкалье

«Наши действия по защите будут жесткие»: что сказал Путин стране и бойцам ЧВК «Вагнер»

Отступничество и удар в спину — Путин прокомментировал ситуацию с ЧВК «Вагнер»

«Дальше неизвестно, что будет». Осипов объяснил, почему районный коэффициент надо отменять сейчас

Владимир Путин обратился к нации: прямой эфир

Минобороны обратилось к штурмовикам ЧВК «Вагнер»

Козероги взвоют от рутины, а Весы по уши влюбятся. Любовный гороскоп на июль

Путин выступит с обращением к стране

Студенты из Африки прилетели в Читу — они готовятся учиться на горняков

Убивать машины не хотим. Перевозчики отказываются работать в Петровск-Забайкальском из-за убитых дорог

Как мы обсуждали развитие Читы. Любовь к городу на примере одного не очень приличного анекдота

Экс-глава Общественной палаты и избранный от ЛДПР депутат возглавили список «Коммунистов России» на выборах в заксобрание Забайкалья

В центре Ростова слышны звуки взрыва: всё о попытке вооруженного мятежа в России

События с ЧВК «Вагнер» не повлияли на Забайкалье. Правительство отчиталось о контроле над регионом

Люди в камуфляже и бронетехника окружили штаб Южного военного округа в Ростове: фото и видео

«Жизнь без страданий — утопия». История психолога, который вырос в детдоме, — он пережил жестокость, а теперь помогает таким, как он

Ситуация с ЧВК «Вагнер» и Минобороны совершенно недопустима. Осипов обратился к забайкальцам

Осипов сделал зарядку и станцевал с детьми в лагере

Огромную Дамскую улицу благоустроят в Петровске-Забайкальском для привлечения туристов. Ставку делают и на китайских

Центр Читы перекроют из-за концерта. Публикуем карту

«Никогда не прятался за спины ребят». Экс-сити-менеджер Читы Александр Сапожников — о прошлом, СВО и будущем

Ребенок выпал из машины на ходу в Чите. Мать не заметила и заявила о пропаже

«Первую выкупил у цыган». Вегетарианец открыл приют для престарелых коров, где спасает их от убоя

Эсер Селезнев: разработчики закона об отмене районного коэффициента будто сами в него не верят

На Пригожина завели дело о призыве к вооруженному мятежу. Всё, что известно к этому часу

Нищета по наследству: 5 фраз родителей, которые программируют ребенка на бедность, — никогда их не говорите

Врачи рассказали, что вреднее — кофе или энергетики. Ответ не так очевиден

День молодежи в Чите: квесты, дворовые игры и лазертаг на площади

Все новости

При высоком холестерине доктора советуют изменить питание и образ жизни

Фото: Роман Данилкин / 63.RU

Почему высокий холестерин — это плохо? Чем это грозит здоровью? И можно ли снизить уровень холестерина без лекарств? Ответы на эти вопросы — в материале наших коллег из «Доктор Питера».

Высокий уровень холестерина — это фактор риска опасных заболеваний, в первую очередь — атеросклероза, когда в сосудах образуются жировые бляшки. Они могут ограничить кровоток или полностью перекрыть сосуд, и тогда неминуемы инсульт и инфаркт.

Снижать холестерин, если он повышен, врачи рекомендуют приемом статинов — препаратов, считающихся золотым стандартом лечения гиперхолестеринемии. Прежде чем начинать пить статины, опытные доктора иногда рекомендуют попробовать снизить холестерин без помощи лекарств — изменить рацион питания и образ жизни. Считается, что каждые 10 кг лишнего веса повышают уровень холестерина на 10%.

Датские ученые опубликовали метаанализ, проанализировав 30 рандомизированных клинических испытаний, сделанных с 1982 по 2022 годы. В них изучалось влияние вегетарианской или веганской диеты на уровни разного типа холестерина и аполипопротеина В (апоВ), белка крови. Увеличение его концентрации говорит о повышенном риске развития сердечно-сосудистых заболеваний.

По словам авторов, это первый метаанализ, в котором особое внимание уделяется влиянию диеты на концентрацию апоВ. Результаты показали, что веганство или вегетарианство было связано со снижением уровня аполипопротеина B на 14%.

Автор исследования профессор Рут Фрикке-Шмидт ответил, что у людей, отказавшихся от мяса, в течение пяти лет уровень ЛПНП снизился на 10%, а общий холестерин — на 7% по сравнению с теми, кто его продолжает есть. Это соответствует трети эффекта от приема статинов и приводит к снижению риска сердечно-сосудистых заболеваний на 7%.

Важно то, что результаты совершенно идентичны для людей из разных стран, возрастных групп, весовой категории и состояния здоровья, отмечают датские ученые.

— Чем раньше человек начнет придерживаться вегетарианской или веганской диеты, потенциал для снижения риска сердечно-сосудистых заболеваний, вызванных закупоркой артерий, будет более значительным, — резюмирует профессор.

Отмечается, что тем, кто уже перенес сердечный приступ, инсульт или другие заболевания, связанные с накоплением холестерина в кровеносных сосудах, простой диетой не обойтись. Им никак не избежать приема статинов.

Этот продукт питания очень важен для организма, он снабжает организм железом, йодом, витамином B12 и D. Если не восполнить их дефицит при отсутствии мяса в рационе, можно получить другие проблемы со здоровьем. Поэтому отказываться от мяса надо с умом.

Полезна может быть только здоровая растительная диета с большим количеством фруктов, овощей, цельнозерновых продуктов, отмечают исследователи.

Альтернативой вегетарианству может быть средиземноморская диета с минимальным количеством нежирных молочных продуктов и очень небольшим количеством мяса.

«Существуют убедительные доказательства того, что этот тип диеты может помочь снизить риск развития заболеваний сердца за счет улучшения уровня холестерина и артериального давления, уменьшения воспаления и контроля уровня глюкозы в крови», — говорится в заявлении диетолога Британского фонда сердца в Бирмингеме Трейси Паркер.

Существуют разные анализы для проверки холестерина. Базовое исследование — тест на общий холестерин: он даст обобщенное представление о метаболизме вещества.

По словам врача-эксперта лаборатории «Гемотест» Екатерины Кашух, норма общего холестерина в крови не отличается у мужчин и женщин старше 18 лет: значения выше 5,18 ммоль/л считаются повышенными:

— Такой результат анализа указывает на риск сердечно-сосудистых заболеваний и требует дальнейшей, более подробной диагностики. Так, можно оценить содержание отдельно липопротеинов высокой и низкой плотности, а также их соотношение. Это исследование называется индексом атерогенности. Если показатель выше 4 единиц, это указывает на высокий риск развития атеросклероза и ишемической болезни сердца.

Обратите внимание, что указаны средние показатели, в разных лабораториях верхняя граница нормы может обозначаться по-разному!

Врач-кардиолог сети многопрофильных клиник для всей семьи «1+1» Максим Петрунин приводит такой пример: у мужчин нормальный уровень холестерина — от 3,5 до 6, желательно даже до 5,5 ммоль/л; у женщин — от 3 до 5,5.

По теме

12 января 2023, 15:00
Фастфуд ни при чем: эндокринолог назвала главные непищевые причины ожирения
03 апреля 2023, 15:00
Гормон стресса: почему повышается кортизол и к чему это приводит
03 марта 2023, 15:00
6 признаков дефицита витамина D в организме и почему последствия этого могут быть серьезными
24 июня 2023, 10:00
Врачи рассказали, что вреднее — кофе или энергетики. Ответ не так очевиден
22 февраля 2023, 18:00
У меня сбой? Неочевидные симптомы, что у вас проблемы с гормонами. Многие просто не обращают внимание — проверьте себя

Анна Майская

Мария Тищенко

Обозреватель

ХолестеринДиетаЛишний весСтатины

ЛАЙК7
СМЕХ3
УДИВЛЕНИЕ3
ГНЕВ1
ПЕЧАЛЬ10

Увидели опечатку? Выделите фрагмент и нажмите Ctrl+Enter

КОММЕНТАРИИ12

Читать все комментарии

Гость

Войти

Правильное питание и физические нагрузки при высоком холестерине

Атеросклероз и дислипидемия

26 октября 2020 года редакция «ifyoucare»

Существует 2 основных типа холестерина:

1
Липопротеины низкой плотности (ЛПНП) или «плохой» холестерин. Уровень именно этого вещества нужно снижать.
2
Липопротеины высокой плотности (ЛПВП) или «хороший» холестерин. Уровень этого соединения нужно повышать.

Высокий уровень липопротеинов низкой плотности вреден для организма, как и низкий уровень липопротеинов высокой плотности. Чтобы нормализовать уровень холестерина, важно снизить уровень «плохого» и увеличить уровень «хорошего» холестерина. Самый простой способ это сделать — скорректировать образ жизни.

Хотя не всегда достаточно только лишь изменения привычек¹: если уровень холестерина слишком высок, или у человека есть и другие факторы риска сердечно-сосудистых проблем (например, гипертония или курение), врач может порекомендовать лекарства для нормализации холестерина крови. Однако они будут недостаточно эффективны без изменения образа жизни.

1
Регулярно выполняйте физические упражнения. Небольшие нагрузки могут поднять уровень холестерина липопротеинов высокой плотности и снизить уровень холестерина липопротеинов низкой плотности и триглицеридов. Важно тренироваться в течение минимум 30 минут, от четырех до шести раз в неделю. Характер упражнений не имеет значения: главное, чтобы они доставляли вам удовольствие, иначе вы не сможете заниматься ими регулярно.
2
Избыточный вес и ожирение также могут повышать уровень холестерина. Потеря веса, даже 5 или 10 кг, снижает уровень общего холестерина, холестерина липопротеинов низкой плотности и триглицеридов. Соблюдайте здоровую диету: ешьте много свежих фруктов и овощей, они являются источником клетчатки, витаминов и минералов для полноценного пищеварения и обмена веществ. В среднем в день стоит употреблять до 400 грамм фруктов и овощей (но не крахмалистых овощей типа, картофеля или кукурузы)²
.
3
Выбирайте «хорошие» жиры вместо «плохих». «Плохие» жиры содержатся в таких продуктах, как: сливочное масло; кокосовое и пальмовое масло; cпреды и маргарин: они содержат переработанные, гидрогенизированные (дополнительно насыщенные атомами водорода) жиры, которые особенно вредны для сердечно-сосудистой системы^5,6; животные жиры; жиры в цельных молочных продуктах.

Твердые, животные жиры должны составлять не более 7% рациона. Для тех, у кого повышен уровень холестерина, большую часть жиров в рационе должны составлять ненасыщенные, жидкие жиры. Ненасыщенный жир — это «хороший» жир. Он содержится в рыбе, овощах, зерновых и орехах. Чтобы употреблять больше ненасыщенных жиров, во время готовки используйте оливковое, подсолнечное или льняное масло вместо сливочного масла или сала.

1
Используйте здоровые методы приготовления пищи: запекание, готовка на пару, тушение. Обрезайте любой видимый жир и кожу перед приготовлением. Постные ломтики мяса можно жарить на сухой сковороде или обжаривать на гриле. Используйте антипригарную посуду вместо того, чтобы добавлять масло или маргарин³.
2
Ищите дополнительные источники белка. Мясо — хороший источник белка, но оно содержит много холестерина и насыщенных жиров. Заменить его можно рыбой, бобами, орехами, горохом и чечевицей — они тоже содержат белок, но уже без холестерина. Перекусывайте орехами или творогом. Соя — тоже отличный источник белка⁴.
3
Добавьте больше клетчатки в ваш рацион. Особенно полезны:
— Цельные зерна (овсяные отруби, гречка, ячмень).
— Бобовые (фасоль и горох).
— Орехи и семена.

Помимо клетчатки цельные зерна снабжают организм витаминами группы В и важными питательными веществами, которых нет в продуктах, приготовленных из белой муки.

1
Ешьте больше рыбы. Рыба — отличный источник омега-3 жирных кислот, «хороших» жиров, которые полезны для сердца. Самый лучший источник омега-3 — морская жирная рыба: лосось, тунец, скумбрия и сардины. Старайтесь употреблять рыбу хотя бы 1-2 раза в неделю.

Часто у человека нет никаких признаков высокого уровня холестерина, но если он повышен, то риск развития сердечно-сосудистых заболеваний вырастает в два раза⁵.

Вот почему так важно регулярно проверять уровень холестерина. Особенно тем, у кого среди родственников есть пациенты с атеросклерозом и сердечно-сосудистыми заболеваниями.

Список литературы

1. Your guide to lowering your cholesterol with TLC. National Heart, Lung, and Blood Institute. http://www.nhlbi.nih.gov/health/resources/heart/cholesterol-tlc
2. Tangney CC, et al. Lipid lowering with diet or dietary supplements. https://www.uptodate.com/contents/lipid-management-with-diet-or-dietary-supplements
3. Cooking to lower cholesterol. American Heart Association. http://www.heart.org/HEARTORG/Conditions/Cholesterol/PreventionTreatmentofHighCholesterol/Cooking-To-Lower-Cholesterol_UCM_305630_Article.jsp#.WwMFAVMvxmA. Accessed May 22, 2018.

4.Fekete AA, et al. Whey protein lowers blood pressure and improves endothelial function and lipid biomarkers in adults with prehypertension and mild hypertensions: Results from the chronic Whey2Go randomized controlled trial. American Journal of Clinical Nutrition.

2016;104:1534.
5. Catapano AL, et al. 2016 ESC/EAS guidelines for the management of dyslipidaemias: The task for the management of dyslipidaemias of the European Society of Cardiology (ESC) and European Atherosclerosis Society (EAS) developed with the special contribution of the European Association for Cardiovascular Prevention & Rehabilitaiton (EACPR). Atherosclerosis. 2016;253:281.
6. Рекомендации ЕОК/ЕОА по диагностике и лечению дислипидемий 2019: коррекция нарушений липидного обмена для снижения сердечно-сосудистого риска. European Heart Journal (2019) 00, 1–78 doi:10.1093/eurheartj/ehz455. Режим доступа: http://ocmp.belzdrav.ru/upload/2019%20ocmp/Perevod_Evropeyskih_rekomendatsiy_po_dislipidemii_2019.pdf, доступ от 29.09.2020

10 лучших планов диеты

Автор: Кара Майер Робинсон

1. Средиземноморская диета
2. TLC (терапевтические изменения образа жизни)
3. Диета DASH
4. Диетическая клиника Майо
5. Вегетарианская или веганская диета
6. Флекситарианская диета
7. Диета «Двигатель 2»
8. Диета для самых больших неудачников
9. Следящие за фигурой
10. Диета Дина Орниша
Подробнее

Вы по-новому смотрите на еду, с целью снижения уровня холестерина ЛПНП («плохого»). Одна вещь, которая может сделать это проще, — это иметь план, который настроит вас на успех и который подтверждается исследованиями.

Вот тут-то и пригодятся эти 10 диет. Они помогут вам снизить уровень холестерина, сбросить лишний вес и по-прежнему наслаждаться вкусной едой.

Вы будете есть то, на что люди в странах, окружающих Средиземное море, полагались веками: фрукты, овощи, цельнозерновые продукты, рыбу, нежирное мясо и оливковое масло.

Доказательство в пудинге: научные исследования показывают, что он отлично подходит для здоровья сердца.

Многие врачи используют эту диету для людей с высоким уровнем холестерина. «Тот факт, что это не причуда, он приятный на вкус, гибкий и адаптируемый, облегчает обмен с пациентами и настраивает их на успех», — говорит Джеймс Бекерман, доктор медицинских наук, кардиолог из Портленда, штат Орегон.

Этот план, состоящий из трех частей (диета, физические упражнения и контроль веса), может снизить уровень холестерина ЛПНП на 20-30%.

Вы попрощаетесь с трансжирами и будете избегать продуктов с насыщенными жирами, но не будете чувствовать себя обделенными. Вы будете есть более здоровые варианты своих любимых блюд, например постную ветчину вместо бекона.

Есть место даже для блинов, арахисового масла и мороженого, если вы следите за порциями.

Этот простой в применении план одобрен Американской кардиологической ассоциацией, и доказано, что он снижает артериальное давление.

Бонус: Работает быстро. В одном исследовании люди увидели результаты всего за 2 недели.

Вы будете есть такие продукты, как злаки, фрукты и овощи, которые содержат клетчатку и другие питательные вещества. И вы получите нежирные белки, такие как нежирные молочные продукты, бобы и рыба. Вы сократите потребление натрия, добавленного сахара, сладостей и красного мяса.

Этот план может стать вашим новым образом жизни.

Вы выберете продукты с высоким содержанием клетчатки, такие как овсянка и овсяные отруби, рыба и другие продукты, богатые омега-3 жирными кислотами, орехи, такие как грецкие орехи и миндаль, и оливковое масло, чтобы снизить уровень холестерина.

Упражнения и размер порций также являются важными частями этого плана, который начинается с 2-недельного стартового этапа и продолжается до бесконечности.

Эти растительные диеты могут значительно снизить уровень холестерина, если вы будете выбирать продукты с умом.

Вегетарианцы не едят мяса. Веганы не едят никаких продуктов животного происхождения, включая мясо, яйца, молочные продукты и даже мед.

Исследования показывают, что вегетарианцы реже страдают сердечными заболеваниями и высоким кровяным давлением. Это связано с тем, что диета с низким содержанием продуктов животного происхождения или без них, как правило, содержит меньше общего жира, насыщенных жиров и холестерина.

Но если вы собираетесь стать вегетарианцем или веганом, вам все равно нужно будет проверять этикетки на продуктах и свести к минимуму сладости и жирные продукты.

Вы также можете уточнить у диетолога, получаете ли вы достаточное количество белка и необходимых питательных веществ, таких как железо, витамин B12, витамин D, кальций и цинк.

Нравится идея придерживаться в основном вегетарианской диеты, но с небольшими порциями мяса, рыбы и птицы? Это называется «флекситарианская» диета. Он обладает многими преимуществами для здоровья вегетарианской диеты, но имеет место для гибкости.

Вы наполните примерно половину своей тарелки фруктами и овощами. Другая половина будет состоять из цельного зерна и нежирного белка. Также рекомендуются нежирные молочные продукты, такие как молоко, йогурт и сыр.

Это растительная диета, созданная пожарным и бывшим профессиональным спортсменом. Это радикальное изменение диеты, чтобы снизить уровень холестерина ЛПНП и повысить уровень ЛПВП.

Это не очень гибкий план. Вы будете наслаждаться большим количеством цельнозерновых продуктов, овощей, фруктов, бобовых, тофу и соевых продуктов, но не мясом, молочными продуктами или обработанными продуктами.

Вы можете снизить уровень холестерина, похудев, снизить кровяное давление, стать сильнее и повысить свою энергию с помощью этой диеты, основанной на популярном телешоу.

Физические нагрузки обязательны. И если вы хотите получить такие же результаты, как люди в телешоу, важно сделать все возможное.

Это отличный план для долгосрочной пользы для здоровья, особенно если вы хотите контролировать свой вес. Это хорошо сбалансированная диета, которая может помочь вам чувствовать себя сытым и удовлетворенным, поэтому вполне вероятно, что вы будете ее придерживаться.

«Вы не хотите «сидеть на диете» всю свою жизнь, а предпочитаете выбирать пищу, соответствующую здоровому образу жизни», — говорит Пол Б. Ланжевин, доктор медицинских наук из Филадельфии.

Этот план работает лучше всего, если вы выбираете пищу с высоким содержанием белка и клетчатки и едите меньше углеводов и жиров, говорит Ланжевин.

План Орниша состоит из нескольких уровней. В самом строгом из них очень мало жира и исключены продукты животного происхождения.

В ходе одного небольшого исследования у людей, которые придерживались этой диеты со сверхнизким содержанием жиров, уровень холестерина снизился более чем на 30%. Президент Билл Клинтон сказал Программа доктора Дина Орниша по излечению болезни сердца вдохновила его на радикальное изменение диеты после экстренной операции на сердце.

Многим это может показаться сложным. Но Орниш также дает вам другие варианты, которые не такие строгие, в зависимости от ваших целей в отношении здоровья.

«Некоторые жиры полезны и необходимы», — говорит Ланжевен. Он говорит, что такие жиры, как рыбий жир, полиненасыщенные масла и омега-3 жирные кислоты, которые запрещены в самой строгой версии плана Орниша, полезны и необходимы для хорошего функционирования вашего тела.

Top Picks

10 лучших планов диеты 9000 1

Автор Кара Майер Робинсон

1. Средиземноморская диета
2. TLC (терапевтические изменения образа жизни)

3. Диета DASH
4. Диета клиники Майо
5. Вегетарианская или веганская диета
6. Флекситарианская диета
7. Диета «Двигатель 2»
8. Диета для самых больших неудачников
9. Специалисты по контролю веса
10. Диета Дина Орниша
Подробнее

Вы по-новому смотрите на пищу с целью снизить уровень холестерина ЛПНП («плохого»). Одна вещь, которая может сделать это проще, — это иметь план, который настроит вас на успех и который подтверждается исследованиями.

Доказательство в пудинге: научные исследования показывают, что он отлично подходит для здоровья сердца.