стоит вес на этапе «Атака» Дюкана
стоит вес на этапе …
10 ответов
Последний — Перейти
#1
#2
#3
#4
#5
#6
#7
#8
#9
Внимание
#10
гость
сидела на атаке 12 дней, начальный вес был 70кг, похудела только на 2 кг.
…. при чем тоже исключила лестницу, больше двигалась и тд.
все диеты это все ху..й..ня полная. спорт и правильное питание- за два месяца можно себя привести в желаемую форму
Новые темы за сутки:
С кожурой или без?
11 ответов
Не могу остановиться худеть
3 ответа
Не хватает мотивации чтобы похудеть
9 ответов
Массажное кресло
1 ответ
Не могу перестать есть
14 ответов
Катастрофа с похудением
10 ответов
Упражнения при доброкачественном позиционном головокружении
4 ответа
Вес прибавился, а фигура не меняется
8 ответов
Похудеть быстро к лету
7 ответов
Отношение к алкоголю
7 ответов
Популярные темы за сутки:
Отзовитесь! кто после ЭКО забеременил?
219 343 ответа
ВЕСНА!!!!
131 951 ответ
Душа не стареет! Женщина с 40 до 60 лет , правда ягодка ? — 2
109 403 ответа
Не могу перестать есть
14 ответов
С кожурой или без?
11 ответов
Катастрофа с похудением
10 ответов
Не хватает мотивации чтобы похудеть
9 ответов
Упражнения при доброкачественном позиционном головокружении
4 ответа
Не могу остановиться худеть
3 ответа
Массажное кресло
1 ответ
Следующая тема
Не могу ходить в туалет во время диеты
34 ответа
Предыдущая тема
Убрать галифе, но сохранить попу
26 ответов
Диета Дюкана | Статьи Клуба покупателей Самсон
Очень скоро придет прекрасная пора пробуждения природы.
В тёплые весенние месяцы так хочется сменить пухлый пуховик на элегантное пальто со строгим силуэтом, оставить шерстяные брюки в дальнем углу шкафа и облачиться в короткие юбки, узкие джинсы и подчёркивающие стройную талию топы. И во всей этой лирике существует только одна проблема. Весну нужно встречать стройным. Можно ли быстро похудеть к моменту, когда растает снег? Конечно, можно.
Сегодня мы расскажем об одном из самых быстрых и эффективных способах похудения, диете Пьера Дюкана. Да, да, именно по методу этого диетолога регулярно приходят в форму Дженифер Лопес, Жизель Бундхен, Кейт Мидлтон и Пенелопа Крус. И сегодня мы откроем вам научный труд французского маэстро о том, как питаться, что похудеть и сохранить форму на долгие годы.
Из истории диеты
Более 30 лет назад невролог по профессии Пьер Дюкан решил помочь своему другу справиться с ожирением и разработал белковую диету. Всего за 5 дней нового пищевого режима приятель сбросил более 2 килограммов, а за последующие 3 дня — 1,5 кило.
В чем суть диеты Дюкана?
Эта низкоуглеводная диета не заставляет нас голодать и не накладывает ограничений на количество ежедневно потребляемой пищи. Единственное, что потребуется от худеющих — пересмотреть своё меню в пользу белковых продуктов.
Также при соблюдении диеты Дюкана на всех этапах следует придерживаться нескольких несложных правил:
• Ежедневно выпивать 1,5-2 литра жидкости.
• Исключить из меню жир и майонез.
• Каждый день есть 2-3 ложки овсяных отрубей.
• Вести подвижный образ жизни. Например, чаще гулять, подниматься по лестнице пешком и делать зарядку.
Этапы диеты
Знаменитая диета включает четыре последовательных этапа. Две первые фазы помогут снизить вес, а две заключительные — закрепить результат и оставаться стройным надолго.
При соблюдении диеты первое время придется неожиданно ограничить свой рацион, оставив на своём столе исключительно белковые продукты:
1. Нежирное мясо: птицу, говядину, свинину, бекон;
2. рыбу и морепродукты;
3. куриные и перепелиные яйца;
4. обезжиренную молочную продукцию;
5. сыр тофу.
Этап 1. Атака
Все начинается с активной борьбы с лишним весом. Дюкан предлагает «атаковать» ненавистные килограммы с помощью белков.
Список разрешенных при диете Дюкана продуктов включает 72 белковые позиции. Если проявить немного смекалки, вполне реально приготовить из них невероятно вкусные блюда. Главное – обращать внимание на жирность продуктов и выбирать обезжиренные позиции.
Почему диетолог рекомендует потреблять именно белковые продукты? Все просто. На их переваривание организм затрачивает больше сил и, соответственно, калорий, чем содержится в самих белках.
Примерное меню «атаки» на день выглядит следующим образом:
• Завтрак: омлет из белков яиц и молока, чай или кофе;
• Обед: куриное филе, запеченное в духовке, зеленый чай;
• Полдник: креветки, мидии или другие морепродукты, ломтик сыра;
• Ужин: рыба, нежирный кефир.
Как правило, за первый этап люди худеют на 1,5-4 килограмма.
Продолжительность «атаки» зависит от количества лишних килограммов: если лишний вес не превышает 20 кг, достаточно провести эту фазу в течение 3-5 дней. Если же лишний вес составляет 20-30 кг, «атаковать» его белками лучше 5-7 дней. А для тех, у кого диагностировано более 30 лишних килограммов, рекомендуется придерживаться белкового питания 7-10 дней.
Этап 2. Круиз
Эту фазу многие диетологи называют этапом чередования. На втором этапе к 72 белкам добавляются 28 видов овощей, и в меню худеющего появляются новые вкусовые нотки.
В «круизной» фазе больному разрешается употреблять в пищу помидоры, огурцы, перцы и другие низкокалорийные овощи. Можно делать салаты из свежих плодов, а также варить и запекать их.
Как и в первой фазе можно не ограничивать себя в количестве разрешенных продуктов. Важно каждый день чередовать белки и овощи (овощи с белками).
Примерное «круизное» меню на день выглядит следующим образом:
• Завтрак: Пачка обезжиренного творога с зеленым чаем;
• Обед: Тушеная капуста с нежирной ветчиной;
• Полдник: Салат из листового салата и разрешенных овощей, заправленный йогуртом;
• Ужин: обезжиренный рубленный бифштекс, запеченный с овощами.
Длительность фазы круиза во многом зависит от потерянного на этапе атаки веса: на один потерянный в первом периоде килограмм приходится 10 дней второй фазы.
Этап 3. Закрепление
К уже привычному и любимому разрешенному меню можно добавить разнообразные крупы, хлеб, рис, макароны из твердых сортов пшеницы, растительные масла, картофель и, конечно, все фрукты кроме винограда. Дюкан также рекомендует ежедневно съедать 2-3 маленькие ложки меда. Один же день в неделю следует полностью посвящать белковой пище.
Примерное меню на день в стадии закрепления выглядит следующим образом:
• Завтрак: творожная запеканка, зеленый чай;
• Обед: рыбный суп, кусочек цельнозернового хлеба с отрубями;
• Полдник: фрукты;
• Ужин: тушеные овощи, запеченная нежирная говядина.
Фаза закрепления может продолжаться от 10 до 30 дней, в зависимости от того, сколько килограммов женщине удалось сбросить.
Этап 4. Стабилизация
Четвертая, завершающая диету Дюкана фаза, включает три главных правила:
• Один день в неделю нужно посвящать «атаке» и употреблять в пищу только белковые продукты;
• Каждый день съедать по три столовые ложки овсяных отрубей;
• Вести подвижный образ жизни: предпочитать лифтам лестницы, больше ходить пешком.
Примерное меню на день в фазе стабилизации выглядит следующим образом:
• Завтрак: блинчики из овсяной муки с творожным кремом и клубникой;
• Полдник: зеленая фасоль с чесноком, кусочек сыра и томата;
• Ужин: рыба, запеченная с лимоном, фруктовый салат.
Длительность фазы зависит от желания худеющей оставаться в форме и чувствовать себя лучше. У многих период стабилизации длится всю жизнь.
Как видите, эффективная диета Дюкана позволит не только сбросить лишний вес и почувствовать себя лучше, но и освоить новые, вкусные и полезные блюда, которыми и после похудения можно радовать близких.
Самое время освоить пару эффектных рецептов для фазы атаки.
Котлеты «Милка»
Нам потребуется:
• Говяжий фарш Самсон 7,5% жирности – упаковка 400 грамм;
• Репчатый лук – 1 луковица;
• Ложка пшеничных или ржаных отрубей
• Специи: сушеный чеснок, черный перец, соль – по вкусу;
• Обезжиренное молоко – по вкусу;
• Столовая ложка растительного масла.
Смешайте все вышеупомянутые ингредиенты и сформируйте небольшие котлетки. Смажьте сковороду кисточкой с маслом (возьмите совсем немного масла), нагрейте и обжарьте котлеты с по минуте каждой стороны на сильном огне.
Затем уложите котлетки в керамическую форму одним слоем и залейте молоком так, чтобы оно скрыло мясо. Тушите до готовности.
Пряные сосиски
Нам потребуется:
• Куриный фарш Самсон 5% жирности – упаковка 400 граммов;
• 1 луковица;
• 1-2 зубчика чеснока;
• 1 яйцо;
• Специи: острая куркума, карри, черный молотый перец, сушеный чеснок и соль по вкусу.
Смешайте все ингредиенты с помощью блендера. Расстелите на столе пищевую пленку, выложите в нее смесь. Скрутите пленки в виде сосисок и плотно свяжите края кухонной ниткой. Положите ароматный полуфабрикат в морозилку. Доставайте и варите пряные сосиски в пленке по мере необходимости.
Сложно ли соблюдать диету Дюкана?
Действительно, всего 15 лет назад диета Дюкана отняла бы у женщин очень много времени. Им пришлось бы искать нежирное мясо разных сортов, думать над новыми вкусами, чтобы не «сорваться» с углеводного голода.
К счастью, сегодня для всех доступно обезжиренное мясо говядины, курицы, индейки и свинины в виде бифштексов, фаршей, фрикаделек, шницелей, трей, гуляшей, колбасок и котлет. В каталоге мясных продуктов торговой марки «Самсон» вы увидите роскошное обезжиренное мясо и в любой фазе диеты Дюкана сможете создать для себя блюдо, не хуже, чем в Букингемском дворце.
Приятного аппетита!
Обзор диеты Дюкана
Диета Дюкана, разработанная доктором Пьером Дюканом, существует с 2000 года во Франции (известная во Франции как «Режим Дюкана»), но недавно она получила распространение в остальном мире.
Диеты не становятся быстро популярными, если они не работают, поэтому нужно что-то делать, чтобы помогать людям. Диета обещает эффективную потерю веса во время короткой «фазы атаки», которая предназначена для того, чтобы шокировать тело, и создает быстрый успех и импульс для клиента. Эта диета имеет некоторое сходство с диетой Аткинса.
Что включает в себя диета Дюкана
Это всего лишь краткое изложение диеты, если вы действительно собираетесь следовать этим рекомендациям, потребуется гораздо больше подробностей. На каждом этапе вы едите столько еды, сколько хотите, вам нужно только убедиться, что вы ограничиваете ее определенными продуктами.
В первой фазе (также известной как фаза атаки) вы едите только нежирный белок и пьете много воды (или других низкокалорийных напитков). В дополнение к источникам белка вы также добавляете немного овсяных отрубей (1,5 столовых ложки в день) и совершаете 20-минутную прогулку каждый день. После пяти дней фазы атаки вы переходите к 9.
0011, вторая фаза (также известная как фаза круиза), которая может длиться месяцами (в зависимости от того, сколько вам нужно сбросить), пока вы не достигнете целевого веса. В этой фазе вы чередуете дни только белка с днями только белка и овощей (не включая крахмалистые овощи). Вы также продолжаете принимать овсяные отруби (2 столовые ложки в день), воду и ходьбу (которая увеличивается до 30 минут быстрой ходьбы в день). В третьей фазе (также известной как Фаза консолидации) цель состоит в том, чтобы поддерживать потерю веса. На этой фазе к смеси добавляются немного фруктов, хлеба и сыра, а также один «праздничный прием пищи» в неделю. Четвертая фаза (также известная как фаза стабилизации) вы возвращаетесь к тому, чтобы есть то, что вам нравится, возможно, переняв некоторые из хороших пищевых привычек из фазы 3, и следуя единственному оставшемуся правилу Дюкана: белок только по четвергам.
Fors
- Включение овсяных отрубей в рацион поможет вам чувствовать себя сытым и удовлетворенным.
Он также отлично подходит для здоровья сердца и облегчает запоры. - Включает ежедневные упражнения для похудения и улучшения здоровья.
- Нет контроля порций — ешьте сколько хотите.
- Эффективное похудение в короткие сроки.
- Он поощряет потребление молочных продуктов с низким содержанием жира (в отличие от Аткинса, где вы можете включать столько жиров, сколько хотите)
Он также отлично подходит для здоровья сердца и облегчает запоры.Против
- Строгие правила могут оттолкнуть некоторых людей и затруднить их соблюдение.
- Сократив потребление большинства групп продуктов питания на ранних этапах, вы потеряете необходимые питательные вещества.
- Такое низкое потребление углеводов вызовет усталость и слабость, неприятный запах изо рта, метеоризм и запор из-за нехватки клетчатки.
- Скука, разочарование и, возможно, тяга к сладкой углеводной пище при ограниченном потреблении.
- Стоимость белковых продуктов может быть непомерно высокой.
Заключение
Нет никаких сомнений в том, что эта диета изначально работает, поскольку часто употребление мяса имеет только самоограничивающий предел калорий для уменьшения общего потребления.
Тем не менее, некоторым может быть трудно соблюдать ограничения на то, что вы можете есть, даже если это довольно краткосрочные изменения. Хотя в зависимости от того, насколько необходима потеря веса, вторая фаза может занять некоторое время, что по-прежнему ограничивает некоторые питательные вещества. Диета не учит вас основным правилам хорошо сбалансированной питательной диеты, позволяющей поддерживать вес в долгосрочной перспективе. Он не учит делать выбор в пользу здоровой пищи или уменьшать размеры порций для поддержания потери веса. Дюкан действительно свидетельствует о необходимости поддержки и мотивации во время этой диеты, что необходимо на любом этапе «диеты» и даже для регулярного ежедневного здорового питания.Связанные страницы
- Анализ диеты
- Ведение дневника питания
Искать на этом сайте
Обзор диеты Дюкана
Диета Дюкана — это высокобелковая диета, разработанная Пьером Дюканом во Франции в 1970-х годах.
Она имеет сходство с другими диетами с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов, такими как диета Аткинса, палео и диета 5:2.
Диета Дюкана состоит из 4 фаз, основанных на списке из 100 разрешенных продуктов. Четыре фазы называются атакой, круизом, консолидацией и стабилизацией.
Фаза 1 — Атака
Фаза Атака предназначена для быстрого начала похудения и помогает людям, сидящим на диете, быстро похудеть (от 2 до 3 кг в первую неделю). На этом этапе людям, сидящим на диете, разрешается есть столько, сколько они из списка продуктов с высоким содержанием белка. Как и на всех этапах этой диеты, ежедневное употребление овсяных отрубей является обязательным, и на этом этапе их 1½ столовые ложки в день. Физическая активность на этом этапе составляет 20 минут в день, т.е. гулять пешком.
Фаза 2 — Круиз
Круизная фаза предназначена для более умеренной потери веса, и люди, сидящие на диете, остаются в ней до тех пор, пока не достигнут своей цели по снижению веса.
Во время этой фазы, помимо продуктов с высоким содержанием белка, употребляемых в фазе атаки, люди, сидящие на диете, также могут есть овощи из определенного списка. Каждая неделя включает дни чистого белка и дни белка плюс овощи. Ежедневное потребление овсяных отрубей увеличивается с 1½ до 2 столовых ложек в день. Как и во многих других диетах этого типа, избегают крахмалистых овощей, а также овощей с высоким содержанием жира (например, авокадо). Упражнения увеличиваются на этом этапе до 30 минут в день. Ожидается, что на этом этапе потеря веса составит около 1 кг в неделю.
Фаза 3 — Закрепление
Этап закрепления предназначен для того, чтобы помочь людям, сидящим на диете, оставаться в программе и, следовательно, снизить вероятность того, что они снова наберут весь потерянный вес плюс еще (это называется восстановлением). Это делается путем добавления в рацион ранее запрещенных продуктов (например, цельнозернового хлеба) в ограниченных количествах и разрешения на два «праздничных» приема пищи в неделю.
И каждый четверг должен быть днем чистого белка. Ежедневное потребление овсяных отрубей остается. по 2 столовые ложки в день.Упражнения немного сокращаются, до 25 минут в день.
Фаза 4 — Стабилизация
Заключительная фаза — стабилизация. Во время этой фазы (если ее можно назвать фазой) люди, сидящие на диете, могут есть все, что хотят, если у них есть день чистого белка в четверг каждую неделю, есть 3 столовые ложки овсяных отрубей каждый день и ходить 20 минут в день, каждый день. , и поднимайтесь по лестнице везде, где это возможно (случайное упражнение).
Как и все популярные диеты, эта поддерживается книгами, рецептами и соответствующими продуктами для похудения.
100 продуктов, разрешенных на диете Дюкана
68 чистых белков (начиная с фазы атаки):
| Говяжья вырезка, филе миньон | Красный окунь |
| Буффало | Лосось или копченый лосось |
| Постная ветчина | Сардины, свежие или консервированные в воде |
| Хот-доги из постной кошерной говядины | Морской окунь |
| Постные свиные отбивные | Акула |
| Нежирные ломтики ростбифа | Подошва |
| Свиная вырезка, жаркое из свиной корейки | Сурими |
| Бекон с пониженным содержанием жира, соевый бекон | Рыба-меч |
| Стейк: пашина, филе, лондонское жаркое | Тилапия |
| Телячьи отбивные | Форель |
| Гребешки из телятины | Моллюски |
| Оленина | Краб |
| Цыпленок | Раки, раки |
| Куриная печень | Омар |
| Курица корниш | Мидии |
| Обезжиренные колбаски из индейки и курицы | Осьминог |
| Кусочки курицы или индейки с низким содержанием жира | Устрицы |
| Стейк из страуса | Морские гребешки |
| Перепел | Креветка |
| Турция | Кальмар |
| Дикая утка | Сейтан |
| Арктический голец (рыба) | Соевые продукты и вегетарианские бургеры |
| Сом | Темпе |
| Код | Тофу |
| Камбала | Обезжиренный творог, |
| Групер | Обезжиренный сливочный сыр, |
| Пикша | Обезжиренное молоко, |
| Палтус и копченый палтус | Обезжиренный простой греческий йогурт, |
| Сельдь | Рикотта обезжиренная, |
| Скумбрия | Сметана обезжиренная |
| Махи Махи | Цыпленок |
| Морской черт | Перепел |
| Оранжевый грубый | Утка |
| Окунь | и желе без сахара |
32 Овощи (начиная с этапа Круиз):
| Артишок | Салат, руккола, радиккио |
| Спаржа | Грибы |
| Ростки фасоли | Бамия |
| Свекла | Лук репчатый, лук-порей, лук-шалот |
| Брокколи | Пальмовые сердца |
| Брюссельская капуста | Перцы |
| Капуста | Тыква |
| Морковь | Редис |
| Цветная капуста | Ревень |
| Сельдерей | Тыква-спагетти |
| Огурец | Сквош |
| Баклажаны | Шпинат |
| Эндивий | Помидор |
| Фенхель | Репа |
| Зеленая фасоль | Кресс-салат |
| Кале | Цуккини |
Плюсы и минусы диеты Дюкана
Опять же, как и у всех других диет, у этой есть свои плюсы и минусы…
Плюсы:
- Разрешенных продуктов можно есть сколько угодно
- Без подсчета калорий и взвешивания продуктов
- Половина программы (этапы 3 и 4) посвящена поддержанию веса
- Диета поощряет потребление необработанных продуктов
- Поощряет упражнение
- Поощряет нежирные куски мяса
- Способствует пожизненному контролю веса
Минусы:
- Строгие правила о том, что можно и что нельзя есть
- Специальные диеты для определенных дней (чистый белок по четвергам)
- Большая часть первоначальной потери веса может быть просто связана с водой
- Не быстрое похудение (чего хочет большинство людей)
- Неприятный запах изо рта (связанный с кетозом)
- Успех определяется уровнем мотивации (как и все диеты)
- Может вызывать усталость, неприятный запах изо рта, запор и сухость во рту
- Многим трудно придерживаться этой диеты
Семь шагов для начала диеты Дюкана
Согласно их веб-сайту, есть семь шагов для начала диеты Дюкана:
фазы, рассчитайте длину, которая вам понадобится на первых трех фазах).
2. Запишите причины, по которым вы хотите похудеть (ваши мотивы).
3. Поговорите со своим врачом о своих планах похудеть и пройдите обследование.
4. Подумайте о потенциальных источниках поддержки, таких как ваша семья, друзья, форумы по снижению веса и т. д.
5. Установите дату начала.
6. Уберите все соблазны из кладовой и холодильника и наполните их продуктами из списка разрешенных продуктов.
7. Решите, как вы хотите следовать диете Дюкана (в одиночку, с помощью книги о диете Дюкана, с другом или членом семьи или с онлайн-сообществом Дюкана).
Заключение
Диета Дюкана очень похожа на многие другие диеты. Его основная привлекательность для некоторых заключается в том, что вы можете есть сколько угодно разрешенных белковых продуктов. Но если вы посмотрите на этот список, мы подозреваем, что большинство людей не стали бы есть большинство продуктов из списка, поэтому фактический выбор продуктов намного меньше, чем кажется на первый взгляд.
И только потому, что ее основатель француз, не означает, что эта диета является причиной того, что многие люди во Франции не имеют проблем с весом — главная причина этого заключается в том, что размеры порций еды во Франции намного меньше, чем у нас. .
Поскольку диета Дюкана строго регламентирована, она может быть хорошим вариантом для людей, которым требуется строго структурированный план. Для тех, у кого нет силы воли, этого, вероятно, не будет.
Эта статья была написана Скоттом Хейвудом .
Скотт — редактор сайта weightloss.com.au. Скотт приобрел опыт в области фитнеса и питания, а также их роли в снижении веса, что привело его к запуску weightloss.com.au в 2005 году. Сегодня weightloss.com.au предоставляет информацию о похудении и фитнесе, включая сотни полезных рецептов, инструменты и советы по снижению веса, статьи и многое другое для миллионов людей во всем мире, которые помогают им вести более счастливую и здоровую жизнь.
Вы можете подписаться на Скотта в Google+, чтобы не пропустить интересные статьи.