С фарша блюдо: Рецепты из фарша — рецепты с фото и видео на Гастроном.ру

Что приготовить из фарша – 30 лучших рецептов на любой вкус и бюджет — Шуба

Соус болоньезе, тефтельки, голубцы, лазанья — и это только небольшая частичка замечательных и вкусных блюд, которые можно приготовить из фарша.

Мясной фарш — очень удобный ингредиент. Независимо от того, какое блюдо вы выберете, вы можете быть уверены, что мясо впитает все соки, ароматы, вкусы и запахи специй и соусов, которые вы используете.

SHUBA рекомендует: Простая запеканка из говяжьего фарша

Соус болоньезе

Итальянский мясной соус, который нужно уметь готовить каждому, и который можно подавать бесчисленным количеством способов, — это болоньезе. Вечная классика, которая за долгие годы претерпела множество версий и адаптаций.

Классический соус болоньезе

Sugo alla bolognese, или соус болоньезе, происходит из итальянского города Болонья. Его традиционно подают на тальятелле, плоской длинной лапше.

Просмотреть рецепт

Спагетти болоньезе

Основой этого блюда является знаменитый болоньезе — густой томатно-мясной соус с овощами, подаваемый со спагетти.

Просмотреть рецепт

Паста болоньезе с курицей

Паста с облегченной версией соуса болоньезе, курицей и беконом — идеальный рецепт ужина, который можно приготовить за 30 минут.

Просмотреть рецепт

Тефтельки

Еще одно классическое блюдо, где в списке продуктов есть мясной фарш — это, безусловно, тефтельки. Сочные мясные шарики, которые тушатся или запекаются в томатном или сливочном соусе — это настоящая вкуснятина. К этой категории мы отнесем и фрикадельки, митболы, котлеты, гречаники.

Тефтельки в сметанном соусе

Как правило, тефтельки готовятся из мясного фарша, яиц, лука, хлеба, риса и приправ. На этот раз — в сметанном соусе.

Просмотреть рецепт

Фрикадельки с подливкой

Эти сочные фрикадельки из двух видов мяса — свинины и курятины — в пряной подливке станут вашим любимым блюдом на обед.

Просмотреть рецепт

Митболы в сливочно-горчичном соусе

Митболы в сливочно-горчичном соусе — блюдо, которое понравится любителям решительного и насыщенного вкуса. Вы можете приготовить митболы из куриного, говяжьего, свиного фарша или смеси.

Просмотреть рецепт

Свиные котлеты в томатном соусе

Свиные котлеты, тушеные в насыщенном томатном соусе, получаются нежными, вкусными и сытными, особенно в сочетании с макаронами и пюре.

Просмотреть рецепт

Гречаники

Гречаники — традиционное блюдо украинской кухни, которое делают в форме котлет, добавляя в гречку фарш. Преимущественно используют куриный или индюшиный, но может быть и другой.

Просмотреть рецепт

Голубцы

Некоторые считают голубцы королями мясного фарша.

У каждого есть свой секрет, как достичь лучшего вкуса и текстуры, но они получаются вкусными и без уловок.

Классические голубцы с мясом и рисом

Голубцы делают из свежей или квашеной капусты, риса (или другой крупы, например гречки, пшена, перловки) и мясного фарша.

Просмотреть рецепт

Ленивые голубцы

Ленивые голубцы можно готовить из остатков риса, фарша из морозилки, капусты и нескольких ингредиентов. Все в одной кастрюле!

Просмотреть рецепт

Запеченные голубцы

Запеченные голубцы по-варшавски — сытное, горячее и уютное блюдо, которое соберет всю семью за столом. Готовятся эти голубцы как обычные, но только запекаются.

Просмотреть рецепт

Мусака и лазанья

Хотя эти блюда и принадлежат к разным кухням (греческой и итальянской соответственно), но их объединяет один ингредиент — фарш. Он в сочетании с другими компонентами проявляет свои лучшие качества.

Мусака

Мусака, без сомнения, самое популярное традиционное блюдо Греции! Ее готовят из говяжьего фарша, баклажанов, цукини, картофеля, а еще соуса бешамель.

Просмотреть рецепт

Классическая лазанья

Итальянская лазанья с фаршем, томатным соусом, соусом бешамель и обильной порцией сыра подойдет и для праздничного стола, и для уютного семейного ужина.

Просмотреть рецепт

Блинчики

Щедрая начинка из мясного фарша, обогащенная ароматами томатов, лука, чеснока, вина, орегано, розмарина и базилика, раскроет все запахи Средиземноморья и подарит вам большое удовольствие, секрет которого вы откроете в рецепте блинов с мясным фаршем.

Блинчики с мясом

Блинчики с мясом по нашему базовому рецепту нуждаются в говяжьем фарше, но вы можете взять любой другой.

Просмотреть рецепт

Блинчики с мясом и рисом

Эти блины являются более усложненным и многокомпонентным блюдом, ведь кроме мясного фарша еще содержат рис. Выходит вкусно и питательно.

Просмотреть рецепт

Блинчики с мясом под бешамелью

Попробуйте что-нибудь новенькое со старыми добрыми блинами. К примеру, эту сливочную запеканку под бешамелью!

Просмотреть рецепт

Мясной рулет

Еще одно блюдо, благодаря которому вы сможете полакомиться фаршем, — мясной рулет. Он бывает достаточно минималистичен или содержать сезонные овощи, сыр, оливки и вяленые томаты.

Мясной рулет с пивом

Мясной рулет с пивом — это более нежная версия классического мясного рулета, да еще дополненная ароматными травами, ветчиной и тертым пармезаном.

Просмотреть рецепт

Мясной рулет с картофельной начинкой

Мясной рулет с картофельной начинкой получается вкусным и очень аппетитным с виду. Он готовится из 7 ингредиентов и фарша по вашему вкусу.

Просмотреть рецепт

Мясной рулет «Фальшивый заяц»

Мясной рулет «Фальшивый заяц», или Falscher Hase — это простое и аппетитное блюдо родом из Германии. Для него используют смешанный фарш из курятины и свинины.

Просмотреть рецепт

Суп с фрикадельками

Уютное блюдо, часто встречающееся в повседневном меню, — суп с фрикадельками. Он наваристый, сытный, согревающий и всегда пробуждает воспоминания о детстве.

Рисовый суп с фрикадельками

Для этого супа можно использовать куриный фарш, тогда он будет более диетическим, но со свино-говяжьим он получается максимально сытным и ароматным.

Просмотреть рецепт

Суп с фрикадельками и вермишелью

Этот простой суп с фрикадельками и вермишелью очень вкусный, питательный и простой в приготовлении. А благодаря мясным шарикам он понравится даже тем, кто вообще «не по супам».

Просмотреть рецепт

Тыквенный суп-пюре с фрикадельками

Перед фрикадельками тяжело устоять и просто так, а если приготовить их с тыквенным супом-пюре — тем более. В этой версии у нас фрикадельки из курятины.

Просмотреть рецепт

Чили кон карне

Если вы хоть раз пробовали блюдо мексикано-техасской кухни — чили кон карне, вы помните его характерный острый вкус. Мы считаем, что нет ничего лучше союза мяса, фасоли и перца чили.

Классическое чили кон карне

Чили кон карне (в переводе с испанского «перец чили с мясом») в традиционном варианте представляет собой острое тушеное мясо с чили, помидорами и фасолью. Часто к нему добавляют чеснок, лук и тмин.

Просмотреть рецепт

Чили кон карне с баклажаном и кабачком

Чили кон карне — это традиционное блюдо мексиканской кухни с говядиной и бобами.

Оно известно своим ароматом, ведь содержит много пряностей и чили. В нашей версии чили кон карне обогащено баклажанами и кабачками.

Просмотреть рецепт

Пельмени и вареники

Фарш настолько универсальный компонент, что легче назвать блюдо, где его не используют. Он является центральным элементом и таких блюд, как пельмени, вареники, пирожки, пироги, зразы, чебуреки, беляши и т. д.

Пельмени с курицей

Зачем покупать пельмени в магазине, если можно легко и быстро их приготовить в домашних условиях? Предлагаем облегченный вариант с курятиной.

Просмотреть рецепт

Вареники с мясом

Вареники с мясом — вкусное, сытное и бюджетное украинское блюдо к обеду и ужину. Для начинки можно взять мясо птицы, говядину или свинину.

Просмотреть рецепт

Дрожжевые пирожки с мясной начинкой

Домашние пирожки в духовке, да еще с мясной начинкой — наслаждение и сытный обед. Их можно готовить из любого фарша, но лучше всего брать микс.

Просмотреть рецепт

Открытый пирог с мясом

Открытый пирог с мясом — это всегда отличная идея для легкого ужина или сытной закуски. Этот вариант с фаршем, майонезом и сыром точно станет одним из ваших любимых.

Просмотреть рецепт

Зразы из свинины с зеленью и ветчиной

В Украине зразы являются близкими родственниками картопляников, но вот на их родине — Польше — это мясное блюдо с начинкой. Любители свинины оценят!

Просмотреть рецепт

Семейный рецепт чебуреков с мясом

Этот проверенный временем рецепт чебуреков с мясом легко покорит вас хрустящим тестом и сочной начинкой. Мясной фарш можно миксовать и положить мясо двух или трех типов, в этом случае была использована свинина и говядина.

Просмотреть рецепт

Беляши

Беляши — жареные плоские пирожки, иногда с «окошечком» посередине, откуда выглядит мясной фарш. Чаще всего начинку готовят из бараньего, говяжьего или свиного фарша, еще один распространенный вариант — смешанный.

Просмотреть рецепт

А если вы хотите просто достать несколько продуктов из морозильника и легко, без заморочек, приготовить что-нибудь на ужин, тогда жареный фарш с замороженной овощной смесью — то, что нужно!

Подпишись на нас в Google news

Теги

фарш

Заказать в «Сільпо»

Переходите в «Сільпо» и выбирайте товары по суперценам

Сметана «Простоквашино» 20%, стакан, 325г

37

99

грн.

Перейти

Морозиво «Рудь» сорбет «Манго», 500г

99

99

грн.

Перейти

Сир President Творожна традиція 0,2% ванночка, 350г

48

99

грн.

Перейти

Олія оливкова Filippo Berio, Італія, 500мл

219

00

грн.

Перейти

Форель 1-3 розморожена, спецобробка, кг

369

00

грн.

Перейти

Пиріжок з яблуками в упаковці, 100г

11

49

грн.