Какие блюда можно приготовить из фарша быстро и вкусно. Как разнообразить меню с помощью фарша. Что приготовить из фарша на ужин за 30 минут. Какие интересные блюда из фарша понравятся всей семье.
Популярные блюда из фарша: быстро, вкусно, разнообразно
Фарш — универсальный продукт, из которого можно приготовить множество вкусных и сытных блюд. Рассмотрим топ-20 самых популярных и простых в приготовлении блюд из фарша, которые разнообразят ваше ежедневное меню.
1. Классические котлеты
Котлеты — это, пожалуй, самое распространенное блюдо из фарша. Чтобы сделать их сочными и ароматными:
- Добавьте в фарш немного панировочных сухарей и молока
- Тщательно вымешайте фарш руками
- Обжарьте котлеты на среднем огне до золотистой корочки
2. Тефтели в томатном соусе
Тефтели — отличная альтернатива котлетам. Их готовят так:
- Сформируйте из фарша небольшие шарики
- Обжарьте их на сковороде
- Залейте томатным соусом и потушите 15-20 минут
3. Фаршированные перцы
- Очистите перцы от семян
- Наполните их смесью фарша с рисом
- Запекайте в духовке 40-50 минут
4. Ленивые голубцы
Это блюдо готовится быстрее обычных голубцов:
- Нашинкуйте капусту
- Смешайте ее с фаршем и рисом
- Выложите на сковороду слоями, переслаивая томатным соусом
- Тушите под крышкой 30-40 минут
5. Запеканка из макарон с фаршем
Простое и сытное блюдо:
- Отварите макароны
- Обжарьте фарш с луком и специями
- Смешайте макароны с фаршем, добавьте яйца и сметану
- Запекайте в духовке 30-40 минут
6. Лазанья
- Приготовьте соус болоньезе из фарша
- Сделайте соус бешамель
- Выложите слоями листы лазаньи, соусы и сыр
- Запекайте в духовке 30-40 минут
7. Пельмени
Любимое многими блюдо:
- Замесите тесто из муки, яиц и воды
- Приготовьте начинку из фарша, лука и специй
- Слепите пельмени
- Отварите их в подсоленной воде 5-7 минут
8. Фрикадельки для супа
Отличное дополнение к любому супу:
- Сформируйте из фарша небольшие шарики
- Опустите их в кипящий бульон
- Варите 10-15 минут
9. Мясной рулет
Эффектное блюдо для праздничного стола:
- Раскатайте фарш в пласт
- Выложите начинку (яйца, сыр, грибы)
- Сверните в рулет
- Запекайте в духовке 40-50 минут
10. Люля-кебаб
Сочное мясное блюдо на шпажках:
- Смешайте фарш с луком и специями
- Сформируйте колбаски на шпажках
- Обжарьте на гриле или в духовке
Оригинальные блюда из фарша: удивите своих близких
Помимо классических рецептов, существует множество необычных и интересных блюд из фарша. Вот некоторые из них:
11. Фаршированные кабачки
Легкое летнее блюдо:
- Очистите кабачки от семян
- Наполните их смесью фарша с овощами
- Запекайте в духовке 30-40 минут
12. Мясной пирог
Сытная выпечка с мясной начинкой:
- Приготовьте песочное тесто
- Обжарьте фарш с луком и специями
- Выложите начинку на тесто и накройте вторым слоем
- Запекайте в духовке 30-40 минут
13. Фаршированные помидоры
Легкая закуска или основное блюдо:
- Вырежьте мякоть из помидоров
- Наполните их смесью фарша с рисом и зеленью
- Запекайте в духовке 20-25 минут
14. Мясные зразы
Котлеты с начинкой внутри:
- Сформируйте из фарша лепешки
- Положите внутрь начинку (яйцо, сыр, грибы)
- Закрепите края и обжарьте
15. Долма
Традиционное блюдо кавказской кухни:
- Смешайте фарш с рисом и специями
- Заверните начинку в виноградные листья
- Тушите в бульоне 40-50 минут
Быстрые блюда из фарша: когда нет времени на готовку
Иногда времени на приготовление сложных блюд просто нет. В таких случаях выручат следующие рецепты:
16. Омлет с фаршем
Сытный завтрак за 15 минут:
- Обжарьте фарш с луком
- Залейте взбитыми яйцами
- Готовьте под крышкой 5-7 минут
17. Макароны по-флотски
Простое и вкусное блюдо:
- Отварите макароны
- Обжарьте фарш с луком
- Смешайте все ингредиенты
18. Фарш с овощами на сковороде
Быстрое и полезное блюдо:
- Обжарьте фарш
- Добавьте нарезанные овощи (кабачки, помидоры, перец)
- Тушите под крышкой 10-15 минут
19. Мясной соус для пасты
Вкусное дополнение к любым макаронам:
- Обжарьте фарш с луком и чесноком
- Добавьте томатный соус и специи
- Тушите 10-15 минут
20. Быстрая пицца на сковороде
Домашняя пицца без духовки:
- Приготовьте тесто из муки, воды и масла
- Выложите на сковороду
- Добавьте обжаренный фарш, овощи и сыр
- Готовьте под крышкой 10-15 минут
Как видите, блюда из фарша могут быть не только вкусными, но и разнообразными. Экспериментируйте с рецептами, добавляйте свои любимые специи и ингредиенты, и ваше меню никогда не будет скучным!
Блюда из фарша — Готовим из мяса
Блюда из фарша
Деруны с мясом
50 мин.100278
Картофельные деруны с мясом – одно из самых популярных блюд в Украине, поэтому их можно встретить даже в меню кафе и ресторанов. Особый вкус им придает
Котлеты, тефтели
Куриные котлеты
45 мин.60271
Мало у кого куриные котлеты получаются такими же вкусными, как у мамы или бабушки, а превзойти их кулинарные таланты кажется практически нереальным, но
Блюда из фарша
Ленивые беляши
45 мин.80223
Если вам по душе жареные пирожки с мясной начинкой, ленивые беляши обязательно станут одним из любимых и фирменных рецептов вашего дома.
Котлеты, тефтели
Котлеты из фарша с рисом
50 мин.
80291
Если у вас осталось немного перемолотого мяса, но вам не хочется возиться с лепкой пельменей, а больше ни на что этого остатка не хватит, попробуйте сделать котлеты из.
Блюда из фарша
Как разморозить фарш
104.2к.
Каждая хозяйка сталкивалась с ситуацией, когда нужно быстро приготовить блюдо, но в наличии только замерзший фарш. Существует масса способов добиться быстрого
Блюда из фарша
Мясные зразы с яйцом
40 мин.531.5к.
Мясные зразы — это блюдо-сюрприз, котлеты с разнообразными начинками, которые можно приготовить на каждый день, а также, не стесняясь, подать на
Котлеты, тефтели
Как жарить котлеты
26.4к.
Как жарить котлеты на сковороде, знает каждый повар, в общем смысле можно сказать, что нужно сделать фарш, сформовать котлеты и пожарить их.
Блюда из фарша
Рецепты голубцов из капусты с фаршем
01.3к.
Мы расскажем вам, как приготовить голубцы из капусты с фаршем. Но сначала, приступая к приготовлению голубцов, будет не лишним ознакомиться с алгоритмом
Котлеты, тефтели
Несколько вариантов котлет без хлеба
01к.
Котлеты любят не только дети, но и взрослые. Это блюдо не надоедает, поэтому есть его можно не только в обед, но и на завтрак, и на ужин. Особенно…
Котлеты, тефтели
Домашние котлеты из свиного фарша
04.
5к.
Такое мясное блюдо, как котлеты, знакомо каждому человеку. И хотя в различных странах оно имеет многогранные вариации, цель при готовке котлет у всех
Вкусное блюдо из фарша, которое вы раньше не готовили
фото: receptisalatov.com
Очень интересный и оригинальный рецепт из мясного фарша. Такого вы еще не готовили. Из фарша формируем рулет с сырной начинкой, нарезаем на порционные кусочки и жарим в кляре. Получаются очень вкусные и сочные котлеты, красивые в разрезе.
Шаги
2.
3. Сыр натрите на крупной терке, присыпьте стружкой мясное полотно.
4. Помогая пергаментной бумагой, сверните фарш с начинкой в плотный рулет.
5. Рулет окутайте пергаментом, загрузите в морозильную камеру на 3 часа. За это время рулет станет твердым и легко нарежется на куски.
6. Рулет достаньте из морозильной камеры, нарежьте поперек на порционные кусочки.
7.
В глубокую тарелку вбейте яйца, влейте молоко, всыпьте муку и немного соли, тщательно взбейте венчиком, получая однородную массу.Каждый кусок поочередно опустите в приготовленную смесь, окуная со всех сторон.
8. Параллельно на сковороде разогрейте масло, на поверхность уложите несколько заготовок.
9.
Жарьте их на небольшом огне под крышкой примерно 7 минут, чтобы фарш внутри хорошо протушился. Когда одна сторона изделий подрумянится, переверните их на другую, продолжайте процесс жарки.10. Готовое блюдо промокните бумажными салфетками, уложите на тарелку, подайте на стол в теплом виде.
11.
Приятного аппетита!
В глубокую тарелку вбейте яйца, влейте молоко, всыпьте муку и немного соли, тщательно взбейте венчиком, получая однородную массу.
Жарьте их на небольшом огне под крышкой примерно 7 минут, чтобы фарш внутри хорошо протушился. Когда одна сторона изделий подрумянится, переверните их на другую, продолжайте процесс жарки.
Приятного аппетита!Читайте нас в: Telegram Google News
Закуски/снеки
Ингредиенты
Манты на сковороде вместо паровой мантоварки. Метод простой, а сока внутри столько, что получается почти бульон
Фарш и картофель: невероятно вкусно. Аппетитные и сытные мясные лодочки
Фаршируем перцы не целиком, а половинками: турецкий повар научил, как делает перцы, за которыми стоит очередь
21 Легкий рецепт ужина из говяжьего фарша
Акции
Быстрые и легкие семейные обеды
Говяжий фарш, пожалуй, единственное мясо, которое нельзя испортить, поэтому оно так популярно! Он дешевый, простой в приготовлении и очень универсальный.
Вы можете бросить его в запеканку, в кастрюлю с супом, положить в лепешки, смешать с макаронами или подавать с салатом. С ним приготовление ужина превращается в удовольствие!
Я составил список моих любимых идей для ужина из говяжьего фарша, которые легко приготовить из нескольких ингредиентов. Здесь вы найдете все: от легкой еды для детей до полезных основных блюд с низким содержанием углеводов.
1. Запеченная запеканка из тортеллини
Этот удивительный ужин набрал более 2 миллионов репостов на Pinterest с отличными отзывами! Это потрясающее блюдо в итальянском стиле, особенно если у вас дома есть придирчивые едоки. Подавайте его с салатом «Цезарь» и чесночным хлебом для идеального ужина в загруженные будние дни.
Полный рецепт и инструкции2. Пирог с тако Frito
Забавный вариант тако! Этот рецепт пирога с говяжьим фаршем имеет корочку из теста в виде полумесяца, наполненную всеми вашими любимыми ингредиентами тако, включая хрустящие кукурузные чипсы, сыр и сметану.
Сверху положите свежий нарезанный салат, нарезанные кубиками помидоры, авокадо, халапеньо или что-нибудь еще, что вам нравится.
3. Ракушки с начинкой из тако
Эти фаршированные ракушки из макарон с мексиканско-итальянской начинкой понравятся всей вашей семье! Эти гигантские ракушки для макарон так приятно есть, особенно когда они начинены этой восхитительной смесью сливочного сыра и говяжьего фарша, покрыты тертым сыром, а затем запечены до теплого состояния.
Полный рецепт и инструкции4. Crunchwrap Supreme
Узнайте, как приготовить этот любимый Taco Bell, не выходя из дома! Вы можете настроить его по своему вкусу, и это, очевидно, намного полезнее, чем длинный список странных ингредиентов, которые используют сети быстрого питания. Хрустящая тостада в середине — идеальное дополнение к нежной говядине и клейкому сыру.
Полный рецепт и инструкции5. Суп с чизбургером
Этот густой и сытный суп наполнен нежным говяжьим фаршем и полезными овощами, что делает его отличным выбором для ужина в холодные зимние месяцы.
Каждый сырный кусочек — это определение комфортной еды. СОВЕТ: Посыпьте сверху хрустящим беконом, чтобы добавить изюминку.
6. Лодочки из цукини, фаршированные тако
Если вы ищете идеи для здорового ужина из говяжьего фарша, лодочки из цукини — это то, что вам нужно! Просто вырежьте их и начините этой сырной говяжьей смесью, посыпьте еще сыром, а затем запекайте, пока сыр не расплавится, а кабачки не станут мягкими.
Полный рецепт и инструкции7. Chili Mac
Этот классический рецепт очень прост в приготовлении, но обладает богатым вкусом. Лично я считаю, что гениально сочетать говяжий фарш, приправленный тако, с макаронами в коробках и сыром. Вкусный! Это еще один отличный рецепт для привередливых детей.
Полный рецепт и инструкции8. Энчиладас из говяжьего фарша
Как вы можете ошибиться, если лепешки начинены приправленным говяжьим фаршем и сыром, а затем наполнены соусом энчилада и еще сыром? Да, пожалуйста! Эти энчилады из говяжьего фарша постоянно меняются у меня дома.
9. Фаршированные сладкие перцы
Благодаря своей жесткой и хрустящей кожуре сладкие перцы идеально подходят для съедобных тарелок. Начините их смесью из говяжьего фарша, риса на ваш выбор, кукурузы, помидоров, чеснока и большого количества сыра, чтобы приготовить этот полезный, но вкусный ужин.
Полный рецепт и инструкции10. Запеканка с чизбургером
Эта запеканка из сырных гамбургеров, которой поделились почти 2 миллиона человек на Pinterest, — еще одно блюдо из макарон, которое никогда не разочаровывает! Его невероятно быстро и легко приготовить, используя всего несколько дешевых ингредиентов, но в нем есть все, что вам нужно в еде.
Полный рецепт и инструкции11. Мясной рулет с начинкой
Я никогда не был поклонником мясного рулета, пока не обнаружил, как коробка с начинкой StoveTop может полностью изменить этот классический ужин! Он добавляет тонну вкуса без большого количества ингредиентов. Вы можете дополнительно добавить в смесь что-нибудь еще, например, нарезанный чеснок, нарезанный кубиками лук, сыр пармезан, травы и т.
д.
рецепты здорового ужина, которыми может насладиться вся ваша семья, вы должны попробовать эту удивительную сковороду из капусты и говяжьего фарша, смешанную вместе в одной кастрюле. Он богат клетчаткой и белком, невероятно вкусен и вкусен. Даже мои привередливые дети наслаждаются этим блюдом с небольшим количеством риса!
Полный рецепт и инструкции13. Лазанья с тако
По сути, это буррито или тако, но вместо того, чтобы есть их традиционным способом, все ингредиенты выкладывают слоями в большую форму для запекания, такую как лазанья. Довольно весело, правда? Вы можете добавить в него любые ваши любимые ингредиенты для тако, такие как говяжий фарш и жареные бобы, а затем посыпать свежими продуктами, такими как авокадо и помидоры. М-м-м.
Полный рецепт и инструкции14. Спагетти на миллион долларов
Лапша, запеченная с сыром? Да, пожалуйста! Это имеет огромное значение во вкусе, текстуре и аромате традиционных спагетти.
Я полагаю, что есть причина, по которой он называется «Спагетти на миллион долларов». Он похож на лазанью, но его легче есть благодаря тонкой лапше.
15. Запеканка Tater Tot
Эта простая запеканка готовится из недорогих ингредиентов, которые понравятся вашей семье, включая говяжий фарш, крем-суп из грибов, сыр чеддер, зеленую фасоль, лук и картофельные лепешки. Немного серьезной комфортной еды! Наслаивайте, выпекайте и наблюдайте, как ваша семья чистит свои тарелки.
Полный рецепт и инструкции16. Ломтики французского хлеба Sloppy Joe
Это самое вкусное блюдо в последнюю минуту, закуска в игровой день или даже сытный перекус в ленивый воскресный день дома. Просто смешайте свою любимую банку соуса «Слоппи Джо» с говяжьим фаршем и луком, намажьте его на французский хлеб, сверху посыпьте сыром чеддер, запеките и БАМ! Абсолютный рай.
Полный рецепт и инструкции17. Говядина с сыром и рис с цветной капустой
Эта сковорода с низким содержанием углеводов идеально подходит для тех, кто не хочет проводить всю ночь на кухне, готовя и убирая.
Благодаря замороженному рису из цветной капусты и говяжьему фаршу этот рецепт легко приготовить в одной кастрюле в загруженные будние дни. И, это вкусно!
18. Пирог «Ленивый пастух»
Если вы ищете дешевые и простые рецепты ужина для большой семьи, эта запеканка из говяжьего фарша и картофельного пюре всегда будет хитом! Даже ваши привередливые едоки будут в восторге от такого сытного ужина. Он также полон овощей, так что считайте его достаточно полезным, чтобы подавать его часто.
Полный рецепт и инструкции19. Запеканка из спагетти с тако
Всем любителям пасты! Если ваша семья любит сыр, спагетти и тако, они с удовольствием съедят эти забавные и вкусные спагетти, запеченные в тако. Вы просто собираетесь смешать ингредиенты тако с макаронами, запечь и ЕСТЬ.
Полный рецепт и инструкции20. Ленивая запеканка с энчиладой
Эту запеченную запеканку с энчиладой очень весело готовить для всей семьи! Для меня есть что-то захватывающее во всех этих простых ингредиентах, смешанных вместе, а затем выпеченных до совершенства.
Это может выглядеть как беспорядок, но на вкус это как энчиладас.
21. Сырный салат с тако из говядины
Здесь действительно не нужны инструкции! Просто подрумяньте фунт говяжьего фарша с пакетом приправы для тако и водой, а затем подавайте его на листе салата с вашими любимыми ингредиентами для тако: авокадо, тертым сыром, помидорами, авокадо, халапеньо, кукурузой, хрустящими чипсами, сметаной, и т. д. Это моя самая любимая еда в рабочие дни.
Акции
Быстрые и простые рецепты говяжьего фарша
Перейти к рецепту
Когда я дома с детьми во время летних каникул, у меня есть очень плохая привычка ждать до последней минуты, чтобы решить, что приготовить на ужин. Я не могу помочь. Мой график насыщен все лето, и я провожу как можно больше времени с детьми. Пожалуйста, скажи мне, что я здесь не один!
Ночами, когда я полностью теряю счет времени, я перехожу на говяжий фарш, чтобы спасти положение.
Он быстро размораживается и очень универсален. Ниже вы найдете 20 быстрых и простых рецептов говяжьего фарша, которые не займут много времени!
Быстрые и простые рецепты из говяжьего фарша
- Легкие тако из говяжьего фарша наполнены ароматом и готовятся менее чем за 30 минут
- Ищете обед из одной кастрюли? Попробуйте мою запеканку с беконом и чизбургером.
- У вас почти не будет блюд, когда вы будете готовить тако из сладкого картофеля. Набор
- «Мой домашний полезный помощник для гамбургеров» состоит всего из шести настоящих ингредиентов.
- Если объединить мексиканскую и итальянскую кухню, получится паста Тако.
- Гамбургер Гуляш — это простой рецепт ужина, который понравится всей семье.
- Этот стейк Солсбери с грибным соусом готовится всего 40 минут от начала до конца.
- Ужин не может быть проще, чем этот Tater Tot Nachos!.
- Голубцы без начинки на вкус такие же, как бабушка готовила, безо всяких усилий.
- Нужен бесплатный обед? Попробуйте 10-минутную говядину терияки.
- Используйте тюбик печенья, чтобы быстро приготовить мясную запеканку с лапшой. Запеканка из фаршированного перца
- имеет тот же вкус, что и обычные фаршированные перцы, но без начинки, требующей много времени.
- Вы когда-нибудь ели кексы на ужин? Вы можете с мини-капкейками с мясным рулетом.
- Всего 5 минут на приготовление полезного и легкого сырного помощника для гамбургеров.
- Вы больше никогда не будете есть обычный неряшливый Джо после того, как попробуете неряшливого Джо с беконом и чизбургером.
- Эта выпечка с чизбургером — это вкусный 30-минутный рецепт, в котором много сыра.
- Тако Вторник может быть намного интереснее, если вы подадите тако спагетти.
- Приготовьте домашнюю приправу чили заранее и наслаждайтесь чили-маком снова и снова.
- Суп минестроне из гамбургера готовится всего за 30 минут.
- Пастуший пирог на сковороде с ароматной говядиной, овощами и воздушным пюре со сливками.
Вы любите Family Fresh Meals? Никогда не пропустите ВЕСЕЛЫЕ новые блюда или идеи Easy Lunchbox для всей семьи и ЗАРЕГИСТРИРУЙТЕСЬ, чтобы получать мои сообщения прямо на ваш почтовый ящик! Это ПРОСТО! Просто НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ и введите свой адрес электронной почты!
XO
Кори, Дэррил, Большой Ди и Маленький Ди
Ищете другие бесплатные рецепты? Подпишитесь на мою рассылку и следите за всеми последними обновлениями в Facebook, Twitter, Pinterest и Instagram.
5 из 4 голосов
Суп с фаршированным перцем в мультиварке
Распечатать
- — 2 фунта говяжьего фарша
- — 2 нарезанных кубиками зеленого болгарского перца (около 1 стакана)
- — 2 банки по 15 унций нарезанных кубиками помидоров, не высушенных
- — 1 банка томатного соуса на 15 унций
- — говяжий бульон
- — 1 стакан воды
- — 1 маленькая луковица, нарезанная кубиками
- — 2 ст.л. коричневого сахара
- — 3-4 зубчика измельченного чеснока
- — 2 ч. л. соли
- — 1 ч.л. I love Seed of Change Смесь киноа и коричневого риса
л. солиПодрумяньте говяжий фарш, слейте жир и поместите его в медленноварку.
Добавьте томатный соус, помидоры, бульон, перец, лук, чеснок, коричневый сахар, воду, соль и перец в медленноварку. (в основном все, кроме приготовленного риса) Накройте крышкой и готовьте на медленном огне 6-8 часов.
Когда останется около 30 минут, добавьте приготовленный рис, восстановите и продолжайте готовить, пока не истечет время
Сохраните этот рецепт на потом! Нажмите на сердечко в правом нижнем углу, чтобы сохранить рецепт в свой ящик!
Family Fresh Meals не является диетологом или диетологом, и любая предоставленная информация о питании является только оценочной. Мы рекомендуем прогонять ингредиенты через онлайн-калькулятор питания, если вам нужно проверить какую-либо информацию.
Вы приготовили этот рецепт? Отметьте меня в Instagram на @familyfreshmeals или оставьте внизу.