Сахарный диабет что можно есть: Как питаться при сахарном диабете — Городская Больница

Что категорически нельзя пить при сахарном диабете

Ни в коем случае пациентам с сахарным диабетом любого типа нельзя сладких алкогольных напитков:

• ликеры;
• бейлиз;
• сладкое вино.

Это дикая смесь сладкого и алкоголя, которая может быть фатальной для пациентов с сахарным диабетом.

Сахарный диабет и Пасха: важные советы врача

1. Танцуйте! Поели — пойдите немного подвигайтесь, таким образом глюкоза станет чуть ниже.

2. Возьмите глюкометр. Это может пригодиться.

3. Пациенты на инсулине — возьмите с собой инсулин! ⠀

4. Все ваши знакомые, отмечающие праздник с вами, должны знать, что у вас диабет. Это очень важное правило.

Текст опубликован с разрешения автора. Оригинал.

Подпишись на нас в Google news

Заказать в «Сільпо»

Переходите в «Сільпо» и выбирайте товары по суперценам

Сир Ферма Сулугуні чеддеризований 45%, 180г

грн.

Вершки Premialle ультрапастеризовані 10%, 505г

грн.

Палички крабові VICI охолоджені, 250г

грн.

Сушка «Київхліб» «Ванільна», 340г

грн.

Йогурт «Ферма» полуниця 1,5%, пет, 820г

грн.

Морозиво «Хладик» «Хрещатик» шоколадне в шоколадній глазурі, 75г

грн.

Хлібці «Жменька» рисові з насінням гарбуза, 100г

грн.

Сахарный диабет — признаки, симптомы и лечение сахарного диабета 1, 2 типов

Сахарный диабет — это эндокринное заболевание, для которого характерно хроническое повышение уровня сахара в крови, связанное с дефицитом инсулина — гормона поджелудочной железы. Сахарный диабет имеет хроническое течение, при котором нарушается обмен белков, жиров, углеводов. При возникновении заболевания человеку необходимо постоянно следить за уровнем содержания сахара в крови.

Врачи-специалисты

Терентьева Инесса Юрьевна

Старшая медицинская сестра

Пироян Мария Аветиковна

Медицинская сестра

Семенова Марина Геннадьевна

Медицинская сестра эндоскопического кабинета

Наши клиники в Санкт-Петербурге

Получить подробную информацию и записаться на прием Вы можете по телефону +7 (812) 640-55-25

Записаться на прием

Данное заболевание встречается не только у человека, но и у многих животных. Заболеваемость диабетом растёт с каждым годом. Распространённость сахарного диабета составляет от 1% до 8,6%. У детей эта болезнь встречается значительно реже – 0,1-0,3% случаев.

Причины возникновения заболевания и его симптомы

Причины возникновения сахарного диабета:

1. в первую очередь это наследственная предрасположенность. Было отмечено, что риск возникновения сахарного диабета выше у тех людей, у которых есть родственники с данным заболеванием. У ребёнка сахарный диабет может развиваться в 3-9% случаев, если болен один из родителей;
2. нарушения в питании. В организм человека с пищей должно поступать определённое количество веществ, необходимое для его нормального функционирования. Не должно возникать переизбытка, или недостатка. Употребление в пищу продуктов питания с высоким содержанием углеводов и недостатком клетчатки приводит к развитию ожирения, и вследствие этого вероятность заболеть сахарным диабетом выше;
3. снижение чувствительности тканей к инсулину при наличии таких заболеваний как ишемическая болезнь сердца, атеросклероз, артериальная гипертензия;
4. хронические стрессовые ситуации;
5. приём некоторых лекарственных препаратов;
6. аутоиммунные заболевания;
7. возраст.

Выделяют следующие симптомы заболевания, по которым можно судить о наличии сахарного диабета:

• повышенная жажда;
• «беспричинный» зуд;
• медленное заживление ран;
• потеря веса;
• частое мочеиспускание;
• слабость, высокая утомляемость;
• неясность зрения;
• головокружения;
• онемение в конечностях и др.

Виды сахарного диабета

Диабет 1 типа – это пожизненное заболевание, чаще всего развивающееся у лиц до сорока лет. Болезнь носит тяжелый характер и требует постоянного ввода инсулина в виде инъекций. Инсулин вводится одновременно с приёмом пищи. При этом соблюдается строгая диета, исключающая фруктовые соки, лимонады, сладости и сахар. При диабете первого типа происходит разрушение клеток поджелудочной железы. Массовая гибель эндокринных клеток так же встречается при возникновении онкологических заболеваний, вирусных инфекций, стрессовых состояний и мн. др.

Диабет 2 типа характеризуется возникновением в более позднем возрасте на фоне ожирения. При избыточной массе тела клетки сильно перегружены питательными веществами, вследствие чего теряют чувствительность к инсулину. В данном случае лечение инсулином требуется не всем больным. В первую очередь назначается соблюдение специальной диеты. При этом необходимо следовать всем рекомендациям, которые даёт врач.

У женщин во время беременности может развиваться гестационный сахарный диабет. После родов он может полностью исчезнуть либо значительно уменьшиться. Однако во время беременности данный вид сахарного диабета наносит большой ущерб здоровью матери и плода. Так же у женщин после гестационного сахарного диабета повышается риск заболеть диабетом второго типа. Под влиянием диабета ребёнок может получить различные уродства или пороки развития, а так же иметь большой вес.

При сахарном диабете у больного человека может возникнуть ряд следующих осложнений:

1. Гипогликемия – сильное снижение глюкозы в крови. Может происходить из-за передозировки сахаропонижающих лекарственных средств. При этом человеку необходимо срочно съесть что-то сладкое, богатое углеводами. Также вводятся специальные растворы глюкозы для повышения её уровня в крови.
2. Диабетический кетоацидоз – одно из самых опасных последствий нехватки инсулина, способное ввести человека в кому за считанные дни. Оно возникает, потому что организм не может использовать сахар (глюкозу) в качестве источника энергии, и вместо глюкозы начинает использовать жир в качестве источника пополнения энергии. Когда жир распадается, образуются кетоны, которые в больших количествах ядовиты для организма. У человека наблюдается потеря сознания и нарушаются жизненно важные функции.
3. Лактацидотическая кома появляется у больных при накоплении в организме молочной кислоты.
4. Гиперосмолярная кома обусловлена сильным обезвоживанием организма.

К более поздним осложнениям, которые развиваются на протяжении очень долгого времени, относят:

• поражение сетчатки глаза.
• Нарушения проницаемости сосудов.
• Тромбозы.
• Периферические невропатии (потеря чувствительности в конечностях).
• Боли в суставах.
• Поражения почек.
• Катаракты.
• Изменения настроения и психики.
• Диабетическую стопу (поражение стоп в виде язв, гнойно-некротических процессов), что служит причиной для ампутации.

Как сдать анализ на сахарный диабет?

Прежде чем приступить к лечению сахарного диабета, необходимо установить точный диагноз. Для этого необходимо сдать кровь из пальца на анализ. Он берётся строго натощак. Если результат в разные дни показал содержание сахара более 7,0 ммоль/л, это свидетельствует о наличии сахарного диабета. Если же значение ниже 7,0 ммоль/л, но больше, чем 5,6 ммоль/л, то проводится глюкозотолерантный тест.

Отзывы

Добрый день. Хочу выразить благодарность терапевту Черных Анастасии Дмитриевне. 26 марта я вызвала на дом врача (по ДМС), поскольку простудилась, самочувствие было ужасное. Врач выполнила все необходимые санитарные меры при общении с больным. Выяснила все мои жалобы, провела все медицинские манипуляции для уточнения диагноза, провела со мной беседу о дальнейших шагах по выздоравлению. Все объяснила и была очень внимательна и чутка и интеллигентна. Спасибо.

Спасибо огромное Дегтяреве Елене Евгеньевне, мне очень понравились и массаж, и общение. «Золотые» руки и сердце. Также Елена дала советы которые мне пригодились!!! Все кто ищет массажиста для своего драгоценного тела — обращайтесь, конечно, к профессианалу Елене.

Выражаю огромную благодарность Патимат Магомедовне за назначенное лечение, за то что понятно объяснила тактику дальнейшего обследования и за то, что так аккуратно справилась с поставленными задачами ?????????? Спасибо большое , Патимат Магомедовна, у Вас легкая рука и золотой ум ! ????????

Хочу поблагодарить терапевта Дерешовского Александра Сергеевича, за профессионализм и внимательность к пациенту. Именно этими качествами должен обладать настоящий Врач. Доктор всегда был на связи, проявлял интерес к самочувствию и готов был ответить на любой поставленный мной вопрос. Побольше бы таких специалистов в такое непростое для всех время.

Наблюдались с Covid всей семьей в Меди-центре на Охтинской. От всех нас огромный привет и благодарность Дерешовскому Александру Сергеевичу и Алетдинову Жану Вячеславовичу. Эти бесстрашные сталкеры ежедневно ходят в запретные зоны брать мазки, обследовать и назначать лечение, успокаивать и консультировать больных, оказывать им психологическую помощь. Приятно было увидеть Александра Сергеевича в должности врача, поздравляем с окончанием академии!

Я лечусь в клинике на Охтинской аллее . Очень приятный , вежливый персонал , все чисто , аккуратно … врач у которого я лечусь , очень внимательный , «не разводит». Могу смело советовать эту клинику!!!

Все отзывы

Диетические рекомендации для пациентов с диабетом — Китайский центр по контролю и профилактике заболеваний

Эксперты, составившие Диетические рекомендации для взрослых с диабетом в Китае (2023 г. ), дали восемь советов по питанию для пациентов с диабетом, основанных на науке о питании, традиционной китайской медицине и исследование хронических заболеваний, связанных с питанием.

Формирование рациональных пищевых привычек

Сбалансированный рацион должен включать фиксированное количество основных продуктов питания, разнообразные овощи, фрукты, молоко и бобовые, соответствующее количество мяса, а также меньше масла, соли и сахара. Контролируя уровень сахара в крови, диабетики должны придерживаться разумного режима питания, чтобы обеспечить достаточное ежедневное потребление энергии и питательных веществ.

Предотвращение ожирения или истощения

Соотношение макронутриентов к общей пищевой энергии для диабетиков рекомендуется составлять: 15–20 % белков, 45–60 % углеводов и 20–35 %. жир.

Люди с диабетом должны уделять особое внимание поддержанию своего веса в пределах идеального диапазона. Потеря веса может помочь пациентам с ожирением улучшить резистентность к инсулину и контролировать уровень сахара в крови. Те, у кого диагностировано истощение или недоедание, должны увеличить калорийность рациона и количество белка, а также выполнять упражнения с отягощениями под руководством инструкторов по питанию, чтобы достичь и поддерживать здоровый вес тела. Пожилые пациенты должны сосредоточиться на предотвращении ослабления мышц.

Предпочтение продуктов с низким ГИ  

Гликемический индекс (ГИ) измеряет влияние пищи на уровень сахара в крови. Продукты с низким ГИ способствуют постпрандиальному контролю уровня сахара в крови. Можно выбирать цельнозерновые и другие продукты с низким гликемическим индексом в соответствии с таблицей гликемического индекса обычных продуктов. Соответственно, цельнозерновые и разные бобовые должны составлять более одной трети рациона питания.

Повышение чувствительности к инсулину с помощью упражнений

Диабетики могут заниматься спортом после еды. Они должны тренироваться не менее пяти дней в неделю, каждый раз по 30–45 минут, а на упражнения средней интенсивности должно приходиться более 50 процентов. Действуйте шаг за шагом и упорствуйте в этом. Упражнения играют важную роль в контроле уровня сахара в крови и улучшении физического состояния.

Выбор легкой диеты и ограничение употребления алкоголя

Людям с предиабетом и диабетом следует соблюдать легкую диету. Алкоголь в сочетании с обильным приемом пищи может вызвать скачок уровня сахара в крови. Чрезмерное потребление масла, соли, сахара и алкоголя затрудняет поддержание нормального уровня сахара, липидов в крови, артериального давления и других метаболических показателей. Легкая диета, ограниченное потребление алкоголя и стабильный уровень сахара в крови могут остановить возникновение и развитие диабетических осложнений.

Выбор правильной пищи в качестве терапии

В традиционной китайской медицине пища может быть терапевтической, так как пища с мягкими свойствами и вкусом часто используется для коррекции обмена веществ, чтобы организм человека мог достичь сбалансированного состояния. инь и ян. Подход придерживается диалектического принципа и может легко адаптироваться к разным людям, времени или местным условиям.

Соблюдение режима питания

Время трехразового и дополнительного питания в день должно быть относительно фиксированным. Регулярные приемы пищи в фиксированном количестве позволяют избежать переедания, вызванного замедленной реакцией центра насыщения, возникающего в результате чрезмерного голода. Независимо от того, едите дома или вне дома, не ешьте и не пейте слишком много. Пациентам с длительным течением диабета и инъекциями инсулина в анамнезе следует контролировать уровень сахара в крови и поддерживать его стабильным путем корректировки диеты.

Совершенствование навыков самоуправления 

Пациенты должны вооружиться знаниями о диабете и навыками самоконтроля, такими как сочетание продуктов питания, приготовление пищи, управление спортом и мониторинг уровня глюкозы в крови, и интегрировать их в повседневную жизнь.

Они должны поддерживать регулярные контакты с диетологами и врачами с богатым клиническим опытом для консультаций и последующего наблюдения, а также вести здоровый образ жизни, чтобы контролировать уровень сахара в крови и предотвращать прогрессирование осложнений.

Диета для диабетиков – тип 1

Определение

Американская диабетическая ассоциация и Американская ассоциация диетологов разработали специальные рекомендации по питанию для людей с диабетом.

Эта статья посвящена рекомендациям по питанию для людей с диабетом 1 типа.

См. также:

• Диета при диабете 2 типа
• Диета при диабете гестационного периода
• Подсчет углеводов

Альтернативные названия

Диета при диабете 1 типа; Диета при сахарном диабете 1 типа

Функция

Если у вас диабет 1 типа, важно знать, сколько углеводов вы съедаете за один прием пищи. Эта информация поможет вам определить, сколько инсулина вы должны принимать во время еды, чтобы поддерживать контроль уровня сахара (глюкозы) в крови.

Два других основных питательных вещества, белок и жир, также влияют на уровень глюкозы в крови, хотя и не так быстро и сильно, как углеводы.

Тонкий баланс потребления углеводов, инсулина и физической активности необходим для оптимального уровня сахара (глюкозы) в крови. Употребление углеводов повышает уровень сахара (глюкозы) в крови. Упражнения имеют тенденцию уменьшать его (хотя и не всегда). Если три фактора не сбалансированы, у вас могут быть большие колебания уровня сахара (глюкозы) в крови.

Если у вас диабет 1 типа и вы принимаете фиксированную дозу инсулина, содержание углеводов в ваших блюдах и закусках должно быть постоянным изо дня в день.

ДЕТИ И ДИАБЕТ

Модели веса и роста могут помочь определить, получает ли ребенок с диабетом 1 типа достаточно питания.

Изменение пищевых привычек и увеличение физической активности помогают улучшить контроль уровня сахара (глюкозы) в крови. Для детей с диабетом особые случаи (например, дни рождения или Хэллоуин) требуют дополнительного планирования из-за дополнительных сладостей. Вы можете позволить своему ребенку есть сладкую пищу, но тогда съедайте меньше углеводов в другие части дня. Например, если ребенок ест праздничный торт, конфеты на Хэллоуин или другие сладости, он НЕ должен есть обычное дневное количество картофеля, макарон или риса. Эта замена помогает лучше сбалансировать калории и углеводы.

ПЛАНИРОВАНИЕ ПИТАНИЯ

Одним из наиболее сложных аспектов лечения диабета является планирование питания. Работайте в тесном контакте со своим врачом и диетологом, чтобы разработать план питания, поддерживающий почти нормальный уровень сахара (глюкозы) в крови. План питания должен давать вам или вашему ребенку необходимое количество калорий для поддержания здорового веса тела.

Пища, которую вы едите, увеличивает количество глюкозы в крови. Инсулин снижает уровень сахара в крови (глюкозы). Сбалансировав питание и инсулин, вы можете поддерживать уровень сахара в крови (глюкозы) в пределах нормы. Помните об этих моментах:

• Ваш врач или диетолог должны изучить виды пищи, которые вы или ваш ребенок обычно едите, и составить на их основе план питания. Использование инсулина должно быть частью плана питания. Поймите, как рассчитать время приема пищи, когда инсулин начнет работать в вашем теле.
• Будьте последовательны. Приемы пищи и закуски должны быть съедены в одно и то же время каждый день. Не пропускайте приемы пищи и перекусы. Сохраняйте количество и типы пищи (углеводы, жиры и белки) постоянными изо дня в день.
• Узнайте, как читать этикетки на продуктах питания, чтобы планировать потребление углеводов вам или вашему ребенку.
• Используйте инсулин в одно и то же время каждый день в соответствии с указаниями врача.

Контроль уровня сахара (глюкозы) в крови. Врач сообщит вам, нужно ли вам корректировать дозы инсулина в зависимости от уровня сахара (глюкозы) в крови и количества съеденной пищи.

Наличие диабета не означает, что вы или ваш ребенок должны полностью отказаться от какой-либо определенной пищи, но он меняет виды продуктов, которые человек должен есть регулярно. Выбирайте продукты, которые контролируют уровень сахара (глюкозы) в крови. Продукты также должны обеспечивать достаточное количество калорий для поддержания здорового веса.

Рекомендации

Диетолог может помочь вам решить, как сбалансировать свой рацион с углеводами, белками и жирами. Вот некоторые общие рекомендации:

Количество каждого вида пищи, которое вы должны съесть, зависит от вашей диеты, вашего веса, частоты физических упражнений и других существующих рисков для здоровья. У каждого есть индивидуальные потребности, поэтому вам следует поработать со своим врачом и, возможно, с диетологом, чтобы разработать план питания, который подходит именно вам.

Но есть несколько надежных общих рекомендаций, которые помогут вам. Диабетическая пищевая пирамида, которая напоминает старую пирамиду руководства по питанию Министерства сельского хозяйства США, разделяет продукты на шесть групп в различных размерах порций. В пищевой пирамиде диабета группы продуктов основаны на содержании углеводов и белков, а не на их типе классификации продуктов. Больной диабетом должен есть больше продуктов из нижней части пирамиды (зерновые, бобовые, овощи), чем из верхней (жиры и сладости). Эта диета поможет сохранить ваше сердце и системы тела здоровыми.

ЗЛАКИ, БОБЫ И КРАХМАЛИСТЫЕ ОВОЩИ

(6 или более порций в день)

Такие продукты, как хлеб, крупы, бобы, рис, макаронные изделия и крахмалистые овощи, находятся в нижней части пирамиды, потому что они должны служить основанием вашего рациона. В целом эти продукты богаты витаминами, минералами, клетчаткой и полезными углеводами.

Однако важно есть продукты с большим количеством клетчатки. Выбирайте цельнозерновые продукты, такие как цельнозерновой хлеб или крекеры, лепешки, хлопья с отрубями, коричневый рис или бобы. Используйте цельнозерновую или другую цельнозерновую муку при приготовлении пищи и выпечке. Выбирайте хлеб с низким содержанием жира, например рогалики, лепешки, английские кексы и лаваш.

ОВОЩИ

(3-5 порций в день)

Выбирайте свежие или замороженные овощи без добавления соусов, жиров или соли. Вы должны отдавать предпочтение темно-зеленым и темно-желтым овощам, таким как шпинат, брокколи, салат Романо, морковь и перец.

ФРУКТЫ

(2-4 порции в день)

Чаще выбирайте цельные фрукты, чем соки. Во фруктах больше клетчатки. Лучше всего подходят цитрусовые, такие как апельсины, грейпфруты и мандарины. Пейте фруктовые соки, в которые НЕ добавлены подсластители или сиропы.

МОЛОКО

(2-3 порции в день)

Выбирайте нежирное или обезжиренное молоко или йогурт. В йогурте есть натуральный сахар, но он также может содержать добавленный сахар или искусственные подсластители. Йогурт с искусственными подсластителями содержит меньше калорий, чем йогурт с добавлением сахара.

МЯСО И РЫБА

(2-3 порции в день)

Чаще ешьте рыбу и птицу. Снимите кожу с курицы и индейки. Выбирайте нежирные куски говядины, телятины, свинины или дичи. Срежьте с мяса весь видимый жир. Запекайте, жарьте, жарьте на гриле или варите вместо жарки.

ЖИРЫ, АЛКОГОЛЬ И СЛАДОСТИ

В целом вам следует ограничить потребление жирной пищи, особенно с высоким содержанием насыщенных жиров, такой как гамбургер, сыр, бекон и масло.

Если вы решите выпить алкоголь, ограничьте его количество и принимайте его во время еды. Уточните у своего поставщика медицинских услуг безопасную для вас сумму.

Сладости содержат много жира и сахара, поэтому порции должны быть небольшими. Другие советы, как не есть слишком много сладкого:

• Попросите дополнительные ложки и вилки и разделите десерт с другими.
• Ешьте сладости без сахара.
• Всегда просите маленькую порцию.

Вы также должны уметь читать этикетки на продуктах питания и сверяться с ними при принятии решений о продуктах питания.

Ссылки

Американская диабетическая ассоциация. Стандарты медицинской помощи при сахарном диабете—2011. Уход за диабетом. 2011 Январь; 34 Приложение 1: S11-61.

Эйзенбарт Г.С., Полонский К.С., Бус Дж.Б. Сахарный диабет 1 типа. В: Кроненберг Х.М., Мелмед С., Полонский К.С., Ларсен П.Р. Кроненберг: Учебник эндокринологии Уильямса .