Что приготовить из мяса говядины на обед. 21+ лучший рецепт из говяжьего фарша на обед и ужин: вкусные идеи блюд

Какие блюда можно приготовить из говяжьего фарша. Как использовать говяжий фарш для обеда и ужина. Какие рецепты из фарша подходят для праздничного стола. Как приготовить вкусные котлеты, тефтели и другие блюда из говяжьего фарша.

Лучшие рецепты из говяжьего фарша для обеда и ужина

Говяжий фарш — универсальный ингредиент, из которого можно приготовить множество вкусных и сытных блюд. Предлагаем подборку лучших рецептов из говяжьего фарша, которые разнообразят ваше меню и порадуют всю семью.

Классические котлеты из говяжьего фарша

Сочные домашние котлеты — это блюдо, которое любят и взрослые, и дети. Для приготовления вам понадобится:

• 500 г говяжьего фарша
• 1 луковица
• 1 яйцо
• 2-3 ст. л. панировочных сухарей
• соль, перец по вкусу

Как приготовить идеальные котлеты из фарша:

1. Лук мелко нарежьте и обжарьте до золотистого цвета.
2. Смешайте фарш с луком, яйцом, сухарями и специями.
3. Сформируйте котлеты и обжарьте их на сковороде с двух сторон до румяной корочки.
4. Доведите до готовности в духовке при 180°C в течение 10-15 минут.

Подавайте котлеты с любым гарниром — картофельным пюре, макаронами или овощами.

Тефтели в томатном соусе

Нежные тефтели в ароматном соусе — отличный вариант для семейного ужина. Для этого блюда вам потребуется:

• 600 г говяжьего фарша
• 1 луковица
• 0,5 стакана риса
• 1 яйцо
• 400 г томатов в собственном соку
• 2 ст. л. томатной пасты
• соль, специи по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления тефтелей:

1. Смешайте фарш с мелко нарезанным луком, отваренным рисом, яйцом и специями.
2. Сформируйте небольшие шарики и обжарьте их на сковороде.
3. Приготовьте соус: смешайте томаты с томатной пастой, добавьте соль и специи.
4. Выложите тефтели в форму, залейте соусом и тушите в духовке 30-40 минут при 180°C.

Подавайте тефтели горячими, посыпав зеленью. Это блюдо отлично сочетается с картофельным пюре или рисом.

Запеканка из макарон с фаршем

Сытная и вкусная запеканка понравится всей семье. Для ее приготовления возьмите:

• 400 г макарон
• 500 г говяжьего фарша
• 1 луковица
• 2 помидора
• 200 г твердого сыра
• 2 яйца
• 200 мл сливок
• соль, перец по вкусу

Как приготовить запеканку:

1. Отварите макароны до полуготовности.
2. Обжарьте фарш с луком, добавьте нарезанные помидоры.
3. Смешайте макароны с фаршем, выложите в форму.
4. Залейте смесью яиц и сливок, посыпьте тертым сыром.
5. Запекайте при 180°C около 30 минут до золотистой корочки.

Эта запеканка — отличный вариант для обеда или ужина. Ее можно подавать как самостоятельное блюдо или с овощным салатом.

Фаршированные перцы

Фаршированные перцы — классическое блюдо, которое всегда пользуется популярностью. Для приготовления вам понадобится:

• 6-8 болгарских перцев
• 500 г говяжьего фарша
• 1 стакан риса
• 1 луковица
• 2 помидора
• зелень, специи по вкусу

Пошаговый рецепт фаршированных перцев:

1. Отварите рис до полуготовности.
2. Смешайте фарш с рисом, мелко нарезанным луком и помидорами, добавьте специи.
3. Очистите перцы от семян и наполните их фаршем.
4. Выложите перцы в кастрюлю, залейте водой или бульоном.
5. Тушите на медленном огне около 40 минут до готовности.

Подавайте фаршированные перцы со сметаной или томатным соусом. Это блюдо можно приготовить заранее и разогреть перед подачей.

Лазанья с говяжьим фаршем

Лазанья — это вкусное и сытное блюдо итальянской кухни, которое легко приготовить дома. Для классической лазаньи вам потребуется:

• 500 г говяжьего фарша
• 500 г листов для лазаньи
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 400 г томатов в собственном соку
• 200 г твердого сыра
• для соуса бешамель: 50 г сливочного масла, 50 г муки, 500 мл молока
• соль, перец, орегано по вкусу

Как приготовить лазанью с фаршем:

1. Обжарьте фарш с луком и чесноком, добавьте томаты и специи, тушите 15-20 минут.
2. Приготовьте соус бешамель: растопите масло, добавьте муку, влейте молоко, варите до загустения.
3. В форму выложите слоями: соус бешамель, листы лазаньи, мясной соус. Повторите 3-4 раза.
4. Последний слой полейте соусом бешамель и посыпьте тертым сыром.
5. Запекайте при 180°C около 40 минут до золотистой корочки.

Лазанья получается очень сочной и ароматной. Это блюдо прекрасно подходит как для семейного ужина, так и для праздничного стола.

Советы по приготовлению блюд из говяжьего фарша

Чтобы ваши блюда из фарша всегда получались вкусными, следуйте этим простым рекомендациям:

• Выбирайте качественный фарш с небольшим содержанием жира (не более 20%).
• Добавляйте в фарш немного хлеба, замоченного в молоке — это сделает котлеты и тефтели более нежными.
• Не перемешивайте фарш слишком долго, иначе котлеты получатся жесткими.
• Перед жаркой котлет смачивайте руки холодной водой — так фарш не будет прилипать.
• Чтобы котлеты были сочными, добавьте в фарш немного минеральной воды.
• Для аромата добавляйте в фарш измельченную зелень или чеснок.

Заключение

Говяжий фарш — это универсальный продукт, из которого можно приготовить множество вкусных и разнообразных блюд. Экспериментируйте с рецептами, добавляйте любимые специи и приправы, и ваши кулинарные шедевры обязательно порадуют близких. Приятного аппетита!

15 рецептов от «Едим Дома». Кулинарные статьи и лайфхаки

Блюда из говядины пользуются особой популярностью. Чего стоит один стейк, без которого многие мужчины жить не могут! И если пойти дальше, то рецепты с этим видом мяса обнаружим практически во всех кухнях мира. Говядина зачастую получается очень сочной и нежной: запеченная — с аппетитной корочкой, а тушеная — в не менее вкусном соусе. Мы поделимся рецептами из разных стран, чтобы вы смогли повторить на своей кухне и знаменитое беф бургиньон, и английский ростбиф, и азу по-татарски. Смотрите подборку и вдохновляйтесь!

Азу по-татарски

Азу — традиционное блюдо татарской кухни. Достаточно сытное, так как содержит и гарнир в виде обжаренного картофеля, и мясную подливу с овощами.

Подробный рецепт.

Плов с говядиной и рисом девзира

Неклассический вариант плова, который не составит труда приготовить в домашних условиях. Вам понадобятся: говядина, рис девзира, овощи и много специй. Получается очень вкусно!

Подробный рецепт.

Пельмени (заварное тесто)

Что может быть вкуснее домашних пельменей?! Тонкое мягкое тесто и ароматная начинка… Делимся семейным рецептом лучшего кулинара «Едим Дома».

Подробный рецепт.

Салат с говядиной и соусом из каперсов

Если вы думали, что говядину можно только потушить или сделать из нее фарш, пора пробовать новые блюда. Например, салат с тонкими сочными ломтиками мяса, зеленью и овощами. Этот неизбитый рецепт подойдет и для праздничного меню.

Подробный рецепт.

Говядина «Веллингтон»

О говядине «Веллингтон» мы писали целую статью, а сейчас рассказываем, как это блюдо готовят наши подписчики.

Подробный рецепт.

Венский шницель

Знаменитые шницели можно попробовать не только в Австрии, но и у себя дома. Проверенный рецепт будет очень кстати. Для приготовления понадобится именно телятина, тогда сочные шницели в зажаристой корочке выйдут нежнейшими.

Подробный рецепт.

Лагман

Некоторые рецепты передаются из рук в руки и проверяются опытом нескольких кулинаров. Такие блюда нам особенно нравятся, об одном из них пойдет речь. Специальную лапшу легко найти в магазине, кроме нее понадобится хорошая говядина, свежие овощи, квашеная капуста, зелень и специи.

Подробный рецепт.

Венгерский гуляш

Простой и понятный рецепт гуляша. Понадобятся говядина, картофель и репчатый лук. В качестве приправ добавьте только паприку, лавровый лист и соль. 

Подробный рецепт.

Стейк с соусом халапеньо чимичурри

Подборка не была бы полной без рецепта ароматного стейка. А к нему предлагаем сделать пикантный латиноамериканский соус, если любите погорячее.

Подробный рецепт.

Бефстроганов

Аппетитный бефстроганов был придуман в России и получил популярность во всем мире. Поэтому неудивительно встречать рецепты этого блюда в иностранных источниках. Предлагаем научиться готовить его дома.

Подробный рецепт.

Ростбиф с сезонными овощами

Или же сделайте свой первый идеальный ростбиф, тот, с которым получаются вкусные бутерброды, салаты, а еще он отлично сочетается с овощами и соусами.

Подробный рецепт.

Салат «Тбилиси»

Салат для любителей сытных перекусов и Грузии. Рецепт уже получил много восторженных отзывов, поэтому с уверенностью его рекомендуем.

Подробный рецепт.

Беф бургиньон

А вот и он, идеальный рецепт мяса по-бургундски. Если хотите узнать еще больше о блюде, читайте статью от редакции. И, конечно, готовьте!

Подробный рецепт.

Домлама с говядиной и сезонными овощами

Это среднеазиатское блюдо, готовить его желательно в казане. К мясу смело кладите побольше овощей, нарезанных крупными кусками. Подойдут любые — картофель, морковь, баклажаны, кабачки, тыква, болгарский перец, капуста.

Подробный рецепт.

Говядина в красном вине (Brasato al Barolo)

Сначала говядина 12 часов маринуется в специях, затем обжаривается до румяной корочки и тушится или запекается около 2,5 часов. Да, процесс приготовления довольно длительный, но результат вас впечатлит: мясо получается нежным и сочным.

Подробный рецепт.

Птицу тоже можно приготовить оригинально и вкусно. Смотрите нашу подборку блюд из курицы в духовке или 10 лучших рецептов с индейкой.

Говядина мякоть — что приготовить: 259 рецептов.

Лучшие рецепты

Отличный Вариант Вкусного Обеда или Ужина! Суп-Гуляш!

Александра Васильева

Рулеты из говядины «прованские огурчики»

принцесса специй

Гармошка

pikasso

Говядина, тушенная с фасолью

Геннадий

Рецептов с ингредиентом говядина мякоть: 259

Мясо в гранатовом соке

Каталог: Блюда из мяса

340052652

siyanie

31 марта 2009, 01:52

Мясо в фольге

Каталог: Другие основные блюда

124661 мин.11653

sheff000

15 февраля 2009, 19:59

Говядина под горчичным соусом

Каталог: Блюда из мяса

717810

Андрей

29 октября 2013, 14:20

Пышные котлеты

Каталог: Котлеты

1332730 мин. 512

Наталья Орлова

06 февраля 2020, 13:39

Бестроганов с грибами.

Каталог: Бефстроганов

104261127

elena nemljandija

11 февраля 2008, 18:06

Тушенка «домашняя»

Каталог: Мясные

454441441

kaven

05 июня 2010, 22:37

Ərikli şorba (что-то среднее между супом и рагу)

Каталог: Блюда из мяса

140133248

севуля

06 октября 2011, 19:50

Мяско под сметанным соусом

Каталог: Другие основные блюда

6245923

алекса1984

13 марта 2008, 20:18

Говядина тушеная в казане

Каталог: Блюда из мяса

1410603

Людмила

08 декабря 2018, 10:44

Суп картофельный с «ёжиками» для маленькой привереды

Каталог: Мясные супы

8481140 мин.101528

pantera

28 августа 2009, 03:24

Мясо на луке (с фото)

Каталог: Блюда из мяса

833330 мин.22

ksbarberry

27 августа 2012, 17:59

Сыровяленая говядина

Каталог: Мясные

100230 мин.622

Геннадий

17 августа 2022, 06:39

Хинкали (грузинская кухня)

Каталог: Другие основные блюда

1243860 мин. 1242

lilija49

29 ноября 2008, 18:39

Котлеты «полукартофельные»

Каталог: Блюда из мясного фарша

494134

allenka(alarm clock)

08 апреля 2020, 13:47

Брусничная говядина

Каталог: Блюда из мяса

101411835

siyanie

10 февраля 2009, 02:02

Говядина отварная со специями

Каталог: Другие холодные закуски

15458130 мин.1024

Геннадий

24 апреля 2018, 08:36

«техасский» или острый салат с говядиной и овощами.

Каталог: Салат с говядиной

2839760 мин.615

mmyyaa

15 июля 2012, 18:18

Тефтели с адыгейским сыром

Каталог: Блюда из мясного фарша

1594140 мин.62450

azzurro07

05 августа 2011, 19:30

Плов в тыквенном горшке

Каталог: Плов в горшочках

259443240

севуля

17 декабря 2009, 17:43

Говядина тушеная с черносливом

Каталог: Другие основные блюда

12284120 мин.41731

oktjabrenok

08 ноября 2008, 22:09

Пикантная говядина

Каталог: Блюда из мяса

79344940

koshka_1983

11 августа 2009, 18:12

Говядина с ананасом

Каталог: Другие холодные закуски

810840 мин. 2746

ellisa

15 мая 2009, 16:13

Турецкий пирог из баклажан

Каталог: Мясные

13745100 мин.2343

tikushka

17 июня 2011, 21:09

Говядина с айвой

Каталог: Блюда из мяса

189091133

марусёк

30 октября 2007, 14:35

Печень (говядина) на раз, два, три

Каталог: Другие основные блюда

105801015

linden2003

18 августа 2010, 00:11

Теплый салат из говядины

Каталог: Салат с мясом

1485330 мин.21634

alice_catty

24 февраля 2008, 22:26

Шницель с чесноком

Каталог: Другие горячие закуски

648460 мин.1023

neo

03 ноября 2007, 02:25

Овощная долма

Каталог: Другие основные блюда

80326520

rens

12 октября 2008, 02:48

Идеальный шашлык в маринаде

Каталог: Рецепты для пикника

973060 мин.311

Дари Добро

07 июня 2020, 15:50

Говядина, маринованная в киви или «тропическая говядинка»

Каталог: Блюда из мяса

837093324

krolya

19 июня 2013, 20:23

Кухни народов мира

Новости Кулинара

Просто и вкусно: интересные постные блюдаВарим-парим: чем полезны каши и что нужно знатьМужчинам на заметку: как быстро и правильно поджарить мясоОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньгиКофе, соль, лимон: как убрать запахи с посуды (сковороды, разделочной доски)

Новые рецепты

Блинчатый пирог «лакомый кусочек» #масленица2023Блины с припёком из капусты «капустные творожные и совсем несложные» #масленица2023Беляши с фаршем

54 простых рецепта с говядиной — Как приготовить говядину и стейк

Говядина: это определенно то, что сегодня на ужин. Если вы оказались в неизбежной кулинарной рутине (или потянулись к меню на вынос), обжаривая сочный стейк, тушая ростбиф в масаманском карри или даже просто поджаривая классический чизбургер, быстро оживит любой будний вечер . Наши лучшие рецепты говядины с таким количеством нарезок означают, что вы действительно можете есть новую сытную и сытную еду каждую ночь месяца, а затем и несколько!

Независимо от того, какой кусок говядины вы выберете (даже если вы выберете очень простой говяжий фарш), вы не сможете отрицать универсальность говяжьего фарша. И если вы новичок в приготовлении говядины (или даже просто маленький немного напуганный ею), это намного проще, чем вы ожидаете. Некоторые нарезки, такие как короткие ребрышки, говяжья вырезка и грудинка из солонины, выигрывают от более медленного тушения и жарки (что означает минимальное присмотр за детьми), в то время как стейки готовятся быстро и действительно выигрывают от простоты.

Говоря о стейках, у каждого члена Team Delish есть свой любимый кусок стейка, и мы думаем, что каждый домашний повар должен иметь в своем заднем кармане убойную технику приготовления стейка. Не знаете, какой кусок стейка приготовить на гриле? У нас есть руководство по всем видам стейков, которые должен знать каждый домашний повар, включая любимые стейки, такие как филе-миньон, стриптиз-стейк (который мы любим со стейком и яйцами) и филе (особенно в нашем рецепте супа из стейка с соусом). В конце концов, ничто не сравнится с приготовлением стейка на горячей сковороде, хорошей солью и просто прослушиванием прекрасного шипения. У нас очень хорошее предчувствие, что вы скоро станете мастером гриля!

Кэт Вирсинг

1 из 54

Лучшее рагу из говядины

Тушеная говядина пригодится в холодную погоду незаменимый . Хотя это прекрасная еда сама по себе, мы также любим тушеную говядину, которую подают с яичной лапшой al dente. Хотите чего-нибудь более сердечного? Попробуйте налить немного тушеного мяса на чесночное пюре.

Получить рецепт Лучшее рагу из говядины .

2 из 54

Фритюрница с говядиной и брокколи

Это классическое китайско-американское блюдо состоит из нежных полосок говядины, прекрасно приготовленных соцветий брокколи и пикантно-сладкого соуса. Бонус: так как это занимает всего 30 минут, это может быть даже быстрее, чем еда на вынос!

Получите рецепт «Говядина и брокколи во фритюрнице» .

ETHAN CALABRESE

3 из 54

Beef Wellington

Некоторые люди любят делать слоеное тесто для говядины Wellington. Эти люди сумасшедшие. Ну, может быть, не сумасшедшие, но определенно отличники. Мы обнаружили, что купленное в магазине слоеное тесто не только намного удобнее, но и невероятно вкусно. Нам особенно нравится этот бренд, и, честно говоря, мы не думаем, что могли бы сделать лучшую версию, если бы попытались.

Получить рецепт Beef Wellington .

ФОТО: АНДРЕЙ БУЙ; FOOD STYLING: MAKINZE GORE

4 из 54

Amish Beef & Noodles

Амиши внесли неоценимый вклад в мир еды (пироги, дружный хлеб, обеды из стога сена, амишское арахисовое масло… список можно продолжить! ), но нет более знакового блюда, чем говядина и лапша. Кусочки сочной говядины, приготовленной на медленном огне, с нежной яичной лапшой в густом бульоне? Это комфорт в тарелке.

Получите рецепт «Говядина с лапшой амишей» .

Kat Wirsing

5 из 54

Perfect Roast Beef

Ростбиф может звучать красиво и сложно в приготовлении, но на самом деле это очень просто! С хорошим куском мяса и несколькими простыми травами вы можете получить ростбиф, который намного нежнее и ароматнее, чем купленный в магазине . Сочетайте с нежным картофельным пюре в любимом соусе.

Получить Рецепт идеального ростбифа .

Erik Bernstein

6 из 54

Pastelón

Подобно пуэрториканской лазанье, pastelón состоит из хрустящих обжаренных сладких бананов с расплавленным сыром моцарелла и пикадильо, смесью говяжьего фарша, помидоров, софрито, трав, соленых оливок, и щепотка сладости от изюма. Чтобы приготовить все ингредиенты, потребуется немного времени, но оно того стоит, потому что это сладкое и пикантное блюдо можно легко подать на стол.

Получить Рецепт пастельона .

PARKER FEIERBACH

7 из 54

Сливочный стейк Феттучини

ФОТО: ЛЮСИ ШЕФФЕР; ПИТАНИЕ: СПЕНСЕР РИЧАРДС

8 из 54

Ковбойское рагу

С острым томатным бульоном, усеянным беконом, колбасой из колбасы, говяжьим фаршем, картофелем, фасолью пинто и кукурузой, тарелка этого рагу обязательно насытит вас от заката до рассвета, будь то привязывание скота на ранчо или таскание с йоги в офис на приготовление ужина после работы. Подавайте это с кукурузным хлебом с маслом вместо чипсов из тортильи, чтобы блюдо было еще более сытным.

Получите рецепт Ковбойского рагу .

Emily Hlavac Green

9 из 54

Стейк и яйца

Эрик Бернштейн

10 из 54

Pappardelle Bolognese

Pappardelle является классическим выбором для Bolganese и часто продается в качестве свежей пасты. Вы, конечно, можете рискнуть приготовить свою собственную свежую пасту или использовать свой любимый вид лапши. Здесь нет никаких правил, кроме одного: Топить все подряд лота свежего пармезана.

Получите рецепт Болоньезе Папарделле .

Erik bernstein

11 из 54

Гамбургер-стейк

Гамбургер-стейк похож на стейк Солсбери тем, что оба покрыты соусом из лука и грибов, но эта версия отличается от стейка Солсбери более простой смесью котлет и отсутствие ингредиентов на томатной основе, таких как томатная паста и кетчуп, что приводит к более чистому и мясистому укусу.

Получить рецепт стейков из гамбургера .

Итан Калабрезе

12 из 54

Говяжья вырезка

Если вы всегда боялись готовить говяжью вырезку, не пугайтесь. Это жаркое на самом деле удивительно легко приготовить, и оно станет идеальным украшением любого ужина по особому случаю. Поданное со сливочным соусом из хрена, это блюдо обязательно станет основным основным блюдом наряду с жареным картофелем и овощными гарнирами.

Получить рецепт Говяжья вырезка .

ФОТО: ЭРИК БЕРНШТЕЙН; ПИТАНИЕ: TAYLOR ANN SPENCER

13 из 54

Massaman Curry

Смесь блюд тайской, индийской и малайзийской кухонь, это слегка сладкое карри включает нежную тушеную говядину, картофель и лук, тушеные в ароматном кокосовом бульоне с пряностями. . Подается с рисом, нет ничего более сытного и вкусного.

Получите Рецепт Массаман Карри .

Итан Калабрезе

14 из 54

Sloppy Joes

Этот домашний рецепт Sloppy Joes — лучший утешительный выигрыш в будний день. Особенно, если вы поймаете себя на вопросе: « Как далеко я могу растянуть этот пакет с говяжьим фаршем?» Шесть порций, одна сковорода, и она будет на столе через 30 минут.

Получите рецепт Sloppy Joes .

15 из 54

Зерновая миска для стейка

Чимичурри двойного назначения выступает в качестве маринада для стейка , а — завершающего соуса для этих мисок; не слишком острый соус халапеньо обеспечивает пикантный, сливочный контрапункт, плюс его универсальность означает, что он подходит ко всему и ко всему.

Получите рецепт «Миску с зерновым стейком» .

Parker feierbach

16 из 54

Лучшая говядина по-бургундски

Если вы все сделаете правильно, домашняя говядина по-бургундски — это труд любви. Это, конечно, не быстрый ужин в будний день. НО это не значит, что это сложно. Вот основное изложение: обжарьте бекон, обжарьте говядину в жире от бекона (ням!), добавьте овощи и перемешайте, чтобы покрыть их мукой, добавьте вино и бульон, поместите в духовку, запекайте, пока говядина не станет супермягкой, пусть Джулия Чайлд будет вами гордиться.

Получить Лучший рецепт говядины по-бургундски .

Эндрю Буй

17 из 54

Тушеные ребрышки с 40 зубчиками чеснока

Что-нибудь производит такое впечатление, как тушеные ребрышки? Они кажутся поистине ресторанными, но вот секрет: короткие ребрышки довольно легко приготовить дома. Это идеальное блюдо для компании, когда холодно и хочется остаться дома. Нам нравится его со сливочными блюдами, такими как полента или картофельное пюре, или в сочетании с ароматным салатом, таким как наши салаты из фенхеля или свеклы.

Получить рецепт Тушеные ребрышки с 40 зубчиками чеснока .

ФОТО: ЭРИК БЕРНШТЕЙН; ФУД-СТИЛИНГ: ЛАУРА РЕГЕ

18 из 54

Оссобуко

В дословном переводе «без костей» оссобуко — это традиционное северно-итальянское рагу, в котором воспевается невероятная нежность поперечно нарезанной телячьей рульки. Правда, этот рецепт требует немного времени, но мы обещаем, что оно того стоит. К счастью для вас, это идеальное блюдо, которое можно приготовить заранее — на следующий день оно будет еще вкуснее!

Получить рецепт Оссо Буко .

19 из 54

Классический чизбургер

Есть около миллиона способов приготовить гамбургер сверху, и мы не собираемся рассказывать вам, что будет на вашей котлете. это наша обязанность позаботиться о том, чтобы вы готовили гамбургеры как можно лучше. Наши золотые правила: обязательно дайте мясу нагреться до комнатной температуры и щедро приправьте солью и перцем, прежде чем жарить на гриле.

Получить рецепт классического чизбургера .

ФОТО: АНДРЕЙ БУЙ; FOOD STYLING: LENA ABRAHAM

20 из 54

Копия Западный чизбургер с беконом Carl’s Jr.

Существует множество известных бургеров быстрого питания, но западный чизбургер с беконом занимает особое место в наших сердцах (и не только потому, что он действительно вкусный). весело сказано). Полейте острым соусом барбекю и хрустящими луковыми кольцами, и вы уже на пути к бургерному раю.

Получите Рецепт западного чизбургера с беконом Carl’s Jr. .

ФОТО: ЭРИК БЕРНШТЕЙН; ПИТАНИЕ: МЭРИ РУПП

21 из 54

Ковбойский стейк с жареным салатом из красного лука

Дайте волю своему внутреннему Биллу Пикетту и накормите всю свою команду этим сытным, ароматным куском говядины. Рибай уже хвалят за его жирность, но оставление кости выводит его на новый уровень. Когда мясо готовится, в него проникают насыщенные мясистые ароматы костного мозга, создавая непревзойденный вкус стейка.

Получить Ковбойский стейк с салатом из красного лука рецепт .

ФОТО: РЕЙЧЕЛ ВАННИ; FOOD STYLING: MAKINZE GORE

22 из 54

Cincinnati Chili

Почти в каждом уголке Соединенных Штатов есть свое региональное исполнение чили. От классического техасского красного до нью-мексиканского чили-верде и иллинойского спрингфилдского перца чили существует почти бесконечное количество разновидностей американской классики. Но немногие из них столь же уникальны, как перец чили из Цинциннати, вдохновленный множеством греческих специй, которые делают блюдо неотразимым. Что делает это блюдо особенным, так это то, как оно подается, что не похоже на любой другой перец чили, который вы когда-либо пробовали. Чили из Цинциннати регулярно подают на тарелке со спагетти и множеством других начинок, в зависимости от того, как вы его закажете.

Получите рецепт Чили из Цинциннати .

ФОТО: ЛЮСИ ШЕФФЕР; ПИТАНИЕ: SPENCER RICHARDS

23 из 54

Чизстейк с фаршированным перцем

Если вам не хватает классического чизстейка Филадельфии, но вы жаждете низкоуглеводного варианта на ужин в будний день, позвольте представить наш чизстейк с фаршированным перцем. Вариантов начинки для универсальных фаршированных перцев нет ограничений, но когда нам хочется классического сырного, насыщенного вкуса, мы обращаемся к этому рецепту. Начиненные нежным стейком из филе, грибами, луком и двумя ломтиками сыра, эти нежные, мягкие перцы придают долгожданный вегетарианский акцент любимому сэндвичу.

Получить рецепт Фаршированный перец с сырным стейком .

Bryce Johnson

24 из 54

Nachos Supreme

Мы упаковали эту версию начос с впечатляющим набором начинок, включая говядину, жареные бобы, маринованные перцы халапеньо, помидоры, зеленый лук и авокадо. Но вы можете украсить начос чем угодно! Если вы хотите придерживаться традиционной мексиканской атмосферы, мы рекомендуем гуакамоле, пико де галло, тертый салат, сыр котиха, жареную кукурузу, фасоль пинто или черные оливки.

Получить рецепт Nachos Supreme .

Parker Feierbach

25 из 54

Лучший французский соус

Мы думаем, что этот французский соус берет верх. Секрет? Этот джус! Приправленный большим количеством лука, чеснока и тимьяна, вы можете сделать его двойным. Если вы ищете способы использовать остатки, мы предлагаем эти завораживающие вертушки для французского соуса!

Получить Рецепт лучшего французского соуса .

Джоэл Голдберг

26 из 54

Carne Asada Torta

Торта — это разновидность традиционного мексиканского сэндвича с характерной жевательной булочкой, похожей на багет. Вкусы здесь жирные , с быстро маринованным луком, сальсой из авокадо и редьки, жареным карне асада и слоем пережаренных бобов.

Получите рецепт Carne Asada Torta .

Parker Feierbach

27 из 54

Классический мясной рулет

Мясной рулет — это старинный рецепт, который должен знать каждый. Это может быть не самый сексуальный кусок еды, но он — это восхитительно, особенно в бутерброде на следующий день ИЛИ с жареным яйцом сверху!

Получите Классический рецепт мясного рулета .

PARKER FEIERBACH

28 из 54

Chili Con Carne

Ищете лучший перец чили в своей жизни? Этот чили здоровенный с соусом, настолько хорошим, что вам захочется слизнуть каждую каплю. Секрет в том, чтобы мелко нарезать говядину и сделать ее красивой и хрустящей, прежде чем добавлять ее к чили. Сахар и уксус помогут компенсировать жар и сделают его по-настоящему неотразимым.

Получите рецепт Chili Con Carne .

Park Feierbach

29 из 54

Лучший в мире стейк по-швейцарски

Этот нежный тушеный стейк — один из лучших. Благодаря вустерширскому соусу, тушеным томатам и золотистому луку этот стейк буквально разрывается от вкуса умами. Обязательно подавайте свой швейцарский стейк с насыщенным крахмалом, таким как приготовленный на пару или жареный молодой картофель, или с хорошей порцией картофельного пюре или риса на плите, чтобы впитать весь этот волшебный соус.

Получить рецепт лучшего швейцарского стейка .

Люси Шеффер

30 из 54

Противень Пибимпап

В корейском языке пибимпап буквально означает смешанный рис. И вы часто увидите, что он наполнен различными видами мяса, овощей и начинки. Хотя люди обычно готовят или готовят каждое отдельное блюдо, которое будет помещено в их собственную тарелку с рассыпчатым белым рисом, используя противень для листов, вы можете сократить эту работу наполовину.

Получить рецепт пибимпапа из листов .

21+ лучших рецептов говяжьего фарша на обед и ужин

Главная > Говядина > 21+ лучших рецептов говяжьего фарша на обед и ужин

Эти идеи для обеда и ужина с говяжьим фаршем обязательно встряхнут вас!

Содержание

• Рецепты обеда с говяжьим фаршем, которые утоляют голод
• Рецепты закусок из говяжьего фарша, которые идеально подходят для вечеринки
• Рецепты ужина из говяжьего фарша, которые понравятся вашей семье
• Рецепты запеканки из говяжьего фарша, которые нужно приготовить заранее
• Рецепты бургеров для круглогодичного приготовления на гриле
• Рецепты рагу из говяжьего фарша и супов, которые согреют вас

Обед из говяжьего фарша Рецепты для утоления голода

Говяжий фарш очень легко приготовить на обед, как на месте, так и заранее. Эти простые рецепты обеда заставят ваш желудок урчать в кратчайшие сроки и идеально подходят для обеда на работе или в школе! Вы чувствуете, что у вас мало времени, когда вы пытаетесь упаковать обед? Вот совет по экономии времени. Приготовьте партию говяжьего фарша за один сеанс, затем разделите приготовленный говяжий фарш на более мелкие емкости для разных блюд в течение следующих нескольких дней. Просто добавьте соусы или приправы, необходимые для каждого рецепта, в каждый контейнер, и все готово!

Панини с нарезанными фрикадельками

Сытный и ароматный, этот рецепт классического панини с фрикадельками станет хитом на вечеринке, посвященной просмотру следующего игрового дня. Вы значительно сэкономите время на приготовление, если будете использовать для этого рецепта предварительно приготовленные фрикадельки.

Пирожки с говядиной

Новый вариант традиционного гамбургера! Этот рецепт родом с Ямайки и включает в себя широкий ассортимент специй и трав для поистине уникального вкуса. Вы даже можете оставить несколько говяжьих котлет в морозильной камере для быстрого ужина!

Taco Night

Это интересный способ собрать семью вместе. Если раз в неделю у вас вечер тако, вы можете использовать тофу, курицу, рыбу или говядину в разные недели.

Лаваш по-гречески

Вкусный и сытный вариант традиционного сэндвича с лавашом идеально подходит для обеда и станет отличным дополнением к обычному сэндвичу. Вы даже можете приготовить этот бутерброд для быстрого ужина.

Рецепты закусок из говяжьего фарша, идеально подходящие для вечеринки

Нужна закуска для большой игры или коктейльной вечеринки? Эти простые рецепты закусок можно приготовить за считанные секунды, и у вас останется больше времени на подготовку к остальным праздникам! Если вы думали, что в качестве закуски можно подавать только чипсы и дип, то вы будете приятно удивлены, увидев этот ассортимент рецептов закусок из говяжьего фарша. Толпа будет просить больше, когда вы включите эти сытные закуски, полные вкуса, в меню вашей вечеринки. Эти рецепты также можно использовать для импровизированных посиделок.

Шведские фрикадельки в ретро-стиле

Если у вас есть мультиварка, то этот рецепт шведских фрикаделек должен быть первым в вашем списке рецептов закусок. Эти фрикадельки можно готовить до шести часов, что дает занятому хозяину или хозяйке достаточно времени для работы над другими задачами для большой вечеринки.

Начос Гранде

Вам понравится, как легко приготовить начос Гранде по этому рецепту! Кроме того, этот рецепт содержит менее 10 ингредиентов и может быть готов к употреблению менее чем за 30 минут. Как вам быстрая закуска?

Пельмени с наклейкой и имбирно-соевым соусом

Улучшите свои кулинарные навыки, приготовив блюдо из этих клецок с наклейкой! Ваша семья и друзья будут впечатлены этим рецептом, который также включает домашний соус для макания.

Эмпанадитас с говядиной и чоризо

Поднимите свою следующую вечеринку на новый уровень с этим рецептом эмпанадитас! Этот рецепт приготовления наперед также очень сытный и полный вкуса.

Рецепты ужина из говяжьего фарша, которые понравятся вашей семье

Когда дело доходит до планирования ужина в будний день, хочется чего-то простого — вот почему рецепты говяжьего фарша так прекрасны! Приготовьте один из этих простых ужинов из говяжьего фарша, и вы без труда накормите всю семью. Как доказывают эти рецепты, идеи ужина с говяжьим фаршем совсем не скучны. От вкусного коблера, который идеально подходит для холодных зимних вечеров, до болгарского перца и мясного рулета, эти рецепты будут именно тем, что вам нужно, когда вы хотите приготовить классическую еду для комфорта. Если вы ищете идеи для ужина с говяжьим фаршем, продолжайте читать!

Коблер из говядины

Холодные ночи требуют сытного ужина из говяжьего фарша, и этот рецепт коблера из говядины не является исключением. Этот коблер с говяжьим фаршем и ассортиментом овощей будет именно тем, что вам нужно, чтобы согреться. Вы также можете сэкономить время, используя готовую смесь для печенья 

Болгарский перец, фаршированный мясом и рисом

Вы выращиваете болгарский перец этим летом? Тогда вы захотите использовать щедрость своего урожая с этим рецептом фаршированного перца. Этот рецепт — одна из многих идей для ужина с говяжьим фаршем, который станет вкусным и элегантным дополнением к вашему летнему меню.

Жареный мясной рулет

Классический мясной рулет по этому рецепту становится изысканным! Специи и травы, бальзамический уксус и даже бекон включены в этот изысканный вариант мясного рулета. Ужин из говяжьего фарша, который не похож ни на что, приготовленное мамой, является интересным дополнением к любому приему пищи.

Мясной рулет с перцем и кускусом

Если вы хотите по-новому взглянуть на любимую классику, тогда этот рецепт мясного рулета для вас! Вы будете использовать говяжий фарш, а также итальянскую колбасу и сладкую паприку, чтобы приготовить мясной рулет, который не сдерживается, когда дело доходит до вкуса. Ты тоже захочешь съесть остатки на обед!

Итальянский мясной рулет Dump ‘n’ Go

Нет ничего проще, чем этот рецепт мясного рулета в мультиварке. Лучше всего то, что этот мясной рулет на вынос намного вкуснее, чем большинство традиционных рецептов мясного рулета! Итальянский томатный соус и сыр моцарелла помогают вывести этот рецепт мясного рулета на новый уровень.

Стейк Солсбери с грибным соусом

Если вы ищете изысканный вариант традиционного стейка Солсбери, то этот рецепт — то, что вам нужно! Говяжий фарш, тимьян, грибы и красное вино объединяются, чтобы создать блюдо, которое понравится вам и вашей семье. Этот рецепт ужина из говяжьего фарша прост в приготовлении и готов к подаче примерно через час.

Запеканка из говяжьего фарша Рецепты, которые можно приготовить заранее

Нужно что-нибудь быстрое и простое, чтобы приготовить на ужин? Эти запеканки из говяжьего фарша сделают свое дело! Самое приятное то, что вы можете заморозить их на потом — сделайте большую партию, и вы тоже будете ужинать на следующей неделе! Просто не забудьте использовать безопасную для морозильной камеры упаковку и пометить контейнер сроком годности и инструкциями по приготовлению. Вы же не хотите, чтобы эта тяжелая работа пропала даром из-за ожога в морозильной камере! Эти ужины из говяжьего фарша быстро станут любимым блюдом вашей семьи.

Запеканка со смайликом

Вот рецепт запеканки, которую почти невозможно есть! В этом вкусном рецепте говяжьего фарша используются говяжий фарш, овощи, сыр и даже картофель фри со смайликом.

Рецепты бургеров для круглогодичного приготовления на гриле

Кто не любит вкусный гамбургер? Эти рецепты гамбургеров хороши на гриле или приготовлены внутри. Поделись летним настроением с семьей в любое время года! Эти идеи ужина с гамбургером включают в себя классический гамбургер, а также новые варианты любимого блюда. Независимо от того, разжигаете ли вы гриль или готовите в помещении на сковороде, эти вкусные рецепты бургеров выведут говяжий фарш на новый уровень. В следующий раз, когда вам захочется приготовить гамбургеры для толпы, взгляните на эти рецепты!

Бургеры с домашними булочками, маринованными огурцами и картофелем фри

Что касается идей для ужина с гамбургерами, вы не сможете превзойти классический бургер. Этот рецепт представляет собой яркую интерпретацию любимой классики. Не удивляйтесь, если ваши друзья запросят секунды (или даже трети) этого гамбургера на вашем следующем приготовлении пищи!

BLT Ranch Burgers

Классический гамбургер идеален для пуристов, но что, если вы хотите выйти за рамки возможного? Вот тут-то и пригодится этот рецепт гамбургеров BLT с соусом «ранч». Если вы хотите предложить гостям на следующем приготовлении пищи что-то действительно уникальное, то вам нужен этот рецепт в рукаве.

Бургер «Элвис» с нарезанным салатом и маринованными огурцами

Когда дело доходит до рецептов бургеров, вы, вероятно, «не можете не влюбиться» в этот. Хотя этот рецепт включает в себя длинный список ингредиентов, на самом деле его довольно легко приготовить.

Бургер с грибами и мерло

Чтобы приготовить традиционный гамбургер по высшему разряду, попробуйте этот изысканный рецепт гамбургера. Идеальный говяжий фарш с приправами превращается в котлеты для гамбургеров, а затем обжаривается на гриле до идеальной степени прожарки. Готовые бургеры покрыты жареными грибами с домашним соусом из карамелизированного лука-шалота и вина.

Рецепты тушеного говяжьего фарша и супов, которые согреют вас

В холодный день нет ничего лучше, чем плотный суп или тушеное мясо, чтобы согреться изнутри. Эти рецепты тушеного говяжьего фарша и супа идеально подходят для холодных месяцев и настолько сытны, что вам даже не понадобится основное блюдо! Благодаря множеству приправ и трав, эти рецепты говяжьего фарша станут тем ароматом, который вы ищете этой зимой. Эти рецепты также являются отличным способом встряхнуть ваше планирование еды, особенно если вы застряли в колее и могли бы использовать некоторые свежие и новые идеи.

Мексиканский суп с фрикадельками

Чтобы приготовить этот вкусный суп с фрикадельками, вам понадобится много говяжьего фарша, риса, лука и различных приправ! Это сытное блюдо вам захочется готовить снова и снова этой зимой.

Ultimate Game-Day Chili

Ни одна вечеринка у двери багажника или вечеринка с просмотром игры не обходится без тарелки горячего чили! Этот рецепт прост в приготовлении, и его можно приготовить даже за день до игры.

Суп из говядины и ячменя

После долгого рабочего дня и беготни по делам вам может показаться, что приготовить домашний суп практически невозможно. Этот простой рецепт супа из говядины и перловки доказывает обратное!

Вы ищете более простые рецепты? Тогда продолжайте читать! Простые рецепты курицы на обед и ужин могут быть у вас под рукой с этой бесплатной электронной кулинарной книгой. Вы даже можете приготовить несколько из этих рецептов заранее, чтобы иметь их под рукой для занятых вечеров. Взгляните на эти 13 простых рецептов курицы на ужин и не только

Читать далееФлорентийский стейк

ВАШИ НЕДАВНО ПРОСМОТРЕННЫЕ РЕЦЕПТЫ

21+ лучших рецептов говяжьего фарша на обед и ужин

Бесплатные рецепты, подарки, эксклюзивные предложения от партнеров и многое другое прямо на вашу почту!

Мы добавляем ваши комментарии.

Спасибо! Ваш комментарий был добавлен.

Сожалеем. Произошла ошибка при попытке опубликовать свой рейтинг и отзыв.