Блюда на сковороде, которые точно понравятся вам
1 ч. 50 мин.
Сердечки индейки с морковью и луком
Поделиться
40 мин.
Рыбные шарики из трески с сыром
Поделиться
40 мин.
Тонкие яблочные блины на молоке
Поделиться
20 мин.
Орзо с тунцом и помидорами
Поделиться
40 мин.
Жареная капуста на сковороде
Поделиться
30 мин.
Фалафель с кешью
Поделиться
25 мин.
Жареная зелёная спаржа с чесноком
Поделиться
45 мин.
Жареная картошка с мясом на сковороде
Поделиться
25 мин.
Макароны с сардельками и томатным соусом
Поделиться
1 ч. 30 мин.
Жареные караси с соевым соусом
Поделиться
40 мин.
Блины на сыворотке с крахмалом
Поделиться
Котлеты из курицы и гречки
Поделиться
Паста болоньезе с фаршем из индейки
Поделиться
Аранчини с креветками
Поделиться
40 мин.
Жареные рыбные шарики из скумбрии
Поделиться
30 мин.
Чкмерули со сливками
Поделиться
1 ч. 50 мин.
Беляши с мясом на сковороде
Поделиться
45 мин.
Куриное филе в кляре с соевым соусом и паприкой
Поделиться
30 мин.
Тонкие блины на молоке
Поделиться
Котлеты из гречки с овощами
Поделиться
1 ч. 15 мин.
Паста болоньезе с фаршем и беконом
Поделиться
Куриные лапки в соевом соусе и пиве
Поделиться
1 ч. 30 мин.
Аранчини с ветчиной и сыром
Поделиться
15 мин.
Бутерброды со скрэмблом
Поделиться
10 мин.
Острый попкорн
Поделиться
Бульоны и супыВторые блюдаДесерты и выпечкаЗаготовкиЗакускиНапиткиСалатыСоусы и маринадыФастфуд
20 самых вкусных рецептов блюд на сковороде
Фото: Tbralnina, AdobeStockКогда нет времени на слишком сложные кулинарные изыскания, то на помощь приходит сковорода. В ней можно приготовить практически все, что угодно. Поэтому мы собрали для тебя 20 отличных рецептов блюд. Все они очень простые, доступные и вкусные!
1. Тушеная рыба с овощами на сковороде
Фото: kleo.ruИспользуй филе любой белой рыбы, вроде хека или трески.
Тебе понадобится: 800 г филе хека, 1 лавровый лист, 2 ст.л. томатной пасты, 2 луковицы, 1 морковь, 4 бутона гвоздики, специи.
Приготовление: Нарежь рыбу кусочками и приправь. Измельчи лук, натри морковь на терке и обжарь их пару минут на сковороде. Добавь кусочки хека и жарь все еще 10-15 минут, периодически помешивая.
Добавь томатную пасту и все специи, перемешай и готовь еще 10-15 минут под крышкой на слабом огне.
2. Тушеная тыква на сковороде
Фото: mastereat.ruПростой, быстрый и вкусный рецепт для любителей тыквы.
Тебе понадобится: 450 г тыквы, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 60 мл воды, специи.
Приготовление: Нарежь тыкву кубиком примерно по 1,5 см. Мелко нарежь лук и обжарь все вместе 5 минут, помешивая. Добавь специи, давленый чеснок и воду, и туши тыкву под крышкой еще 15 минут на слабом огне.
3. Спагетти болоньезе на сковороде
Фото: трамплиномск.рфПеред подачей посыпь горячие спагетти тертым сыром и рубленой зеленью.
Тебе понадобится: 350 г спагетти, 300 г мясного фарша, 3 луковицы, 500 мл томатного пюре, 600 мл воды, специи и итальянские травы.
Приготовление: Слегка обжарь фарш на сковороде, добавь мелко нарезанный лук и жарь еще пару минут. Влей томатное пюре, воду и специи, доведи до кипения и протуши все пару минут.
Выложи спагетти прямо в сковородку и готовь еще около 8 минут до их готовности.
4. Овощное рагу с картошкой и капустой
Фото: yankelevitch.ruГотовится из простейших продуктов, но получается невероятно вкусным.
Тебе понадобится: 1/2 кочана капусты, 700 г картошки, 2 моркови, 2 луковицы, 4 ст.л. соевого соуса, 120 мл воды, 1 ч.л. специй.
Приготовление: Нарежь картошку кубиком, натри морковь, нашинкуй капусту и измельчи лук. Обжарь картошку около 10 минут, помешивая. Приправь и отложи в сторону.
Отдельно обжарь лук с морковью до мягкости. Добавь нашинкованную капусту и жарь еще 10 минут. Верни обратно картошку, приправь, влей воду и соевый соус, и туши рагу 20-30 минут под крышкой.
5. Жареная лапша с курицей на сковороде
Фото: mrbospb.comДля этого рецепта тебе понадобится лапша быстрого приготовления.
Тебе понадобится: 120 г лапши, 300 г курицы, 1/2 луковицы, 300 мл воды, специи.
Приготовление: Нарежь курицу кусочками и слегка ее обжарь. Добавь нарезанный перьями лук и жарь еще пару минут. Потом добавь разломанную руками лапшу и продолжай жарить 2-4 минуты, помешивая. Влей горячую воду, приправь по вкусу и готовь дальше, пока вода полностью не впитается.
6. Яблочный пирог на сковороде
Фото: rutube.ruДаже любимую домашнюю шарлотку можно приготовить на сковороде!
Тебе понадобится: 2 яблока, 1 яйцо, 60 г сахара, 60 мл растительного масла, 150 мл молока, 150 г муки, 8 г разрыхлителя, 1 ст.л. уксуса, ванилин, сливочное масло.
Приготовление: Смажь сковородку сливочным маслом и слегка присыпь сахаром. Разложи кусочки яблок. Взбей яйца с сахаром и ванилином, добавь молоко с растительным маслом и перемешай.
Постепенно добавь просеянную муку с разрыхлителем, в конце влей уксус, залей яблоки тестом и готовь пирог под крышкой около 10 минут на слабом огне. Переверни его с помощью тарелки и готовь еще 10 минут с другой стороны.
7. Гречка с овощами и стручковой фасолью
Фото: mobillegends.netРис с овощами – это уже привычный гарнир, но можно приготовить и гречку.
Тебе понадобится: 1/2 стакана гречки, 1 луковица, 1 морковь, 1 болгарский перец, 1 помидор, 100 г стручковой фасоли, специи.
Приготовление: Произвольно нарежь все овощи. Пару минут обжарь лук с морковью, добавь перец с фасолью и жарь еще минут 5. Добавь промытую гречку, влей стакан воды и выложи сверху нарезанные помидоры. Накрой все крышкой, доведи до кипения, приправь и туши под крышкой до готовности крупы на слабом огне.
8. Жареный тофу с овощами
Фото: dzen.ruПодойдет любая замороженная смесь овощей, которая найдется под рукой.
Тебе понадобится: 400 г замороженных овощей, 500 г тофу, 3 см имбиря, 2 зубчика чеснока, 1 пучок зеленого лука, 3 ст.л. соуса терияки, 1 ст.л. крахмала, 2 ст.л. соевого соуса.
Приготовление: Нарежь тофу кубиком, замаринуй на 10 минут в соевом соусе, слегка обсуши салфетками и обваляй в крахмале.
Обжарь тофу буквально 1 минуту на сильном огне, помешивая, и отложи. В ту же сковородку добавь измельченный имбирь, чеснок и белую часть зеленого лука.
Через полминуты добавь овощи, маринад от тофу и терияки, и жарь еще 5 минут, помешивая. Верни обратно тофу и готовь все еще 1-2 минуты, а в конце добавь оставшийся рубленый зеленый лук.
9. Булгур с луком и морковью на сковороде
Фото: mobillegends.netВ готовый булгур можешь добавить немного рубленой кинзы для аромата.
Тебе понадобится: 150 г булгура, 1 луковица, 1 морковь, 2 помидора, специи.
Приготовление: Залей булгур кипятком и оставь на полчаса. Мелко нарежь лук, натри морковь и обжарь их 5-7 минут до мягкости. Добавь помидоры и жарь еще 2-3 минуты. После этого добавь булгур, приправь и туши все вместе под крышкой еще 15-20 минут.
10. Сырники с рисовой мукой
Фото: vsegda-pomnim.comМожно взять и обычный домашний творог, но так получается оригинальнее.
Тебе понадобится: 200 г рикотты, 1 яичный желток, 1 ст.л. сахара, 6 ст.л. рисовой муки.
Приготовление: Разомни вилкой рикотту с желтком и сахаром, добавь 4 ст.л. муки и перемешай. Сформируй сырники, обваляй в оставшейся муке и обжарь их с двух сторон на сковороде.
11. Быстрая пицца на сковороде
Фото: kleo.ruПриготовление этой пиццы занимает буквально считанные минуты!
Тебе понадобится: 2 яйца, по 3 ст.л. сметаны и майонеза, 8 ст.л. муки, 1 ст.л. кетчупа, 150 г колбасы, 1 помидор, 100 г твердого сыра, полпучка зелени.
Приготовление: Взбей яйца, сметану, майонез и муку, и вылей тесто на холодную смазанную маслом сковородку. Смажь верхушку кетчупом и красиво разложи начинку. Готовь пиццу под крышкой 10-15 минут на огне ниже среднего.
12. Куриные бедрышки с шампиньонами и зеленым горошком
Фото: fotostrana.ruПолучаются такие же сочные и нежные, как в духовке.
Тебе понадобится: 8 куриных бедер, 2 ст.л. муки, 200 г зеленого горошка, 1 луковица, 2 моркови, 300 г шампиньонов, 1/2 стакана воды, специи.
Приготовление: Удали с куриных бедрышек кожу и косточки, запанируй в муке со специями, а затем слегка обжарь их и отложи в сторону. На той же сковороде обжарь измельченный лук и морковь, добавь грибы и жарь еще 3 минуты.
Влей воду, выложи обратно бедрышки и туши все 15 минут под крышкой на слабом огне, иногда переворачивая. Потом еще 15 минут готовь без крышки, добавь горошек и через пару минут сними блюдо с огня.
13. Драники с тыквой и кабачками
Фото: m.povar.ruС картофельными драниками все понятно, а вот есть рецепт и поинтереснее!
Тебе понадобится: 450 г тыквы, 200 г кабачков, 1 горсть базилика, 3 ст.л. кукурузной муки, 2 зубчика чеснока, 1 луковица, 2 яйца, 2 ст.л. манки, 1 морковь, специи.
Приготовление: Натри тыкву, кабачки и морковь, и слегка отожми лишний сок.
Добавь давленый чеснок, специи, рубленый базилик и лук, и потом добавь яйца. В конце добавь муку и манку, перемешай тесто и обжарь драники на сковороде.
14. Красная рыба в сливочном соусе на сковороде
Фото: sousec.ruПодойдет лосось, семга, горбуша – любая красная рыба.
Тебе понадобится: 600 г филе красной рыбы, 250 мл сливок, 150 г замороженного шпината, 2 зубчика чеснока, 2 щепотки паприки, специи.
Приготовление: Нарежь рыбу кусочками, приправь и обжарь по 2 минуты с каждой стороны на среднем огне. Добавь чеснок, замороженный шпинат и сливки, и готовь еще 5-10 минут на минимальном огне.
15. Брюссельская капуста с медом на сковороде
Фото: kvashenaya-kapusta.ruНебанальный гарнир, когда захочется приготовить чего-то новенького.
Тебе понадобится: 450 г брюссельской капусты, 1/2 стакана бальзамического уксуса, 2 ст.л. меда, 1 ст.л. дижонской горчицы, 2 зубчика чеснока, 50 мл воды, специи.
Приготовление: Разрежь брюссельскую капусту пополам, обжарь ее 3-4 минуты, добавь воду и туши под крышкой еще 3-4 минуты. Отложи капусту в сторону. Отправь в ту же сковородку рубленый чеснок и остальные ингредиенты, доведи соус до кипения и туши около 6 минут на слабом огне до густоты. Выложи туда капусту и прогрей еще 2-3 минуты.
16. Куриные котлеты с брокколи
Фото: uwworsp.orgЖарь их на антипригарной сковороде или с минимальным количеством масла.
Тебе понадобится: 500 г куриного филе, 200 г брокколи, 2 яйца, 4 веточки зелени, специи, 3 ст.л. манки.
Приготовление: Измельчи брокколи и зелень в блендере. По желанию добавь лук. Смешай с куриным фаршем, добавь яйца и специи, потом добавь манку и отбей фарш. Сформируй котлеты, запанируй по желанию и обжарь на сковороде.
17. Жареная картошка с луком и лисичками
Фото: autogear.ruНичуть не сложнее, чем с привычными шампиньонами, но куда оригинальнее!
Тебе понадобится: 500 г лисичек, 4 картофелины, 1 луковица, специи.
Приготовление: Промой и перебери лисички. Свежие грибы отвари 15 минут в кипящей воде, а замороженные – просто разморозь. Мелко нарежь лук и обжарь его пару минут. Добавь лисички и жарь еще 5 минут. Добавь нарезанную картошку и жарь все вместе 15-20 минут под крышкой, периодически помешивая. В конце приправь блюдо.
18. Шакшука с помидорами
Фото: ru.pinterest.comПолучается гораздо интереснее обычной яичницы без добавок!
Тебе понадобится: 1/2 луковицы, 5 яиц, 1 болгарский перец, 4 помидора, 2 ст.л. томатной пасты, 1 зубчик чеснока, полпучка петрушки, 1 ч.л. паприки, 1 ч.л. зиры, специи.
Приготовление: Измельчи лук с чесноком и обжарь пару минут. Добавь нарезанный болгарский перец, и еще через 5 минут – очищенные измельченные помидоры и томатную пасту.
Добавь специи и сахар по необходимости, и туши все вместе 7 минут, помешивая. Сделай небольшие углубления и вбей туда яйца. Готовь шакшуку под крышкой еще 10-15 минут на слабом огне и потом посыпь рубленой петрушкой.
19. Банановые оладьи на кокосовой муке
Фото: checker-photos.ruМожешь точно так же добавить в них яблоки, изюм или что-нибудь еще.
Тебе понадобится: 1 банан, 2 яйца, 3 ст.л. кокосовой муки, 0,5 ч.л. разрыхлителя, 1 ст.л. меда, 0,5 ч.л. корицы.
Приготовление: Измельчи банан в блендере и смешай его с яйцами и медом. Добавь остальные сухие ингредиенты, перемешай тесто и обжарь оладьи на сковороде.
20. Баклажаны с чесноком и помидорами
Фото: spmguild.ruЛегкое овощное блюдо, которое никого не оставит равнодушным.
Тебе понадобится: 400 г баклажанов, 400 г помидоров, 1 зубчик чеснока, 1 горсть базилика.
Приготовление: Нарежь баклажаны кружочками в 5-8 мм толщиной, обжарь с двух сторон до румяности и отложи в сторону. Отдельно нарежь помидоры, чеснок и базилик, и обжарь все вместе на слабом огне 5-7 минут, помешивая. Верни обратно баклажаны и туши все еще 5-10 минут до желаемой мягкости овощей.
рецептов в одном горшке | BBC Good Food
Рецепты из одного горшка | BBC Good FoodПопробуйте эти рецепты из одной кастрюли, а затем ознакомьтесь с нашими коллекциями летних и веганских рецептов из одной кастрюли.
Показаны позиции с 1 по 24 из 78
Жаркое из свинины, сидра и шалфея, приготовленное на медленном огне
Рейтинг 4,9 из 5,153 оценок
Согрейтесь в холодные ночи с этим великолепным тушеным мясом, с медленно приготовленная свинина, приготовленная в сидре и шалфее. Он покрыт хрустящим слоем картофеля
Паста с курицей по-каджунски
Рейтинг 4,5 из 5,20.
Приготовьте пасту на ужин, которая понравится всем. Мы черпали вдохновение из сливочного соуса альфредо с приправой в стиле каджун, чтобы добавить немного пикантности.
Фахита с курицей в одной кастрюле
Оценка 5 из 5,2 оценок
Получите максимум от классического сочетания курицы и чоризо в этой простой кастрюле.
Подавайте в больших тарелках со сметаной и посыпав зеленью петрушки.Ризотто с лососем
Оценка: 4,8 из 5,4
Сливочный рис и нежный лосось сделают ужин утешительным. Добавьте лимонный сок и пармезан, прежде чем подавать на стол это легкое и вкусное блюдо, полное омега-3 и богатое белком
Говяжий стифадо в кастрюле
Рейтинг 4,6 из 5,13 оценок
Приготовьте это нежное рагу с пряностями заранее времени для посиделок в последнюю минуту. Идеально подходит для заморозки, вкус этого рагу в греческом стиле усиливается, если его приготовить заранее
Копченые креветки, рыба и нут. Это премиальный контент, доступный зарегистрированным пользователям.
5 звезд из 5,12
Приготовьте это легкое блюдо на ужин в одной кастрюле. Целые креветки делают его особенным, но для более бюджетного варианта вы можете заменить их очищенными креветками меньшего размера
Цыпленок с чесноком в горшочке
Рейтинг 4,5 из 5,33 оценок
Экономьте на стирке готовьте эту легкую курицу с чесноком в горшочке.
Сливочный и приятный, вы можете отрегулировать количество чеснока по своему вкусу.Лимонная паста с тунцом, помидорами и каперсами в одной кастрюле
Рейтинг 4,6 из 5,64 оценок Бюджетный обед в середине недели
Помидоры, перец и фасоль, одна банка
Рейтинг 4,7 из 5,31 оценок
Приготовьте это рагу на выходных, затем охладите или заморозьте его порциями для легкого обеда в середине недели . Посмотрите наши различные начинки, чтобы было интересно
Пирог с курицей, капустой и грибами
Рейтинг 4,7 из 5.102 оценок
Сытное блюдо с курицей и грибами, которое станет отличным семейным ужином или заморозит остатки на другой день.
Веганский рис с фасолью в одной кастрюле
Рейтинг 4,4 из 5,5
Это яркое веганское блюдо из риса без глютена и с низким содержанием жира содержит фасоль, зеленые оливки и перец
- 9 0010 Спагетти на одной сковороде с ндуйей, фенхелем и оливками
Звездный рейтинг 4,6 из 5,44 оценок
Пикантное блюдо из пасты с колбасой, отличающееся от других.
Использование воды для варки помогает соусу прилипнуть к макаронам и придает блюду более насыщенный вкус. Шелковистый гладкий соус, идеальная паста и одна сковорода, которую нужно помыть! Карри с креветками и чечевицей в одном горшке
Рейтинг 4,5 из 5,70. Это дешево, просто и действительно универсально — просто разморозьте и добавьте креветки, овощи или мясо
Карри с пенангскими креветками и ананасом
4 звезды из 5,20 оценок
Добавьте это ароматное карри в одной кастрюле к другим блюдам, чтобы устроить малазийский праздник на 8 человек, или сделайте его главным блюдом, удвоив количество креветок.
Рагу с колбасой и масляной фасолью
Оценка 4 из 5,42 оценок
Используйте масляную фасоль, чтобы впитать аромат пряных сосисок в этом питательном рагу. Он идеально подходит для зимних вечеров, а на его приготовление уходит меньше часа
Паста для гуляша в одной кастрюле
Рейтинг 4,8 из 5,8 оценок
Насладитесь великолепным вкусом с минимальными усилиями с нашим полезным гуляшом в одной кастрюле, приготовленным из пенне из непросеянной муки, стейкового фарша и помидоров.
5 раз в деньОрзо с помидорами в одном горшке
Звездный рейтинг 0 из 5,0 оценок
Есть избыток помидоров? Используйте их с пользой для приготовления этого блюда из орзо на одной сковороде, идеально подходящего для семейного обеда в середине недели. Завершите свежей петрушкой и большим количеством пармезана
Тыква с орехами и тальятелле из белой фасоли. Это премиальный контент, доступный зарегистрированным пользователям.
Оценка: 3,5 из 5,4
Готовьте с умом, используя тыкву с орехами и тальятелле из белой фасоли. Это полезный и недорогой ужин, приготовленный по простой технологии «все в одном»
Тушеная баранья грудка с фасолью, морковью и мятой в одной кастрюле
Звездный рейтинг 0 из 5.0 оценок
Ягненок с фасолью — французская классика на Пасху. Этот праздничный стол идеально подходит для праздничного стола и хорошо сочетается с консервированными каннеллини или фасолью
Чили кон карне нового уровня
Рейтинг 4,4 из 5,43 рейтинга
Изобретите эту классическую комфортную еду заново с нашей сковородой версия, обогащенная арахисовым маслом, порошком эспрессо и темным шоколадом.
Вы не оглянетесь назадЦыпленок по-провансальски с оливками и артишоками
Рейтинг 4,4 из 5,18
Угостите толпу этой простой, сытной куриной запеканкой, напоминающей о лете в Провансе, с ароматными травами, помидорами, оливками и артишоками с орзо
Оценка: 4,3 из 5,133 оценок
Наслаждайтесь комфортной едой в лучшем виде с этим куриным каччаторе. Во время приготовления орзо впитывает ароматы курицы и помидоров, превращая пасту в чудесно насыщенную запеканку
Фрикадельки с чили из черной фасоли
Звездный рейтинг 4,4 из 5.113 оценок
Удвойте количество этого перца из черной фасоли в одной банке, а затем заморозьте остатки для насыщенных дней. В разогретом виде он так же вкусен, как и в свежеприготовленном
Копченая скумбрия и лук-порей с хреном
Рейтинг 4,4 из 5,56 оценок
Приготовьте этот гарнир из скумбрии и лука-порея всего за 30 минут.
Подавайте в больших тарелках со сметаной и посыпав зеленью петрушки.
Сливочный и приятный, вы можете отрегулировать количество чеснока по своему вкусу.
Использование воды для варки помогает соусу прилипнуть к макаронам и придает блюду более насыщенный вкус. Шелковистый гладкий соус, идеальная паста и одна сковорода, которую нужно помыть!
5 раз в день
Вы не оглянетесь назад