Что можно приготовить вкусное с фаршем. 20 лучших рецептов из бараньего фарша: вкусные и разнообразные блюда для всей семьи

Как приготовить бараний фарш вкусно и необычно. Какие интересные блюда можно сделать из бараньего фарша. Почему бараний фарш полезен и питателен. Как разнообразить меню с помощью бараньего фарша.

Преимущества использования бараньего фарша

Бараний фарш — это отличная альтернатива привычному говяжьему или куриному фаршу. Он обладает рядом преимуществ:

• Высокое содержание белка и питательных веществ
• Характерный насыщенный вкус
• Универсальность в приготовлении
• Доступная цена по сравнению с цельным мясом
• Быстрота приготовления

Популярные блюда из бараньего фарша

Из бараньего фарша можно приготовить множество вкусных и оригинальных блюд:

1. Котлеты
2. Тефтели
3. Люля-кебаб
4. Фаршированные овощи (перцы, баклажаны, помидоры)
5. Пельмени и манты
6. Лазанья
7. Пастуший пирог
8. Кебабы
9. Тако и буррито
10. Мусака

Рецепт котлет из бараньего фарша

Ингредиенты:

• 500 г бараньего фарша
• 1 луковица
• 1 яйцо
• 2 ст.л. панировочных сухарей
• Соль, перец, специи по вкусу

Способ приготовления:

1. Смешайте фарш с мелко нарезанным луком, яйцом, сухарями и специями
2. Сформируйте котлеты
3. Обжарьте на сковороде с двух сторон до румяной корочки
4. Доведите до готовности в духовке при 180°C в течение 10-15 минут

Советы по приготовлению бараньего фарша

Чтобы блюда из бараньего фарша получились вкусными, следуйте этим рекомендациям:

• Используйте свежий охлажденный фарш
• Добавляйте ароматные специи — зиру, кориандр, тмин
• Смешивайте с овощами для сочности — луком, чесноком, морковью
• Не пережаривайте, чтобы мясо оставалось сочным
• Сочетайте с кисломолочными соусами — йогуртом, сметаной

Интересные факты о баранине

Баранина — это не только вкусное, но и полезное мясо. Вот несколько интересных фактов:

• Баранина богата железом, цинком и витамином B12
• Содержит меньше холестерина, чем говядина
• Является источником омега-3 жирных кислот
• Баранина считается диетическим мясом
• В Австралии и Новой Зеландии это самый популярный вид мяса

Как выбрать качественный бараний фарш

При покупке бараньего фарша обратите внимание на следующие моменты:

• Цвет должен быть розово-красным, без серых оттенков
• Консистенция — однородная, без крупных жировых включений
• Запах — свежий, без посторонних ароматов
• Дата изготовления — не более 2-3 дней назад
• Температура хранения — не выше +4°C

Можно ли замораживать бараний фарш?

Да, бараний фарш можно замораживать. Однако важно соблюдать несколько правил:

1. Замораживайте только свежий фарш
2. Расфасуйте по порционным пакетам
3. Удалите воздух из упаковки
4. Храните при температуре -18°C не более 3 месяцев
5. Размораживайте в холодильнике, не используя микроволновку

Сочетание бараньего фарша с другими продуктами

Бараний фарш отлично сочетается со многими продуктами, что позволяет создавать разнообразные блюда:

• Овощи: баклажаны, помидоры, перец, картофель
• Крупы: рис, булгур, кускус
• Бобовые: нут, чечевица
• Зелень: мята, кинза, петрушка
• Фрукты: курага, чернослив, гранат
• Молочные продукты: йогурт, брынза, фета

Национальные блюда из бараньего фарша

Во многих кухнях мира есть традиционные блюда из бараньего фарша:

• Греция: мусака
• Турция: кёфте
• Индия: кофта
• Азербайджан: люля-кебаб
• Узбекистан: манты
• Великобритания: пастуший пирог
• Марокко: кефта

Рецепт греческой мусаки

Ингредиенты:

• 500 г бараньего фарша
• 2 баклажана
• 2 помидора
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 1 стакан молока
• 2 яйца
• 100 г тертого сыра
• Оливковое масло, соль, перец, орегано

Способ приготовления:

1. Обжарьте баклажаны, нарезанные кружочками
2. Приготовьте соус болоньезе из фарша, лука, чеснока и помидоров
3. Сделайте соус бешамель из молока, яиц и сыра
4. Выложите слоями в форму: баклажаны, фарш, соус бешамель
5. Запекайте при 180°C около 40 минут

Диетические блюда из бараньего фарша

Бараний фарш можно использовать и в диетическом питании. Вот несколько идей:

• Тефтели на пару
• Фаршированные кабачки
• Овощной суп с фрикадельками
• Запеканка с цветной капустой
• Котлеты на гриле

Как сделать бараний фарш в домашних условиях

Чтобы приготовить качественный бараний фарш дома, следуйте этим шагам:

1. Выберите нежирную часть баранины — лопатку или окорок
2. Удалите пленки и жилки
3. Нарежьте мясо кубиками
4. Пропустите через мясорубку с мелкой решеткой
5. Добавьте немного воды для сочности
6. Тщательно перемешайте

Как хранить бараний фарш

Правильное хранение бараньего фарша поможет сохранить его свежесть:

• В холодильнике при температуре 0-4°C не более 24 часов
• В морозильной камере при -18°C до 3 месяцев
• В вакуумной упаковке срок хранения увеличивается
• Не допускайте повторного замораживания
• После размораживания используйте в течение суток

Полезные свойства бараньего фарша

Бараний фарш обладает рядом полезных свойств для организма:

• Богат белком для роста мышечной массы
• Содержит железо, предотвращающее анемию
• Является источником витаминов группы B
• Содержит цинк для укрепления иммунитета
• Богат омега-3 жирными кислотами для здоровья сердца

Часто задаваемые вопросы о баранем фарше

Чем можно заменить бараний фарш в рецепте?

Если у вас нет бараньего фарша, его можно заменить:

• Говяжьим фаршем
• Смесью говяжьего и свиного фарша
• Индюшиным фаршем
• Фаршем из ягнятины

Как убрать специфический запах бараньего фарша?

Чтобы уменьшить характерный аромат баранины:

1. Замаринуйте фарш в молоке или кефире
2. Добавьте ароматные специи — зиру, кориандр, чеснок
3. Используйте кисломолочные соусы при подаче
4. Сочетайте с овощами и зеленью

Сколько калорий в баранем фарше?

Калорийность бараньего фарша зависит от его жирности:

• Нежирный фарш: около 200 ккал на 100 г
• Фарш средней жирности: 250-300 ккал на 100 г
• Жирный фарш: до 350 ккал на 100 г

Бараний фарш — это вкусный и полезный продукт, который позволяет разнообразить ваше меню. Экспериментируйте с рецептами и наслаждайтесь новыми вкусами!

Блюда из фарша для детей: 6 небанальных рецептов

Ищете, что нового и небанального приготовить из мясного фарша, чтобы понравилось и ребенку, и мужу? Рецептами таких интересных блюд из фарша делится Женя Горожаника, кулинарный энтузиаст и мама двоих детей.

Не все дети любят мясо, а ведь оно полезно для организма, потому что содержит белок, необходимый для формирования тканей. Конечно, куриные наггетсы «как в МакДональдс» способны соблазнить любого, но для полноценного питания взрослым и детям необходимы блюда из разного мяса. Блюда из фарша – одних из самых популярных и любимых у многих хозяек.

Существует много разных рецептов, что можно приготовить из перемолотого мяса. И если вы думаете, что испробовали уже все, спешим вас заверить – нет. Сегодня мы делимся с вами еще несколькими интересными рецептами блюд, которые можно приготовить из фарша. Они отлично подойдут для обеда, ужина или даже для праздничного стола.

Женя Горожанкина

кулинарный блогер

Котлеты, фрикадельки, тефтели, пироги, запеканки из свиного, телячьего фарша и мяса птицы – давно знакомые и всеми любимые блюда.

Но есть еще целый пласт интересных и несложных блюд из самого разного мяса.

Куриные колбаски

Прекрасно смотрятся в бульоне (и кроме него больше ничего не надо) или с любым сладковатым соусом, например, фруктовыми азиатскими.

Рецепт куриных колбасок:

• 450 грамм куриного филе нарежьте небольшими кубиками и подморозьте в морозильной камере в течение 15 минут.

• Перекрутите мясо в мясорубке сначала через диск с отверстием диаметром 9 мм, затем 6 мм. Поставьте фарш в холодильник охлаждаться на полчаса.

• Смешайте охлажденный фарш с чайной ложкой соли, 1 большим яйцом и приправами. Например, можно добавить столовую ложку мелко нарубленного тимьяна или шалфея. Пюрируйте смесь в кухонном комбайне до получения однородной массы.

• После чего начинайте вливать в фарш жирные сливки (33-36%). Понадобится около 200 мл, но вливайте частями, чтобы смесь не была слишком жидкой, после каждой порции смешивайте фарш в пульсирующем режиме.

• Отрежьте кусок пищевой пленки длиной 35 сантиметров, положите на смоченный водой стол так, чтобы 5 сантиметров свисало со стола.

• Наберите фарш в кондитерский мешок (если его нет, то в пакет и срежьте угол).

• Выложите на пленку колбаску желаемой длины и толщины и скрутите ее плотно как сосиску так, чтобы внутри не оставалось воздуха. Плотно заверните концы или свяжите их ниткой.

• Уложите сосиски в горячий бульон и отваривайте в течение 15 минут.

• Готовые сосиски можно подавать как самостоятельное блюдо или в сопровождение гарнира.

Фаршированная курица

Фаршированная запеченная курица удивит вас совершенно неожиданным сочетанием нескольких видов мяса.

Рецепт фаршированной курицы:

• Для фарша возьмите 120 грамм телятины, 120 грамм постной свинины, 100 грамм очищенной куриной печени и 1 небольшую луковицу проверните через мясорубку.

• Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте эту смесь на большом огне в течение трех минут.

• Замочите два ломтика белого хлеба без корки в небольшом количестве сливок или молока.

• Готовый фарш переложите в миску, добавьте отжатый от молока хлеб, столовую ложку мелко порезанной петрушки, половину чайной ложки сухого тимьяна, цедру одного лимона, цедру половины апельсина, 1 яйцо и 50 грамм апельсинового сока, приправьте солью и красным перцем и хорошо перемешайте.

• Этой смесью нафаршируйте курицу, смажьте ее сверху растительным маслом и запекайте при температуре 180 градусов в течение часа.

Террин

Еще не паштет, но уже и не мясной пирог. Прелесть этого блюда в том, что оно достаточно плотное и его можно подавать на хлебе как простой бутерброд. Для фарша можно брать любое мясо в любых сочетаниях.

Рецепт приготовления террина:

• 300 грамм утиного филе проверните в мясорубке сначала через решетку с крупными отверстиями, потом еще раз – с мелкими. Такое же количество мяса с куриных бедер, уже очищенных от кожи и костей, мелко нарежьте.

• В миске смешайте оба вида мяса, приправьте солью и перцем. Добавьте 1 чайную ложку сладкой копченой паприки, половину чайной ложки тертого мускатного ореха, 1 небольшое яйцо, 1 столовую ложку кукурузного крахмала, 50 грамм очищенных фисташек и 40 мл 20% сливок. Все хорошо перемешайте.

• Прямоугольную форму для запекания выстелите пластинками бекона (понадобится около 200 грамм) так, чтобы ломтики бекона выходили за края формы. Выложите фарш на бекон и разровняйте. Прикройте фарш краями бекона.

• Поставьте форму с террином в глубокий поддон, налейте горячей воды, чтобы она доходила до середины формы с террином. Выпекайте в течение часа-полутора.

• Готовый террин остудите. Сверху можно поставить груз, чтобы его дополнительно спрессовать.

• Остывший террин порежьте тонкими ломтиками и подавайте либо с хлебом, либо с овощами.

Кебаб

Кебаб – универсальное блюдо для гриля или для духовки. В первом случае его нанизывают на шампуры, во втором – на деревянные палочки, которые предварительно вымачивают в воде около часа, чтобы они не пригорели в процессе выпекания. Обычно для фарша на кебаб берут баранину, но можно брать курицу, свинину, говядину и телятину. Важно соблюдать пропорции мяса и жира. Жира должно быть около четверти от общего количества мяса.

Рецепт приготовления кебаба:

• Полкилограмма баранины прокрутите в мясорубке сквозь решетку с крупными отверстиями, 100-120 грамм подмороженного курдючного жира (или сала) порежьте мелкими кубиками, 2 луковицы также нарубите мелким кубиком. Приправьте фарш чайной ложкой соли, свежемолотым черным (или белым) перцем и другими сухими приправами по вкусу. Это может быть базилик, тимьян, сухой чеснок и другие травы.

• Фарш хорошо вымешайте и отбивайте об стол до тех пор, пока он не перестанет прилипать к рукам. Поставьте фарш в холодильник на один-два часа.

• После этого нанизайте фарш на шампуры или деревянные палочки (вымоченные в воде), постоянно смачивая руки теплой водой.

• Пожарьте кебабы на открытом огне, на сковороде или запеките в духовке до готовности, около 10-15 минут. Подавайте сразу.

• Кебабы из баранины нужно есть теплыми, но никак не холодными. Заворачивать в лаваш с овощами и зеленью и поливать гранатовым соусом.

Паровые булочки

Паровые булочки – популярное китайское блюдо. Такие булочки можно готовить с любой начинкой или совсем без нее.

Рецепт паровых булочек:

• Сначала приготовим тесто. Смешайте 7 грамм сухих дрожжей со 100 граммами теплой воды, отставьте на 15 минут, чтобы дрожжи растворились.

• Просейте в чашу кухонного комбайна 500 грамм муки, добавьте воду с дрожжами, щепотку соли и еще 150 грамм теплой воды. Замесите крутое тесто.

• Дайте ему отдохнуть 20 минут, вымесите еще раз, сформируйте шар, прикройте миску полотенцем или пленкой и оставьте подниматься в течение 2-3 часов. Тесто должно увеличиться в объеме вдвое.

• Для начинки измельчите на мясорубке через насадку с самым большим диаметром 300 грамм нежирной свинины.

• Добавьте в фарш мелко нарезанный зеленый лук вместе с белой частью, чайную ложку натертого на мелкой терке корня имбиря, хлопья сладкой паприки, столовую ложку соевого соуса, столовую ложку рыбного соуса, чайную ложку сахара, столовую ложку без горки крахмала. Все хорошо перемешайте и быстро обжарьте на сковороде в разогретом масле до готовности. Попробуйте и выровняйте по вкусу.

• Остудите и добавьте в фарш горсть тонко нарезанной пекинской капусты. Перемешайте.

• Подошедшее тесто раскатайте скалкой, выдавливая все пузырьки, соберите в шар. Проведите эту операцию 4-5 раз. Чем меньше пузырьков будет в булочках, тем лучше.

• Сформируйте из теста жгут и разрежьте на равные части. Желательно, чтоб каждый кусочек весил 45-50 грамм.

• Каждый кусочек раскатайте в лепешку, в середину положите начинку и закройте защипами.

• Готовьте в пароварке в течение 20 минут. Можно подавать горячими или холодными.

Рисовая лапша с мясом

У китайцев для подобного блюда из фарша есть более поэтическое название – «Муравьи, взбирающиеся на дерево».

Рецепт рисовой лапши с мясом:

• С помощью острого ножа или на мясорубке с крупной решеткой измельчите 150 грамм свинины, добавьте в фарш по столовой ложке рыбного соуса и мирина, чайную ложку кунжутного масла, 2 измельченных зубчика чеснока и мелко нарезанные перья зеленого лука.

• 150 грамм тонкой рисовой лапши фунчоза замочите на несколько минут в горячей воде, потом слейте воду.

• В воке быстро обжарьте на растительном масле раздавленный зубчик чеснока и кусочек имбиря, удалите их из сковороды и тут же быстро обжарьте фарш до готовности, добавьте лапшу, хорошо перемешайте и готовьте еще несколько минут, чтобы все хорошо прогрелось, а соус впитался.

Надеемся, что вам понравились наши рецепты блюд из фарша для детей, и теперь вам будет легче придумать, что приготовить ребенку и всей семье на ужин.

Рецепты из бараньего фарша, что приготовить из бараньего фарша

Бараний фарш очень популярен и используется во многих рецептах всех кухонь мира, особенно азиатской. Мясо молодого барашка не жирное и полезное, содержит много витаминов и минералов, поэтому рецепты из бараньего фарша составляют основу лечебного и диетического питания. Несмотря на то, что блюда из бараньего фарша и мяса малокалорийны, они обладают отменным вкусом и аппетитным запахом. С помощью рецептов из бараньего фарша разрабатывают интересные и не изнуряющие меню для похудения. Чтобы разнообразить вкус бараньего фарша, его можно приготовить с добавлением гречневой каши, зеленого лука, чернослива, барбариса, овощей и зелени.

Вкусный и ароматный бараний фарш – продукт изысканный и не дешевый, поэтому может быть как повседневным, так и служить украшением праздничного стола. И сделать из него можно не только привычные котлетки, тефтельки или выпечку. Существует столько превосходных рецептов, что не придется долго задумываться, что приготовить из бараньего фарша. Великолепные мясные рулеты, фаршированные перцы, люля-кебаб, долма, мусака и всевозможные запеканки с овощами и пряностями – это самые известные рецепты из бараньего фарша.

Фото рецептов в данном разделе сайта прекрасно передают аппетитный вид каждого блюда. Рецепты не покажутся сложными, если использовать пошаговые инструкции с фото. Следуя рецептам, можно легко и вкусно приготовить понравившееся блюдо из бараньего фарша.

Полезные советы

Рецепты из бараньего фарша

Всего опубликовано 36 рецептов

Сортировать: по популярности по дате добавления

Турецкий бурек (или борек) — это культовое блюдо в османской и балканской кухнях. Способы его приготовления часто бывают…

Ингредиенты

• Аджика сухая — 1 ч. л.
• Бараний фарш — 600 г
• Вода кипячёная — 300 мл
• Масло оливковое рафинированное — 6 ст. л.
• Мука пшеничная — 500 г
• Сода — 0.5 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Соль — 1 щепотка
• Яйца куриные — 1 шт.

Хангаль (или хинкал, хингал, хенгель) это очень популярное блюдо на Кавказе. Есть блюдо под таким названием (немножко…

Ингредиенты

• Бараний фарш — 120 г
• Вода — 50 мл
• Вода — 0.5 ст.
• Катык — 250 мл
• Лук репчатый — 5 шт.
• Масло топлёное — 300 г
• Мука пшеничная — 1 ст.
• Соль — 2 ч. л.
• Соль — 1 щепотка
• Соль — 1 ч. л.
• Чеснок — 4 зубчик

Самса — классика узбекской кухни, с чем только её не готовят, начинки разнообразны, состав теста тоже. У нас, рядом с домом,…

Ингредиенты

• Бараний фарш — 300 г
• Вода — 250 мл
• Жир бараний — 60 г
• Лук репчатый — 3 шт.
• Мука пшеничная — 450 г
• Перец чёрный молотый — 1 г
• Соль — 0.5 ч. л.
• Соль — 1 щепотка
• Яйца куриные — 1 шт.

В бахче, под солнцем поспели баклажаны и помидоры, как раз время готовить долму — одно из самых вкусных блюд восточной…

Ингредиенты

• Баклажаны синие — 4 шт.
• Бараний фарш — 400 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Мята свежая — 1 пучок
• Перец душистый молотый — 1 щепотка
• Перец сладкий (болгарский) — 4 г
• Помидоры — 5 шт.
• Рис круглозернистый — 4 ст. л.
• Соль — 1 ч. л.

Восточные пирожки отличаются от обычных своей начинкой, которая не подвергается термической обработке заранее, а всегда…

Ингредиенты

• Бараний фарш — 400 г
• Картофель — 1 шт.
• Кефир — 180 мл
• Лук репчатый — 2 шт.
• Маргарин — 100 г
• Масло сливочное — 50 г
• Мука пшеничная — 2 ст.
• Перец чёрный молотый — 1 г
• Сода — 1 г
• Соль — 3 г
• Соль — 1 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Бараний фарш — это на любителя, многие его не любят. Но у нас баранина бывает частенько, вот сделали как-то много смешанного…

Ингредиенты

• Бараний фарш — 200 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
• Масло подсолнечное рафинированное — 60 мл
• Молоко — 300 мл
• Мука пшеничная — 1 ст.
• Перец чёрный молотый — 0.5 щепотка
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Соль — 2 щепотка
• Соль — 2 щепотка
• Яйца куриные — 2 шт.

«Хамраши» — суп с фасолью и лапшой Привет! Сегодня я представляю вашему вниманию суп «Хамраши», приготовленный по рецепту…

Ингредиенты

• Бараний фарш — 250 г
• Вода — 700 мл
• Кинза свежая — 4 веточка
• Масло сливочное — 10 г
• Мука пшеничная — 100 г
• Мята сухая — 2 щепотка
• Соль — 10 г
• Уксус винный белый — 1 ч. л.
• Фасоль белая сухая — 50 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Предлагаю вам приготовить на обед или ужин вкусные, сочные, сытные люля-кебаб в духовке. Фарш мы…

Ингредиенты

• Бараний фарш — 200 г
• Лук репчатый — 30 г
• Паприка копчёная — 0.2 г
• Смесь перцев — 0.1 г
• Соль — 3 г

Ищете вкусный рецепт приготовления баранины? Тогда попробуйте это простое и довольно быстрое блюдо из бараньего фарша и…

Ингредиенты

• Бараний фарш — 500 г
• Вода — 300 мл
• Лимон — 1 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Лук-порей — 2 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
• Морковь — 1 шт.
• Перец красный молотый — 2 г
• Перец чёрный молотый — 3 г
• Перечная паста (салча) — 100 г
• Соль — 1 по вкусу
• Чеснок — 1 зубчик
• Яйца куриные — 1 шт.

Манты — это одно из достояний восточной кухни, которое понравится всем любителям мяса и простого теста, приготовленными на…

Ингредиенты

• Бараний фарш — 600 г
• Вода — 150 мл
• Масло подсолнечное нерафинированное — 60 мл
• Мука пшеничная — 1 ст.
• Перец красный молотый — 1 щепотка
• Соль — 1 щепотка
• Яйца куриные — 1 шт.

Не знаю, кто придумал это блюдо. Википедия говорит, что котлеты впервые готовились во Франции. А вот в персидской кухне тоже…

Ингредиенты

• Бараний фарш — 200 г
• Картофель — 1 шт.
• Куркума — 3 щепотка
• Масло топлёное — 50 г
• Перец душистый молотый — 1 щепотка
• Перец красный молотый — 1 щепотка
• Соль — 1 щепотка

Кто-то может сказать, что пельмени — это простое и банальное блюдо. Но лично я так не считаю. Пельмени — одно из самых…

Ингредиенты

• Бараний фарш — 250 г
• Вода — 200 мл
• Вода — 200 мл
• Говяжий фарш — 300 г
• Лук репчатый — 3 шт.
• Мука пшеничная — 1000 г
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Свиной фарш — 500 г
• Смесь специй для мяса — 1 ч. л.
• Смесь хмели-сунели — 1 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Соль — 1 щепотка
• Щука филе — 100 г
• Яйца куриные — 5 шт.

Это не совсем обычный плов, мне очень понравился его рецепт и я решила познакомить с ним читателей нашего сайта. Все…

Ингредиенты

• Бараний фарш — 500 г
• Кавказские пряности — 1 г
• Кефир — 180 мл
• Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
• Морковь — 1 шт.
• Мука пшеничная — 300 г
• Рис круглозернистый — 1.5 ст.
• Соль — 2 щепотка
• Соль — 1 щепотка
• Шафран — 0.25 г

Риза-кюфта — блюдо из азербайджанской кухни. Вообще, кюфта — это восточные фрикадельки большого или маленького размера. Само…

Ингредиенты

• Бараний фарш — 150 г
• Вода — 1 ст. л.
• Вода — 100 мл
• Вода — 100 мл
• Кинза свежая — 2 веточка
• Мука пшеничная — 250 г
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Помидоры — 3 шт.
• Соль — 2 щепотка
• Соль — 1 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Яйца куриные — 1 шт.

Привет, друзья! Вот, приготовила на этот раз блюдо, которое очень близко, по способу приготовления и по ингредиентам, к…

Ингредиенты

• Бараний фарш — 300 г
• Вода — 1000 мл
• Куркума — 3 щепотка
• Масло сливочное — 30 г
• Мука пшеничная — 250 г
• Перец душистый молотый — 2 щепотка
• Соль — 12 г
• Чеснок — 3 зубчик
• Яйца куриные — 1 шт.

Иногда душа просит чего-нибудь такого-разэдакого, необычного. Но не совсем уж необычного, экстремально-экзотичного, а…

Ингредиенты

• Бараний фарш — 400 г
• Картофель — 1 шт.
• Масло оливковое рафинированное — 1 ст. л.
• Огурцы — 1 шт.
• Помидоры — 1 шт.
• Салат айсберг — 2 шт.
• Смесь перцев — 1 щепотка
• Соль — 1 ч. л.
• Сыр твёрдый — 75 г

Изучая материалы по особенностям вареников кубанских, мы обнаружили информацию по очень интересному блюду из этого региона. …

Ингредиенты

• Бараний фарш — 600 г
• Вода — 1 мл
• Кефир — 500 мл
• Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
• Мука пшеничная — 5 ст.
• Сахар — 1 ст. л.
• Сметана — 300 г
• Сода — 1 ст. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Соль — 1 щепотка
• Томатная заправка — 200 мл
• Яйца куриные — 1 шт.

Бараний фарш можно приготовить и из запечённого куска мякоти, перекрутив его на мясорубке. Мясо барашка запекалось в рукаве…

Ингредиенты

• Бараний фарш — 800 г
• Дрожжи сухие — 12 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 150 мл
• Масло подсолнечное рафинированное — 60 мл
• Молоко козье — 500 мл
• Молоко козье — 60 мл
• Мука пшеничная — 1200 г
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Сахар — 70 г
• Соль — 1 щепотка
• Соль — 20 г
• Яйца гусиные — 1 шт.

Одно из самых популярных блюд в странах Ближнего Востока и на Кавказе. В приготовлении этого блюда существует множество…

Ингредиенты

• Алыча жёлтая — 50 г
• Бараний фарш — 300 г
• Картофель — 4 шт.
• Куркума — 1 щепотка
• Мята перечная свежая — 1 пучок
• Нут (турецкий горох) — 100 г
• Рис круглозернистый — 50 г
• Соль — 1 щепотка

Перед вами авторский рецепт, основанный на традициях народной кулинарии. Голубцы входят в базовый список блюд традиционной…

Ингредиенты

• Бараний фарш — 1500 г
• Баранина на косточке — 2000 г
• Вода — 3 л
• Капуста белокочанная — 4 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
• Морковь — 8 шт.
• Рис длиннозерный — 1 ст.
• Соль — 1 щепотка
• Томатная паста — 500 г
• Шафран — 15 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Хочу поделиться с вами рецептом армянской лепёшки, под названием Ламаджо. Начинка состоит из мясного фарша, с луком,…

Ингредиенты

• Базилик сухой — 1 ч. л.
• Бараний фарш — 300 г
• Вода — 100 мл
• Говяжий фарш — 400 г
• Кефир — 150 мл
• Кинза сушёная — 1 ч. л.
• Мука пшеничная — 300 г
• Перец красный молотый — 1 ч. л.
• Петрушка свежая — 1 пучок
• Томатная паста — 3 ст. л.
• Укроп свежий — 3 веточка
• Чеснок — 2 зубчик

Предлагаю вам вкусно разнообразить домашние блины. На обычном питании подойдут мучные солёные…

Ингредиенты

• Бараний фарш — 100 г
• Вода — 10 мл
• Масло сливочное — 15 г
• Смалец — 5 г
• Соль — 2 г
• Соль — 1 г
• Соус томатный — 10 г
• Сыр Гауда — 30 г
• Шампиньоны свежие — 20 г
• Яйца куриные — 3 шт.

Вот и осень настала, опадают листья, дождь и ветрено, температура снижается и день уменьшается. Но не так всё плохо у…

Ингредиенты

• Бараний фарш — 600 г
• Бульон говяжий — 100 мл
• Лук-порей — 100 г
• Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
• Мускатный орех молотый — 2 щепотка
• Орегано (душица) свежий — 2 веточка
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Соль — 1 щепотка
• Сыр Фета — 250 г
• Тыква свежая — 1000 г

Это блюдо называют и ханумой, и ханумом, и ленивыми мантами. Но нам привычней было слышать от родственников из Узбекистана…

Ингредиенты

• Аджика сухая — 1 ч. л.
• Бараний фарш — 300 г
• Вода — 110 мл
• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Масло сливочное — 60 г
• Мука пшеничная — 2 ст.
• Соль — 1 щепотка
• Соль — 1/2 ч. л.
• Тыква свежая — 300 г
• Укроп свежий — 30 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Домашние мясные запеканки — это отличная альтернатива магазинным колбасам и ветчинам. Такая заготовка послужит и…

Ингредиенты

• Аджика сухая — 1 щепотка
• Бараний фарш — 800 г
• Лук репчатый — 2 шт.
• Мука пшеничная — 100 г
• Соль — 1 щепотка
• Тыква свежая — 300 г
• Яблоко — 1 шт.
• Яйца гусиные — 1 шт.

Я уже готовила постный картофельный пирог на томатном тесте , очень мне нравится его структура. Теперь представляю пирог с…

Ингредиенты

• Бараний фарш — 150 г
• Говяжий фарш — 150 г
• Зира (Кумин) сухая — 0.5 ч. л.
• Картофель — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
• Мука пшеничная — 400 г
• Разрыхлитель — 0.5 ч. л.
• Сок томатный — 200 мл
• Соль — 1 щепотка
• Соль — 0.5 ч. л.
• Тыква свежая — 250 г

Я, конечно, как и многие, увлечена Голым Поваром, и этому рецепту научилась у него. Поскольку Джейми использовал в авторском…

Ингредиенты

• Бараний фарш — 400 г
• Горошек зелёный замороженный — 1 ст.
• Горчица в семенах сухая — 1 ч. л.
• Имбирь сухой — 1 ст. л.
• Карри — 20 г
• Картофель — 1000 г
• Майоран свежий — 10 г
• Масло оливковое рафинированное — 2 ст. л.
• Масло сливочное — 60 г
• Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Помидоры в собственном соку — 400 г
• Соль — 1 по вкусу

Чебурки — вкусное и популярное блюдо монгольских и тюркских народностей, в переводе с крымско-татарского обозначающее «сырой…

Ингредиенты

• Бараний фарш — 250 г
• Вода — 1 ст.
• Масло подсолнечное рафинированное — 150 мл
• Мука пшеничная — 2 ст.
• Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
• Соль — 2 ч. л.

Предлагаю приготовить пельмени с тройным фаршем в микроволновой печи. Фарша наготовили много — изначально для беляшей, а…

Ингредиенты

• Бараний фарш — 1200 г
• Бульон коричневый — 200 мл
• Вода кипячёная — 400 мл
• Куриный фарш — 700 г
• Мука пшеничная — 1.5 кг
• Перец чёрный молотый — 5 г
• Свиной фарш — 1000 г
• Соль — 2 ч. л.
• Яйца куриные — 1 шт.

Немного мексиканской кухни, друзья! Любители острого скажут: «Уау», нелюбители, очевидно, пройдут мимо! И зря! Потому что…

Ингредиенты

• Бараний фарш — 400 г
• Кинза свежая — 1 пучок
• Лепёшки тортилья — 5 шт.
• Масло подсолнечное нерафинированное — 2 ст. л.
• Перец душистый молотый — 1 щепотка
• Помидоры — 1 шт.
• Соль — 1 щепотка
• Сыр Чеддер — 250 г

Кюфта-кебаб с луково-гранатовым салатом — это банкетное блюдо, которое можно использовать и для праздничного обеда, ужина,…

Ингредиенты

• Аджика сухая — 1 щепотка
• Аджика сухая — 1 щепотка
• Аджика сухая — 0.33 ч. л.
• Базилик сухой — 3 ст. л.
• Бараний фарш — 900 г
• Гранат — 1 шт.
• Картофель — 2000 г
• Лук репчатый — 4 шт.
• Масло оливковое рафинированное — 100 мл
• Орехи грецкие — 1 ст.
• Сахар — 1 ст. л.
• Сацебели — 500 мл
• Соль — 1 щепотка
• Соль — 1 ч. л.
• Соль — 1 щепотка
• Уксус яблочно-йоштовый — 20 мл

Мы уже знакомы с разновидностями сармы из виноградных листьев, с разновидностями долмы из овощей и трав. Теперь я хочу…

Ингредиенты

• Бараний фарш — 300 г
• Булгур — 100 г
• Вода — 250 мл
• Корица молотая — 1 щепотка
• Лук-порей — 2 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
• Орегано сухой — 2 щепотка
• Перец красный молотый — 1 щепотка
• Перец красный молотый — 1 щепотка
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Перечная паста (салча) — 100 г
• Петрушка свежая — 6 веточка
• Соль — 1 по вкусу
• Соль — 1 по вкусу
• Томатная паста — 1 ст. л.
• Укроп свежий — 3 веточка

Маленькие бутербродики, собранные из нескольких слоёв разных продуктов, внесут разнообразие и в ежедневный рацион, и…

Ингредиенты

• Аджика сухая — 1 щепотка
• Бараний фарш — 800 г
• Каперсы — 9 шт.
• Лук зелёный — 3 перо
• Лук репчатый — 2 шт.
• Мука пшеничная — 100 г
• Соль — 1 щепотка
• Соус вишнёвый — 60 мл
• Сыр твёрдый — 30 г
• Тыква свежая — 300 г
• Хлеб ржаной — 120 г
• Яблоко — 1 шт.
• Яйца гусиные — 1 шт.

Перец фаршированный бараниной и кускусом Предлагаю вам приготовить перец фаршированный бараниной, кускусом и сыром Бри на…

Ингредиенты

• Бараний фарш — 300 г
• Бульон говяжий концентрированный — 4 ч. л.
• Кускус — 1 г
• Лук-порей — 200 г
• Перец чёрный молотый — 0.5 щепотка
• Помидоры в собственном соку — 2 г
• Соль — 400 ч. л.
• Сыр Бри — 2 г

Для любителей быстрой, но незаурядной кухни предлагаю рецепт горячего блюда из баклажанов с бараньим фаршем и кускусом. Если…

Ингредиенты

• Баклажаны синие — 4 шт.
• Бараний фарш — 300 г
• Бульон овощной — 400 мл
• Кускус — 200 г
• Лимон — 1 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
• Масло сливочное — 1 ст. л.
• Орегано (душица) свежий — 2 веточка
• Перец чёрный молотый — 3 щепотка
• Соль — 0.5 ч. л.
• Чеснок — 1 зубчик

Бараний фарш в сочетании с другими овощами может существенно разнообразить меню вашей семьи, порадовать гостей. Мы решили…

Ингредиенты

• Аджика сухая — 1/2 ч. л.
• Бараний фарш — 900 г
• Картофель — 2 шт.
• Молоко козье — 50 мл
• Соль — 1 щепотка
• Тыква свежая — 500 г
• Яйца куриные — 1 шт.

20 лучших рецептов бараньего фарша

Каждый предмет на этой странице был выбран командой The Pioneer Woman. Сайт может получать комиссию за некоторые продукты.

Попробуйте тушеное мясо, перец чили, гамбургеры и даже тако!

По Кара Зауберман

4 мая 2022 г.

Уилл Дики

Ищете способ разнообразить привычную запеканку с говяжьим фаршем или обед из куриного фарша? Мы вас прикрыли! Эти рецепты бараньего фарша здесь, чтобы встряхнуть вас. Если вы настроены на ароматные фрикадельки, креативные тако или идею здорового ужина, есть так много способов использовать бараний фарш для ужина в будние дни. Фактически, бараний фарш может заменить многие из ваших любимых рецептов говяжьего фарша — это универсальный белок, который доступен по цене, прост в приготовлении и обязательно станет вашим новым любимым блюдом!

Если вы новичок в приготовлении баранины, нет ничего проще, чем бараний фарш! Разожгите гриль, чтобы приготовить сочные гамбургеры из баранины со сливочным соусом фета для вашего меню на гриле на заднем дворе, или попробуйте освежающий тайский салат с фаршем из баранины и пикантной заправкой из лайма. Не уверены, что вам нравится бараний фарш? Не волнуйтесь, вы всегда можете использовать половину говяжьего фарша и половину баранины, чтобы внести что-то новое в свой обычный ужин. Попробуйте каре ягненка на следующем праздничном пиру — вы можете приправить его смелым карри или добавить средиземноморские ароматы в качестве приправы. В любом случае, нежный, пикантный мясной фарш — отличный способ превратить ваш стандартный ужин во что-то сытное и ароматное.

Ральф Смит

1 из 20

Пастуший пирог

Эта классическая запеканка обычно готовится из баранины. Вы можете использовать баранину, говядину или их смесь. В любом случае, это утешительно, сердечно и отлично подходит для продвижения вперед!

Получите рецепт пастушьего пирога.

SHOP CASSEROLES

Will Dickey

2 из 20

Бургеры с бараниной

Эти сочные бургеры наполнены ароматом благодаря смеси специй из тмина, копченой паприки, орегано и корицы. Чтобы сделать их еще на один шаг, вы не захотите пропустить сливочный соус из феты и копья пепперончини, фета и оливки.

Получить рецепт котлет из баранины.

Will Dickey

3 из 20

Фаршированные желудевые тыквы

Нет ничего более универсального, чем это фаршированное овощное блюдо. Вы можете использовать любую комбинацию зерен или риса и вашего любимого мяса (например, бараньего фарша). Только не забудьте полить его большим количеством плавленого сыра!

Получить рецепт фаршированных желудевых тыкв.

Dude That Cookz

4 из 20

Фрикадельки из баранины с маслом, лимоном, орзо и дзадзики

Сочетание пикантных фрикаделек из баранины и яркой лимонной пасты орзо перенесет вас прямо в Средиземное море. Это утешительное блюдо, которое понравится всем в семье.

Получите рецепт фрикаделек из баранины с маслянистым лимоном орзо и цацики в Dude That Cookz.

Лиса и шиповник

5 из 20

Миски для баранины по-средиземноморски

Миски для зерен — отличный способ использовать бараний фарш, особенно когда они наполнены средиземноморскими добавками, такими как хумус, лаваш и сыр фета.

Получите рецепт средиземноморских блюд из баранины в Fox and Briar.

SHOP BOWLS

Внутри деревенской кухни

6 из 20

Рагу из баранины

Этот насыщенный медленно кипящий соус имеет дополнительную глубину вкуса благодаря красному вину и свежему розмарину. Он идеально сочетается с толстой лапшой паппарделле или макаронами любой формы, которые вам нравятся больше всего!

Получите рецепт рагу из баранины в деревенской кухне.

Рецепт Олово Ест

7 из 20

Кофта из баранины с йогуртовой заправкой

Кофта похожи на приправленные специями фрикадельки из баранины, приготовленные на вертеле. Они могут быть слегка удлиненными и подаваться с начинкой в ​​лаваше или отдельно с йогуртовым соусом для макания — это забавная закуска для вашей следующей семейной вечеринки.

Получите рецепт кофты из баранины с йогуртовой заправкой в ​​Recipe Tin Eats.

Pinch and Swirl

8 из 20

Тако с бараниной

Этот вариант вечернего тако сочетает в себе фарш из баранины с яркими мексиканскими специями, такими как порошок чили чипотле, орегано и тмин. Это забавная начинка, которая будет еще лучше, если украсить ее кесо фреско, нарезанным редисом и маринованным перцем халапеньо.

Получите рецепт тако с бараниной в Pinch and Swirl.

Накорми меня, Фиби

9 из 20

Чили с марокканским барашком

Этот чили, приготовленный на медленном огне с хариссой, жареными на огне помидорами, нутом и бараньим фаршем, сразу же согреет вас. Чтобы сделать его более питательным, в него также добавлена ​​свежая капуста.

Получите рецепт марокканского чили из баранины в Feed Me Phoebe.

Печенье «Желание»

10 из 20

Фрикадельки из баранины

Эти фрикадельки из баранины, приготовленные в духовке, можно использовать для самых разных блюд: подавайте их с салатом для здорового обеда или с любимой пастой для плотного ужина. Вы даже можете заморозить их на срок до шести месяцев, чтобы иметь их всякий раз, когда возникает тяга.

Получите рецепт фрикаделек из баранины в «Печенье Желание».

SHOP SHEET PANS

Blue Bowl Recipes

11 из 20

Пицца из баранины на гриле с рукколой и медом

Бараний фарш может показаться необычной начинкой для пиццы, но он удивительно вкусен, особенно в сочетании с карамелизированным луком, плавленым сыром и яркой рукколой.

Получите рецепт пиццы из баранины на гриле с рукколой и медом в Blue Bowl Recipes.

Чаша с лимоном

12 из 20

Хумус с бараньим фаршем и кедровыми орехами

Добавьте немного веса этому традиционному соусу для вечеринок, посыпав его приправленным специями бараньим фаршем, кедровыми орешками и хорошенько сбрызнув оливковым маслом. Вам понравится зачерпывать его теплыми ломтиками лаваша.

Получите рецепт хумуса с бараньим фаршем и поджаренными кедровыми орешками в The Lemon Bowl.

Домашний пир

13 из 20

Тайский салат с ларбом

Этот традиционный тайский салат наполнен свежими травами, перцем чили, соком лайма и, конечно же, мясным фаршем. Вы можете подавать его отдельно в виде салата, с рассыпчатым рисом или в хрустящих салатных чашках.

Рецепт тайского салата с ларбом можно найти на сайте Feasting at Home.

Лимоны для Лулу

14 из 20

Греческая сковорода гироскопа

Что может не понравиться в ужине из одной сковороды? Он сытный, настраиваемый и готовится всего за 30 минут! Кроме того, если вы поставите сковороду прямо на стол, ее будет легко мыть.

Получите рецепт греческой сковороды гироскопа в Lemons для Лулу.

Хорошо сочетается с маслом

15 из 20

Паста из баранины с весенними овощами и соусом песто

Замените обычную колбасу домашней бараньей колбасой. Не волнуйтесь, это легко! Все, что вам нужно, это бараний фарш и горсть специй.

Получите рецепт пасты из баранины с весенними овощами и соусом песто в Play Well With Butter.

SHOP MIXES BOWLS

Лимоны для Lulu

16 из 20

Греческий картофель фри

Если вы ищете закуску для дня игры или веселую закуску для вечеринки, этот загруженный свежий картофель фри станет отличным выбором. Вы даже можете использовать замороженный картофель фри, чтобы сделать его проще!

Получите рецепт греческого картофеля фри в Lemons for Lulu.

Рецепт олова ест

17 из 20

Греческая мусака

Традиционная греческая мусака — это многослойное блюдо, похожее на лазанью, но с ломтиками баклажанов вместо пасты. Фарш из баранины и сливочно-белый соус делают его особенно сытным.

Получите рецепт греческой мусаки в Recipe Tin Eats.

Every Last Bite

18 из 20

Ближневосточные фаршированные баклажаны

Эти маленькие жареные баклажаны являются нежной и ароматной основой для начинки из баранины и говядины, но вы также можете заменить их цукини или перцем, если хотите. Что бы вы ни делали, не забывайте о сливочном соусе тахини и хлопьях свежих зерен граната.

Получить рецепт ближневосточных фаршированных баклажанов в Every Last Bite.

Вид с Большого острова

19 из 20

Пита, фаршированная бараниной со специями

Этот креативный рецепт баранины похож на гамбургер и кесадилью в одном флаконе. Это забавный вариант барной еды, который понравится всем.

Получите рецепт пряной фаршированной баранины в The View From Great Island.

Домашнее застолье

20 из 20

Фрикадельки из баранины с индийским карри

Эти фрикадельки из баранины не только приправлены яркими специями гарам масала, но и приготовлены в невероятно вкусном кокосовом соусе карри.

Получите рецепт фрикаделек из баранины с индийским карри на пиршестве дома.

СКОВОРОДЫ ДЛЯ МАГАЗИНА

61 идея вкусного ужина на День матери

25 рецептов вкусных блюд из говяжьего фарша (уютные блюда)

Говяжий фарш — неотъемлемая часть кухни, и мы уверены, что он всегда есть в вашем холодильнике. Это также приятно для публики. Если в вашем блюде есть говяжий фарш, вы обязательно покорите даже самых привередливых едоков, и 25 выбранных нами рецептов не исключение.

Эти блюда не только вкусны, но и просты в приготовлении. Беспроигрышный вариант! От ирландских пирогов до греческой мусаки, от мексиканских тако до корейских тарелок с говядиной — у нас есть все ниже! Если вы ищете простые блюда в середине недели, не ищите дальше!

Перейти к:

• 1. Миски с корейским говяжьим фаршем и рисом за 30 минут
• 2. Лучший чизбургер-суп
• 3. Мексиканская сковорода с говядиной и рисом за 30 минут 
• 4. Крем-суп с тако из говядины
• 5. Вкусный ирландский мясной пирог
• 6. Лучший настоящий пастуший пирог 
• 7. Вкусный аутентичный турецкий пиде
• 8. Сковорода с энчиладой из говядины и киноа (кухня Beach House)
• 9. Лазанья с творогом (Neighborfood)
• 10. Перец чили на сковороде с кукурузным хлебом (пристрастие Салли к выпечке)
• 11. Тако с пышной говядиной (Как сладко едят)
• 12. Могучий Мусака (Джо Кукс)
• 13. Энчиладас из говядины (RecipeTin Eats)
• 14. Slow Cooker Cincinnati Chilli (Мультиварка для гурманов)
• 15. Чаши для мексиканской фиесты (Бев Кукс)
• 16. Корейские тарелки с говядиной (Destination Delish)
• 17. Пенне с говядиной на одной сковороде за 30 минут (Gone Gourmet)
• 18. Говяжий суп ачини ди пепе (тонкий вкус)
• 19. Фрикадельки с начинкой из сыра (маленькая баночка для специй)
• 20. Буррито с рисом из цветной капусты (специи в моей ДНК)
• 21. Помощник по приготовлению гамбургеров быстрого приготовления (The Girl on Bloor)
• 22. Лучшая копия шведских фрикаделек IKEA 
• 23. Ароматная греческая запеканка мусака
• 24. Пастуший пирог Палео с пюре из цветной капусты (Хизер Кристо)
• 25. Лучшие буррито с говядиной, фасолью и сыром (Carlsbad Cravings)

Тот факт, что на приготовление еды уходит совсем немного времени, не означает, что она безвкусная, и наши 30-минутные миски с говяжьим фаршем и рисом доказывают это. Это блюдо сладкое с небольшим количеством специй и невероятно универсальное.

Если вы следите за своими калориями или придерживаетесь диеты, ограничивающей красное мясо, вы можете заменить говяжий фарш на куриный, индюшиный или даже веганский заменитель говяжьего фарша.

Вы также можете заменить говяжьим фаршем другие куски говядины, например, говяжий фарш. Рибай, например, является вкусной заменой. Хороший совет по приготовлению этого блюда с рибай — тонко нарезать его под углом. Это сокращает время приготовления и упрощает приготовление, сохраняя при этом мягкость говядины.

Для низкоуглеводного питания вы также можете заменить коричневый сахар в рецепте рисом на рис из брокколи или цветной капусты.

Мы знаем, о чем вы думаете — Суп чизбургер? Но пусть вас не смущает первоначальная путаница. Это блюдо вкусное! Это блюдо с обильно приправленной основой для гамбургера со сливочным сыром и мягким картофелем сочетает в себе все любимые части классического чизбургера, чтобы создать миску теплого сливочного совершенства.

В то время как нежирный говяжий фарш уравновешивает добавленный жир от сливок и сыра, вы можете заменить говяжий фарш на индейку, курицу или свинину — хорошая марка колбасы тоже подойдет!

Чеддер — идеальный сыр для этого рецепта, так как он имеет приятный вкус и легко плавится. Но вы также можете выбрать острый сыр чеддер или, для большей остроты, сыр перец джек.

Эта простая мексиканская сковорода с говядиной и рисом в одной кастрюле — отличное блюдо для насыщенного дня. Сытное и ароматное, это идеальное блюдо для всей семьи. Детям понравится вкус тако, а вам понравится то, как легко его приготовить!

Это блюдо также универсально. Вы можете заменить говяжий фарш на рваную свинину, тертую индейку, измельченную курицу или на вегетарианский вариант, заменить говядиной черную фасоль, вегетарианские или веганские мясные крошки или даже джекфрут.

Вы также можете смешивать и сочетать овощи в блюде. Чтобы изменить ситуацию, вы можете добавить красный или желтый лук, болгарский перец, грибы или халапеньо.

Чтобы смягчить мясо и сделать блюдо более кремовым, вы можете даже добавить жареные бобы, а также свои любимые начинки для тако, чтобы сделать блюдо своим.

Этот наваристый крем-суп полон аромата и готов в кратчайшие сроки, будь то приготовление в мультиварке или кастрюле быстрого приготовления. Перец халапеньо усиливает вкус, не будучи слишком острым, но вы всегда можете добавить больше халапеньо или чили для дополнительной остроты.

Вы также можете приготовить это блюдо самостоятельно, добавив любимые начинки для тако.

Ищете блюдо для подачи на День Святого Патрика? Эти пироги должны помочь! Это блюдо, которое традиционно подают во время праздника, и если вы заняты празднованием, его можно приготовить заранее.

Итак, все, что вам нужно делать в этот день, это есть и наслаждаться! Этот пирог с нежной корочкой, фаршированным мясом, картофелем, капустой и вкусной смесью приправ обязательно понравится всем!

В этом рецепте используется рубленая вырезка, но вы также можете использовать тертое жаркое. Тем не менее, мы рекомендуем более постные нарезки, чтобы начинка оставалась вкусной, но не была жирной, а корочка шелушащейся.

Простые в использовании, доступные и вкусные, мы считаем, что готовая корочка для пирога лучше всего подходит для этого блюда. Но вы также можете использовать печенье и даже листы слоеного теста.

Пастуший пирог, запеканка, придуманная в Великобритании, представляет собой комплексное блюдо, включающее обильно приправленную говядину, овощи и восхитительное легкое картофельное пюре.

В одних пирогах есть сыр, в других — нарезанный кубиками картофель, а в некоторых пирогах используется различное мясо, но все, что вы используете в своем пастушьем пироге, — это классическая удобная еда.

Хотя традиционный пастуший пирог готовится из баранины, его часто путают с домашним пирогом из говядины. Но независимо от того, используете ли вы баранину или говядину, это все равно будет сытным и вкусным блюдом.

Простое сочетание теста с мясом и овощами. Пиде по-турецки — это восхитительное, ароматное блюдо, которое обязательно удивит любую публику. Если вы еще не готовили его раньше, советуем вам попробовать. Вы не пожалеете об этом, и на самом деле, вы пожалеете, что готовили его намного дольше!

Хотя это сытное блюдо само по себе достаточно сытно, если вы хотите дополнить его гарниром, мы рекомендуем хороший, большой садовый салат или несколько жареных овощей.

Image Source

Эта невероятно простая сковорода с энчиладой из говядины и киноа полна аромата, требует минимум усилий и обязательно станет новым фаворитом!

Эта сковорода не только наполнена ароматом, но и богата белком. Это восхитительное сочетание говяжьего фарша, черной фасоли, помидоров, соуса энчилада и киноа с достаточным количеством сыра чеддер, чтобы сделать его вашим новым любимым сырным блюдом из одного блюда!

Image Source

Мы знаем, что творог вызывает разногласия и вызывает у некоторых сильные, обычно негативные, эмоции. Если вы один из таких людей, пожалуйста, выслушайте нас! Хотя вкус творога очень мягкий, он придает начинке более кремовую текстуру, не делая ее мягкой.

В этой лазанье также используется швейцарский сыр, и хотя это может быть не традиционный сыр, который вы найдете в лазанье, он работает хорошо.

Конечно, лазанья с творогом выкинет свод правил! Швейцарский сыр и моцарелла на самом деле представляют собой отличное сочетание для сладкой, ореховой, тающей лазаньи. Если вам хочется смешать свой обычный рецепт лазаньи, почему бы не попробовать этот?

Image Source

Мы все согласны с тем, что согревающий душу перец чили и домашний кукурузный хлеб — это прекрасно. Этот чили на сковороде с кукурузным хлебом сочетает в себе два ингредиента для превосходного вкусного результата!

Это сытное, густое, сытное блюдо каждый раз попадает в точку, особенно осенними или зимними вечерами, когда так хочется свернуться дома с чем-нибудь теплым и сытным.

Image Source

Как следует из названия, пышные кукурузные тако — это кукурузные лепешки, которые обжаривают в течение нескольких секунд, пока они не набухнут и не сохранят форму. Все это создает невероятную текстуру, которая часто так же важна, как и вкус.

Мы рекомендуем делать пышные тако из муки маса и делать их с нуля. Это не только даст наилучшие результаты, но и кому не нравится делать тако?

Image Source

Этот рецепт греческой мусаки, который считается ответом Греции на лазанью, состоит из слоев баклажанов, цукини, картофеля, мяса и сливочного соуса бешамель. Уверены, вам понравится это сытное и вкусное блюдо!

Image Source

Сделано из простого и быстрого соуса Энчилада (намного вкуснее, чем купленный в магазине), ароматной начинки из говяжьего фарша и бобов, специй Tex-Mex, жареных бобов и черных бобов (потому что бобов никогда не бывает слишком много, верно?), эти энчилады обязательно попадут в точку каждый раз.

Чтобы приготовить это экономичное и экономящее время блюдо, используйте одну базовую смесь специй Энчилада как для соуса, так и для начинки. Кроме того, сочетание бобов прекрасно дополняет энчиладас, делая их большими и пухлыми.

Image Source

Возможно, вы уже слышали о чили из Цинциннати, но что делает его таким особенным? Есть несколько аспектов блюда, которые отличают его от других, более традиционных видов чили.

Во-первых, использование таких специй, как корица и душистый перец, придает ему характерный вкус. Он также имеет более жидкую консистенцию, чем другие перцы чили, и мясо также готовится по-другому.

В этом рецепте этот и без того уникальный перец чили выглядит еще ярче: его посыпают сыром и подают с лапшой спагетти.

Image Source

Блюда, столь же вкусные, как эти, доказывают долголетие моды на миски для еды. Это блюдо удовлетворит все ваши пристрастия к буррито и тако в одной большой удобной вкусной миске.

Такие миски для еды не только легко приготовить, но и невероятно полезны для здоровья. Как можно от них отказаться?

16. Боулы с говядиной по-корейски (Destination Delish)

Этот рецепт избавит вас от стресса, связанного с приготовлением ужина в загруженные вечера или приготовлением обеда в последнюю минуту. Легкий и универсальный говяжий фарш, безусловно, намного проще и быстрее приготовить, чем нарезать большой кусок жаркого.

Приготовьте говядину на плите, затем добавьте в сковороду простой соус и оставьте все ароматы мариноваться, пока мясо готовится. Менее чем через 10 минут говядина будет готова!

Источник изображения

Это блюдо не только быстро готовится — от плиты до стола — за 30 минут, но и легко моется в посудомоечной машине.

Для приготовления этого блюда вам понадобится всего одна кастрюля! Приготовьте макароны в пикантном томатно-говяжьем соусе, а затем посыпьте пармезаном и сыром моцарелла. Это обязательно станет одним из ваших новых любимых блюд!

18. Суп с говядиной Acini di Pepe (Skinnytaste)

Это теплое, успокаивающее блюдо, приготовленное из говяжьего фарша, томатов и крошечных макарон, представляет собой суп, эквивалентный тому, чтобы закутаться в толстое пальто в зимний день!

Это детское блюдо обязательно понравится всей семье. Хотите секунд? Без проблем! Приготовьте достаточно большую кастрюлю этого блюда, пригодного для заморозки, и у вас будет вкусный суп на несколько дней!

Image Source

Это блюдо подойдет не только как альтернатива спагетти и фрикаделькам, но и как вкусная закуска на следующем званом ужине. Эти сырные фаршированные фрикадельки в домашнем соусе легко приготовить… но сложнее устоять!

Image Source

Эти тарелки с буррито — здоровая альтернатива обычным мискам с буррито, оставаясь при этом такими же вкусными, как и более традиционные тарелки.

Сметана заменяет греческий йогурт, чтобы сделать его легким, а обычный рис заменяется универсальным рисом из цветной капусты с кинзой и лаймом, чтобы снизить количество углеводов.

Но, как и следовало ожидать от тарелки с буррито, говядина превосходно приправлена ​​мексиканскими специями и покрыта гуакамоле, пико де гальо и тертым чеддером.

Image Source

Это блюдо представляет собой ностальгический вариант любимого блюда детства. Независимо от того, используете ли вы скороварку или плиту, просто добавьте все ингредиенты, установите ее и забудьте об этом. Это простое блюдо идеально подходит для всех, кто одновременно делает несколько дел!

Спорим, вы уже пробовали фрикадельки из ИКЕА, и эта дань уважения настолько близка к настоящей, насколько это возможно без поездки в ИКЕА. Эти нежные, идеально приправленные фрикадельки в густом соусе — идеальное блюдо для буднего дня, которое не требует времени на приготовление и является идеальной едой для комфорта.

Фрикадельки бывают разных форм. Некоторые готовятся только из говядины, в то время как в других, таких как шведские фрикадельки, используется сочетание говядины и свинины. Фрикадельки из индейки или куриного фарша являются более здоровой альтернативой, но что отличает каждую фрикадельку, так это соус.

Шведские фрикадельки отличаются тем, что их подают в богатом соусе, похожем на коричневый соус, но с большим содержанием молочных продуктов.

Чем сливочнее соус, тем богаче (и приятнее) вкус. Смешайте нежное мясо и насыщенный соус с крахмалистыми макаронами, и у вас получится сытное блюдо. Конечно, можно подавать и без макарон, но кто не любит спагетти и фрикадельки?

Мало что может быть более утешительным, чем настоящая греческая запеканка мусака. Это многослойное блюдо — традиционное средиземноморское блюдо, богатое говядиной, помидорами, баклажанами и сыром. Благодаря простому процессу наслаивания и горсти трав это блюдо гарантированно вас порадует.

Так в чем же разница между мусакой и лазаньей? В то время как оба являются многослойными запеканками, самая большая разница заключается в том, что лазанья возникла в Италии, а мусака — в Греции.

В то время как мусака имеет мясной соус, похожий на лазанью, а также слои и томатный элемент, смесь греческих специй и добавление картофеля выделяют ее и придают особый вкус.

Также традиционно нет сыра, но ру образует сливочный соус, который придает ему текстуру и сливочный вкус.