Что сварить покушать сегодня: 12 вкусных блюд, которые можно приготовить за полчаса

48 ужинов без приготовления этим летом

еда

Ребекка Шапиро

Опубликовано 23 мая 2023 г.

Сейчас лето, так что духовка в принципе запрещена. Хотя существует множество обходных путей (таких как гриль, плита и мультиварка), бывают ночи, когда мы просто не можем заставить себя находиться рядом с любым источником дополнительного тепла. Кроме того, когда палит солнце и мы чувствуем себя липкой кашей, последнее, чего мы жаждем, — это горячая еда. Вместо этого мы выбираем простые ужины, не требующие приготовления, которые освежают и насыщают нас обоих.

Вот 48 рецептов простых блюд, которыми можно наслаждаться все лето: от салатов до бутербродов и холодных супов. (В конце концов, меньше времени на кухне означает больше времени, проведенное во дворе с холодным.)

1. Салат из горькой зелени с заправкой Herby Ranch

• Обязательство по времени: 15 минут
• Почему мы любим It: Приятный для публики, вегетарианский, достойный особого случая

Радиккьо и фризе придают салатам гораздо более изысканный вид, чем листья салата или шпинат. Здесь они увенчаны поджаренными фисташками, нарезанными яблоками Гренни Смит и достойным слюни домашним ранчо.

Получить рецепт

2. Салат с фасолью за пять минут

• Время: 5 минут
• Почему мы его любим:
9003 1

На случай, если вам нужна еще одна причина всегда иметь консервированные бобы в твоя кладовая. В сочетании со свежими травами, чесноком и несколькими продуктами из кладовой, это блюдо будет на удивление по-домашнему приготовленным. Подавайте с рисом, чтобы сделать его еще более сытным.

Получить рецепт

3. Бутерброды с куриным салатом и эстрагоном

• ВРЕМЯ ВРЕМЯ ОБЕСПЕЧЕНИЕ: 30 минут
• Почему мы любим его: , благоприятный для начинающих, с высоким белком, сделайте заранее

, пока вы начинаете с куриной в магазине (или прошлой ночью), эти Сборка Sammies следующего уровня займет всего полчаса. Вы даже можете приготовить эстрагоновый майонез и быстро маринованный лук заранее, чтобы сэкономить больше времени перед ужином.

Получить рецепт

• Время: 15 минут
• За что мы его любим: без повара,

Мы проводим весь год в ожидании свежих летних продуктов, и этот холодный томатный суп — лучший способ продемонстрировать это. Все, что вам нужно, это хороший блендер или кухонный комбайн, чтобы подать ужин на стол.

Получить рецепт

Амбициозная кухня

• Время: 15 минут
• Почему мы любим это: без повара,

Это просто на ужин есть все, что мы любим в греческом салате, плюс консервированный нут для прибавка белка. Следуйте примеру участницы Coterie Моник Волц и заработайте больше, чтобы упаковать вещи к обеду на следующий день.

Получить рецепт

• Время: 30 минут
• Почему мы это любим: веганский, подходит для начинающих, подходит для детей

морковь, огурцы, авокадо, капуста и травы, но не стесняйтесь использовать любые овощи, которые у вас есть под рукой. Все вкусно с хумусом и пикантным соусом из арахисового масла.

Получить рецепт

блюдо средиземноморской кухни

• Время: 10 минут
• Почему мы это любим: без повара,

Дайте волю своему внутреннему янки-каракулю с этим красно-бело-синим салатом с ежевикой, малиной и клубникой. (Мы предположим, что кто -то еще принесет хот -доги.)

Получите рецепт

• Время.

  Мы всегда готовы купить еду на вынос. Эта здоровая альтернатива заменяет лапшу на основе пшеницы лапшой из водорослей (которая не содержит глютена и требует только быстрого замачивания, чтобы превратиться в аль денте) и лентами из цуккини. 9 25 минут

Мы любим развлекаться летом , особенно когда в нем почти нет работы для хозяйки. Добавьте несколько колбасных изделий и сыров, свежие фрукты и маринованные овощи — вас ждет ужин, достойный Insta.

Получить рецепт

• Время выполнения: 30 минут
• За что мы это любим: развлечение для толпы, без готовки, приготовление заранее, с высоким содержанием белка

Курица-гриль из магазина спешит на помощь. Смешайте предварительно приготовленное мясо с острым греческим йогуртом и большим количеством овощей, а затем начините им выдолбленные сладкие перцы, чтобы приготовить самый вкусный ужин наперед.

Получить рецепт

О, мои овощи

• Время: 20 минут
• Почему мы это любим:

Если вы ищете говяжий фарш и чипсы из тортильи, этот салат не для вас. Эта вегетарианская тарелка с тако, наполненная растительным белком, — это все, что нам нужно в жаркий вторник с тако.

Получить рецепт

• Время: 25 минут
• Почему мы это любим:

Вы можете положить несколько кусочков мясных деликатесов и сыра на бутербродный хлеб, но в упаковке и разрезая карманный компьютер на маленькие колеса гораздо веселее. В роллах генуэзская салями, пепперони и прошутто.

Получить рецепт

• Время: 10 минут
• Почему мы любим это: Подходит для особых случаев, подходит для детей, вегетарианец,

После того, как попробовал Джоанну Гейнс s поворот на летнем капрезе, мы могли бы никогда сделайте это снова традиционным способом. Вместо помидоров она использует спелые сезонные персики, и конечный результат невероятно освежает.

Получить рецепт

• Время: 20 минут
• За что мы это любим:

Вам нравится вкус поке-боул, но вы также немного скептически относитесь к самостоятельному обращению с сырой рыбой. Не беспокойтесь: закуска маринованным арбузом дает вам лучшее из обоих миров.

Получить рецепт

Snixy Kitchen

• Время: 15 минут
• Почему мы любим это: без повара, одна чаша,
900 02 Кермит говорит, что быть зеленым нелегко, но мы не согласны . Эти сытные бутерброды немного хрустящие, немного сливочные и являются фантастическим блюдом для пикника на свежем воздухе.

Получить рецепт. рыночный улов с пользой для себя в этом летнем салате от члена Coterie Хайди Ларсен. Удвойте рецепт винегрета, чтобы поливать свежей зеленью всю неделю.

Получить рецепт

• Время: 15 минут
• Почему мы это любим:

Салат на доске не только выглядит как элегантное ресторанное приложение (даже на диване), но и позволяет легко получить доступ ко всем начинкам вместо того, чтобы копаться на дне миски, чтобы достать их.

Получить рецепт

The Modern Proper

• Время: 25 минут
• Почему мы любим это: с высоким содержанием белка, без глютена,
900 02 В этом легком ужине есть все: низкоуглеводный, насыщенный белков и полезных жиров и очаровательны. Кроме того, сливочный вкус авокадо означает, что вы можете полностью отказаться от майонеза с помощью небольшого количества греческого йогурта.

Получить рецепт

Дай мне духовку

• Обязательство по времени: 15 минут
• Почему мы любим это:

На первый взгляд , этот выглядит как обычный нарезанный салат. Но несколько дополнительных ингредиентов (спойлер: семечки, все приправы для бейглов и бальзамическая глазурь) придают ему дополнительный вкус, о котором мы даже не догадывались.

Получить рецепт

• Время: 20 минут
• Почему мы любим это:

Нет ничего, чего мы жаждем больше, чем сочетание острого соуса Баффало и причудливая заправка из голубого сыра. Здесь они завернуты в обертку с предварительно приготовленной курицей и большим количеством хрустящего сельдерея.

Получить рецепт

Соль и ветер

• Время: 3 часа 45 минут (включая время маринования)
• За что мы его любим: Подходит для особых случаев, пескетарианец, без повара, с высоким содержанием белка

Хотите верьте, хотите нет, но севиче очень легко приготовить дома. (Не переживайте из-за сырых морепродуктов: кислые цитрусовые соки «приготовят» их до совершенства.) Приближается одно модное пятничное свидание, спасибо участнице Coterie Аиде Молленкамп.

Получить рецепт

• Временные обязательства: 30 минут
• За что мы это любим: понравится всем, подходит для детей, не требует кулинарии, с высоким содержанием белка

Слишком жарко, чтобы даже думать о разжигании гриля, но это не значит, что вам нужно отменять свои планы с друзьями. Перенесите вечеринку в помещение и сохраняйте прохладу с помощью этого супер-сэндвича, которым вы можете поделиться со всеми.

Получить рецепт

• Время: 15 минут
• Почему мы это любим:

Конечно, вы можете выложить это как приложение на следующей вечеринке. Но мы очень рады оставить их всех себе для быстрого основного блюда. Просто убедитесь, что вы используете самые спелые помидоры, какие сможете найти.

Получить рецепт

Я веду кулинарный блог

• Время: 15 минут
• Почему мы его любим:

Этот быстрый салат имеет божественный баланс вкусов и текстур — хрустящий миндаль, сладкий сушеной клюквы, красного лука и острой, солено-сладкой соевой заправки. Кто знал, что сырая брокколи может быть такой полезной?

Получить рецепт

• Время: 15 минут
• Почему мы любим это:

Пюре из свежего и замороженного манго, авокадо и кокосового молока — это начало вкусного смузи. Но добавьте имбирь, тамари и измельченные хлопья красного перца, и вы получите легкий пикантный соус для лапши из сырых цуккини.

Получить рецепт

Что готовит Габи

• Временные обязательства: 30 минут
• Почему нам это нравится: с высоким содержанием белка, вперед, подходит для начинающих
900 31

Эти портативные устройства — отличный способ израсходовать оставшуюся курицу (или возьмите птицу-гриль, если у вас ее нет под рукой). Рецепт требует обжаривания грибов, но сэкономьте усилия, используя их в сыром виде.

Получить рецепт

Minimalist Baker

• Время: 15 минут
• Почему мы любим это:

Эти маленькие листья салата лодки набиты всевозможными вкусностями, такими как овощи, авокадо и быстрая свекла хумус. Лучше всего то, что они щедро украшены заправкой из тахини, которой вы захотите полить все.

Получить рецепт

• Время: 30 минут
• За что мы его любим: вегетарианец, без повара, достойный особого случая

Этот салат слишком хорош, чтобы его есть. .. хотя мы планируем взять один для команды и все равно приготовить его. Кроме того, смесь с копченым тофу и нарезанным ломтиками авокадо достаточно сытна, чтобы вы оставались сытыми до десерта.

Получить рецепт

• Время: 30 минут
• Почему мы это любим:

Они называются обеденными шашлыками, но мы знаем, что едим их на ужин после долгого дня в офис тоже. Для их приготовления используйте свой любимый черный хлеб и купленный в магазине соус песто.

Получить рецепт

• Временные обязательства: 10 минут
• Почему мы это любим: веганский, подходит для начинающих, не требует повара

Замена пшеничной лапши огурцом zoodles в этой любимой еде на вынос делает это миллион раз более освежающий. А добавление в смесь купленного в магазине тофу сделает блюдо насыщающим, но при этом легким.

Получить рецепт

Простой веганист

• Время: 15 минут
• За что мы это любим: для толпы, веган, без повара,

Нет мяса, нет проблем. Приготовьте это богатое белком веганское блюдо всего за 15 минут. Закройте глаза, откусите, и вы удивитесь, что даже не пропустили курицу.

Получить рецепт

• Время: 15 минут
• За что мы это любим:

Хорошо, вам нужно сварить горох с на две минуты, но мы обещаем это блюдо стоит недолгого приготовления. Полное раскрытие: вы не сможете отказаться от соуса ранчо Шевр, как только попробуете его волшебство.

Получить рецепт

• Выделение времени: 45 минут
• За что мы это любим: развлечь публику, готовить заранее, без готовки, с высоким содержанием белка

Единственный способ улучшить классическую курицу салат? Во-первых, используйте купленную в магазине курицу-гриль, чтобы вам не пришлось готовить птицу самостоятельно. Затем добавьте авокадо для дополнительного вкуса и кремообразности.

Получить рецепт

• Обязательство по времени: 1 час 35 минут (включая время на охлаждение)
• Почему мы это любим: веганский, готовься заранее, собирай толпу, без повара,

Чертовски освежающий. Скорее всего, у вас уже есть все ингредиенты, учитывая, что их всего пять. Он подойдет для любого барбекю или пикника.

Получить рецепт

36. Фруктовая доска

• Время: 20 минут
• Почему мы любим это: вегетарианское,

Разве она не прекрасна? Замените мясо на сезонные продукты, такие как вишня, манго и персики, чтобы получить легкую сезонную колбасу. (Вы всегда можете добавить прошутто и тому подобное в смесь, если хотите.)

Получить рецепт

• Временные обязательства: 40 минут
• Почему мы любим это: для особого случая, вегетарианское, подходит для начинающих,

Достаточно модно для спины дворовой ужин с друзьями, пока так ума -до безобразия просто. Единственное, что вам нужно будет сделать, это разогреть, поджарить или поджарить купленные в магазине лепешки.

Получить рецепт

• Время: 45 минут
• Почему мы это любим: Приятный для публики, достойный особого случая, веганский

Как салат, только в десять раз приятнее кушать (и гораздо приятнее для глаз). Используйте купленный в магазине жареный красный перец, чтобы приготовить соус без варки, или просто заправьте соусом, который есть в холодильнике. (Мы неравнодушны к зеленой богине.)

Получить рецепт

Домашний пир

• Время: 20 минут
• Почему мы это любим:

В главной роли любимая дыня лета и много соленого фета. Фисташки, красный лук и огурец придают освежающему блюду правильную дозу хруста. Замаринованный красный лук в сыром виде для бонусного запаха.

Получить рецепт

Амбициозная кухня

• Обязательство по времени: 15 минут (плюс время на маринование)
• Почему мы это любим:

Консервированный нут спасал обед в нашем доме больше раз, чем мы можем сосчитать . Вы полюбите их в лимонно-чесночной заправке и в сочетании с фетой, оливками, огурцами и помидорами.

Получить рецепт

Foodie Crush

• Время: 5 минут
• Почему мы это любим: подходит для детей,

Потому что вы никогда не ошибетесь, выбрав авокадо *или* бальзамический уксус. Украсьте роллы, добавив в каждый из них тертую курицу, прошутто, салями или тертый парм.

Получить рецепт

Куки и Кейт

• Выделение времени: 30 минут
• Почему нам это нравится: вегетарианец, готовить заранее, подходит для новичков, не готовить
9 0031

Приходите за сырыми кабачками, морковью и ленты дайкона. Остановитесь на арахисовом соусе из лайма и меда (или используйте агаву вместо меда, чтобы сделать его строго веганским).

Получить рецепт

• Время: 15 минут
• Почему мы это любим: вегетарианский,

Вопреки распространенному мнению, салаты дольками дон ‘t нужно похоронить в сыре с плесенью и беконе . Здесь вместо этого хрустящий салат айсберг заливается пряным домашним соусом винегрет.

Получить рецепт

• Временные обязательства: 15 минут
• Почему мы это любим:

Этот сэмми можно бесконечно рифмовать. Используйте каперсы, оливки или соленые огурцы вместо пепперончини, греческий йогурт вместо майонеза или даже острый соус вместо (или в дополнение к) измельченных хлопьев красного перца.

Получить рецепт. сочная медвяная роса, дыня и арбуз прекрасно сочетаются со сливочным моцсом и соленой прошутто . Даже не заставляйте нас начинать с винегрета из базилика.

Получить рецепт

Я кулинарный блог

• Время: 10 минут
• Почему мы это любим:

Святые умами. Добавьте пасту мисо и японский майонез для этого смелого варианта салата из тунца, который так же органично сочетается с жареными листами морских водорослей, как и с крекерами.

Получить рецепт. er,

Ароматизированные основные продукты, такие как каперсы , пищевые дрожжи и белый винный уксус — сделайте этот пятиминутный шедевр таким же вкусным, как он есть. Бонусные баллы за замачивание сушеных бобов на ночь (но мы будем использовать консервированные, TYVM).

Получить рецепт

_{Тарин Пайр — помощник редактора отдела кулинарии PureWow. Бывший бармен и бариста, она пишет обо всем вкусном с 2016 года, разрабатывает рецепты, делает обзоры ресторанов и исследует кулинарные тенденции в Food52, New Jersey Family Magazine и Taste Talks. Когда она не тестирует последний вирусный рецепт TikTok, она ест попкорн на ужин и пишет об этом в Instagram @cookingwithpire.}

Что приготовить сегодня? – Каждые

Содержание этой статьи:

• Что я сегодня готовлю?
• Наши советы по разнообразию блюд
• Наши лучшие рецепты: быстро, полезно и вкусно
• Изысканные блюда из морозилки
• Ваш Каждый. план питания

Постоянно повторяющиеся вопросы. «Что я ем или готовлю сегодня?» определенно входит в тройку самых популярных вопросов для большинства людей. Обоснованный вопрос, ведь большинству из нас не хочется через день делать макароны с томатным соусом или яйцами на тостах. Все мы хотим разнообразия и разнообразия вариантов на столе (или, точнее, на нашей тарелке). Мы не только хотим испытать новые ароматы и вкусы, но и наш организм нуждается в широком спектре питательных веществ, таких как витамины и минералы, для оптимального функционирования. Это стало возможным, если мы обращаем внимание на то, что мы едим, и сосредотачиваемся на сбалансированной и питательной диете.

Но почему многие из нас изо всех сил пытаются найти ответ на вопрос «Что я сегодня готовлю?». Интернет пестрит идеями вкусных и полезных рецептов. И вообще говоря, мы должны осознавать, что мы чувствуем. И то, и другое верно, но наши желания и предпочтения постоянно меняются. «Сегодня я хочу поесть вегетарианца», «Сегодня обед должен быть быстрым» или «Мне нужно приготовить что-нибудь, что понравится и детям».

Возможно, мы сможем помочь убрать этот вопрос из вашей жизни хотя бы ненадолго с помощью наших советов, хитростей и рецептов, которые мы подготовили для вас.

Наши советы по разнообразию блюд  

Сегодня утро четверга, неделя почти закончилась, и ваши кулинарные способности исчерпаны. Кроме того, время для фильтрации интернет-рецептов также истекло. Вы когда-нибудь составляли план на неделю? Это может иметь много преимуществ:

Организация — ключ к успеху. Если вы планируете свое питание заранее, это позволит вам избежать необходимости часто решать, что есть изо дня в день. Например, те, кто планирует и готовит на выходные, могут сэкономить много времени на предстоящей неделе. Узнайте больше о преимуществах приготовление еды здесь.  

Будьте гибкими. Вы запланировали запеканку со шпинатом на среду, но присматриваетесь к карри, которое на самом деле запланировали на пятницу? Без проблем. Твой план, твои правила! Вы можете легко менять приемы пищи в зависимости от того, что вам нравится. Просто убедитесь, что вы знаете сроки годности, чтобы не выбрасывать еду.

Меньше пищевых отходов. Кому не знакома эта проблема: свежие грибы застряли в задней части холодильника, а потом понимаешь, что совсем забыл о них и они пропали. Этого можно избежать! Еженедельный план питания может помочь вам спланировать приемы пищи до последнего грамма, упрощая покупки, организацию и приготовление пищи.


Наши лучшие рецепты: быстро, полезно и вкусно.

«Что приготовить сегодня?» Как насчет сытного блюда из лапши или согревающего тыквенного супа? Больше идей для быстрых и простых рецептов здесь! Дополнительный бонус: эти блюда подходят как для обеда, так и для ужина.

1. Рататуй Ньокки. Легкая и вкусная комфортная еда. Поднимите свой каждый. Романтика рататуя с добавлением ньокки. Готов менее чем за 10 минут. Идеальное блюдо для уютного ужина дома или свидания! Откройте для себя рецепт здесь .

2. Салаты . Салаты всегда отличный вариант: быстро, легко и питательно. Салат можно комбинировать как угодно. Основу из листовой зелени можно украсить начинкой по вашему выбору. Будь то овощи, орехи, мясо, сыр или фрукты. Для идеального летнего блюда обратите внимание на наш Летний салат с голым фалафелем или наш Салат Green Boost.

3. Тако . Любимец из Мексики. Ароматный и хрустящий. С мясом или без, выбор за вами! Наша чаша Naked Taco — идеальный способ избавить себя от лишней работы. Попробуйте рецепт  сегодня.

4. Супы . Отличный утешительный выбор. Будь то теплые или холодные, супы — эффективная классика. Для тех, у кого немного больший аппетит, ознакомьтесь с нашим рецептом кокосовой лапши удон .

Изысканные блюда из морозилки

Замороженные продукты непитательны, имеют скучный вкус и выглядят не очень хорошо. Не правда. Особенно, если мы говорим об Every. Продукты. Весь ассортимент нашей продукции изготовлен из ингредиентов высочайшего качества. Их собирают на пике зрелости и замораживают на месте. В отличие от обычной заморозки, шоковая заморозка позволяет заморозить ингредиенты в течение 2 минут до температуры -40°C. Это уменьшает образование кристаллов льда и гарантирует идеальное сохранение вкуса, качества и текстуры. Мы никогда не используем никаких добавок, консервантов или химических веществ.

Не только впечатляет вкус и качество, но даже в самый загруженный день найдется время для Every. Чаша. Вам нужно всего 10 минут, чтобы нагреть его и вуаля! Вам, вероятно, потребуется больше времени, чтобы сходить в продуктовый магазин или даже купить сэндвич на вынос. В дополнение к нашим обычным мискам (которые являются идеальным вариантом для обеда или ужина) вас ждет целый день еды. Смузи, каши, супы, хлеб и десерты! Всегда на растительной основе, всегда быстро и питательно. Откройте для себя весь наш ассортимент здесь.


Ваш каждый. план питания

Какая у вас рабочая неделя с Every. может выглядеть? Мы подготовили для вас небольшой план. Растительная еда покажется вам такой невероятно легкой и вкусной, что вы никогда не захотите вернуться!


Понедельник

Завтрак: теплая каша

Обед: Басмати Базз

Ужин: Жареный фалафель

Вторник

Завтрак: Волшебный мятный коктейль


Обед: Peas & Love

Ужин: Суп из чечевицы и баклажанов

Десерт: Strawberry Supreme

Среда

Завтрак: Mango Mor Смузи

Обед: Блестящая болоньезе

Ужин: Тако Naked

Четверг

Завтрак: Тост с авокадо

Обед: Садовые ньокки

Ужин: Горячий кокосовый суп

Десерт: Мокча Момент

Пятница

Завтрак: Овсяные хлопья на ночь

Обед: Лесная зелень

Ужин: Жаркое из овощей с горчицей

900 02 Десерт: Almond Bliss

В заключение, независимо от того, насколько велик ваш аппетит, иногда мы просто в недоумении, что делать. После долгого рабочего дня найти вдохновение (или энергию), чтобы приготовить что-нибудь вкусное и питательное, может стать настоящим испытанием. К счастью, есть быстрые решения, которые не только предлагают идеи, но и могут снять с вас часть работы. Наш совет — составьте недельный план по конкретным рецептам, которые позволят вам сделать все сразу. И как всегда Каждый. Всегда готов стать вашим надежным помощником. Попробуйте сами, мы будем рады услышать ваше мнение!

Другие интересные темы в Every. Журнал:

• Интервальное голодание – питайтесь так, как питались наши предки
• Тяга – скука, стресс или предупреждающие сигналы?
• Здоровый ужин – что лучше для вас и вашего тела
• Быстрый и полезный обед? Проще простого.