Что вкусного можно приготовить: 12 вкусных блюд, которые можно приготовить за полчаса

10 блюд с картофелем, которые вас поразят / Нескучные рецепты – статья из рубрики «Как готовить» на Food.ru

1. Ньокки

Ньокки — популярное в Италии домашнее блюдо. Их можно использовать в качестве гарнира к мясу и рыбе или подавать как самостоятельное блюдо. Ньокки отлично сочетаются с множеством ингредиентов, поэтому смело экспериментируйте с рецептом и ищите тот вкус, который понравится вам больше всего.

Вот лишь несколько ингредиентов, которыми можно дополнить ньокки:

• сыр с голубой плесенью,

• грибной соус,

• зелень петрушки и укропа,

• сметана,

• красная рыба,

• соус песто,

• жареный бекон.

2. Картофель по-корейски

Если кажется, что жареный картофель — это блюдо, которым никого не удивишь, то этот интересный рецепт для вас! У картофеля по-корейски специфический сладковатый вкус и яркий аромат, пробуждающий аппетит.

Для этого рецепта берите молодые клубни маленького размера, тогда картофель удобно будет брать палочками — как настоящее азиатское блюдо.

О том, как приготовить идеальную жареную картошку по любому рецепту, читайте в нашем материале.

3. Драники

Рецептов этого блюда существует очень много. Помимо картофеля, в драники добавляют кабачки, лук, сыр, грибы и даже колбасу. Жарить блюдо на сковороде не сложнее, чем оладьи, а если вы не хотите использовать много масла, можно приготовить драники в духовке или вафельнице.

Если вы еще никогда не пробовали готовить драники, начните с этого классического рецепта.

4. Картофель с пармезаном

Присмотритесь к рецепту этой оригинальной и вкусной закуски — ее можно приготовить для домашней вечеринки или семейного ужина. Если вы хотите сделать блюдо более сытным, помимо сыра добавьте мелко нарезанный бекон и сливочное масло.

Старайтесь нарезать картофель максимально тонко, тогда он лучше пропечется и пропитается ароматом сыра и пряностей.

5. Запеченный картофель с сыром

Простое блюдо из картофеля пришло к нам из французской кухни. В классическом рецепте используется много топленого масла. В процессе запекания оно карамелизируется и пропитывает картофель, из-за чего блюдо буквально тает во рту. А если почти готовое блюдо посыпать тертым сыром и отправить еще на 10 минут в духовку, получится ароматная золотистая корочка, которая сделает картофель еще вкуснее. Подавать картофель «Анна» можно в качестве гарнира или как самостоятельное блюдо.

Приготовьте такое блюдо по простому пошаговому рецепту.

6. Картофель с мягким сыром

Еще один рецепт сытной закуски. Фаршировать картофель можно по своему вкусу: мясом, овощами, творогом или, как в нашем рецепте, сыром.

Если вы придерживаетесь правильного питания, но при этом хотите есть картофель чаще, обратите внимание на подборку рецептов запеченного картофеля от Food.ru. Для приготовления в духовке не нужно использовать масло, поэтому блюда получаются низкокалорийными и полезными.

7. Суп-пюре из картофеля

Картошка — идеальный ингредиент для крем-супов. Благодаря своей текстуре овощ легко разваривается и измельчается до состояния пюре, придает блюду пышную текстуру и необходимую сытность. Такое блюдо подойдет и для простого обеда и для торжественного застолья.

Совет

К праздничному столу картофельный крем-суп можно подать со свежей зеленью и гренками — просто и со вкусом.

8. Шашлык из картофеля

На этот необычный рецепт стоит обратить внимание даже тем, кто не придерживается вегетарианской диеты. Картофельный люля-кебаб можно приготовить на открытом огне во время пикника или дома в духовке.

Главный секрет вкусного блюда — картофель должен содержать большое количество крахмала. Лучше всего подходят эти сорта:

• «айдахо»,

• «бэлла росса»,

• «пикассо»,

• «пай»,

• «аврора».

При подаче добавьте к блюду свежие овощи и соус по вкусу.

9. Картофельные чипсы

Всем любителям картошки нужно обязательно попробовать приготовить чипсы в домашних условиях. Для этого простого рецепта даже не нужна духовка — чипсы можно приготовить в микроволновке.

Чтобы закуска хорошо прожарилась и получилась хрустящей, нужно максимально тонко нарезать овощ. Проще всего это сделать овощечисткой или теркой с широким лезвием.

10. Картофельные ломтики в панировке

Картофель в кляре может стать и оригинальным гарниром для мясных и рыбных блюд, и самостоятельным вторым блюдом, и сытной закуской к застолью. Вот уж действительно рецепт на все случаи жизни!

Вырежьте ломтики разных форм: сердца, звезды, треугольника, цветка. От такого блюда никто не откажется, и даже дети-малоежки будут в восторге.

Что можно сделать?

Хранить картофель правильно. Чтобы корнеплоды сохраняли вкус, долго хранились и не прорастали, нужно соблюдать некоторые правила. Читайте в подробной инструкции от Food.ru

Что еще приготовить из овощей:

• Как правильно жарить баклажаны. Чтобы они не развалились и не впитали много масла

• 12 овощных блюд для детей. Вкусно и полезно

• Как сварить овощи правильно. Лайфхак от шефа

три самых вкусных блюда на каждый день

Блюда из тыквы получаются нежными на вкус и имеют приятную консистенцию.

Related video

Осень – пора тыкв. Эта ягода пользуется заслуженной популярностью среди украинских хозяек, благодаря не только нежному вкусу, но и ее свойствам.

Свойства тыквы

Она является естественным средством очищения организма, выводит лишнюю жидкость, улучшает пищевариение, употребляется в качестве мочегонного средства. Более того, она показала свою эффективность в программах лечебных диет, улучшении зрения, обмене веществ, при гипертонии, туберкулезе и даже в профилактике онкологии.

Тыква способствует снижению уровня холестерина в крови. В ней очень много калия, а он хорошо влияет на работу сердца. Также он снижает отечность, а это, в свою очередь, разгружает сердце и улучшает проходимость сосудов. В тыкве содержатся витамины группы В, С, РР, а также редкие К и Т, которые повышают сопротивляемость человека простудным заболеваниям. Кроме того, в составе этой ягоды много микроэлементов (цинк, фосфор, магний, железо, медь), белков, каротина, пектинов, клетчатки. Эти вещества, а также антиоксиданты укрепляют иммунную систему нашего организма. Поэтому употребления тыквы перед началом холодного сезона особенно важно, это поможет без особых последствий пережить эпидемии гриппа и другие ОРВИ.

Также широко известным фактом является то, что семена тыквы – хорошее антипаразитарное средство.

Полезные свойства этой ягоды можно перечислять еще долго, мы же предлагаем приготовить несколько вкуснейших блюд, основным ингредиентом которого является тыква.

Французский тыквенный суп

Ингредиенты:

• Тыква – 0,5 кг;
• Картошка – 3 шт;
• Лук – 1 шт;
• Корень сельдерея – 70 гр;
• Молоко – 1,5 стакана;
• Сушеный имбирь – 0,5 ч. л;
• Сухарики из белого хлеба – 150 гр;
• Специи.

Способ приготовления:

Тыкву нарезать кубиками и слегка обжарить их на растительном масле. Залить ее кипящей водой, чтобы она покрыла содержимое сотейника. Когда овощи станут мягкими, слить отвар, продукты измельчить блендером, вливая подогретое молоко для получения нужной консистенции. Проварить суп-пюре в течение восьми минут на слабом огне, добавить специи. При подаче в каждую тарелку насыпать немного сухариков. Можно посыпать немного тыквенных семечек.

Каша из тыквы в духовке

Ингредиенты:

• Тыква – 450 гр;
• Пшено – 1 стакан;
• Домашнее молоко – 3 стакана;
• Соль – 0,5 ч. л;
• Сахар – 1,5 ч. л;
• Сливочное масло.

Способ приготовления:

Тыкву порезать кусочками, проварить в молоке 15 минут. Затем в эту массу добавить пшено, ошпаренное кипятком, и дать покипеть 10 минут. После этого посуду с кашей поставить в духовку на полчаса, чтобы она там «потомилась». Подавать на стол с кусочком масла.

Курица с тыквой

Ингредиенты:

• Мякоть тыквы – 400 гр;
• Мясо курицы – 300 гр;
• Сливочное масло – 1 ст. л;
• Чеснок – 2 зубчика;
• Мед – 1 ч. л;
• Лимонный сок – 2 ст. л;
• Сушеные травы – 0,5 ч. л.

Способ приготовления:

Куриное мясо и тыкву порезать мелкими кубиками, посолить и посыпать пряностями, добавить измельченный чеснок, лимонный сок и жидкий мед. Если мед засахарился, предварительно растопить его на водяной бане. Все перемешать и оставить на полчаса, чтобы мясо и тыква промариновались. Затем все обжарить на растительном масле, сложить в огнеупорную посуду, полить растопленным маслом и запечь в духовке.

Напомним о семи актуальных свойствах тыквы.

Лучший рецепт сливочного стейка феттучини

Редакторы Delish тщательно отбирают каждый продукт, который мы представляем. Мы можем получать комиссию от ссылок на этой странице.

Линдси Фанстон Обновлено: 18 апреля 2019 г.

4,7

40 Рейтинги

Всякий раз, когда нам хочется стейка, мы всегда хотим приготовить это блюдо. Он готовится быстро и имеет такой насыщенный вкус. Это заставляет нас забыть о существовании курицы.

Если вы хотите стейк без макарон, могу я предложить стейк с маслом по-каджунски?

Сделал это для свидания и влюбился в блюдо? Дайте нам знать в комментариях ниже и не забудьте оценить его!

Реклама — Продолжить чтение ниже

Доходность:

4 Серва (S)

Время подготовки:

10 мин.

Кошерная соль

12 унций.

Феттучини

1 фунтов

Филе

2 ст.

масло растительное

перец черный свежемолотый

2 ст.

сливочное масло

2

зубчики чеснока, измельченные

2 ст.

мука общего назначения

2 c.

молоко

1/2 c.

свеженатертый пармезан

1 ст.

свежая нарезанная петрушка

1 1/2 c.

половинки помидоров черри

4 c.

молодой шпинат

2 ст.

бальзамическая глазурь (1/3 ст. бальзамического уксуса, кипятить около 10 минут)

Указания

• 1. Шаг 1В большой кастрюле с кипящей подсоленной водой отварите пасту до состояния al dente в соответствии с инструкцией на упаковке. Сохраните ½ стакана воды для пасты перед тем, как слить воду. Вернуть макароны в кастрюлю.
  2. Шаг 2Смажьте обе стороны стейка маслом и щедро приправьте солью и перцем. В большой сковороде на среднем огне обжарьте стейк до желаемой степени прожарки, по 4 минуты с каждой стороны для средней прожарки. Переложите на тарелку, чтобы дать постоять 10 минут. Тонко нарежьте стейк.
  3. Шаг 3В сковороде растопите сливочное масло на среднем огне. Добавьте чеснок и готовьте, пока он не станет мягким и не станет ароматным, от 1 до 2 минут. Добавьте муку и готовьте еще 1 минуту, затем медленно добавьте молоко, разбивая комки, и варите до загустения, 5 минут. Добавьте пармезан и петрушку, приправьте солью и перцем. Добавьте помидоры и готовьте, пока они не лопнут, от 2 до 3 минут.
  4. Шаг 4. Добавьте приготовленные макароны и ¼ стакана отстоянной воды для пасты в сковороду и перемешайте, добавляя больше воды для пасты по мере необходимости. Добавьте шпинат и перемешайте, пока он не завянет.
  5. Шаг 5. Выложите сверху нарезанный стейк и сбрызните бальзамической глазурью.

Parker Feierbach

BUY NOW Le Creuset Braiser, $299.95, amazon.com

Lindsay FunstonExecutive Editor

Lindsay Funston is the current Executive Editor at Delish, where she manages all food, culture, video и социальный контент. На протяжении многих лет она носила много шляп в этом бренде: путешествовала по стране в погоне за соленьями, создавала бросающие вызов гравитации «сырные тяги» и чуть не сожгла кухню Delish кексами с зефиром.

Этот контент импортирован из OpenWeb. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

25 Восхитительные рецепты изящных пельменов

35 Необходимо поделиться рецептами зеленой фасоли

Турция суп с лапшой

Однограбная цыпленка и рис

. Посуда для ветчины

25 гарниров с ребрышками Over-The-Top Prime

77 Beyond Easy Winter Dinners

33 рецепты Healthy Ground из индейки

запеканка из сладкого картофеля с чили и сыром

37 рецепты сладких и соленых жареных сыров 9000 простые рецепты с сыром

160002

Реклама — Продолжить чтение ниже

75 лучших идей для семейного ужина

Гектор Санчес

Если вы устали готовить в последнюю минуту каждый будний вечер, эти простые семейные блюда здесь, чтобы спасти день! Мы знаем, что придумывая простые идеи для ужина на каждый вечер недели, вы иногда можете зайти в тупик. Но не волнуйтесь! Этот список включает в себя отличные рецепты для всех членов вашей команды — будь то новый куриный ужин, быстрый рецепт пасты или даже вегетарианский вариант.

Здесь вы найдете множество быстрых 30-минутных блюд, рецепты быстрого приготовления и ужины на сковороде, которые облегчают уборку. Ищете что-то достаточно большое, чтобы накормить голодную толпу детей? Посмотрите не дальше, чем на лучшие блюда из запеканки от The Pioneer Woman, такие как ее зеленая запеканка из энчилады с чили или спагетти с курицей. Вы также найдете некоторые новые повороты в классике детства, такие как неаккуратная запеканка Джо, которую и весело, и грязно есть! Наряду с этими рецептами комфортной еды мы позаботились о том, чтобы включить несколько полезных блюд, которые одобрил бы даже ковбой. Попробуйте приготовленные во фритюре свиные отбивные, салат тако или один из вкусных рецептов лосося. Так что пропустите еду на вынос и выберите один из них для сытных блюд — ваша семья будет вам благодарна!

William Dickey

1 из 75

Свиные отбивные, приготовленные во фритюре

Сочные внутри, хрустящие снаружи и более полезные, чем обычные жареные свиные отбивные, — этот рецепт позволяет использовать фритюрницу с пользой. Идеально подходит для полноценного семейного ужина с картофелем и салатом.

Получить рецепт.

SHOP AIR FRYERS

Hector Sanchez

2 из 75

Суп-гамбургер

Большая кастрюля этого супа вызовет улыбку на лице любого человека — он сытный, сытный и отличный способ добавить в свой рацион дополнительные овощи. детская еда.

Получить рецепт Ри.

Уилл Дики

3 из 75

Фаршированные желудевые тыквы

Этот уютный ужин поставляется с собственной съедобной тарелкой! Вы даже можете съесть кожуру тыквы, как только она обжарится. Теперь это облегчит уборку.

Получить рецепт.

Гектор Санчес

4 из 75

Спагетти с курицей

Это один из любимых рецептов Ри Драммонд, и мы понимаем, почему! Он простой, сытный и идеально подходит для того, чтобы порадовать любого члена семьи (даже Лэдда!).

Получить рецепт Ри.

Гектор Санчес

5 из 75

Запеканка «Ковбой»

Этот ужин представляет собой полноценный обед в одной кастрюле — под этой невероятно хрустящей картошкой находится слой сливочной начинки из говядины.

Получить рецепт.

МАГАЗИН ЧУГУННЫХ СКОВОРОД

Danielle Daly

6 из 75

Цыпленок в панировке с крендельками и брокколи

Вместо панировочных сухарей эти обжаренные на сковороде куриные котлетки покрыты толчеными кренделями, что делает их забавными. Он хрустящий, соленый и еще вкуснее, когда подается с медово-горчичным соусом.

Получить рецепт Ри.

Даниэль Дейли

7 из 75

Феттучини Альфредо

Мы не экономим на хороших ингредиентах рецепта пасты — в нее входит масло, сливки и сыр пармезан. Лучше всего? На изготовление уходит всего 30 минут!

Получить рецепт Ри.

Ryan Liebe

8 из 75

Тако Pollo Asado

Приготовьтесь ко вторнику тако с этими острыми маринованными куриными тако! Чтобы превратить это в семейный обед своими руками: положите все начинки в маленькие миски и дайте каждому налить себе!

Получить рецепт Ри.

Гектор Санчес

9 из 75

Запеканка «Неряшливый Джо»

Если в детстве вы любили запеканку «Неряшливый Джо», вам понравится готовить эту версию запеканки для своей семьи сегодня вечером. Это немного менее небрежно, но так же весело есть.

Получить рецепт.

Will Dickey

10 из 75

Чечевичный суп быстрого приготовления

Вам не нужно замачивать чечевицу или даже обжаривать овощи перед приготовлением этого легкого вегетарианского супа. Все собрано в Instant Pot для быстрорастворимый ужин в будний день.

Получить рецепт.

КУПИТЬ СРЕДСТВА РАСТВОРИМОГО РАСТВОРА

Николь Дюбуа

11 из 75

Ребрышки быстрого приготовления

Ри любит готовить вместе с Dr Pepper, особенно когда речь идет о ребрышках, отделяющихся от костей. «Когда он приготовлен, это просто идеальное сочетание вкусов», — говорит она.

Получить рецепт.

Ryan Dausch

12 из 75

Лазанья на сковороде

Этот новый способ приготовления лазаньи очень прост: вы даже можете взять сковороду прямо из духовки на стол.

Получить рецепт Ри.

Con Poulos

13 из 75

Салат с курицей барбекю

Как следует из названия, этот рецепт частично состоит из салата и частично из курицы барбекю, поэтому он полезен и вкусен.

Получить рецепт Ри.

Ральф Смит

14 из 75

Рыбные палочки с пармезаном и глазированной морковью

Это не те замороженные рыбные палочки, которые вы помните в детстве, они лучше! Слоеная рыба покрыта хрустящей смесью панировочных сухарей и пармезана и подается с глянцевой сладкой морковью.

Получить рецепт Ри.

Ральф Смит

15 из 75

Бутерброды на завтрак

Кто еще любит завтракать на ужин?! Сэндвич с яйцом — это забавный способ разнообразить ваш еженедельный прием пищи, и его даже подают с картофелем на завтрак!

Получить рецепт Ри.

МАГАЗИН ОБЕДЕННЫХ ТАРЕЛОК

Danielle Daly

16 из 75

Жареный куриный стейк

Жареный куриный стейк без соуса, а этот соус такой вкусный! Вы захотите полить им все, включая картофельное пюре!

Получить рецепт Ри.

Райан Либе

17 из 75

Чили с говядиной и фасолью

Этот рецепт чили наполнен говяжьим фаршем, бобами и тоннами специй. Единственное, что может сделать его сытнее, — это начинка — на выбор тертый сыр, сметана или даже раскрошенный бекон.

Получить рецепт Ри.

Ральф Смит

18 из 75

Фрикадельки с имбирем и брокколи с кунжутом

Эти фрикадельки из говяжьего фарша не имеют недостатка во вкусе. Они сделаны из свежего имбиря, хлопьев острого красного перца и вкусного соуса хойсин. Подавайте их с любым рисом, который вам нравится больше всего — белым рисом, коричневым рисом или даже диким рисом.

Получить рецепт Ри.

Con Poulos

19 из 75

Паста с креветками в пакетиках из фольги

Ищете самый простой способ очистки? Попробуйте подать это блюдо из пасты прямо из пакета из фольги!

Получить рецепт Ри.

Ghazalle Badiozamani

20 из 75

Пицца с колбасой и перцем

Вы не ошибетесь, выбрав вечер пиццы! Эта пицца для любителей мяса наполнена итальянскими колбасками, сыром и маринованным перцем для дополнительного пикантного вкуса!

Получить рецепт Ри.

МАГАЗИН РЕЗКИ ДЛЯ ПИЦЦЫ

Con Poulos

21 из 75

Греческий салат с курицей

Этот хрустящий, освежающий ужин идеально подходит для тех случаев, когда вы хотите более легкий ужин. Конечно, вы всегда можете соединить его с лавашом для большего веса.

Получить рецепт.

Danielle Daly

22 из 75

Жареная свиная вырезка с травами и вареньем

Этот впечатляющий ужин из свинины идеально подходит для насыщенных будней. Собирается всего за 20 минут!

Получить рецепт Ри.

УИЛЛ ДИККИ

23 из 75

Салат с тако

Тако — простое семейное блюдо, поэтому вполне естественно, что этот салат с тако также будет пользоваться успехом.

Получить рецепт.

DANIELLE DALY

24 из 75

Запеченные равиоли со шпинатом со сливочным соусом песто

Преобразите упаковку замороженных равиоли со шпинатом, смешав их с потрясающим сливочным соусом песто.

Получить рецепт.

ДАНИЭЛЬ ДЭЛИ

25 из 75

Стейк в панировке из перца и шпината со сливками

Этот стейк на ужин со шпинатом в сливках похож на то, что вам понравится в модном ресторане.

Получить рецепт.

МАГАЗИНСКИЕ СКОВОРОДЫ

DANIELLE DALY

26 из 75

Лимонно-тимьяновая сковорода с курицей и картофелем

Курицу с картофелем на ужин невозможно перебить, особенно когда все можно приготовить на одной сковороде!

Получить рецепт.

DANIELLE DALY

27 из 75

Фрикадельки для барбекю

Ваши дети будут в восторге, узнав, что вы делаете фрикадельки. Они будут еще больше рады тому, что они со вкусом барбекю!

Получить рецепт.

ДАНИЭЛЬ ДЭЛИ

28 из 75

Спагетти и фрикадельки

Вы просто не сможете превзойти тарелку спагетти и фрикадельки с домашним соусом. Попробуйте рецепт Ри на этой неделе!

Получить рецепт.

РАЙАН ЛИБЕ

29 из 75

Марсала из свинины с грибами

Эта свиная отбивная Марсала готовится всего за 30 минут! Соедините его с яичной лапшой или картофельным пюре.

Получить рецепт.

Ральф Смит

30 из 75

Шашлык из соево-имбирной говядины с рисом

Приготовьте эти шашлыки из говядины либо на открытом воздухе на гриле, либо на сковороде-гриль в помещении. Они наполнены ароматом и имеют восхитительный вкус поверх риса.