Блюда из фарша и: Рецепты из фарша — рецепты с фото и видео на Гастроном.ру

17 120 Рецептов | BonApeti.ru

bonapeti.ru»Рецепты

РецептыПросмотрВидео РецептыРецепты ДняПоследние приготовленныеПоследние с оценкойПоследние КомментарииПоследний просмотрПоследние фото

Категории

Алкогольные Напитки(58)
Баница(633)
Блинчики(229)
Блюда из Гуся(4)
Блюда из Дичи(26)
еще »
« меньше

Подкатегория

Безглютеновые Рецепты(70)
Блюда Здорового Питания (1033)
Блюда для Диабетиков(61)
Блюда из Молочных Продуктов(455)
Бюджетные Рецепты(820)
еще »
« меньше

Виды блюд

Аламинуты(83)
Банички(114)
Блюда в Банках(252)
Блюда в Глиняном Горшке(149)
Булочки(101)
еще »
« меньше

Время приготовления

до 30 минут(2774)
до 60 минут(9690)
до 90 минут(14256)
более 90 минут(2903)

Национальность

Австралийская Кухня(24)
Австрийская Кухня(62)
Американская Кухня(714)
Английская Кухня(144)
Арабская Кухня(125)
еще »
« меньше

Обработка

Без Тепловой Обработки(1996)
Бланшированные Блюда(32)
Блюда в Духовке(8632)
Блюда в Микроволновке(36)
Блюда в Мультиварке(99)
еще »
« меньше

Степень сложности

Блюда Средней Сложности(5954)
Очень Сложные Рецепты(153)
Простые Рецепты(9585)
Сложные Рецепты(1222)

Праздничный стол

Блюда к Сочельнику(100)
Блюда ко Дню святого Валентина(22)
Меню на День Рождения(305)
Новогодние Блюда(161)
Пасхальные Блюда(237)
еще »
« меньше

По продуктам

Авокадо(65)
Баклажаны(211)
Брокколи(93)
Брынза(74)
Булгур(41)
еще »
« меньше

Кухня по сезонам

Весенние Блюда(742)
Зимние Блюда(1716)
Летние Блюда(1504)
Осенние Блюда(930)

Топ пользователей

Yordanka Kovacheva(883)
VILI-Violeta Mateva(666)
Maria Simova(568)
Veselina Konstantinova(530)
Dobrinka Petkova(452)
Mariana Petrova Ivanova(451)
Stoyanka Rusenova(424)
Vanya Georgieva(420)
marcheva14(402)
Fat Berta(399)
Zoritsa(325)
Sia Ribagina(308)
еще »
« меньше

Рецепты без фото(2)

Следуйте за нами

‹›

Мы нашли 17 120 рецептов

самые новые
самые популярные
самые комментированные
самые фотографируемые
самые оцениваемые

Facebook

Фавориты

Twitter

Наши категории рецептов

Блюда

Типы Блюд
По сложности
По сезону
Другие Категории
По национальности
Тепловая Обработка

Приготовьте, как в итальянском ресторане: Это блюдо превосходит котлеты, гарнир любой | 05.

07.2023

https://novostivl.ru/news/20230705/383430/

Приготовьте, как в итальянском ресторане: Это блюдо превосходит котлеты, гарнир любой

Приготовьте, как в итальянском ресторане: Это блюдо превосходит котлеты, гарнир любой | 05.07.2023 | NVL

Приготовьте, как в итальянском ресторане: Это блюдо превосходит котлеты, гарнир любой

20230705T1101

/html/head/meta[@name=’og:title’]/@content

/html/head/meta[@name=’og:description’]/@content

https://cdn.novostivl.ru/img/112/112930/1200.webp

5 июля — NVL. Откройте для себя новый вкус. Это блюдо идеально сочетается с любым гарниром. Насладитесь благоухающими ароматами итальянской кухни. Оно требует минимальных усилий и обещает максимальное удовлетворение В холодильнике может лежать куриный фарш, но хозяйки просто не знают, что с ним сделать. В голову приходят только котлеты или фаршированный перец. Существуют заманчивые альтернативы, которые требуют минимальных усилий.Шеф-повар Станислав Филимонов рекомендует восхитительное блюдо: запеченные фрикадельки в томатном соусе, обогащенном ароматными специями. Это блюдо — универсальный вариант, подходящий как для повседневных семейных трапез, так и для торжественных застолий. Для начала измельчите лук и чеснок в блендере, затем смешайте их с куриным фаршем. Добавьте в смесь различные специи и яйцо, тщательно перемешав все ингредиенты. Дайте смеси настояться в холодильнике в течение трех часов, чтобы ароматы смешались.Затем смешайте томатное пюре с мелко нарезанными листьями базилика, слегка поперчите и посолите, чтобы соус получился идеальным. Вылейте этот соус в форму для запекания с высокими бортиками, чтобы он покрывал фрикадельки. Теперь пришло время сформировать из мясной смеси шарики. Аккуратно раскатайте их и плотно уложите в форму для запекания, наполненную соусом. Фрикадельки должны быть покрыты томатным соусом.

Наконец, поставьте форму для запекания в предварительно разогретую до 180 градусов духовку. Дайте фрикаделькам запекаться примерно 40 минут, превращая их в пикантные, нежные кусочки кулинарного шедевра.По мере того, как божественный аромат наполняет ваш дом, растет предвкушение предстоящего удовольствия. Как только прозвучит сигнал таймера, достаньте блюдо из духовки. Фрикадельки превратились в золотисто-коричневые , купающиеся в густом ароматном соусе.Этот шедевр гастрономии хорошо сочетается с разнообразными гарнирами. Независимо от того, подаются ли они с пышным картофельным пюре, сочными овощами или с пастой, эти фрикадельки в томатном соусе обещают поднять любое блюдо на новую высоту.В следующий раз, когда вы будете размышлять о том, что приготовить из куриного фарша, вспомните гениальный рецепт шеф-повара Станислава Филимонова. Откажитесь от традиционных котлет и порадуйте своих близких этими восхитительными фрикадельками, в которых воплощена суть итальянской кухни.

Россия

NVL

main-n@novostivl. ru

Татьяна Демченко

Новости

ru-RU

NVL

[email protected]

1200

600

true

Общество

11:01 05.07.2023

Гениальный рецепт блюда из мясного фарша становится новым кулинарным шедевром

Источник фото: onthekitchen.ru/ uwworsp.org

В холодильнике может лежать куриный фарш, но хозяйки просто не знают, что с ним сделать. В голову приходят только котлеты или фаршированный перец. Существуют заманчивые альтернативы, которые требуют минимальных усилий.Шеф-повар Станислав Филимонов рекомендует восхитительное блюдо: запеченные фрикадельки в томатном соусе, обогащенном ароматными специями. Это блюдо — универсальный вариант, подходящий как для повседневных семейных трапез, так и для торжественных застолий.

Для начала измельчите лук и чеснок в блендере, затем смешайте их с куриным фаршем. Добавьте в смесь различные специи и яйцо, тщательно перемешав все ингредиенты. Дайте смеси настояться в холодильнике в течение трех часов, чтобы ароматы смешались.

Источник фото: dailylenta.ru/ attuale.ru

Затем смешайте томатное пюре с мелко нарезанными листьями базилика, слегка поперчите и посолите, чтобы соус получился идеальным. Вылейте этот соус в форму для запекания с высокими бортиками, чтобы он покрывал фрикадельки. Теперь пришло время сформировать из мясной смеси шарики. Аккуратно раскатайте их и плотно уложите в форму для запекания, наполненную соусом. Фрикадельки должны быть покрыты томатным соусом.

По мере того, как божественный аромат наполняет ваш дом, растет предвкушение предстоящего удовольствия.

Как только прозвучит сигнал таймера, достаньте блюдо из духовки. Фрикадельки превратились в золотисто-коричневые , купающиеся в густом ароматном соусе.

Источник фото: vitalitymedicalspa.com/ zdorovogotovim.ru

Этот шедевр гастрономии хорошо сочетается с разнообразными гарнирами. Независимо от того, подаются ли они с пышным картофельным пюре, сочными овощами или с пастой, эти фрикадельки в томатном соусе обещают поднять любое блюдо на новую высоту.

В следующий раз, когда вы будете размышлять о том, что приготовить из куриного фарша, вспомните гениальный рецепт шеф-повара Станислава Филимонова. Откажитесь от традиционных котлет и порадуйте своих близких этими восхитительными фрикадельками, в которых воплощена суть итальянской кухни.

Для вас пишет:Татьяна Демченко

Ссылка на источник

Рецепты говяжьего фарша

Мясной фарш является одним из основных продуктов семейного бюджета, но иногда трудно не просто готовить ОДНИ и ОДНИ ЖЕ блюда из фарша каждую неделю, например спагетти болоньезе, которые всегда являются любимыми блюдами.

На самом деле, вам не обязательно использовать говяжий фарш в пищу. Вы можете использовать баранину, курицу, индейку и даже кенгуру — очень постное и вкусное.

К счастью, у нас есть ТЫСЯЧИ рецептов мясного фарша в программе 28 Day Weight Loss Challenge , чтобы вы могли оживить свои еженедельные приемы пищи. Ниже приведены 20 рецептов говяжьего фарша, которые помогут вам начать…

Что НА САМОМ ДЕЛЕ фарша и какой лучше для вас?

Если вы думаете, что фарш — это просто бюджетный кусок мяса с очень небольшой питательной ценностью, подумайте еще раз! Фарш — это такой универсальный способ добавить больше пользы в свой рацион, поэтому мы проконсультировались с экспертами, чтобы узнать, как его выбрать.

Мясо и животноводство Корпоративный шеф-повар и бизнес-менеджер отдела общественного питания Австралии Сэм Берк сообщил The Healthy Mummy , что мы наблюдаем возрождение популярности мясного фарша, и на то есть веские причины.

«Он универсальный, его легко готовить, он вкусный и питательный. В нем много железа и цинка, и вы также получаете из него белок. Это миф, что мясники делают фарш только для того, чтобы израсходовать остатки».

Диетолог Шери Шелдон соглашается, говоря, что наш организм действительно получает пользу от повышения мясного фарша!

«Красное мясо богато железом, цинком и витамином B12, что дает нам больше энергии и концентрации. Фарш из индейки содержит триптофан, который помогает нам чувствовать себя счастливее!» она сказала Здоровая мама .

Какой фарш лучше?

С точки зрения пищевой ценности, вы можете быть удивлены, узнав, какой фарш выходит победителем.

«Если вы посмотрите на продукты с наименьшим содержанием калорий и самым низким содержанием жира, то это далеко не кенгуру!», Чири говорит. «Следующим на очереди будет курица, а «проигравшим» будет обычный говяжий фарш.

«Однако я чувствую, что методы приготовления будут иметь значение, как и мясо, которое использует мясник».

Какой фарш для какого рецепта?

Все зависит от того, по какому рецепту вы готовите: для одних требуется немного больше жира, а для других подходит нежирный фарш.

«Вы замечали, что иногда она может быть очень сухой, а иногда очень жирной? Это связано с количеством жирных частей, которые мясник добавляет к мясу при измельчении», — объясняет Чери.

«Если вы используете действительно нежирное мясо и вам нужно добавить много яиц, чтобы связать его вместе, а затем обжарить его на мелкой глубине, то, возможно, вы получите такое же количество общего жира, как и при использовании обычного фарша, без необходимости добавьте что-нибудь, чтобы связать, поскольку оно скрепляется само по себе, и поджарьте его вместо жарки».

Чери говорит, постный фарш идеально подходит для медленно приготовленных блюд, таких как болоньезе, и блюд в стиле тушеного мяса. В то время как жирнее лучше для котлет и мясного рулета.

«Во время готовки вы всегда можете слить лишний жир через сито после того, как подрумяните мясо, использовать такие методы приготовления, как жарка на гриле или использование спрея вместо жарки во фритюре, и обсушить кухонной бумагой, чтобы убрать лишний жир. ”

20 рецептов мясного фарша из приложения The Healthy Mummy’s Challenge

Если вы застряли в колее спагетти болоньезе, когда дело доходит до фарша, мы можем помочь — вот несколько ВКУСНЫХ и полезных рецептов фарша из нашего 28 Day Weight Loss Challenge.

Они не только вкусны и питательны, но и понравятся всей семье!

1. Говяжий лук Сан Чой

390 кКал.

Этот фарш по-болонски станет семейным рецептом, а также любимым рецептом. На вкус он так же хорош, как и выглядит, а также содержит несколько полезных свежих овощей.

Рецепт здесь .

2. Паштет из сладкого картофеля

365 кКал.

Никогда еще не было лучшего способа приготовить остатки фарша и любые овощи, оставшиеся на дне контейнера для овощей.

Рецепт здесь .

3. Кенгуру Кофтас

442 кал.

Насыщенный пикантный вкус этих кюфт, прекрасно приправленных травами и дополненных кремовой масалой, сделает восхитительно необычный ужин, который понравится всей семье.

Вы можете легко заменить фарш из кенгуру на баранину или говядину, если хотите.

Рецепт здесь .

4. Острый фаршированный стручковый перец

390 кКал.

Этот низкокалорийный продукт, богатый клетчаткой, антиоксидантами, железом, витамином С и белком, обладает множеством питательных свойств и в то же время невероятно вкусен!

Рецепт здесь .

5. Гамбургеры с говядиной, дружелюбные к папе

317 кКал.

Все любят вкусные гамбургеры, а этот готовится так быстро и легко, что дети могут помочь. Выбирайте начинки в зависимости от ваших вкусов.

Рецепт здесь .

6. Пельмени с чили и говядиной

360 кКал.

Эти полезные вареники представляют собой нежные маленькие свертки, которые просто тают во рту.

Рецепт здесь .

7. Куриный мясной рулет с сыром

275 кКал.

Этот вкусный мясной рулет с легким вкусом позволяет приготовить отличное недорогое блюдо, которое легко приготовить после напряженного дня.

Рецепт здесь .

8. Мини-пирожки с мясом

269 кал.

Он популярен не просто так – он не только вкусный, но и простой.

Подавайте с домашними дольками и салатом для сытного ужина для всей семьи.

Рецепт здесь .

9. Лодочки из баклажанов, фаршированные овощами и пикантным фаршем

Насладитесь фаршем, овощами и рисом, фаршированными в лодочки из баклажанов. Это питательное и простое в приготовлении блюдо. Не стесняйтесь использовать любой фарш, который вы предпочитаете — индейка, говядина, баранина или курица будут хорошо работать. Получите рецепт здесь.

10. Рецепт фрикаделек из дикобраза, приготовленных на медленном огне

Медленно приготовленный, вкусный и полный скрытых овощей. Если вы ищете здоровый ужин, чтобы накормить детей, тогда вы ДОЛЖНЫ попробовать этот рецепт фрикаделек! Эти полезные фрикадельки из дикобраза можно есть отдельно, с пюре, макаронами или даже с хлебом, чтобы пропитаться вкусным соусом. Получите рецепт здесь.

11. Восхитительно полезный говяжий чау-мейн преображение

Чау-мейн широко распространен в меню на вынос и часто содержит много калорий и жиров. Не лучший вариант при соблюдении плана здорового питания, такого как 9.0007 28-дневная программа по снижению веса. Эта версия содержит овощи, богатые антиоксидантами, и нежирный белок, обеспечивая сытное и питательное блюдо для всей семьи. Получить рецепт здесь.

12. Здоровые спрятанные вегетарианские рулетики с сосисками

Посмотрите на все эти рулетики!

Рулетики с колбасой пользуются успехом как у детей, так и у взрослых, и ими можно наслаждаться круглый год. Они содержат «скрытые овощи», так что это отличный способ заставить малышей есть овощи, даже не подозревая об этом! это 70 калорий на рулон.

Получите этот рецепт здесь.

13. ВКУСНЫЕ И ПОЛЕЗНЫЕ Начос из говядины

Начос уже давно пользуется огромной популярностью. К сожалению, это также один из тех любимых продуктов с высоким содержанием соли и жира, которые могут вызвать вздутие живота и тяжелую пост-индульгенцию.

Сегодня у нас есть рецепт здоровых начос с говядиной, в котором все это устранено. Мы сделали их на днях в штаб-квартире Healthy Mummy, и они ПОТРЯСАЮЩИЕ!!!

Рецепт начос здесь.

14.

Бюджетная мусака для всей семьи 4,58 доллара США за порцию

Этот рецепт мусаки вдохновлен греками и идеально подходит для всей семьи.

Сделайте большую партию, если хотите накормить всех, или заморозьте остатки в отдельных порциях, чтобы разогреть их для быстрого обеда.

Этот рецепт требует фарша из кенгуру, но вы можете использовать фарш из баранины или говядины, если хотите.

Получите рецепт мусаки из баклажанов здесь.

15. Суп для лазаньи медленного приготовления

Удивительно вкусный суп, в котором сочетаются все вкусы лазаньи. Вы можете приготовить его на плите или в мультиварке. Получите рецепт здесь.

16. Пицца с бараниной и картофелем на вынос

Хотите приготовить полезный ужин на вынос менее чем за полчаса? Эта пицца с бараниной и картофелем идеально подходит для одиночной трапезы, семейного ужина или даже горячего обеда.

Получите рецепт здесь.

17. Фрикадельки из свинины, запеченные в духовке

Этот семейный рецепт сырных фрикаделек обязательно понравится всей семье! Этот рецепт содержит лапшу конжак, иногда известную как Ширатаки или «Чудо-лапша», поскольку она сытная, но очень низкокалорийная.

Лапша содержит волокно, полученное из корня растения конжак, отсюда и название. Вы можете купить лапшу конжак в крупных супермаркетах. Получите этот рецепт здесь.

18. Чаша для буррито с индейкой, наполненная белком

Вот отличный рецепт, когда вы собираетесь и готовите еду. Он хорошо упаковывается и прекрасно замораживается, идеально подходит для разморозки и разогрева в оживленную ночь.

Получите этот рецепт здесь.

19. Чашки с сырным тако

Нужно вдохновение для тако вторник? Или в любой другой день недели! Эти милые маленькие чашки сырных тако из 28-дневного конкурса по снижению веса являются отличной здоровой альтернативой обычным тако с использованием сыра в качестве чашек.

Они понравятся всей семье!

Получите рецепт здесь.

20. Полезная мексиканская лазанья

Эта полезная и вкусная версия лазаньи в мексиканском стиле идеально подходит, если вы пытаетесь похудеть. Попробуйте подать его с легкой сметаной или простым гуакамоле из авокадо, смешанным с соком лимона/лайма, солью и перцем.

К лазанье можно подать красочный салат из салата айсберг, нарезанных кубиками помидоров, нарезанного кубиками красного лука, нарезанного кубиками красного и желтого стручкового перца, тертой моркови и огурца. Получите этот рецепт здесь.

ЭПИЧЕСКОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ ОБЕДОВ: Мама готовит 159 мясных блюд из 3 кг фарша! 16 ФАНТАСТИЧЕСКИХ способов использовать остатки соуса болоньезе! 11 способов оживить спагетти болоньезе.
Устали ломать голову над тем, что приготовить?
Теперь вы можете легко планировать питание с помощью наших индивидуальных планов и более 6000 семейных и бюджетных рецептов, удовлетворяющих широкий спектр диетических потребностей.
«Здоровая мумия» — это комплексная программа, направленная на то, чтобы насытить ваш организм питательной пищей и помочь вам оставаться активными в напряженной повседневной жизни. Ваше благополучие и благополучие вашей семьи должно быть приоритетом, поэтому давайте избавим вас от хлопот.
Откройте ключ к устойчивым изменениям в жизни, которые заставят вас чувствовать себя абсолютно лучше.
Наш 28-дневный курс по снижению веса — это семейная, доступная и настраиваемая программа, разработанная, чтобы помочь мамам достичь своих целей по снижению веса и заняться своим здоровьем.
Наш вызов включает в себя:
28 дней домашних тренировок (тренажерный зал не нужен) – с видеоинструкцией
Индивидуальные и удобные для семьи и грудного вскармливания планы питания
Эффективные упражнения для занятых мам – до 30 минут
Challenge сочетает упражнения пилатеса с интервальной и круговой тренировкой (HIIT)
Подходит для людей с базовым и продвинутым уровнем физической подготовки
Дом для тысяч ПРОСТЫЕ рецепты!
Зарегистрируйтесь здесь.
Легкий пикантный фарш — Тренажер по здоровому образу жизни
Пикантный фарш — это классическое и простое блюдо для любого приема пищи, поскольку оно вкусное и универсальное. Он сделан из говяжьего фарша, овощей и итальянских трав. Это отличный рецепт, который вы можете приготовить для периодического приготовления и заморозки.
Насыщенное, пикантное, теплое и успокаивающее блюдо — это то, что вы должны попробовать приготовить дома. Подавайте с салатом из помидоров и лука, кукурузным салатом Элоте или летним салатом из капусты.
Перейти к:
Простой рецепт пикантного фарша
Почему этот рецепт работает!
Ингредиенты
Вариации и замены
Как приготовить пикантный фарш?
Лучшие советы!
Рекомендации по подаче
Хранение
Часто задаваемые вопросы о рецептах
Простые рецепты
Рецепт
Комментарии
Рецепт простого пикантного фарша
Это блюдо является одним из самых известных продуктов комфорта британцев, и вы можете легко адаптировать его быть вашим также из-за его великолепного вкуса и универсальности, чтобы сочетаться со многими другими блюдами. Этот пикантный фарш требует совсем немного усилий для приготовления, но вкус не разочарует никого, кто отважится попробовать его порцию.
Это блюдо можно подавать в любое время, поскольку оно универсально, то есть его можно подавать на плотный завтрак, полноценный обед или быстрый ужин.
Похвастайтесь отменным вкусом этого блюда в кругу семьи и друзей по любому особому поводу, ведь даже несмотря на то, что это блюдо считается простым, вкус все равно превосходный и подходит для любых посиделок. Приготовление этого рецепта в домашних условиях не требует каких-либо кулинарных навыков, вы можете легко добавить ингредиенты, следуя инструкциям, а пикантный фарш уже можно приготовить менее чем за 30 минут.
Большинство людей любят пикантный фарш не только потому, что его легко приготовить, но и потому, что к нему легко подобрать гарниры и напитки. Горячего белого риса и простой ледяной воды уже достаточно, чтобы максимально насладиться этим блюдом, доказывая тот факт, что это рецепт, который каждый может себе позволить и приготовить дома, не задумываясь, что и как подавать.
Почему этот рецепт работает!
Пикантный фарш превосходен, когда дело доходит до его вкуса, потому что кто может отказаться от пикантного, мясистого и теплого фарша? Вот еще несколько хороших моментов в этом рецепте, которые убедят вас попробовать приготовить его дома:
Этот рецепт состоит из основных ингредиентов , что снижает затраты на его приготовление дома.
Это простой и легкий рецепт , который вы можете приготовить для насыщенного ужина в будний день.
Пикантный и вкусный; никто никогда не будет разочарован вкусом этого рецепта.
Вы можете легко удвоить рецепт для хранения в морозильной камере, так как это блюдо подходит для заморозки.
Ингредиенты
Оливковое масло. Начните процесс рецепта с оливкового масла, которое вы будете использовать для жарки лука и чеснока.
Говяжий фарш. Решая, какой говяжий фарш использовать для рецепта, выберите постную говядину с небольшим содержанием жира, так как жир также придает блюду больше вкуса.
Чеснок . В качестве ароматизатора в этот рецепт лучше всего не забыть добавить чеснок!
Лук . Мелко нарезанный лук всегда хорошо сочетается с чесноком при обжаривании.
Сушеные итальянские травы. Для большего аромата добавьте эти сушеные итальянские травы.
Обычная мука. Сделайте рецепт более густым, добавив обычную муку.
Говяжий бульон. Сделайте это блюдо более мясистым, добавив говяжий бульон.
Томатное пюре. Томатное пюре не только придает блюду цвет, но и придает ему пикантный вкус.
Вустерширский соус. Вустерширский соус помогает томатному пюре сделать этот рецепт пикантным. Этот соус также добавляет специи, которые сделают вкус этого блюда максимальным.
Смешанные овощи (замороженные). Зеленый горошек и морковь — самые любимые овощи, которые добавляют в этот рецепт.
Соль и перец. Улучшите вкус рецепта, добавив соль и перец.
«Полную информацию об ингредиентах и количестве см. в карточке рецепта».
Вариации и замены
Если вы любите острые блюда и хотите усилить остроту этого блюда, вы можете легко добавить хлопья красного чили, чтобы получить острую и острую версию этого рецепта.
Добавьте в рецепт нарезанный картофель, чтобы придать блюду более крахмалистую и кремовую консистенцию. Нарезанный картофель также хорошо сочетается с замороженными овощами, такими как горох и морковь.
Чтобы легко получить пикантный вкус рецепта, добавьте Marmite. На вкус он соленый с оттенком дрожжевого привкуса, а в сочетании с ингредиентами этого рецепта легко сделает вкус блюда пикантным.
Вместо того, чтобы использовать оливковое масло для обжаривания чеснока и лука в начале этого рецепта, используйте говяжий жир. Стекание говядины поможет говяжьему бульону сделать вкус этого блюда более мясистым.
Как приготовить пикантный фарш?
Один : Нагрейте масло в большой сковороде и обжарьте лук и чеснок до мягкости.
Два : Перемешать с говяжьим фаршем, сушеными итальянскими травами, солью и перцем.
Три : Используйте деревянную ложку, чтобы разбить фарш; как только говядина станет коричневой, размешайте с мукой и готовьте в течение минуты. Затем добавьте вустерширский соус, томатное пюре и говяжий бульон.
Четыре : Варить 10-15 минут на медленном огне, периодически помешивая.
Пять : Наконец, добавьте замороженную овощную смесь и готовьте еще 5 минут, пока овощи не станут мягкими.
Шесть : Украсьте рубленой петрушкой и подавайте.
Лучшие советы!
Вы можете обжарить лук за несколько минут до добавления чеснока; чтобы чеснок не подгорел и не придал блюду горьковатый привкус, так как чеснок обжаривается быстрее, чем лук.
Если вы готовите по этому рецепту партиями для хранения в морозильной камере, пока не добавляйте замороженные овощи. Просто добавьте их, когда вы уже разогреваете блюдо перед подачей на стол.
Не добавляйте в рецепт слишком много муки. Чрезмерное количество муки только сделает это блюдо сухим, а не пикантным и густым.
Советы по сервировке
Приготовьте кастрюлю простого белого риса и подавайте на нем свой вкусный фарш. Мягкий вкус белого риса в конечном итоге делает его лучшей парой с пикантным вкусом этого рецепта.
Помимо риса, вы также можете подавать это блюдо со слоеным тестом или обычным нарезанным хлебом дома. Чтобы получить оставшийся пикантный фарш, используйте его для болоньезе. Просто вылейте оставшийся пикантный фарш поверх приготовленных спагетти болоньезе. Кроме того, вы можете подать его с рукколой с пармезаном, салатом из пасты с копченым лососем или холодным салатом из пасты с лососем.
Хранение
Перед помещением в холодильник на срок до трех дней убедитесь, что блюдо хранится в герметичном контейнере.
Заморозка : Блюдо может храниться в морозильной камере в течение трех месяцев, если оно находится в герметичном контейнере.
Часто задаваемые вопросы о рецептах
Как сделать этот рецепт безглютеновым?
Единственный ингредиент, содержащий глютен в этом рецепте, — это обычная мука. Чтобы получить безглютеновый рецепт, используйте миндальную муку вместо обычной муки.
Почему мой говяжий фарш выглядит серым?
Вы должны были добавить муку до того, как говяжий фарш полностью подрумянится. Вы должны полностью приготовить говяжий фарш, прежде чем добавлять муку, потому что после добавления муки и других ингредиентов температура будет снижена, что не позволит говяжьему фаршу подрумяниться.
Какие приправы и специи подходят к говяжьему фаршу?
Итальянская приправа прекрасно сочетается с говяжьим фаршем. Однако вы также можете использовать сушеный базилик, розмарин, шалфей и орегано.
Легкие рецепты
Болоньезе Easy Quorn
Мусака (Мусака) Греческий рецепт
Салат со сливками и пастой из тунца
Легкий летний салат из кускуса с овощами
Подпишитесь на Тренер по здоровому образу жизни в Facebook, Pinterest и Instagram, чтобы быть в курсе всех новых рецептов.
Recipe
Print Pin
5 от 4 голосов
Легкий пикантный фарш
Пикантный фарш – это классическое и простое блюдо для любого приема пищи, поскольку оно вкусное и универсальное. Он сделан из говяжьего фарша, овощей и итальянских трав.
Курс ужина
Британская кухня
Время подготовки 5 минут минут
Время приготовления 20 минут минут
Общее время 25 минут минут
Порции 8 порций
Кал. 214 ккал
Author Radwa
▢
Сковорода
▢
Кухонный нож
▢
Разделочная доска
90 309 ▢
Мерные ложки
▢
чеснок
▢ 450 г говяжьего фарша, использовать постный говяжий фарш
▢ 3 зубчика чеснока, очищенный и мелко нарезанный
▢ 1 столовая ложка оливкового масла
▢ 1 луковица, очищенная и мелко нарезанная
▢ 1 чайная ложка вустерширского соуса 9F Овощная смесь rozen
Нагрейте масло в большую сковороду и обжарить лук и чеснок до мягкости.
1 столовая ложка оливкового масла, 3 зубчика чеснока, 1 луковица
Добавьте говяжий фарш, сушеные итальянские травы, соль и перец.
450 г говяжьего фарша, 2 чайные ложки сушеных итальянских трав
Используйте деревянную ложку, чтобы разбить фарш; как только говядина станет коричневой, добавьте муку и готовьте в течение минуты. Затем добавьте вустерширский соус, томатное пюре и говяжий бульон.
2 столовые ложки муки высшего сорта, 3 столовые ложки томатного пюре, 1 чайная ложка вустерширского соуса, 400 мл говяжьего бульона
Варить на медленном огне 10-15 минут, периодически помешивая.
Наконец, добавьте замороженную овощную смесь и готовьте еще 5 минут, пока овощи не станут мягкими.
150 г замороженной овощной смеси
Украсьте рубленой петрушкой и подавайте.
Вы можете обжарить лук несколько минут перед добавлением чеснока; чтобы чеснок не подгорел и не придал блюду горьковатый привкус, так как чеснок обжаривается быстрее, чем лук.
Если вы готовите по этому рецепту партиями для хранения в морозильной камере, пока не добавляйте замороженные овощи. Просто добавьте их, когда вы уже разогреваете блюдо перед подачей на стол.
Не добавляйте в рецепт слишком много муки. Чрезмерное количество муки только сделает это блюдо сухим, а не пикантным и густым.
Некоторые вариации
Если вы любите острые блюда и хотите усилить остроту этого блюда, вы можете легко добавить хлопья красного чили, чтобы получить острую и острую версию этого рецепта.
Добавьте в рецепт нарезанный картофель, чтобы придать блюду более крахмалистую и кремовую консистенцию. Нарезанный картофель также хорошо сочетается с замороженными овощами, такими как горох и морковь.
Чтобы легко получить пикантный вкус рецепта, добавьте Marmite. На вкус он соленый с оттенком дрожжевого привкуса, а в сочетании с ингредиентами этого рецепта легко сделает вкус блюда пикантным.
Вместо того, чтобы использовать оливковое масло для обжаривания чеснока и лука в начале этого рецепта, используйте говяжий жир.
№
Для хранения: Убедитесь, что пикантный фарш хранится в герметичном контейнере, прежде чем поместить его в холодильник на срок до трех дней.
Заморозка: Блюдо можно хранить в морозильной камере в течение трех месяцев, если оно находится в герметичном контейнере.