Блюда для всей семьи на каждый день: Рецепты блюд на каждый день, простое и вкусное меню с фото пошагово на Вкусо.ру

10 блюд экономкласса / С приготовлением справится каждый – статья из рубрики «Как экономить» на Food.ru

Экономия вовсе не помеха вкусной и здоровой еде. Даже среди недорогих товаров на полках магазинов можно найти то, что будет не только вкусным, но и полезным. Из таких продуктов, как яйца, курица и потроха, консервы, крупы, макароны, сезонные овощи, молочные продукты, недорогая рыба можно изобрести дешевые и простые в приготовлении блюда на каждый день. К тому же всегда можно подгадать и купить нужные товары по акции в магазине. Специи, сушеные травы, свежая зелень помогут сделать блюда более интересными.

1. Оладьи из печени

Один из самых простых, сытных и универсальных рецептов оладий. Готовится элементарно, а подать его можно в качестве закуски, на обед и на ужин. Это не только быстро и вкусно, но и полезно, ведь печень богата железом.

Печеночные оладьи можно приготовить как из говяжьей, так и из любой другой печени. Это блюдо подают с гарниром, например, с тушеными овощами или картофельным пюре. К нежному вкусу печеночных оладий прекрасно подойдут сливочные соусы, например, сметанно-чесночный. У нас есть много рецептов.

2. Суп из консервов

Рыбные консервы — экономная альтернатива свежей рыбе в супе. Вы можете выбрать любые по вкусу, но больше всего для этих целей подходит консервированная сайра в собственном соку.

В сайре много ненасыщенных жирных кислот омега-3 и омега-6. Они благотворно влияют на работу сердечно-сосудистой системы, а также полезны для красоты кожи, ногтей и волос.

Такой суп получится ярким и ароматным, а щепотка укропа сделает еще более вкусным. Что особенно приятно, суп из консервов очень скор в приготовлении.

3. Суп с горохом

Густой, сытный, ароматный гороховый суп любят и взрослые, и дети. Из множества рецептов предлагаем выбрать суп не на мясе, а на бюджетной тушенке. Обязательно замочите горох перед приготовлением — это сократит время варки.

Кстати, у супа по этому рецепту есть еще один большой плюс: зимой он будет напоминать вам о веселых летних походах.

4. Запеканка с колбасой

Нет ничего проще и быстрее, чем приготовить картофельную запеканку. Это очень удобно: нужно всего лишь порезать картофель и колбасу, приправить, добавить сыр, поставить в духовку и ждать.

Сыр можете выбрать на свой вкус, например, мягкий или плавленый.

Запеканка — сытное, недорогое и легкое в приготовлении блюдо для всей семьи. Чтобы сделать его не таким калорийным, майонез можно заменить на сметану или йогурт. А украсить можно помидорами черри и рубленым зеленым луком.

5. Птица в духовке

Просто, быстро и вкусно. Наверное, каждый хоть раз пробовал готовить запеченное куриное филе под сыром в духовке. Ингредиенты есть в холодильнике практически у каждого второго, стоят недорого — отличное решение для быстрого в приготовлении бюджетного ужина. Главное — следить за таймером: грудка — нежное мясо, если передержать ее в духовке, может стать сухой.

Сделать блюдо более легким можно, если заменить майонез соевым соусом. Кстати, этот дешевый рецепт — палочка-выручалочка для тех случаев, когда неожиданно нагрянули гости.

6. Макароны с сосисками

Макароны — не скучный гарнир, а основа для десятков самых разных блюд от очень простых до сложных. В качестве бюджетного варианта предлагаем приготовить макароны с яйцом и сосисками. Один из самых простых в приготовлении рецептов — вкусный и сытный. Вряд ли вы найдете того, кто откажется от него после долгого рабочего дня. Это блюдо такое простое, что справится даже начинающий кулинар.

7. Куриные потрошка в соусе

Мы часто проходим мимо субпродуктов в магазине, а зря. Например, куриные сердечки — вкусное, полезное, простое в приготовлении и недорогое мясо.

Интересный факт

В куриных сердечках много железа, которое участвует в выработке гемоглобина. Поэтому они особенно полезны для людей с заболеваниями сосудов и сердца.

Если потушить их в сметане и подать, посыпав ароматной зеленью, получится настоящий деликатес за небольшие деньги. Чеснок и горчица придают блюду особую пикантность. Скорее всего, этот простой в приготовлении и вкусный рецепт вы захотите повторить не один раз.

8. Рыба на сковороде

Рыба кажется дорогим продуктом, но это касается не всех ее видов. Треска — нежирная, вкусная, полезная и довольно бюджетная. К тому же это диетическая рыба.

Важно выбрать свежую треску. Если она заморожена, то должна правильно храниться. Треска, которую замораживали больше одного раза, будет сухой и горьковатой на вкус.

Обжарить треску на сковороде с луком не составит труда. Подавайте ее со сметаной и свежей рубленой зеленью.

Треска станет еще полезнее, если жарить ее на масле с высокой точкой дымления, например, оливковом extra virgin или топленом. Кстати, у нас еще много рецептов приготовления трески с фото.

9. Пирог с капустой

Ничто не сравнится со свежей домашней выпечкой. Но не всегда есть возможность тратить на нее много времени. Для этого случая есть простое решение — рецепты заливных пирогов. Не нужно месить и раскатывать тесто, устраивая беспорядок на кухне. Приготовьте начинку из капусты и лука, залейте жидким тестом, поставьте в духовку и все. Это вкусный и бюджетный пирог. В начинку можно также добавить свежую зелень, шпинат или брокколи.

Кстати, пироги хороши еще и тем, что их удобно брать с собой, например, в качестве обеда на работу или положить ребенку в школу.

10. Сладкий пирог на сметане

Сочная, воздушная и ароматная выпечка, приготовление которой не отнимет лишних усилий. Ингредиенты наверняка найдутся в вашем холодильнике. Особую пикантность пирогу придает лимонная цедра. Спорим, вы не сможете дождаться, когда уже можно будет достать пирог из духовки? А на кухне наверняка соберутся домашние, привлеченные ароматами.

Что можно сделать?

Провести ревизию холодильника и кухонных шкафов: если там есть набор сезонных овощей, крупы и консервы, то вы наверняка сможете приготовить что-то из нашей подборки рецептов.

Узнать больше о разумной экономии на Food.ru:

• Как отметить Новый год без лишних трат. Важные рекомендации

• Специалист научила экономить на продуктах без вреда для здоровья

• Ученые выяснили, что растительные диеты помогают сэкономить на продуктах

5 лучших рецептов недели.

№10 – «Еда» 5 лучших рецептов недели. №10 – «Еда»

ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА

• Рецепты
• ЖУРНАЛ «ЕДА» №90 (152)
• Школа «еды»
• Идеи
• Авторы
• База

Моя книга рецептов

Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Популярные ингредиенты

Тип рецепта

Проверено «Едой»

Пошаговые рецепты

Видеорецепты

Рецепты с историей

Из добавленных пользователями eda.ru

Автор

Eda.ru

Фотограф

пользователи eda.ru

И снова пять лучших рецептов из добавленных пользователями на прошлой неделе. Мы выбираем их не только за то, что они интересны как блюдо, но и за красоту оформления и подробность описания: чтобы рецепт стал популярным, нужно, чтобы его захотелось приготовить немедленно.

Вот пара советов, которые помогут и вашим рецептам попасть в нашу подборку. Прежде всего, рецепту необходима красивая фотография: снимок готового блюда лучше получится при утреннем или дневном естественном свете. Рецепт лучше разбить не меньше чем на три шага. И конечно же, блюдо должно быть вкусным и интересным.

В новой пятерке — легкий гороховый суп на курином бульоне, яблочный салат с клюквой и кедровыми орешками, беф-бургиньон (говядина по-бургундски), крок-мадам с индейкой и овсяные блины с банановой начинкой.

Легкий гороховый суп на курином бульоне

Полезный и низкокалорийный гороховый суп на курином бульоне от Ирины Палкиной.

Рецепт

Супы Русская кухня 

2049

Автор:Ирина Палкина

6 ингредиентов2 часа

Яблочный салат с клюквой и кедровыми орешками

Салат, в котором обычные овощи раскрываются совершенно по-новому за счет необычной заправки, орехов и сыра. Готовится просто и быстро, рассказывает Anna Seslavinskaja.

Рецепт

Салаты Итальянская кухня Вегетарианская еда 

3166

Автор:Анна Сеславинская

10 ингредиентов15 минут

Беф-бургиньон

Говядина по-бургундски, в данном случае один из вариантов традиционного блюда — с беконом. За рецепт спасибо Анне Стеба.

Рецепт

Основные блюда Немецкая кухня 

93313

Автор:Анна Стеба

15 ингредиентов4 часа

Крок-мадам с индейкой

Крок-мадам — один из самых известных французских бутербродов (и едва ли не самый сытный). Этот — с индейкой. Рецепт от ресторана Bronco.

Рецепт

Завтраки Французская кухня 

50112

Автор:Elya Livinskaya

6 ингредиентов15 минут

Овсяные блины с банановой начинкой

Неплохой завтрак для всей семьи — овсяные блины с бананами. С вареньем или медом еще вкуснее. Рецепт Виктории Останиной.

Рецепт

Выпечка и десерты Европейская кухня 

1039

Автор:Виктория Останина

11 ингредиентов15 минут

18.05.2017

7 маринадов для шашлыка из свинины

Которые сделают мясо мягким и вкусным

Как приготовить спаржу вкусно и быстро

Рассказывают профессиональные повара

теги:

лучшие рецепты недели

Комментарии

Похожие идеи

7 маринадов для шашлыка из свинины

Как приготовить спаржу вкусно и быстро

Что приготовить на Пасху кроме кулича

спецпроекты

Куличи: 10 лучших рецептов

Ретроградный Меркурий: как пройти этот период спокойно

Как покрасить яйца на Пасху красиво

8 причин, почему важно совместное питание вместе с семьей

Памела Майерс, BSEd / 29 августа 2022 г. / Уголок папы, Семейный дом, Уголок мамы

Вы можете подумать, что самая большая польза от совместного приема пищи всей семьей заключается в том, что у каждого есть еда в желудке. Однако совместное питание не только удовлетворяет физические потребности; это также подпитывает эмоциональные потребности и сближает людей. Семейные обеды как можно чаще помогут вашим детям расти здоровыми и иметь крепкие связи с вами и друг с другом. Даже если ваш плотный график позволяет только несколько раз в неделю, всем вам будет полезно собраться за обеденным столом.

1. Семейные обеды дают время для разговоров, общения друг с другом и любви.   Просто побыть вместе всей семьей и поболтать о прошедшем дне может быть достаточно, чтобы оставаться на связи. Поощряя приятную и дружескую беседу, каждый получает возможность говорить и слушать друг друга. Независимо от того, какие блюда вы едите вместе, вы оцените возможность наверстать упущенное и узнать, что происходит в жизни друг друга.

   Примечание: Выключите телевизор и телефоны. Во время еды воздержитесь от использования телефонов и пользуйтесь ими только в экстренных случаях. Сосредоточьтесь друг на друге и на своем разговоре.
   

2. Привлеките всю семью к приготовлению ужина и поручите каждому члену семьи помочь приготовить еду. Вы можете обнаружить, что некоторые из лучших разговоров происходят, когда вы вместе готовите еду. Работайте вместе, как команда, чтобы разделить обязанности. Нет никаких причин, почему вы должны готовить всю еду, если другие могут вмешаться. Пока старшие дети готовят и убирают, младшие дети могут помочь с накрытием на стол и составлением меню.

   Еще один вариант — дать каждому возможность предложить или приготовить свои любимые блюда. Это научит ваших детей, как идти на компромисс, поскольку они учатся приспосабливаться к другим и правильно выражать свои предпочтения.

3. Приготовление и подача еды каждый день примерно в одно и то же время создаст ощущение рутины и порядка в вашем доме. Ваша семья будет знать, что если время приближается к 17:30, им нужно вернуться домой, иначе они рискуют пропустить ужин. Прием пищи в одно и то же время каждый день также препятствует перекусам или приему пищи между приемами пищи.

4. Спросите о дне каждого члена семьи. Научите ребенка тому, что говорить важно и что вы искренне заинтересованы в том, что он хочет сказать. Позвольте всем за столом поговорить, и вскоре вы обнаружите, что ваши дети с нетерпением ждут своей очереди. Вы можете помочь им развить социальные навыки, поощряя их рассказывать о своем опыте и мнениях во время еды.

5. Используйте время, которое вы проводите всей семьей, чтобы обсудить, что происходит в вашем сообществе и в мире. Узнайте, что каждый человек думает по той или иной теме. Потратьте время, чтобы каждый мог поделиться своими мыслями, и вы узнаете больше о членах своей семьи.

6. Приготовление и совместное использование еды также является отличным способом повлиять на пищевые привычки ваших детей. Поговорите о том, почему подают определенные продукты и как сделать выбор в пользу здорового питания. Подавайте положительный пример, обеспечивая сбалансированное питание с большим количеством овощей, фруктов, цельного зерна и постного белка. Обсудите со своими детьми, как продукты обеспечивают питание и почему важно воздерживаться от употребления слишком большого количества рафинированных и сладких продуктов.

7. Доказано, что дети, которые едят вместе со своими семьями, лучше учатся в школе.   Исследования также подтверждают, что дети с большей вероятностью будут успевать в школе, если они растут в домах, где семейные обеды являются обычным делом. Это еще одно свидетельство того, что участие родителей имеет решающее значение для хорошего образования. Дети младшего возраста получают значительный прирост языковых навыков и словарный запас, разговаривая со взрослыми и старшими братьями и сестрами.
   

8. Вы также можете быть удивлены, узнав, что совместное питание может улучшить эмоциональное состояние вашего ребенка и снять стресс.

   Исследования также показали, что у детей, которые едят со своими семьями, значительно ниже риск депрессии, злоупотребления психоактивными веществами, самоубийства и ранней половой жизни. Когда вы поддерживаете ежедневное общение, ваши дети с большей вероятностью почувствуют себя любимыми и придут к вам с деликатными вопросами.

   Семейный обед – это отличная возможность провести время вместе. Регулярное совместное питание может помочь вашему ребенку хорошо учиться в школе, сделать правильный выбор и помочь вам оставаться с ним на связи. С помощью этой простой практики вы сможете стать ближе к своим детям, пока они растут здоровыми и счастливыми.

Подпишитесь

Подпишитесь на Институт развития ребенка, чтобы никогда не пропустить важную статью.​

Имя

Электронная почта

КатегорииВыберите категориюЗанятия для детейДетиПоведение   МанерыЗапугиваниеРазвитие ребенкаКниги о развитии ребенка для родителейНовости здоровья ребенкаДетская психология   СДВГ-СДВГ   Тревожность   СтрессДетские медиабезопасностьДомашние делаОбщениеРемесла – хобби-проектыУголок папыРазводНаркотикиЭлектроникаЭкспертное воспитаниеСтатьиСоздание семьиСемейные финансыФитнес для Дети и подросткиВеселые семейные мероприятияСкорбьЗдоровое питание для детейПраздникПраздник – сезонные статьиКомплексное позитивное воспитаниеДомПомощь в выполнении домашних заданийОбучениеУголок мамыНовости СМИПланирование вечеринкиПонимание прочитанногоОтветственностьВопросы безопасностиШколаВремя перед экраномсонтехнологииПодросткиПутешествияБез рубрикиХорошо- Сбалансированная семьяЗимние развлечения Искать:

Поделитесь с нами на facebook

Следуйте за нами в Твиттере

Следите за @parentingweb

Последние твиты от @parentingweb

Управление семейным питанием — разблокировка еды

Сегодняшний напряженный образ жизни может заставить вас задуматься о том, насколько хорошо питается ваша семья.

Ваша семья завтракает перед тем, как уйти на весь день? Вы упаковываете здоровые обеды? Устраиваете ли вы семейные ужины вместе? Как и во многих семьях, вы можете столкнуться с проблемой планирования еды! Вот несколько способов улучшить питание вашей семьи.

Планируйте заранее!

Планирование того, что вы едите, облегчает приготовление пищи чаще. Возможно, вам будет проще планировать на пару дней или на целую неделю за раз. Делайте то, что работает для вас. Есть много преимуществ в привлечении других людей к планированию и подготовке, включая обмен едой и кулинарными традициями, а также важными кулинарными навыками. Попробуйте эти инструменты планирования меню, чтобы начать.

Завтракайте каждый день!

Завтрак дает энергию, которая поможет вам двигаться вперед. Для быстрого завтрака для семьи:

• Наслаждайтесь овсянкой или цельнозерновой кашей на молоке со свежими, замороженными или консервированными фруктами.
• Приготовьте яйцо-пашот или яичницу-болтунью в микроволновой печи. Имейте это на цельнозерновом тосте с нарезанным помидором.
• Сделайте коктейль из йогурта и свежих, замороженных или консервированных фруктов.

Возьмите здоровый обед!

Пропущенный прием пищи может привести к перееданию в течение дня. При планировании обедов для семьи вы можете руководствоваться пропорциями на тарелке Eat Well Plate.

Для сбалансированного обеда попробуйте: Сырные хрустящие кесадильи с курицей: подавайте с ломтиками яблока и стаканом молока. Бутерброды с мини-пиццей: эта сладкая и острая вегетарианская версия красочна, но может быть изменена по вкусу каждого ребенка. Соевое масло и банановый рулет: вашим детям понравится этот вариант традиционного сэндвича с арахисовым маслом и бананом. Мини-бутерброды с тунцом: вместо того, чтобы покупать упакованные контейнеры для полуфабрикатов, сделайте свои собственные! Упакуйте разные части этого «бутерброда» на обед в школу. Чтобы узнать больше идей о здоровом обеде для детей, прочитайте «Упаковка здоровых школьных обедов».

Готовьте здоровые закуски!

Наличие здоровых закусок под рукой будет означать меньше перекусов нездоровой пищей.

• Приготовьте фруктовую тарелку с нарезанными дынями, яблоками, грушами, дольками апельсина и ананасами. Используйте ванильный йогурт в качестве соуса.
• Подавайте сырые овощи, такие как сельдерей и огурцы, с арахисовым маслом.
• Смешайте фруктовый коктейль с фруктами и простым йогуртом.
• Съешьте яйцо вкрутую с цельнозерновыми крекерами.
• Попробуйте хумус с треугольниками лаваша и молодой морковью.
• Выбирайте цельнозерновые крекеры с небольшим количеством нежирных кубиков сыра и ломтиками яблок.
• Съешьте небольшую тарелку цельнозерновых хлопьев с молоком.

Приготовьте ОДИН ужин для всей семьи!

Готовьте блюда, которые понравятся большинству членов семьи, и не становитесь поваром быстрого приготовления. Избегайте слишком большого количества фаст-фуда или расфасованных блюд.