Сметана с медом: Крем из сметаны и мёда для торта рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru

Нежный сметанный крем с медом – пошаговый рецепт приготовления с фото

Оценить

Купить продукты

В данном варианте рецепта представлен самый популярный в кондитерском деле крем, однако здесь он сметанно-медовый. Вместе с тем, готовится очень быстро и отличается нежным вкусом и текстурой. Такой крем можно использовать для тортов, печенья, блинов, приготовить фруктовые салаты и десерты, в том числе из вяленых слив и многое другое. Если вместо сахара используется мед, то такой крем менее калорийный и более полезный, чем его аналог.

Автор: Вера Кириленко,
читатель и автор Food.ru

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через

10 минут

Время на кухне

10 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня

Европейская

Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока

Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Штук

Для блюда

Сметана	400 г
Мед	4 ст. л. = 112 г
Загуститель сливок	8 г

заказать продукты

Сделать полезнее:

Не используйте для крема очень жирную сметану, которая, кроме высокой калорийности, при взбивании может превратиться в масло.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Приготовьте все продукты, охладите сметану. Выставьте кухонную технику и посуду для взбивания крема.

Шаг 1

В миску налейте сметану и добавьте загуститель. Взбейте массу венчиком или миксером до загустения.

Шаг 2

Добавьте во взбитую сметану по одной ложке меда. После каждой ложки крем аккуратно перемешивайте.

произвести впечатление

Намажьте сметанно-медовый крем на заранее испеченные коржи или блины. Украсьте свежими фруктами. Подайте чай или кофе.

Блюда с медом и сметаной: 160 рецептов что приготовить с медом и сметаной

Блюда с медом и сметаной: 160 рецептов что приготовить с медом и сметаной — «Еда»

ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА

• Рецепты
• ЖУРНАЛ «ЕДА» №89 (151)
• Школа «еды»
• Идеи
• Авторы
• База

Моя книга рецептов

Включить ингредиенты

МедСметана

Исключить ингредиенты

Популярные ингредиенты

Тип рецепта

Проверено «Едой»

Пошаговые рецепты

Видеорецепты

Рецепты с историей

Ищите рецепты, выбирая категорию блюда, его подкатегорию, кухню или меню. А в дополнительных фильтрах можно искать по нужному (или ненужному) ингредиенту: просто начните писать его название и сайт подберет соответствующий.

Найдено 160 рецептов

Сортировать:

«Медовик» со сметанным кремом

Автор: Василий Коваленко

1 порция

2 часа

Кекс медовый со сметаной

Автор: Елена П.

4 порции

40 минут

спецпроекты

Сметанно-медовое овсяное печенье

Автор: Александра Калина

10 порций

15 минут

Медовик с клубникой и сметанным кремом

Автор: Ириша

8 порций

1 час 30 минут

Торт «Медовик» со сметанным кремом и коньяком

Автор: Екатерина Шаповалова

6 порций

2 часа

Овсяное печенье с медом и сметаной

Автор: Алена

6 порций

30 минут

Медовик со сметаной и вафельной крошкой

Автор: Еда

4 порции

2 часа 30 минут

Зачем идти на книжную ярмарку non/fiction весна

Рассказываем вместе с издательством «Бомбора»

Что приготовить в остывающей духовке

5 полезных и простых лайфхаков, экономящих ваше время

спецпроекты

Медовая коврижка на сметане

Автор: Жанна Постникова

8 порций

Медовик со сметаной и черносливом

Автор: Ekaterina Gusakova

4 порции

5 часов

Медовый торт со сметанным кремом

Автор: Виктория (anyreki)

12 порций

3 часа

Черешневый медовик со сметанным мороженым

Автор: Еда

8 порций

30 минут

Цельнозерновой медовик (со сметанным кремом)

Автор: Матильда Огурцова

10 порций

2 часа 30 минут

Торт «Медовик» со сметанным кремом

Автор: Arina Davydova

12 порций

3 часа

Десерт из сметаны с клубникой и медом

Автор: Сделано Со вкусом

4 порции

10 минут

Клубника со сливками (медово-сметанный соус)

Опубликовано: 22 мая 2013 г. · Изменено: 6 июля 2022 г. Салли Камерон · Этот пост может содержать партнерские ссылки · 10 комментариев

Супер легкий и вкусный десерт. Не требует готовки и около 5 минут работы. У всех есть на это время! Свежая клубника со сливками — это подслащенный сметанный соус. Вот это «сливки». Из-за сладкого и острого сочетания их трудно перестать есть. Моя мама подавала это как десерт, и я совершенно забыл об этом.

Спелая красная клубника на тарелке со сметанным соусом.

Одна из самых забавных вещей в профессии шеф-повара и блоггера — это посещение специальных мероприятий. Я посетил мастер-класс по сыроварению и дегустации с участием Redwood Hill Farm и Green Valley Organics. Эта отмеченная наградами, сертифицированная гуманная козья молочная ферма и маслобойня находятся в семейном владении и управляются в красивом округе Сонома, штат Калифорния.

Клубника в миске рядом со сметаной.

Используйте сметану или сметану

В этом десертном соусе используется безлактозная сметана Green Valley Organics. Это не обычная сметана. Текстура густая и богатая, больше похожа на французскую сметану, называемую крем-фреш. Он доступен в Whole Foods и многих других бакалейных лавках. Если не можете найти эту марку, используйте обычную сметану (та, что делала моя мама) или крем-фреш.

Макаем клубнику в сметану.

Взбейте за минуту

Взбейте сметану с медом и ванилью в небольшой миске. Вымойте ягоды и оставьте зеленые верхушки, чтобы ягоды держались. Они как естественная ручка для сливочного соуса. Сочетание сладости и терпкости невероятно. Это простое, не требующее варки решение для десерта.

Предложите небольшую миску с натуральным коричневым сахаром или кокосовым сахаром, чтобы обмакивать ягоды после сметаны. Это дает немного больше сладости и приятный хруст.

Неряшливая тарелка с ягодами и сметаной.

Другие рецепты с клубникой

Если вы любите ягоды, вот еще одна идея десерта для вас: ягоды с соусом сабайон из шампанского или клубника в шоколаде.

📖 Рецепт

Клубника со сливками (медово-сметанный соус)

Салли Камерон

Идеальный десерт, не требующий варки, для друзей и семьи: свежая клубника со сладкой и острой сметанной заправкой с добавлением ванили и меда. Что может быть проще. Используйте либо обычную сметану, либо крем-фреш.

5 Из 1 голоса

Рецепт рецепта печатного рецепта

Время приготовления 5 мин

Время приготовления 0 мин

Всего 5 мин

Десерт курса

Кухня Американская

Серв. ▢ 1 баночка на 16 унций сметаны или крем-фреш

▢ 2 чайные ложки настоящего ванильного экстракта или ванильной пасты

▢ 1 столовая ложка мягкого меда или больше

▢ 1-фунтовая коробка свежей клубники, вымытой, высушенной, зеленые стебли, оставленные на

▢ ½ стакана светло-коричневого сахара или кокосового сахара по выбору

• Смешайте сметану, ваниль и мед в небольшой миске и взбейте или перемешайте до получения однородной кремовой массы. Подавайте со свежей клубникой в ​​качестве соуса. Для дополнительной сладости и хруста предложите небольшую миску с коричневым сахаром, чтобы посыпать ягоды или окунуть в нее после сметаны.

Калории: 58 ​​ккалкарбогидраты: 15GProtein: 0,01GFAT: 0,03GSatureted Fat: 0,02GPOLYUNSATURED FAT: 0,002GMONOUNOUNOUNTATURED: 0,01GCHOLESTEROL: 0,1 мг. мг

Пробовали этот рецепт? Дайте нам знать, как это было!

Взаимодействие с читателем

Что можно сделать из Сметана+Мёд? Лучшие рецепты и сочетания блюд

Что в твоем холодильник? кладовая? бар?

{{#если заблокировано}}

Отключено {{{имя}}}

{{еще}} {{/если}}

ключевое слово {{имя}}

список {{имя}}

{{#если несколько}} +{{count}} фильтров {{еще}} +{{count}} фильтр {{/если}} Нет {{name}}Нет {{name}} (тег)Нет {{name}} (категория){{name}} ограничений{{name}}{{name}}

Что я могу сделать с

{{имя}} Название тэга}} Ключевое слово: {{имя}} Список: {{имя}} Категория: {{имя}} Фильтры ({{count}}) Без имени}} Нет {{имя}} (тег) Нет {{имя}} (категория) {{имя}} ограничение {{имя}} {{имя}}

{{#если заблокировано}}

Отключено {{{имя}}}

{{еще}} {{/если}}

ключевое слово {{имя}}

список {{имя}}

{{#если несколько}} +{{count}} фильтров {{еще}} +{{count}} фильтр {{/если}} Нет {{name}}Нет {{name}} (тег)Нет {{name}} (категория){{name}} ограничений{{name}}{{name}}

Срок действия вашей подписки истек.
Продлите подписку или удалить предметы в вашей кладовой, чтобы вернуться в рамках лимита для бесплатной учетной записи.

• Ты то, что ты ешь. Кем ты хочешь быть?

  — Джули Мерфи

• Чтобы вкусно поесть, не нужна серебряная вилка.

  — Поль Прюдомм

• Нельзя хорошо думать, хорошо любить, хорошо спать, если хорошо не пообедал.

  — Вирджиния Вольф

• Великим поваром не рождаются, учатся на деле.

  — Джулия Чайлд

• Вам не нужно готовить замысловатые или сложные шедевры – просто вкусная еда из свежих продуктов.

  — Джулия Чайлд

• Научитесь готовить — пробуйте новые рецепты, учитесь на своих ошибках, будьте бесстрашны и, самое главное, получайте удовольствие.

  — Джулия Чайлд

Вы изменили содержимое своей кладовой,
нажмите здесь, чтобы обновить список рецептов.

Чтобы получать индивидуальные рекомендации, вам нужно добавить больше ингредиентов в свою кладовую.

Щелкните здесь, чтобы открыть myPantry и добавить дополнительные элементы.

Сохраните товары из кладовой, чтобы улучшить результаты поиска (необязательно)

Вот список популярных ингредиентов, чтобы начать строить свою кладовую.
Выберите те, которые обычно есть у вас дома {{#если макс}} (до {{max}} ингредиентов) {{/если}} и нажмите « Добавить в myPantry ».

{{#if forceFoods.length}}

Эти элементы будут автоматически добавлены

{{#каждая принудительная еда}}

{{усекать имя 20}}

{{/каждый}}

{{/если}}

{{#each categorizedFoods}}

{{имя}} {{#if _checkedCount}} ({{_checkedCount}}) {{/если}}

{{#if _hasPrevious}} {{/если}}

{{#каждый _visibleChildren}} {{#if _isChecked}} {{еще}} {{/если}} {{усекать имя 20}} {{/каждый}}

{{#if _hasNext}} {{/если}}

{{/каждый}}

{{#если включено}}

Вот что вы можете приготовить из ингредиентов, сохраненных в myPantry.

Щелкните здесь, чтобы открыть myPantry и добавить дополнительные элементы.

{{имя}} ({{_children.length}})

{{#if food.length}}

Вдохновитесь своими ингредиентами

Одна из основных целей foodcombo — помочь вам сэкономить время и деньги, вдохновляясь любыми ингредиентами, которые у вас есть под рукой. Вот несколько советов и информации о ваших ингредиентах, которые помогут вам.

{{#if hasPages}}

{{страница}}/{{pageCount}}

{{/если}}

{{#каждый продукт}}

{{/каждый}}

Добавьте больше товаров в myPantry, чтобы получать больше вдохновляющих предложений. {{/если}}

Последние просмотренные рецепты

{{title}}

{{#если описание}}

{{{описание}}}

{{/если}} {{#if details. length}}

Дополнительная информация: {{#каждая информация}} {{{заголовок}}} {{/каждый}}

{{/если}}

{{#каждая categorized_details}}

{{имя}}

{{#каждый элемент}}

{{{название}}}

{{#если заблокировано}}

Разблокируйте этот контент с Премиум-членством.

{{еще}} {{{описание}}} {{/если}}

{{/каждый}} {{/каждый}} {{#if categorized_details.length}} {{/если}}

{{#if isLoved}} {{еще}} {{/если}} {{#if isHated}} {{еще}} {{/если}} {{#unless is_free_pantry}} {{#если в_кладовой}} {{еще}} {{/если}} {{/если}}

{{#если закладка}} {{еще}} {{/если}}

в {{bookmark.list_name}} {{#если изображение}}

{{еще}}

{{/если}} {{#if showMissingIngredients}}

{{#if count_missing_items}}

{{count_missing_items}} отсутствует {{множественное число count_missing_items «ингредиент» «ингредиенты»}}

Вам не хватает этих:

{{#каждый недостающий_ингредиент}}
• {{распространенное имя}}
{{/каждый}} {{#if count_extra_missing_ingredients}} {{/если}}

{{еще}}

У вас есть все ингредиенты

{{/если}}

{{/если}}

{{{название}}}

{{#if is_blocked}}

Отключено

причины: {{причины}}
Все равно показать рецепт

{{/если}}

Найдено {{recipeCount}} рецептов{{#if isUser}}, ранжированных согласно вашему профилю{{/if}}.