Какие продукты снижают уровень холестерина. Как составить правильное меню при повышенном холестерине. Что нельзя есть при высоком холестерине. Какие принципы питания помогут снизить уровень холестерина после 50 лет.
Основные принципы диеты при повышенном холестерине
Повышенный уровень холестерина — частая проблема для людей старше 50 лет. Правильное питание играет ключевую роль в нормализации липидного профиля крови. Основные принципы диеты при высоком холестерине:
- Ограничение потребления насыщенных жиров животного происхождения
- Увеличение в рационе доли растительной пищи
- Включение продуктов, богатых пищевыми волокнами
- Контроль калорийности рациона и поддержание нормального веса
- Отказ от жареной, копченой, соленой пищи
- Ограничение сахара и простых углеводов
Продукты, снижающие уровень холестерина
В рацион при повышенном холестерине рекомендуется включать следующие продукты:
- Овсянка и другие цельнозерновые крупы
- Бобовые (фасоль, горох, чечевица)
- Нежирная рыба (лосось, скумбрия, сардины)
- Орехи и семена
- Оливковое масло
- Авокадо
- Яблоки, груши, цитрусовые
- Зеленые листовые овощи
- Чеснок и лук
Эти продукты богаты пищевыми волокнами, полезными жирами и антиоксидантами, способствующими снижению уровня «плохого» холестерина.
Что нельзя есть при повышенном холестерине
При высоком уровне холестерина следует исключить или максимально ограничить:
- Жирное мясо, субпродукты
- Колбасные изделия, копчености
- Сливочное масло, сало
- Жирные молочные продукты
- Яичные желтки
- Выпечку, кондитерские изделия
- Фаст-фуд
- Чипсы, сухарики
- Алкоголь
Эти продукты содержат много насыщенных жиров и трансжиров, которые повышают уровень «плохого» холестерина ЛПНП.
Примерное меню на день при повышенном холестерине
Вот пример сбалансированного меню на день для снижения уровня холестерина:
Завтрак:
- Овсяная каша на воде с яблоком и корицей
- Горсть орехов
- Зеленый чай
Перекус:
- Нежирный йогурт
- Свежие ягоды
Обед:
- Суп-пюре из чечевицы
- Запеченная рыба с овощами
- Салат из свежих овощей с оливковым маслом
Полдник:
- Яблоко
- Горсть миндаля
Ужин:
- Куриная грудка на гриле
- Гречневая каша
- Тушеные овощи
Перед сном:
- Стакан кефира
Как снизить уровень холестерина после 50 лет
Помимо диеты, для снижения уровня холестерина после 50 лет важно:
- Поддерживать нормальный вес
- Заниматься умеренными физическими нагрузками
- Отказаться от курения
- Ограничить употребление алкоголя
- Контролировать уровень стресса
- Регулярно проходить медицинские обследования
При необходимости врач может назначить медикаментозное лечение для нормализации липидного профиля крови.
Роль физической активности в снижении холестерина
Регулярные физические нагрузки играют важную роль в нормализации уровня холестерина. Как физическая активность влияет на липидный обмен:
- Повышает уровень «хорошего» холестерина ЛПВП
- Снижает уровень «плохого» холестерина ЛПНП и триглицеридов
- Помогает контролировать вес
- Улучшает метаболизм
- Снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний
Для снижения холестерина рекомендуется не менее 150 минут умеренной аэробной активности в неделю. Подходят быстрая ходьба, плавание, велосипед, танцы.
Полезные добавки для снижения холестерина
Некоторые натуральные добавки могут помочь в нормализации уровня холестерина:
- Омега-3 жирные кислоты
- Растительные стеролы и станолы
- Красный дрожжевой рис
- Чеснок
- Куркума
- Пищевые волокна (псиллиум)
Важно: перед применением любых добавок необходимо проконсультироваться с врачом, особенно если вы принимаете лекарства для снижения холестерина.
Мониторинг уровня холестерина
Для контроля эффективности диеты и образа жизни важно регулярно проверять уровень холестерина:
- Сдавать анализ крови на липидный профиль не реже 1 раза в год
- Отслеживать динамику показателей общего холестерина, ЛПНП, ЛПВП, триглицеридов
- Обсуждать результаты с врачом
- При необходимости корректировать диету и лечение
Регулярный мониторинг позволит вовремя выявить отклонения и предотвратить развитие сердечно-сосудистых осложнений.
Заключение
Правильное питание играет ключевую роль в нормализации уровня холестерина после 50 лет. Соблюдение диеты с ограничением насыщенных жиров, увеличением потребления клетчатки и полезных жиров в сочетании с регулярной физической активностью поможет улучшить липидный профиль крови и снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний. При необходимости врач может назначить медикаментозное лечение. Важно регулярно контролировать уровень холестерина и своевременно корректировать терапию.
Диета при повышенном холестерине у женщин после 50 лет | topblog.space
Услышав слово «холестерин» многие сразу решают, что это плохо и срочно нужна диета. Ведь сколько было сказано и написано о холестериновых бляшках и отложения на стенках сосудов, которые повышают риск возникновения инсульта. Чаще всего повышенным холестерином страдают женщины после 50 лет, а в редких случаях после 60 лет. #режимпитания #диета #баланспитания #плюсы #баланспитания
На самом деле, он не только приводит к печальным последствием. Без него не обходятся процессы синтеза клеток, обмена веществами и выработки гормонов. Но когда норма холестерина превышает дозволенную, то это является поводом задуматься и предпринять решительные действия для его уменьшения. И первое, что нужно сделать — задуматься о питании и диете.
Виды и причины появления жировых отложений в сосудах
В человеческом организме всегда присутствует два вида холестерина:
- липопротеин высокой плотности или «хороший»;
- липопротеин низкой плотности или «плохой».
Первый вид повышает эластичность сосудов, артерий и очищает их, второй же, наоборот скапливается на стенках кровеносных артерий, тем самым закупоривая их и повышая риск сердечных заболеваний. Чем больше уровень «хорошего» холестерина, тем меньше в организме содержится «плохого».
Основной причиной роста уровня холестерина в организме является питание. Важно знать, что в течение дня человек может потребить 300 мг пищевого холестерина. Такое количество не принесёт вреда организму, и не станет накапливаться в нем. Но, если потребление его в течение суток превышает норму, то естественно происходит его накопление, образуя отложение на сосудах.
Основы и принципы рациона при повышенном холестерине
Диета при повышенном холестерине, а также примерное меню на день подбираются врачом. В выборе он будет руководствоваться результатами анализов, весом пациента и уровнем его физической активности. Кроме диеты необходимо придерживаться здорового образа жизни и избавиться от вредных привычек.
Диетологи рекомендуют разделить дневной рацион на 5-6 раз. Еда должна содержать как можно меньше насыщенных животных жиров. Идеально, если его будут дополнять жиры богатые витаминами, например, масло льна, оливковое масло.
Пищу необходимо готовить исключительно на пару, варить или запекать в духовке. Жаренное исключают из рациона раз и навсегда. Чтобы избежать проблем с желудком все овощи рекомендуют отваривать перед употреблением.
Что можно есть при повышенном холестерине
В борьбе с жировой субстанцией помогут следующие продукты и блюда которые можно есть без опасения:
- хлеб из муки грубого помола или диетическое печенье;
- пшеничная, овсяная и гречневая крупа. Готовить каши нужно только на воде;
- нежирное мясо или рыба;
- молочные продукты с нулевым содержанием жира. Допускается употребление с процентом жирности не более 1,5%;
- фрукты, овощи и ягоды, а также сок из них;
- зелёный или травяной чай. В редких случаях слабый чёрный чай.
Что нельзя есть при повышенном холестерине
При соблюдении антихолестеринового рациона пациенту стоит забыть про следующее продукты:
- хлеб и сдобные булочки из пшеничной муки высшего сорта, а также вся выпечка;
- молоко с высоким содержанием жиров и производные из него;
- яйца в любом виде, особенно желток яйца;
- первые блюда, на основе жирных бульонов;
- не постное мясо;
- кофе и кондитерские изделия;
- копченная рыба, колбаса и мясо.
Примерное меню на 1 день
Примерное меню на день должно выглядеть следующем образом.
1-й прием пищи:
- каша заправленная растительным масло и зеленый чай или мясной омлет и напиток
2-й прием пищи:
- овощной салат приправленный оливковым маслом с добавлением зелени;
- творог с нулевым процентом жирности;
- зеленое яблоко
Обед:
- первое блюдо на овощном бульоне, запечённые или приготовленные на пару овощи или мясо, несладкий компот;
- нежирный суп, запечённое мясо или рыба, компот или свежие фрукты
Полдник:
- отвар ягод шиповника;
- кусочек сухарика или хлеба из муки грубого помола.
Ужин:
- овощной салат с зеленью и оливковым маслом. Рыба, приготовленная любым способом;
- картофель отварной или запеченный, салат, напиток;
- капуста тушенная, рыба приготовленная на пару, любые фрукты, чай.
Перед сном можно позволить стакан нежирного кефира.
Контроль питания — это первый шаг на пути к нормализации холестерина в крови. В комплексе с умеренной физической активностью и здоровым образом жизни он поможет избежать проблем со здоровьем в будущем.
Поделиться в социальных сетях
Вам может понравиться
Читать онлайн «100 рецептов при повышенном холестерине. Вкусно, полезно, душевно, целебно», Ирина Вечерская – Литрес
Предисловие
Холестерин – это вещество, которое относится к липидам. Большая часть холестерина производится в печени (около 80 %), остальная часть поступает из тех продуктов, которые мы потребляем. Он циркулирует в крови и используется в качестве строительного компонента для всех клеток организма (холестерин можно обнаружить в большом количестве в мышцах, мозге и печени, в составе оболочек клеток, нервной ткани, а также половых гормонов и витамина D).
Он является источником энергии для скелетных мышц и необходим для связывания и переноски белков. Холестерин является жизненно необходимым веществом, поскольку он играет очень важную роль в метаболизме клеток. Холестерин также нужен для производства желчных кислот, которые помогают организму усваивать жиры.
Различают несколько жировых фракций холестерина: так называемый «хороший» холестерин – ЛПВП (липопротеины высокой плотности), «плохой» холестерин ЛПНП (липопротеины низкой плотности) и триглицериды. Для поддержания здоровья, необходимо постоянно поддерживать высокий уровень «хорошего» холестерина и снижать уровень «плохого».
Чем же отличаются между собой эти две фракции холестерина? Сам по себе холестерин одинаков, но в крови он находится в разных комплексах с другими жировыми и белковыми веществами. В результате появляются молекулы, в которых больше белка (ЛПВП), и молекулы, в которых меньше белка (ЛПНП). Первые микрочастицы плотные и компактные, они помогают переносить в печень излишки холестерина, из которого в дальнейшем формируются желчные кислоты, участвующие в пищеварении.
Вторые микрочастицы большего размера, к тому же имеющие меньшую плотность.
Если холестериновых частиц слишком много, то в крови накапливается избыток холестерина. И вот тогда липопротеиды низких плотностей можно назвать «плохими» формами холестерина. Избыток холестерина «обживает» стенки кровеносных сосудов. Вокруг этих отложений образуется соединительная ткань. Это и есть атеросклеротические бляшки, сужающие просвет сосудов и затрудняющие ток крови. Со временем бляшка вскрывается, как нарыв, и образуется тромб, который неуклонно растет. Постепенно он закрывает, как пробка, весь просвет сосуда, что мешает нормальной циркуляции крови. В конце концов, уплотняясь и разрастаясь, этот сгусток закупоривает сосуд. В результате тромбоза – инфаркт, инсульт, омертвение части мышцы сердца или головного мозга. Повышенное содержание в крови холестерина способствует развитию атеросклеротического поражения стенок кровеносных сосудов и является одним из факторов риска развития тяжелых сердечно-сосудистых заболеваний, таких как стенокардия (ишемическая болезнь сердца) и инфаркт миокарда, мозговой инсульт и перемежающаяся хромота.
Снижение уровня ЛПВП («хорошего» холестерина) на 1 % уменьшает риск сердечно-сосудистых заболеваний на 1 %, а повышение уровня ЛПНП уменьшает риск сердечно-сосудистых заболеваний на 3 %.
В организме человека ежедневно синтезируется от 1 до 5 г холестерина, еще 300—500 мг (около 20 % от общего количества) поступает вместе с пищей. И если у животных есть функция регуляции синтеза холестерина, то у человека ее нет. Это значит, что если в организм животного будет поступать слишком большое количество холестерина вместе с пищей, то собственный синтез холестерина при этом прекратиться. У человека этого не происходит, вот почему необходимо следить за его уровнем в крови.
Симптомы высокого уровня холестерина появляются из-за уменьшения кровотока в результате атеросклероза, и могут включать:
– стенокардию (боль в груди)
– перемежающуюся хромоту (синдром Шарко – боль в ногах при ходьбе)
– розовато-желтые отложения под кожей (ксантомы), особенно вокруг век или на сухожилиях голени (связанны с семейной гиперхолестеринемией).
Как уже отмечалось, высокий уровень холестерина может привести к серьезным проблемам. Поэтому очень важно понимать, какие существуют факторы риска, связанные с высоким уровнем холестерина. Ниже перечислены пять основных из них:
– Сидячий образ жизни. Недостаточное количество физических упражнений приведет к накоплению «вредного» холестерина (ЛПНП) и последующему риску возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
– Ожирение. Высокий уровень холестерина часто связан с избыточным весом. Ожирение является предвестником потенциальных сердечно-сосудистых заболеваний.
– Курение. Увеличивает вязкость крови и способствует сужению артерий, что негативно сказывается на уровне холестерина и способствует появлению болезней сердца.
– Наследственность. Если у родственников повышенный уровень холестерола, то человек автоматически попадает в группу риска.
– Неправильное питание. Потребление продуктов с высоким содержанием холестерина и насыщенных жиров, повышает уровень «плохого» холестерина ЛПНП.
Это самый распространенный и важный фактор риска.
Принципы питания при повышенном холестерине
Основная идея питания при повышенном холестерине – контроль способа приготовления пищи и значительное сокращение жиров животного происхождения. Холестерин попадает в организм в составе продуктов животного происхождения. Особенно много его в яичном желтке и печени.
Если уровень холестерина в крови выше нормы, то это может привести к заболеваниям сосудов, желчекаменной болезни, атеросклерозу. Бороться с излишками холестерина лучше не таблетками, а с помощью диеты.
Чтобы обезопасить себя от возникновения инфарктов, инсультов, атеросклероза, для начала нужно понизить уровень холестерина. Организм устроен так, что если мы получаем холестерин с продуктами, то и выводить из организма его излишки можно тоже с помощью других продуктов.
Ежедневная норма потребления холестерина с пищей не должна превышать 300 мг. А в 100 г животных жиров содержится 100—110 мг холестерина. Именно поэтому надо существенно сократить в рационе или вообще исключить потребление продуктов, содержащих холестерин или способствующих его перепроизводству в организме.
К таким продуктам относятся баранина, свинина, говядина, субпродукты (печень, почки, мозги), тушенка, паштет, пельмени, кожа кур, сырокопченая колбаса (в 100 г – 112 мг). Надо ограничить употребление докторской колбасы, сосисок и сарделек (в 100 г – 60 мг). Приготовив мясной бульон, остудить его и убрать с поверхности затвердевший жир, который уже готов осесть в виде бляшек на стенках сосудов. Мясные блюда лучше заменить соей, фасолью, чечевицей, горохом, которые отличаются высокой калорийностью и содержат много растительного белка. Весьма полезна рыба (кроме икры), особенно жирных сортов – скумбрия, сардины, лосось, сельдь. Они содержат омега-три-жирные кислоты, способные снизить риск инфаркта миокарда на треть.
Очень много холестерина в желтках, поэтому следует есть не более 3—4 яиц в неделю и употреблять их в пище без жира. Богаты холестерином и сливочное масло (в 100 г – 190 мг), сливки, сметана, жирный творог, цельное молоко. Водонерастворимый холестерин хорошо всасывается, находясь в окружении молекул жира.
Именно поэтому лучше использовать не животные, а ненасыщенные, способствующие снижению уровня холестерина растительные масла.
Для заправки салата годится лимонный сок, специи, травы. А если уж брать майонез, то на основе растительного масла. Хлеб надо есть из муки грубого помола. Полезны каши, макаронные изделия. Надо избегать пирожных, бисквитов, лучше – овсяное печенье, фруктовое желе и крекеры. Соблюдение специальной диеты «экономит» 10—15 % холестерина. Впечатляющий результат для достижения нормы.
Итак, правила такие.
1. Необходимо убрать из рациона питания продукты, приготовленные с использованием маргарина и других кулинарных жиров: различные торты, пирожные, кексы, печенье, шоколад и прочие кондитерские изделия.
2. Исключить жареные блюда: картофель, курица, отбивные. Лучше выбрать нежирные сорта мяса, птицы или рыбы и готовить их путем запекания в духовке или на пару. Немного растительного масла можно добавить уже в готовое блюдо.
Пищу надо не жарить, а отваривать, запекать, тушить, а также готовить на пару и на гриле.
3. Необходимо полностью исключить из меню различные консервированные, копченые, соленые продукты.
4. Следует исключить или максимально сократить потребление мясных полуфабрикатов – всевозможные колбасы, сосиски, грудинки, сало и другие.
5. Отказаться следует и от такой пищи, как майонез, жирная сметана, мороженое и десерты.
С другой стороны, можно употреблять следующие продукты.
1. Увеличить в рационе долю продуктов, выводящих холестерин из организма – бобовые (горох, бобы, чечевица). Можно комбинировать зерновые и бобовые культуры, отлично сочетаются рис с чечевицей, горох и макароны.
2. Употреблять надо различные фрукты, содержащие пектин – это яблоки и другие фрукты и ягоды, которые при варке образуют желе. Растворимая клетчатка, которая находится в яблоках и в желеобразующих фруктах, поглощает холестерин и выводит его из организма. В свой ежедневный рацион питания обязательно нужно ввести две порции фруктов, особенно полезны фрукты с кожицей и мякотью.
При этом не забудьте про цитрусовые – они должны быть обязательно: это мандарины, лимон, апельсины.
3. Полезны также соки на их основе с добавлением ананаса, моркови, лимона.
4. Мед содержит столько же антиоксидантов, борющихся с холестерином, что и яблоки. Каждый день следует принимать стакан воды с растворенными четырьмя столовыми ложками меда.
5. Рекомендуется добавлять в пищу диетическую растительную клетчатку. Ею богаты все зеленые листовые овощи – капуста, салаты, зелень. Можно употреблять уже готовую клетчатку в виде порошка (добавлять в салаты, супы, каши) или отрубей. Клетчатка обладает отличной гигроскопичностью, что позволяет ей поглощать из кишечника различные продукты жизнедеятельности человека, в том числе и холестерин.
Клетчатку можно получать на завтрак в виде каш (овсяная, пшенная, рисовая и другие), на обед вместе с супом, отрубями и фруктами, на ужин – с легким салатом и бобовыми. Желательно ежедневно употреблять не менее 35 г клетчатки.
6. Овощи – их стоит употреблять как можно чаще, желательно каждый день. Особенно полезно есть их сырыми, не добавляя масло и жир, а также сыры и всевозможные соусы.
7. Включать в рацион рыбу. Рекомендуются употреблять минимум два раза в неделю морскую рыбу, хотя бы по 100 г на порцию. Она содержит не только полезные микроэлементы (фосфор, йод), но и важнейшие омега-три-жирные кислоты, регулирующие уровень холестерина, артериального давления и вязкость самой крови, а следовательно и склонность к тромбообразованию. Самым полезным сортом рыбы для диеты по уменьшению уровня холестерина является лосось, так как он содержит в большом количестве омега-три-жирные кислоты. Выбирайте разную рыбу, но старайтесь, чтобы содержание омега-три в ней было высоким. Также будет полезна печень морских рыб и их рыбий жир.
Привычки в еде для снижения уровня холестерина после 50 лет, говорят диетологи — ешьте это, а не то со временем еще больше затвердевают. Из-за подобных изменений ваш риск сердечных заболеваний будет продолжать расти.
Одним из основных факторов риска сердечно-сосудистых заболеваний с возрастом является высокий уровень холестерина, который может быть вызван генетикой, курением, чрезмерным употреблением алкоголя и избыточным весом. К счастью, есть способы снизить уровень холестерина с помощью диеты.
Чтобы узнать больше о взаимосвязи между едой и уровнем холестерина, мы поговорили с несколькими диетологами, чтобы получить их советы о пищевых привычках, которые могут помочь вам снизить уровень холестерина после 50 лет. Читайте дальше и узнайте больше о том, как правильно питаться. , не пропустите Сок №1, который лучше всего пить каждый день, говорит наука.
Теперь есть еще больше доказательств того, что овсянка является одним из самых полезных продуктов, которые вы можете есть. Растворимая клетчатка, которая содержится в овсе, фруктах, таких как яблоки и груши, и многих видах бобовых, является полезным питательным веществом для снижения уровня холестерина.
«Это один из важнейших факторов, который может помочь снизить уровень холестерина, поскольку он растворяется в воде с образованием гелеобразного материала, который может связываться с холестерином», — говорит 
Справочник по спортивному питанию , «и цель состоит в том, чтобы съедать 25-38 граммов клетчатки в день и сделать 5-10 из этих граммов растворимой клетчаткой».
Подпишитесь на нашу рассылку!
Согласно Кортни Д’Анджело, MS, RD , автор Go Wellness, одна из лучших пищевых привычек для снижения уровня холестерина после 50 лет — замена вредных жиров на более полезные.
«Ограничьте количество продуктов, содержащих насыщенные жиры, которые могут повысить уровень ЛПНП (плохого холестерина), таких как жареная пища, шоколад и выпечка», — говорит Д’Анджело.
Harvard Health утверждает, что «полезные жиры», которые включают полиненасыщенные и мононенасыщенные жиры, могут помочь снизить риск заболеваний. Д’Анджело предлагает заменить насыщенные и транс-жиры более полезными жирами, которые можно получить из таких продуктов, как оливковое масло, масло канолы, нежирное мясо, орехи, авокадо и рыба.
Shutterstock Распространенная ошибка многих американцев заключается в том, что они забывают включить в свой рацион достаточное количество фруктов и овощей.
«Постоянное употребление фруктов и овощей может увеличить количество важных соединений, снижающих уровень холестерина, называемых растительными станолами или стеролами, которые действуют как растворимая клетчатка», — говорит она.
Известно, что яблоки помогают снизить уровень холестерина из-за особого типа растворимой клетчатки, которую они называют 9.В недавних исследованиях также было обнаружено, что пектин 0013, и виноград помогают снизить уровень холестерина ЛПНП и улучшить разнообразие кишечных бактерий.
Если яблоки и виноград не вызывают у вас интереса, то такие продукты, как груши, абрикосы, авокадо, брюссельская капуста, брокколи и морковь, также богаты растворимой клетчаткой и могут помочь вам контролировать уровень холестерина.
Shutterstock Здоровое и устойчивое похудение также может помочь снизить уровень холестерина после 50 лет.
«Исследования показывают, что люди, которые теряют 5–10% массы тела, могут снизить уровень общего и плохого (ЛПНП) холестерина», — говорит Гудсон. .6254a4d1642c605c54bf1cab17d50f1e
Прежде чем пытаться похудеть, вы можете поговорить со своим врачом. Таким образом, вы можете убедиться, что это необходимо и что вы делаете это самым здоровым способом для вашего тела.
Samantha Boesch
Саманта родилась и выросла в Орландо, штат Флорида, а сейчас работает писателем в Бруклине, штат Нью-Йорк. Подробнее о Саманте
Почему у вас все еще высокий уровень холестерина? 12 распространенных причин | Everyday Health
Если вы один из 94 миллионов взрослых американцев, живущих с высоким уровнем холестерина, вы, несомненно, слышали, как важно следовать привычкам образа жизни, таким как здоровое питание и физические упражнения.
Это может помочь снизить уровень липопротеинов низкой плотности (ЛПНП, или «плохой») холестерина и триглицеридов, формы жира, который находится в крови, а также помочь повысить уровень липопротеинов высокой плотности (ЛПВП, или «хороший») холестерина.
Обычно первые четыре шага к снижению уровня холестерина: снижают уровень ЛПНП и триглицеридов.
Хотя эти изменения образа жизни очень важны для контроля высокого уровня холестерина, их не всегда достаточно для всех.
Кроме того, могут быть некоторые неожиданные виновники, которые подрывают ваши усилия.
Если вы делаете все возможное, чтобы снизить уровень холестерина, но ваши показатели все еще высоки, знайте, что вы не одиноки. Вот некоторые из наиболее распространенных причин.
1. У вас есть генетический риск высокого уровня холестерина. «Если вы ведете относительно здоровый образ жизни и у вас высокий уровень холестерина — если у вас уровень ЛПНП выше 160 — у вас, вероятно, есть какой-то генетический компонент, который приводит к высокому уровню холестерина», — говорит Радж Хандвалла, доктор медицинских наук, кардиолог и директор по цифровой терапии в Smidt Heart Institute в Cedars-Sinai в Лос-Анджелесе. По данным FH Foundation, семейная гиперхолестеринемия (СГ) — это наследственное заболевание, которое приводит к накоплению холестерина в кровотоке.
После того, как вам поставят диагноз высокого уровня холестерина, ваш врач может назначить статины, тип лекарств, которые блокируют вещества, которые ваш организм использует для выработки холестерина.
«Статины помогают снизить уровень холестерина ЛПНП, что снижает риск инсульта или смерти от сердечного приступа», — говорит доктор Хандвалла.
2. Вы придерживаетесь модной диеты. Хандвалла подчеркивает, что людям с высоким уровнем холестерина следует избегать кето-диеты, диеты с высоким содержанием жиров и низким содержанием углеводов, рекламируемой для снижения веса. (Согласно AHA, перегрузка вашего рациона мясом может увеличить потребление насыщенных жиров, что может повысить уровень холестерина.) «Наиболее эффективными диетами для снижения уровня холестерина являются растительная или веганская диета, потребление холестерина», — говорит Хандвалла. Если вы все же хотите включить мясо в свой рацион, придерживайтесь нежирных белков, таких как курица, индейка и рыба.
3. В вашем рационе есть скрытые жиры. Хотя снижение уровня холестерина имеет смысл, это не единственный аспект диеты, полезной для сердца. Также важно ограничить не только насыщенные жиры, но и трансжиры, которые повышают уровень ЛПНП, согласно AHA.
Сократите эти нездоровые жиры, употребляя меньше красного и переработанного мяса (например, колбасы), сливочного масла и жирных молочных продуктов.
4. Вы ожидаете, что только ваша диета вылечит высокий уровень холестерина. Здоровая диета необходима, но ее может быть недостаточно, особенно если вы генетически предрасположены к высокому уровню холестерина или у вас диагностирована семейная гиперхолестеринемия. «С изменениями в питании вы можете ожидать примерно от 5 до 10 процентов снижения того, насколько они могут снизить уровень холестерина, но результаты могут быть разными», — говорит Хандвалла. Упражнения — и, возможно, лекарства — также важны.
5. Вы не готовите себе еду. Когда вы обедаете вне дома, вы не полностью контролируете свой рацион: даже если вы пытаетесь сделать здоровый выбор, вы не знаете, как готовится ваша еда или какие ингредиенты используются. Кроме того, контроль порций может быть более сложным. Самый простой способ убедиться, что вы придерживаетесь здоровой для сердца диеты, — это готовить еду самостоятельно.
И превратите трапезу в ресторане в приятное времяпрепровождение!
6. Вы не делаете право тип упражнения. По данным Американского колледжа спортивной медицины, хотя любая физическая активность полезна, аэробные или сердечно-сосудистые упражнения помогают снизить уровень ЛПНП и повысить уровень ЛПВП. Подумайте о ходьбе, езде на велосипеде, плавании, танцах или других кардиоупражнениях, которые вы можете выполнять с умеренной интенсивностью.
7. Вы принимаете лекарства, повышающие уровень холестерина. Некоторые препараты, в том числе стероиды, ретиноиды и прогестин, используемые для лечения других состояний, могут повышать уровень холестерина, говорит Хандвалла. Убедитесь, что ваш врач знает обо всех лекарствах, которые вы принимаете. Могут быть альтернативные методы лечения, которые не повлияют на уровень холестерина.
8. Вы пьете слишком много алкоголя.
Хотя вам и не нужно полностью отказываться от алкоголя, употребляйте его умеренно. Слишком много алкоголя может повысить уровень холестерина и триглицеридов, а также способствовать увеличению веса. AHA рекомендует мужчинам выпивать не более двух порций алкоголя в день, а женщинам — одну.
9. Вы не принимаете статины по назначению. «Статины оказали огромное влияние на спасение жизней, — говорит Хандвалла. Но для того, чтобы быть эффективными, их нужно принимать точно по назначению. Убедитесь, что вы знаете, когда их принимать и в какой дозе. Ваш фармацевт может ответить на любые ваши вопросы.
10. Статины потенциально неэффективны для вас. «Есть группа людей, которые не переносят статины, — говорит Хандвалла. Для пациентов, у которых уже было заболевание сердца или инсульт, может быть добавлен эзетимиб. Существует еще один класс лекарств, которые также можно использовать для снижения уровня ЛПНП, называемый ингибитором PCSK9, но обычно его рекомендуют только пациентам с очень высоким риском сердечного приступа или инсульта.
11. Вы ожидаете результатов слишком рано. Если вы совсем недавно изменили образ жизни или начали принимать лекарства, результаты могут быть еще слишком ранними. Помните, что у вас не развился высокий уровень холестерина за ночь, поэтому может потребоваться некоторое время, чтобы вернуть его к здоровому уровню. Продолжайте работать с врачом и следуйте плану лечения, чтобы увидеть результаты.
12. Вы полагаетесь на лекарства, не меняя образ жизни. Исследование, опубликованное в феврале 2020 г. в журнале Американской кардиологической ассоциации обнаружили, что люди с высоким уровнем холестерина, как правило, набирали больше веса и меньше занимались спортом после того, как им прописывали статины. Хотя статины и другие препараты, снижающие уровень холестерина, очень эффективны, они не предназначены для того, чтобы быть единственным способом справиться с высоким уровнем холестерина. Если вам нужна помощь в изменении образа жизни, ваша медицинская бригада может дать вам рекомендации и поддержку.