Обед второе блюдо с голенью курицы в сливочном соусе Домашняя еда Кухня Рецепты
Скачивайте приложения
Инструкции
Подписывайтесь на нас
© 2023, Rutube
12+
1 год и 3 месяца назад
Домашняя Еда Кухня Рецепты306 подписчиков
Куриные голени в сливочном соусе. Готовятся легко и быстро. Получаются очень вкусные и аппетитные. Приятного всем аппетита!!! Домашняя еда Кухня Рецепты Приятного Вам Аппетита… #рецепт #рецепты #еда #кухня #обед #завтрак #Выпечка #кулинария #Десерт #Видеорецепт #Кулинарный #влог #пп #еда #вкусно #ппрецепты #правильноепитание #здоровоепитание #кухня #здороваяеда #кулинария #ужин #готовимдома #рецептыпп #диета #едаялюблютебя #выпечка #сыроедческиерецепты #зожрецепты #обед #учусьпитатьсяправильно #ппсладкое #еда #вкусно #ресторан #курица #мясо #ужин #еда #вкусно #пп #любовь #ресторан #зож #обед #ужин #кафе #вкуснаяеда #вкусняшки #здоровье #едадолжнабытьвкусной #мясо #питание #зож #фитнес #здоровье #диета #тренер #мотивация #спортивноепитание #обед #витамины #кавказская #кухня #быстрый завтрак #праздничный стол #домашние рецепты #салат #что приготовить на завтрак #как похудеть #пирожки #на десерт #простой #быстрый #пицца #десерт #тесто #рецепт пирожков #торт без выпечки #без духовки #худеем #вкусно #vlog #меню #быстрые рецепты #blog #влог #из картофеля #блюда из картошки# грузинская кухня #узбекская кухня #национальная кухня #Домашняя кухня #Первые блюда #Вторые блюда #Салаты #Закуски #Десерты #Напитки #Рецепты на праздники #Видеорецепты #домашняяеда #вкусно #самыевкусныерецепты #самыевкусныеблюда #домашниезаботы #какприготовить #готовимправильно #какправильноприготовить #приготовлениееды #домавкуснее #накухне #кулинарныезаботы #кулинарнаякнига #Выпечка #сладкаявыпечка #торты #пироги #сладкиепироги #какиспечьторт #какиспечьпирог #бисквитноетесто #бисквитныйкорж #самыевкусныеторты #самыевкусныепироги #печемдома #домашняявыпечка #правильноепитание #ппрецепты #котлеты #домашняяшаурма #шаурма #шаурмаскурицей #какприготовитьшаурму #закуски #самаявкуснаяшаурма #капуста #гарнир #вторыеблюда #фасоль #блюдасфасолью #простыерецепты #домашниезаботы #вкусно #самыевкусныерецепты #самыевкусныеблюда #люблюготовить #приготовлениееды #готовимслюбовью #домавкуснее #накухне #Простыерецепты #рецептыпростыхблюд #готовимдома #готовитьпросто #кулинарнаякнига #домашняяеда #самыевкусныеблюда #какприготовить #готовимправильно #какправильноприготовить #готовимслюбовью #домавкуснее #кулинарныезаботы #рецептыпростыхблюд #готовимдома #готовитьпросто #кулинарнаякнига #оченьвкусный #кексзебра #обед #еда #ужин #завтрак #турецкая кухня #бизнесланч #рецепты #ппрецепты #доставка #здороваяеда #пицца #шашлык #кулинария #рецепт #оченьвкусный #обед #еда #ужин #доставка #правильноепитание #пицца #шашлык #мясо #доставкаеды #кулинария #приятногоаппетита #отдых #еда #вкусно #ппрецепты #правильноепитание #здоровоепитание #кухня #здороваяеда #кулинария #ужин #готовимдома #рецептыпп #диета #выпечка #сыроедческиерецепты #обед #учусьпитатьсяправильно #ппсладкое #кухня #еда #вкусно #кулинария #ресторан #ужин #еда #вкусно #пп #едаялюблютебя #рецепты #вкуснаяеда #вкусняшки #правильноепитание #диета #кавказская #кухня #еда #рецепты #узбекская кухня #закуски #самаявкуснаяшаурма #гарнир #турецкийрецепт #вкусняшка #корейская кухня #foodblogger #едаялюблютебя #ппдневник #отдых #мясо #еда #гриль #вкусно #природа #шашлыкимашлыки #краснодар #food #плов #выходные #рыбалка #обед #москва #ужин #пикник #друзья #горы #рыба #grill #шашлыки #россия #доставка #ресторан #шашлычок #доставкаеды #мангал #самса #люля #кебаб #шашлык #вкусно #доставка #мясо #еда #хаш #заказеды #обед #сытопьяно #полезно #гриль #долма #стейк #мясо #еда #гриль #шашлык #рыба #steak #отдых #путешествие #вкусно #meat #grill #ресторан #рецептдома #мяснойкороль #китайеда #готовлю #обед #bbq #пицца #франция #гиро #бургеры #путешествия #говядина #мужикнакухне #шаурма #гиро #шаверма #еда #вкусно #фастфуд #shaverma #пицца #хотдог #бургер #гирос #гамбургер #шашлык #донар #бургеры #донер #море #роллы #кафе #pizza #кухня #люлякебаб #фри #курица #суши #банан #minecraft #торт #тортназаказ #cake #капкейки #тортыназаказ #тортбезмастики #торты #десерт #food #шоколад #деньрождения #сладости #свадебныйторт #тортнаденьрождения #тортик #еда #выпечка #yummy #вкусно #dessert #праздник #детскийторт #вкусняшки #москва #desert #cakes #тортсцветами #шоколадныйторт #chocolate #sweet #вкусняшка #шеф-повар #тайская кухня #итальянская пицца #кулинар #сельдь под шубой #зразы #Лепешки #рулет #рулька #салат #шашлычки #торт #сырники #суп #маринад #блины #пирог #пончики #сыр #эклеры #круассан #роллы #домашняя колбаса #чахохбили #блинчики #чебуреки #кулич #запеканка #сырники #итальянская кухня #корейская кухня #плов #казахская кухня
супы, вторые блюда, салаты, напитки
- Главная
- Узбекистан
- Узбекская еда
- Популярные блюда
Узбекские блюда обожаемы как туристами так и местными жителями, которые некоторое время находились вдали от дома.
Вы, наверняка, уже слышали о плове — фирменном блюде Узбекистана. Мы собрали более 20 наименований лучших блюд, супов и салатов, которые стоит попробовать в Узбекистане. Нижеприведенный список, где перечислены самые популярные блюда узбекской кухни, поможет вам выбрать блюдо на обед и ужин.
Топ-3 популярных блюд в Узбекистане
Плов
Ингредиенты: баранина/говядина, длиннозерный рис, морковь, тмин. Яйца и кусочки казы (домашняя колбаса из конины) по желанию.
Самса
Ингредиенты: тесто (молоко, сливочное масло, мука), начинка: баранина/говядина/картофель. Сезонно: зелень/тыква.
Шашлык
Ингредиенты: баранина, говядина, курица, печень, нарезанные кусочками или молотое мясо. Подаётся с тонко нарезанным луком.
Первые блюда, супы
Машхурда
Суп из маша с поджаркой
Ингредиенты: маш, рис, говядина, лук, картофель, морковь, томаты, свежая зелень.
Лагман
Ингредиенты: домашняя лапша, баранина/говядина, морковь, стебли сельдерея, красный сладкий перец, сезонные овощи, чеснок, кориандр.
Шурпа
Суп медленного приготовления
Ингредиенты: баранина на косточке, лук, томат, морковь, зелёный болгарский перец, картофель, горох нут (по желанию), тмин.
Куза-шурпа
Ингредиенты: баранина на косточке, морковь, зелёный болгарский перец, картофель.
Мастава
Ингредиенты: говядина, морковь, рис, картофель, томатная паста, кориандр. Заправлено сметаной.
Чучвара
Ингредиенты: кусочки теста с начинкой из молотого мяса и лука отваренные в бульоне.
Вторые блюда
Бешбармак
Ингредиенты: домашняя лапша, конина, баранина/говядина. Подаётся с бульоном и йогуртом.
Тухум барак
Ингредиенты: пресное тесто. Начинка: яйца, молоко, подсолнечное масло.
Доступно только в Хиве.
Долма
Ингредиенты: молодые листья винограда, молотое мясо, рис.
Жареный лагман
Ингредиенты: говядина, томат, яйцо, домашняя лапша, сезонные овощи.
Казан-кабоб
Ингредиенты: баранина на косточке, картофель, подсолнечное масло.
Нохат-шорак
Ингредиенты: горох нут и говядина. Подаётся с бульоном и кусочками казы.
Манты
Ингредиенты: баранина/говядина, лук, молотый чёрный перец, тмин. Варианты начинок: картофель, курица, тыква (сезонно).
Нарын
Ингредиенты: баранина/говядина, тмин, чёрный перец, яйца (для теста), казы. Подаётся с бульоном.
Шивит оши
Ингредиенты: лапша с добавлением укропа. Соус: поджареное мясо, картофель, перец, томат, морковь. Подаётся со сметаной.
Доступно только в Хиве.
Салаты
Ачичук
Ингредиенты: помидоры, огурцы, лук.
Весенний салат
Ингредиенты: кефир, огурцы, красный редис, зелень. Салат доступен как ранней весной так и осенью.
Сюзьма
Ингредиенты: традиционный кисломолочный продукт.
Напитки
Айран
Ингредиенты: охлаждённый кефир, вода с газом или без газа, соль.
Компот
Ингредиенты: сезонные фрукты приготовленные в большом количестве воды.
Версия для печати
Узбекская еда
- Супы
- Плов
- Хлеб
- Овощи и фрукты
- Специи
- Чай
- Сладости
- Популярные блюда
- Вегетарианская еда
- Молочные продукты
18 лучших блюд на двоих
К
Кэти Джейкобс
Кэти Джейкобс
Кэти Джейкобс, внештатный журналист и заядлый домашний повар, имеет более чем 10-летний опыт написания статей о еде, уделяя особое внимание составлению доступных меню и коллекций рецептов.
Узнайте о The Spruce Eats’ Редакционный процесс
Опубликовано 20.04.20
Ель / Диана Чиструга
Готовить на двоих? Мы собрали лучшие рецепты, которые вы можете приготовить на завтрак, обед и ужин, когда вы едите вдвоем. Наслаждайтесь этими популярными и вкусными блюдами на двоих, которые насытят вас, не забивая холодильник ненужными остатками.
01 из 18
Ель/Диана Чиструга
Наслаждайтесь ужином дома в пижаме с этим простым, сытным рецептом яиц для завтрака. Легко приготовить денверский омлет на двоих за 10 минут из нескольких яиц, бекона или ветчины, лука, зеленого перца и сыра чеддер.
02 из 18
Ель / Кара Кормак
Приготовьте этот быстрый завтрак на двоих с особым вкусом, используя всего несколько ингредиентов. Пюре из спелого авокадо и теплый поджаренный цельнозерновой хлеб создают идеальный хрустящий сливочный вкус. Если хотите, добавьте немного шрирачи для придания пикантности или украсьте каждый тост идеально приготовленным яйцом-пашот для позднего завтрака выходного дня.
03 из 18
Ель / Кристин Ма
Пикантные маффины для завтрака с колбасой, яйцом и чеддером, которые можно приготовить заранее, — это просто, сырно и удобно для замораживания. Приготовьте партию за полчаса и заморозьте в герметичных пакетах, чтобы быстро разогреть в микроволновой печи, когда вам захочется сытного завтрака.
04 из 18
Ель / Нисса Таннер
Используйте размороженные замороженные креветки, чтобы приготовить эти элегантные бутерброды с салатом из креветок в стиле бистро на обед. Пусть вас не вводит в заблуждение длина списка ингредиентов — начинка в основном состоит из нарезанных креветок и майонеза с добавлением сельдерея, зеленого лука и специй для приправы.
05 из 18
Ель
У вас осталась вареная курица? Используйте его, чтобы приготовить очень простые куриные кесадильи в стиле техас-мекс. Они не могли быть проще, с нужными только 4 ингредиентами.
Чтобы сделать блюдо более сытным, добавьте в начинку из курицы и сыра немного сальсы, гуакамоле и сметаны.06 из 18
Кристина Ванни
Заранее приготовьте эти сытные сэндвичи с курицей и пармезаном. Маринование отбитых куриных грудок в течение 24 часов в холодильнике придает мясу невероятный вкус. Когда вы будете готовы к еде, вы можете быстро пожарить курицу, а затем обжарить ее на булочках с томатным соусом и сыром.
07 из 18
Ель / Диана Чиструга
Хрустящие снаружи и воздушные внутри вкусные запеченные шарики фалафеля сытны и питательны, без масла и калорий, как в ресторанной версии. Положите их в карманы из лаваша с хумусом и хрустящими сырыми овощами для сытного бутерброда или наслаждайтесь ими просто на подушке из зелени, сбрызнутой соусом тахини.
08 из 18
Ель / Диана Чиструга
Ностальгический, сырный и откровенно вкусный сэндвич с сыром на гриле — популярный американский обед.
09 из 18
Ель
Откажитесь от доставки и сэкономьте доллары с этим быстрым и легким жареным мясом, которое ничуть не менее вкусно, чем версия на вынос. Совсем немного времени уходит на то, чтобы обжарить нежные ломтики бюджетного стейка и красочных нарезанных овощей, смешанных в быстром и легком домашнем соусе. Рецепт можно легко сократить вдвое, если готовить на одного или двоих.
10 из 18
Лаури Паттерсон / Getty Images
Вегетарианцы и те, кто хочет есть без мяса, могут стильно пообедать с этой вкусной вегетарианской пастой. Соберите его легко из обычных ингредиентов из кладовой, нескольких свежих овощей и сыра фета. Подавайте его горячим на ужин или холодным на обеденный салат с макаронами.
11 из 18
Ель
Питайтесь хорошо и придерживайтесь низкоуглеводной диеты с этим аппетитным блюдом из креветок с чесночным соусом, которое заменяет традиционную пасту полезными «зудлами».
Сверните свежие кабачки по спирали, чтобы получилась овощная «лапша» в форме спагетти. Они мгновенно готовятся на плите вместе с креветками быстрого приготовления (используйте свежие или размороженные), маслом, чесноком и простыми приправами.12 из 18
Ель/Пит Шерер
Наслаждайтесь сытным, вкусным ужином в итальянском стиле без углеводов с этой гениальной овощной лазаньей, в которой вместо листов пасты используется богатый питательными веществами сладкий картофель. Храните охлажденные остатки в холодильнике в течение недели, чтобы их можно было легко разогреть, или заморозьте на срок до 3 месяцев.
13 из 18
Аннабель Брейки/Photodisc/Getty Images
Вы можете использовать форель, сома или арктического гольца для этого простого рецепта здорового ужина на двоих. Обжаривание рыбы в простом нежном соусе из чеснока, лимонного сока и сливочного масла позволяет раскрыть ее натуральный вкус. Рецепт включает в себя инструкции по приготовлению картофельного пюре и жареных помидоров к рыбе.
14 из 18
Дзиггифото / Getty Images
Свиные отбивные с перцем — это простое, питательное блюдо, приготовление которого занимает всего 20 минут. Вы можете либо сократить этот рецепт вдвое, чтобы накормить двоих, либо приготовить все 4 требуемых отбивных, а остатки использовать для жареного риса.
15 из 18
Ель
Рататуй — это классическое французское блюдо из баклажанов, помидоров и овощей, которое станет вкусным, питательным и сытным вегетарианским ужином. Подавайте его с рисом или лебедой для вкусного вегетарианского обеда или ужина или выкладывайте на поджаренный хлеб в качестве закуски. Остатки хранятся в холодильнике до 5 дней, а хорошо замораживаются до 3 месяцев.
16 из 18
Ель / Джулия Хартбек
В этом итальянском блюде из пасты, родившемся в Неаполе, фантастически используются консервированные помидоры, маслины и анчоусы. Не бойтесь последнего ингредиента — анчоусы (или паста из анчоусов) растворяются в остром томатном соусе, создавая крепкий аромат, который совсем не «рыбный».
Служит два щедро на ужин.17 из 18
Ель / Джулия Хартбек
Приготовьте это быстрое, простое и вкусное техасско-мексиканское блюдо на своей кухне без использования уличного гриля. Фахитас с говядиной на плите — это обжаренные во фритюре полоски говядины, перемешанные с острым луком и хрустящим зеленым сладким перцем и подаваемые в теплых мучных лепешках.
18 из 18
Ель/Эмили Хоукс
Добавьте эту вкусную вегетарианскую пасту с лимоном и кедровыми орехами в свой ежедневный кулинарный рацион. Это занимает всего 15 минут, что делает его идеальным для вечеров, когда вы жаждете комфорта на тарелке, но не хотите так много готовить. Если у вас нет под рукой свежей брокколи, вы можете использовать любые размороженные овощи из морозильной камеры.
Чтобы сделать блюдо более сытным, добавьте в начинку из курицы и сыра немного сальсы, гуакамоле и сметаны.
Сверните свежие кабачки по спирали, чтобы получилась овощная «лапша» в форме спагетти. Они мгновенно готовятся на плите вместе с креветками быстрого приготовления (используйте свежие или размороженные), маслом, чесноком и простыми приправами.
Служит два щедро на ужин.Вкусные рецепты риса
Новая кулинарная книга рассказывает, как дать остаткам вторую жизнь
Утро CBS
Мартин Финн
/ Новости Си-Би-Эс
Шеф-повар Тамар Адлер о приготовлении пищи из остатков
Шеф-повар Тамар Адлер о том, как остатки еды могут стать ингредиентами вашего следующего блюда 07:48Решая, что принести на обед в гости к другу, возможно, стоит оставить черствый хлеб дома. Но соведущий «CBS Mornings» Тони Докупил бросил вызов общепринятому мнению, появившись со старым багетом на недавнем обеде в доме бизнес-аналитика CBS News Джилл Шлезингер.
Он также привел с собой шеф-повара и писательницу Тамар Адлер, которая приготовила блюдо из остатков еды. Ее новая книга «The Everlasting Meal Cookbook: Leftovers A-Z» должна поступить в продажу во вторник.
«Я так взволнована этим», — воскликнула Шлезингер, которая согласилась позволить Адлер порыться на ее кухне в поисках заброшенной еды, которую можно было бы перепрофилировать для другого приема пищи. «У каждого человека точно такая же ситуация», — сказал Адлер Докупилу, описывая кухню, полную остатков, как «состояние холодильника и домашнего хозяйства каждого человека».
«Поваренная книга вечной еды» издается подразделением Simon & Schuster, которое принадлежит материнской компании CBS Paramount. В нем Адлер делится своей философией: «сохранив то, что осталось от предыдущей еды, вы уже готовите другую».
Она разработала эту философию, работая шеф-поваром фермы 255 в Афинах, штат Джорджия. Адлер рассказала Докупил, что ей часто не хватало денег и ингредиентов, и ей часто приходилось импровизировать.
«Мы не можем позволить себе покупать больше продуктов… и я только что сожгла рис. Это был мой ресторан», — сказала она.
Когда его спросили, какой урок могут извлечь из этого домашние повара, Адлер ответил: «Похоже, никому нет дела до того, что вы готовите.
.»
Новая поваренная книга содержит более 1500 рецептов таких блюд, как старые котлеты для гамбургеров, заплесневелые помидоры, банановая кожура и открытые пакеты с картофельными чипсами.
На глазах у Джилл Шлезингер Адлер вытащила из холодильника несколько старых контейнеров с резиновой курицей, старой лапшой и сырыми овощами. Адлер также нашла несколько несвежих лепешек, которые, по шутке Шлезингер, она могла бы использовать «как фрисби».
«Выглядит очень многообещающе», — заключил Адлер, открывая банку с остатками китайской еды на вынос.
Затем она вытащила из морозилки замороженный рогалик, который, как предупредил ее Шлезингер, «не очень хорош, но… ты делаешь это, девочка».
Адлер нашла в шкафах еще то, что она назвала «сокровищами», в том числе несколько консервов с истекающим сроком годности и пакет ореховой смеси.
Используя навыки и опыт, использованные при создании «Поваренной книги вечной трапезы», она спланировала три блюда, заставив Докупила и Шлезингера нарезать, шинковать и смешивать.
Примерно через час они сели за трапезу, неузнаваемую по тому депрессивному состоянию, в котором она началась.
«Можно было сделать несколько вариантов того, что было раньше, и людям было бы трудно», — сказал Докупил. Шлезингер согласился.
Первым блюдом было то, что начиналось как переваренная курица, измельченная и смешанная с кукурузой, кинзой и лаймом, в сочетании с сальсой на вынос и поданная на лепешках, которые спасли, поджарив их на плите. Группа согласилась, что на вкус он «как отличная тостада из курицы».
Второе блюдо началось с остатков риса. Адлер превратил его в салат, смешав с оливковым маслом, горчицей, двумя видами трав и ореховой смесью, которые были измельчены.
Третье блюдо включало замороженный рогалик и черствый багет, оживленные окроплением водой и небольшим временем в духовке. Нарезанный и натертый чесноком хлеб был покрыт пюре из овощей, в том числе из остатков китайской еды.
«Для меня это самая невероятная трансформация», — сказал Шлезингер группе, когда они начали есть.