ПП котлеты из куриного филе на сковороде • рецепт на difoodlover.com
Основное блюдо
5 / (42)
Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.
Делюсь с вами рецептом сочных и нежных пп котлет из куриного филе. Готовятся молниеносно, а получается очень вкусно и из минимального количества ингредиентов.
Содержание рецепта
- Ингредиенты
- Инструкция приготовления
- Пищевая ценность
- Распечатать рецепт
- Комментарии
- Похожие рецепты
- Опрос
Подпишитесь на наш фудблог
Получайте сообщения о последних обновлениях и многое другое из блога о еде прямо на свой почтовый ящик.
Ингредиенты
- Куриное филе 400 гр
- Яйцо 1 шт
- Сметана 2 ст. л
- Соль по вкусу
- Перец по вкусу
- Мука пшеничная цельнозерновая 2 ст. л
Инструкция приготовления
1. Куриное филе пробить в блендере. Добавить к нему с метану и яйцо.
2. Далее добавить к фаршу муку, соль и перец.
Всё смешать до однородности.
Можно ли не пропаривать котлеты?
Чем можно заменить сметану?
Можно ли сделать аналогичные котлеты из филе индейки?
3. Сковороду хорошо разогреть и обжарить в ней котлеты, выкладывая их ложкой, на небольшом количестве масла (у меня кокосовое) с обеих сторон до румяности.
4. Готовые котлеты все поместить в сковороду, долить немного воды до 1 см в высоту и пропарить на среднем огне в течение 7-8 минут под крышкой.
пп котлеты из куриного филе на сковороде, пп котлеты из куриного фарша, пп рубленые котлеты, котлеты из куриного филе сочные, рубленые котлеты со сметаной 5 42Совет к рецепту
По желанию в фарш можно добавить немного натёртого сыра, так котлеты будут ещё интереснее и вкуснее.
Пищевая ценность
КБЖУ на порцию/100грамм
- Количество калорий на порцию % Дневная норма*
- Всего калорий 100 грамм
- Калорий на 100грамм:
- Всего жиров гр
- Всего углеводов гр
- Всего белков гр
* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий. Ваши дневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях:
Калории на грамм:
Жиры 9 • Углеводы 4 • Белки 4
Инструменты для вас
Похожие рецепты
Пирожное «Картошка»
15.34%
Торт «Наполеон»
11.08%
Печенье «Орешки» со сгущёнкой
5.15%
Меренговый рулет
10.18%
Торт «Медовик»
13.4%
Пана-котта
10.05%
Фруктовое или ягодное желе
7.22%
Торт «Прага»
11.34%
Тирамису
8.38%
Овсяное печенье
7.86%
Проголосовало: 776
Капуста
26. 5%
Картошка
15.38%
Ливер
8.12%
Мясо/мясо и рис
12.82%
Яйца и лук/яйца, рис и лук
13.68%
Яблоки
14.53%
Другая
8.97%
Проголосовало: 234
Супы
22.78%
Котлеты
16.22%
Запеканки
12.74%
Жаркое
16.6%
Гуляш
14.67%
Рагу
8.49%
Другое
8.49%
Проголосовало: 259
Прага
17.1%
Киевский
10.93%
Наполеон
14.96%
Медовик
16.63%
Захер
13.3%
Сметанник
13.3%
Молочная девочка
8.79%
Другой
4.99%
Проголосовало: 421
Жаркое
13.83%
Гуляш
5.93%
Сациви
7.11%
Бефстроганов
9.09%
Шашлык
19.76%
Мясо по-французски
17.39%
Отбивные
10.67%
Котлеты
10.67%
Другое
5.53%
Проголосовало: 253
Фаршированные перцы
12.13%
Толма (долма)
9. 21%
Пельмени/манты
12.55%
Котлеты
14.64%
Лазанья
17.99%
Паста Болоньезе
12.55%
Макароны по-флотски
11.3%
Мясной хлеб
5.86%
Другое
3.77%
Проголосовало: 239
Сладкие супы
14.67%
Холодные супы (гаспачо, окрошка, свекольник и др.)
7.56%
Классические супы (щи, борщ, солянка, куриный и др.)
26.22%
Рыбные супы (уха, финская уха, буйабес и др.)
20%
Овощные супы-пюре
11.11%
Азиатские супы (том-ям, мисо, рамен и др.)
16%
Другие
4.44%
Проголосовало: 225
Овсяное
17.93%
Кукис
6.9%
Шотрбрэд
6.21%
Орешки со сгущёнкой
13.45%
Альфахор
7.24%
Макарон
12.41%
Молочные коржики
15.86%
Слоёные ушки
9.66%
Савоярди
5.86%
Другое
4.48%
Проголосовало: 290
Пошаговые рецепты с фотографиями: ПП котлеты из куриного филе на сковороде
Категория блюда: Основное блюдо
Diana Foodlover
Делюсь с вами рецептом сочных и нежных пп котлет из куриного филе. Готовятся молниеносно, а получается очень вкусно и из минимального количества ингредиентов.
Ингредиенты
- Куриное филе 400 гр
- Яйцо 1 шт
- Сметана 2 ст. л
- Соль по вкусу
- Перец по вкусу
- Мука пшеничная цельнозерновая 2 ст. л
Инструкция приготовления (Как приготовить?)
1. Куриное филе пробить в блендере. Добавить к нему с метану и яйцо.
2. Далее добавить к фаршу муку, соль и перец.
Всё смешать до однородности.
Можно ли не пропаривать котлеты?
Чем можно заменить сметану?
Можно ли сделать аналогичные котлеты из филе индейки?
3. Сковороду хорошо разогреть и обжарить в ней котлеты, выкладывая их ложкой, на небольшом количестве масла (у меня кокосовое) с обеих сторон до румяности.
4. Готовые котлеты все поместить в сковороду, долить немного воды до 1 см в высоту и пропарить на среднем огне в течение 7-8 минут под крышкой.
Приятного аппетита!Готовьте с любовью
Рекомендуем приготовить другие наши рецепты
Куриный фарш — что приготовить: 30 рецептов. Страница 17.
Лучшие рецепты
Такос-по русскиирусик-88Ракушки фаршированные под томатным соусомfannyТыгындыр (хызла) гирлярда кебаб :)))eugenenessВариации на тему болоньезеfomionРецептов с ингредиентом куриный фарш: 30
Суп оранжевый с тыквой и фрикаделькамиКаталог: Другие и нестандартные супы
631830 мин.615
rinale
27 февраля 2009, 19:37
Голубцы в сметанном соусеКаталог: Блюда из мясного фарша
1337540 мин.4731
ira_babydoll
25 июня 2010, 03:13
Драники «воздушная фантазия»- три в одном.Каталог: Другие основные блюда
972830 мин.3373
снежинка 5
22 сентября 2009, 01:49
Сарту ( рисовый «пирог» со сборной мясной начинкой)Каталог: Блюда из мяса
12807120 мин.2040
Svettt
24 марта 2010, 19:39
Колбаса пивная –практически обезжиренная. для ивушки. фм.Каталог: Колбасы
177416948
ogiway
19 февраля 2013, 07:19
Лодочки из картофельного пюре с курицей и грибами запеченные в духовкеКаталог: Блюда из птицы
647145 мин.8111
Marina
12 ноября 2021, 18:30
Паста с куриным фапшем и базиликомКаталог: Блюда из птицы
400930 мин.6317
aviva shteyn
03 ноября 2009, 17:39
Домашняя картошка с курицей на обед или ужинКаталог: Другие основные блюда
258240 мин.210
Marina Petrushenko
10 сентября 2020, 18:33
Котлеты из куриного фарша и не только…Каталог: Котлеты из фарша
9182630
ююю
10 марта 2009, 15:01
Яблочно-куриные котлеты в беконе с гарниром из риса за 15 минутКаталог: Блюда из птицы
671115 мин.284
NataliaAle
27 октября 2014, 18:29
Куриные оладьиКаталог: Мясные
528030 мин.31240
mar33_33
29 января 2009, 22:07
Мясной рулет с двойной начинкойКаталог: Мясные
513840 мин. 6426
clair19
19 августа 2009, 12:11
Улитка с мясомКаталог: Пироги
857950 мин.422
VLADIMIR
07 июня 2016, 13:20
Каштаны из птицыКаталог: Блюда из птицы
887480 мин.41950
galino
16 мая 2009, 22:35
Забудьте о колбасе! мясной хлебец из куриного филе с яйцами!Каталог: Блюда из мяса
2443412
Пальчики Оближешь
01 октября 2017, 21:16
Бомбочки с рисомКаталог: Мясные
640321014
Persona
09 марта 2013, 23:28
Вкусная запеканкаКаталог: Блюда из мясного фарша
10447634
krion
13 декабря 2009, 18:28
Ракушки фаршированные под томатным соусомКаталог: Паста
1380860 мин.22352
fanny
25 августа 2008, 02:31
Запеканка из кабачков в духовке с фаршем и рисомКаталог: Запеканка
815885 мин.811
Ольга
31 июля 2020, 10:44
Куриные рулетики со свиным фаршем и розмариномКаталог: Мясные
2347241337
glaros
10 марта 2009, 01:06
ПП баклажаны с фаршем, томатом и сыром в духовкеКаталог: Блюда из птицы
2506004
Priprava Club
21 октября 2018, 16:09
Корзиночки из лаваша с омлетом. ещё одна идея для субботнего завтрака.Каталог: Омлет с колбасой
2048664782
mama tasi
10 февраля 2012, 21:59
Заливной пирог с капустой и мясомКаталог: Пироги
640500
Александра Васильева
03 апреля 2019, 16:41
Котлеты»белочка»Каталог: Блюда из мясного фарша
569440 мин.62250
natapit
09 апреля 2009, 05:42
Тефтели в красном вине с рисом и кизиломКаталог: Тефтели с рисом
1286045 мин.53948
strelec148
26 сентября 2010, 00:33
Мясные пальчики в ароматной панировке. мясные сигары из рубленого мяса.Каталог: Блюда из мясного фарша
2458345 мин.55380
mama tasi
18 января 2011, 00:51
Гороховый суп с фрикадельками и куркумойКаталог: Супы
1668340 мин.7159
Елена Первушина
03 октября 2015, 19:41
Бейглы из индейки с сыром в хрустящих кукурузных хлопьях #накормишкольникаКаталог: Другие основные блюда
178431
Юна
25 сентября 2021, 20:03
Мясные зразы с луком и яйцомКаталог: Блюда из мясного фарша
1332956
Елена М
14 ноября 2017, 14:02
Куриные зразы с грибами «новогодние снеговики» по махеевъскиКаталог: Блюда из мясного фарша
796601
Алевтина
19 декабря 2022, 20:19
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Нарезать и залить: рецепты простейших холодных суповПроще некуда: что можно приготовить на дачеТатьяна АйрапетянОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньгиКофе, соль, лимон: как убрать запахи с посуды (сковороды, разделочной доски)
Новые рецепты
Кекс на кефире с грушей — рецепт вкусной выпечки в мультиваркеКуриные шарики с начинкой и сливочным соусомКуриные бедра с соусом из паприкиАзиатская миска с курицей и рисом — Рецепт от Blackberry Babe
18102 акции- Поделиться на Facebook201
- Электронное письмо другу
В последнее время я действительно был сосредоточен на легких блюдах по будням, таких как эта азиатская миска с рисом и курицей, потому что я чувствую, что мне ТАК не хватает времени! Я только что получил повышение на работе, но, конечно, это означает большую ответственность.
Я сосредоточился на простых рецептах и готовил азиатские роллы с курицей и салатом, но я сделал их НАСТОЛЬКО много, что мы немного устали от них. Итак, я взял ту же концепцию и переключил ее на миску с рисом, и это стало хитом! За последние две недели мы готовили этот рецепт азиатской курицы с рисом ТРИ РАЗА. Этот рецепт отлично подходит для приготовления пищи. Вы можете приготовить один раз и хорошо питаться всю неделю!
«Это было быстро, просто и вкусно. У моего ребенка были секунды.»
— Магда
В этом азиатском рецепте курицы с рисом используется молотая куриная грудка, но вы всегда можете заменить ее нежирным фаршем из индейки или заранее приготовить несколько кусочков куриной грудки перед тем, как начать рецепт. Вам нужно всего лишь быстро обжарить куриный фарш, поэтому я люблю его использовать!
«Это рецепт, который я искал! Мы только что поужинали, и это было потрясающе! Такой аутентичный вкус азиатской еды. съел все в салатных обертках. Так вкусно!»
Лорен, комментарий в блоге
Для соуса я использую три популярных азиатских соуса, чтобы сделать сладкий и густой соус. Соевый соус, сладкий соус чили и соус хойсин — три невероятных азиатских вкуса, которые восхитительно сочетаются друг с другом.
Наиболее похожие опубликованные рецепты — это миски с курицей и рисом терияки, этот рецепт немного отличается по вкусу. Соус больше похож на монгольский куриный или говяжий соус.
Для риса используется жасминовый рис. Но вы, безусловно, можете использовать коричневый рис, белый рис или рис из цветной капусты, чтобы удовлетворить свои диетические потребности! Для украшения я люблю использовать зеленый лук и семена кунжута.
Наиболее часто этот рецепт критикуют за то, что он слишком прост. Считайте эти азиатские рисовые миски БАЗОЙ для потрясающего простого рецепта, который вы можете изменить в зависимости от того, что у вас есть под рукой! Это тип рецепта, в который можно легко вносить замены или дополнения.
(Псссс… Этот рецепт входит в пятерку лучших на моем сайте! Другие смотрите в этом видео.)
«Обожаю этот рецепт! Добавлен дробленый арахис, морковь и горох. ТАК ХОРОШО! Спасибо! 😀» — Сони К. на Pinterest
Какие овощи можно добавить в эту азиатскую миску с курицей и рисом?
Если вы добавляете дополнительные овощи, нарежьте их небольшими кубиками. Добавьте масло в сковороду и быстро обжарьте замороженные или свежие овощи в течение 1-2 минут, прежде чем добавить куриный фарш. Вот список ингредиентов, которые УДИВИТЕЛЬНО добавить в эту миску!
- Болгарский перец, мой любимый красный перец (мелко нарезанный)
- Грибы (крупно нарезанные)
- Немного рисового уксуса для соуса
- Зеленая фасоль (разрезанная пополам)
- Горох
- Морковь (нарезанная мелкими кубиками)
Общие замены для этого рецепта:4
— CJ, комментарий в блоге
- Вместо кунжутного масла используйте оливковое или растительное масло
- Вместо жасминового риса используйте коричневый рис, рис из цветной капусты или белый рис
- Вместо риса ешьте мясо (и любые добавленные овощи) в салатных обертках.
- Вместо куриного фарша используйте фарш из индейки или постный говяжий фарш. Вы также можете использовать измельченную курицу-гриль. Просто бросьте в сковороду с соусом и приготовленными овощами! №
- Для придания остроты добавьте измельченные хлопья красного перца, щепотку или острый соус. Вам нужно совсем немного, потому что благодаря сладкому соусу чили в соусе есть острота!
- Если вам нужен дополнительный или оставшийся соус, удвойте количество ингредиентов соуса.
- Если вы хотите добавить сладости, добавляйте по ½ столовой ложки коричневого сахара по вкусу.
Для украшения у вас есть несколько вариантов! Посыпьте курицу:
- Дробленым арахисом
- Кунжутными семечками
- Нарезанным зеленым луком
- Ростками
Нужны другие легкие рецепты на будний день, такие как эта Азиатская чаша с курицей? Я люблю эти рецепты:
- Вьетнамская миска со свининой
- Цыпленок шрирача с сальсой из манго и авокадо
- Сладкие креветки с чили
- Хрустящие тако с креветками и салатом из кинзы
- Тако с запеченной рыбой Баха
Рецепт
Ингредиенты
- 2 чайные ложки кунжутного масла
- ½ маленькой белой луковицы, мелко нарезанной
- 1 фунт куриной грудки
Для соуса:
- 3 столовые ложки соевого соуса
- 2 столовые ложки соуса хойсин
- 1 столовая ложка сладкого соуса чили
- 1 чайная ложка чесночного порошка
- ½ чайной ложки порошка имбиря
Дополнительные ингредиенты:
- 2 чашки жасминового риса, приготовленного
- дополнительный гарнир: нарезанный кубиками зеленый лук, семена кунжута
Инструкции
- В большую сковороду налить кунжутное масло и нагреть на среднем огне. Когда нагреется, добавить лук и обжарить 1-2 минуты. Если вы добавляете овощи в рецепт, добавьте их сейчас.
- Добавьте куриную грудку в сковороду и обжаривайте на сильном огне до готовности, 3-5 минут.
- Добавить соевый соус, соус хойсин, сладкий соус чили, имбирь и чесночный порошок. Перемешивайте, пока курица не будет хорошо покрыта соусом.
- Выложите рис ложкой, затем курицу в тарелки. Украсьте нарезанным кубиками зеленым луком или семенами кунжута (по желанию).
- Подавать горячим.
Примечания
- Если используется нежирная куриная грудка, на сковороде не должно быть много жира. Но если есть, осторожно слейте часть, прежде чем добавлять соусы.
- В теле сообщения есть список возможных дополнений и замен.
- Обжарьте любые дополнительные овощи вместе с луком!
Информация о пищевой ценности
Выход 3 Размер порции 1Количество на порцию Калории 556 Всего жиров 25 г Насыщенных жиров 6 г Транс-жиров 0 г Ненасыщенных жиров 17 г Холестерина 162 мг Натрия 1167 мг Углеводов 43 г Волокна 3 г Сахаров 6 г Белков 42 г
Куриное карри из пакистанского фарша/Кима с курицей
Автор ChaiAndChurros 21 комментарий
В последнее время в этих краях тихо, не так ли?
Перед началом Рамадана у меня было множество идей о том, чем я буду делиться здесь, в этом пространстве. У меня были планы поделиться рецептами ифтара (завтрак), сухура (перед постом), а также рецептами легкого ужина и десерта, которыми мы наслаждались в то время в нашем доме. Но, увы, похоже, судьба приготовила для нас что-то другое.
Около месяца назад моей семье сообщили, что у моей мамы три артерии в сердце заблокированы и что ей требуется шунтирование. Эта новость застала нас всех врасплох, главным образом потому, что в остальном моя мама была здоровым человеком, у которого не было никаких симптомов.
Две недели назад я прилетела в Калифорнию с мужем и сыном на буксире, и вместе с моей семьей мы предприняли долгий и напряженный путь в больницу для операции Мумми. Alhumdullilah , хвала Богу, ее операция прошла гладко, и уже неделю как она вернулась домой.
Пока Мумми была в больнице, обстановка дома была очень странной. Мы не привыкли к тому, что моей мамы не было рядом. Обычно папа бывает дома по делам, мой брат обычно в школе или на работе в течение дня, но мама всегда дома. Наш дом не был домом без Муми. Несколько раз во время ее пребывания в больнице я ловил себя на том, что готовлю еду, которую она готовила. Куриное карри из рубленого фарша — одно из блюд, которые моя мама готовила и которое я очень люблю. Было что-то терапевтическое в попытках точно вспомнить, какие ингредиенты она использовала и в каких количествах. Это домашняя еда, которая излучает комфорт 🙂
5 из 2 проголосовавших Основное блюдо
Кухня пакистанский Ключевое слово Курица, Основное блюдо, Пакистанская порции 4 порции- 2 фунтов стерлингов куриный фарш
- ½ чашка масло с нейтральным вкусом
- 1 большая луковица, тонко нарезанная
- 2 столовые ложки семена тмина
- 2 зеленый перец чили, разрезанный пополам вдоль
- 2 помидоры, мелко нарезанные
- 1 столовая ложка порошок кориандра
- ½ — 1 чайная ложка порошок красного чили
- Солить по вкусу
- Горсть кинза, нарезанная
Нагрейте масло на среднем огне и обжарьте лук до прозрачности.