Результаты дюкан: Диета доктора Дюкана | отзывы

Диета доктора Дюкана — «Люблю тебя или ненавижу.История о том как сбросить 26 кг на диете Дюкана, а потом набрать их назад с довеском. Худеется ли на ней повторно. И как снова сбросить на ней уже 35 кг. Результаты до и после, как долго я смогла удержать вес.»

Привет всем худеющем.

Хочется рассказать мою историю похудения на диете Дюкана.

Сразу скажу в данный момент ее не придерживаюсь, но по прежднему веду борьбу с лишним весом, правда уже на кетогенной диете, про которую писала отзыв ранее.

На диету Дюкана я села в далеком 2015 году. Тогда она была мега популярна, и о ней была куча информации, во многих группах в соц. сетях девочки объединялись и поддерживали друг друга, помогая и объясняя правила питания.

Вот так и я, подсев на одну из таких групп, по совету свой подруги, которая так же боролась с лишними килограммами, полезла изучать азы диета. В целом с низкоуглеводным питанием я уже была знакома, ранее я проэкспериментировала на себе уже добрый десяток различных диет.

Поэтому в целом для меня в ней не было чего то сверх нового, старые грабли оформленные в новую обертку. Что мне в ней нравилось, что на ней разрешались вкусняшки из разрешенных продуктов, плюс я в душе мясоед, и если в питании есть мясо я буду как то, но существовать.

На тот момент мой вес соответствовал планке 86 кг, и мне казалось что это уже предел. Решив в очередной раз изменить свою жизнь раз и навсегда, я села на диету.

 

Первый этап — Атака

Первый этап диеты, мне дался довольно просто, так как на весах ты наблюдаешь огромные отвесы. Длительность данного этапа на тот момент расчитывалась по специальному калькулятору на сайте доктора Дюкана в России.

В итоге за 5 дней я скинула 6 кг. На тот момент меня не пугал такой огромный и резкий сброс веса, не пугала и сама диета о которой уже в тот момент пошли негативные слухи.

Этот этап подразумевает под собой прием только белковой пищи, с отказом не только от сладкого и фруктов (про них мы забываем полностью на всю протяженность диеты), но даже овощи.

В те дни моей основной пищей было нежирное мясо курицы,яйца, нежирная рыба в лице трески, ну и требуемые на диете отруби овсяные.

Далее наступил следующий этап диеты.

 

Второй этап — Чередование.

На этом этапе к уже имеющемуся набору продуктов добавляются овощи, но не каждый день. Выбрав удобный тип чередования, в моем случаев 2/2, чередуем белковые дни и белково-овощные. Этот этап самый длительный и именно на нем ты начинаешь худеть по настоящему (на атаке мы избавляемся только от лишней воды и отеков).

Чем дольше ты сидишь на этом этапе, тем больше начинаешь ценить овощные дни.

В общем сложности на этом этапе я отсидела 4 месяца.

Именно тогда я поняла, что из разрешенных продуктов можно изобрести любые вкусняшки. Хочешь чипсы- приготовь их из крабовых палочек или из сыра, хочешь пирожки-так спеки из разрешенного теста. Даже пельмени я в тот момент смогла имитировать из того набора продуктов.

А уж какие тортики на ней можно было изобрести, и все это разрешалось употреблять (если было изготовлено из «правильных» для диеты продуктов), просто вписываясь в норму овсяных отрубей.

В целом жизнь таком питании, мне не казалась сложной а вес просто улетал. И так не заметно, начав свою диету в начале сентября к Новому году я стала весить на 25 кг меньше.

В плане здоровья мне повезло, на почках мое питание не отразилось. волосы и зубы остались при мне, если исключить одну задержку, которую я связываю все таки с этой диетой, то по женской части тоже никаких отклонений у меня не было.

Третьим этапом в питании было Закрепление, когда мы потихоньку начинаем вводить запрещенные ранее продукты и я на него благополучно наплевала.

​​​​​​Забросив питаться по плану диеты, я вернулась к своему обычному образу жизни. Похудела -план достигнут, можно и расслабиться. Какого же было мое удивление когда заветные килограммы, начали возвращаться ко мне обратно. И не прошло и года как я вернулась к начальному отправному весу, прихватившему в собой еще добрые лишние 9 кг. Таких цифр я не видела на весах никогда. И тут мне стало страшно.

Решив взяться за себя и диету, я решила что уж в этот раз я пройду все этапы и буду с умом держать вес.

Поэтому так и случился мой повторный заход на диету Дюкана.

 

Начинать в этот раз было в разы сложнее, не смотря на то что ты в полной мере уже владеешь информацией.

Многие спрашивают работает ли диета Дюкана повторно, отвечу-работает. Но не так все просто. Если в первый раз, чтобы достичь требуемого веса мне потребовалось около 5-6 месяцев, то в этот раз мой вес снижался в разы медленнее и до требуемой цифры не торопясь я выбралась уже почти через год. Сбросив в этот раз уже 35 кг, я наконец то осознано зашла на третий этап.

 

Третий этап — Закрепление.

В этот период очень медленно мы начинаем вводить запрещенные продукты, но не просто так, а системно. Так же у нас появляется понятие пира. Это один прием пищи когда можно было съесть что угодно, но раз в неделю. Так же один в неделю должен был быть «чистым», когда ты питался по принципам атаки.

Многие думают, что третий этап самый легкий. Но для меня он оказался самый сложным и соблазнительным. Подразумевалось, что сидеть мне на нем нужно довольно длительный срок. И сначала я строго следовала ему. Но далее ты начинаешь расслабляться даже на разрешенных продуктах. Самая большая подстава для меня были фрукты. Вроде бы тебе разрешен 1 фрукт в день, но как же сложно остановиться на одном, когда ты год не ел например яблоки и какими они тебе кажутся божественными.

 

В общем этот этап дался мне крайне сложно, и по идее именно он должен вас научить правильно питаться и привить эти принципы надолго. Далее по принципам диеты Дюкана следует четвертый этап.

 

Четвертый этап — Стабилизация.

Привив себе правильные принципы питания на третьем этапе мы с новыми знаниями вступаем в жизнь, сохраняя их и возвращаясь к обычному принципу своей жизни. Из правил остается соблюдение одного дня «чистого» белкового дня.

Не знаю, то ли я такая слабохарактерная, то ли эта диета настолько тормозит ваш метаболизм и убивает его, что лишняя булочка, которую вы понюхали вызывает у вас сразу же прибавку к весу, но на этом этапе медленно но верно мой вес начал ползти вверх.

Но для начала мои результаты до и после:

На первом фото мой вес составляет 86 кг при росте 172 см.

На втором во мне всего ли 61 кг.

 

Результаты и выводы:

В результате диеты (повторного захода на нее) я похудела на 35 кг, и исправно их держала сразу после окончания второго этапа питания около 1,5 лет. Мой вес колебался, и сначала держался на отметке 60-62 кг, потом незаметно для меня он дополз до отметки 65-68 кг. Я пыталась в эти моменты возвращаться на систему питания, но она уже на мне работала хуже и медленнее. Организм устал от того питания, да и я тоже . В общем потихоньку, мой вес вернулся ко мне.

Да я похудела, но как ни старалась даже на повторном заходе вес удержать не смогла. Мой метаболизм настолько замедлился на диете, что стоило только расслабиться и поехать в отпуск на две недели как к тебе мгновенно прилипали 10 кг. Если почитать все противопоказания к этой диете, то сомневаюсь что игра стоит свеч, вы можете «убить» свой организм и не достичь поставленных целей.

Мое мнение, что самый верный и правильный помощник в похудении — это баланс энергии съел/потратил и правильное питание.

Очень многие пишут о том какая же эта диета действенная и помогает похудеть, но мало от кого узнаешь информацию о том смогли ли они на ней удержать вес в течение длительного времени и как сказывается такое длительное нахождение на этом питании на Вашем здоровье. Очень интересно было бы послушать истории тех кто смог удержать вес после диеты и держит его уже в течении длительного времени.

В моем круге таких нет.

Кстати вместе со мной на диете Дюкана сидела и моя подруга, которая позвала меня тогда в группу. И у нее похожая история на мою: она так же сильно похудела, но вес не удержала. По прошествии диеты вес так же вернулся к ней с довеском, только даже с большим чем у меня.

 

В целом диету Дюкана с ее огромным списком противопоказаний и риском заболеваний почек я не рекомендую.

Белковая диета Пьера Дюкана — реальные отзывы и результаты

Наталия Хлюстова

Диетолог, эндокринолог, автор-эксперт журнала Colady

X

Проверено экспертами

Весь медицинский контент журнала Colady.ru написан и проверен командой экспертов с медицинским образованием, чтобы обеспечить достоверность информации, изложенной в статьях.

Мы ссылаемся только на академические научно-исследовательские учреждения, ВОЗ, авторитетные источники и на исследования в открытом доступе.

Информация в наших статьях НЕ является медицинской консультацией и НЕ заменяет обращение к специалисту.

      Подписаться

Дата написания: 1 июня 2020

Время на чтение: 6 минут

На сегодняшний день насчитывается великое множество всевозможных диет для похудения. Одной из самых эффективных и безопасных считается белковая диета, разработанная знаменитым французским диетологом — Пьером Дюканом. Читайте, кому подходит диета Дюкана?

Содержание статьи:

• Суть диеты Дюкана, поэтапной системы похудения
• А Вам помогла диета Дюкана? Отзывы худеющих

Суть диеты Дюкана, поэтапной низкоуглеводной системы похудения

Главным принципом можно назвать употребление в пищу низкоуглеводных продуктов. Эта белковая диета разработана с учетом того, чтобы стать в будущем основой всего питания, а не только кратковременным средством для похудения. Применение диеты Дюкана приводит к нормализации веса, очищению организма от шлаков и восстановлению метаболизма. По общим данным, следуя этой диете, можно терять за неделю до 5 кг лишнего веса.

Неотъемлемыми условиями диеты являются:

• употребление большого объема жидкости и овсяных отрубей для очищения организма и в частности кишечника;
• прогулки не менее 20 минут в день и физическая зарядка.

Основная суть диеты состоит в четырех различных этапах. Различие всех этапов в употребляемой пище.

1. Первая фаза называется «Атака», потому что в эту фазу происходит активное расщепление жиров, и потеря сразу нескольких килограммов за счет употребления в пищу только лишь белковой еды (некоторые виды мяса, рыбы, морепродукты и др.). Нормальными для этой фазы являются неприятные ощущения, связанные с перестройкой работы организма. Длительность периода строго индивидуальна и зависит от количества лишних килограммов, но ни в коем случае она не должна длиться дольше 10 дней.
2. Вторая фаза под названием «Чередование» должна длиться столько времени, сколько потребуется для достижения нужной цифры на весах. Её смысл состоит в чередовании белковых дней с белково-овощными. Овощи должны быть некрахмалистыми. Их можно есть сырыми, вареными, запеченными. Нередко худеющие разочаровываются на этом этапе, потому что вес перестает активно снижаться, или даже стоит некоторое время на месте.
3. Далее следует третья фаза «Закрепление», в которую необходимо закрепить полученный результат, чтобы былой вес не вернулся тут же с процентами, тем самым дать организму время привыкнуть к новому весу. Длительность этого этапа находится в зависимости от количества потерянных килограммов. Каждый из килограммов закрепляется 10 дней. То есть если сброшено 3 кг, то эта фаза будет длиться 30 дней, если 5 — то 50 дней. Зато на этом этапе можно позволять себе любимое блюдо 2 раза в неделю.
4. И последняя, четвертая фаза — «Стабилизация». Это возвращение на обычное питание с соблюдением правила диеты Дюкана —  одного белкового дня в неделю. Эту фазу рекомендуется соблюдать на протяжении всей жизни, чтобы вес всегда оставался в норме.

Сайт Colady.ru предупреждает: все представленная информация дана только для ознакомления, и не является врачебной рекомендацией. Перед применением диеты обязательно проконсультируйтесь с врачом!

ДИЕТА ДЮКАНА является самой нелюбимой среди диетологов диетой. Шоковое похудение, вызываемое резким отказом от жиров и углеводов, не долгосрочно — в 80% случаев потерянный в процессе диеты вес возвращается. Научные исследования говорят о том, что в долгосрочном периоде диета Дюкана способна существенно вредить здоровью и нормальному метаболизму. Отказ от жиров влечет за собой проблемы с жирорастворимыми витаминами (прежде всего, с витамином Д), усвоением кальция и ряда других минералов.

У диеты есть ряд рисков и противопоказаний, о которых нельзя не упомянуть. Сам Пьер Дюкан никогда не скрывал, что его система питания повышает нагрузку на печень и почки, потому она категорически противопоказана беременным женщинам и кормящим матерям, людям, страдающим от хронической почечной и печеночной недостаточности, подагры, камней в почках и желчном пузыре. А также при обострении любых хронических заболеваний – гастрита, язвы, панкреатита, холецистита, пиелонефрита и подобных.

Например, во время первой фазы, которая является максимально несбалансированной, в течение в среднем недели, а то и больше, вы едите строго белковую пищу. Да, в это время вы быстро худеете: удивленный резким изменением рациона и ограничением углеводов организм начинает буквально жечь жир, отложившийся на боках. Но количество белка, которое вы потребляете, настолько велико, что просто не усваивается организмом полностью. И все, что не усваивается, вынуждены выводить почки и печень, нагрузка на которые возрастает резко и многократно, что может спровоцировать развитие болезни этих органов. Кроме того, очень многие сидевшие на этой диете отмечают, что на первом этапе испытывают слабость и апатию – за это нужно сказать спасибо отсутствию углеводов, служащих основным источником энергии.

Кстати, вторая стадия, длительность которой может достигать и полугода, тоже не очень-то сбалансирована в плане БЖУ, поэтому неизбежно возникновение проблем с кожей, волосами и ногтями.

Наталья Хлюстова

Задать вопрос

А Вам помогла диета Дюкана? Отзывы худеющих

Марина:
Эта диета на самом деле действует эффективно. Первый раз, когда проходила её, то сбросила целых 15 кг, о чем раньше только мечтала. Мне удалось это благодаря тому, что я находилась тогда в декретном отпуске и могла без проблем готовить по-разному продукты, которые разрешает диета. Ведь диета эта тем и уникальна, что можно очень разнообразно питаться, несмотря на то, что список продуктов ограничен. А вот когда я решила еще раз пройти все циклы диеты, то ничего не вышло по причине того, что тогда я уже работала, и готовить еще и себе отдельно времени не было.

Инга:
Да что ж такого сложного в диете Дюкана? Мне так она очень легко далась. Кажется, чо проще и быть не может. Ведь очень просто сварить яйца, мясо или рыбу. Если, конечно, есть привычка питаться изысканными блюдами, то тогда ладно, все понятно. Просто не надо заморачиваться с блюдами и все получится!

Ульяна:
Если кто-то решается на диету Дюкана, но при этом не обладает достаточным запасом терпения, то не стоит и начинать даже. Терпение очень понадобится для точного соблюдения всех правил. Только благодаря им можно избавиться от ненавистных килограммов. Это все я поняла на собственном опыте, потому что «сорвалась» когда первый раз пыталась пройти диету. Увидела, что весы показали минус три кг еще на первом этапе, и решила не продолжать дальше. После чего мигом вернулись те три кг плюс еще один. А вот второй раз уже следовала всему четко по каждому шагу и добилась-таки снижения веса.

Юлия:
Диета эта весьма долга. Я бы даже сказала, что это не диета, а переход на здоровое питание. Наверное, у меня сложилось такое мнение, потому что вторая фаза у меня длилась целых 10 месяцев! Хотя я не отношу себя к тем счастливицам, которым удалось хорошо похудеть на этой диете. Это потому что вес просто не продолжил снижаться после первой фазы почему-то, что меня очень огорчало, вследствие чего я решила нарушить правила и чередовать дни неравно, с преобладанием белковых дней. В результате этого мне стало очень плохо, и врачи категорически запретили продолжать похудение по этой диете из-за повышенного белка в крови. Всему виной тут только мои инициативы. Может, немного позже попробую еще раз, но теперь уже четко все соблюдая.

Александра:
На этой диете я первый раз. Выбрала её по причине того, что очень люблю как раз все продукты, употребление которых предполагает диета Дюкана. Так что она идеальна для меня, я считаю. Сейчас у меня второй этап, я чередую белковые и овощные дни. Переносится все с легкостью, собственно, как и первая фаза. Хотя «Атака» у меня длилась целых 10 дней. Очень уж много надо скинуть. Надеюсь, что пройду все до конца и добьюсь желаемого результата.

Ирина:
Я уважаю эту диету. Она многим знакомым помогла. Я и сама «сидела» на ней. Избавилась от 7 кг, которые были очень даже лишними. Но при этом я соблюдала диету не досконально. Я намеренно продлила «атаку» до десяти дней, вместо рассчитанных для меня семи. Ну и как-то полностью нарушила один день на втором этапе, потому что на работе был корпоратив. Я не могла не придти, но и сидеть с закрытым ртом тоже. И ничего, вес все равно продолжал снижаться.

Людмила:
Мне плохо удается похудеть по этой диете. Я в принципе пробовала один раз только, но мне и его хватило. Голодала целых пять дней, а почти ничего не потеряла, поэтому даже не стала на следующие фазы переходить.

Наталья:
Девочки, если кто не может найти овсяные отруби, то рекомендую покупать ржаные. Я пробовала и те и другие и худела одинаково. К тому же я немного больше себе позволяю, чем то позволено правилами диеты — я несколько чаще ем фрукты с овощами, чем рекомендуется. Может это как-то и сказывается на скорости похудения, но меня и так все устраивает.

Олеся:
Знаю, знаю такую диету…. С очень хорошей стороны знаю её. Мне она показалась очень легкой на собственном опыте. Все фазы простые и нетрудные. Может потому, что я могла позволить себе немного сладкого раз в день — то дольку шоколада, то конфетку. Называю это своими личными коррективами. Не понравилось только то, что во время «Атаки» меня мучила жажда постоянно, но хорошо, что диетой разрешается достаточное количество воды.

Ксения:
Могу лично похвастать, что мне помогла диета Дюкана, что бы там не говорили. Никакая другая диета не справилась с моим весом. И только лишь на этой я попрощалась с 8 килограммами, которые обосновались на моем теле после беременности. Вот уже в течение полугода вес стабилен, не прибавилось ни одного незваного килограмма. Так что рекомендую диету Дюкана направо и налево, как говорится.

Что такое диета Дюкана и насколько она эффективна? – Forbes Health

Диета Дюкана – популярная схема питания, основанная на идее, что увеличение потребления белка является ключом к снижению веса. План поощряет употребление разнообразных продуктов с низким содержанием углеводов и высоким содержанием белка в течение четырех этапов и утверждает, что люди, сидящие на диете, могут сбросить до восьми фунтов за первую неделю.

Однако, по мнению некоторых экспертов по питанию, диета исключает многие питательные продукты из вашего плана питания и может быть чрезмерно ограничительной, неустойчивой и неэффективной в долгосрочной перспективе.

ПРЕДЛОЖЕНИЕ ДЛЯ ОТЛИЧНЫХ ПАРТНЕРОВ

Партнерские предложения для брендов, которые заплатили Forbes Health за то, чтобы они заняли первое место в нашем списке. Хотя это может повлиять на то, где их продукты или услуги появляются на нашем сайте, это никоим образом не влияет на наши рейтинги, которые основаны на тщательных исследованиях, надежных методологиях и рекомендациях экспертов. Наши партнеры не могут платить нам за предоставление положительных отзывов об их продуктах или услугах.0014

5-минутный тест открывает индивидуальную программу снижения веса

Инструмент для регистрации веса, питания и упражнений для управления своим здоровьем

60 долларов США в месяц или 209 долларов США в год с альтернативными вариантами, начните с 14-дневной бесплатной пробной версии

Более 45 миллионов загрузок и более 45 тысяч 5-звездочных отзывов

Пройдите тест

На веб-сайте Noom

Что такое диета Дюкана?

«Диета Дюкана основана на теории о том, что употребление большого количества белка может помочь людям похудеть, и поэтому в диете особое внимание уделяется потреблению большого количества белка», — объясняет Келси Рассел-Мюррей, зарегистрированный диетолог из Онтарио и основатель клиника консультирования по вопросам питания Gut Healthy Dietitian.

Диета разделена на четыре фазы, каждая из которых устанавливает определенные правила в отношении того, что можно есть. Всего разрешено только около 100 продуктов, 68 из которых являются «чистыми белками» или продуктами с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов и жиров, например, мясом. Большинство продуктов с высоким содержанием углеводов или жиров исключаются на начальном этапе.

Последователи диеты могут рассчитывать на потерю до восьми фунтов на первом этапе, а затем около двух фунтов в неделю, пока они не достигнут своего «истинного веса», который план описывает как реалистичный, здоровый вес, который вы можете легко поддерживать. в течение длительного времени, без чувства голода или ограничения в еде (эксперты, однако, предупреждают, что быстрая потеря веса, как было показано, снова приводит к увеличению веса и связана с потенциально вредными побочными эффектами). Ваш Истинный вес, согласно плану, рассчитывается на основе таких факторов, как пол, возраст, самый высокий вес, самый низкий вес, средний вес, наследственность, структура костей и количество беременностей, которые у вас были.

Типичный график диеты зависит от вашего целевого веса.

Как зародилась диета Дюкана

Диета Дюкана была первоначально разработана бывшим французским врачом Пьером Дюканом, который обнаружил, что диета с высоким содержанием белка эффективна для снижения веса, поскольку помогает уменьшить чувство голода и способствует ощущению сытости.

После уточнения деталей плана диеты Дюкан опубликовал свой бестселлер «Диета Дюкана » в 2000 году. С тех пор книга была переведена на 14 языков в соответствии с программой.

Однако, несмотря на то, что она приобрела широкую популярность среди людей, сидящих на диете, стремящихся похудеть, многие эксперты по питанию также критиковали ее как более ограничительную и неустойчивую альтернативу другим низкоуглеводным диетам, таким как диета Аткинса или диета Южного пляжа.

Готовы выработать более здоровые привычки?

Noom сочетает в себе мощь технологий с эмпатией тренеров-людей для успешного изменения поведения и устойчивых результатов по снижению веса. Пройдите тест, чтобы получить индивидуальный план.

Начать викторину

Что такое фазы диеты Дюкана?

Диета Дюкана разделена на четыре фазы, которые различаются по продолжительности, ожидаемому снижению веса и продуктам, которые следует есть и избегать.

Фаза 1: Атака

Первая фаза диеты самая короткая и самая ограничительная. В зависимости от ваших целей, эта фаза длится от двух до семи дней и может привести к потере веса от двух до восьми фунтов в соответствии с программой диеты.

Однако, по словам Бриттани Любек, зарегистрированного диетолога и консультанта по питанию Oh So Spotless из Форт-Коллинза, штат Колорадо, быстрая потеря веса не обязательно является хорошей вещью. Помимо того, что это вредно и потенциально небезопасно, Любек также отмечает, что это может увеличить риск повторного набора веса в будущем.

На этом этапе разрешается употреблять только около 68 «чистобелковых» продуктов, включая нежирное мясо, птицу и рыбу. Кроме того, рекомендуется потреблять 1,5 столовые ложки овсяных отрубей и уделять 20 минут физической активности в день, что, согласно плану, может способствовать снижению веса.

Фаза 2: Круиз

Фаза Круиза длится до тех пор, пока вы не достигнете своего «Истинного веса», который является здоровым весом, который вы можете поддерживать в зависимости от вашего возраста, пола, роста и истории потери веса в соответствии с программой. Веб-сайт. По данным сайта, люди, сидящие на диете, могут рассчитывать на потерю около двух фунтов в неделю на этом этапе.

В дополнение к 68 продуктам с высоким содержанием белка, разрешенным на первом этапе, последователи также могут наслаждаться 32 овощами, включая спаржу, капусту и брокколи, лапшу ширатаки и ограниченное количество оливкового масла, ягод годжи и пшеничной клейковины. Он также побуждает вас есть 2 столовые ложки овсяных отрубей и заниматься физическими упражнениями в течение 30 минут в день.

Фаза 3: Закрепление

Этап закрепления направлен на предотвращение повторного набора веса путем постепенного повторного включения «запрещенных» продуктов, таких как фрукты и крахмалистые овощи, обратно в ваш рацион и позволяет вам наслаждаться до двух «праздничных приемов пищи» в неделю, который может состоять из закуски, основного блюда и десерта с одним бокалом вина.

Люди, сидящие на диете, следуют этому этапу в течение пяти дней за каждый фунт веса, который они потеряли во время этапа круиза. Вы также должны потреблять две столовые ложки овсяных отрубей, заниматься физическими упражнениями 25 минут в день и есть только нежирные белки один день в неделю.

Фаза 4: Стабилизация

Фаза стабилизации предназначена для неопределенного времени после достижения вами целевого веса и позволяет вам снова добавить в свой рацион любые «запрещенные» продукты. На этом этапе нет никаких ограничений на продукты, которые вы можете есть.

Единственными правилами на этом этапе являются продолжение употребления в пищу только продуктов с высоким содержанием белка один раз в неделю, ежедневная прогулка в течение 20 минут и употребление 3 столовых ложек овсяных отрубей в день, что может помочь поддерживать потерю веса, согласно плану. Действительно, было доказано, что упор на цельные продукты и умеренные физические нагрузки со временем способствуют снижению веса.

Эксперты отмечают, что эта диета отличается от других подобных планов питания тем, что в нее снова включаются запрещенные продукты. Тем не менее, они предупреждают, что диета не принимает во внимание напряженный образ жизни или общественные мероприятия, которые могут не подходить для многих.

Продукты, которые можно есть на диете Дюкана

Несмотря на то, что всего на диете Дюкана можно есть 100 продуктов, план содержит строгие рекомендации относительно того, какие продукты разрешены на каждом этапе. Согласно веб-сайту программы, последователи должны придерживаться списка разрешенных продуктов, но не обязаны подсчитывать калории или отслеживать потребление других питательных веществ на любом из этапов.

Вот некоторые продукты, которые можно есть:

• Постное мясо, рыба и птица . В этих продуктах много белка, но мало углеводов и жиров.
• Соевые продукты, такие как тофу, темпе или сейтан. Эти продукты богаты белком, но содержат меньше углеводов, чем другие растительные белки, такие как бобовые.
• Яйца. Яйца не только содержат белок, но и являются отличным источником витаминов и минералов.
• Обезжиренные молочные продукты. Они предназначены для увеличения потребления белка без добавления в рацион лишних жиров.
• Некрахмалистые овощи, такие как свекла, спаржа и шпинат. Они разрешены только после фазы атаки диеты и содержат витамины, минералы и клетчатку.

Любые продукты, не включенные в список разрешенных, запрещены. Сюда входят многие продукты с высоким содержанием жиров или углеводов, такие как:

• Жирные куски мяса или птицы
• Крахмалистые овощи, такие как картофель, горох и кукуруза
• Полножирные молочные продукты
• Зерновые, включая рис, хлеб или макаронные изделия
• Бобовые
• Гайки
• Семена
• Жареные продукты
• Добавленный сахар, часто содержащийся в газированных напитках и сладостях

Поскольку план исключает так много ингредиентов из вашего рациона, первые три этапа плана могут не подходить для людей с диетическими ограничениями, хотя в программе отмечается, что веганские продукты, такие как тофу и соевое молоко, разрешены. .

Вас также могут заинтересовать планы диеты от наших избранных партнеров

WeightWatchers

Начать

На веб-сайте WeightWatcher

• Ешьте любимую пищу и продолжайте худеть с помощью нашей обновленной упрощенной программы
• Простой и гибкий подход с системой Points® и удобным отслеживанием в приложении WW
• Никаких скучных блюд благодаря более чем 12 000 рецептов и базе данных ресторанов
• Начните сбрасывать вес сегодня с предложением ограниченного по времени членства

Ешьте разумнее с Noom

Начать

На веб-сайте Noom

• Пройдите бесплатный тест Noom, чтобы начать свой путь к здоровью
• Индивидуальный план, соответствующий вашим потребностям
• 14-дневная бесплатная пробная версия
• В диапазоне от 16 до 59 долларов в месяц
• Учебная программа, основанная на психологических принципах

Идеальное тело

Начать

На веб-сайте Perfect Body

• Индивидуальный уникальный план диеты
• Более 1000 вкусных комбинаций
• Никаких скрытых комиссий и поддержка 24/7
• Простые ингредиенты из любого магазина
• Узнайте, что вам подходит, с помощью 60-секундного теста

Комплексное питание

Начать

На веб-сайте Factor

• Здоровая еда, приготовленная шеф-поваром, с доставкой на дом
• Свежие, никогда не замороженные ингредиенты
• Блюда и рецепты, созданные кулинарами
• Зарегистрированные диетологи работают рука об руку с кухней Factor
• Доступны несколько вариантов питания

Найдена программа снижения веса

Начать

На сайте Найдено

• Получите индивидуальное медицинское руководство, рекомендации по питанию и движению от экспертов
• Сертифицированные врачи-клиницисты, прошедшие специальную подготовку по снижению веса
• Найдите правильное лекарство для похудения, соответствующее вашей уникальной биологии
• Виртуальные встречи, личное посещение офиса не требуется

(Примечание. Информация о продукте и ценах указаны на дату публикации и могут быть изменены.)

Преимущества диеты Дюкана

«Потенциальные преимущества диеты в основном связаны с потерей веса», — говорит Рассел-Мюррей, объясняя, что план основан на идее о том, что употребление большого количества белка может уменьшить чувство голода и способствовать снижению веса. «Диета делает акцент на физических упражнениях и потреблении цельных продуктов, а не обработанных продуктов, что может быть полезно для достижения целей в области здоровья».

Несмотря на ограниченное количество исследований диеты Дюкана, одно исследование 2021 года показало, что люди, которые придерживались диеты в течение одного года, потеряли значительно больше массы тела и жира на животе, чем те, кто придерживался традиционной низкокалорийной диеты ^[1] Sakae PN, Saldanha A, Fonseca AH, et al. Традиционная потеря веса и диеты Дюкана относительно пищевых и лабораторных результатов. J Of Food Sci and Nutri Disord. 2021;1,8-15. .

Кроме того, было показано, что диеты с высоким содержанием белка способствуют снижению веса за счет изменения уровня определенных гормонов, которые регулируют чувство голода и аппетит. Следовательно, увеличение потребления белка может привести к уменьшению чувства голода и потребления пищи, что приведет к потере веса.

Кроме того, в то время как некоторые люди могут наслаждаться гибкостью других режимов питания, другим может быть легче следовать диете со строгими правилами и положениями, такими как диета Дюкана, которые определяют их выбор продуктов питания.

Проблемы безопасности диеты Дюкана

Диета Дюкана чрезвычайно ограничительна, и ей может быть трудно следовать. Существует также ограниченное количество исследований, подтверждающих основу диеты или демонстрирующих ее эффективность.

План питания исключает многие продукты, которые очень питательны из-за содержания в них углеводов или жиров. «Диета включает всего 100 продуктов питания, полностью исключая цельнозерновые продукты, фасоль и бобовые, фрукты, орехи, семена и большинство крахмалистых овощей», — говорит Рассел-Мюррей.

И, хотя диета не требует подсчета калорий, ее ограничительный характер означает, что в ней очень мало калорий. Мало того, что низкокалорийная диета может увеличить риск дефицита питательных веществ, она также может замедлить ваш метаболизм, что затрудняет поддержание потери веса, согласно недавнему исследованию из Journal of Obesity and Metabolic Syndrome ^[2] . Ким Джи. Оптимальные стратегии диеты для снижения веса и поддержания потери веса. J Obes Metab Syndr. 2021;30(1):20–31. .

«Важно также отметить, что употребление только белков или преимущественно белков вредно для почек», — говорит Любек. «Белок сложнее расщеплять организму, а почкам — фильтровать, из-за чего им приходится работать намного усерднее. Слишком высокое потребление белка может вызвать повреждение почек».

Результаты исследования, проведенного в 2015 году с участием 51 женщины, соблюдающей диету Дюкана, выявили множественные нарушения питания у лиц, соблюдающих диету, и отметили, что соблюдение диеты в течение длительного времени может увеличить риск остеопороза и заболеваний сердца, почек и печени ^[3] Wyka J, Malczyk E, Misiarz M, et al. Оценка потребления пищи женщинами, принимающими высокобелковую диету Дюкана. Rocz Panstw Zakl Hig. 2015;66(2):137-42. .

Является ли диета Дюкана правильным выбором?

Эксперты говорят, что если вы хотите похудеть здоровым образом, диета Дюкана может быть не лучшим выбором. По данным Министерства сельского хозяйства США (USDA), поддержание активности, снижение потребления калорий и полноценное сбалансированное питание могут помочь вам безопасно сбросить лишние килограммы.

«Хотя я ценю акцент на потреблении цельных продуктов и регулярных физических упражнениях, я нахожу многие компоненты диеты Дюкана не только опасными, но и потенциально вредными», — говорит Рассел-Мюррей. «Риски, связанные с диетой Дюкана, вероятно, связаны с сочетанием чрезмерного потребления белка, а также снижения потребления клетчатки, витаминов и антиоксидантов, которые связаны с пользой для здоровья».

Любек соглашается и говорит, что не будет рекомендовать эту диету никому, кто захочет ее попробовать. «Хотя из диеты Дюкана вы можете почерпнуть несколько положительных моментов, вы, скорее всего, узнаете гораздо больше негативных привычек в еде. Ограничительные диеты, подобные этой, могут привести к нарушению пищевых привычек, создавая правила питания и новые страхи перед едой».

Потеря веса для реальной жизни

Готовые программы не справляются с задачей, а настраивается. Получите план похудения, подходящий именно вам.

Присоединяйся сейчас

На сайте WeightWatcher

Мой успех на диете Дюкана

Что ж, хорошие новости: я потерял более полутора стоунов (21 фунт) в своем стремлении привести себя в порядок. Сейчас я чувствую себя на миллион долларов, и люди действительно начинают замечать, что кайф просто отличный и слегка затягивает. Среди знаменитых поклонников Дженнифер Лопес, герцогиня Кембриджская (она же Кейт Миддлтон), Жизель Бюндхен.

Несколько моих читателей попросили меня ответить на вопрос «КАК?» немного больше, некоторые из вас купили книгу о диете Дюкана и не могут разобраться в ней, поэтому я сказал, что остановлюсь на ней и приведу пример моей диетической недели. Это действительно не сложно, как только вы это получите. Итак, диета Пьера Дюкана состоит из четырех этапов:

1. Атака: В течение 2–7 дней ешьте столько, сколько хотите, из 72 продуктов, богатых белком.
2. Круиз: Продолжайте есть продукты, богатые белком, добавив 28 овощей.
3. Объединение: Добавляйте фрукты, хлеб, сыр и продукты, содержащие крахмал, и 2 праздничных приема пищи в неделю , что дает 5 дней на каждый потерянный фунт.
4. Стабилизация: Ешьте, что хотите, не набирая вес, соблюдая 3 правила и вводя «Белковые четверги».

Я лично слежу за «Атакой»/Молнией в течение 10 дней и теряю камень (14 фунтов), вы услышите, как люди говорят: «О, будьте осторожны, это не может быть безопасно!!» Но расслабьтесь, это было исследовано, и это так. Это работает через кетоз, ваше тело переключается с потребляемых углеводов и жиров на запасы тела, по сути потребляя жир для получения энергии. Первые три дня вы увидите, как вы быстро похудеете, это в основном задержка воды, и если вы вернетесь к обычному питанию через неделю, вес вернется, с 4-го дня вы будете должным образом находиться в кето и начнете сжигать фактический жир и ваши тяга к углеводам и сахару исчезнет. Вы ограничены 72 продуктами, все постные белки, вы можете есть столько, сколько хотите, но вы должны есть регулярно, чтобы поддерживать высокий уровень метаболизма, поэтому всегда носите с собой йогурт, сваренные вкрутую яйца или мясное ассорти в небольшой сумке-холодильнике. . Вы также должны выпивать 2 литра воды в день и иметь 1,5 столовые ложки овсяных отрубей в день с пищей, будь то еда или приготовление каши, что я обычно делаю каждое утро. Овсяные отруби действуют как волокно и липучка для жиров, которые вы можете потреблять.

Перечень разрешенных продуктов:

• Постное мясо: говядина (не ребра и ребра), телятина, приготовленная на гриле или запеченная без масла или жира.
• Субпродукты: почки, печень или язык (нет, спасибо)
• Вся птица, кроме утки или гуся, но без кожи.
• Вся рыба жирная, нежирная, белая, жирная, сырая или приготовленная
• Все моллюски
• Нежирная ветчина, нарезанная нежирная курица и свинина
• Яйца (максимум 2 в день из-за высокого уровня холестерина)
• Нежирные молочные продукты (без фруктовых или ванильных йогуртов)
• В день НЕОБХОДИМО потреблять не менее 1,5 литров воды с низким содержанием соли (газированная вода содержит больше натрия)
• Подсластитель аспартам в ограниченных количествах (спленда)
• Диетическая кола и кофе, № Фруктовый чай.

Итак, мы описали этап атаки. Кто-то спросил меня о людях с непереносимостью лактозы, вы все еще можете соблюдать диету, просто исключив молочные продукты. Однако вы не можете пить безлактозное молоко или фруктовую воду, лимонную воду, даже воду с ломтиком лимона. Это все химия, поверьте мне, следуйте ей правильно, и вес упадет. Пара попыток атаки Дюкана, когда я ела обезжиренные йогурты с ветчиной и ванилью, я тоже не худела, и это меня угнетало, «как я раньше так хорошо справлялся?» Дело в том, что после тщательного изучения ингредиентов в «обезжиренном» ванильном йогурте был сироп фруктозы, даже небольшое количество может помешать, ветчина также была покрыта сахарной глазурью перед нарезкой. Вы ДЕЙСТВИТЕЛЬНО должны изучить список ингредиентов. Обычно я покупаю мясо Брейди или 100% натуральное мясное ассорти Денни.

Итак, некоторые из вас могут быть немного сбиты с толку относительно того, что есть, в обычный день во время атаки я ем следующее:

Завтрак:   1 чашка обезжиренного натурального йогурта и овсяной каши (1,5 столовых ложки овсяных отрубей с удвоенным количеством обезжиренного молока) 1 пинта воды.

Середина утра: Ломтик бекона из индейки

Обед: 1 сваренное вкрутую яйцо и 3 ломтика индейки с небольшим количеством бальзамического уксуса. Пинта воды.

Середина дня: Стакан натурального обезжиренного йогурта.

Ужин: Нежирный стейк (обжаренный всухомятку), корнишон (корнишон) и яичница в сухом виде 1 л воды пить в течение всего вечера.

Другой вариант:

Завтрак : омлет из 2 яиц (обжаренный в сухом виде на хорошей сковороде с антипригарным покрытием) Пинта воды

Середина утра: Обезжиренный натуральный йогурт.

Обед: Лосось или стейк из тунца, вы можете сделать небольшую заправку из укропа, взяв обезжиренный творог и добавив чайную ложку укропа и чеснока, оставив на ночь для раскрытия вкуса). 1 пинта воды.

Ужин: Рулет из индейки без панировочных сухарей, вместо него используйте овсяные отруби.

 

Итак, это типичный день на Дюкане, вы также должны ходить не менее 20 минут в день, и не рекомендуется ходить в спортзал для напряженных тренировок, так как эта диета оказывает достаточное давление на ваше тело, легкие упражнения. Наблюдать, как цифры на весах исчезают в течение недели, будет лучшим чувством. У вас может быть неприятный запах изо рта или дыхание с запахом растворителя, это связано с кетонами, но пейте больше воды, и это должно помочь, чем больше вы пьете, тем меньше будет неприятностей. Вы также можете использовать полоски для дыхания Listerine. Ваш мозг тоже может быть немного затуманен во время атаки, поэтому, если вы выполняете работу, связанную с риском для жизни людей, возможно, возьмите недельный отпуск, чтобы сделать это, лол! Иногда выполнение элементарных математических действий становится рутиной… все дело в энергии, преобразованной из сожженного жира. После нескольких недель на этой диете Вы будете поражены своей мышечной силой, я езжу на велосипеде на работу большую часть дней и по утрам, Бетти, я бы вспотел, и если бы был сильный ветер, против которого я ехал на велосипеде, я бы действительно изо всех сил, в большинстве дней, когда я спрыгивал и шел рядом с моим велосипедом, я был недостаточно в форме. Теперь я езжу в гору и против ветра, не беспокоясь, моя сила и физическая форма действительно улучшаются. Я также начал ходить на работу каждый второй день, 20-минутную скоростную прогулку в каждую сторону, всего 40 минут в дополнение к бегу на работе, которым я занимаюсь…

Итак, вы потратили свое время на Атаку, похудели, как вам продолжать худеть, живя довольно комфортно?

Это не совсем «Дюканиан», но то, как я теряю вес после приступа, заключается в том, что я отказываюсь от углеводов и сахара с понедельника по пятницу и два читерских дня. Звучит сложно, но после Атаки вы так благодарны за овощ, поверьте мне! По выходным выпиваю стакан-другой чего-нибудь, вина или джина Hendricks с тонким тоником, я позволяю себе «пиццу в пятницу», выбирая тонкую основу и менее жирное мясо, может быть, ветчину и овощи вместо колбасы/чоризо/салями/ пепперони. Если вы мудро подумаете о том, что вы едите, все будет в порядке, я позволяю себе немного углеводов и плитку шоколада, чтобы оставаться сладким, но выбирая ЛУЧШИЙ вид, я выбираю питательный шоколадный батончик Dr. Coy’s с кокосом, это приготовленный из сырого какао, чтобы ваш уровень инсулина не сходил с ума. Удивительно, насколько хорош вкус шоколада хорошего качества, когда он становится лакомством. Популярные дешевые шоколадные батончики, которые бросаются в глаза на каждом прилавке магазина, начинают на вкус напоминать твердый жир, которым они и являются. Ваш вкус становится таким обновленным.

Моя типичная неделя диеты — это вариант круиза Дюкана, каждый день до обеда такой же, как и приступ, но на ужин я ем цельные продукты, нежирные, но хорошие цельные продукты, без крахмалистых углеводов. Вторник и четверг — чистый белок, как и Атака.

На этой неделе я приготовил болоньезе, у Райана была паста, а у меня были сырые кабачки, в соусе НЕТ консервированных помидоров (в каждой баночке 4 чайные ложки сахара) Я бланшировал, снял кожицу и посеял семена с дюжины помидоров, я не мог сказать разница между макаронами и кабачками: они были сырыми, поэтому имели ту же текстуру, что и макароны al dente. У меня также была щепотка тертого чеддера, только щепотка.

Что-нибудь утешительное на ужин, спагетти Болоньезе с сырыми кабачками! Ням! Продолжаем худеть, никаких рафинированных углеводов и сахара с понедельника по пятницу! #courgetti #rawfood #bolognese #wholefood #comfortfood #yum #foodblogger #foodie #irishblogger #blogger #weightloss #lowcarb

Фото, опубликованное C R E A T I V E Y O K E ? (@creativeyokeblog) 17 мая 2016 г. в 13:27 PDT

Еще одно блюдо, которое я приготовила, это кабачки вместо баклажанов рататуй, просто приготовьте кучу овощей вместе с томатной основой и дайте им покипеть пару часов, это красиво, запеченное на куриной грудке, просто будьте изобретательны и используйте как можно меньше дерьма. Вы почувствуете себя таким здоровым!

Полезный Рататуй на ужин! Никаких консервированных овощей, все свежее собирается вылить на куриные грудки, откормленные кукурузой, и запечь! #локарб #белок #с низким содержанием жира #потеря веса #овощи #здоровый #витамин #дуканкруиз #получениездоровья #блогер #иришблоггер #здоровый #рататуй #ужин #гурман #фудблогер #lblogger #образ жизни

Видео, опубликованное C R E A T I V E Y O K E ? (@creativeyokeblog) 2 мая 2016 г. в 12:37 PDT

Продолжаем неделю с высоким содержанием белка, продолжаем худеть! Никаких крахмалистых углеводов или рафинированного сахара с понедельника по пятницу. На поздний завтрак я приготовил прекрасный омлет с ветчиной с начинкой из брускетты, бланшированные помидоры без семян, СВЕЖИЙ базилик и чеснок… Все это с небольшим количеством феты… Вкуснятина!! #чеснок #бранч #омлет #средиземноморская еда #кето #кетогенная #потеря веса #без углеводов #ноль углеводов #blogger #irishblogger #foodblogger #гурман #помидоры #фета #сыр #яйца #протеин #здоровая #диета #dublinblogger

Фотография, опубликованная C R E A T I V E Y O K E ? (@creativeyokeblog) 11 мая 2016 г. в 6:33 утра по тихоокеанскому времени

Эта диета ИДЕАЛЬНА для лета, можно еще шашлык и диету! Просто пропустите булочку и сладкие соусы! The Butlers Pantry делает великолепный свекольный кетчуп, он намного полезнее, чем обычный кетчуп, и имеет невероятный вкус.