Что приготовить на ужин из мяса свинины быстро и вкусно. Быстрые и вкусные рецепты из свинины на ужин: топ-20 идей

Как приготовить сочную свинину на ужин за 30 минут. Какие блюда из свинины подойдут для семейного ужина. Чем можно разнообразить ежедневное меню из свинины. Какие специи лучше всего сочетаются со свининой. Как сделать свинину более нежной и сочной.

Почему стоит готовить ужин из свинины

Свинина — отличный выбор для быстрого и вкусного ужина по нескольким причинам:

  • Это недорогое и доступное мясо
  • Свинина быстро готовится
  • Она универсальна и подходит для множества блюд
  • Свинина сочетается с разными гарнирами и соусами
  • Это питательное мясо, богатое белком

При правильном приготовлении свинина получается нежной, сочной и ароматной. Из нее можно быстро приготовить множество вкусных блюд для семейного ужина.

Топ-20 рецептов из свинины на ужин

1. Свиные отбивные с горчичной глазурью

Сочные свиные отбивные, запеченные под пикантной горчичной глазурью. Готовятся всего 20 минут.

2. Свинина по-милански

Тонкие свиные эскалопы в хрустящей панировке, обжаренные до золотистой корочки. Подаются с лимоном и салатом.


3. Свиные медальоны в сливочно-грибном соусе

Нежные медальоны из вырезки в ароматном сливочном соусе с грибами. Идеальное сочетание вкусов.

4. Жаркое из свинины с овощами

Сочное свиное жаркое, запеченное с картофелем, морковью и луком. Простое и сытное блюдо.

5. Свиные ребрышки в медово-соевом маринаде

Ароматные ребрышки в сладко-соленом маринаде, запеченные до хрустящей корочки. Пальчики оближешь!

6. Свинина, тушеная с яблоками

Нежная свинина, тушенная с яблоками и луком. Кисло-сладкий вкус прекрасно оттеняет мясо.

7. Свиные рулетики с сыром и зеленью

Тонкие свиные отбивные, фаршированные сыром и зеленью, обжаренные в панировке. Оригинальная подача.

8. Свинина в кисло-сладком соусе

Кусочки свинины, обжаренные с ананасом и болгарским перцем в кисло-сладком соусе. Быстрое и вкусное блюдо.

9. Свиные стейки на гриле

Сочные стейки из свиной шеи, приготовленные на гриле или сковороде-гриль. Подаются с овощами.

10. Свинина, запеченная с картофелем

Свиная шейка, запеченная с картофелем, морковью и луком под сырной корочкой. Все в одной форме.


Полезные советы по приготовлению свинины

Чтобы свинина получилась вкусной и сочной, следуйте этим рекомендациям:

  • Выбирайте свежее мясо розового цвета без постороннего запаха
  • Перед приготовлением дайте мясу согреться до комнатной температуры
  • Не пересушивайте свинину, она должна оставаться сочной внутри
  • Используйте маринады или рассолы для придания мягкости
  • Дайте мясу «отдохнуть» 5-10 минут после приготовления

Специи и приправы для свинины

Со свининой отлично сочетаются следующие специи и приправы:

  • Черный и белый перец
  • Тимьян
  • Розмарин
  • Чеснок
  • Паприка
  • Карри
  • Горчица
  • Имбирь

Экспериментируйте с разными сочетаниями специй, чтобы найти свой идеальный вкус.

Гарниры к блюдам из свинины

К свинине прекрасно подойдут следующие гарниры:

  • Картофельное пюре
  • Рис
  • Гречка
  • Тушеные или свежие овощи
  • Салаты из свежих овощей
  • Макароны
  • Картофель фри

Выбирайте гарнир в зависимости от способа приготовления свинины и ваших предпочтений.

Как сделать свинину более нежной

Чтобы свинина получилась нежной и сочной, попробуйте следующие способы:


  • Маринуйте мясо перед приготовлением
  • Отбейте куски свинины кухонным молотком
  • Используйте медленное томление при низкой температуре
  • Готовьте свинину в рукаве для запекания
  • Добавьте кислые ингредиенты (лимон, вино, уксус)

Эти простые приемы помогут сделать даже жесткие куски свинины более мягкими и нежными.

Как выбрать свинину для ужина

При выборе свинины обращайте внимание на следующие моменты:

  • Мясо должно быть розового цвета без серых пятен
  • Жир белого цвета, без желтизны
  • Поверхность сухая, без слизи
  • Запах свежий, без кислых или посторонних нот
  • Мясо упругое, при надавливании восстанавливает форму

Выбирайте охлажденное, а не замороженное мясо. Так вы сможете лучше оценить его качество и свежесть.

Калорийность и пищевая ценность свинины

Свинина — питательное мясо, богатое белком. В 100 г свинины содержится:

  • Калории: 242 ккал
  • Белки: 21 г
  • Жиры: 17 г
  • Углеводы: 0 г

Свинина также богата витаминами группы B, железом, цинком и селеном. Это полезный продукт при умеренном употреблении.


Как правильно хранить свинину

Чтобы свинина дольше оставалась свежей, соблюдайте следующие правила хранения:

  • Храните в холодильнике при температуре 0-4°C
  • Используйте в течение 2-3 дней после покупки
  • Храните в закрытом контейнере или пакете
  • Не допускайте контакта с другими продуктами
  • Замороженную свинину храните до 6 месяцев

Правильное хранение поможет сохранить свежесть и вкусовые качества мяса.


Вкусное блюдо из свинины — пошаговый рецепт с фото

Главная » Каталог рецептов » Горячие блюда » Рецепт приготовления Вкусного блюда из свинины

Свинина — один из самых популярных и к тому же, вкусных видов мяса во всем мире. В данном рецепте свинина получается очень вкусной, если запекать ее цельным куском. Блюдо очень легко готовить. Мясо получается нежным и вкусным. Очень хорошо его подавать с овощами, которые оттеняют вкус мяса и помогают ему лучше усваиваться в организме.

Ингредиенты Калорийность Как приготовить Похожие блюда Комментарии

Ингредиенты для блюда

  • Энергетическая ценность (beta)
  • Общая масса ингредиентов: 1.2 кг.
  • Калорий на 100г: 237 ккал
  • Калорий на порцию: 350 ккал
  • Калорий всего блюда: 2804 ккал
  • Белки: 64.2
  • Жиры: 48.1
  • Углеводы: 176.7

Как приготовить Вкусное блюдо из свинины — пошаговое описание

1Мясо промываем холодной водой и обсушиваем бумажным полотенцем. Солим, перчим по вкусу.

2Готовим соус. Чеснок пропускаем через чеснокодавку.

3Смешиваем чеснок со сливками и добавляем специи.

4Берем шприц и наполняем свинину сливочно-чесночным соусом. Сверху натираем солью и перцем.

5Заворачиваем в духовку и отправляем запекаться в духовку на 1,5 часа, предварительно разогретую до 200 градусов.

6Наша аппетитная свинина готова. Разрезаем на кусочки и подаем к столу. Приятного аппетита!

Оцените рецепт Вкусного блюда из свинины

Или сохраните, чтобы не потерять

Добавил: Аризона

Смотрите также:

Горячие блюдаПри помощиВ духовкеСпособ приготовленияЗапекатьНа обедНа ужинМясоСвинина

Блюдо

  • Выпечка
  • Гарниры
  • Горячие блюда
  • Десерты
  • Заготовки
  • Закуски
  • Напитки
  • Питание
  • Салаты
  • Соусы
  • Супы

Назначение

  • Для детей
  • На завтрак
  • На обед
  • На полдник
  • На праздничный стол
  • На природу
  • На ужин
  • На фуршет

Приготовление

  • Быстро
  • Легко
  • На костре
  • Недорого
  • Подается к столу
  • При помощи
  • Сладкие
  • Способ приготовления

Основной ингредиент

  • Бобовые
  • Грибы
  • Желатин
  • Зелень
  • Имбирь
  • Какао
  • Крупы
  • Кукуруза
  • Лаваш
  • Лапша
  • Мак
  • Мед
  • Молочные продукты
  • Морепродукты
  • Мясо
  • Овощи
  • Орехи
  • Птица
  • Рыба
  • Сухофрукты
  • Сыр
  • Тесто
  • Фрукты
  • Шоколад
  • Ягоды
  • Яйцо

География

  • Азиатская
  • Американская
  • Арабская
  • Еврейская
  • Европейская
  • Индийская
  • Китайская
  • Корейская
  • Республики СССР
  • Русская
  • Тайская
  • Турецкая
  • Японская

Возможно это вам понравится

  • Буженина с картофелем

  • Вкусное блюдо из свинины

  • Телятина в сливочно-грибном соусе

  • Закусочный торт на Новый год

Присоединяйтесь к нам

Свинина: блюда и рецепты — 1156 рецептов с фото

Добавить рецептвернуться назад

Сбросить все

содержит:свинина

Фильтры

Сбросить все

Подборки

Рецепты дня

Рецепты месяца

Быстрые рецепты

Правильное питание (пп-рецепты)

Смузи на любой вкус

Десерты с творогом

Несладкие запеканки

Ингредиенты

Пользователи

Показать

показать

1156

Рецепты

Зразы с грибами

Эти вкусные и очень нежные зразы с грибной начинкой и ароматной сливочной подливой на бульоне, приготовленном из душистых сухих грибов, упоминаются в

Галина

Реклама

Реклама

Рецепты

Овощное рагу со свининой

Еще один модифицированный рецепт из журнала «Приятного аппетита!» за 2005 год. Если у вас есть свежий майоран, используйте его. У меня не было, поэтому взяла сушеный. 

bellaira

Рецепт дня

Бризоль из свинины

Галина

Рецепты

Свинина в томатно-ореховом соусе

michsenkoea

Рецепт месяца

Венгерский гуляш по-сегедски

Галина

Рецепт дня

Мясо с рисом по-сербски

Галина

Рецепты

Жаркое в горшочке

Елена

Рецепт дня

Ленивые голубцы с тыквой

alla_33

Рецепт дня

Свиные шницели с шафрановым рисом

bellaira

Реклама

Реклама

Рецепт дня

Свинина по-корейски

bellaira

Рецепты

Окрошка со свининой и жареной картошкой

Такую окрошку иногда называют «богатырской» — запеченная свинина, жареная картошка, полезные овощи придутся по вкусу любому богатырю. Заправить суп можно и квасом, и кефиром. Не советуем добавлять

Едим Дома

Рецепты

Перец с рисом и свининой

alla_33

Рецепт дня

Бургер с плескавицей по-сербски

Евгений

Реклама

Реклама

Рецепты

Свинина с картошкой в томате

alla_33

Рецепты

Шашлык из свинины на гранатовом соке

Маринад для шашлыка из свинины можно сделать на основе гранатового сока. Он придаст мясу не только яркую кислинку, но и рубиновый оттенок, шашлык получится еще аппетитнее! В маринад можно добавить

Едим Дома

Рецепты

Шашлык по-грузински

Возможно, этот шашлык — лидер по скорости приготовления, ведь мцвади (так называется настоящий грузинский шашлык) почти не требует маринования. Все, что нужно: немного растительного масла и щедрая

Едим Дома

Рецепт дня

Запеканка с курицей, мясом и овощами

Мария

Рецепт дня

Буженина

@mono.cook

Рецепты

Суфле из свинины с шампиньонами

Для суфле свинину лучше брать на кости, т. к. при варке мясо более сочное и ароматное.

alla_33

Рецепты

Лазанья с мясом и овощами

Захотелось приготовить лазанью, но какую-нибудь необычную. Получилась ароматна вкусная лазанья с мясом и овощами. Попробуйте!

Мария

Рецепты

Котлеты

Рецепт взяла из кулинарной книги 1962 года.

alla_33

Рецепты

Буженина, запеченная с луком

За рецепт спасибо Виктории Попин. Я указываю продукты в таком количестве, как у автора, хотя у меня кусок мяса меньше.

michsenkoea

Рецепты

Голубцы и тефтели с салатом романо

alla_33

Реклама

Реклама

Рецепты

Мясо, тушенное в горшочке

Рецептом мяса в горшочке никого не удивить. Я же вначале замариновала мясо, а затем уже потушила его в горшочке вместе с маринадом и овощами. Вкус получился в меру острым. Попробуйте, вдруг

Мария

Рецепты

Праздничный рулет из свинины

Прекрасное блюдо к праздничному столу. Мясной рулет из свинины с начинкой. Самое главное в приготовлении этого блюда — равномерно разрезать мясо и выбрать подходящую сочную начинку (в моем случае

@Vlad.Chefmeals

Рецепты

Мясо в тесте

К Новому году решила поэкспериментировать и приготовить мясо в тесте. В итоге мясо получилось вкусным и сочным. С наступающим Новым годом и Рождеством!

Мария

Рецепт дня

Мясные рулеты с брюссельской капустой

Ольга

Рецепты

Свинина в мультиварке

Нежное и ароматное мясо для разнообразных закусок.

marchellita

Рецепт дня

Английский пирог с мясом

Галина

Рецепты

Лагман

HelloCassie

Рецепты

Капуста с мясом в мультиварке

Блюдо для занятых женщин: очень сытное, полезное и простое в приготовлении благодаря нашей помощнице — мультиварке. Немного усилий с вашей стороны — и полноценный обед или ужин для всей семьи

mizuko

Рецепты

Грибы, запеченные с картофелем и мясом

Прекрасный рецепт для семейного обеда или ужина. Все очень легко и просто: перемешал грибы, картофель и мясо, запек 40 минут в духовке — и вкусный ужин готов! 

mizuko

Рецепт дня

Оджахури по-грузински

gapapolya

Рецепт от юлии высоцкой

Рис со свининой, клюквой и пряностями

Это не плов, скорее, вариация на тему плова. Подобное сочетание риса с мясом есть почти в любой кухне мира — где-то паэлья, где-то ризотто, где-то пилав… Мне кажется, это такая беспроигрышная история,

Юлия Высоцкая

Рецепт дня

Кремзлики по-гуцульски

Елена-Sh

Рецепты

Мясо, запеченное с грибами и сыром

Сочные кусочки нежной свинины, запеченные в духовке в сметанном соусе с чесноком, — отличное блюдо для семейного обеда или ужина. Мясо, грибы и сыр — беспроигрышное трио.  Берите рецепт на заметку! 

mizuko

Рецепт дня

Запеченная свинина с горчицей

gapapolya

Рецепты

Свинина, тушенная с грибами в мультиварке

Мясо с грибами в мультиварке готовится просто и быстро. Процесс не отнимет у вас много времени и сил, а мясо получится нежным и сочным. Предлагаем простой рецепт свинины с грибами, который выручит

mizuko

Рецепты

Жареный рис с брокколи, свининой и яйцом

Вкусное самодостаточное блюдо, которое можно подать и на завтрак, и на ужин. Гарнир в виде риса, капуста брокколи и свинина — прекрасное сочетание ингредиентов! Блюдо приготовлено в стиле китайской

mizuko

Рецепты

Плов в тыкве

alla_33

Рецепты

Салат с фейхоа

@portnova_yulia

Рецепты

Ленивая самса

@mono.cook

Рецепты

Свинина с соусом мисо

Рецепт от Екатерины Рюмкиной, которая живет в Японии и знакомит нас с простой японской едой. Всего несколько ингредиентов — и вкуснятина на вашем столе. Нам очень понравилось.

bellaira

Рецепты

Рецепт купат для гриля

Купаты — отличная альтернатива шашлыкам. Чаще всего их готовят из баранины, говядины или свинины. Для менее калорийного варианта подойдут курица или индейка. Чтобы купаты были сочными, в фарш

Едим Дома

Рецепты

Рецепт домашней колбасы холодного копчения

Копченая колбаса идеально подходит для перекуса, прекрасно утоляет голод, красиво смотрится среди закусок. Да и любят это лакомство и взрослые, и дети. Но что, помимо отменного вкуса, еще обязательно

Едим Дома

Рецепты

Рецепт колбасок гриль в духовке

Сочные и ароматные домашние колбаски, пожаренные на гриле или запеченные в духовке, — это лакомство, перед которым не смогут устоять ни взрослые, ни дети. Приготовить такой деликатес самостоятельно не

Едим Дома

Рецепты

Свинина, запеченная в пиве

Наверное, у каждой хозяйки есть любимый рецепт запеченного мяса. В нашей семье этот рецепт простой, но какое вкусное мясо получается! Сочное и тающее во рту, с хлебным ароматом. Угощайтесь!

Екатерина Корженевская

Рецепты

Свинина с перловкой, черносливом и арахисом by Alekseev

Кулинарный эксперимент удался! Погнали? :)

Aleksey Alekseev

Рецепты

Свинина в кисло-сладком соусе с лапшой

Всем привет! Хочу поделиться с вами рецептом очень вкусного блюда.  Свинина в этом соусе получается очень нежной и мягкой. Готовится быстро, а съедается еще быстрее! 

Марфа

Рецепт дня

Крученики из свинины с грибами в сливочном соусе

Галина

Рецепты

Свинина, томленная в сливочном масле

Рецептом очень вкусной свинины поделилась моя замечательная подруга Ирина (@burro_salvia), которая живет в Италии, за что ей большое спасибо! Несмотря на кажущуюся жирность, свинина по этому рецепту

Женя jennysmile83

Рецепты

Мясной рулет «Новогодний маскарад»

Я очень рекомендую этот рецепт рулета. Сочетание вишни с чесноком и кедровыми орешками — просто супер!

Анастасия Цубленок

Рецепты

Домашние чебуреки

Хочу поделиться со всеми рецептом домашних чебуреков. Они очень вкусные, я думаю, что ваши домочадцы оценят!

Елена

Рецепты

Свиная отбивная с начинкой и картофелем

Сочные свиные отбивные с начинкой и ароматный картофель. Блюдо готовится в духовке.

olga

Рецепты

Свинина с чесноком

Рецептов запеченного мяса тысячи! И мой рецепт будет еще одним вкусным дополнением к этим тысячам. Такое мясо понравиться любителям чеснока и перца.

Мария

2345…2122

Присоединяйтесь к нам в VK!

50 лучших рецептов из свинины — Легкие идеи для ужина из свинины

Майк Гартен

Хотите разнообразить свой будничный ужин? Желание немного комфортной еды, кроме любимой, — но скучно! — тушеная говядина? Рецепты свинины — это вкусный выбор (при условии, что у вашей семьи нет диетических ограничений), их легко приготовить, и они являются чемпионом, когда дело доходит до универсальности. Постные куски, такие как свиная вырезка, — отличный способ добавить в свой рацион белок, не добавляя лишнего жира, а вкусная свиная лопатка идеально подходит для добавления в кастрюлю быстрого приготовления, чтобы приготовить аппетитную рваную свинину для тако во вторник.

В семье есть привередливые едоки? Соблазните их хрустящими бутербродами с котлетами или липкими ребрышками, от которых пальчики оближешь (отличные идеи для детского ужина). И если вы находитесь в условиях дефицита времени (а кто не в эти дни?) и хотите получить что-то на столе быстро, не жертвуя вкусом, отбивные без костей могут быть вашим выбором, я-не могу-поверить-сейчас-6pm- уже еда. Вкусная и недорогая свинина — это недооцененное мясо, которое подходит для всех видов блюд — от жаркого до салатов, бутербродов и многого другого. Вот доказательство!

Реклама — Продолжить чтение ниже

1

горчичные глазированные свиные отбрасывания

Mike Garten

2

Свинина с милански С бок чой и кокосовым рисом

Майк Гартен

5

Быстрое рагу со свининой с равиоли

Даниэль Дейли

6

Свиные отбивные с томатным салатом «Кровавая Мэри»

Даниэль Дейли

7

Жаркое из свинины с фенхелем и тимьяном и корнеплодами

Майк Гартен

8

Фрикадельки Шрирача

Майк Гартен

Из свиного фарша получаются более ароматные и нежные фрикадельки, чем просто говядина. Добавьте в смесь немного мяты, лемонграсса, рыбного соуса и шрирачи, и ваши вкусовые рецепторы по-настоящему затанцуют.

Получить рецепт фрикаделек Шрирача »

9

Острая и острая лапша со свининой

Эмили Кейт Ремер

Стандартные спагетти с мясным соусом всегда нравятся публике, но… вздремнуть. Эта пикантная миска совершенства намного более захватывающая, и ее так же легко собрать вместе.

Получите рецепт для горячих острой лапши свиной свинины ». и соте из спаржи Майк Гартен

13

Pork Tenderloin With Roasted-Lemon Orzo

Emily Kate Roemer

14

Slow-Cooked Teriyaki Ribs

Emily Kate Roemer

15

Pork Chops With Mustard-Apricot Sauce

Mike Garten

16

30-Minute Tuscan Ragu

Майк Гартен

17

Салат с вьетнамской лапшой

Майк Гартен

Этот салат особенно сытный благодаря тонкой рисовой лапше (она же вермишель), которая быстро готовится и легко впитывает соус. Возможно, ты захочешь раскошелиться на остатки завтра на обед.

Get the recipe for Vietnamese Noodle Salad »

18

Grilled Pork Scaloppine With Mango Salsa

Mike Garten

19

Sweet ‘n’ Sticky Pork Chops With «Dirty» Rice

Con Poulos

20

Roast Свинина и сладкий картофель с острой капустой

Danielle Occhiogrosso

Рецепты стейков из свинины | BBC Good Food

Рецепты стейков из свинины | BBC Good Food

Показаны позиции с 1 по 24 из 32

  • Липкие стейки из свинины хойсин

    Рейтинг 4,2 из 5,16

    Подается со свежим хрустящим салатом и сладкой глазурью, которая впитывается в рис, это простое, смачное блюдо из свинины на шесть человек порадует всех

  • Фруктовая свинина стейки

    Оценка 4,7 из 5,115 оценок

    Это зимнее согревающее блюдо готовится быстро, вкусно и содержит полезные ингредиенты. Все, что ему нужно, это ложка пюре

  • Стейки из свинины Клементин

    Оценка 4,6 из из 5,14 оценок

    Вкусная свинина в горшочках с фруктовым вкусом. Попробуйте проявить творческий подход к остаткам и замените свинину индейкой или ветчиной

  • Стейки из свиной крошки с орехами

    Рейтинг 4 из 5,6 оценок

    Этот простой ужин из свинины готов всего за 20 минут

  • 08 Стейки из свинины на гриле с копченой кукурузой

    Рейтинг 4,5 из 5,43 оценок

    Быстрое и простое блюдо в середине недели, которое можно приготовить менее чем за 20 минут

  • Стейки из свинины с соусом из джина и кориандра

    Рейтинг 4,9 из 5,15

    Хотите попробовать новый рецепт? Свинина, джин и кориандр — выигрышная комбинация

  • Мармеладная свинина

    Рейтинг 4,3 из 5,36 оценок

    Стейки из свинины идеально сочетаются с липким апельсиновым соусом.

Запись опубликована в рубрике Разное. Добавьте в закладки постоянную ссылку.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *