Что сделать поесть быстро и вкусно. Быстрые и вкусные рецепты для ужина: 20+ идей для всей семьи

Что можно быстро и вкусно приготовить на ужин. Какие простые рецепты подойдут для семейного ужина. Как накормить семью вкусно и полезно за 30 минут.

Быстрые рецепты для семейного ужина

Приготовление вкусного и полезного ужина для всей семьи не обязательно должно занимать много времени. Существует множество быстрых рецептов, которые можно приготовить за 30 минут или меньше. Рассмотрим некоторые идеи для быстрого семейного ужина:

Паста с овощами и сыром

Паста — отличный вариант для быстрого ужина. Как приготовить вкусную пасту за 15 минут? Отварите макароны, обжарьте на сковороде любимые овощи (например, цукини, помидоры, шпинат), добавьте тертый сыр и перемешайте с пастой. Быстро, вкусно и питательно!

Омлет с овощами

Омлет — универсальное блюдо, которое можно приготовить с различными начинками. Какие ингредиенты добавить в омлет для разнообразия? Попробуйте сочетания:

Грибы, сыр и зелень
Помидоры, базилик и моцарелла
Шпинат, фета и лук

Взбейте яйца, добавьте начинку и обжарьте на сковороде 5-7 минут. Вкусный и полезный ужин готов!

Рыба на гриле с овощами

Рыба готовится очень быстро и является отличным источником белка и полезных жиров. Как быстро приготовить рыбу на ужин? Замаринуйте филе рыбы в лимонном соке, оливковом масле и специях на 10 минут. Обжарьте на гриле или сковороде 3-4 минуты с каждой стороны. Подавайте с салатом или гарниром из овощей.

Быстрые и полезные салаты

Салаты — отличный вариант легкого и полезного ужина. Какие салаты можно быстро приготовить? Вот несколько идей:

Греческий салат

Классический греческий салат готовится за 10 минут. Нарежьте огурцы, помидоры, сладкий перец, красный лук, добавьте оливки и кубики феты. Заправьте оливковым маслом и лимонным соком.

Салат Цезарь

Для быстрого салата Цезарь нарежьте листья романо, добавьте тертый пармезан и сухарики. Заправьте классическим соусом Цезарь. При желании добавьте куриную грудку для более сытного варианта.

Салат с тунцом

Смешайте консервированный тунец с нарезанными огурцами, помидорами и красным луком. Заправьте оливковым маслом и лимонным соком. Быстрый и полезный салат с высоким содержанием белка готов за 5 минут.

Быстрые супы для ужина

Супы — отличный вариант для быстрого и сытного ужина. Какие супы можно приготовить за 20-30 минут?

Томатный суп

Обжарьте лук и чеснок, добавьте консервированные помидоры и бульон. Варите 15 минут, измельчите блендером. Подавайте с гренками и сметаной.

Куриный суп с лапшой

Отварите куриное филе, нарежьте кубиками. Добавьте в бульон нарезанные морковь, сельдерей и лапшу. Варите 10-15 минут до готовности овощей и лапши.

Сырный суп

Обжарьте лук и морковь, добавьте бульон и картофель. Варите 15 минут, добавьте плавленый сыр. Измельчите блендером до однородности.

Быстрые мясные блюда

Мясные блюда можно приготовить быстро и вкусно. Какие рецепты подойдут для быстрого ужина?

Курица в соусе терияки

Нарежьте куриное филе, обжарьте с овощами. Добавьте соус терияки и готовьте еще 5 минут. Подавайте с рисом.

Бефстроганов

Нарежьте говядину соломкой, обжарьте с луком. Добавьте сметану и мясной бульон, тушите 15-20 минут. Подавайте с картофельным пюре или макаронами.

Свиные отбивные

Отбейте свиные отбивные, посолите и поперчите. Обжарьте на сковороде по 3-4 минуты с каждой стороны. Подавайте с овощным гарниром.

Быстрые вегетарианские блюда

Вегетарианские блюда также можно приготовить быстро и вкусно. Какие рецепты подойдут для быстрого вегетарианского ужина?

Овощное карри

Обжарьте любимые овощи (цветную капусту, картофель, морковь) с карри-пастой. Добавьте кокосовое молоко и тушите 15 минут. Подавайте с рисом.

Фалафель

Измельчите консервированный нут с зеленью и специями. Слепите небольшие шарики и обжарьте в масле 3-4 минуты. Подавайте с соусом и лавашом.

Киноа с овощами

Отварите киноа, обжарьте любимые овощи. Смешайте киноа с овощами, добавьте зелень и заправку по вкусу.

Быстрые десерты

Быстрый десерт — отличное завершение ужина. Какие сладости можно приготовить за 15 минут?

Фруктовый салат

Нарежьте сезонные фрукты, полейте йогуртом или сгущенным молоком. Быстрый и полезный десерт готов!

Банановые панкейки

Смешайте размятый банан, яйцо и муку. Пожарьте небольшие оладьи на сковороде. Подавайте с медом или сиропом.

Шоколадный мусс

Растопите шоколад, смешайте со взбитыми сливками. Охладите в холодильнике 10-15 минут. Нежный десерт готов!

Советы по быстрому приготовлению ужина

Чтобы ускорить процесс приготовления ужина, воспользуйтесь следующими советами:

Планируйте меню на неделю заранее
Держите базовые ингредиенты всегда под рукой
Используйте замороженные овощи и зелень
Готовьте соусы и маринады впрок
Нарезайте овощи заранее
Используйте мультиварку и другую технику
Готовьте большие порции и замораживайте

С этими советами и рецептами вы сможете быстро и вкусно накормить всю семью даже в будний день. Экспериментируйте с ингредиентами и не бойтесь пробовать новые сочетания. Приятного аппетита!

Рецепты для вечеринки

Отличная закуска! Подойдет как мальчикам под водку, так и девочкам под вино. Очень быстро и интересно. Микс овощей варьируйте сами, на ваш вкус.

Замечательная закуска из рыбы без булки и масла! При этом ее по достоинству оценят и мальчики и девочки! Необычное сочетание и отличный результат — повод удивить своих гостей.

Восхитительная закуска к праздничному столу. Это красивое, впечатляющее, вкусное блюдо. Видов жюльена множество, самый классический — с курицей и грибами. Попробуйте вариант с семгой.

Я люблю брускетты. Всяческие. Уже рассказывала, как ее делать с грибной пастой. Теперь другая вариация — с бальзамическим луком. Это прекрасная закуска к вину или просто сама по себе.

Фаршированные шампиньоны во время застолий всегда пользуются популярностью. Проверено временем. Если компания большая, делайте сразу целый противень. Для семейной вечеринки хватит моего варианта. Вкусно!

Сейчас проходит чемпионат мира по футболу. Осознав, сколько мужчин (да и женщин, что там скрывать ха-ха-ха) нашей страны сидят у экранов с пивком, решила срочно порадовать всех закуской к оному. Очень вкусные, хрустящие, быстро исчезающие. Соус не забудьте!

Дегустаторы сего печенья бегали за мной с криками, что этого не может быть и такое невозможно приготовить самостоятельно. В общем — вы поняли, да? В магазин и на кухню! Хранить в банке можно несколько дней. Но, боюсь, не получится.

Если вы празднуете Новый год не только в кругу семьи, но, например, в большой компании друзей, и вам нужен щедрый стол, то, однозначно, одной селедкой под шубой не отделаться. И гораздо удобнее наготовить вкусностей а-ля фуршет. Как раз для большой компании. Этот вариант именно таков. Мини-пиццы получаются симпатичные и пикантные. Ароматы и вкусы Италии никого не оставят равнодушными. Даже в новогоднюю ночь.

Сочетание красной рыбы со сливочным сыром давно уже стало классикой. Поэтому предлагаю вам мои башенки. Красную рыбу можете брать любую: лосось, форель, семга, кета… малосольную или холодного копчения. Здесь на ваш вкус.

Жюльен у нас в стране уже всем известная и полюбившаяся горячая закуска. Но дело в том, что мы его именуем совсем неправильно. Блюдо родом из Франции. И называется оно «кокот», по аналогии с формочкой, в которой запекается. А жюльен — это способ нарезки соломкой. Но, против не попрешь… так что — внимание, жюльен. Опять же, чем хорош к празднику — заготовки можете сделать заранее, а при гостях только поставить в духовку.

Это прекрасный вариант завтрака или «ссобойки». Очень вкусный, сытный и полезный. Зачем нам фастфуд, если мы дома сами за 5 минут можем приготовить себе такую вкуснятину?

Замечательный вариант несладких маффинов с сыром. У меня был дома адыгейский сыр, можете поменять его на сулугуни и не класть соль. Они смешные — мило зеленые. Если вам 12 шт много, делите ингредиенты пополам и пеките 6.

Я, как известная любительница сыра (а сулугуни среди сыров занимает почетное место в моих пристрастиях), предлагаю вам быстрый и легкий способ отведать вкусных пирожков. Телодвижений минимум, а положительных эмоций масса! (Что немаловажно, не только у вас — вы понимаете, о чем я?)

Вот начинка тут потрясающая! Обязательно вы должны ее попробовать! Тесто я для быстроты покупаю готовое слоеное. Обычно беру бездрожжевое, но в этот раз его в магазине не было и я приобрела дрожжевое. И вы знаете, в этой начинкой оно отлично сыграло партию! Выбирайте сами.

Профитроли — это булочки из заварного теста. Само тесто делается очень быстро, затем выкладываются «изделия» любой формы (круглые или длинные, если хотите эклеры) на холодный противень, непременно на значительном расстоянии друг от друга и выпекаются в духовке, которую ни при каких обстоятельствах нельзя открывать! Тогда они равномерно поднимутся, станут золотистыми.

А внутри образуется пустота, которую можно наполнять начинками, сладкими или нет. Их очень удобно готовить к празднику. Испечь накануне, хранить на доске, накрыв полотенцем, а на следующий день наполнить содержимым. Данный рецепт у нас будет с грибами — нежные и восхитительно вкусные, они поразят ваших гостей. Это прекрасный вариант закуски к столу.

Предлагаю вам еще один вариант домашних бургеров с итальянскими нотками. Сочетание песто, моцареллы и базилика придают шарм обычному бургеру. Попробуйте!

С тех пор, как я нашла для себя этот рецепт — считаю его самым удачным. Ничего вкуснее не ела! Если вы думаете, что это сложно — ничего подобного! Ну или подключите родных в процесс. Что может быть романтичнее — приготовить с любимым вместе конфеты? Или с ребятишками вместе извазюкатся в шоколаде? Вкус этих трюфелей того стоит. И прошу заметить — никакого сливочного масла!

Это рецепт гениального Джейми Оливера. Я подсмотрела его в одной из телепередач. И как водится у него — все очень быстро и просто, но интересно и вкусно! Корица в тесте и нежный крем… Гости будут порадованы. Мы съели все и сразу.

Очень даже себе дачная и не только закуска. Быстро бац — и готово. Рыбные консервы берите любые. У меня сайра. Можете взять шпроты. Главное — чем пикантнее рыбка, тем пикантнее закуска.

Пора привлекать лето всеми возможными способами. Сегодня готовим экспресс-мороженое. Это 3 минуты ровно. Главное — наличие блендера. Ну и бананы заморозить заранее. Ягоды берите любые, по вашему вкусу.

Это всеми нами любимая вариация классического бургера. Даю рецепт вам с неким умыслом. Понятное дело, что бургеры легко и просто приготовить дома, если хочется домашнего фастфуда. Но я вам предлагаю разнообразить ваши выезды на пикник с помощью этой идеи! Из специальных приспособлений понадобиться только решетка для мангала, на которой можно пожарить котлеты и подогреть булочки. Все остальные ингредиенты можно порезать дома и разложить по контейнерам. А собирать чизбургеры всей компанией будет непременно весело. Зато нестандартно и ново!

«Посоветуйте,что приготовить на ужин быстро и вкусно?» — Яндекс Кью

быстрых семейных рецептов | Семейная еда

Быстрые семейные рецепты Джейми и более быстрые обходные пути идеально подходят для занятых семей, которые хотят быстро приготовить здоровую пищу в течение недели.

рецепт Домашняя папарделле от Чита с быстрым томатным соусом

рецептОладьи с черникой

рецептЖаркое из свинины, весенней зелени и черной фасоли

рецептБыстрая зеленая паста

рецептХаллуми с овощами на гриле

900 рецепт гранолы 900s великолепный0003

recipeQuick lamb tagine

recipePasta and green olives

recipeEasy spelt pizza

recipeSuper-quick fresh pasta

recipeCharred avo & eggs

recipeGreen dream noodles

recipeAlmond, banana & passion fruit smoothie

recipeKerryann’s dippy eggs & asparagus Солдаты

рецепт Хрустящая рыба Джулса

рецептПростое жаркое из овощей и тофу

рецептГрейпфрутовый, морковный и яблочный сок

Рецепт-рецепт сыр омлет

рецепт-стейк-жарки

Рецепт зеленый салат с лимонной заправкой

рецепты овсяных фруктовых зерновых

Рецепт

9000-й.

песто с перцем

рецептФейерверк салат с курицей и лапшой

рецептКартофельный ростис со свеклой и хреном

Recepatermelon & Feta Salad

Regeepear & Ginger Pudding

Рецепт и салат с лапшой

repeeasparagus frittata

Recipe Hood Pancakes

Recatechicken Tandoor-Style Kebabs

RecatileOf Resitechere-StreecheSize

0000 Spirtecheres.

рецептБыстрая пицца на гриле

рецептСказочная рыба на одной сковороде

рецептПолезная курица Цезарь

рецептСуп из брокколи

Рецепт -биологически чистые с Гуджонс

Tabbouleh с гранатом и Za’atar Prading

Рецепты Сюрприз. паста

рецептСорта лосося нисуаз

рецептВода со вкусом граната, имбиря и лайма

Рецепты Kindonny Homemade Houmous

Shakin ‘Beef

Pastehelen’s Tuna Masta

Recetemichela’s Kale, Ricotta & Squash Omelette

Smapeped’s Smapeped’s Smapeped’s SmapeSpeed 9000.

рецептРадужный салат

рецептБлестящая брокколи

рецепт Рубленый салат Джулса

рецептЯичный хлеб

рецептЛимонно-зеленая фасоль

рецептСоус из бобов

рецептФриттата с летними овощами и козьим сыром

рецептАрбузный салат в азиатском стиле

рецептПаста с баклажанами и томатным соусом

3

Загрузить Подробнее Извините, ничего не нашел.

Узнайте больше о питании, узнайте, чем занимается Бадди, или запишитесь на онлайн-курс для детей в кулинарной школе Джейми Оливера.

Забронируйте онлайн-класс сегодня

Основные рецепты быстрого, легкого и здорового питания за считанные минуты

Делиться заботой!

5 акции

Поделиться
Твитнуть

Иногда приходится расплачиваться тем, что есть в доме. Вот 11 моих любимых простых рецептов основных блюд, которые помогут вам приготовить ароматную, полезную и вкусную еду за считанные минуты!

На этой неделе у меня был приятный разговор на Facebook с двумя давними участниками Scramble, которые поделились тем, как Scramble помог им спланировать питание и походы за продуктами во время заказов на дом. Одна участница поделилась, что с 5 марта она была в продуктовом магазине только ДВАЖДЫ благодаря The Scramble. Затем один из участников предложил обзор простых рецептов, приготовленных из основных продуктов из кладовой… и, конечно же, я принял вызов!

В Scramble есть список предметов первой необходимости, но для этого испытания я решил, что мне нужно использовать еще больше простых продуктов, поэтому я ограничил список ингредиентов продуктами, которые можно хранить при хранении или очень долго хранить в холодильнике. Вот что у меня получилось:

Ингредиенты длительного хранения

Свежие продукты, которых хватит на некоторое время: лук, зеленый лук, лук-шалот, чеснок, картофель, сладкий картофель, морковь, сельдерей, зимние кабачки, лимоны и лаймы.
Замороженные продукты
Консервированные или сушеные бобы и бобовые
Рыбные консервы
Яйца
Консервированные помидоры
Консервы из кокосового молока
Куриный или овощной бульон
Зерновые (макаронные изделия, рис, кускус, лебеда, фарро и т. д.)
Приправы, специи и подсластители
Сыр пармезан
Масла и сливочное масло

Примечание о моем выборе

Обратите внимание, что кроме рыбных консервов я не включил мясо. Это не значит, что мясо нельзя хранить в морозильной камере или что вяленое мясо (например, бекон, прошутто) не хранится долго, но я действительно хотел выбрать продукты, о которых вам не нужно было слишком много думать. когда дело дошло до хранения.

Кроме того, в некоторые рецепты включены свежие травы. Я постаралась подобрать рецепты, где с успехом можно было бы использовать и сухие травы.

Некоторые рецепты содержат необязательные ингредиенты, которые не являются основными. Я думал, что если у вас есть эти необязательные ингредиенты, это бонус, но это не обязательно для успешного обеда.

Итак, без лишних слов, здесь, в 11, легкие блюда, приготовленные из основных продуктов в кладовой.

11 рецептов продуктов из кладовой: что приготовить, если в доме нет еды

Penne Puttanesca

Соленая и пряная, эта быстрая итальянская классика хорошо сочетается с оливками и каперсами, чтобы дополнить вкус. Если у вас нет ни того, ни другого, вы можете легко обойтись тем, что у вас есть. И если у вас есть анчоусы, которые стучат по вашей кладовой, они также могут стать отличным дополнением.

Хрустящие картофельные оладьи с яйцами «Солнечная сторона вверх»

Завтрак на ужин всегда выигрывает в моем доме, и это один из наших любимых вариантов. Оладьи становятся такими хрустящими снаружи и мягкими внутри, а затем впитывают яичный желток для очень сытной еды! Чтобы ускорить процесс натирания картофеля, используйте насадку-терку на кухонном комбайне, если она у вас есть.

Теплый салат из сладкого картофеля, кукурузы и черной фасоли

Используйте замороженную кукурузу в качестве варианта, удобного для кладовой. Если у вас нет свежей зелени, ее можно пропустить или просто добавить немного сушеной. Тем не менее, независимо от того, какой путь вы выберете, сочетание текстур, а также баланс сладкого и соленого в этом рецепте всегда будет хитом.

Карри со сливками и помидорами из нута (чана масала)

Индийская классика. Это один из моих любимых продуктов — он такой питательный и ароматный. Если у вас нет перца халапеньо, вы можете пропустить его или добавить немного порошка карри или кайенского перца. А если у вас нет под рукой свежего имбиря, ½ ч. л. молотый имбирь тоже подойдет.

Острые рулеты из тунца и белой фасоли

Используйте любую лепешку или хлеб, которые есть у вас дома, или просто съешьте этот вкусный салат сам по себе. Насыщенный нежирными белками и широким выбором вкусов, это также отличный вариант, чтобы приготовить его заранее, а затем использовать для быстрого обеда или закуски.

Mighty Meatless Four Bean Chili

Использование четырех разных видов фасоли (или любого количества, которое у вас есть) делает вкус и разнообразную питательную ценность этого прекрасного чили настолько простым в приготовлении, что вы никогда больше не вернетесь к другому рецепту чили. .

Спагетти с классическим итальянским томатным соусом

Забудьте о банках, этот простой соус станет вашим любимым блюдом. Так же, как готовила бабушка (если у вас была итальянская бабушка, которой у меня не было).

Омлет в испанской духовке с нарезанным кубиками картофелем

Я влюбился в это блюдо, когда учился за границей в Испании. Эта более здоровая и простая версия означает, что ее можно приготовить в любое время (и к любому приему пищи в течение дня). Он также вкусен при комнатной температуре, поэтому не стесняйтесь делать его заранее.

Помидорное рагу из нута

Разве вы не любите блюда, которые на вкус так, будто их готовили целый день, но на самом деле их приготовление занимает совсем немного времени? Это одно из тех блюд! Сытное, полезное и очень ароматное, это тушеное мясо прекрасно подается с рисом или хрустящим хлебом.

Спагетти с медом и кунжутом

Не классическое блюдо из макарон, но очень вкусно! Вашей семье понравятся сладкие и пикантные азиатские ароматы этого блюда, а вам понравится простота приготовления. Если у вас нет семян кунжута, вы можете использовать любой мелко нарезанный орех для дополнительного хруста.