Ужин из фарша быстро и вкусно рецепты с фото. 8 быстрых рецептов блюд из фарша индейки за 30 минут или меньше

Как приготовить вкусные и полезные блюда из фарша индейки всего за полчаса. Какие простые рецепты из индейки можно сделать быстро на ужин. Что можно приготовить из фарша индейки, чтобы было вкусно и не скучно.

Почему стоит готовить блюда из фарша индейки

Фарш из индейки — отличный выбор для быстрых и полезных блюд по нескольким причинам:

• Он постный и богат белком
• Имеет нейтральный вкус, хорошо сочетается с разными приправами
• Быстро готовится
• Универсален — подходит для супов, соусов, котлет, запеканок
• Доступен по цене

При этом многие не знают, как приготовить фарш из индейки так, чтобы блюдо получилось вкусным и не сухим. Давайте рассмотрим несколько простых рецептов, которые докажут — из индейки можно сделать аппетитный ужин всего за полчаса.

Сковорода с индейкой по-мексикански

Это яркое и сытное блюдо готовится за 20 минут:

1. Обжарьте фарш с луком и сладким перцем
2. Добавьте специи — кумин, чили, чесночный порошок
3. Влейте сальсу и добавьте черную фасоль
4. Посыпьте тертым сыром и прогрейте
5. Подавайте с авокадо, кинзой и чипсами из тортильи

Получается сочное и пикантное блюдо с мексиканскими нотками. Отличный вариант для любителей остренького.

Быстрый суп с фрикадельками из индейки

Чтобы приготовить этот сытный суп, понадобится:

• Сделать небольшие фрикадельки из фарша
• Обжарить их на сковороде
• Вскипятить бульон с овощами
• Добавить фрикадельки в суп
• Варить 5-7 минут

Такой суп получается легким, но питательным. Его можно дополнить лапшой или рисом для еще большей сытности.

Паста с соусом болоньезе из индейки

Классическое итальянское блюдо в облегченном варианте:

1. Обжарьте фарш с луком и чесноком
2. Добавьте томатный соус и специи
3. Тушите 15-20 минут
4. Подавайте с любимой пастой

Соус получается густым и ароматным. Он отлично сочетается с широкой лапшой типа папарделле или феттучини.

Чем соус болоньезе из индейки отличается от классического?

Основные отличия:

• Используется более постное мясо
• Готовится быстрее — за 30 минут вместо нескольких часов
• Имеет более легкий вкус
• Содержит меньше жира и калорий

При этом соус получается не менее вкусным и ароматным, чем традиционный болоньезе.

Котлеты из индейки с сыром

Сочные котлеты с расплавленным сыром внутри готовятся быстро:

1. Смешайте фарш с яйцом, панировочными сухарями и специями
2. Сформируйте лепешки
3. В центр положите кубик сыра
4. Залепите края, сформировав котлету
5. Обжарьте на сковороде с двух сторон

Такие котлеты получаются очень сочными и нежными. Сыр внутри придает им особую пикантность.

Фарш для тако с домашней приправой

Чтобы приготовить ароматный фарш для тако:

• Обжарьте фарш индейки
• Добавьте смесь специй: паприку, кумин, чили, орегано
• Влейте томатный соус
• Тушите 10-15 минут

Такой фарш можно использовать для начинки тако, буррито или кесадильи. Он получается пряным и сочным.

Перец чили из индейки с белой фасолью

Этот питательный чили готовится за полчаса:

1. Обжарьте фарш с луком и чесноком
2. Добавьте томаты, фасоль и бульон
3. Всыпьте специи: кумин, орегано, чили
4. Варите 20 минут
5. Подавайте с сыром и зеленью

Получается густой и ароматный чили, который хорошо согревает в холодное время года.

Какую фасоль лучше использовать для чили?

Для чили подойдут разные виды фасоли:

• Белая фасоль — нежная текстура, мягкий вкус
• Красная фасоль — более плотная, хорошо держит форму
• Пинто — средняя по плотности, с ореховым привкусом
• Черная фасоль — плотная текстура, насыщенный вкус

Можно использовать один вид или смесь разных сортов фасоли для разнообразия вкуса и текстуры.

Сэндвичи с фрикадельками из индейки

Чтобы приготовить эти сытные сэндвичи:

1. Сделайте небольшие фрикадельки из фарша
2. Обжарьте их на сковороде
3. Разогрейте томатный соус
4. Положите фрикадельки на булочку
5. Полейте соусом и посыпьте сыром

Такие сэндвичи получаются очень аппетитными и сытными. Их удобно брать с собой на работу или пикник.

Основные правила приготовления фарша из индейки

Чтобы блюда из индейки всегда получались вкусными:

• Не пережаривайте фарш — он быстро сохнет
• Добавляйте жидкость — бульон, соус или сливки
• Используйте ароматные специи
• Сочетайте с овощами для сочности
• Добавляйте сыр или сметану для кремовой текстуры

Соблюдая эти простые правила, вы сможете готовить из фарша индейки разнообразные вкусные блюда.

Как видите, из фарша индейки можно быстро приготовить множество аппетитных блюд. Экспериментируйте со специями и дополнительными ингредиентами, чтобы найти свои любимые сочетания. Надеюсь, эти рецепты вдохновят вас на кулинарные подвиги!

Котлеты из куриного фарша — пошаговый рецепт с фото

Пошаговый рецепт с фото

26 комментариев

Такие нежные котлетки очень понравятся не только взрослым, но и детям. По желанию в ингредиенты можно добавить любой овощ, просто натереть его на мелкой терке и смешать с фаршем. Таким простым способом котлеты можно сделать еще полезнее. Для придания котлетам мягкости, в конце сложите все котлеты в сковороду, налейте немного воды и тушите под закрытой крышкой на маленьком огне минут 15. Котлетки станут еще более сочные.

Ингредиенты:

• Куриный фарш 500 гр
• Яйцо 1 шт
• Лук 100 гр
• Ломтик батона 50 гр
• Молоко 20 мл

Меры веса продуктов

Сохранить рецепт

Как приготовить котлеты из куриного фарша

• org/HowToStep»>Батон накрошить и залить молоком.
• Лук натереть на средней терке.
• В куриный фарш добавить яйцо, лук, отжатый батон. Послить и поперчить. Тщательно перемешать.
• Сформировать котлеты и жарить на разогретой с маслом сковороде по 3 минуты с каждой стороны.

Вкусные и сочные куриные котлеты на сковороде

Давайте приготовим вкуснейшие котлетки из свежего куриного фарша, используя только лучшее сочное мясо бедер без кожи и костей. Чтобы придать нашим котлеткам особую нежность, мы добавим сливки в рецепт.

Ингредиенты:

• Мясо куриных бедер без кости и кожи 700г
• Лук репчатый 200 г
• Сухари 5 ст.л.
• Сливки 100 мл
• Яйцо 1 шт.
• Мука для обвалки
• Соль и специи по вкусу
• Растительное масло для жарки

Рецепт сочных куриных котлет:

1. Куриное мясо вместе с луком пропускается через мясорубку. Чтобы сделать котлеты более сочными, заливаем сухари сливками и оставляем на несколько минут.
2. Затем добавляем сухари в фарш. Добавляем соль, специи и разбитое яйцо. Фарш хорошо перемешиваем и отбиваем о дно миски
3. Затем формируем котлеты из полученной массы и обваливаем каждую из них в муке, чтобы придать им аппетитную корочку.
4. Нагреваем растительное масло в сковороде и обжариваем котлеты до золотистого цвета. Затем переворачиваем и тушим под крышкой на небольшом огне 7-10 минут.
5. Готовые котлеты будут отличным угощением на ужин или обед. Их сочный вкус и нежная текстура непременно понравятся вам и вашим близким.

Сочные котлеты из куриного фарша запеченные в духовке

Приготовление сочных, нежных и вкусных котлет в духовке — это легко и просто. Вам не нужно стоять и возиться у плиты, как при обычной жарке на сковороде. Кроме того, подобный способ готовки делает котлеты еще более полезными и диетическими. Возможно, вы оцените, как они станут идеальным выбором для тех, кто стремится сохранять свою фигуру.

Ингредиенты:

• Куриный фарш 1 кг
• Лук репчатый 1 шт.
• Чеснок 1 зубч.
• Куриные яйца 1 шт.
• Манка 0.5 стакана
• Соль 1/2 ч.л.
• Специи сухие по вкусу
• Растительное масло для смазывания противня

Пошаговый рецепт сочных котлет в духовке:

1. Чтобы котлеты были более диетическими, лучше приготовить фарш самостоятельно, исключительно из филе куриной грудки.
2. Разбейте яйцо в большую глубокую миску и добавьте манку. Хорошо перемешайте и оставьте на 10-15 минут, чтобы манная крупа впитала жидкость и стала мягкой.
3. Очистите и промойте лук и чеснок, затем мелко измельчите их ножом и добавьте к фаршу. Посолите и добавьте специи.
4. Тщательно вымесите фарш, и если он суховат, добавьте немного кипяченой холодной воды.
5. Для того чтобы избежать прилипания фарша к рукам, можно смочить их теплой водой или растительным маслом.
6. Смажте противень растительным маслом и разместить котлеты, чтобы они не касались друг друга.
7. Поместите противень в предварительно разогретую до 200 градусов духовку и готовьте котлеты на режиме верх-низ в течение 25-30 минут.

Котлеты из куриного фарша с кабачками

Котлеты, сделанные из кабачков и куриного фарша, обладают непревзойденной нежностью и сочностью, и самое замечательное, что их готовка не требует много времени. Для приготовления фарша можно взять натертые кабачки или использовать кабачковое пюре. Вы можете использовать куриную грудку или более жирную часть мяса, такую как бедро или голень, чтобы приготовить фарш. Лучше всего приготовить фарш самостоятельно, но если вы доверяете качеству готового фарша, то можно и его использовать.

Ингредиенты:

• Мясо курицы 500 гр.
• Кабачок 300 гр.
• Яйцо 1 шт.
• Крахмал 2 ст. л.
• Соль 1/2 ч. л.
• Растительное масло 3 ст. л.
• Специи по вкусу

Приготовление куриных котлет с кабачками:

1. Из куриного мяса используя мясорубку сделайте фарш, обязательно удалите жир, сухожилия и хрящики.
2. Переложите фарш в миску и добавьте яйцо, посолите и добавьте специи по вкусу.
3. Помойте кабачок, по желанию можете очистить кожуру, после чего натрите его на терке.
4. Положите немного крахмала или пшеничной муки. Хорошо перемешайте и дайте фаршу немного постоять.
5. На разогретую с маслом сковороду, ложкой выкладывайте не большие котлеты и жарьте на не большом огне 3 минуты, а затем переверните котлеты при помощи лопатки и жарьте еще несколько минут.
6. Чтобы избежать излишнего количества масла, рекомендуется выложить готовые котлеты на салфетки и дать им впитаться. Подавайте котлеты горячими, в сочетании с гарниром, свежими овощами, соленьями.

Вкусные котлеты из куриной грудки в духовке

Благодаря данному рецепту приготовления, котлетки получаются сочными и нежными. Они отличаются превосходным вкусом и неповторимым ароматом. Лично я предпочитаю готовить фарш самостоятельно, чтобы быть уверенным в его качестве и избежать неприятных сюрпризов, таких как жилки, которые часто встречаются в покупном фарше.

Ингредиенты:

• Куриное филе 1 кг.
• Батон 1 Штука
• Молоко 200 мл.
• Мука 1 ст.л.
• Панировочные сухари 1 Стакан
• Соль и специи по вкусу

Как запечь котлеты в духовке:

1. Начнем с того, что разломаем батон на небольшие кусочки и зальем их молоком минут на 10.
2. Сначала, мы промываем грудку и высушиваем ее. Затем, с помощью острого ножа, разделываем грудку на небольшие кусочки. Чтобы получить идеальный фарш, пропускаем эти кусочки через мясорубку.
3. Далее, смешиваем наш батон с фаршем. Не забываем про соль и специи, которые придадут нашим котлеткам вкус и аромат.
4. Теперь остается только сформировать массу в овальные котлетки и обвалять их в панировочных сухарях.
5. Готовые котлетки выкладываем на смазанный сливочным маслом противень и ставим их в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.
6. И вот, котлетки готовы! Они настолько вкусны и нежны, что прекрасно сочетаются с картофельным пюре и свежими овощами.

Куриные котлеты с сыром внутри

Предлагаю вам познакомиться с рецептом восхитительных котлет из куриного филе, которые просто тают во рту благодаря нежному расплавленному сыру внутри. Звучит аппетитно, не так ли? С радостью поделюсь с вами пошаговой инструкцией, чтобы вы могли повторить этот шедевр на своей кухне.

Ингредиенты:

• Куриное филе 700 гр.
• Сыр 100 гр.
• Чеснок 1 зубчик.
• Соль по вкусу
• Перец чёрный по вкусу
• Сухари панировочные 1/3 ч.л.
• Соль 150 гр

Рецепт котлет с сыром:

1. Используя свежее куриное филе, мы приготовим нежный фарш. Для этого нужно пропустить мясо через мясорубку
2. Добавьте измельченный чеснок, соль, перец и любые другие специи, которые вам нравятся. Все ингредиенты тщательно перемешиваем.
3. Далее, мы нарезаем небольшие прямоугольные брусочки сыра размером примерно 1-1.5 см в ширину и высоту, и примерно 5 см в длину.
4. Теперь нужно сформировать котлетки из фарша. Диаметр каждой котлетки должен быть около 5 см. Мясной фарш, как правило, прилипает к рукам, поэтому обязательно смочите руки водой.
5. Кладем мясной шарик на присыпанную сухарями доску и нажимаем на него ладонью, чтобы он стал плоским и слегка больше по диаметру, чем сырный брусочек. На эту лепешку положим кусочек сыра.
6. Затем аккуратно закройте края, образуя котлету, и обваляйте их в сухарях.
7. Разогрейте сковороду с растительное маслом и выложите котлеты на сковороду. Куриное мясо приготовится очень быстро, поэтому жарим их под крышкой по 6-7 минут с каждой стороны.
8. Вот и готовы наши куриные котлеты с сыром! Рекомендуется подавать их горячими, чтобы сыр внутри был полностью расплавленным. Приятного аппетита!

Котлеты из куриного фарша с манкой на сковороде

Манная крупа — волшебный ингредиент, который придает неповторимый вкус и нежность котлетам из куриного фарша. Благодаря манке, котлеты сохраняют свою форму и приобретают нежную текстуру. Готовить котлеты с манкой можно и на сковороде, и в духовке, но на сковороде котлеты получаются более аппетитные с золотистой хрустящей корочкой.

Ингредиенты:

• Куриный фарш 600 гр.
• Лук 2 шт.
• Чеснок 3 зубчика
• Морковь 1 шт.
• Манная крупа 1/3 ч.л.
• Яйцо куриное 1 шт.
• Масло растительное 3-4 ст. л
• Соль, чёрный молотый перец по вкусу.

Рецепт куриных котлет с манкой:

1. Для приготовления вам понадобятся лук, чеснок и морковка. Необходимо их очистить и измельчить с помощью мясорубки, блендера или терки.
2. В глубокой миске положите куриный фарш и добавьте сырое яйцо.
3. Смешайте фарш с измельченными овощами и добавьте манную крупу, соль и молотый перец по вкусу. Хорошо перемешайте и оставьте на 15 минут, чтобы манка набухла.
4. Разогрейте на сковороде растительное масло. Сформируйте котлеты из фарша и выложите их на сковороду. Жарьте на среднем огне под крышкой 4-5 минут, затем переверните и обжаривайте еще пару минут до румямной корочки.
5. Если хотите, можно добавить немного горячей воды в сковороду с котлетами и протушить их под крышкой 5-7 минут.
6. Подаются сочные и аппетитные куриные котлеты с манкой на тарелке с любым гарниром.

8 простых рецептов приготовления индейки (за 30 минут или меньше!)

Перейти к рецепту

На этом поиск останавливается! Я делюсь с вами 8 простыми рецептами приготовления фарша из индейки, которые сделают приготовление пищи в будний день легкой задачей. Здесь вы найдете много вдохновения для ужина, используя мой любимый белок, фарш из индейки, чтобы приготовить вкусные, сытные и полезные блюда за 30 минут. От перца чили до супа, соуса для пасты и многого другого — нет недостатка в вкусных способах приготовить дома индейку из фарша.

Это время года, когда все, что я хочу, это быстрая, легкая, здоровая и сытная еда. Скажу честно, я всегда этого хочу! Я люблю использовать фарш из индейки в своих рецептах, потому что он постный, мягкий и приобретает любой вкус, который вы выберете. Его можно использовать в супах, тушеных блюдах, запеканках из макарон, тако и многом другом! Он такой универсальный!

Продолжайте прокручивать некоторые из моих любимых рецептов фарша из индейки, которые действительно можно приготовить за 30 минут или даже меньше! Люди всегда спрашивают меня, что делать с фаршем из индейки, чтобы он не был скучным и сухим. У меня есть для вас отличные варианты! Я обещаю, что это не должно быть мягким.

Если вы готовы попробовать что-нибудь за пределами 30-минутного окна приема пищи, попробуйте мои фрикадельки из индейки в мультиварке или мою запеканку из индейки с тако. Оба любимчики фанатов!

Вы взволнованы и готовы к еще большему? Все мои рецепты ужина смотрите здесь! Есть еще много вдохновения, чтобы помочь вам пережить эти напряженные будние ночи.

Надеюсь, вам понравятся эти рецепты так же, как и мне!

Не забывайте о самом важном ингредиенте, когда дело доходит до правильной приправы и придания блюду изумительного вкуса… СОЛЬ. Моя любимая соль на все времена — это Redmond Real Salt, и вы можете использовать код 9.0019 lifeisbutadish со скидкой 15%! Прочтите мой пост о соли, чтобы узнать больше.

border-color number-border-width.border-width»/> 20-МИНУТНАЯ СКОВОРОДА С ТАКО С ИНДЕЙКОЙ

Приправленная пикантная индейка, плавленый сыр и ваша любимая сальса делают эту сковороду с тако с индейкой невероятным, сытным ужином на будний день!

ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

20-минутный суп с тортеллини быстрого приготовления

Этот простой и вкусный суп с тортеллини очень сытный и сытный. Он готовится менее чем за 20 минут и содержит ароматный фарш из индейки, нарезанные кубиками помидоры, сырные тортеллини, кокосовое молоко, лимон и пармезан. Устройтесь поудобнее с тарелкой вашего нового любимого легкого ужина в будний день.

ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

color»> 30-минутный фарш из индейки и перец чили из белой фасоли

Этот легкий фарш из индейки — это сытный, сытный 30-минутный рецепт ужина. Он сделан на плите с консервированной белой фасолью, нарезанными кубиками овощами и сырой лебедой для простоты и легкости. Но не обманывайтесь тем, как быстро он готовится — этот перец чили из индейки обладает фантастическим вкусом!

ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

Паста быстрого приготовления за 20 минут (от начала до конца!)

Вкусный, быстрый ужин без стресса? На подходе! Быстро приготовленный в Instant Pot, этот ужин из пасты пенне готовится одним нажатием кнопки. Это очень просто, быстро готовится и обладает насыщенным острым томатным вкусом.

ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

Пикадильо на одной сковороде за 25 минут (такой ароматный!)

В этом простом рецепте пикадильо на одной сковороде сочетаются говяжий фарш и индейка со специями и оливками, чтобы получился простой ужин с ярким, сытным вкусом!

ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

Соус болоньезе из фарша из индейки за 30 минут

Легкие быстрые рецепты ужина — моя специализация, и этот фарш из индейки по-болонски отвечает всем требованиям! Соус для макарон на вкус так, как будто он варился в течение нескольких часов, но готов всего за 30 минут! Подавайте с толстой лапшой феттучини, наслаждайтесь!

ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

color»> Фарш из тако с домашней приправой

Наконец, после многих лет, когда люди спрашивали, как я готовлю мясо тако дома, я даю вам мой любимый рецепт Фарш из тако с домашней приправой!

ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

30-МИНУТНЫЕ СЭНДВИЧИ С МИТФЯТКАМИ РЕЦЕПТЫ

Этот рецепт быстрых и простых домашних фрикаделек состоит из нежных фрикаделек, острого соуса маринара и расплавленного белого сыра чеддер. Идеальное блюдо для буднего дня, которое готовится всего за 30 минут!

ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

Распечатать

color h3-transform.text-transform»> 8 простых рецептов индейки (за 30 минут или меньше!) Сковорода для тако из индейки

★ 5 звезд ☆ ★ 4 звезды ☆ ★ 3 звезды ☆ ★ 2 звезды ☆ ★ 1 звезда ☆ Нет отзывов

• Автор: Лэйни Шварц
• Время подготовки: 5
• Время приготовления: 15
• Общее время: 20 минут 90 106
• Выход: 4 1x
• Категория: Ужин
• Метод: Верх плиты
• Кухня: Мексиканская

---

Описание

Приправленная пикантная индейка, плавленый сыр и ваша любимая сальса делают эту сковороду с тако из индейки невероятным, сытным обедом в будний день!

---

border-color secondary-color.background-color»/>

• 1 столовая ложка оливкового масла
• 1 маленький красный сладкий перец, нарезанный кубиками
• Фарш из индейки весом 1 фунт
• ½ чайной ложки соли
• ½ чайной ложки чесночного порошка
• ½ чайной ложки тмина
• 1 (12 унций) банка сальсы
• 1 чашка черной фасоли, промытой и высушенной
• 1 стакан тертого мексиканского сыра
• 1 авокадо, нарезанный ломтиками
• 2 столовые ложки кинзы, крупно нарезанной
• 1 лайм
• Чипсы из тортильи

Режим приготовления Предотвратите потемнение экрана

---

1. Разогрейте сковороду на среднем/сильном огне. Добавьте масло, болгарский перец и щепотку соли. Готовьте 3-5 минут, пока перец не станет мягким.
2. Добавьте фарш из индейки, соль, чесночный порошок и тмин.