Что приготовить на обед мужчине: Блюда для мужчин, сытно и очень вкусно

20 рецептов от «Едим Дома». Кулинарные статьи и лайфхаки

Лучший подарок для мужчины — это любовь и забота. Конечно, искренние чувства и внимание не могут ограничиваться датами, но все же 23 Февраля — еще один повод порадовать наших защитников. И если определиться с сюрпризами сложно, то составить праздничное меню для любимого мужчины не составит труда. Редакция «Едим Дома» подобрала лучшие рецепты блюд, которые придутся по вкусу представителям сильного пола. Смотрите нашу подборку и готовьте с удовольствием!

Ростбиф с горчичным соусом

Приготовьте такой ростбиф! Потрясающая вещь — в холодильнике, для любимого, для себя и подруги, для гостей. Качество мяса играет решающую роль, замороженное мясо в этом случае не работает.

Подробный рецепт.

Нежнейшая пицца с морепродуктами

Не секрет, что многие мужчины любят морепродукты. Блюда с ними не только вкусны, но и полезны благодаря высокому содержанию белков. Предлагаем приготовить аппетитную пиццу с креветками, помидорами черри, сыром и базиликом. Получится вкусно и празднично.

Подробный рецепт.

Крылышки в пиве по-китайски

Для такого аппетитного блюда необходимо подготовить минимум ингредиентов: куриные крылья, светлое пиво, соевый соус, кунжут и специи. 

Подробный рецепт.

Гречневая лапша с овощами и грибами

Если ваш мужчина любит японскую кухню, не спешите планировать поход в ресторан. Попробуйте повторить несложное и очень вкусное блюдо в домашних условиях. Лапша из гречневой муки станет хорошей альтернативой макаронам. А пряный соус и слегка хрустящие овощи составят ей отличную компанию. При желании можно добавить обжаренные кусочки говядины или курицы.

Подробный рецепт.

Чевапчичи, черногорские мясные колбаски

Чевапчичи традиционно готовят на углях или мангале. Но в домашних условиях их можно пожарить на сковороде-гриль или запечь в духовке. Подают эти колбаски с жареной картошкой, колечками репчатого лука и нарезанными овощами.

Подробный рецепт.

Стейк с луковыми кольцами в кляре по рецепту Юлии Высоцкой

Сочный стейк, хрустящие луковые кольца и бокал любимого напитка — отличное сочетание для праздничного ужина. Попробуйте поэкспериментировать со вкусовыми акцентами. Можно добавить в кляр острого или кайенского перца, подойдет и мускатный орех. Он, кстати, с луком очень дружит.

Подробный рецепт.

Паста со сливочно-грибным соусом и плавленым сыром

Сытная паста с шампиньонами и сливочно-сырным соусом, несомненно, отличная идея. Можно использовать и другие свежие грибы или добавить немного сушеных для особого аромата.

Подробный рецепт.

Семга в апельсиновой глазури

Предлагаем приготовить любимую многими красную рыбу в новом варианте. Запекайте семгу в ароматной апельсиновой глазури или пожарьте ее на гриле, а соус подавайте отдельно. Получится очень вкусно!

Подробный рецепт.

Настоящий домашний бургер

«Домашний бургер никогда не сравнится с покупным из ближайшей фастфудной забегаловки! Что является гарантией успеха в его приготовлении? Во-первых, булочки, сделанные самостоятельно (не покупные!), сочная котлета, соусы, овощи и непременно веселая компания!» — рассказывает автор Евгения. А мы рекомендуем приготовить эти бургеры и порадовать любимых!

Подробный рецепт.

Куриные крылышки по-техасски

Такие пикантные крылышки легко приготовить в домашних условиях. Просто замаринуйте их предварительно, а после запеките и подавайте теплыми к столу. 

Подробный рецепт.

Свинина с медом и имбирем по рецепту Юлии Высоцкой

Свинина с медом и имбирем — это очень вкусно! Если куски мяса покажутся вам большими, можно разрезать их пополам, а вот солить лучше уже после того, как мясо прошло тепловую обработку, иначе оно не будет сочным.

Подробный рецепт.

Салат с тунцом

Готовить всем, кто не знаком с этим вкуснейшим салатом! Прост в приготовлении и невероятно вкусен. Консервированный тунец, свежие овощи, перепелиные яйца и заправка на основе оливкового масла — объедение!

Подробный рецепт.

Стейки тунца с лимонным маслом и черным перцем

Еще один отличный рецепт рыбного блюда на 23 Февраля. Стейк из тунца можно подать на обед или на ужин, дополнив лимонным маслом, свежими овощами или картофелем. Приготовление займет не более 30 минут.

Подробный рецепт.

Отбивная по-милански, или «Слоновье ухо»

Мясо получается очень нежное! Лучше всего брать, конечно, молодую говядину или телятину. А уж мужчины такое блюдо обязательно оценят!

Подробный рецепт.

Картофель, запеченный с грибами в горчичном соусе

Сытный ужин трудно представить без гарнира. Не будем усложнять задачу и запечем картофель, но добавим к нему шампиньоны и горчичный соус. Такое аппетитное сочетание оценят и мужчины.

Подробный рецепт.

Куриные шашлычки в духовке

Простое бюджетное блюдо, которое можно приготовить на праздничный ужин 23 Февраля. Понадобятся куриное мясо, овощи и ароматные специи. Берите на заметку еще один способ, как интересно обыграть привычные продукты.

Подробный рецепт.

Утиные ножки, томленные в вине с апельсиновой цедрой и пряностями

Утиные ножки хороши тем, что всегда получаются очень сочными и нежными, к тому же их можно приготовить заранее — на следующий день они будут еще вкуснее. Цедра здесь очень уместна, утка любит цитрусовые, а еще яблоки, вишню, клюкву — все это помогает раскрыться вкусу мяса.

Подробный рецепт.

Треска по-азиатски, жаренная с овощами

Главное в азиатской кухне — последовательность добавления ингредиентов, они отправляются в вок в том порядке, в каком доходят до готовности. Сахар можно заменить кленовым сиропом или медом, а кинзу — зеленым луком или базиликом.

Подробный рецепт.

Паштет из куриной печени с коньяком

Ароматный и вкусный паштет из куриной печени с добавлением вяленых помидоров и коньяка. Хорош как на завтрак, так и на праздничный стол. Приготовление занимает всего 30 минут.

Подробный рецепт.

Свинина на ребрышках в кофейном маринаде

Вкус у замаринованной таким образом свинины получается почти копченый, это необычно и очень вкусно. Мясо в маринаде можно оставить на ночь в холодильнике. Запеченная картошка к такой свинине — это классика, но вообще гарнир может быть любым.

Подробный рецепт.

Еще больше интересных рецептов вы найдете в нашей подборке «Вдохновение на выходные».

Несложные рецепты для мужчин, желающих порадовать женщин 8 марта

Говорят, мужчины – лучшие повара. И практика многих ресторанов и семей это подтверждает. Но что делать тем представителя сильного пола, которых природа не наградила талантом кулинара, но которым хочется порадовать любимую жену, девушку или маму на 8 Марта? Осваивать простые рецепты! Сегодня мы предлагаем вам три простых блюда, которые можно приготовить на завтрак, обед или ужин в праздничный день. А бытовая техника Gaggenau сделает приготовление еще более легким и приятным.

Рецепты от Gaggenau

Сладкие гренки

Это, кажется, самый простой завтрак, который только можно придумать. Итак, вам потребуется: 6 ломтиков белого хлеба, 1 яйцо, 5 столовых ложек молока, чуть меньше столовой ложки сливочного масла и 2 столовые ложки сахара (лучше брать коричневый). Пригодятся также любые ягоды и фрукты.

Яйцо, молоко и сахар нужно смешать в глубокой миске, затем опустить туда хлеб и дать немного пропитаться, но не слишком долго, чтобы не размок. В это время можно растопить сливочное масло на сковороде, а потом обжарить на ней хлеб с обеих сторон.

Выложите по три кусочка на тарелку, украсьте ягодами или порезанными фруктами, при желании можно добавить взбитые сливки. Весь процесс приготовления займет не больше 15 минут.

Скумбрия с овощами на обед

По названию может показаться, что это очень сложное блюдо. На самом деле, готовить его легко и очень быстро.

Итак, нужно купить: выпотрошенную (это очень важно!) скумбрию небольшого размера – 4 штуки, 12 небольших, плотных помидоров, полный бокал белого вина, три зубчика чеснока, 5 веточек петрушки и соль с перцем.

Почистите и мелко порежьте чеснок, можно воспользоваться чеснокодавилкой, порубите петрушку (оставьте немного на украшение) и смешайте ее с чесноком. Вымойте помидоры, вырежьте конусом след от веточки и часть сердцевины, заполните ее получившейся чесночной пастой.

Выложите рыбу, прямо целиком, на форму для запекания, вокруг расставьте помидоры. Посолите и поперчите получившуюся композицию, а потом полейте сверху вином и отправляйте в духовку, предварительно разогретую до 180°C на 10-15 минут.

Переложите рыбу и помидоры на тарелки и посыпьте свежей, крупно порезанной петрушкой – готово!

Тушеная курица на ужин

На ужин можно приготовить тушеную курицу со спагетти. Если вы пришли в ужас от такой мысли, поспешим вас успокоить, это очень легкое блюдо, на приготовление которого вы потратите не больше получаса.

Потребуется 250 гр куриного филе, 100 гр натурального белого йогурта (подойдет обычная магазинная баночка), 100 гр шампиньонов, 2 столовые ложки оливкового масла, специи: дижонская горчица (это такие мелкие шарики – 2 чайные ложки), тмин – 0,5 чайной ложки, немного соли и перца.

Для приготовления нужно порезать курицу на мелкие кусочки, например, кубики со стороной 1 см, обжарить в оливковом масле до появления золотистой корочки. После этого посыпьте куриное мясо солью и перцем, затем в эту же сковороду добавьте йогурт, грибы и специи и тушите смесь около 15 минут. Параллельно отварите спагетти в воде с солью.

Материал подготовлен сайтом Gaggen.store

12 простых идей для обеда для мужчин на работе

Когда у вас плотный рабочий график, не всегда легко достать сытный и питательный обед.

Здоровое питание требует усилий и планирования — и часто отодвигается на второй план во время лихорадочных рабочих недель. Кроме того, если у вас есть ограниченные перерывы в течение рабочего дня, у вас остается меньше времени на полноценный прием пищи.

Вот почему мужчины, которые много работают, часто полагаются на фаст-фуд, закуски с высокой степенью переработки, такие как чипсы и печенье, или еду на вынос, чтобы насытиться в обеденный перерыв.

Хотя эти варианты удобны и не требуют планирования, они не всегда являются самыми питательными вариантами обеда и могут сильно ударить по вашему кошельку.

К счастью, вы можете выбирать из множества полезных и вкусных вариантов обеда, в том числе рецептов, удобных для приготовления пищи, и вариантов деликатесов.

Вот 12 простых идей для обеда для мужчин на работе, а также несколько советов.

Независимо от того, покупаете ли вы еду на вынос в местном гастрономе или готовите обед дома, важно начать с основ.

Несмотря на то, что у мужчин разные потребности в питании, и они могут соблюдать определенные диеты для улучшения состояния здоровья, питательная, сбалансированная пища, как правило, должна содержать источники белка, жира и клетчатки.

Белок является наиболее сытным макронутриентом, поэтому особенно важно добавлять в обед один или несколько источников белка. Это будет держать вас сытым между приемами пищи, давая вам энергию, необходимую для работы в течение дня (1).

Волокнистые продукты, такие как овощи и фрукты, также насыщают и обеспечивают здоровье кишечника и контроль веса (2).

Несмотря на важность клетчатки, большинство американских мужчин потребляют лишь половину рекомендуемой в настоящее время нормы потребления клетчатки, составляющей 38 граммов в день для взрослых мужчин в возрасте 19–50 лет. Низкое потребление клетчатки может увеличить риск таких заболеваний, как рак толстой кишки, запоры и болезни сердца (2, 3).

Кроме того, обеды с богатыми питательными веществами ингредиентами могут помочь мужчинам удовлетворить свои потребности в витаминах, минералах и других полезных соединениях, некоторые из которых редко встречаются в современных диетах с высоким содержанием обработанных пищевых продуктов.

Например, исследования показывают, что мужчинам может не хватать определенных необходимых питательных веществ, таких как магний и витамин С. Дефицит витамина С обычно связан с низким потреблением фруктов и овощей (4, 5, 6).

Недостаточное потребление питательных веществ может ухудшить общее состояние здоровья и уровень энергии и даже увеличить риск возникновения ряда заболеваний (5, 6).

Тем не менее, легко увеличить потребление питательных веществ, внеся несколько небольших изменений в свой рацион, например, переключившись на более здоровый вариант обеда.

При планировании здорового обеда учитывайте различные макроэлементы и то, как их можно комбинировать для получения полноценного блюда.

Источники макронутриентов

Вот некоторые источники жиров, белков и углеводов, богатых клетчаткой, которые отлично подходят для обеда:

• Углеводы, богатые клетчаткой: овощи, фрукты, бобы и цельнозерновые продукты, такие как киноа и фарро.
• Белки: курица, рыба, моллюски, индейка, чечевица, тофу и яйца
• Полезные жиры: оливковое масло, орехи и семечки, авокадо, жирный греческий йогурт и козий сыр

Приготовление еды из цельных, питательных ингредиентов, подобных вышеперечисленным, может помочь вам удовлетворить ваши потребности в питательных веществах, обеспечив удобный и вкусный , рабочий обед.

Если вы новичок в кулинарии или не знаете, что заказать в местном гастрономе, попробуйте выбрать вариант из каждой категории выше.

Например, если вы пытаетесь найти более здоровую альтернативу сэндвичу с жареной курицей и чипсам в гастрономе, попробуйте приготовить горячую тарелку с жареным цыпленком, жареным картофелем и овощной смесью.

Следующие варианты питания представляют собой сбалансированные варианты, содержащие различные питательные ингредиенты. Вы можете изменить большинство рецептов и идей питания ниже, чтобы они подходили для многих диет, включая вегетарианские и низкоуглеводные.

Планировать обед заранее — хорошая идея по многим причинам.

Например, приготовление обеда дома по простым рецептам может улучшить качество вашего рациона и сэкономить значительное количество времени и денег (7, 8, 9).

Приготовление пищи также может помочь вам достичь или поддерживать здоровый вес тела. Это связано с тем, что люди, которые готовят больше еды дома, как правило, потребляют меньше калорий и выбирают более здоровую пищу, чем те, кто больше ест вне дома (10).

Если вы новичок в приготовлении еды, начните с приготовления нескольких обедов в выходные дни. Вы даже можете сделать большую партию, которая покрывает обед и ужин в течение нескольких дней.

Вот несколько вариантов готовых обедов, которые идеально подходят для работы.

1. Греческие миски для приготовления куриных блюд

Эти греческие миски для приготовления куриных блюд от Damn Delicious — идеальный выбор для новичков в приготовлении пищи.

Это блюдо состоит из полезных ингредиентов, готовится всего за 1 час и требует минимальных кулинарных навыков.

Он содержит много белка из курицы и соуса цацики на основе греческого йогурта. Он также содержит ингредиенты с высоким содержанием витаминов, минералов и клетчатки, такие как коричневый рис и овощи.

2. Chipotle Turkey Sweet Potato Chili

Если вы ищете сытный обед, идеально подходящий для холодной погоды, обратите внимание на Chipotle Turkey Sweet Potato Chili от Real Food Dietitians.

Этот перец чили не содержит бобов, что делает его хорошим выбором для мужчин, которые не едят бобы. Конечно, если вы любите фасоль, вы всегда можете добавить ее.

Несмотря на отсутствие бобов, в этом блюде много клетчатки, витаминов и минералов благодаря индейке, сладкому картофелю и помидорам. Этот рецепт идеально подходит для мультиварок и мультиварок. Вы можете сделать большую партию и хранить ее в холодильнике или морозильной камере для быстрого обеда.

3. Средиземноморский лосось

Лосось — отличный источник белка, полезных жиров и минералов, таких как калий и селен, которые особенно важны для мужского здоровья.

В рационе многих мужчин мало калия. Поскольку он играет важную роль в регуляции артериального давления, недостаток калия может увеличить риск сердечных заболеваний (11).

Лосось также богат селеном, который действует как антиоксидант и защищает клетки от повреждения. Согласно исследованиям, более высокий уровень селена в крови может помочь снизить риск развития рака простаты (12).

В этом простом рецепте средиземноморского лосося от Fit Foodie Finds лосось сочетается с богатым клетчаткой греческим салатом и кускусом. Это идеальный выбор для приготовления пищи.

4. Сладкий картофель, фаршированный

Сладкий картофель — отличный выбор для сытного обеда, потому что его легко приготовить, он хорошо сочетается со многими другими продуктами, его можно запечь заранее и он является отличной основой для приготовления пищи. тарелки.

Этот корнеплод также является хорошим источником витаминов и минералов, таких как витамин С, калий и марганец, а также клетчатки (13).

Ознакомьтесь с этими идеями рецептов фаршированного сладкого картофеля на растительной основе от Love & Lemons или создайте собственное блюдо, добавив в запеченный батат такие ингредиенты, как фасоль, курица и жареные овощи.

5. Миски для зерен

Миски для зерен пользуются популярностью у многих энтузиастов приготовления пищи, потому что они просты в изготовлении и чрезвычайно универсальны.

Начните с приготовления большого количества зерен по вашему выбору, таких как коричневый рис, лебеда или гречка. Затем подготовьте другие ингредиенты, богатые клетчаткой или белком, чтобы приготовить вкусную миску, которую можно взять с собой на работу.

Вот несколько рецептов зерновых мисок, которые обязательно придутся вам по вкусу во время обеда:

• Имбирные миски с курицей. Сливочно-лаймовая заправка покрывает курицу, овощи, киноа и другие вкусные ингредиенты.
• Греческая тарелка с креветками за 30 минут. Этот рецепт сочетает в себе маринованные креветки с овощами и лимонно-чесночным йогуртовым соусом.
• Чаша с жареными овощами. Эта веганская зерновая миска богата растительным белком, но ее также можно украсить парой сваренных вкрутую яиц, если вы хотите больше белка.

Сводка

Приготовление пищи может сэкономить ваше время и даже улучшить некоторые аспекты здоровья. Приведенные выше сбалансированные рецепты подходят для приготовления пищи и являются разумным выбором обеда для мужчин.

В те дни, когда у вас нет времени на приготовление обеда дома, вы можете приготовить здоровый обед в гастрономе или ресторане, обратив внимание на питательные, сытные ингредиенты.

Вот несколько идей блюд, которые вы можете заказать на ходу.

6. Горячие обеды гастрономов или продуктовых магазинов

В большинстве гастрономов и продуктовых магазинов есть множество горячих блюд.

При приготовлении обеда из бара с горячими блюдами создайте сбалансированную еду, сочетая источник белка с некрахмалистыми овощами и источниками углеводов, богатыми клетчаткой, такими как крахмалистые овощи или зерновые.

Мужчины, соблюдающие диету с низким содержанием углеводов, могут просто увеличить размер порции некрахмалистых овощей и белка и выбрать меньшую порцию богатых углеводами ингредиентов или вообще отказаться от них.

Вот несколько комбинаций, которые вы можете попробовать:

• Жареная курица, жареный картофель и боковой салат
• Турция грудь, салат из зерна и жареный брокколи
• САЛА САЛА САЛА САЛА САЛА САЛА САЛА САЛА САЛА САЛА САЛА. бары

  Некоторые продуктовые магазины и рестораны предлагают салат-бары, что делает их удобным вариантом обеда.

  Ассортимент салат-баров значительно различается, но большинство из них предлагают несколько видов зелени, злаков и начинки для салатов.

  Выбор салата на обед может помочь вам увеличить потребление овощей, таких как листовая зелень, а также других полезных продуктов, таких как бобы и семена. Тем не менее, салат должен быть сытным и содержать достаточно калорий, чтобы считаться здоровым вариантом обеда.

  При приготовлении салата выберите основу из зелени, такой как шпинат или смесь зелени, а затем источник белка, такой как сваренные вкрутую яйца, курица-гриль или чечевица. Затем добавьте начинки, такие как жареные овощи, семечки и немного сыра.

  По возможности избегайте сладких заправок, таких как медово-горчичная и малиновая заправка, и вместо этого заправляйте салат оливковым маслом и бальзамическим уксусом или заправкой с низким содержанием сахара на ваш выбор.

  8. Миски для буррито

  Многие мексиканские сетевые рестораны, такие как Chipotle, предлагают варианты здорового обеда, которые можно настроить в соответствии с вашими диетическими потребностями.

  Например, миски Chipotle для буррито и миски для образа жизни легко модифицировать для кето, палео, Whole30 и диет с высоким содержанием белка.

  Сводка

  Если у вас нет времени приготовить обед дома или вы забыли свой дневной обед, горячее питание, салат-бары и тарелки с буррито — это здоровый выбор, который доступен во многих местах.

  Если у вас есть доступ к кухне на работе, вы можете хранить там замороженные продукты в морозильной камере.

  Сохранение здоровых, готовых к разогреву обедов на работе может увеличить потребление питательных веществ и сократить количество денег, которые вы тратите на еду на вынос и доставку обедов.

  Эти полезные замороженные продукты легко хранить и готовить на работе.

  9. Замороженные миски и сковороды Primal Kitchen

  Primal Kitchen производит палео-дружественные продукты, в том числе замороженные миски и сковороды, которые отлично подходят для обеда на работе.

  Замороженные миски и сковороды можно разогреть в микроволновой печи или приготовить на плите.

  Линейка продуктов включает курицу песто, стейк фахитас и цветную капусту с рисом и жареной курицей. Имейте в виду, что некоторые блюда могут не содержать достаточно калорий на порцию для некоторых мужчин, особенно если у вас физически тяжелая работа.

  Кроме того, некоторые варианты содержат много натрия, поэтому перед покупкой обязательно прочитайте этикетку с питательными веществами. Если возможно, выбирайте продукты, содержащие менее 800 мг натрия на порцию.

  Вы можете купить блюда Primal Kitchen в Интернете или в таких магазинах, как Target и Whole Foods.

  10. Татуированные миски для шеф-повара

  Вкусные замороженные блюда на растительной основе от Tattooed Chef — отличный выбор для обеда мужчин, желающих увеличить потребление овощей.

  В миски для заморозки входят различные ингредиенты, в том числе:

  • Чаша Будды: сладкий картофель, капуста и нут с чили в сочетании с рисом из цветной капусты
  • Вегетарианская чаша из конопли: сладкий картофель, капуста, нут и семена конопли с рисом из цветной капусты и красной киноа 9004 2

  Хотя эти блюда являются хорошим источником важных питательных веществ, таких как клетчатка, белок, витамины и минералы, они содержат менее 350 калорий, что, вероятно, будет недостаточно для физически активных мужчин.

  Тем не менее, вы можете сочетать их с закусками или другими блюдами, чтобы увеличить количество калорий. Их также легко приготовить, так как вы можете просто разогреть их.

  11. Замороженные блюда The Good Kitchen

  The Good Kitchen — это служба доставки еды, которая использует высококачественные ингредиенты из экологически чистых источников для приготовления питательных безглютеновых блюд. Вы можете приобрести его замороженные блюда упаковками по пять штук в нескольких розничных магазинах, включая Amazon и Walmart.

  Кроме того, его замороженные блюда богаты белком и клетчаткой. Возможные варианты:

  • Цыпленок чимичурри
  • Креветки с фенхелем
  • Жаркое из говядины с пюре из сладкого картофеля
  • Бургер из пастбищного бизона со сливочной цыганской капустой и пюре из сладкого картофеля

  Просто поместите эти замороженные блюда в микроволновую печь, и через несколько минут у вас будет горячий и питательный обед.

  12. Daily Harvest

  Daily Harvest предлагает несколько замороженных блюд и смузи, которые можно смешивать и сочетать для приготовления здорового обеда на работе, особенно если вы придерживаетесь вегетарианской или веганской диеты.

  Продукты Daily Harvest также могут помочь мужчинам есть больше фруктов и овощей.

  Например, вы можете скомбинировать одну из лепешек с овощами и фруктовый смузи, чтобы получить полноценное блюдо, которое будет готово менее чем за 10 минут. Daily Harvest также предлагает закуски.

  Новейший продукт компании, Harvest Bakes, также станет отличным выбором для обеда на работе. Эта выпечка богата клетчаткой и белком, и ее можно разогревать в тостере или обычной духовке.

  Резюме

  Для мужчин, у которых есть доступ к кухне на работе, замороженные блюда станут разумным выбором для обеда, особенно если у вас ограниченный обеденный перерыв.

  Сытный и питательный обед важен для работающих мужчин.

  Сбалансированный ланч не только поможет вам удовлетворить ваши ежедневные потребности в питательных веществах, но и поможет вам чувствовать себя лучше во время работы. Идеи для обеда в этом списке — отличный выбор, чтобы держать вас сытым и энергичным.

  Всего одна вещь

  Попробуйте это сегодня: Если вы пытаетесь питаться более здоровой пищей, вы можете начать с изменения только одного приема пищи в день, а не полностью менять свой рацион. Подумайте о том, чтобы начать с еды, которая, как вы знаете, требует наибольшей работы.

  Например, если ваш любимый завтрак состоит из выпечки и сладкого кофе из местного кафе, обязательно выберите завтрак с высоким содержанием белка и меньшим содержанием сахара, независимо от того, готовите ли вы его дома или покупаете на ходу.

  Два хороших варианта: овощной омлет с фруктами или овсяные хлопья с ягодами на ночь с арахисовым маслом.

  Как только здоровый завтрак станет привычкой, переходите к обеду.

  Было ли это полезно?

  12 простых идей для обеда для мужчин на работе

  Когда у вас плотный рабочий график, не всегда легко получить сытный и питательный обед.

  Здоровое питание требует усилий и планирования — и часто отодвигается на второй план во время лихорадочных рабочих недель. Кроме того, если у вас есть ограниченные перерывы в течение рабочего дня, у вас остается меньше времени на полноценный прием пищи.

  Вот почему мужчины, которые много работают, часто полагаются на фаст-фуд, закуски с высокой степенью переработки, такие как чипсы и печенье, или еду на вынос, чтобы насытиться в обеденный перерыв.

  Хотя эти варианты удобны и не требуют планирования, они не всегда являются самыми питательными вариантами обеда и могут сильно ударить по вашему кошельку.

  К счастью, вы можете выбирать из множества полезных и вкусных вариантов обеда, в том числе рецептов, удобных для приготовления пищи, и вариантов деликатесов.

  Вот 12 простых идей для обеда для мужчин на работе, а также несколько советов.

  Независимо от того, покупаете ли вы еду на вынос в местном гастрономе или готовите обед дома, важно начать с основ.

  Несмотря на то, что у мужчин разные потребности в питании, и они могут соблюдать определенные диеты для улучшения состояния здоровья, питательная, сбалансированная пища, как правило, должна содержать источники белка, жира и клетчатки.

  Белок является наиболее сытным макронутриентом, поэтому особенно важно добавлять в обед один или несколько источников белка. Это будет держать вас сытым между приемами пищи, давая вам энергию, необходимую для работы в течение дня (1).

  Волокнистые продукты, такие как овощи и фрукты, также насыщают и обеспечивают здоровье кишечника и контроль веса (2).

  Несмотря на важность клетчатки, большинство американских мужчин потребляют лишь половину рекомендуемой в настоящее время нормы потребления клетчатки, составляющей 38 граммов в день для взрослых мужчин в возрасте 19–50 лет. Низкое потребление клетчатки может увеличить риск таких заболеваний, как рак толстой кишки, запоры и болезни сердца (2, 3).

  Кроме того, обеды с богатыми питательными веществами ингредиентами могут помочь мужчинам удовлетворить свои потребности в витаминах, минералах и других полезных соединениях, некоторые из которых редко встречаются в современных диетах с высоким содержанием обработанных пищевых продуктов.

  Например, исследования показывают, что мужчинам может не хватать определенных необходимых питательных веществ, таких как магний и витамин С. Дефицит витамина С обычно связан с низким потреблением фруктов и овощей (4, 5, 6).

  Недостаточное потребление питательных веществ может ухудшить общее состояние здоровья и уровень энергии и даже увеличить риск возникновения ряда заболеваний (5, 6).

  Тем не менее, легко увеличить потребление питательных веществ, внеся несколько небольших изменений в свой рацион, например, переключившись на более здоровый вариант обеда.

  При планировании здорового обеда учитывайте различные макроэлементы и то, как их можно комбинировать для получения полноценного блюда.

  Источники макронутриентов

  Вот некоторые источники жиров, белков и углеводов, богатых клетчаткой, которые отлично подходят для обеда:

  • Углеводы, богатые клетчаткой: овощи, фрукты, бобы и цельнозерновые продукты, такие как киноа и фарро.
  • Белки: курица, рыба, моллюски, индейка, чечевица, тофу и яйца
  • Полезные жиры: оливковое масло, орехи и семечки, авокадо, жирный греческий йогурт и козий сыр

  Приготовление еды из цельных, питательных ингредиентов, подобных вышеперечисленным, может помочь вам удовлетворить ваши потребности в питательных веществах, обеспечив удобный и вкусный , рабочий обед.

  Если вы новичок в кулинарии или не знаете, что заказать в местном гастрономе, попробуйте выбрать вариант из каждой категории выше.

  Например, если вы пытаетесь найти более здоровую альтернативу сэндвичу с жареной курицей и чипсам в гастрономе, попробуйте приготовить горячую тарелку с жареным цыпленком, жареным картофелем и овощной смесью.

  Следующие варианты питания представляют собой сбалансированные варианты, содержащие различные питательные ингредиенты. Вы можете изменить большинство рецептов и идей питания ниже, чтобы они подходили для многих диет, включая вегетарианские и низкоуглеводные.

  Планировать обед заранее — хорошая идея по многим причинам.

  Например, приготовление обеда дома по простым рецептам может улучшить качество вашего рациона и сэкономить значительное количество времени и денег (7, 8, 9).

  Приготовление пищи также может помочь вам достичь или поддерживать здоровый вес тела. Это связано с тем, что люди, которые готовят больше еды дома, как правило, потребляют меньше калорий и выбирают более здоровую пищу, чем те, кто больше ест вне дома (10).

  Если вы новичок в приготовлении еды, начните с приготовления нескольких обедов в выходные дни. Вы даже можете сделать большую партию, которая покрывает обед и ужин в течение нескольких дней.

  Вот несколько вариантов готовых обедов, которые идеально подходят для работы.

  1. Греческие миски для приготовления куриных блюд

  Эти греческие миски для приготовления куриных блюд от Damn Delicious — идеальный выбор для новичков в приготовлении пищи.

  Это блюдо состоит из полезных ингредиентов, готовится всего за 1 час и требует минимальных кулинарных навыков.

  Он содержит много белка из курицы и соуса цацики на основе греческого йогурта. Он также содержит ингредиенты с высоким содержанием витаминов, минералов и клетчатки, такие как коричневый рис и овощи.

  2. Chipotle Turkey Sweet Potato Chili

  Если вы ищете сытный обед, идеально подходящий для холодной погоды, обратите внимание на Chipotle Turkey Sweet Potato Chili от Real Food Dietitians.

  Этот перец чили не содержит бобов, что делает его хорошим выбором для мужчин, которые не едят бобы. Конечно, если вы любите фасоль, вы всегда можете добавить ее.

  Несмотря на отсутствие бобов, в этом блюде много клетчатки, витаминов и минералов благодаря индейке, сладкому картофелю и помидорам. Этот рецепт идеально подходит для мультиварок и мультиварок. Вы можете сделать большую партию и хранить ее в холодильнике или морозильной камере для быстрого обеда.

  3. Средиземноморский лосось

  Лосось — отличный источник белка, полезных жиров и минералов, таких как калий и селен, которые особенно важны для мужского здоровья.

  В рационе многих мужчин мало калия. Поскольку он играет важную роль в регуляции артериального давления, недостаток калия может увеличить риск сердечных заболеваний (11).

  Лосось также богат селеном, который действует как антиоксидант и защищает клетки от повреждения. Согласно исследованиям, более высокий уровень селена в крови может помочь снизить риск развития рака простаты (12).

  В этом простом рецепте средиземноморского лосося от Fit Foodie Finds лосось сочетается с богатым клетчаткой греческим салатом и кускусом. Это идеальный выбор для приготовления пищи.

  4. Сладкий картофель, фаршированный

  Сладкий картофель — отличный выбор для сытного обеда, потому что его легко приготовить, он хорошо сочетается со многими другими продуктами, его можно запечь заранее и он является отличной основой для приготовления пищи. тарелки.

  Этот корнеплод также является хорошим источником витаминов и минералов, таких как витамин С, калий и марганец, а также клетчатки (13).

  Ознакомьтесь с этими идеями рецептов фаршированного сладкого картофеля на растительной основе от Love & Lemons или создайте собственное блюдо, добавив в запеченный батат такие ингредиенты, как фасоль, курица и жареные овощи.

  5. Миски для зерен

  Миски для зерен пользуются популярностью у многих энтузиастов приготовления пищи, потому что они просты в изготовлении и чрезвычайно универсальны.

  Начните с приготовления большого количества зерен по вашему выбору, таких как коричневый рис, лебеда или гречка. Затем подготовьте другие ингредиенты, богатые клетчаткой или белком, чтобы приготовить вкусную миску, которую можно взять с собой на работу.

  Вот несколько рецептов зерновых мисок, которые обязательно придутся вам по вкусу во время обеда:

  • Имбирные миски с курицей. Сливочно-лаймовая заправка покрывает курицу, овощи, киноа и другие вкусные ингредиенты.
  • Греческая тарелка с креветками за 30 минут. Этот рецепт сочетает в себе маринованные креветки с овощами и лимонно-чесночным йогуртовым соусом.
  • Чаша с жареными овощами. Эта веганская зерновая миска богата растительным белком, но ее также можно украсить парой сваренных вкрутую яиц, если вы хотите больше белка.

  Сводка

  Приготовление пищи может сэкономить ваше время и даже улучшить некоторые аспекты здоровья. Приведенные выше сбалансированные рецепты подходят для приготовления пищи и являются разумным выбором обеда для мужчин.

  В те дни, когда у вас нет времени на приготовление обеда дома, вы можете приготовить здоровый обед в гастрономе или ресторане, обратив внимание на питательные, сытные ингредиенты.

  Вот несколько идей блюд, которые вы можете заказать на ходу.

  6. Горячие обеды гастрономов или продуктовых магазинов

  В большинстве гастрономов и продуктовых магазинов есть множество горячих блюд.

  При приготовлении обеда из бара с горячими блюдами создайте сбалансированную еду, сочетая источник белка с некрахмалистыми овощами и источниками углеводов, богатыми клетчаткой, такими как крахмалистые овощи или зерновые.

  Мужчины, соблюдающие диету с низким содержанием углеводов, могут просто увеличить размер порции некрахмалистых овощей и белка и выбрать меньшую порцию богатых углеводами ингредиентов или вообще отказаться от них.

  Вот несколько комбинаций, которые вы можете попробовать:

  • Жареная курица, жареный картофель и боковой салат
  • Турция грудь, салат из зерна и жареный брокколи
  • САЛА САЛА САЛА САЛА САЛА САЛА САЛА САЛА САЛА САЛА САЛА. бары

    Некоторые продуктовые магазины и рестораны предлагают салат-бары, что делает их удобным вариантом обеда.

    Ассортимент салат-баров значительно различается, но большинство из них предлагают несколько видов зелени, злаков и начинки для салатов.

    Выбор салата на обед может помочь вам увеличить потребление овощей, таких как листовая зелень, а также других полезных продуктов, таких как бобы и семена. Тем не менее, салат должен быть сытным и содержать достаточно калорий, чтобы считаться здоровым вариантом обеда.

    При приготовлении салата выберите основу из зелени, такой как шпинат или смесь зелени, а затем источник белка, такой как сваренные вкрутую яйца, курица-гриль или чечевица. Затем добавьте начинки, такие как жареные овощи, семечки и немного сыра.

    По возможности избегайте сладких заправок, таких как медово-горчичная и малиновая заправка, и вместо этого заправляйте салат оливковым маслом и бальзамическим уксусом или заправкой с низким содержанием сахара на ваш выбор.

    8. Миски для буррито

    Многие мексиканские сетевые рестораны, такие как Chipotle, предлагают варианты здорового обеда, которые можно настроить в соответствии с вашими диетическими потребностями.

    Например, миски Chipotle для буррито и миски для образа жизни легко модифицировать для кето, палео, Whole30 и диет с высоким содержанием белка.

    Сводка

    Если у вас нет времени приготовить обед дома или вы забыли свой дневной обед, горячее питание, салат-бары и тарелки с буррито — это здоровый выбор, который доступен во многих местах.

    Если у вас есть доступ к кухне на работе, вы можете хранить там замороженные продукты в морозильной камере.

    Сохранение здоровых, готовых к разогреву обедов на работе может увеличить потребление питательных веществ и сократить количество денег, которые вы тратите на еду на вынос и доставку обедов.

    Эти полезные замороженные продукты легко хранить и готовить на работе.

    9. Замороженные миски и сковороды Primal Kitchen

    Primal Kitchen производит палео-дружественные продукты, в том числе замороженные миски и сковороды, которые отлично подходят для обеда на работе.

    Замороженные миски и сковороды можно разогреть в микроволновой печи или приготовить на плите.

    Линейка продуктов включает курицу песто, стейк фахитас и цветную капусту с рисом и жареной курицей. Имейте в виду, что некоторые блюда могут не содержать достаточно калорий на порцию для некоторых мужчин, особенно если у вас физически тяжелая работа.

    Кроме того, некоторые варианты содержат много натрия, поэтому перед покупкой обязательно прочитайте этикетку с питательными веществами. Если возможно, выбирайте продукты, содержащие менее 800 мг натрия на порцию.

    Вы можете купить блюда Primal Kitchen в Интернете или в таких магазинах, как Target и Whole Foods.

    10. Татуированные миски для шеф-повара

    Вкусные замороженные блюда на растительной основе от Tattooed Chef — отличный выбор для обеда мужчин, желающих увеличить потребление овощей.

    В миски для заморозки входят различные ингредиенты, в том числе:

    • Чаша Будды: сладкий картофель, капуста и нут с чили в сочетании с рисом из цветной капусты
    • Вегетарианская чаша из конопли: сладкий картофель, капуста, нут и семена конопли с рисом из цветной капусты и красной киноа 9004 2

    Хотя эти блюда являются хорошим источником важных питательных веществ, таких как клетчатка, белок, витамины и минералы, они содержат менее 350 калорий, что, вероятно, будет недостаточно для физически активных мужчин.

    Тем не менее, вы можете сочетать их с закусками или другими блюдами, чтобы увеличить количество калорий. Их также легко приготовить, так как вы можете просто разогреть их.

    11. Замороженные блюда The Good Kitchen

    The Good Kitchen — это служба доставки еды, которая использует высококачественные ингредиенты из экологически чистых источников для приготовления питательных безглютеновых блюд. Вы можете приобрести его замороженные блюда упаковками по пять штук в нескольких розничных магазинах, включая Amazon и Walmart.

    Кроме того, его замороженные блюда богаты белком и клетчаткой. Возможные варианты:

    • Цыпленок чимичурри
    • Креветки с фенхелем
    • Жаркое из говядины с пюре из сладкого картофеля
    • Бургер из пастбищного бизона со сливочной цыганской капустой и пюре из сладкого картофеля

    Просто поместите эти замороженные блюда в микроволновую печь, и через несколько минут у вас будет горячий и питательный обед.

    12. Daily Harvest

    Daily Harvest предлагает несколько замороженных блюд и смузи, которые можно смешивать и сочетать для приготовления здорового обеда на работе, особенно если вы придерживаетесь вегетарианской или веганской диеты.

    Продукты Daily Harvest также могут помочь мужчинам есть больше фруктов и овощей.

    Например, вы можете скомбинировать одну из лепешек с овощами и фруктовый смузи, чтобы получить полноценное блюдо, которое будет готово менее чем за 10 минут. Daily Harvest также предлагает закуски.

    Новейший продукт компании, Harvest Bakes, также станет отличным выбором для обеда на работе. Эта выпечка богата клетчаткой и белком, и ее можно разогревать в тостере или обычной духовке.

    Резюме

    Для мужчин, у которых есть доступ к кухне на работе, замороженные блюда станут разумным выбором для обеда, особенно если у вас ограниченный обеденный перерыв.

    Сытный и питательный обед важен для работающих мужчин.

    Сбалансированный ланч не только поможет вам удовлетворить ваши ежедневные потребности в питательных веществах, но и поможет вам чувствовать себя лучше во время работы. Идеи для обеда в этом списке — отличный выбор, чтобы держать вас сытым и энергичным.

    Всего одна вещь

    Попробуйте это сегодня: Если вы пытаетесь питаться более здоровой пищей, вы можете начать с изменения только одного приема пищи в день, а не полностью менять свой рацион.