Что пить можно пить и есть при панкреатите: что можно и нельзя есть. Советы врача

какой чай можно пить при остром и хроническом панкреатите, можно ли пить зеленый, сладкий, ромашковый, травяной, черный чай, иван-чай, чай с лимоном, молоком, мятой, отзывы врачей

Панкреатит или воспаление поджелудочной железы — это заболевание, при котором нарушается нормальный отток пищеварительных соков в двенадцатиперстную кишку. Ферменты начинают активно скапливаться, а поджелудочная железа постепенно разрушается под их воздействием. Врачи обычно в дополнение к медикаментозной терапии назначают специальную диету. Она включает в себя некоторые временные ограничения, необходимые для нормального восстановления организма. Но потребность в теплом питье есть всегда. Здесь на помощь приходит чай — в этом напитке заключается польза, о которой некоторые даже не догадываются.

Интересные факты о чае

Молочный улун повышает концентрацию внимания	Благодаря высокому содержанию витаминов, антиоксидантов и полифенолов молочный улун активно учавствует в тонизировании организма и улучшает работу мозга (1).
Чай с мятой ускоряет вывод желчи	При восстановлении поджелудочной железы чай с мятой — одно из лучших решений. Он не травмирует слизистую и помогает улучшить работу всех органов пищеварительной системы.
Полынь помогает при панкреатите	Чай с этим растением активно используется при заболеваниях поджелудочной железы. Полынь стимулирует работу органа и помогает ему быстрее восстанавливаться.
Черный чай сохраняет баланс микрофлоры	Патогенные бактерии провоцируют развитие различных заболеваний. Исследования показали, что прием черного чая помогает поддерживать баланс полезных бактерий и уничтожать некоторые виды болезнетворных (2).

Польза и вред чая при панкреатите поджелудочной железы

Как именно употреблять чай при панкреатите поджелудочной железы — зависит от того, как протекает заболевание. После назначения лечения врач указывает рекомендации по питанию, которых стоит придерживаться. Чай может быть тонизирующим, успокаивающим и даже укреплять иммунитет. При остром панкреатите от этого напитка лучше отказаться: заменить чай можно обычной слабощелочной водой. Среди минусов чая в рационе человека с больной поджелудочной железой можно выделить повышение артериального давления, увеличение количества желудочного сока, снижение усвояемости витаминов и минералов. 

Но при правильном количестве употребляемого чая напиток улучшит выведение ферментов поджелудочной железы, поможет снизить очаг воспаления и вывести из организма лишнюю жидкость. Перед тем, как включать его на постоянной основе в лечебную диету, стоит проконсультироваться со специалистом.

Можно ли пить чай при панкреатите поджелудочной железы

При панкреатите пить чай можно, если для этого нет противопоказаний. Большой плюс в том, что среди разных видов и сортов есть возможность выбрать подходящий: черный чай, зеленый, травяной, чай с ромашкой, с полынью или с мятой. У каждой разновидности есть свои плюсы и минусы, поэтому важно обращаться к врачу перед тем, как включать чай в лечебную диету.  

Важно соблюдать определенные правила. Например, крепко заваренный чай только ухудшит течение болезни в стадии обострения. Травяные сборы могут на время снять воспаление, обеззаразить и снять отечность с поджелудочной железы. При этом их прием не всегда бывает полезен, если есть сопутствующие заболевания. В таком случае следует обращать внимание на состав травяных чаев: например, людям с пониженным давлением не стоит пить чай с мятой и мелиссой, если же есть сердечная недостаточность, нужно отказаться от напитка со зверобоем.

При остром панкреатите

Стадия обострения длится от 3 до 20 дней: в это время иногда больному разрешают пить чай. Но есть случаи, когда врач настоятельно рекомендует отказаться от любой жидкости кроме воды. Если же пить чай можно, то стоит помнить важные правила.

• Напиток должен быть некрепким, ведь если чай долго заваривать, то алкалоиды в составе могут вызвать выделение ферментов, препятствующих восстановлению поджелудочной железы.  
• В чай не нужно добавлять сахар и другие добавки — это только перегрузит работу желудка и кишечника, приведет к созданию дополнительных рисков. 
• Лучше выбирать чай без добавок, натуральный и рассыпной. Заваривать его можно как в чашке, так и в чайнике. Врачи рекомендуют пить чай в первой половине дня тем, у кого хронический панкреатит.

При хроническом панкреатите

В хронической стадии правила схожи с теми, которые надо соблюдать при обострении панкреатита. Вот только пациентам разрешается понемногу добавлять в меню витаминизированные и ароматизированные чай, пить травяные настои. Важно понимать, что все зависит от клинической картины и течения заболевания конкретного пациента. Но точно не стоит пить чай, который заварен вчера, а добавки к нему подбирать можно исключительно натуральные.

Какой чай лучше всего пить при панкреатите поджелудочной железы

Разные виды чая несут в себе свою пользу и риски. Рассказываем, на какие из них стоит обратить внимание при панкреатите.

Зеленый 

Фото: pixabay.com

Ферментированные зеленые чаи, например, пуэр, положительно сказываются на работе печени и желчеоттоке. Помимо этого, включение такой разновидности чая в основную диету поможет поработать над снижением массы тела, нормализацией артериального давления и приданием общего тонуса организму. Как вариант — молочный улун, но только без ароматизаторов и не сильно заваренный. Важно помнить, что многие зеленые чаи нужно заваривать при температуре 80-90 градусов для полного раскрытия их полезных свойств. 

Узнать больше

Сладкий

Фото: Harry Cunningham @harry.digital, pexels.com

Добавление сахара в чай даст дополнительную нагрузку на желудочно-кишечный тракт и поджелудочную железу, увеличивает риск резких скачков сахара в крови. Поэтому от сладкого чая при остром и хроническом панкреатите лучше отказаться. Во время ремиссии можно добавлять в напиток натуральные подсластители, например, стевию или сироп агавы. 

Ромашковый

Фото: pixabay. com

Ромашка помогает избавиться от спазма, снизить воспаление, а еще имеет желчегонный эффект. Именно поэтому чай из этого растения можно добавлять в рацион при панкреатите. Заваривают ромашку как в россыпи, так и в пакетах. Часто делают определенное количество чая на день, например, готовят его утром и пьют в течение дня. Ромашка оказывается такое действие благодаря веществу хамазулен, встречающемся и в эфирных маслах других растений (3).

Травяной

Фото: lilartsy, pexels.com

Чай из трав разрешается пить при панкреатите поджелудочной железы. Благотворнее всего на течение болезни влияют такие растения, как зверобой, календула, золотой ус, расторопша, рыльца кукурузы. 

Пить травяные чаи лучше за 30 минут до еды и хорошо процеживать. Есть настои, которые рекомендуется употреблеять и перед сном: например, чай с мятой или березовыми почками.

Черный

Фото: Anna Pou, pexels.com

В черном чае, как и в зеленом, содержится кофеин, дубильные вещества, эфирные масла, минералы и витамины. В период обострения от черного чая лучше отказаться, заменив его на обычную воду. А вот при хроническом панкреатите слабо заваренный черный чай хорошо скажется на состоянии органов пищеварения, поджелудочной железы. 

Отдавать предпочтение стоит вариантам без добавок, искусственных красителей и ароматизаторов. Не стоит пить слишком горячий черный чай, ему нужно дать остыть минимум 5-6 минут.

Узнать больше

Иван-чай

Фото: shutterstock.com

Польза этого продукта для организма неоспорима: он нормализует давление, помогает контролировать чувство голода, восстанавливает организм при заболеваниях нервной системы. У кипрея, как еще называют иван-чай, есть еще один плюс: он обладает желчегонным действием и помогает регенерировать клетки поджелудочной железы. 

1-2 столовых ложки иван-чая заваривают в 500 мл кипяченой воды и дают настояться 10-15 минут. Пить такой чай рекомендуется без меда и других добавок во время ремиссии панкреатита. Также его можно принимать в качестве настоя по 60 мл 2-3 раза в день. 

Узнать больше

Чай с лимоном

Фото: pixabay.com

От лимона в его обычном виде при панкреатите стоит отказаться: он вызовет раздражение слизистой желудка и поджелудочной железы. В лимоне содержится большое количество органических кислот и аллергенов. А вот чай с этим цитрусом врачи иногда разрешают пить в стадии хронического панкреатита: главное, чтобы он был не сильно концентрированный. Важно также не заваривать чай кипятком, иначе все полезные свойства лимона улетучатся.

Чай с молоком

Фото: pixabay.com

При добавлении молока в чай, лучше выбирать то, у которого меньший процент жирности. Здесь важно соблюдать меру, как и в употреблении других напитков и продуктов питания: 1 чашки в день будет достаточно. По пропорциям лучше соблюдать такое правило: на 200 мл чая — 50 мл молока. Чтобы напиток было комфортнее пить, молоко можно немного подогреть.

Чай с мятой

Фото: pixabay. com

Мятный чай хорошо помогает при желчегонном процессе. Он будет полезен не только тем, у кого панкреатит, но и людям, страдающим от нарушений в работе желчного пузыря. Чтобы заварить чай с мятой, понадобится 1 ч. л. сушеных листьев и 200 мл кипятка. Напитку нужно дать настояться минимум 20 минут, а уже потом употреблять: по половине стакана до первого приема пищи и вечером.

Как правильно пить чай при панкреатите поджелудочной железы

Важно соблюдать некоторые правила, чтобы чай при панкреатите приносил только пользу.

Все в меру 

В любом деле, а особенно при соблюдении лечебной диеты, важна мера. Пить чай при панкреатите не рекомендуется чаще 2-х раз в день.

Отказаться от ароматизированных и гранулированных чаев

Они раздражают слизистую и содержат небольшое количество активных веществ, в которых заключается польза чая. Лучше купить качественный ферментированный чай и заварить его правильным способом.

Не пить крепкий чай

Даже если вы любите насыщенный настой, при панкреатите лучше изменить своим привычкам. Высокая концентрация дубильных веществ в крепко заваренном чае повышает выработку ферментов, нарушающих работу поджелудочной железы. 

Отзывы врачей об употреблении чая при панкреатите поджелудочной железы

Екатерина Мельникова, врач-гастроэнтеролог, заведующая клинико-диагностическим отделением Клинического госпиталя на Яузе (группа «Медскан»):

—  Несмотря на то, что чай в целом благоприятно влияет на организм, этот напиток не одинаково полезен при разных формах такого заболевания, как панкреатит. При острой форме показана строгая диета: пациенту практически предписывается лечебное голодание. Обычно разрешается только питье, причем оно должно соответствовать строгим требованиям: допускаются нейтральные на вкус (практически речь идет о водном режиме), не слишком холодные или горячие напитки, строго натуральные. Плюс при таком заболевании применяется серьезная лекарственная терапия и госпитализация в стационар. Соответственно, в такой ситуации чай противопоказан.

Однако при хроническом панкреатите чай вполне допустим, особенно если есть устойчивая ремиссия заболевания. При этом желательно, чтобы чай был не крепким, не содержал каких-либо добавок, таких, как сахар, лимон, мед, варенье. Допустимо использование таких натуральных добавок, как стевия. Также важно обращать внимание на то, чтобы чай был натуральным — без консервантов, красителей и ароматизаторов. Цвет должен быть не очень темным, заварка — свежей, то есть употребление вчерашнего чая недопустимо, так как в этом случае он будет приносить только вред.

Помимо черного и зеленого, при хроническом панкреатите возможно употребление травяных чаев, которые даже могут оказывать благотворное влияние. Например, рекомендуется иван-чай. Также можно пить настой зверобоя. Есть специальные травяные сборы, способствующие лечению хронического панкреатита.

Оксана Штыка, врач-гастроэнтеролог Клинико-диагностического центра МЕДСИ на Солянке: 

— Напиток из чайного листа содержит сложную комбинацию из полезных веществ, которые в основном благоприятно воздействуют на разные системы организма. Из-за присутствия в чайном листе аскорбиновой кислоты и аминокислот чай при панкреатите не стоит заваривать слишком круто.

Все чаи приготавливаются из листьев одного растения, разные виды различаются по степени обработки.

Черный чай оказывает успокаивающее, тонизирующее и общеукрепляющее действие на организм. Содержание кофеина в черном чае невелико, он мягко воздействует на сосуды и не накапливается, а быстро выводится из организма. Такой кофеин не оказывает угнетающего воздействия на перистальтику кишечника (не вызывает запор), бессонницы и других проблем со здоровьем. Черный чай можно рекомендовать людям с панкреатитом, но важно, чтобы напиток был заварен согласно диетическим рекомендациям.  

В зеленом чае содержание кофеина и того меньше — не более 36 мг на чашку напитка (если он заварен из расчета 1 ч. л. на чашку, плюс 1 ч.л. на чайник). Но при панкреатите такая заварка слишком крута, чай следует дополнительно разбавлять водой. Как и в случае с черным чаем, зеленый нужно пить только свежезаваренным, то есть в течение 1-1,5 ч. после заварки. Допускается только натуральный зеленый чай, который не должен содержать усилителей вкуса и ароматизаторов.

При наличии панкреатита зеленый чай особо полезен, т.к. он обладает уникальными свойствами снимать воспаления и отек поджелудочной железы. Чай провоцирует мочегонное действие, таким образом оказывает положительное воздействие на больной орган. Но желательно употреблять этот напиток в те моменты, когда все болевые синдромы отсутствуют.

Чай с ромашкой и календулой оказывает противовоспалительное, спазмолитическое, желчегонное действие, усиливает секреторную деятельность поджелудочной железы, улучшает аппетит и сон, устраняет боль, тошноту и рвоту. Валерьяна в составе чая действует желчегонно, стимулирует секреторную функцию поджелудочной железы. 

Популярные вопросы и ответы

О том, можно ли пить чай в пакетиках при панкреатите, насколько крепкий напиток можно заваривать и от какого чая при этом заболевании лучше отказаться, рассказала Оксана Штыка, врач-гастроэнтеролог Клинико-диагностического центра МЕДСИ на Солянке.

Какой чай запрещено пить при панкреатите?

При панкреатите необходимо придерживаться строгих ограничений в рационе, в первые сутки обострения заболевшему показан абсолютный голод. В этот период разрешается только теплое питье, например, минеральная вода без газа, настой шиповника и некрепкий чай. Нет сортов чая, которые нельзя пить, но важно, чтобы чай был не слишком крепким и свежим, если врач разрешил его прием. 

Можно ли пить чай в пакетиках при панкреатите?

При панкреатите лучше отдавать предпочтение листовому чаю. Пусть это будет  высококачественный продукт без ароматизаторов и добавок, не гранулированный.

Насколько крепкий чай можно пить при панкреатите?

Напиток должен быть слабой насыщенности. Можно придерживаться следующего рецепта приготовления:

1. В чайник, предварительно ошпаренный кипятком, всыпать 1 ч. л. заварки.
2. Влить 200 мл кипяченой, но не кипящей воды — оптимальная температурой около 90 градусов.
3. Накрыть чайник крышкой, укутать сухим полотенцем или специальной накладкой.
4. Выдержать 10-15 минут.
5. Наполнить готовой заваркой стакан примерно на ⅓ его объема.
6. Долить кипяченой водой доверху.

Источники

1. Anna C Nobre. L-theanine, a natural constituent in tea, and its effect on mental state. 2008. URL: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18296328/
2. D. Hervert-Hernández. Dietary Polyphenols and Human Gut Microbiota: a Review. 2011. URL: https://www.tandfonline.com/doi/abs/10.1080/87559129.2010.535233?journalCode=lfri20
3. Janmejai K Srivastava. Chamomile: A herbal medicine of the past with bright future. 2011. URL: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2995283/

Витамины при панкреатите и гастрите для улучшения пищеварения

Содержание:

➦Причины возникновения заболеваний поджелудочной железы

➦Какие витамины полезны для поджелудочной железы

Плохая экологическая обстановка, несбалансированное и нерегулярное питание, стрессы, повышенные психологические и физические нагрузки, прочие негативные факторы являются частой причиной возникновения различных заболеваний ЖКТ, среди которых самыми распространенными являются панкреатит и гастрит. Если не обращать внимание на первые симптомы: изжогу, чувство жжения, давления за грудиной и тошноту, со временем заболевание переходит в хроническую форму, значительно ухудшая качество жизни человека.

Причины возникновения заболеваний поджелудочной железы

Среди причин, провоцирующих развитие панкреатита и гастрита, врачи называют следующие:

• нерациональное и нерегулярное питание
• частое переедание или низкокалорийные диеты
• инфекции
• неправильный образ жизни
• стрессы
• плохая экология.

Заболевания ЖКТ могут сопровождаться абдоминальной болью в животе, вызываемой спазмами вследствие избыточной активности желчевыводящих путей и кишечника.

В период обострения  и при хроническом течении заболевания больные панкреатитом и гастритом должны соблюдать строгую диету, которая приводит к обеднению рациона и ограниченному поступлению в организм важных витаминов и микроэлементов. Для того чтобы пополнить запас необходимых питательных веществ и при этом избежать негативного воздействия тяжело перевариваемой пищи, можно принимать диетические добавки и витаминно-минеральные комплексы, являющиеся дополнительным источником нужных соединений.

Топ продуктов для здоровья поджелудочной железы

Дарим читателям нашего блога скидку на весь ассортимент магазина!

Больше товаров в категории Влияющие на пищеварительную систему!

Какие витамины полезны для поджелудочной железы

При хроническом панкреатите гастроэнтерологи считают прием витаминов обязательным терапевтическим действием, направленным на устранение воспаления тканей поджелудочной железы. В период обострения заболевания в целях снижения нагрузки на больной орган мультивитамины временно не принимают.

При заболевании поджелудочной железы целесообразны следующие витамины:

✅ А (ретинол) – антиоксидант, стимулирующий производство лейкоцитов и интерферона; ускоряет регенерацию поврежденных клеток; улучшает работу желудочно-кишечного тракта.

✅ В1 (тиамин) – участвует в обменных процессах, является активным биохимическим катализатором.

✅ В2 (рибофлавин) – улучшает метаболизм, поддерживает ферментную функции поджелудочной железы.

✅ В3 (РР) (никотиновая кислота) — активизирует кровообращение в капиллярах поджелудочной железы, улучшая трофику ее тканей и репарацию секреторных и эпителиальных клеток.

✅ В6 (пиридоксин) – служит для повышения эластичности сосудистых стенок и нормальной работы ЖКТ.

✅ В7 (биотин) – поддерживает липидный обмен, метаболизм углеводов и аминокислот.

✅ В12 (цианокобаламин) – помогает поддерживать нормальный уровень эритроцитов в крови и  гемостаз.

✅ С — мощный антиоксидант, защищает поджелудочную железу от повреждения свободными радикалами, повышает иммунитет, устойчивость организма к вирусам и инфекциям.

✅ Е (токоферол) — антиоксидант, улучшает кровообращение, способствует  восстановлению поврежденных клеток поджелудочной железы. Во избежание обострения панкреатита, необходимо строго соблюдать суточную дозу.

✅ К (филлохинон) — подавляет рост раковых клеток, препятствуя развитию злокачественной опухоли поджелудочной железы, тормозит их дифференцирование и может вызывать апоптоз.

В случае потери веса вследствие белковой недостаточности можно принимать белковые препараты на основе гидролизата казеина, способствующие синтезу белка в организме.

Витамины А, С и В3 влияют на свертываемость крови, стимулируют выработку желудочного сока, могут повышать кислотность желудка, поэтому их прием должен строго контролироваться доктором.

Несмотря на то, что витамины при панкреатите и гастрите не способны излечить от этих заболеваний, они улучшают работу поджелудочной железы, поддерживают в норме функцию пищеварительной системы.

Сухость кожи зимой: советы по уходу за собой Что такое афродизиаки и как они действуют

Факты, преимущества и продукты, которых следует избегать

Мы включили продукты, которые, по нашему мнению, будут полезны нашим читателям. Если вы покупаете по ссылкам на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию. Вот наш процесс.

Healthline показывает вам только бренды и продукты, которые мы поддерживаем.

Наша команда тщательно изучает и оценивает рекомендации, которые мы делаем на нашем сайте. Чтобы установить, что производители продукции соблюдали стандарты безопасности и эффективности, мы:

• Оцените ингредиенты и состав: Могут ли они причинить вред?
• Проверьте все заявления о пользе для здоровья: Соответствуют ли они существующим научным данным?
• Оцените бренд: Работает ли он добросовестно и соответствует ли он лучшим отраслевым практикам?

Мы проводим исследования, чтобы вы могли найти надежные продукты для вашего здоровья и хорошего самочувствия.

Узнайте больше о нашем процессе проверки.

Было ли это полезно?

Поджелудочная железа — это орган позади желудка, помогающий пищеварению. Это также помогает сбалансировать количество сахара в крови, поскольку вы превращаете пищу в топливо для своего тела.

Факторы образа жизни, такие как диета с высоким содержанием обработанных углеводов и синтетических ингредиентов, могут повредить поджелудочную железу и со временем ограничить ее функцию. Верно и обратное: употребление в пищу продуктов, богатых витамином А, витамином D, витамином Е, витамином К и фолиевой кислотой, может помочь при симптомах панкреатита.

Соки становятся все более популярными как метод увеличения потребления определенных фруктов и овощей и получения питательных веществ, которые они содержат.

Нет исследований, подтверждающих идею о том, что приготовление сока приносит больше пользы для здоровья, чем просто употребление в пищу целых фруктов и овощей. Но, как ни странно, есть люди, которые клянутся, что выжимание сока является методом улучшения общего состояния здоровья, а также улучшения здоровья определенных органов, включая поджелудочную железу.

Если у вас ослаблена функция поджелудочной железы, у вас диагностирован преддиабет или в настоящее время вы страдаете диабетом, знайте, что большинство соков содержат большое количество сахара. Несмотря на то, что свежевыжатые соки сделаны из более здоровых ингредиентов, технически они по-прежнему являются «сладким напитком».

Употребление сока первым делом с утра или попытка так называемого «сокового голодания» может нарушить баланс сахара в крови.

Другие идеи о том, как изменить свой рацион питания, чтобы помочь поджелудочной железе, можно найти в диете при панкреатите.

Пока мы ждем результатов исследования, в котором выясняется, как приготовление сока сочетается с другими методами поддержки поджелудочной железы, вы можете попробовать.

Как и в случае любых существенных изменений в вашем рационе, а также при наличии каких-либо заболеваний, обсудите это со своим лечащим врачом, прежде чем добавлять в свой рацион значительное количество сока.

Вложение средств в соковыжималку холодного отжима позволит получить больше желаемых ингредиентов сока в готовом продукте. Вы можете попробовать пить сок один или два раза в день, после тренировки или в качестве добавки к завтраку.

Купите соковыжималку холодного отжима в Интернете.

Если ваша цель — сохранить здоровье поджелудочной железы, не заменяйте приемы пищи соками — по крайней мере, на первых порах.

Вот несколько рекомендуемых ингредиентов, которые можно использовать для приготовления полезных, свежих домашних соков.

Темные листовые овощи

Зеленые листовые овощи богаты антиоксидантами, а также фолиевой кислотой. Антиоксиданты являются ключевыми для тех, кто приводит аргументы в пользу того, что приготовление сока работает так же хорошо, как употребление цельных фруктов и овощей для питания вашего тела.

Обзор литературы 2014 года показал, что увеличение потребления антиоксидантов может помочь снизить уровень боли, связанной с панкреатитом.

Примеры зеленых листовых овощей, которые можно добавить в блендер:

• шпинат
• капуста
• руккола

крестоцветные овощи

многие крестоцветные овощи богаты полезными для поджелудочной железы антиоксидантами, а также содержат витамин С и витамин К. Эти овощи также богаты клетчаткой, но с их добавлением. соковыжималке удалит большую часть волокнистого содержимого. Примеры этих овощей:

• брокколи
• капуста
• цветная капуста
• брюссельская капуста

Стручковая фасоль и чечевица

Фасоль и чечевица богаты белком, поэтому оба продукта рекомендуются, если вы заботитесь о здоровье поджелудочной железы. Добавление этих ингредиентов в ваш сок увеличит потребление белка.

Красный виноград и яблоки

Красный виноград и яблоки содержат ресвератрол. По данным Сети действий по борьбе с раком поджелудочной железы, ресвератрол может помочь подавить раковые клетки в поджелудочной железе. И виноград, и яблоки также содержат антиоксиданты и клетчатку.

Черника

Черника не имеет себе равных по содержанию антиоксидантов, которые способствуют здоровью вашей поджелудочной железы. Когда вы включаете в свой рацион больше антиоксидантов, уровень воспаления снижается, поскольку ваше тело борется со свободными радикалами.

Приготовление сока всего из одного основного ингредиента не очень интересно с точки зрения вкуса. Подумайте о включении фруктов и овощей в ваши соковые смеси, чтобы снизить уровень сахара и улучшить вкус вашего сока.

Попробуйте следующие соки:

• 1 стакан рукколы + 1/4 стакана моркови + одно нарезанное яблоко + свежий имбирь по вкусу
• 1 стакан капусты капусты + 1/2 стакана черники + небольшая горсть миндаля
• 1 стакан шпинат + 1/2 стакана клубники + от 5 до 10 красных столовых сортов винограда без косточек

Независимо от того, решите ли вы попробовать соки для своей поджелудочной железы, есть некоторые продукты, которых вы можете активно избегать, чтобы защитить здоровье вашей поджелудочной железы. Некоторые из этих продуктов богаты сахаром, холестерином и насыщенными жирами, и все они заставляют вашу поджелудочную железу работать усерднее, чтобы преобразовать пищу в энергию, которую может использовать ваше тело.

Жареная и жирная пища является одним из самых опасных факторов, когда речь идет о нарушении функции поджелудочной железы.

Продукты, которых следует избегать, включают:

• майонез и маргарин
• жирные молочные продукты (такие как масло и сливки)
• красное мясо
• мясные субпродукты, такие как печень

Есть некоторые симптомы, которые вы никогда не должны игнорировать , особенно когда речь идет о здоровье вашей поджелудочной железы.

Хронический и острый панкреатит, рак поджелудочной железы и увеличенная поджелудочная железа — все эти состояния требуют медицинского лечения. Симптомы того, что ваша поджелудочная железа работает неэффективно, включают: 9.0003

• постоянные волны тошноты и боли, которые появляются через несколько минут после еды
• боль, когда вы лежите на спине
• боль, которая распространяется от спины к лопаткам «жирный» стул
• лихорадка или учащенное сердцебиение

Если вы испытываете эти симптомы, немедленно обратитесь к врачу. Обратитесь за неотложной помощью или в отделение неотложной помощи, если вы не можете вызвать врача для оценки этих симптомов в тот же день.

В настоящее время только неподтвержденная информация поддерживает приготовление сока для здоровья вашей поджелудочной железы. На самом деле, люди с заболеваниями поджелудочной железы должны быть особенно осторожны при экспериментировании с приготовлением сока, так как соки могут содержать высокий уровень сахара, который еще больше перегружает поджелудочную железу.

Но диетические факторы могут влиять на силу и здоровье вашей поджелудочной железы. Внесение изменений в свой рацион, в том числе добавление свежих, полезных соков, может стать положительным шагом на пути к общему оздоровлению.

Употребление большого количества воды и сокращение потребления алкоголя также может помочь работе вашей поджелудочной железы. Поговорите с врачом, если вас беспокоит состояние вашей поджелудочной железы.

Часто задаваемые вопросы о панкреатите | Columbia Surgery

Обзор | Причины | Генетика | Симптомы | Диагностика | Лечение | Авто пересадки островков | Диета | Прогноз | Часто задаваемые вопросы

Диета

Могу ли я употреблять алкоголь, если у меня диагностирован панкреатит?

Если панкреатит был вызван чрезмерным употреблением алкоголя, следует воздержаться от употребления алкоголя. Если другие причины острого панкреатита были устранены и устранены (например, путем удаления желчного пузыря) и состояние поджелудочной железы нормализовалось, вы сможете вести нормальный образ жизни, но алкоголь по-прежнему следует принимать только в умеренных количествах (максимум 1 порция в сутки). день). При хроническом панкреатите наблюдается продолжающееся воспаление и мальабсорбция — пациенты постепенно теряют функцию пищеварения и, в конечном итоге, теряют функцию инсулина, поэтому регулярное употребление алкоголя неразумно.

Какая диета рекомендуется для предотвращения обострений панкреатита?

При хроническом панкреатите поджелудочная железа постепенно теряет способность функционировать должным образом, и в конечном итоге утрачивается эндокринная функция. Это подвергает пациентов риску диабета 1 типа. Пациентам следует избегать рафинированного сахара и простых углеводов и вместо этого употреблять сложные углеводы и цельнозерновые продукты. В целом лучше всего подходит сбалансированная диета с высоким содержанием белка и умеренным содержанием жира.

• Подробнее о диете при панкреатите

Почему иногда я могу есть определенные продукты, а иногда те же самые продукты вызывают проблемы?

С этим явлением сталкиваются многие люди, хотя оно недостаточно изучено и однозначного ответа на него нет. Важно помнить о регулярном приеме ферментных добавок поджелудочной железы, чтобы быть уверенным, что недостаток ферментов не является причиной.

Должен ли я принимать ферменты поджелудочной железы, даже если я чувствую себя хорошо?

Да. Поскольку функция поджелудочной железы снижается, важно иметь ферменты для питания. Кроме того, ваши врачи часто назначают ферменты, чтобы избежать стимуляции поджелудочной железы и, следовательно, боли. Поджелудочная железа стимулирует высвобождение панкреатических ферментов, когда в кишечнике есть непереваренная пища. Ферменты начинают предварительное переваривание, пока пища находится в желудке, что дает поджелудочной железе передышку.

Могу ли я принимать другие витамины или добавки?

Пациенты с хроническим панкреатитом подвержены риску хронической мальабсорбции, поэтому их необходимо регулярно проверять на дефицит питательных веществ. Витаминотерапия должна основываться на этих ежегодных анализах крови. Как правило, поливитамины, кальций, железо, фолиевая кислота, витамин Е, витамин А, витамин D и витамин В12 могут быть добавлены в зависимости от результатов анализа крови.

Обезболивание

Какие существуют виды обезболивания?

Цель состоит в том, чтобы продолжать жить не в больнице, а бодрствовать и функционировать. Многие пациенты принимают режим более чем одного вида лекарств. Пероральные препараты включают наркотики, такие как перкоцет и оксикодон, и их можно использовать в сочетании с ненаркотическими препаратами, такими как миорелаксанты и антидепрессанты. Как только пероральный режим установлен, острые обострения можно контролировать, добавляя лекарства. Если пероральные лекарства не переносятся, вам может потребоваться госпитализация для внутривенного введения лекарств. Блокады нервов могут использоваться для снятия боли в течение нескольких месяцев: блокады нервов предполагают введение иглы через кожу на спине, чтобы блокировать основные нервы, идущие к поджелудочной железе. Эта процедура также может быть выполнена эндоскопически, при которой в пучок нервов поджелудочной железы вводится (через эндоскоп в желудке) обезболивающее лекарство длительного действия, действие которого действует несколько месяцев. Блокада нервов разрушает нервы, но со временем они отрастают, поэтому пациентам требуется повторное лечение. Другой подход к лечению боли — использование имплантируемых обезболивающих насосов в позвоночнике. Большинство имплантируемых помп обеспечивают постоянные низкие дозы, чтобы контролировать боль, и их можно использовать в сочетании с пероральными препаратами. Пероральный метадон — очень хороший препарат для лечения хронической боли.

Если я буду принимать лекарства, отпускаемые по рецепту, в течение длительного времени, не стану ли я зависимым?

Физиологическое дополнение и психологическая зависимость — разные вещи. Понятие зависимости непрофессионала относится к психологической зависимости. Однако у пациентов с панкреатитом необходимо устранять сильную постоянную боль, а потребность в обезболивающих препаратах не является психологической зависимостью. Некоторые пациенты должны всегда принимать лекарства, потому что хронический панкреатит не проходит, и боль необходимо контролировать, чтобы они функционировали. Если организм привыкает к определенному обезболивающему, вы не можете просто так резко прекратить его прием: отменять его нужно медленно и под пристальным наблюдением врача. Если проблема с хроническим панкреатитом заключается в продолжающемся микроскопическом воспалении поджелудочной железы, боль будет всегда, и управление болью не представляет собой социальную зависимость, а скорее является необходимой терапией, такой как прием лекарств от артериального давления. Наша команда пытается использовать сочетания различных лекарств, чтобы максимально снизить дозировку наркотиков.

Если боль от моей болезни станет сильнее, чем могут выдержать мои обезболивающие, какие другие варианты у меня будут?

Другие варианты включают обезболивающие помпы, имплантируемые нейростимуляторы и, в некоторых случаях, хирургические стратегии. Наилучший подход определяется в соответствии с конкретным болезненным процессом и анатомией каждого человека.

Одним из хирургических вариантов является стентирование, которое можно выполнить эндоскопически. При хроническом воспалении части протока поджелудочной железы могут стать стриктурными или суженными. Когда поджелудочная железа стимулируется пищей в кишечнике, она усердно перекачивает пищеварительные соки через это сужение, вызывая боль и обострение. Размещение стента в протоке может сделать суженную область более открытой, предотвращая или уменьшая боль.

В крайних случаях может быть выполнено удаление всей поджелудочной железы (панкреатэктомия), чтобы уменьшить или устранить боль, связанную с панкреатитом. Панкреатэктомия снимает боль в 90% случаев, но вызывает у пациентов диабет. Чтобы решить эту проблему, программа панкреатита теперь предлагает инновационный процесс извлечения собственных клеток, вырабатывающих инсулин, и последующего их повторного введения в печень после удаления поджелудочной железы. Эта процедура, называемая аутологичной трансплантацией островковых клеток, позволяет пациентам сохранить часть своей функции по выработке инсулина, предотвращая трудноизлечимую форму диабета, известную как «нестабильный диабет».

Повседневная жизнь

Смогу ли я заниматься обычными делами?

Вам может понадобиться целый ряд поддерживающих лекарств, но если боль и другие симптомы устраняются должным образом, вы сможете жить нормальной жизнью.

Повлияет ли ежедневный стресс на мою болезнь?

У нас нет убедительных данных по этому поводу, но опыт показывает, что стресс действительно усугубляет симптомы хронического панкреатита.

Предлагает ли Центр поджелудочной железы систему поддержки пациентов, страдающих хроническим панкреатитом?

Наш центр свяжет пациентов, находящихся на разных стадиях заболевания, так как есть пациенты, которые готовы обсудить с другими стратегии выживания.

Повлияет ли курение на мою болезнь?

Да. В общем, курение вредно для нашего здоровья, как мы все знаем. Курение увеличивает риск рака поджелудочной железы, а панкреатит увеличивает риск рака поджелудочной железы, поэтому мы хотим минимизировать факторы риска.

Эпизоды панкреатита

Как долго длится приступ?

Острые эпизоды могут длиться всего один день, в то время как у пациентов с хроническим панкреатитом могут наблюдаться приступы боли, длящиеся недели или дольше.

Что можно сделать для предотвращения приступов?

Возможность предотвращения эпизодов зависит от причины заболевания каждого человека. Возможные подходы могут включать удаление желчного пузыря, воздержание от алкоголя, диету с низким содержанием жиров, прекращение приема лекарств, которые могут вызвать панкреатит, и многое другое.

Что можно сделать, чтобы ограничить продолжительность эпизода?

Лучший способ свести к минимуму эпизоды заболевания — гидратация и пищевая поддержка. Временное прекращение перорального приема пищи позволит поджелудочной железе отдохнуть.

Если у меня будет приступ, буду ли я госпитализирован?

Пациенты могут справиться с обострениями в домашних условиях с помощью повышенных доз болеутоляющих средств или придерживаясь прозрачной жидкой диеты в течение нескольких дней. Если вы не можете справиться с болью или не можете ничего есть или пить, вас необходимо госпитализировать.

Симптомы

У меня были симптомы, но я боюсь звонить врачу, потому что мои анализы отрицательные, и я не хочу беспокоить его/ее. Что я должен делать?

Вам следует позвонить своему врачу. Вашему врачу может потребоваться изменить режим приема обезболивающих или ферментов.

Я могу справиться с болью — действительно ли мне нужно вызывать врача?

Вы должны обратиться к врачу, если боль становится невыносимой, если вы не можете есть или пить, или если у вас появляется лихорадка или желтуха.

Если симптомы требуют пребывания в больнице, как долго я буду находиться в больнице?

Возможно, вам придется провести в больнице несколько дней или недель, в зависимости от вашей ситуации.

Как вести себя в неловких ситуациях, таких как газы и диарея?

В дополнение к назначению пищеварительных ферментов ваш врач может порекомендовать подходящие безрецептурные препараты, такие как симетикон или ломотил, для облегчения подобных симптомов.

Все мои диагностические тесты в норме, но симптомы есть. Значит ли это, что у меня больше нет панкреатита?

Нет. В какой-то момент поджелудочная железа может покрыться рубцами и перестать вырабатывать ферменты, поэтому анализы крови выглядят нормальными, несмотря на наличие панкреатита.

Почему у меня возникают приступы тошноты, когда боли нет?

Изменения в пищеварении могут вызвать тошноту, вздутие живота и другие симптомы.

Другое

Придется ли мне делать операцию?

Какая операция? Наиболее распространенные процедуры при панкреатите включают дренирование и удаление части или всей поджелудочной железы. Понадобится ли вам процедура, будет зависеть от многих факторов, и это необходимо обсудить с вашим врачом индивидуально.