Аппетитные отбивные – пошаговый рецепт приготовления с фото
Оценить
Купить продуктыСодержание:
Существует множество мясных и рыбных блюд, которые отлично подойдут на стол к гарниру. Каждый рецепт уникален, но по праву самым вкусным и популярным мясным блюдом являются отбивные. Они очень вкусные, аппетитно пахнут и готовятся очень просто.
Автор: Вера Кириленко,
читатель и автор Food.ru
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Будет готово через1 час 5 минутВремя на кухне15 минутСложностьОцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.
Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.
Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.
ОстротаОцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.
2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.
3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.
4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.
Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!
КухняРусская
Распространенный аллергенЗдесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.
Белок коровьего молока, Горчица, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порции
Для блюда
| Свинина | 400 г |
| Болгарский перец | 1 шт. = 150 г |
| Репчатый лук | 1 шт. = 80 г |
| Помидор | 1 шт. = 80 г |
| Майонез | 2 ст. л. = 50 г |
| Сыр | 70 г |
| Специи | по вкусу |
| Горчица | 1 ст. л. = 25 г |
| Оливковое масло | по вкусу |
заказать продукты
Сделать полезнее:
Для приготовления отбивных используйте сметану, а не майонез. Отбивные получатся сочными и более полезными.
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Под водой промойте все овощи с мясом. Помидоры нарежьте тонкими кружочками, перец очистите от семян, нарежьте тонкой соломой. Сыр натрите на крупной терке. Лук очистите от шелухи и измельчите на мелкой терке. Духовку разогрейте до 200°C, подготовьте форму для выпекания.
Шаг 1
Нарежьте свинину кусочками и отбейте молотком. Добавьте специи по вкусу. Форму для запекания смажьте маслом и выложите отбивные.
На мясо поместите все ингредиенты по списку, сверху натрите сыром и поместите в духовку на 50 минут. Готовое блюдо аккуратно выньте из духовки и дайте немного остыть.
произвести впечатление
Подавайте отбивные горячими к основному гарниру, перед подачей добавьте любимый соус и украсьте зеленью.
👍 Аппетитные блюда, классные рецепты, идеи на каждый день! ⭐️
👍 Аппетитные блюда, классные рецепты, идеи на каждый день! ⭐️ *|IFNOT:USER_TOKEN|**|END:IF|* *|IFNOT:USER_TOKEN|**|END:IF|* *|IFNOT:USER_TOKEN|**|END:IF|*веб-версия
*|IFNOT:USER_TOKEN|**|END:IF|*
|
Everyday Easy Eats — простые рецепты и советы по здоровому питанию
Если вы похожи на меня и предпочитаете есть высококачественное мясо, выращенное экологически безопасным способом, то ButcherBox может стать для вас идеальным сервисом . Но что такое ButcherBox, как он работает и стоит ли на него подписываться? В этом обзоре ButcherBox я более подробно рассмотрю сервис и все, что для этого нужно…
Читать дальше »
Этот рецепт с курицей и брокколи киноа сделает полезный ужин, который понравится всем членам семьи. любовь. Он хорошо сбалансирован и очень насыщает, что делает его отличным блюдом для похудения. Узнайте, как приготовить домашнюю киноа с курицей на плите с помощью этого простого рецепта. Вам понравится это питательное блюдо, приготовленное из…
Подробнее »
В этой статье я рассмотрел и оценил лучшие службы доставки протеиновых коктейлей в Интернете. Они отправляют питательные белковые смузи и коктейли прямо к вашему порогу.
Этот список содержит варианты доставки как готовых к употреблению, так и предварительно смешанных протеиновых коктейлей. Все напитки не содержат добавленных сахаров, искусственных ингредиентов, наполнителей или добавок. Эксклюзивные предложения и…
Подробнее »
В этой статье я рассмотрел и оценил лучшие доступные онлайн-сервисы доставки замороженных смузи. Они отправляют питательные, удобные и богатые питательными веществами коктейли прямо к вашей входной двери. Все готовые к употреблению и предварительно смешанные смузи в этом обзоре сделаны из настоящих продуктов. Они полностью свободны от каких-либо добавленных сахаров, наполнителей или добавок. Special…
Подробнее »
Найти чистое высококачественное вино не всегда просто. Чтобы помочь вам, я собрал лучшие онлайн-сервисы доставки натуральных, биодинамических, экологически чистых и органических вин. В этой статье я расскажу о своих лучших вариантах, а также о некоторых эксклюзивных предложениях и скидках для моих читателей! Большинство вин, представленных сегодня на рынке, проходят глубокую обработку и содержат высокое…
Подробнее »
Не знаете, где купить здоровую высококачественную рыбу и морепродукты в Интернете? Чтобы помочь вам, я собрал лучшие онлайн-сервисы по доставке морепродуктов, выловленных в дикой природе. Вы можете заказать все, не выходя из собственного дома, и оно будет доставлено прямо к вашей входной двери. Также действуют специальные предложения и скидки! Я…
Читать дальше »
Это лучшие коробки для подписки на здоровые органические продукты в Интернете. Если вы ищете экологически чистую еду, высококачественное мясо, легкие закуски, питательные коктейли или даже натуральное вино, я вас обеспечиваю. Специальные предложения и скидки включены! Ящики с подпиской позволяют регулярно получать необходимые товары прямо к вашему порогу, экономя…
Подробнее »
Это лучшие службы доставки свежих органических продуктов онлайн. Они удобно отправляют органические овощи и фрукты, не содержащие ГМО, прямо к вашей двери! Я большой сторонник покупки и потребления только органических продуктов, не содержащих ГМО.
Тем не менее, может быть трудно найти чистые, органические фрукты и овощи. Даже если у вас есть доступ к…
Подробнее »
Поваренная книга Габи Далкин предлагает простые и вкусные рецепты, которые дополняют образ жизни в Калифорнии — Orange County Register
Она ведет блог, ведет Instagram (364 000 подписчиков на 7 июня), общается с читателями онлайн. Габи Далкин — не только шеф-повар, но и знаток социальных сетей.
В своей последней кулинарной книге «Что готовит Габи: Калифорнийская еда на каждый день» она выкладывается по полной, создавая целый мир восхитительных изображений, которые, возможно, заставят читателя захотеть запрыгнуть на ее страницы и окунуться в них. Это одновременно свежо и умно, мягко угрожая революцией в том, как средний повар думает о еде и развлечениях со стилем.
Габи Далкин показывает, как легко приготовить идеальные фрикадельки с соусом из помидоров черри, в статье «Что готовит Габи: повседневная калифорнийская еда».
(Фото Мэтта Армендариса)«What’s Gaby Cooking: Everyday California Food» — бестселлер № 1 в своей категории на Amazon.com (Фото Мэтта Армендариса)
Пышные фотографии показывают множество идей для развлечения в «Что готовит Габи: повседневная калифорнийская еда» Габи Далкин. (Фото Мэтта Армендариса)
Габи Далкин задает доступный, непринужденный тон всем фотографиям из своей книги «Что готовит Габи: повседневная калифорнийская еда» (Фото Мэтта Армендариса)
Этот овощной пирог с заварным кремом готовится из панировочных сухарей вместо корочки по рецепту из книги «Что готовит Габи: повседневная калифорнийская еда». (Фото Мэтта Армендариса)
Куриные энчилады для ленивых девушек с кремом из тмина из «Что готовит Габи: повседневная калифорнийская еда» (Фото Мэтта Армендариса)
Квадраты с липким шоколадным печеньем из фильма «Что готовит Габи: калифорнийская еда на каждый день» (Фото Мэтта Армендариса)
Габи Далкин создает настроение для непринужденных развлечений с помощью таких рецептов мороженого с клубничным чизкейком в шоколаде из «Что готовит Габи: повседневная калифорнийская еда» (Фото Мэтта Армендариса)
Слоеный пирог с шоколадным мороженым без муки из фильма «Что готовит Габи: повседневная калифорнийская еда».
(Фото Мэтта Армендариса)Пицца из «Что готовит Габи: Калифорнийская еда на каждый день» с зеленым горошком, прошутто и свежим базиликом ослепительна и идеально подходит для развлечения. (Фото Мэтта Армендариса)
Чаша с черным рисом и жареными грибами из «Что готовит Габи: повседневная калифорнийская еда» (Фото Мэтта Армендариса)
(Фото Мэтта Армендариса)
(Фото Мэтта Армендариса)из
ExpandЭто напоминает другие революционные книги рецептов: «Поваренная книга босоногой графини» Ины Гартен конца 1999 года.0s, «Поваренная книга Silver Palate» в 80-х, даже «Поваренная книга Moosewood» в конце 70-х.
Но Далкин поднимает ставку, показывая на фотографиях столько же, сколько рассказывает нам в тексте.
«Мы едим глазами», — сказала она в недавнем телефонном интервью. «В нашем мире все визуально. Итак, чтобы запомниться, вам нужно визуально стимулировать; это самая большая часть этого», — говорит она. «У меня есть фотограф и фуд-стилист, и мы очень много работали, чтобы создать атмосферу What’s Gaby Cooking».
Как и многие очень успешные деятели кулинарии, такие как Марта Стюарт и Джада Де Лаурентис, Далкин обладает острым чувством стиля. Она знает свою аудиторию и нежно привлекает ее образами, которые задают непринужденный шик.
Мороженое тает с промышленного совка, поставленного рядом с деревенским сливовым пирогом. Пурпурная салфетка, брошенная между двумя кроваво-оранжевыми маргаритами с солеными ободками, находится через страницу от заголовка главы, который говорит сам за себя: «Шесть часов + я ГОЛОДУ». На другом развороте Далкин сидит в компании подружек, смеющихся и наслаждающихся грязными бутербродами с печеньем с начинкой из зефира за кофейным столиком на открытом воздухе.
«Что бы я ни делал, все должно воспроизводиться менталитетом девушки из Кали», — говорит жительница Лос-Анджелеса. «Будь то Instagram, Snapchat или книга, она должна быть связной. Он должен быть красочным и простым, и ничто не займет у вас слишком много времени. Тебя не будет на кухне семь часов.
Как такие простые рецепты могут быть хорошими? Не дайте себя обмануть. Каждый из них несет на себе печать профессионально подготовленного шеф-повара, который оптимизировал свои любимые блюда в течение восьми лет. Мамин салат с огурцами каждый вечер сочетает в себе персидские огурцы, спелые ломтики авокадо и, если хотите, помидоры черри или рукколу. Именно чеснок с бальзамическим уксусом и оливковым маслом в правильных пропорциях заставляет его петь.
В ее карамелизированном луке, луке-порее и красном перце Киш без корочки сочетает в себе яркие овощи, такие как красный сладкий перец и зеленый лук-порей, так что он будет красиво смотреться на столе. Ее гениальный способ рассыпать хрустящие панировочные сухари на дне тарелки с заварным кремом для соблазнительного намека на углеводы не только пропускает трудоемкую корочку, но и заставляет вас жаждать ее еще долго после последнего укуса. Это практически гарантированно станет началом разговора после того, как гости откусят первый кусочек.
С рецептами, которые носят такие названия, как Lazy Girl Enchiladas, это поваренная книга для всех, кто любит поесть, но может быть немного напуган на кухне.
«Я профессионально обученный повар, и я не хочу делать сложные рецепты: кто делает? Люди заняты. Они возвращаются домой с работы, и у них есть дети. Все должно быть просто и доступно».
Простота и ясность, вероятно, будут ключом к сроку годности этой книги. Эти качества кричат о калифорнийском образе жизни, потому что нам нравится присоединяться к вечеринке, когда мы развлекаемся. Далкин делает ставку на то, что чем проще рецепт, тем чаще вы будете его готовить.
«Это действительно говорит о том, кто я такой», — говорит Далкин. «Каждый день я получаю книги от разных издателей и авторов, и так часто я делаю один рецепт из кулинарной книги, и никогда больше им не пользуюсь. Эта книга? Я хочу, чтобы они использовали его, окрашивали и готовили из него снова и снова».
Бывший редактор статей в журналах Los Angeles Times и Orange Coast, Энн Вальдеспино начинала как репортер развлекательных программ в The Orange County Register и недавно вернулась к писательству.