Какие вторые блюда можно приготовить быстро и вкусно на каждый день. Как разнообразить повседневное меню простыми рецептами из мяса, рыбы, птицы и овощей. Какие блюда подойдут для семейного ужина.
Вторые блюда на каждый день: простые рецепты с фото
Вторые блюда составляют основу повседневного рациона. Они должны быть сытными, питательными и при этом несложными в приготовлении. В этой подборке собраны лучшие рецепты вторых блюд на каждый день, которые можно быстро приготовить из доступных продуктов.
Блюда из мяса
Мясные блюда — незаменимый источник белка и питательных веществ. Вот несколько простых рецептов из разных видов мяса:
- Тефтели в томатном соусе
- Мясо по-французски
- Котлеты из фарша
- Гуляш из говядины
- Свиная отбивная на сковороде
Блюда из птицы
Куриное филе и другие части курицы — отличная основа для быстрых и вкусных блюд:
- Куриные котлеты
- Курица в кисло-сладком соусе
- Куриное филе в сливочном соусе
- Курица с овощами в духовке
- Куриные наггетсы
Рыбные блюда
Рыба и морепродукты — источник полезных жиров и белка. Попробуйте приготовить:
- Рыба под маринадом
- Минтай в кляре
- Рыбные котлеты
- Запеченная скумбрия
- Рыба в сметанном соусе
Овощные блюда
Овощные блюда разнообразят ежедневное меню и обогатят его витаминами:
- Овощное рагу
- Картофельная запеканка
- Кабачки в кляре
- Фаршированные перцы
- Баклажаны с помидорами и сыром
Простые и быстрые рецепты вторых блюд
Какие вторые блюда можно приготовить, если времени совсем мало? Вот несколько идей для быстрого ужина:
Омлет с овощами
Взбейте яйца с молоком, добавьте нарезанные овощи по вкусу (помидоры, перец, лук). Вылейте смесь на разогретую сковороду и готовьте под крышкой 5-7 минут.
Паста с соусом
Отварите макароны. Пока они готовятся, обжарьте фарш с луком и помидорами. Смешайте пасту с соусом — быстрое и сытное блюдо готово.
Рис с овощами
Отварите рис. На сковороде обжарьте любые овощи (морковь, лук, перец, горошек). Смешайте рис с овощами, посолите и поперчите по вкусу.
Куриное филе на сковороде
Нарежьте филе кусочками, обжарьте на сковороде 7-10 минут. Добавьте сметану или сливки, тушите еще 5 минут. Подавайте с любым гарниром.
Рыба на пару
Филе белой рыбы посолите, поперчите, сбрызните лимонным соком. Готовьте на пару 10-15 минут. Подавайте с овощами или рисом.
Вторые блюда для семейного ужина
Семейный ужин — прекрасный повод собраться всем вместе за вкусной едой. Какие блюда подойдут для такого случая?
Запеканка с фаршем и картофелем
Слоями выложите в форму для запекания картофельное пюре, обжаренный фарш и тертый сыр. Запекайте 30-40 минут при 180 градусах.
Курица, запеченная целиком
Натрите курицу специями и чесноком, запекайте в духовке около часа. Подавайте с овощами или картофелем.
Мясо по-французски
Рыба, запеченная с овощами
На противень выложите филе рыбы, сверху — нарезанные овощи (кабачки, помидоры, лук). Полейте растительным маслом и запекайте 20-30 минут.
Плов
Обжарьте мясо с луком и морковью, добавьте рис и воду. Готовьте на медленном огне до готовности риса. В конце добавьте чеснок и специи.
Рецепты вторых блюд для праздничного стола
Для особых случаев подойдут более сложные и эффектные блюда:
- Утка, фаршированная яблоками
- Свинина, запеченная с черносливом
- Рулет из лосося
- Говядина Веллингтон
- Фаршированные кальмары
Эти рецепты потребуют больше времени и усилий, но результат порадует всех гостей.
Вегетарианские вторые блюда
Вегетарианская кухня предлагает множество вкусных и питательных блюд без мяса:
- Фалафель
- Овощные котлеты
- Чечевичная запеканка
- Рататуй
- Фаршированные грибы
Полезные советы по приготовлению вторых блюд
- Используйте сезонные продукты — они более вкусные и полезные.
- Экспериментируйте со специями — они разнообразят вкус привычных блюд.
- Готовьте в большом количестве и замораживайте порции — это сэкономит время.
- Комбинируйте белки, углеводы и овощи в одном блюде для сбалансированного питания.
- Не бойтесь импровизировать и создавать свои рецепты на основе имеющихся продуктов.
Разнообразное и вкусное питание — залог хорошего настроения и здоровья. Надеемся, эта подборка рецептов вдохновит вас на кулинарные эксперименты и поможет разнообразить ежедневное меню.
Рецепты вторых блюд с фото и пошаговыми инструкциями приготовления, основные блюда
Вторые блюда, или как их еще называют основные блюда — вкусные блюда, это как правило второй завтрак или обед, они самые питательные и сытные из всех, часто они мясные. Второе блюдо часто подают с салатом, ему предшествуют закуски, а после него уже подают десерты. Рецепты вторых блюд с фото широко представлены у нас на сайте в виде рецептов из мяса, рыбы, овощей, рагу и прочего и снабжены пошаговыми инструкциями приготовления, так что готовить их будет просто. Простые вторые блюда — значит не менее вкусные от сложных и навороченных. Вторые блюда на каждый день, которые мы собрали в данной категории и подкатегориях сайта, легко готовятся в домашних условиях, как правило, за нечастыми исключениями, не требуют использования редких и дорогих продуктов и подойдут на каждый день, и кроме того очень вкусные. Так что удачной готовки и приятного апетита!
Читать больше
Рагу
Гуляш
Плов
Овощи
Рыба
Голубцы
Блюда из мяса
Упорядочить по: Дате созданияПо порядкуПо заголовкуПо авторуПо IDКол-ву просмотров По убываниюПо возрастанию
Спагетти со шпинатом и чесноком
- Подробности Все рецепты
- » Вторые блюда 4288
Чахохбили из курицы
- Подробности Вторые блюда
Тушеная курица с яблоками
- Подробности Вторые блюда
- » Блюда из мяса 9000
Долма с куриным филе
- Подробности Вторые блюда
- » Голубцы 6561
Куриные оладьи
- Подробности Вторые блюда
- » Блюда из мяса 5969
Омлет с грибами
- Подробности Все рецепты
- » Вторые блюда 6320
Шакшука
- Подробности Вторые блюда
- » Овощи 5440
Картофель по-деревенски
- Подробности Вторые блюда
- » Овощи 8228
Тушенная капуста
- Подробности Вторые блюда
- » Овощи 4631
Баклажаны с орехами
- Подробности Вторые блюда
- » Овощи 4287
Запеченная скумбрия
- Подробности Вторые блюда
- » Рыба 4792
Паштет из печени
- Подробности Вторые блюда
- » Блюда из мяса 4184
Вторые блюда – Рецепты вторых блюд.
Рецепты с фото |About me
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit. Integer euismod ante non diam. Sed eleifend odio sed quam. Sed vulputate, turpis at tincidunt porttitor, est elit consequat metus.
Past Articles
- Блюда на ужин 2220 домашних вкусных рецептов
Вторые блюда на Finecooking.ru – это рецепты кухонь всего мира, это самое лучшее, что подобрано для вас из многообразия кушаний национальных гастрономических … - Более 1000 рецептов вторых блюд с фото, просто и вкусно
Это всевозможные супы, солянки, рассольники, разнообразные вторые блюда (мясные, рыбные, постные и диетические). А также удивительно вкусная домашняя выпечка: … - Вторые блюда — рецепты с фото на Готовим дома
Пошаговые рецепты горячих блюд на каждый день, новые кулинарные идеи для праздничного домашнего стола из мяса, рыбы и других ингредиентов. - Вторые горячие блюда — 9448 рецептов приготовления . ..
Лаханоризо — простое, вкусное блюдо домашней греческой кухни — это ни что иное, как капуста с рисом, но приготовленное очень интересно. - RUtxt.ru: Простые и вкусные рецепты с фото от наших …
Домашняя кухня – рецепты с пошаговыми фото и кулинарными видео. Выбирайте лучший рецепт приготовления блюда Домашняя кухня на сайте koolinar.ru! - Все классические рецепты блюд — 1000.menu
Вторые горячие блюда с мукой — 870 домашних вкусных рецептов. Поиск по слову … Домашние пельмени в упрощенном варианте приготовления. - 12 вкусных блюд, которые можно приготовить за полчаса
Вторые блюда. Многокомпонентные блюда готовятся долго, в экспресс-рецептах ингредиентов раз-два и обчёлся. 7. Куриное филе с ананасом и брокколи. - Быстро, просто, вкусно — 5518 рецептов приготовления …
Мы собрали вкусные, но простые рецепты вторых блюд, удобно структурировали по типам: овощные, рыбные, мясные, из круп и бобовых, макаронных изделий, … - Вкусные рецепты вторых блюд. — Едим Дома
Вторые блюда, приготовленные заботливыми руками в домашних условиях, способны подарить чувство комфорта и любви. «Вторые блюда» готовые подборки лучших рецептов. - Приготовление на сковороде сковородке 3575 рецептов
Как приготовить вторые блюда просто, быстро и вкусно — смотрите в наших рецептах с фото! … Устройте с друзьями домашние посиделки.
Menu
- Блюда на ужин 2220 домашних вкусных рецептов
- Более 1000 рецептов вторых блюд с фото, просто и вкусно
- Вторые блюда — рецепты с фото на Готовим дома
- Вторые горячие блюда — 9448 рецептов приготовления …
- RUtxt.ru: Простые и вкусные рецепты с фото от наших …
- Все классические рецепты блюд — 1000.menu
- 12 вкусных блюд, которые можно приготовить за полчаса
- Быстро, просто, вкусно — 5518 рецептов приготовления …
- Вкусные рецепты вторых блюд. — Едим Дома
- Приготовление на сковороде сковородке 3575 рецептов
Вторые блюда – Рецепты вторых блюд.
Рецепты с фото🔍 Поиск Рецепты с фото Каталог рецептов Салаты Вторые блюда Закуски Супы Выпечка Тесто Блины Соусы Десерты Заготовки на зиму Все рецепты Новогодний стол Праздничный стол Что приготовить Как приготовить Диеты Калькулятор калорий Домашние заготовки на зиму Кулинарные новости Кулинарные советы Основы кулинарии Готовим в мультиварке Блюда из … Кулинарный гороскоп Здоровое питание Вся правда о Витамины Меню на все случаи Планирование меню Меню на неделю Меню на праздник Кухня Техника для кухни Посуда для кухни Кухонные принадлежности Кулинарная школа Сервировка Украшение блюд Вкусные подарки Энотека Этикет Кухни мира Кулинарные события Путевые заметки гурмана Рестораны мира Гурман-тур Вегетарианство История кулинарии Кулинарная энциклопедия Кулинарные мастер-классы Кулинарные статьи Блины на Масленицу
kedem. ru › Рецепты › Вторые блюда Блюда из курицы Блюда из фарша Блюда из овощей Блюда из мяса Блюда из макарон Блюда из гречки Блюда из грибов Блюда с рыбой и морепродуктами Блюда из круп и бобов Блюда с яйцами, с сыром, молоком Блюда в духовке Блюда на сковороде Паста с вешенками на сковороде +6 Скумбрия, запеченная в фольге в духовке с лимоном +2 Гречка с луком и морковью на сковороде +7 Ленивая овсянка в банке +8 Макароны с сардельками в томатном соусе +7 Гурьевская каша +4 Курица тушеная с фасолью и овощами в томатном соусе +9 Говядина в горшочках в духовке с картошкой и овощами +4 Гречневая каша на молоке +3 Гнезда с фаршем на сковороде +2279 Макароны с фаршем +433 Куриное филе с помидорами и сыром «София» +717 Шампиньоны со сметаной +405 Ёжики из фарша с рисом +2106 Фарш для котлет +262 Минтай в духовке +962 Жареный папоротник +57 Куриные голени с картошкой в духовке +226 Рецепт как варить кальмары +107 Замороженные овощи на сковороде +135 Куриные рулетики с сыром и зеленью +1118 Котлеты из щуки +169 Фаршированные перцы мясом и рисом в кастрюле +673 Тефтели с рисом в духовке +745 Печень тушеная в сметане +392 Ленивые голубцы на сковороде +199 Кабачки с курицей в духовке +396 Домашние котлеты +323 Макароны с сосисками +460 Сморчки жареные с картофелем +53 Итальянская пицца +803 Куриный фарш +109 Спагетти с фаршем на сковороде +109 Куриная печень тушеная в сметане +218 Рис с грибами +458 Паста карбонара +99 Показать ещё Стр. 1 из 35 35 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 След Вверх Copyright Kedem.ru «Кулинарный Эдем» © 2023г.
ВНИМАНИЕ! Перепечатка текстовых или графических материалов для использования в коммерческих целях ЗАПРЕЩЕНА!
Posted by Jack Read more Comments (15) 2023.02.15 12:05
42 старинных рецепта ужина, рецепты десертов и многое другое
Эти старинные рецепты классических обедов, старомодных обедов и многого другого — именно то, что вам нужно!
Обновлено 18 декабря 2022 г.
Содержание
- Старомодные рецепты завтрака
- Старомодные рецепты ужина
- Старомодные рецепты гарниров
- Старомодные рецепты десертов
Старомодные рецепты завтрака
Ничто так не бодрит по утрам, как плотный завтрак. А в те дни, когда у вас есть немного дополнительного времени, чтобы посвятить себя приготовлению завтрака, попробуйте один из этих старомодных рецептов завтрака. Когда вы сядете, чтобы насладиться одним из этих классических фаворитов на завтрак, вы вернетесь в дни сытных завтраков перед школой и неторопливых завтраков по выходным с семьей.
Домашнее печенье с соусом
Этот рецепт перенесет ваши вкусовые рецепторы на юг, туда, где по-прежнему царят старые добрые вкусы. В нашем домашнем печенье и подливке так много простых вкусностей, что вам захочется есть их на завтрак и ужин, и мы совершенно не против!
Старомодные булочки с клюквой
Украсьте свою хлебницу в любое время года этими особенными старомодными булочками с клюквой. Их очень легко приготовить, а испечь всего за 20 минут! Если вы ищете празднично-праздничный вариант, это особенно здорово!
Вафли на пахте
Нет ничего лучше, чем посетить свою любимую закусочную и заказать эти гигантские пышные вафли на пахте. Хорошо, что вам не придется ждать следующего визита в закусочную, чтобы насладиться этим старомодным любимым рецептом завтрака. Наш рецепт вафель на пахте прост и вкусен!
Амиши Скраппл
Зайдите в любой супермаркет в Пенсильвании, Голландия, и вы обязательно найдете этот классический гарнир для завтрака. Наш Amish Scrapple можно приготовить за день и поджарить, когда вам захочется чего-нибудь сытного и ароматного.
Жареная кукурузная каша
Этот старомодный рецепт жареной кукурузной каши на завтрак никогда не выйдет из моды. Большинство жителей Среднего Запада скажут вам, что это один из основных продуктов на завтрак, а некоторые люди скажут, что из него получается вкусный гарнир! Что бы вы ни ели, нельзя отрицать, что это хорошо.
Старомодные маффины Glory
Откусите один из этих старомодных маффинов, и вы обнаружите, что они полны полезных ингредиентов, таких как морковь, грецкие орехи, яблоки и многое другое! Эти сочные и ароматные маффины станут бодрящим утренним лакомством или сытным полдником.
Домашний хэш
Гашиш из солонины можно найти в ресторанах по всей стране, но благодаря нашему рецепту Домашнего хаша вам не придется проходить мимо входной двери, чтобы получить его. Этот рецепт хаша из солонины сытный, быстрый и идеально подходит для завтрака, обеда или ужина!
Старомодные рецепты ужина
Рецепты ужина, подобные этим, идеально подходят для того, чтобы вспомнить детство. Эти старомодные рецепты ужина такие же вкусные и сытные, как вы помните, и они также быстрые и простые. Просто выберите одно из этих старинных блюд, и вы сразу же насладитесь классическим рецептом ужина!
Старомодные фаршированные помидоры
Эти фаршированные помидоры по-старинке вкусны, а по-новому просто! Они действительно украшают тарелку. Говяжий фарш, помидоры и немного сыра делают это легким фаворитом на будние дни! Будьте готовы добавить это в свою ротацию.
Мясной рулет лучше, чем когда-либо
Мясной рулет — любимый американцами продукт, не уступающий маминому свежеиспеченному яблочному пирогу. И хотя мы знаем, что у каждого есть любимый способ приготовления мясного рулета, мы думаем, что наш лучший мясной рулет определенно стоит попробовать, если вы ищете старомодный рецепт ужина, который действительно удивит их. .
Старомодное жаркое в горшочках
Нам нравится находить старые семейные рецепты, которые забрызганы, изодраны и порваны, потому что, как вы понимаете, это означает, что они использовались снова и снова. Наше старомодное жаркое в горшочке не исключение! Этот рецепт передавался из поколения в поколение и полон традиционных, старомодных качеств.
Стильный Бефстроганов
Вам не нужно наряжаться, чтобы насладиться стильным и вкусным ужином. Ваши гости подумают, что вы приложили много усилий, чтобы приготовить стильный бефстроганов. Правда в том, что это займет у вас всего 15 минут, да и посуду почти не надо будет мыть!
Небрежный Джо в домашнем стиле
Этот классический американский фаворит будет намного вкуснее, если приготовить его из свежих продуктов собственного приготовления. Наши домашние Sloppy Joes хороши тем, что вонзают в них зубы!
Country Mac ‘n’ Cheese
Наш деревенский Mac ‘n’ Cheese настолько прост в приготовлении, что вы даже можете почувствовать себя виноватым. Ваша мультиварка сделает всю работу, пока вы сидите и отдыхаете. Готовить не так уж и просто!
Стейк Солсбери в стиле пятидесятых
Стейк Солсбери – это классическое блюдо, выдержавшее испытание временем, а наш рецепт стейка Солсбери в стиле 50-х годов станет основным блюдом на ужин. Эти приправленные котлеты из говяжьего фарша становятся еще вкуснее, если их покрыть дерзким вкусом и подавать со сливочным картофельным пюре!
Старомодные пирожки плавятся
В этих старомодных пирожках идеально все: от говяжьей котлеты, пропитанной сыром и луком, до поджаренного и маслянистого ржаного хлеба. Этот бутерброд обязательно заставит вас сказать: «О, это так ГОУДА!»
Старомодная курица
Цыпленок по старинке — это блюдо, которое возвращает нас на кухню мамы без всей суеты с приготовлением, как это делала она. Это очень вкусное блюдо из курицы, которое не требует особого ухода.
Гуляш Старого Света
Это пикантное блюдо в одной кастрюле приносит баллы за долго приготовленный вкус без долгой подготовки. Гуляш Старого Света — это сытное блюдо «все в одном», которое согреет и насытит вашу голодную компанию.
Старомодная кукурузная похлебка
Если вы любите наваристые крем-супы, которые не требуют много усилий, вам повезло. Нашу старомодную кукурузную похлебку так просто приготовить, а она такая вкусная, что ваша компания подумает, что вы провели на кухне целый день!
Старомодная фаршированная капуста
Если вы хотите провести уютную ночь в помещении с едой, которая наполнит ваш желудок старинным комфортом, тогда вам понравится наша старомодная фаршированная капуста. Сытный говяжий фарш, томатный соус и рис делают этот ужин рецептом, за которым вам понравится садиться за стол.
Старомодный ростбиф
Старомодный ростбиф великолепен! Этот старомодный рецепт ужина можно приготовить для компании или подать в качестве обычного ужина в будний день. Будь то особый день или любой другой день, это будет один из ваших любимых рецептов.
Семейная запеканка с лапшой из тунца
Мы называем это любимой семьей запеканкой с тунцом и лапшой, потому что это блюдо заставляет всю семью кричать на секунды! В конце концов, кто не любит классический вкус тунца в сочетании со сливочной сырностью?
Идеальный бутерброд с жареным сыром
Нельзя отрицать. Это действительно идеальный бутерброд с сыром на гриле. В нашей тестовой кухне он исчез так быстро, что едва успел остыть!
Старомодный картофельный суп
Расслабьтесь, пока наш старомодный картофельный суп варится на плите, и с нетерпением ждите густого, богатого на вкус результата, который так же прекрасен, как и оригинал, но использует сегодняшнее сокращение, чтобы сделать его еще проще.
Старомодные рецепты гарниров
Основные блюда, как правило, привлекают все внимание, когда речь заходит о наших любимых старинных рецептах. Тем не менее, такие старомодные гарниры, как эти, тоже заслуживают большой любви, потому что они были важной частью ваших любимых детских блюд и вернут массу счастливых воспоминаний. Эти удивительные гарниры только и ждут, чтобы улучшить ваш старомодный праздник; все, что вам нужно сделать, это выбрать тот, который вы помните.
Старомодная начинка мамы
Некоторые праздничные традиции неизменны из поколения в поколение. Поэтому наша начинка «Мамина старомодная» станет желанным дополнением к вашему праздничному столу.
Старомодное печенье на пахте
Невероятно легкое и воздушное печенье на пахте Old-Fashion будет просто таять во рту, как всегда бабушкино печенье!
Старомодная заправка для кукурузного хлеба
Включите мультиварку и приготовьте эту пикантную заправку для кукурузного хлеба по старинному рецепту для гарнира по старинному рецепту, который заставит их просить добавки. Это оставляет вашу духовку доступной для других любимых блюд, таких как праздничная индейка или пирог!
Классическое картофельное пюре
Почему наше классическое картофельное пюре самое лучшее? Простые, очень сливочные и легкие, они быстро готовятся свежими и сочетаются со всеми вашими любимыми основными блюдами.
Старомодная острая капуста
Наша старомодная острая капуста идеально подходит практически для любого основного блюда. Это просто восхитительное сочетание капусты и яблок, тушеных в сидре и нескольких других замечательных приправах!
Старомодные рецепты десертов
Ни одно старомодное блюдо не будет полным без старинного рецепта десерта, который дополнит все. Добавьте любое из этих старомодных угощений в свой спред, и вы гарантированно отправитесь в путешествие по переулку памяти. От рутбирных поплавков в стиле «драйв-ин» до пирога с банановым кремом в стиле закусочной — ваши вкусовые рецепторы перенесут вас в прошлое с самого первого вкуса одного из этих старомодных десертов.
Классическая глубокая тарелка с яблочным пирогом
Яблочный пирог — это американское заведение, и, попробовав всего один раз рецепт нашего классического яблочного пирога в глубокой тарелке, вы поймете, почему. Использование готовой корочки для пирога с глубоким блюдом избавляет от всех хлопот, так почему бы не смешать это и легко насладиться всеми аплодисментами ?!
Пирог с банановым кремом в закусочном стиле
Наш пирог с банановым кремом в закусочном стиле обязательно вызовет у вас улыбку! С помощью всего нескольких простых способов этот старомодный рецепт десерта может быть на вашем столе, готовый к подаче. И да, они с ума сойдут!
Классический ванильный пудинг
Этот густой традиционный пудинг всегда вызывает у нас улыбку, потому что напоминает нам старомодный маминый ванильный пудинг. Да, нет ничего лучше, чем классический ванильный пудинг, чтобы вернуть хорошие детские воспоминания.
Старомодный пивной поплавок
Наши старинные поплавки для пива Root Beer были популярным выбором в автосалонах и наверняка станут хитом в вашем доме. Это простое мороженое, состоящее всего из двух ингредиентов, по-прежнему остается одним из наших любимых напитков в кафе-мороженом!
Непревзойденный торт с колибри
Если вы никогда не пробовали печь торт «Колибри» в южном стиле, вас когда-нибудь ждет двойное удовольствие, когда вы приготовите нашу версию Непревзойденного торта «Колибри».
Классическое песочное печенье с клубникой
Удовлетворите свои пристрастия к сладкому десертом, полным простых летних вкусов. Наш рецепт классического песочного пирога с клубникой — фаворит, которым можно наслаждаться в любое время года!
Старомодный пирог
Традиционно фунтовый пирог получил свое название, потому что изначально он был приготовлен из фунта на каждый из его ингредиентов. Мы, возможно, потеряли «фунты» от этого старомодного фунтового пирога, но у торта все тот же восхитительный вкус, который мы все любим!
Форма для сливочного фруктового коктейля
Перенесите свои вкусовые рецепторы в 50-е годы с нашей сливочной формочкой для фруктовых коктейлей. Это волнистое лакомство со сливочным и фруктовым вкусом. Сегодня это так же вкусно, как и в прошлые годы!
Бархатный красный бархатный торт
Если бы вы могли влюбиться в торт, то это определенно был бы этот насыщенный и влажный торт «Бархатный красный бархат». Этот старомодный рецепт южного красного бархатного торта красив на вид, но, самое главное, вкусен до последней крошки. Разве это не похоже на любовь?
Хлебный пудинг с корицей и изюмом
Мы любим готовить хлебный пудинг в мультиварке, и этот хлебный пудинг с корицей и изюмом не исключение! Чипсы из ириски и орехи пекан добавляют особую нотку, которая обязательно понравится.
Старомодный ломкий арахис
Мы приветствуем всеамериканский вид спорта бейсбол с нашим рецептом старомодного ломкого арахиса. На самом деле, мы думаем, что эта простая арахисовая конфета обязательно станет настоящим хитом среди вашей банды!
Карамельно-ореховый торт
Карамельно-ореховый торт — один из тех рецептов карамельного торта, который вы собираетесь передать своим детям. У него старомодный южный колорит, который вызовет восторженные отклики. Не стесняйтесь поделиться рецептом с друзьями и соседями!
Запеченный рисовый пудинг
Запеченный рисовый пудинг — это традиция Новой Англии, которую легко приготовить и еще проще полюбить! Добавьте немного изюма, и вы добавите еще один уровень текстуры и сладости в эту простую десертную запеканку.
Если вам нравятся эти рецепты, вам обязательно понравится эта БЕСПЛАТНАЯ электронная кулинарная книга!
Сообщить о неуместном комментарии
Вы уверены, что хотите пожаловаться на этот комментарий? Это будет отмечено нашими модераторами для принятия мер.
Спасибо, что нашли время улучшить содержание нашего сайта.
.02 19 16.
Более 30 рецептов индийского и пакистанского ужина (простых и аутентичных)
100% вкусный! Все эти рецепты проверены и усовершенствованы, и их любят тысячи людей. В этом посте представлены популярные в ресторанах рецепты, такие как цыпленок в масле и бирьяни с курицей, а также несколько менее известных рецептов, таких как куриный пулао или карри из цуккини (кабачков).
Несколько лет назад моему блогу посчастливилось стать финалистом конкурса Saveur Blog Awards в категории «Самые вдохновляющие рецепты ужина». До этого мне и в голову не приходило, что большинство рецептов в моем блоге на самом деле являются рецептами ужина. Я понял, что это отражение моих предпочтений как пакистанско-американского происхождения. Во многих областях я больше американец, чем пакистанец, но когда дело доходит до ужина, я считаю основные блюда Южной Азии самыми вкусными блюдами в мире.
Этот обзор включает в себя более 30 лучших рецептов ужина из моего блога. Он имеет широкий спектр рецептов, включая вегетарианские рецепты, блюда из риса, курицы и мясные рецепты. Большинство из них представляют собой быстрые и простые рецепты, приготовленные в одном горшке, которые не требуют каких-либо причудливых техник или специальных ингредиентов.
Что такое типичный индийский ужин?
Северо-индийские и пакистанские обеды обычно состоят из одного основного блюда. Это основное блюдо (или карри , для простоты) может быть простым, как дал, или изысканным, как корма. В южноазиатской кухне вы обнаружите, что основное блюдо почти всегда подается вместе с углеводами, такими как роти, рис или наан.
- Если в основном блюде много соуса или «карри», его можно подать с рисом басмати или лепешками.
- Для более «сухого» карри вам обычно понадобятся лепешки, такие как наан, роти или паратха.
- Если само основное блюдо представляет собой блюдо из риса, такое как бирьяни, его можно подавать отдельно вместе с йогуртом или райтой.
К ужину можно также подать небольшие гарниры, такие как нарезанные овощи, райта, ачар или чатни.
Что подавать с этими рецептами ужина
Эти рецепты составляют полноценные блюда, если их сочетать с рисом роти, наан, паратха или басмати. Однако вы можете заменить роти или наан другими лепешками, такими как лаваш или лепешки. Вы также можете использовать любой тип риса вместо риса басмати.
Категории рецептов ужина
Этот обзор разделен на 5 категорий:
- Вегетарианские рецепты (избранные индийские рестораны)
- Рецепты риса
- Рецепты куриного карри
- Говядина и кима Рецепты
- Домашние рецепты
Вегетарианские рецепты ( Еда на вынос!)
Аутентичная Чана Масала (Индийское карри из нута)
4,96 (103 оценки)
Этот аутентичный рецепт Чана Масала в индийском и пакистанском стиле отличается яркостью, достаточной остротой и богатым пряным вкусом. По этому рецепту получается нежный, ароматный нут с идеально приправленным карри, и для него требуются простые ингредиенты, которые обычно используются в южноазиатской кухне. Это легкий ужин в будний день, здоровый, естественно веганский и без глютена.
Взгляните на этот рецепт
Алоо Баинган – Карри из баклажанов и картофеля
4,98 (39 оценок)
Вот простой рецепт Алоо Баинган (баклажаны/баклажаны и картофельное карри), приготовленный из простых ингредиентов, которые у вас наверняка есть под рукой. Это веганское карри в пакистанском и северо-индийском стиле, достаточно вкусное, чтобы угощать гостей. Проверено до совершенства!
Взгляните на этот рецепт
Easy Baingan Bharta (карри из жареных баклажанов в духовке)
4,98 (38 оценок)
Baingan Bharta — ценное индийское и пакистанское (пенджабское) блюдо. Он состоит из жареных баклажанов в деликатно приправленном сухом карри. Этот рецепт включает в себя инструкции о том, как жарить его в духовке, а также несколько важных советов о том, как сделать его восхитительным на вкус!
Посмотрите этот рецепт
Aloo Palak (30 минут) (карри из шпината и картофеля)
5 (оценка: 81)
Этот быстрый и простой рецепт карри из шпината и картофеля (Aloo Palak) полезен для здоровья, полон аутентичного вкуса и натуральный вегетарианец (или веган, если не добавлять топленое масло). Это карри уникально тем, что картофель варится на стороне, пока вы готовите карри, что сокращает дополнительное время ожидания картофеля.
Посмотрите этот рецепт
Пакистанский чана дал быстрого приготовления
5 (21 оценка)
Это простой пакистанский чана дал, приготовленный в скороварке. Чана дал (или колотый нут) готовят со специями, а на ужин подают простую тадку. Натурально без глютена и веганский вариант.
Взгляните на этот рецепт
Легкое овощное карри
5 (44 оценки)
Это легкое овощное карри идеально подходит в качестве ужина или гарнира в будний день. Он готовится с минимальными усилиями из ингредиентов, которые у вас есть под рукой. Веганский и без глютена!
Посмотрите этот рецепт
Карри из цветной капусты и картофеля (рецепт Алу Гоби)
4,90 (56 оценок)
Вот рецепт карри из цветной капусты и картофеля (Алоо Гоби), приготовленный по традиционному пенджабскому рецепту. Этот веганский рецепт карри прост и аутентичен и требует одной кастрюли и простых ингредиентов.
Посмотрите этот рецепт
Дал из красной чечевицы быстрого приготовления
5 (18 оценок)
Этот карри из красной чечевицы быстрого приготовления (масур) дал — это быстрый, легкий и аутентичный дал в пакистанском/североиндийском стиле. Это естественно без глютена, вегетарианское (или опционально веганское) и готовится за считанные минуты!
Посмотрите этот рецепт
Легкий и аутентичный бхинди масала (карри из бамии)
5 (33 оценки)
Этот простой рецепт бхинди масала (карри из бамии) в пакистанском и индийском стиле состоит из обжаренной бамии, покрытой пикантным соусом. лук и помидоры карри. Я пробовала этот рецепт сухого карри бхинди бесчисленное количество раз, и я уверена, что он вас поразит.
Посмотрите этот рецепт
Рецепты с рисом
Куриный бирьяни по-пакистански (ЛУЧШИЙ!)
4,97 (оценка: 183)
Несложный, но аутентичный рецепт куриного бирьяни с простыми и понятными инструкциями (никаких кривых!) и аппетитным традиционным пакистанско-индийским вкусом. Проверено до совершенства!
Посмотрите этот рецепт
Куриный пулао по-пакистански (Яхни Пулао)
5 (13 оценок)
Вот классический рецепт яхни Куриный пулао, который действительно трудно испортить. Этот рецепт обещает глубокий вкус, нежную курицу и рассыпчатый рис. Его также легко удвоить, чтобы вы могли с уверенностью подавать его гостям. Проверено до совершенства!
Взгляните на этот рецепт
Матар пулао (гороховый пулао) – приготовление за 20 минут!
5 (8 оценок)
Это матар пулао (гороховый пулао) простое и ароматное, и на его приготовление уходит 20 минут! Идеально подходит для будничного блюда из риса, но достаточно элегантно для гостей. Этот рецепт включает в себя инструкции для плиты и Instant Pot.
Посмотрите этот рецепт
Куриный пулао быстрого приготовления
4,93 (53 оценки)
Этот быстрый и простой рецепт куриного пулао быстрого приготовления требует всего 25 минут на приготовление и позволяет приготовить нежную курицу без костей и идеально приготовленный рис.
Посмотрите этот рецепт
Мгновенное приготовление по-пакистански Чана Пулао (нутовый плов) – 20 минут на приготовление!
4,95 (55 оценок)
Этот пакистанский чана пулао быстрого приготовления готовится легко, ароматно и занимает менее 20 минут общего времени приготовления! Идеально подходит для ужина в будний день, но достаточно элегантен для гостей. Естественно без глютена и вегетарианец!
Посмотрите этот рецепт
Рецепты куриного карри
Джалфрези с курицей (просто и оригинально)
5 (41 оценка)
Цыпленок Джалфрези — это томатное карри, приготовленное из куриного филе без костей, болгарского перца и лука. Этот рецепт прост, оригинален и полон вкуса! Проверено и усовершенствовано!
Посмотрите этот рецепт
Цыпленок по-маньчжурски (хрустящие с соусом!)
5 (12 оценок)
Цыпленок по-маньчжурски настолько популярен, что практически является синонимом индокитайской кухни. Хрустящая курица в остром, остром, сладком соусе… все, что мы любим! Этот быстрый и простой рецепт позволяет приготовить по-настоящему хрустящую курицу с большим количеством соуса. Проверено до совершенства!!
Посмотрите этот рецепт
Аутентичный куриный карри (Легкий куриный салан)
4,97 (оценка: 31)
Вот рецепт простого и аутентичного куриного карри, приготовленного в традиционном пакистанском и северо-индийском стиле. Это простой и доступный рецепт карри, который вы можете приготовить дома менее чем за час. Непритязательный, простой в использовании и проверенный до совершенства!
Посмотрите этот рецепт
Карахи с курицей по-пакистански
5 (оценки: 119)
Это ресторанный рецепт курицы по-пакистански по-карахи, который можно приготовить быстро и легко, без сложных шагов.
Взгляните на этот рецепт
Куриный шашлык (соус с соусом) – индокитайский рецепт
5 (24 рейтинга)
Куриный шашлык – это индокитайский рецепт, приготовленный из курицы без костей, болгарского перца и лука. Подобно курице по-маньчжурски, это блюдо покрыто сладко-пряным соусом, который наполнен ароматом. Это легкий, удобный для детей ужин в будний день, который можно быстро и легко приготовить из продуктов, которые есть в кладовой.
Проверьте этот рецепт
Мгновенная курица в масле (просто и аутентично)
5 (38 оценок)
Этот проверенный ресторанный рецепт курицы в масле быстрого приготовления прост в приготовлении, но дает аутентичную, насыщенную и нежную курицу!
Посмотрите этот рецепт
ЛУЧШИЙ аутентичный цыпленок Корма
4,94 (75 оценок)
Это теплый, очень ароматный цыпленок по рецепту Корма, который обладает всеми аутентичными вкусами с простыми и понятными инструкциями. Проверено и усовершенствовано!!
Посмотрите этот рецепт
Куриное карри с кокосовым молоком и картофелем
5 (30 оценок)
Куриное карри приготовлено из кокосового молока и картофеля, что придает ему сливочный и успокаивающий, но легкий и яркий вкус. Все, что вам нужно, это одна кастрюля и 40 минут, чтобы приготовить этот полезный и простой рецепт. Используйте картофель, болгарский перец или любые овощи, которые у вас есть под рукой. Паста карри не требуется!
Посмотрите этот рецепт
Easy Acari Chicken
5 (19 оценок)
Это простой, простой, но очень вкусный рецепт курицы ачари или курицы карри по-индийски и по-пакистански, приготовленной с маринованными специями.
Взгляните на этот рецепт
Запеченное карри из курицы тандури (простое и оригинальное)
4,92 (35 оценок)
Этот рецепт карри из курицы тандури, запеченный в духовке, очень прост, но на вкус он выглядит так, будто вы потратили на него часы. Всего 20 минут на подготовку! Легко и аутентично, без привередливых шагов.
Проверьте этот рецепт
Жареный цыпленок с кешью (нежный цыпленок!)
4,96 (21 оценка)
Вот быстрый и простой 25-минутный рецепт жареного цыпленка с кешью с индокитайским акцентом. Этот рецепт включает в себя советы о том, как получить нежную курицу и дает интенсивный, но сбалансированный вкус! Без глютена адаптируется!
Проверьте этот рецепт
Рецепты говядины и Keema
Лучший Chapli Kabab
5 (14 рейтингов)
Рецепт Chapli Kabab, который простой и легко изготовленный, но вкусы, такие как он из ресторана Afghan или Pakistani. Этот рецепт включает в себя советы о том, как сделать их хрустящими и сочными, не ломая и не разваливаясь. Проверено до совершенства!
Посмотрите этот рецепт
Пакистанское карри с говядиной (карри с фрикадельками)
4,91 (109 оценок)
Карри с говядиной Кофта, или просто кёфте, представляет собой традиционное пакистанское карри, приготовленное из нежных фрикаделек, приготовленных на медленном огне в остром ароматном соусе. Этот рецепт обладает всеми аутентичными вкусами старомодного кёфте, но приготовлен более простым и доступным способом.
Проверьте этот рецепт
Легкий рецепт пакистанского халима (быстрого приготовления)
4,98 (36 оценок)
Этот рецепт Халима в пакистанском стиле является аутентичным, полным классического вкуса и идеальной консистенции… И все же его легко получить в Instant Pot.
Посмотрите этот рецепт
Кима Матар (карри из говяжьего фарша с горохом)
5 (34 оценки)
Кима Матар (карри из говяжьего фарша с горохом) в пакистанском и индийском стиле. это очень ароматно без использования цельных специй. Этот рецепт также включает советы о том, как приготовить карри Кима с куриным фаршем.
Посмотрите этот рецепт
Шашлык из говяжьего фарша по-пакистански
4,97 (31 оценка)
Простой и незамысловатый рецепт шашлыка, приготовленный из ингредиентов, которые наверняка есть у вас под рукой. В этом рецепте есть советы, как приготовить ароматные, нежные шашлыки, которые не ломаются и не падают с шампуров. Включает инструкции по жарке на сковороде, выпечке и жарке на воздухе.
Посмотрите этот рецепт
Easy Instant Pot Nihari (тушеная говядина по-пакистански)
5 (34 оценки)
Этот рецепт Instant Pot Nihari требует 30 минут на приготовление, но не ставит под угрозу подлинный вкус этого традиционного пакистанского рагу из говядины! Слои вкуса в каждом кусочке!
Посмотрите этот рецепт
Алоо Кима (Говяжий фарш и Картофельное Карри)
5 (52 оценки)
Вот рецепт аутентичного, домашнего, пакистанского и северно-индийского Алу Кима (Кима Карри с картофелем). Это традиционный рецепт из одной кастрюли, простой, легкий в приготовлении и дает самые вкусные результаты!
Посмотрите этот рецепт
Легкий шами-кебаб (быстрого приготовления)
4,86 (42 оценки)
Шами-кебабы — это нежные котлеты из говядины и (желтого горошка), лука, трав и специй. Этот рецепт включает в себя Instant Pot и инструкции для плиты! Естественно без глютена!
Посмотрите этот рецепт
Домашние рецепты
Алоо Гошт (Карри из баранины/баранины и картофеля)
4,94 (15 оценок)
Алу Гошт – это традиционное пакистанское и индийское блюдо из баранины/баранины и картофеля рай. Приготовьте по этому рецепту баранину или козлятину на плите или в кастрюле быстрого приготовления. Проверено и усовершенствовано!
Посмотрите этот рецепт
Как приготовить сарсон ка сааг (варка и кастрюля быстрого приготовления)
4,94 (15 оценок)
В этом посте вы узнаете, как приготовить аутентичный сарсон ка сааг в пенджабском стиле (зеленая горчица и карри из шпината). ) дома. Этот рецепт включает в себя инструкции по приготовлению на плите и в мультиварке, а также замены, если вы не можете найти зелень горчицы. Готовится менее чем за 1 час, это потрясающее вегетарианское карри. Проверено до совершенства!
Проверьте этот рецепт
Карри из пакистанских цуккини (кабачков) | Toriyan (Torai ki Sabzi)
4,98 (оценка: 142)
Обожаемый тысячами, этот легкий карри из цуккини (кабачки) действительно удивителен. Это вкусное веганское карри нового уровня, которое превратит повседневные кабачки во что-то, что понравится даже детям!
Ознакомьтесь с этим рецептом
Цельный масур дал (карри из коричневой чечевицы) быстрого приготовления
5 (16 оценок)
Цельный масур дал (карри из коричневой чечевицы) быстро и легко готовится в скороварке. Это рецепт без замачивания (если вы этого не хотите), который можно приготовить из любой коричневой чечевицы. Здоровый и ароматный всего за 15 минут общего времени! Естественно вегетарианец и веган по желанию.
Посмотрите этот рецепт
Быстрорастворимое карри из говядины по-пакистански
5 (31 оценка)
Это пакистанское карри из говядины быстрого приготовления, или тушеное мясо, представляет собой простой рецепт, в котором тушеная говядина без костей готовится вместе с йогуртом и цельными специями. . Также называемый Исту или Ишто, это очень вкусный, но полезный рецепт говядины быстрого приготовления.
Посмотрите этот рецепт
Оценок пока нет
Более 30 рецептов индийского и пакистанского ужина, включая настоящее куриное карри
Выход: 6 порций
Время приготовления: 10 мин.
Время приготовления: 45 мин.
Общее время: 55 мин. Кроме того, посмотрите еще 29 рецептов индийского и пакистанского ужина!
- 1/3–1/2 стакана нейтрального масла, например, из виноградных косточек или авокадо
- 2 маленькие или средние (~320–350 г) желтые луковицы, разрезанные на четвертинки
- 6–8 (~1 ст. л.) зубчиков чеснока, раздавленных
- 1 дюйм (~1 столовая ложка) имбиря, измельченного
- 2 фунта (907 г) на костях, нарезанного цыпленка без кожи, очищенного и удаленного от лишней кожи (см. примечание 1)
- 2 1/4 чайной ложки кошерной соли, разделенные
- 1-2 маленьких зеленых перца чили (например, серрано или тайский перец чили), без плодоножек и тонко нарезанных
- 2 небольших (~200 г) помидора (я использую рома), разрезанных на четыре части
Целые специи
- 1 цельных семян кориандра, грубо измельченных
- 1 ч. л. семян тмина
- 5-6 горошинок черного перца
- 3-4 гвоздики
Молотые специи
- 1 ч.л. порошка кориандра
- 1 ч.л. красного молотого чили 9071 6 1/2 ч. л. измельченных хлопьев чили, по желанию
- 1/2 порошка куркумы
- 1/4 ч.л. молотого черного перца
Украшение
- 1/4-1/2 ч.л. гарам масала
- 2-3 ст.л. листьев кинзы, нарезанных 900 19
Положите лук в пищевую процессора и используйте импульсную функцию, чтобы мелко нарезать, но не смешивать.
Нагрейте сковороду с толстым дном или жаровню на среднем или сильном огне (в зависимости от вашей плиты). Как только оно нагреется, добавьте масло и нарезанный лук. Обжаривайте, пока лук не станет золотистым (~12-15 мин). Тем временем в том же кухонном комбайне добавьте помидоры и измельчите в пюре. Деглазируйте сковороду 2 столовыми ложками воды.
Когда вода высохнет, добавьте чеснок и имбирь и обжаривайте, пока не исчезнет сырой запах и лук не приобретет более насыщенный цвет (~1 мин). При необходимости снова деглазируйте сковороду 2 столовыми ложками воды. Добавьте курицу и 1/4 ч. л. соли и жарьте, пока она не изменит цвет, около 5 минут.
Добавьте целые специи, молотые специи, оставшуюся соль (2 ч. л.) и зеленый перец чили. Обжаривайте еще 2-3 минуты. Деглазируйте сковороду, если кусочки начинают прилипать ко дну сковороды.
Добавьте помидоры и жарьте еще 2-3 минуты, пока не увидите, как масло отделяется от карри. Добавьте 1 3/4 – 2* ( см. примечание 2 ) стакана воды и перемешайте. Накройте кастрюлю, чтобы довести до легкого кипения.
Как только вода начнет кипеть, уменьшите огонь до минимума (слабый или слабо-средний). Накройте крышкой и дайте карри готовиться в течение 25 минут, один раз перемешав между ними.