Брауни шоколадный классический — пошаговый рецепт с фото
углеводы 3,43 грамм
Белки 3,43 грамм
жиры 23,02 грамм
калории 324 кКал
Cложность
4
Кухня
Американская
Предпочтение
Если жду гостей
Кухонная техника
Нож Блендер Миксер
Понравился рецепт?
Закажи продукты из ВкусВилл
Скидка 200₽ на покупку от 1000₽ при первом онлайн-заказе.
Лови промокод!
* Акции действует до 28 февраля 2023
VS28A6
Ингредиенты
на
порции
Сливочное масло 120 г
82%
Какао-порошок 20 г
алкализованный
Горький шоколад 120 г
Сахар 130 г
Яйца куриные 2 шт
Мука 60 г
Разрыхлитель 3 г
Соль щепотка
Готовить еще удобней с ВкусВилл — закажите продукты из рецепта в 1 клик
Выбрать все
Заказать продукты
Екатерина Сардановская
Автор рецепта
Ещё один очень простой в исполнении и при этом безумно вкусный десерт — брауни.
Инструкция
1
Подготовить все необходимые ингредиенты.
2
К яйцам добавить весь сахар и взбить венчиком до посветления массы.
3
К шоколаду добавить сливочное масло и растопить все на водяной бане, либо в микроволновке импульсами по 10 секунд, каждый раз тщательно перемешивая массу.
4
Влить слегка остывшую шоколадную массу к яйцам с сахаром.
И все хорошо перемешать.
6
Соединить все сухие ингредиенты, просеять и добавить к шоколадной массе. Всё тщательно перемещать до однородности.
Квадратную форму для выпечки (20*20 см) застелить пергаментной бумагой.
8
Выложить в форму все тесто.
9
И разровнять с помощью лопатки.
При желании сверху можно налить немного карамели и с помощью деревянной шпажки сделать узоры. Или же посыпать орешками, шоколадной крошкой и даже печеньем орео.
10
Выпекать брауни в заранее разогретой до 170 градусов духовке 30-35 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой, сверху брауни должна образоваться корочка, а внутри он должен остаться слегка влажным, но не сырым.
11
Готовый брауни вынуть из формы, дать слегка остыть и нарезать на квадраты.
Результат
Брауни – вкуснейшее пирожное с ярким и насыщенным шоколадным вкусом, плотной корочкой и влажной, слегка тягучей консистенцией внутри.
Его можно подавать как теплым, разрезав на квадратные кусочки, так и охлажденным. В дополнение к брауни подойдут взбитые сливки, ванильное мороженое, карамельный или арахисовый соус!
Категории рецепта
Рецепты простых и вкусных блюд Рецепты из простых продуктов на каждый день Пироги Шоколадные пироги Рецепты выпечки Рецепты на детский праздник Рецепты сладостей Кухни мира — рецепты Рецепты американской кухни Простые и вкусные рецепты десертов Рецепты кексов Кекс шоколадный Брауни Шоколадное печенье Торт шоколадный Рецепты сладких пирогов Это любят дети Рецепты блюд в духовке Всё гениальное просто Простые и вкусные рецепты Кексы
Подписка успешно оформлена!
Теперь вы не пропустите рецепты любимого автора
ок
Подписаться на рецепты автора
Для уведомлений о новых рецептах автора в личном кабинете сайта Авторизуйтесь
Для уведомлений о новых рецептах автора по почте — оставьте e-mail
Отправить
Наш официальный партнер
Похожие рецепты
МА
Картофельный суп
Автор: Маргарита Абрамова
МА
Закусочные шарики с грибами и окским сыром
Автор: Маргарита Абрамова
более 90 минут
Сливовое варенье
Автор: Юлия Мухачева
до 30 мин
Чиа пудинг с малиной
Автор: Юлия Мухачева
Другие рецепты автора
МА
Картофельный суп
Автор: Маргарита Абрамова
МА
Закусочные шарики с грибами и окским сыром
Автор: Маргарита Абрамова
более 90 минут
Сливовое варенье
Автор: Юлия Мухачева
до 30 мин
Чиа пудинг с малиной
Автор: Юлия Мухачева
Еще
Автор
Екатерина Сардановская
Автор рецепта
Наш официальный партнер
Пара поваров | Рецепты здоровой вегетарианской, веганской и цельной пищи
Последние рецепты
Просмотреть все
Просмотреть все
Соня и Алекс
Познакомьтесь с Соней и Алексом Оверхайзером: мужем и женой.
Опытные домашние повара. Авторы рецептов, которые вам захочется готовить снова и снова.
О нас
Поваренная книга
Идеи здорового питания
Просмотреть все
Просмотреть все
Идеи для ужина
Быстро
025
Полезно
Популярно
Просмотреть все
01
Паста по стандарту
Паста по стандарту — фирменное итальянское блюдо из макарон и баклажанов! Острый красный соус и соленый сыр дополняют…
02
Простая сковорода с креветками и рисом
Этот рецепт с креветками и рисом — вкусный ужин в одной кастрюле! Нежные, сочные креветки на нежном рисе, приправленном чесноком,…
03
Идеальный стейк из тунца
Этот рецепт стейка из тунца ахи позволяет приготовить один великолепно приготовленный кусок рыбы всего за 5 минут! Вот как приготовить…
04
Любимое вегетарианское чили
Этот рецепт вегетарианского чили самый лучший: он наполнен сытным вкусом и полезными ингредиентами! Более того, это быстро и просто.
…
Посмотреть все
Посмотреть все
01
Чаша для риса Easy
Эта простая чаша для риса собирается в мгновение ока! Этот быстрый ужин включает в себя черную фасоль и овощи с пикантной кинзой…
02
Жаркое из цветной капусты
Это простое жаркое из цветной капусты — идеальная идея для здорового и легкого ужина! Он полон питательных веществ и покрыт…
03
Лосось, запеченный в духовке
Этот лосось, запеченный в духовке, получается очень нежным и слоеным! Приготовление лосося в фольге делает сочный кусочек…
04
Легкие креветки песто
Креветки песто — это выигрышный ужин! Пикантный песто из базилика — это естественное сочетание с сочными креветками; подавать с макаронами или…
См. все
См. все
01
Тако из цветной капусты с соусом ям-ям
Эти тако из цветной капусты с панированной цветной капустой, обжаренными бобами и шелковистым соусом ям-ям — все об одном: большой вкус! Вот…
02
Лосось с соусом песто
Песто с ярко-зеленым базиликом идеально сочетается с запеченной рыбой! Этот лосось с соусом песто — простое блюдо на будний день, которое…
03
Легкое карри из нута
Это карри из нута — идеальный полезный и легкий ужин в будний день! Это делается за 20 минут, полностью основано на растениях и…
04
Креветки и брокколи
Эти ультра ароматные креветки и брокколи готовятся за считанные минуты для быстрого и легкого здорового ужина! Подавать с рисом…
Посмотреть все
Новинка сезона!
См.
Все
См. Все
Рецепты напитков
Коктейли
Смузи
Кофе и чай
957
9000
01
Лучший виски сауэр
Этот простой рецепт виски сауэр идеально сбалансирован и очень прост в приготовлении! Украсить цедрой апельсина и…
02
Классический мохито
Классический рецепт мохито, идеально сбалансированный с лаймом, ромом и свежей мятой! Этот культовый кубинский коктейль освежает и…
03
Классический московский мул
У вас есть медные кружки, имбирное пиво и водка: теперь вам нужен только рецепт. Вот как…
04
Классический Old Fashioned
Вот как приготовить самый старый коктейль! В этом старомодном рецепте используются классические ингредиенты и метод…
Просмотреть все
Просмотреть все
01
Идеальный клубничный смузи
Вот самый идеальный клубничный смузи, который только можно найти! Его легко смешивать, он имеет наилучшую кремовую текстуру и…
02
Идеальный банановый смузи
Вот рецепт идеального бананового смузи: пенистый, сливочный и с правильным сладким вкусом! Он сделан из незамороженных бананов, поэтому…
03
Лучший коктейль из шпината
Вот как приготовить лучший коктейль из шпината! Сладкий терпкий вкус настолько неотразим, что вы забудете о том, что едите…
04
Овсяный смузи
Этот рецепт овсяного смузи — кремовый и вкусный способ получить цельнозерновые продукты! Смешайте его с арахисом…
Просмотреть все
Просмотреть все
01
Как приготовить латте
Вот как приготовить латте дома! У этого кофейного латте лучшая кремовая консистенция и молочная пена: это…
02
Кофе с разливом
Приготовьте лучший кофе с разливом в кофеварке Chemex! Вот как приготовить пуровер…
03
Чай латте
Вот как приготовить чай латте дома… простой способ! Этот сливочный и уютный напиток приправлен…
04
Рецепт чая со льдом
Вот как приготовить чай со льдом дома! Этот простой метод занимает всего несколько минут…
Просмотреть все
Просмотреть все
01
15 отличных рецептов безалкогольных коктейлей
Вот все лучшие рецепты безалкогольных коктейлей, которые стоит попробовать! Эти безалкогольные коктейли делают девственные напитки такими же вкусными, как…
02
Arnold Palmer
Напиток Arnold Palmer сочетает в себе чай со льдом и лимонад в культовом освежающем напитке! Вот как сделать один… или…
03
15 лучших рецептов лимонада
Вот как сделать лимонад… дома! Начните с нашего основного рецепта домашнего лимонада, попробуйте все варианты (розовый, игристый и… 9).
0005
04
Зеленый сок
Этот рецепт зеленого сока легко приготовить в блендере, и он содержит питательные вещества! Это ярко и вкусно…
Просмотреть все
Рецепты морепродуктов
Подробнее
Подробнее
Довольно простая кулинария
Возьмите нашу кулинарную книгу со 100 вкусными рецептами, которые сделают здоровое питание удивительным вкусом!
Pretty Simple Cooking — дебютная кулинарная книга A Couple Cooks, названная одной из лучших вегетарианских поваренных книг от Epicurious и лучших полезных кулинарных книг от Mind Body Green. Поженившись, Соня и Алекс Оверхайзер разработали «довольно простой» подход к домашней кухне, который отменяет диету в пользу экологичных привычек домашней кухни.
Pretty Simple Cooking — это восхитительно полезная поваренная книга, в которой раскрываются секреты еженедельного приготовления растительных блюд! Попробуйте каждый из 100 вегетарианских рецептов (в том числе 75 веганских и 90 безглютеновых).
Изучите навыки обращения с ножом!
See All
See All
Meal planning ideas
Pizza Recipes
See All
See All
Baked From Scratch
Bread
Sweets
Sides
See Все
01
Лучший рецепт хлеба на закваске
Наш лучший рецепт хлеба на закваске — это лучшее руководство! Простые инструкции, контрольный список для печати и пошаговое видео…
02
Легкий хлеб без замеса
Этот домашний хлеб без замеса поразит всех! Его так легко приготовить, и он имеет лучший вкус, хрустящую корочку,…
03
Домашний хлеб
Вот рецепт приготовления настоящего домашнего хлеба! У этой буханки подходящая хрустящая корочка, мягкая внутренняя поверхность,…
04
Рецепт багета
Этот рецепт французского багета с хрустящей корочкой приготовить проще, чем вы думаете! Вот видеоурок, показывающий, как сделать…
Просмотреть все
Просмотреть все
01
Полезные банановые кексы
В этих полезных банановых кексах нет муки: только овсяные хлопья! Рецепт легко приготовить в блендере и…
02
Шоколадное овсяное печенье без выпечки
Это шоколадное овсяное печенье с арахисовым маслом без выпечки – на шаг впереди остальных! Они такие неотразимые, все спросят…
03
Хлеб с яблочным соусом и пряностями
Этот рецепт хлеба с яблочным пюре — лучший быстрый хлеб! Это невероятно вкусно и уютно с пряностями.
Сделайте шаг вперед с помощью…
04
Банановый хлеб без глютена
Этот эпический рецепт бананового хлеба без глютена покорит ваше сердце с первого кусочка! Он восхитительно влажный…
Просмотреть все
Просмотреть все
01
Классические маффины из кукурузного хлеба
Маффины из кукурузного хлеба — легкие, сочные и воздушные! Кукурузные маффины по этому рецепту — лучший гарнир, и на вкус они напоминают маффины…
02
Слоеное домашнее печенье
Это легкое домашнее печенье слоеное, нежное, маслянистое и обладает всем, чем должно быть печенье. Одним словом: ВАУ. Добавить в закладки…
03
Лучший домашний кукурузный хлеб
Познакомьтесь с новым рецептом. Этот нежный, влажный домашний кукурузный хлеб легко приготовить, и на вкус он похож на коробочную смесь, но…
04
Рецепт поповеров
Этот рецепт поповеров прост и быстр: испеките их в форме для маффинов! Это легкий гарнир, вы…
Посмотреть все
Подкаст «Маленькие кусочки»
Отзывы
Вы, ребята, изменили мою жизнь на кухне.
Когда я не знаю, что приготовить, я захожу на ваш сайт и нахожу что-нибудь вкусненькое на этот день! Я не могу сказать спасибо достаточно!
Я поискал в Интернете лучшие блоги о еде, и A Пара поваров попала в список. С тех пор я слежу за тобой! Мне нравится знать, что мы можем доверять вашим рецептам.
Эрика ДЭти рецепты меняют наш дом… быстро, полезно и вкусно. Было время, когда у меня был настоящий кулинарный спад. Ваш кулинарный блог и поваренная книга вернули меня на кухню!
Л.Как видно на:
15 Рецепты ужина для диабетиков | Everyday Health
Эти полезные и сбалансированные блюда безопасны для людей с диабетом 2 типа и достаточно вкусны для всей семьи.
Автор: Lauren Bedosky. Медицинская оценка: Lynn Grieger, RDN, CDCES.
. Проверка:
Food Faith FitnessЭтот рецепт салата содержит некрахмалистые овощи, включая брокколи, сердцевины артишоков, вяленые помидоры и лук. Эти продукты богаты клетчаткой, которая поможет вам чувствовать себя сытым дольше, говорит Бриттани Поулсон, доктор медицинских наук, CDCES и автор книги Healthy Family Cookbook 9.0453 , , проживающий в Грантсвилле, штат Юта. «Полезные жиры содержатся в оливках и оливковом масле, что также делает этот выбор полезным для сердца», — говорит она. Оливки и оливковое масло являются богатым источником мононенасыщенных жиров, которые помогают снизить риск сердечных заболеваний, отмечает Американская кардиологическая ассоциация (AHA). Поскольку диабет удваивает риск сердечных заболеваний, по данным Центров по контролю и профилактике заболеваний (CDC), важно отдавать приоритет мононенасыщенным жирам в диете при диабете.
Кроме того, в сливочной заправке для этого салата используется богатый белком греческий йогурт (25,2 грамма на чашку) вместо майонеза с высоким содержанием жира (10,3 грамма жира; 1,6 грамма насыщенных жиров на столовую ложку).
Одна порция этого рецепта (⅛ от общего количества) из блога Food Faith Fitness содержит 182 калории, 14,7 г углеводов, 5,9 г белка, 12,4 г жира и 3,6 г клетчатки.
СВЯЗАННЫЕ: Руководство по употреблению молочных продуктов при диабете
Получить рецепт
427
Жареная курица с овощами
Здоровый стол ЛизКартофель фри позволяет легко получить здоровый диабетический обед. В этом рецепте много полезных для диабета овощей, включая морковь, брокколи, цуккини и зеленый лук. По словам Поулсона, в нем также есть курица в качестве постного белка. Американская диабетическая ассоциация (ADA) предлагает выбирать курицу без кожи, чтобы сократить потребление насыщенных жиров и холестерина.
И вместо соли это блюдо из курицы и овощей от Liz’s Healthy Table заимствует тонны аромата чеснока, халапеньо, свежего имбиря, лайма и соевого соуса с пониженным содержанием натрия. Как отмечает Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США, слишком много натрия, содержащегося в соли, может повысить уровень артериального давления, увеличивая риск сердечных заболеваний.
Одна порция этого блюда (¼ всего рецепта) содержит 220 калорий, 11 г углеводов, 26 г белка, 3 г сахара, 3 г клетчатки, 9 г жира (1,5 г насыщенного жира) и 380 миллиграммов (мг) натрия.
Если вы хотите добавить больше углеводов, обязательно подавайте этот рецепт с коричневым рисом, а не с белым рисом, чтобы получить цельнозерновые продукты. Поулсон объясняет, что цельные зерна помогают сдерживать скачки сахара в крови. По оценкам Министерства сельского хозяйства США (USDA), ½ чашки коричневого риса добавит к рецепту 150 калорий и 33 г углеводов.
Получить рецепт
429
Вегетарианские тако с чечевицей
Cooking Classy Эти постные тако от Cooking Classy сочетают в себе несколько полезных ингредиентов, включая зеленую чечевицу, овощной бульон, нарезанные кубиками помидоры, зеленый перец чили, желтый лук, чеснок, кинзу, лайм, и различные специи (тмин, порошок чили, порошок чили анчо, паприка, кайенский перец). Согласно исследованию, опубликованному в апреле 2018 г.
0453 Журнал питания . И «чечевица добавляет питательные вещества, такие как белок, клетчатка, железо и магний», — говорит Поулсон.
Одна порция (1/9 от общего количества) содержит 145 калорий, 2 г жиров, 23 г углеводов, 10 г клетчатки, 2 г сахара и 8 г белка. Поулсон рекомендует использовать кукурузные лепешки, цельнозерновые лепешки или обернуть начинку большим листом салата.
Получите рецепт
430
Здоровый цыпленок генерала Цо
Тарелка CravingsЧтобы приготовить более здоровую версию популярного китайского блюда на вынос, попробуйте этот рецепт курицы генерала Цо, который можно найти в блоге Plated Cravings. «В этой домашней версии отсутствует панировка и жарка во фритюре, что делает ее более здоровой для людей с диабетом 2 типа», — говорит Поулсон.
Он начинается с постного источника белка (куриные грудки без костей) и маринуется в очень небольшом количестве кукурузного крахмала, соли и перца. Затем он добавляет простое жаркое из арахисового масла, сушеного чили, поджаренных семян кунжута и нарезанного зеленого лука.
По данным ADA, например, арахисовое масло является хорошим источником полезных для сердца мононенасыщенных жиров.
Наконец, вы нальете соус из кетчупа, рисового уксуса, соуса хойсин, небольшого количества коричневого сахара и соевого соуса (ищите версии соусов и приправ с низким содержанием натрия, особенно учитывая, что рецепт включает 718 мг натрий).
Четверть этого рецепта содержит 207 калорий, 10 г углеводов, 12 г белков, 12 г жиров (2 г насыщенных жиров) и 7 г сахара. «Чтобы еда была низкоуглеводной, подавайте ее с обжаренными или приготовленными на пару овощами, а не с белым рисом», — говорит Поулсон.
СВЯЗАННЫЕ: 8 полезных углеводов для людей с диабетом
Получить рецепт
431
Куриный бургер Banh Mi, обертки с салатом
Диабетический вкус сэндвича без сахара и сахара всплеск углеводов и нездоровых насыщенных жиров. В этих гамбургерах от Diabetic Foodie вместо хлеба используется листовой салат, а вместо свинины — нежирные белки, такие как куриный фарш или индейка.
Все эти маринованные огурцы, редис и морковь также помогают сделать это блюдо отличным блюдом для людей с диабетом 2 типа: «Мне нравится, что в этом рецепте овощи помещаются сверху, достигая цели увеличения количества некрахмалистых овощей во время еды», — Поулсон. говорит. Посыпьте гамбургеры тонкими ломтиками перца халапеньо и небольшим количеством майонеза срирача (по желанию). Обязательно используйте соевый соус с низким содержанием натрия, чтобы взбить гамбургеры.
Каждый бургер содержит 242 калории, 11 г жиров (3 г насыщенных жиров), 11 г углеводов, 2 г клетчатки, 11 г сахара, 23 г белка и 561 мг натрия.
Получить рецепт
432
Лимонный лосось с чесноком
Здоровое питание для фитнеса Жирная рыба, такая как запеченный лосось, представленный в этом рецепте, является отличным источником полиненасыщенных жирных кислот омега-3, согласно AHA. Если у вас диабет 2 типа, употребление в пищу продуктов с омега-3 жирными кислотами может помочь снизить риск связанных с диабетом осложнений, таких как болезни сердца и инсульт.
Этот рецепт требует запекания лосося со здоровыми ароматными ингредиентами, такими как лимоны, цедра лимона, зубчики чеснока, оливковое масло и свежая петрушка.
Одно из этих филе лосося от Healthy Fitness Meals содержит 294 калории, 9 г углеводов, 29 г белка, 17 г жира (2 г насыщенных жиров), 2 г клетчатки и 2 г сахара. Соедините рыбу с гарниром или порцией жареных некрахмалистых овощей, таких как спаржа, чтобы сбалансировать ее.
СВЯЗАННЫЕ: Лучшие виды рыбы для здоровья сердца
Получить рецепт
433
Летняя пицца с помидорами и цукини и лебедой
Просто лебеда «Тот факт, что у вас диабет, не означает, что вы должны отказываться от любимых блюд, включая пиццу», — говорит Поулсон. Показательный пример: этот рецепт от Simply Quinoa. Он начинается с корочки из киноа и хумуса, которые содержат клетчатку, полезные жиры и белок, отмечает Поулсон. Используйте больше хумуса, чтобы приготовить соус, а затем добавьте здоровую начинку.
«Этот рецепт делает то, что я часто советую людям с диабетом, которые все еще хотят наслаждаться пиццей, а именно добавить к ней овощи», — говорит Поулсон. Используйте некрахмалистые овощи, такие как кабачки и помидоры, так как они добавляют вкус, клетчатку, витамины и минералы без тонны углеводов, добавляет она.
Одна порция (1/12 рецепта) содержит 150 калорий, 13 г углеводов, 4 г белка, 10 г жира (1 г насыщенных жиров), 3 г клетчатки и 1 г сахара. По желанию: украсить тертым веганским сыром, нарезанным базиликом и хлопьями красного перца.
Получить рецепт
434
Мексиканский нарезанный салат
Кафе Сукре Фарин , хикама, кабачки и помидоры. Он также включает черную фасоль, которая содержит много белка и клетчатки, способствующих насыщению (15,8 г белка и 18,1 г клетчатки на чашку сорта с пониженным содержанием натрия). Испеките свои собственные чипсы из тортильи и смешайте домашнюю медово-лаймовую заправку по рецепту, чтобы вы могли быть уверены, сколько соли и масла вы получаете.
Восьмая часть этого рецепта содержит 228 калорий, 8 г жиров (1 г насыщенных жиров), 35 г углеводов, 10 г сахара, 5 г белков, 7 г клетчатки. Добавьте курицу-гриль или рыбу, если хотите больше белка.
СВЯЗАННЫЕ: Самая полезная зелень для вашего салата
Получить рецепт
435
Кебабы из средиземноморского лосося на гриле
Erhardt’s Eat, приготовленные на гриле со вкусом Ethard’ka. Они берут кусочки лосося, богатого омега-3, и некрахмалистых овощей, таких как цуккини, виноградные помидоры и красный лук, а затем маринуют все это в сушеных специях, оливковом масле и лимонах. Добавьте нежирный белок и овощи на шпажки и приготовьте на гриле, чтобы быстро приготовить здоровую пищу для больных диабетом.
Одна порция (¼ всего рецепта) содержит 316 калорий, 20,7 г жиров (2,8 г насыщенных жиров), 4,3 г углеводов, 30,4 г белков, 1,2 г клетчатки и 2,2 г сахара. По желанию: полейте кебаб соусом цацики.
Получить рецепт
436
Низкоуглеводная лазанья с цукини
Диабет сильная Традиционная лазанья насыщена калориями, углеводами и насыщенными жирами, что делает ее плохим выбором для людей с диабетом 2 типа.
Но в этой версии от Diabetes Strong вместо макарон используются кабачки, что значительно снижает количество углеводов и калорий без потери вкуса, говорит Поулсон.
Кабачки содержат много питательных веществ, добавляет она. Например, один средний кабачок содержит 35 г витамина С, что делает его отличным источником питательных веществ. Этот антиоксидант может отсутствовать у многих людей с диабетом 2 типа, возможно, из-за высокого уровня окислительного стресса, вызванного нарушениями метаболизма сахара в крови, отмечается в предыдущем исследовании.
Этот рецепт также позволяет сократить количество насыщенных жиров за счет использования сверхпостного говяжьего фарша и всего ½ чашки сыра, говорит Поулсон.
Четверть этого рецепта содержит 244 калории, 12,3 г углеводов, 30,4 г белка, 7,9 г жира (3,5 г насыщенных жиров), 6,3 г сахара и 3,6 г клетчатки.
СВЯЗАННЫЕ: Лучшие продукты для холодной погоды для людей с диабетом
Получить рецепт
437
Легкий салат из киноа
Два гороха и их стручок, Для здорового питания Два гороха и их стручок.
Он начинается с богатой клетчаткой и белком киноа (в 1 чашке содержится 5,2 г клетчатки и 8,1 г белка) и содержит множество полезных ингредиентов. «Чтобы сбалансировать богатые клетчаткой углеводы в киноа, этот рецепт отлично справляется с наполнением чаши некрахмалистыми овощами», — говорит Поулсон. Затем он «еще больше повышает фактор сытости за счет полезных жиров в заправке из винегрета на основе оливкового масла и смешанного авокадо».
Одна порция (⅙ от общего количества рецепта) содержит 225 калорий, 19 г углеводов, 4 г белка, 15 г жира (2 г насыщенных жиров), 4 г клетчатки и 3 г сахара. Добавьте нежирный белок, такой как курица без кожи или индейка, или вариант растительного белка, такой как тофу, чтобы сбалансировать его.
Получите рецепт
438
Тако из цветной капусты
Мама сытая В качестве вегетарианского блюда попробуйте жареные тако из цветной капусты от мамы с мыслями. Начинка для тако состоит из некрахмалистой цветной капусты, обжаренной в приправе для тако и полезном для сердца оливковом масле.
Затем его поливают домашним соусом из авокадо и лайма, который добавляет немного растительного белка и полезных жиров для сытости, говорит Поулсон. Подавайте в лепешках (Поулсон рекомендует цельнозерновую или мягкую кукурузу в качестве некоторых цельнозерновых блюд) или используйте лист салата, чтобы снизить количество углеводов. Посыпьте маринованным красным луком, нарезанной кинзой и небольшим количеством сыра кесо фреско или фета (по желанию).
Чтобы добавить дополнительный белок, будьте проще. «Вы можете легко добавить немного черной фасоли или фасоли пинто, чтобы увеличить количество белка, сохраняя при этом растительную основу», — говорит Поулсон.
Порция по этому рецепту (¼ от общего количества) содержит 147 калорий, 11 г жиров (1 г насыщенных жиров), 11 г углеводов, 6 г клетчатки, 3 г сахара и 3 г белка.
СВЯЗАННЫЕ: Исследование показывает, почему растительная диета может помочь предотвратить диабет 2 типа
Получить рецепт
439
Куриный суп с лапшой в медленноварке
Шеф-повар из сладкого горошка Этот сытный куриный суп с лапшой сочетает в себе куриные грудки без кожи, куриный бульон с низким содержанием натрия, чеснок, лук, морковь, сельдерей и различные травы.
Кроме того, вместо макарон используются кабачки. «Поскольку в нем нет лапши, в нем мало углеводов, что делает его отличным вариантом для тех, кто следит за потреблением углеводов», — говорит Поулсон.
Кроме того, «этот куриный овощной суп насыщен цветом и питательными веществами, а также имеет много вкуса», — отмечает Поулсон.
Шестая часть рецепта от A Sweet Pea Chef содержит 226 калорий, 5 г жиров (1 г насыщенных жиров), 14 г углеводов, 3 г клетчатки, 32 г белков и 5 г сахара.
Получить рецепт
440
Лапша из цукини с песто, не требующая варки
Сезонные рецепты здорового питанияЭто вегетарианское блюдо с низким содержанием углеводов от Healthy Seasonal Recipes легко приготовить на скорую руку. К тому же готовить не нужно.
Лапшу из цуккини («зудлс») можно приготовить самостоятельно с помощью спирализатора, мандолины или овощечистки. Или купить их уже готовыми. В любом случае вы получите пасту с низким содержанием углеводов, богатую витаминами, минералами и клетчаткой.