Диета дюкана отзывы врачей и диетологов. Плюсы и минусы диеты Дюкана: правда о популярном методе похудения

Что такое диета Дюкана. Как она работает. Какие продукты можно и нельзя есть. Преимущества и недостатки метода. Отзывы врачей и худеющих. Сравнение с другими низкоуглеводными диетами.

Что представляет собой диета Дюкана

Диета Дюкана — это низкоуглеводная высокобелковая диета, разработанная французским врачом Пьером Дюканом. Основные принципы диеты:

  • Резкое ограничение углеводов и жиров
  • Употребление большого количества белковой пищи
  • Разделение на 4 фазы с постепенным расширением рациона
  • Неограниченное потребление разрешенных продуктов
  • Обязательное употребление овсяных отрубей

Диета обещает быстрое и устойчивое снижение веса без чувства голода. Однако у нее есть как сторонники, так и противники среди врачей и диетологов.

Как работает диета Дюкана

Диета Дюкана состоит из 4 последовательных фаз:

1. Фаза атаки (1-7 дней)

На этом этапе разрешены только нежирные белковые продукты и 1,5 ст.л. овсяных отрубей в день. Происходит быстрая потеря веса за счет расщепления жировых запасов.


2. Фаза чередования (1-12 месяцев)

Чередуются дни употребления только белковых продуктов с днями, когда к белкам добавляются некрахмалистые овощи. Отруби увеличиваются до 2 ст.л. в день.

3. Фаза закрепления

Постепенно в рацион вводятся фрукты, крахмалистые продукты, цельнозерновой хлеб, сыр. Разрешается 1-2 «праздничных» приема пищи в неделю.

4. Фаза стабилизации

Разрешены все продукты в умеренных количествах. Сохраняется 1 белковый день в неделю и прием 3 ст.л. отрубей ежедневно.

Какие продукты разрешены и запрещены на диете Дюкана

Разрешенные продукты зависят от фазы диеты, но в целом можно выделить:

Разрешенные продукты:

  • Нежирное мясо, птица, рыба, морепродукты
  • Яйца
  • Обезжиренные молочные продукты
  • Овощи (на определенных этапах)
  • Овсяные отруби

Запрещенные продукты:

  • Жирные продукты
  • Сахар и сладости
  • Хлеб и выпечка
  • Крупы
  • Фрукты (на начальных этапах)
  • Алкоголь

Преимущества диеты Дюкана

Диета Дюкана имеет ряд потенциальных преимуществ:

  • Быстрая потеря веса на начальных этапах
  • Отсутствие чувства голода за счет высокобелкового рациона
  • Четкие правила и ограничения, облегчающие соблюдение диеты
  • Поэтапное расширение рациона для закрепления результата
  • Не требуется подсчет калорий

Недостатки и риски диеты Дюкана

Однако диета Дюкана подвергается критике со стороны многих специалистов. Основные недостатки:


  • Несбалансированный рацион, дефицит витаминов и минералов
  • Чрезмерное употребление белка может навредить почкам
  • Повышенная нагрузка на печень и сердечно-сосудистую систему
  • Риск запоров из-за недостатка клетчатки
  • Сложность соблюдения в долгосрочной перспективе
  • Быстрый набор веса после окончания диеты

Что говорят врачи о диете Дюкана

Мнения врачей и диетологов о диете Дюкана разделились. Некоторые отмечают ее эффективность для быстрого снижения веса, другие предостерегают от возможных рисков для здоровья.

Положительные отзывы врачей:

  • Эффективна для значительного снижения веса
  • Помогает нормализовать уровень сахара и холестерина
  • Снижает нагрузку на поджелудочную железу

Отрицательные отзывы врачей:

  • Несбалансированный рацион может привести к дефициту питательных веществ
  • Повышенная нагрузка на почки и печень
  • Риск развития остеопороза из-за вымывания кальция
  • Нарушение микрофлоры кишечника

Отзывы худеющих о диете Дюкана

Отзывы людей, испробовавших диету Дюкана, также неоднозначны. Многие отмечают быстрое снижение веса, но жалуются на сложность соблюдения диеты и побочные эффекты.


Положительные отзывы:

  • Быстрая и заметная потеря веса
  • Отсутствие чувства голода
  • Улучшение самочувствия и энергичности

Отрицательные отзывы:

  • Сложность соблюдения строгих ограничений
  • Однообразное меню, особенно на начальных этапах
  • Проблемы с пищеварением (запоры, тяжесть)
  • Быстрый набор веса после окончания диеты

Сравнение диеты Дюкана с другими низкоуглеводными диетами

Диета Дюкана имеет ряд сходств и отличий с другими популярными низкоуглеводными диетами:

Диета Дюкана vs Кето-диета

  • Кето-диета допускает больше жиров, но меньше белка
  • На кето-диете организм входит в состояние кетоза
  • Диета Дюкана имеет более четкие этапы и правила

Диета Дюкана vs Диета Аткинса

  • Диета Аткинса разрешает больше жиров
  • На диете Дюкана более жесткие ограничения по углеводам
  • Диета Аткинса предполагает подсчет углеводов

Кому подходит и кому противопоказана диета Дюкана

Диета Дюкана может подойти:

  • Людям с большим избыточным весом
  • Тем, кто хочет быстро похудеть перед важным событием
  • Людям, которым сложно контролировать порции

Диета противопоказана при:


  • Заболеваниях почек и печени
  • Сердечно-сосудистых заболеваниях
  • Беременности и кормлении грудью
  • Подростковом возрасте

Выводы: стоит ли пробовать диету Дюкана

Диета Дюкана может быть эффективна для быстрого снижения веса, но имеет ряд серьезных недостатков и рисков для здоровья. Перед ее применением стоит проконсультироваться с врачом и тщательно взвесить все за и против. Для большинства людей более безопасным и эффективным в долгосрочной перспективе будет постепенный переход к сбалансированному здоровому питанию в сочетании с физической активностью.


Диета дюкана. Отзывы врачей и диетологов, худеющих с большим весом

Включите в вашем браузере JavaScript!

8(391)215-00-37
Пн-Пт с 10.00 до 19.00

  • Главная
  • Блог
  • Диета дюкана. Отзывы врачей и диетологов, худеющих с большим весом

         Мнение известного диетолога Анны Григорьевны по поводу диеты Дюкана:

         По моему мнению, диета доктора Дюкана — это настоящая находка для тех, у кого есть проблемы с лишним весом. Несмотря на то, что список продуктов очень ограниченный и не допускается употребление каких-либо дополнительных продуктов, рацион питания достаточно разнообразный. Организм получает практически все необходимые витамины и микроэлементы, которые ему необходимы.

        Многие диетологи говорят о вреде белковой диеты, которая есть так же в диете Дюкана на первом этапе. Но надо заметить, что употребление исключительно белковой пищи длится всего несколько дней. При таком условии отсутствие жиров и углеводов пойдет организму только на пользу. За это время он избавится от ненужных токсинов и шлаков, но не успеет возникнуть сильная потребность в данных элементах.

        Мнение врача Евгения Константиновича по поводу диеты Дюкана:

        Я считаю, что диета Дюкана может принести большую пользу многим людям. В первую очередь это связано с тем, что многие страдают ожирением, а диета Дюкана гарантировано помогает избавиться от лишнего жира в организме и от холестерина за счет воздержания от жирной и богатой углеводами пищи. Конечно, злоупотреблять данной диетой, как и любыми другими методами для похудения не следует. Длительное употребление исключительно белковой еды может привести к серьезным проблемам со здоровьем.

        Здорово, что появился сайт, на котором возможно подобрать диету для себя, учитывая индивидуальный параметры, потому что на самом деле типы фигур у людей разные и количество килограммов, от которых необходимо избавиться, так же различаются. Индивидуальный подход всегда имеет гораздо лучший эффект и является более безопасным.

        Таким образом, большинство специалистов все-таки считают, что диета Дюкана — это превосходный метод для того, чтобы избавиться от лишних килограммов, улучшить общее самочувствие и состояние внутренних органов.

        Ознакомится с асортиментом продуктов для диеты Дюкана в интернет-магазине можно в круглосуточном режиме.

         Отзывы худеющих по диете Дюкана имеющих большой вес.


          Вера 28 февраля 2015г., 13:27

         «Заметила очень интересную особенность диеты Дюкана. Если нужно сбросить много лишнего веса (от 10 кг) — то вес очень хорошо и без особых усилий быстро уходит, а когда хочешь скинуть 3-5 кг — к сожалению, диета не действует.   Организм так худеть не хочет, думает, что я фигней страдаю, и так все нормально:)) Ну а в плане поддержания веса 1 белковый день в неделю и отруби — для меня прекрасная вещь.

»

        Любовь 15 сентября 2014 г. в 15:51

        «Мне 53 года.На диете уже 33 дня. Чувствую себя хорошо. Отлично переношу праздники, когда едят все все вкусное и сама еще им готовлю. В этом проблем нет. За это время сбросила 10 кг (при моем первоначальном весе 102 кг и рост 162см). Буду продолжать и дальше. Овсяные отруби у нас купить можно».

        Юлия 18 июля 2014 г., 11:23

        «За 3,5 мес минус 25 кг! Кто хочет тот и похудеет!!! Я вот поставила цель похудеть к морю после родов и похудела! Прошел год вес держиться. Да бывает иногда прибаляю пару кило после праздников так и ограничиваю пару недель себя от сладкого и опять все в норме! Кстати, как уже пол года ем что хочу! Но слежу чтобы сладкого много не есть из-за которого я и поправляюсь. Мне диета помогла был 52 размер сейчас 46-48 размер. И мне удобно было есть сколько хочу, а не ходить голодной. Да, многое нельзя, но что можно — ешь сколько влезет!!! И девочки, про физическую нагрузку хотя бы по 10 мин в день не забывайте!!!»

        Екатерина 14 октября 2012, 15:28

        « Я — худеющая со стажем, за свои 35+ лет испробывала на себе много всего ).

Долго сидела тут на всяких ветках о похудени под разными никами. Думаю, таких много.  Вот наконец у меня дело пошло — за полгода я реально скинула с 80-ти до 63 на диете Дюкана. Сейчас у меня вес стабилизировался, а я хочу еще 5-7 кг скинуть. Поэтому с звтрашнего дня хочу повторить Атаку (дней 5) и затем засесть снова на чередование. Буду рада компании. По опыту — переносить диету легко, голода не чувствуешь, скорее наоборот. Есть можно в любое время, я ела даже ночью (!). Все из моих знакомых, кто сел на эту диету — похудели. То есть абсолютно все.»

       

11.03.2015 Платон Юрьевич

Мнение медиков о диете Дюкана (плюсы и минусы)

Пьер Дюкан – французский диетолог, разработавший метод питания, с помощью которого удалось похудеть тысячам людей со всего мира. Создатель диеты обещает быстрый и устойчивый результат без изнурительных голодовок. Тем не менее, врачи настоятельно рекомендуют воздержаться от нашумевшего метода Дюкана. Узнаем мнение специалистов, чтобы понять, почему так противоречивы отзывы о диете и чем вызвана негативная реакция.

Особенности диеты Дюкана

Суть методики заключается в употреблении белковой пищи. При этом необходимо полностью исключить из рациона сахар, а количество жиров и углеводов свести к минимуму.

Сам метод состоит из 4 этапов, направленных на снижение веса и стабилизацию результата:

  • Атака. В этот период рацион ограничивается исключительно белковой пищей. Продолжительность – от 2 до 10 дней. Разрешено употреблять в пищу яйца, молочные обезжиренные продукты, постное мясо, рыбу и морепродукты. В результате происходит резкое снижение веса.
  • Чередование. На этом этапе, меню чередуется следующим образом: день белковых продуктов, на следующий день к белку добавляются овощи. После того как желаемый вес будет достигнут, можно переходить к следующей стадии диеты.
  • Закрепление. Период привыкания организма к новому режиму питания, позволяющий закрепить полученный эффект. В рацион добавляются фрукты, хлеб, сыр, рис, отварной либо запечённый в мундире картофель. Продолжительность определяется из расчёта: 10 дней на 1 потерянный килограмм.
  • Стабилизация. В этот период вес окончательно стабилизируется, а человек адаптируется к новому рациону. Исключено употребление жирных, сладких и мучных продуктов. Можно есть продукты из всех этапов, но один день в неделю обязательно должен быть белковым. Такого рациона, по мнению Дюкана, можно придерживаться длительное время и даже всю жизнь.

Количество пищи не ограничивается ни на одной из стадий, и нет необходимости подсчитывать количество калорий. Ежедневно требуется: употреблять 1,5 ст. л отрубей и 1-2 литра негазированной воды, гулять на свежем воздухе не менее 20 минут.

Положительные стороны методики

Проанализировав отзывы врачей, можно прийти к выводу, что не все специалисты категорично настроены против метода Дюкана. Некоторые из них выделяют и положительные стороны.

По мнению диетологов, главные положительные моменты – это разделение диеты на этапы и необходимость физической активности. Особо важную роль играют две последние фазы, направленные на закрепление результатов.

Далее, выделяется возможность есть досыта, поскольку ограничение организма в количестве пищи несёт существенную психологическую нагрузку. Согласно методике, можно не только есть столько, сколько хочется, но и в любое удобное время. Психологическая устойчивость – важный фактор для худеющего человека.

Благодаря отсутствию в рационе жиров и углеводов, происходит процесс расщепления жировых отложений. В комплексе с физическими нагрузками и массажем, диета даёт отличный результат в борьбе с целлюлитом, что, несомненно, важно для большинства худеющих женщин.

Отрицательные стороны методики

Несмотря на присутствие положительных моментов, диетологи не зря бьют тревогу. Отрицательных сторон у диеты насчитывается намного больше.

Для полноценного функционирования, организму требуются белки, жиры и углеводы. В связи с, практически полным отсутствием двух последних веществ, белковая диета способна нанести значительный урон организму.

К самым распространённым негативным последствиям диеты относятся:

  • слабость, упадок сил, головокружения;
  • нехватка витаминов и минералов;
  • нарушение менструального цикла;
  • снижение иммунитета;
  • отёчность;
  • повышение уровня холестерина;
  • возникновение хронических запоров, неприятного запаха изо рта;
  • снижение мозговой активности.

Сам Дюкан не отрицает несовершенства созданного им метода, и не рекомендует его людям, у которых имеются проблемы со здоровьем. Он не исключает возможности возникновения нарушений работы дыхательной системы и органов пищеварения.

Противопоказания к применению диеты Дюкана

Врачи составили список заболеваний, при которых не рекомендовано применение белковых диет. К ним относятся:

  • заболевание почек;
  • холецистит;
  • нарушение работы ЖКТ;
  • гипертония;
  • подагра;
  • атеросклероз;
  • язва желудка.

Диетологи призывают с осторожностью отнестись к методике людей, страдающих диабетом, запорами, пищевыми аллергиями, гастритом.

Запрещено применение диеты при беременности и кормлении грудью, лицам детского и подросткового возраста.

Нежелательно прибегать к диете Дюкана склонным к депрессиям людям, а также тем, чей род занятий требует концентрации внимания и умственных нагрузок.

В заключение, хочется напомнить, что в борьбе со стройностью не все методы хороши. Экспериментировать с методикой Пьера Дюкана позволительно молодым людям с крепким, не вызывающим сомнений здоровьем. Но врачи предостерегают, что риск негативных последствий после диеты существует всегда.

Будьте здоровы!

обзоров диеты Дюкана: плюсы и минусы этой диеты для похудения